▼自己紹介
１５年以上、農薬や肥料に頼らず、ハーブを栽培しております。
２０種類上のハーブを栽培し、収穫後すぐに凍結し低温で乾燥させることで、フレッシュのような香りと鮮やかな姿を閉じ込めた、贅沢なドライハーブです。
また、2016年より農福連携をスタートし、障害をもった方々と共にハーブを栽培しております。
▼商品概要
カモミール
りんごのような甘い香りで、多くの人に愛されているカモミール。

▼品種・味の特徴・食べ方
収穫後すぐに凍結し低温で乾燥させることで、フレッシュのような香りと鮮やかな姿を閉じ込めた、贅沢なドライハーブです。
▼数量、分量の目安
お湯出し（４分、１g＝１５０cc） 　水出し（６時間　1g＝５００cc）
▼栽培/生産方法、こだわり
１５年以上、農薬や肥料に頼らず、20種類上のハーブを栽培しております。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

お茶

まるでフレッシュハーブ　カモミール10g

澤邉友彦

▼自己紹介
１５年以上、農薬や肥料に頼らず、ハーブを栽培しております。
２０種類上のハーブを栽培し、収穫後すぐに凍結し低温で乾燥させることで、フレッシュのような香りと鮮やかな姿を閉じ込めた、贅沢なドライハーブです。
また、2016年より農福連携をスタートし、障害をもった方々と共にハーブを栽培しております。あ
▼商品概要
１、青林檎の香り　甘みと爽やさがバランスの良い味わい。リラックスしたい時に。
２、モヒートの香り　清涼感と穏やかな甘み。リフレッシュしたい時に。
３、シナモンバニラの香り　スパイシーさと甘みの調和が奥深い味わい。リセットしたい時に。
　
▼品種・味の特徴・食べ方
収穫後すぐに凍結し低温で乾燥させることで、フレッシュのような香りと鮮やかな姿を閉じ込めた、贅沢なドライハーブです。
▼数量、分量の目安
お湯出し（４分、１包＝１５０cc） 　水出し（６時間　1包＝３００cc）
▼栽培/生産方法、こだわり
１５年以上、農薬や肥料に頼らず、20種類上のハーブを栽培しております。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

【飲み比べ】ブレンドハーブティーセット ブレンド３種(各２包入）　

▼自己紹介
１５年以上、農薬や肥料に頼らず、ハーブを栽培しております。
２０種類上のハーブを栽培し、収穫後すぐに凍結し低温で乾燥させることで、フレッシュのような香りと鮮やかな姿を閉じ込めた、贅沢なドライハーブです。
また、2016年より農福連携をスタートし、障害をもった方々と共にハーブを栽培しております。あ
▼商品概要
１、カモミールの香り　優しいカモミールの甘み。多くの人に愛されるハーブティー。
２、レモンバーベナの香り　レモンのような芳香で、香り高いハーブティー。
３、レモングラスの香り　レモン系ハーブティーの定番。草原のような爽やかな香り。
４、ペパーミントの香り　スッと抜けるような爽やかさと、緑茶のような深み。
５、ホーリーバジルの香り　印象的な甘い香りのあるバジル。

　
▼品種・味の特徴・食べ方
収穫後すぐに凍結し低温で乾燥させることで、フレッシュのような香りと鮮やかな姿を閉じ込めた、贅沢なドライハーブです。
▼数量、分量の目安
お湯出し（４分、１包＝１５０cc） 　水出し（６時間　1包＝５００cc）
▼栽培/生産方法、こだわり
１５年以上、農薬や肥料に頼らず、20種類上のハーブを栽培しております。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

【飲み比べ】シングルハーブティーセット 5種(各２包）　

▼自己紹介
１５年以上、農薬や肥料に頼らず、ハーブを栽培しております。
２０種類上のハーブを栽培し、収穫後すぐに凍結し低温で乾燥させることで、フレッシュのような香りと鮮やかな姿を閉じ込めた、贅沢なドライハーブです。
また、2016年より農福連携をスタートし、障害をもった方々と共にハーブを栽培しております。あ
▼商品概要
カモミールラテ
加賀棒茶×カモミール×ラベンダー×大葉
香ばしい棒茶と芳香なハーブが合わさった、奥深い風味。

※加賀棒茶は自然栽培ではございません。自然栽培はハーブのみです。
　
▼品種・味の特徴・食べ方
収穫後すぐに凍結し低温で乾燥させることで、フレッシュのような香りと鮮やかな姿を閉じ込めた、贅沢なドライハーブです。
▼数量、分量の目安
1　本品を水100ccに入れ5分弱火でじっくり煮る。
2　砂糖20g(大さじ2)を入れ、砂糖を溶かしてから、牛乳200ccを入れ一煮立ちさせる。
3　おたまで、空気を入れるようにすくっては入れ、すくっては入れを繰り返す。
4　茶こしを使いながらカップに注ぐ。
▼栽培/生産方法、こだわり
１５年以上、農薬や肥料に頼らず、20種類上のハーブを栽培しております。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

【お茶時間を愛する方へ。】カモミールラテ ３セット

▼自己紹介
１５年以上、農薬や肥料に頼らず、ハーブを栽培しております。
２０種類上のハーブを栽培し、収穫後すぐに凍結し低温で乾燥させることで、フレッシュのような香りと鮮やかな姿を閉じ込めた、贅沢なドライハーブです。
また、2016年より農福連携をスタートし、障害をもった方々と共にハーブを栽培しております。あ
▼商品概要
１、青林檎の香り　甘みと爽やさがバランスの良い味わい。リラックスしたい時に。
２、モヒートの香り　清涼感と穏やかな甘み。リフレッシュしたい時に。
３、シナモンバニラの香り　スパイシーさと甘みの調和が奥深い味わい。リセットしたい時に。
４、カモミールの香り　りんごの様な香り。多くの人に愛されているカモミールティー。
５、レモンバーベナの香り　レモン系ハーブティー 。レモンより香りが良い気がする。。。
６、レモングラスの香り　レモン系ハーブティーの定番。
７ 、ペパーミントの香り　清涼感あふれるミント。
８、ホーリーバジルの香り　印象的な甘い香りのあるバジル。
　
▼品種・味の特徴・食べ方
収穫後すぐに凍結し低温で乾燥させることで、フレッシュのような香りと鮮やかな姿を閉じ込めた、贅沢なドライハーブです。
▼数量、分量の目安
お湯出し（４分、１包＝１５０cc） 　水出し（６時間　1包＝３００cc）
▼栽培/生産方法、こだわり
１５年以上、農薬や肥料に頼らず、20種類上のハーブを栽培しております。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

【飲み比べ】ブレンド＆シングルセット 8種(各２包入）　

※こちらの出品は、食べ物のお届けではなく、実際に生産現
場にきていただく体験をする権利を販売するものです。
※購入後、連絡をとりたい場合は、商品ページの「出品者に質問」
からお問い合わせください。
※ チケットについて
発送連絡を使用してチケットの写真をお送りいたします。 この写真を印刷してお持ちいただくか、スマホなどに保存して当日お見せください。

▼商品概要
農家のゴールは収穫ではなく、成果物がお金になること。
目指せ！ポケマル出品！
親子向けの収穫体験よりも、もっと主体的に体験したい、農業に興味がある、就農を考えている。そんな方向けの大人の農業体験です。
農園の一部を大人の農業体験専用に設定し、参加者と園主が一緒に栽培計画と予算を立てて栽培、管理、最終的には利益が出るように販売まで行います。
大人の農業体験スペースで作って売った野菜の利益分はお客様に還元します。ポケマルでの出品を目標に一緒に野菜を作っていきましょう！

毎週日曜　朝8時～11時開催予定
8月2日、9日、16日、23日、30日より2日お選びください。
購入時の申し送り事項にて日程のコメントください。 また併せて、当日連絡可能な電話番号などの連絡手段、交通手段をお知らせください。
車での来園可能です。（ご購入後農園住所をご連絡します。場所はIHI瑞穂工場付近です）
公共交通機関ではJR昭島駅もしくは西武立川駅から「IHI（アイエイチアイ）」行きのバスで、「春名塚（はるなづか）」が最寄です。

★持ち物
グリップ付きの軍手、飲み物、汚れてもいい作業着、かかとのない長靴もしくは地下足袋（かかとのある硬い長靴は土を凹ませ固めてしまうため不可）
お土産野菜お持ち帰り用の袋

★作業スケジュール
8時　集合、準備、当日の作業の説明
8時30分　作業スタート
天候、特に熱中症の恐れがある場合には休憩をこまめにとる等、体調に合わせて作業を行っていただきます。
11時　片付け　解散

★毎週、月2回、月1回それぞれのペースで参加できるように月ごとに商品設定をしていますので、お客様のご都合に合わせてお選びください。

★オーストラリア人やアメリカ人との英語での農業体験も商品設定可能です。お気軽にお問い合わせください。

★慣行栽培か無農薬栽培かはお客様のご希望に添えるようにします。
育てたい野菜があれば一緒に品種選び、土づくりから始めます。

今後の大まかなスケジュール
8月栽培計画と畑の準備と管理、秋冬野菜の種まき
9月畑の準備と管理、秋冬野菜の種まき
10月収穫、販売、秋冬野菜の種まき、
11月収穫、販売、畑の準備と管理、春野菜の栽培計画
12月収穫、販売、畑の準備と管理、春野菜の栽培計画

少雨決行
雨具合によってはハウスの中での座学になる場合もあります。

★荒天、今後の感染症拡大の状況によっては安全面から開催の中止をする場合もあります。その場合は野菜セットの発送を思って代えさせていただきます。

★お客様都合による返金はお受けできません。回数を消化しきれない場合はお任せ野菜セットの発送をもって替えさせていただきます。

★ 怪我が起きた時の扱い(保険の有無)
★ レジャー保険等の保険の対応はありません。必要に応じてご自身で加入ください。
★ 怪我の場合は救急処置のみ行います。

★就農3年目のまだまだ経験の浅い農園主です。野菜作りを失敗することもあります。天候が味方に付く場合も、雨ばかりでうまくいかない時もあります。失敗からのリカバリーを含めて体験していただければと思います。

野菜

【農業体験】目指せポケマル出品！栽培計画から販売までを都内で体験　8月分/月2回

デュラント安都江

▼自己紹介　　茨城BM　関根です。　消費者目線で販売担当しています。

▼商品概要　　生協さんでも好評の自然循環型農法BMW農法の「湯上り娘」（バクテリアのBミネラルのMと水W）を大事に生産してます。

▼品種・味の特徴・食べ方　大豆はからだに良い！けど枝豆はもっといい‼「湯上り娘」は甘みや色合いのバランスがとってもいい品種です。
水でざっと洗ってざるにとり最初にさや同士をこすり合わせてうぶ毛をとります。流水ですすいで水切り、枝豆200ｇに小さじ1杯の塩を混ぜ合わせ、5分置きます。水100ｃｃをフライパンに沸騰させたら塩をまぶしたままの枝豆を投入しふたをします。2分くらいで表裏返し、また2分くらい加熱。水分がほとんどなくなりますがざるにあけ、うちわであおいで冷まします。

▼数量、分量の目安　

▼栽培/生産方法、こだわり

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

BM枝豆　1ｋｇ　

清水 澄

▼自己紹介
千葉県旭市で漁師をやっています！
小さい時から海や船が好きで家業である漁師を継ぎました！
2017年千葉県青年漁業士に認定され今の仕事に誇りを持てるようにもなりました！

▼商品概要
千葉県九十九里産の伊勢海老になります。
年末にかけだいぶ高価になってくる伊勢海老です！
是非この機会にBBQ用等としてどうでしょうか？
この在庫で伊勢海老の出品は当分出来ませんので早い者勝ちです！

こちらは訳あり商品となります！！
足が数本ないまたはツノがないなどあります！！


▼品種・味の特徴・食べ方
身もしっかりしておりプリプリの身で到着後48時間以内でありましたら刺身でも美味しく召し上がれます。
また料理の幅も広くパスタ、天ぷら、フライ、グラタン、チャーハン、鬼殻焼き、ボイル、味噌汁、アヒージョ、チーズ焼き、マヨネーズ焼き、エビチリ等和洋中問わずいろいろな料理に合いますのでお客様の好みの料理でお召し上がりください！！

▼数量、分量の目安
150g〜200gの伊勢海老となります！
個体差がありますのでピッタリとはいきませんことをご了承ください！


▼栽培/生産方法、こだわり
漁獲後数日水槽に活かしておきストレスをなくす事で美味しさが変わる為伊勢海老用の水槽を常備してあります！

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
日時指定はなるべくご要望に添えるように致しますが仕事の都合上発送ができない場合がありますので必ず事前にご相談くださいますようお願い致します。

また配送過程で海老が死んでしまう事もありますが品質上は問題ありません！


魚介類

活伊勢海老　千葉県九十九里産　1匹 150g〜200g入〜

椎名潤一

▼自己紹介
１５年以上、農薬や肥料に頼らず、ハーブを栽培しております。
２０種類上のハーブを栽培し、収穫後すぐに凍結し低温で乾燥させることで、フレッシュのような香りと鮮やかな姿を閉じ込めた、贅沢なドライハーブです。
また、2016年より農福連携をスタートし、障害をもった方々と共にハーブを栽培しております。あ
▼商品概要
１、リラックス　りんごの様な甘さにレモン系ハーブの爽やかさ
２、リフレッシュ　清涼感に、穏やかな甘み
３、リセット　シナモンバジルの甘い香りとステビアの甘味。
４、ラベンダー棒茶　桜餅の様な香り。
５、ローズマリー棒茶　香ばしさとローズマリーのほのかな甘味
６、ミント棒茶　甘味のある香ばしさに後からくる清涼感
７、カモミールティー　りんごの様な香り。多くの人に愛されているカモミールティー。
８、レモンバーベナ　レモン系ハーブティー 。レモンより香りが良い気がする。。。
９、レモングラス　レモン系ハーブティーの定番。
１０ 、スペアミント　甘さのあるミント。
１１、ペパーミント　清涼感あふれるミント。
　
▼品種・味の特徴・食べ方
収穫後すぐに凍結し低温で乾燥させることで、フレッシュのような香りと鮮やかな姿を閉じ込めた、贅沢なドライハーブです。
▼数量、分量の目安
お湯出し（４分、１包＝１５０cc） 　水出し（６時間　1包＝５００cc）
▼栽培/生産方法、こだわり
１５年以上、農薬や肥料に頼らず、20種類上のハーブを栽培しております。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

【飲み比べ】ハーブティーセット １１種(各２~３包入）　

▼自己紹介
千葉県旭市で漁師をやっています！
小さい時から海や船が好きで家業である漁師を継ぎました！
2017年千葉県青年漁業士に認定され今の仕事に誇りを持てるようにもなりました！

▼商品概要
千葉県九十九里産の伊勢海老になります。
年末にかけだいぶ高価になってくる伊勢海老です！
是非この機会にどうでしょうか？
この在庫で伊勢海老の出品は当分出来ませんので早い者勝ちです！

訳あり商品となります！！
足が数本ないツノがないなどあります！

▼品種・味の特徴・食べ方
身もしっかりしておりプリプリの身で到着後48時間以内でありましたら刺身でも美味しく召し上がれます。
また料理の幅も広くパスタ、天ぷら、フライ、グラタン、チャーハン、鬼瓦焼き、ボイル、味噌汁、アヒージョ、チーズ焼き、マヨネーズ焼き、エビチリ等和洋中問わずいろいろな料理に合いますのでお客様の好みの料理でお召し上がりください！！

▼数量、分量とは限りません！
100g〜150g前後の大きさを500gとなります。

▼栽培/生産方法、こだわり
漁獲後数日水槽に活かしておきストレスをなくす事で美味しさが変わる為伊勢海老用の水槽を常備してあります！

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
日時してはなるべくご要望に添えるように致しますが仕事の都合上発送ができない場合がありますので必ず事前にご相談くださいますようお願い致します。

千葉県九十九里産活伊勢海老　約100g〜150gの物

▼自己紹介
千葉県旭市で漁師をやっています！
小さい時から海や船が好きで家業である漁師を継ぎました！
2017年千葉県青年漁業士に認定され今の仕事に誇りを持てるようにもなりました！

▼商品概要
千葉県九十九里産の伊勢海老になります。
年末にかけだいぶ高価になってくる伊勢海老です！
是非この機会にお正月用としてどうでしょうか？
この在庫で伊勢海老の出品は当分出来ませんので早い者勝ちです！

訳あり商品となります！！
足が数本ないツノがないなどあります！

▼品種・味の特徴・食べ方
身もしっかりしておりプリプリの身で到着後48時間以内でありましたら刺身でも美味しく召し上がれます。
また料理の幅も広くパスタ、天ぷら、フライ、グラタン、チャーハン、鬼瓦焼き、ボイル、味噌汁、アヒージョ、チーズ焼き、マヨネーズ焼き、エビチリ等和洋中問わずいろいろな料理に合いますのでお客様の好みの料理でお召し上がりください！！

▼数量、分量の目安
１匹250g〜300gの物となります。

▼栽培/生産方法、こだわり
漁獲後数日水槽に活かしておきストレスをなくす事で美味しさが変わる為伊勢海老用の水槽を常備してあります！

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
日時してはなるべくご要望に添えるように致しますが仕事の都合上発送ができない場合がありますので必ず事前にご相談くださいますようお願い致します。

千葉県九十九里産活伊勢海老　1匹250g〜300g


日照時間が日本でいちばん長く、青空が日本でいちばんきれいと言われる浜松市。浜名湖北東に位置する北区細江町で柑橘類を生産する野沢園と申します。
今年の日本一の酷暑にも耐えた元気な緑色が残っているみかんです。
２Sから２Lのいろいろな大きさのみかんが入っています。

▼品種・味の特徴・食べ方
酸味に特徴のある高林早生（たかばやしわせ）という品種です。
転がす・揉むなど果実に力を加えると味がボケやすいので、何もせずそのままお召し上がることをお勧めします。
ただ、酸味の好みは個人差が大きいため、酸っぱさが強く感じられる場合には「転がす・揉む」も酸っぱさ対策の一つの方法になります。

▼数量、分量の目安
平均的な大きさで9～10個で1㎏になります。

▼栽培/生産方法、こだわり
みかんを大切に取り扱うことこだわっています。
大切に扱うことはみかんの味ボケ防止に有利です。
甘酸っぱいみかん、ハズレのないみかんを目指して機械を使わず、園主自身の経験による見た目や感触などを基に手選別しています。


箱いっぱいに詰めています。正味約5.5㎏

果物

緑色が残る甘酸っぱい極早生みかん

野沢登与次

日照時間が日本でいちばん長く、青空が日本でいちばんきれいと言われる浜松市。浜名湖北東に位置する北区細江町で柑橘類を生産する野沢園と申します。
今年の日本一の酷暑にも耐えた元気な緑色が残っているみかんです。

みかんを食べ比べて50年の園主が、味の良い園地のものでその日選別したものの中から味の良さそうなものを選び抜きました。
そのため毎日あるというものではないことをご理解いただけたら幸いです。
２SからMが主体です。

▼品種・味の特徴・食べ方
酸味に特徴がある高林早生（たかばやしわせ）という品種です。
転がしたり揉んだりすると味がボケてきますので、そのままお召し上がるのが新鮮さを味わえます。

▼数量、分量の目安
およそ50個入っています。

▼栽培/生産方法、こだわり
みかんを大切に取り扱うことこだわっています。
大切に扱うことはみかんの味ボケ防止に有利です。
甘酸っぱいみかん、ハズレのないみかんを目指して機械を使わず、園主自身の経験による見た目や感触などを基に手選別しています。
また、この商品は園主本人が選別しています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

緑色が残る甘酸っぱい極早生みかん　味の良さを選び抜いた特別選別品　1日限定5箱

日照時間が日本でいちばん長く、青空が日本でいちばんきれいと言われる浜松市。浜名湖北東に位置する北区細江町で柑橘類を生産する野沢園と申します。
今年の日本一の酷暑にも耐えた元気な緑色が残っているみかんの中でもキズや形などでの訳あり、大小いろいろのみかんです。

味の良いみかんができる樹の外側は害虫や風の影響を受けやすくキズつきやすいのです。
見た目では見劣りしますが、こういったものの中から味の良さそうなものを厳選しています。

▼品種・味の特徴・食べ方
酸味に特徴のある高林早生（たかばやしわせ）という品種です。
転がす・揉むなど果実に力を加えると味がボケやすいので、何もせずそのままお召し上がることをお勧めします。
ただ、酸味の好みは個人差が大きいため、酸っぱさが強く感じられる場合には「転がす・揉む」は酸っぱさ対策の一つの方法になります。

▼数量、分量の目安
送料の関係で5㎏用の箱でも正味約4.5㎏（80サイズ送料）と正味約5.5㎏（100サイズ送料）の2種類に分けています。
9～10個でおよそ1㎏になります。

▼栽培/生産方法、こだわり
みかんを大切に取り扱うことこだわっています。
大切に扱うことはみかんの味ボケ防止に有利です。
甘酸っぱいみかん、ハズレのないみかんを目指して機械を使わず、園主自身の経験による見た目や感触などを基に手選別しています。


少量限定　緑色が残る甘酸っぱい極早生みかん（お徳用　訳あり）

▼自己紹介
昨年の台風から今年のコロナ禍で厳しい中ですが南房総の温暖な気候とミネラルを運ぶ潮風で今年も美味しい夏野菜を収穫しています。
中でもイタリア茄子、小ぶりのパプリカは美味しく、地元のレストランでも好評です。

▼商品概要
茄子(イタリア茄子5種類、千両系)
ミニパプリカ(赤、黄、オレンジ、白etc.)
ながーいパプリカ
辛いピーマン、辛くない伏見とうがらし、
島オクラ、ミニトマト(赤、黄、オレンジetc.)
ズッキーニ、落花生(おおまさり)の中の五種類以上をセットで送ります！

▼品種・味の特徴・食べ方
イタリア茄子は火を通すと柔らかくトロっとしますのでお好みでチーズや肉と相性抜群。
パプリカ系はサラダで甘いです。
とうがらし系は炒めるかすあげ、天ぷら最高。
おおまさりは茹で落花生で！

▼数量、分量の目安
5キロ箱に5品目以上入っていますのでお得なセットです。

▼栽培/生産方法、こだわり
栽培期間中無農薬品や低農薬(特栽基準内)での栽培ですので安心して生食出来ます。
野菜の甘味が出るように、砂地で露地栽培です。

▼注文に際しての注意点
より新鮮な野菜を注文順に発送致しますが天候不順や他の要因で収穫が遅れますと発送が遅れる恐れがあります。ご了承くださいませ。

野菜を袋、パック詰めした品を5種類以上一箱にまとめます。

コロナを吹き飛ばせ！安西農園の秋野菜セット

安西 淳

▼自己紹介
宮崎県新富町できゅうり栽培してます。
きゅうりの魅力に取り憑かれ早10年目になりました。
毎年、試行錯誤し、新しい事にも挑戦しながら
一年を通して、安定した品質と量を供給できるよう努力してます。
きゅうりとは言えやはり新鮮で甘みのあるきゅうりはあります。食べ方は自由なんですが、是非届いたばかりのきゅうりを水洗いしそのままかぶりついてください。


▼商品概要 
きゅうりは新鮮さが第一です。
1日経つだけでも数ミリグラムずつ水分が蒸発し、萎んでいきます。
農家直送だからこそ食べれる水分パンパンの状態のきゅうりを是非召し上がりください。

▼品種・味の特徴・食べ方
好きなように好きな角度からかじって食べてください。
どんな食べ方でもイケます。
たたききゅうり、漬物、棒々鶏、サラダ、もろキューなど。

▼数量、分量の目安
約五キロ 50本前後
すみませんが少量は今のところ検討してません。
中の袋で包み、涼しいところか冷蔵などできるとこなら１週間は大丈夫です。
多量だからお買い得。

▼栽培/生産方法、こだわり
温室ヌクヌクで育てたきゅうり。
環境がいいので早く育ち水分量も豊富。
きゅうりも人と同じで、健康体ならいいきゅうりが実ります。
日々、体調を見てあげながら適量の栄養をあげれるような管理を心がけてます。
食べて納得して頂けると思います。


▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 
到着日の内に出来るだけ受け取りお願いします。

新富きゅうり（多量ですみません。けど1本50円）

猪俣太一

長野県小布施町の小布施牧場株式会社は2018年4月、小布施町南西部に広がる「小布施千年の森」（東京ドームと同じ5ヘクタールの平地の雑木林）に、ジェラートとチーズの工房＆カフェ「milgreen(ミルグリーン)」をオープンいたしました。

弊社は「楽農経営で牛たちと共に、荒れた里山や遊休農地を再生させ、美しい田園風景を守ります」を理念に、小規模・放牧型・地域内循環型・高品質の六次産業を目指しております。

社長で楽農家の木下荒野（1989年生まれ。家畜人工授精士）が飼育とチーズづくりを担当し、兄の真風（1986年生まれ）がmilgreenでジェラートづくりとサービスを担当しています。

ジェラートやチーズのおいしさは、牛乳の質で決まります。小布施牧場では、ミルク感たっぷりで、「コク」と「うまみ」に優れているジャージー牛乳の特長を、生かしきることを大切にしています。

乳脂肪分、無脂乳固形分が高く、濃くてクリーミーな牛乳です。生産量の少ない貴重品なうえ、高タンパクでビタミンやミネラルなどの栄養価が高いことで知られています。淡い金色をおびた美しい色をしているため「ゴールデンミルク」と呼ばれています。

▼商品概要
「コク」と「うまみ」に優れているジャージー牛乳の特長を、生かしきることを大切にして、モッツァレラチーズに仕上げました。国産の新鮮で、安心安全なモッツァレラチーズをご賞味ください。

▼品種・味の特徴・食べ方
ジャージー牛乳の特長をいかしたモッツァレラチーズです。

▼数量、分量の目安
1復路の容量は100グラム。1セット3個入りです。

▼栽培/生産方法、こだわり
小布施牧場の牛たちは、晴れた日中は放牧場で太陽の光をあびながら、のびのびとすごしています。夜は、清掃の行き届いた牛舎で、ゆったりと休んでいます。

小布施牧場は〝菌ちゃん農法〞に取り組んでいます。乳酸菌や酵母菌、納豆菌など、いろいろな善玉菌の助けを借りる農法です。使っているのは、地元の農家・工藤陽輔さんが、小布施の田畑で採取して培養した土着の善玉菌です。

善玉菌の液で発酵させた米ぬかボカシやこの液を牛に与えることで、ふん尿は良好な発酵状態で排せつされます。それに米ぬかボカシを混ぜることで、上質な発酵堆肥が出来上がります。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
クール便（冷蔵）でお送りいたします。

卵・乳

小布施牧場 ジャージーミルクのモッツァレラチーズ

木下荒野

▼自己紹介
長野県小布施町の小布施牧場株式会社は2018年4月、小布施町南西部に広がる「小布施千年の森」（東京ドームと同じ5ヘクタールの平地の雑木林）に、ジェラートとチーズの工房＆カフェ「milgreen(ミルグリーン)」をオープンいたしました。

弊社は「楽農経営で牛たちと共に、荒れた里山や遊休農地を再生させ、美しい田園風景を守ります」を理念に、小規模・放牧型・地域内循環型・高品質の六次産業を目指しております。

社長で楽農家の木下荒野（1989年生まれ。家畜人工授精士）が飼育とチーズづくりを担当し、兄の真風（1986年生まれ）がmilgreenでジェラートづくりとサービスを担当しています。

ジェラートやチーズのおいしさは、牛乳の質で決まります。小布施牧場では、ミルク感たっぷりで、「コク」と「うまみ」に優れているジャージー牛乳の特長を、生かしきることを大切にしています。

乳脂肪分、無脂乳固形分が高く、濃くてクリーミーな牛乳です。生産量の少ない貴重品なうえ、高タンパクでビタミンやミネラルなどの栄養価が高いことで知られています。淡い金色をおびた美しい色をしているため「ゴールデンミルク」と呼ばれています。

▼商品概要
「コク」と「うまみ」に優れているジャージー牛乳の特長を、生かしきることを大切にして、アイスクリームに仕上げました。

▼品種・味の特徴・食べ方
ジャージー牛乳の特長をいかしたアイスクリームです。

▼数量、分量の目安
1カップの容量は75グラム。1セット6個入りです。

▼栽培/生産方法、こだわり
小布施牧場の牛たちは、晴れた日中は放牧場で太陽の光をあびながら、のびのびとすごしています。夜は、清掃の行き届いた牛舎で、ゆったりと休んでいます。

小布施牧場は〝菌ちゃん農法〞に取り組んでいます。乳酸菌や酵母菌、納豆菌など、いろいろな善玉菌の助けを借りる農法です。使っているのは、地元の農家・工藤陽輔さんが、小布施の田畑で採取して培養した土着の善玉菌です。

善玉菌の液で発酵させた米ぬかボカシやこの液を牛に与えることで、ふん尿は良好な発酵状態で排せつされます。それに米ぬかボカシを混ぜることで、上質な発酵堆肥が出来上がります。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
クール便（冷凍）でお送りいたします。

#現地訪問, 単品商品の検索結果:18件

まるでフレッシュハーブ　カモミール10g

【飲み比べ】ブレンドハーブティーセットブレンド３種(各２包入）

【飲み比べ】シングルハーブティーセット 5種(各２包）

【お茶時間を愛する方へ。】カモミールラテ３セット

【飲み比べ】ブレンド＆シングルセット 8種(各２包入）

【農業体験】目指せポケマル出品！栽培計画から販売までを都内で体験　8月分/月2回

BM枝豆　1ｋｇ

活伊勢海老　千葉県九十九里産　1匹 150g〜200g入〜

【飲み比べ】ハーブティーセット１１種(各２~３包入）

千葉県九十九里産活伊勢海老　約100g〜150gの物

千葉県九十九里産活伊勢海老　1匹250g〜300g

緑色が残る甘酸っぱい極早生みかん

緑色が残る甘酸っぱい極早生みかん　味の良さを選び抜いた特別選別品　1日限定5箱

少量限定　緑色が残る甘酸っぱい極早生みかん（お徳用　訳あり）

コロナを吹き飛ばせ！安西農園の秋野菜セット

新富きゅうり（多量ですみません。けど1本50円）

小布施牧場ジャージーミルクのモッツァレラチーズ

小布施牧場ジャージーミルクのカップアイスクリーム

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まるでフレッシュハーブ カモミール10g

【飲み比べ】ブレンドハーブティーセット ブレンド３種(各２包入）

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千葉県九十九里産活伊勢海老 約100g〜150gの物

千葉県九十九里産活伊勢海老 1匹250g〜300g

緑色が残る甘酸っぱい極早生みかん

緑色が残る甘酸っぱい極早生みかん 味の良さを選び抜いた特別選別品 1日限定5箱

少量限定 緑色が残る甘酸っぱい極早生みかん（お徳用 訳あり）

コロナを吹き飛ばせ！安西農園の秋野菜セット

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小布施牧場 ジャージーミルクのモッツァレラチーズ

小布施牧場 ジャージーミルクのカップアイスクリーム

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【飲み比べ】ブレンドハーブティーセットブレンド３種(各２包入）　

【飲み比べ】シングルハーブティーセット 5種(各２包）　

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BM枝豆　1ｋｇ　

活伊勢海老　千葉県九十九里産　1匹 150g〜200g入〜

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