  鈴鹿山脈の麓  真っ黒な黒土で育てた白ネギです。無選別で ドーンと４キロ。
   だいたい 私が一抱えしてるので４キロです。

お友達とのネギ焼きパーティー、お鍋などなど 今からネギの美味しい季節です。

  タイミングが合えば 『なべちゃんネギ』も入るかも！？

野菜

無選別 白ネギ  減農薬栽培

吉川文

  その日 畑や山で採れた野菜やハーブを詰めて送ります。画像は一例なので 参考までに。

これが入ります！っというお約束はできません。と、言っても ハーブ、山菜ばかりでは なかなかオカズにならないので新玉ねぎ、ズッキーニの使いやすい２つの野菜は必ず入れます。
   発送日に山に出てれば 淡竹ハチクが入るかもしれませんし、レタスが採りどきなら 山盛りリーフレタスかも。その時 良いものをその日の気分で詰めます。

   何でも ドンとこーい！と、楽しめる方のご注文 お待ちしています。
#野菜セット

その日の気分で組んだ野菜セット

  その日 畑で採れた野菜やハーブを詰めて送ります。画像は一例なので 参考までに。

これが入ります！っというお約束はできません。と、言っても ハーブ、山菜ばかりでは なかなかオカズにならないのでジャガイモやカボチャなどの使いやすい野菜を２種類  必ず入れます。
   発送日にその時 良いものをその日の気分で詰めます。
今から、しばらくは朝採りトウモロコシが入る確率が高いです(笑)

   何でも ドンとこーい！と、楽しめる方のご注文 お待ちしています。
#野菜セット

その日の畑にある野菜で組んだお任せセット

  三重県鈴鹿市で農民してます。すいーとぽたけです。
本業の野菜作りと耕作放棄された梅園の復活に勤しんでます。

   最初はジャングル状態で立ち入ることも厳しかったのですが、なんとか 切り開き入れるようになりました。
   
   梅には消毒などしていません。梅園の通路に除草剤を散布しました。梅は消毒等してないので、表面に黒い斑点があるものもありますがシロップなどを漬けるには問題ありません。
  梅干しにするとそこが少し固くなってしまいます。

   梅が売れない事には梅園の整備費用が出ないので、応援よろしくお願いします！！


#うめしごと

果物

耕作放棄の梅園復活 梅！！

今回の台風で白ネギの葉っぱがポキポキになってしまいました。
味は変わらないのですが…。
今回のみの出荷です。

ひと箱 4キロ詰めです。


#訳あってお買い得

無選別 台風で葉折れの白ネギ！！期間限定

  初夏の耕作放棄の梅園の梅で 皆さんに沢山の応援をいただき、ありがとうございました。

   おかげさまで、道具代の一部も補填できました。

   ６月末に近隣の福祉事業所からお手伝いに来てもらい、梅を収穫し、梅シロップを作りました。
   今の日本の抱える耕作放棄地の問題、障がい者の就労の問題。食べてもらった方に思いを馳せてもらえるような商品になればと思っています。
   少しでも事業所の収入になればとラベル貼りもお願いしました。なので、少しラベルが曲がっているかもですが…それも いい感じです。
   
   と、農福連携にばかり 話題が行きがちですが、甜菜糖と梅の酸味と砂糖甘みをスッキリと仕上げる隠し味の醸造酢で味も自信ありのシロップです。
 
   粒ありタイプとペーストタイプ。
実は日本酒などのお酒に合うんです。お好みの日本酒にシロップを足すと日本酒ベースの梅酒！梅の粒は御茶請けにしても美味しいし、シロップなので炭酸で割っても美味しいです。
もちらん、お料理にも使ってもらえます。

吉川文の産直通販・お取り寄せ商品

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無選別白ネギ減農薬栽培

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耕作放棄の梅園のうめシロップ

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