グラニースミスは海外ではポピュラーなりんごですが、日本ではほとんど栽培されていない品種になります

このりんごは酸味がとても強い品種なので、主にクッキングアップルとして使用される事が多く、甘さに負けることなくりんごの酸味を楽しめるため、アップルパイやお菓子には非常に相性のいいりんごです

また、比較的爽やかな酸味のため、そのまま食べても酸味好きの人にはオススメできるりんごです

スーパー等にはまず並ぶ事のないりんごなので、ぜひ一度お試し下さい

#りんご#フルーツ#グラニースミス

果物

 クッキングアップル 国産グラニースミスりんご 3キロ

佐藤佑樹



▼商品概要
クッキングアップル【グラニースミス】家庭用３ｋｇです
酸味が強いですが糖度もある程度ありますので、
すっぱ～いリンゴがお好みの方にお勧めです
品種名を冠したアップルパイのお店があるくらい、
アップルパイには最適ですよ
家庭用のためキズやサビなどございますが、味は全く問題ありません！

▼数量、分量の目安
3kg箱に8～15個入ります
りんごの大きさは大小ミックスです
(極端な小玉りんごは入りません)

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
収穫できたタイミングで発送します
１１月上中旬に収穫・出荷予定です
申し訳ありませんが日時指定はお受けできません

クッキングアップル【グラニースミス】家庭用

山口正樹

#リンゴ生産量日本一青森弘前ブランドが誇るイチオシの千雪（ちゆき）りんごついに登場！本場の味をご家庭で

※こちらは品種指定キャンペーン千雪（ちゆき）の商品です。その年の気温や生育状況によって、収穫時期や硬さ柔らかさ、甘さ、熟度が異なってきますのであくまで目安としてご参考にして下さい。

現在、予想を上回るスピードで注文が殺到しておりますので1年待ち2年待ちとなる前にページが公開されている今のうちにご注文をお済ませください。上限に達し次第予告なく終了しますので予めご了承ください。

【千雪（ちゆき）】は果皮にある無数の斑点が津軽の雪を表し、千の雪が降っているように見える事からこのネーミングがつけられたそう。

そんな美しい名前と風貌を誇りながら、唯一無二の特殊能力を持っており『切ってもすりおろしても果肉が変色しない林檎』として注目されている事。

スムージーやサラダはもちろん、離乳食や介護食、お弁当用にうさぎ林檎を作っても色変わりがしないという、まさにりんご界の美白コンクールがあれば連覇の嵐であろう絶対的美白王女。

りんごの褐色を抑えるために塩や砂糖などで抑える方法もありますが、どうしても味が変わってしい林檎の風味や味わいを損ねてしまい主婦は頭を抱えるほどでしたが、この王女はその悩みとは無縁そのもの。

事実、別名クッキングアップルという異名を持つほど料理に万能であることを物語っているほどです。

どうしても色変わりしてしまい美味しくなさそうに写ってしまいがちな特性の中で、この特殊能力はまさにっ"映え"の境地SNS戦国時代においては必要不可欠であり、これからもっと人気が出てきそうな次世代りんご候補にランクインしてきます。

そんな圧倒的美白王女千雪を本場青森の林檎農家から直接お取り寄せできるチャンスですので、品種指定キャンペーンが実施している今のうちにご注文をお済ませください。

※上限に達し次第、予告なく締め切りますので予めご了承ください。

陸奥の国青森県で日本一を誇る弘前ブランドを手掛けている三上厚蔵です🍎

青森県弘前市と言えば日本一の生産量を誇る林檎王国であり、全国の半分の生産量を占める"比類なき圧倒的境地"

自然豊かな【青森県の誇る大自然】と【100年以上受け継がれる職人の叡智】が掛け合い生み出された奇跡の果実。

日本中を席捲してきた陸奥の国青森弘前ブランドはまさに世界に誇るフルーツと言っても過言ではありません。

その陸奥の国青森県弘前ブランドは明治時代から"100年以上"受け継いで来た樹々たちがたわわに実らせ、今では全国津々浦々に熱狂的ファンを持つブランド林檎🍎

その平均糖度は最高糖度15～16度を超えてくるほどであり、最高糖度に至っては20度超えを実現させています。

この道何十年のプロであったとしてもこの糖度をコンスタントに出していくのは至難の業であり、その価値こそが本場青森弘前ブランドの真骨頂でもあるわけです。

では一体なぜ霜降り林檎を生み出す陸奥の国青森弘前ブランドがここまで多くの食通を虜にしているのか3つのヒミツを公開していきます。

※蜜の入り方や形状は個体差によって違いが出てきます。写真は最高の状態で入った時の林檎であり全てが全て狙ってはいるものではありません。人の手ではコントロール出来ない大自然の傑作であることから霜降り状に広がった幸運の林檎に出逢える確率を楽しんで頂けたら幸いです🍎

#🍎【りんご王国青森】陸奥弘前ブランドりんごのヒミツ①🍎最高糖度20度オーバーを誇る陸奥弘前ブランド林檎

当園では職人の叡智そのものである明治から100年以上もの伝統を誇る秘伝農法を受け継いできています。

林檎の絶対的な美味しさを大きく左右する"糖度はもちろん蜜の入り"は【土壌作り、樹作り】が何よりも重要。

事実、同じ地域、同じ環境、同じ品種を作ったとしても、この土壌作りと樹作りの技術によって似て非なる林檎が出来上がっていきます。

なぜなら、実となる林檎の美味しさは太陽の恵みからだけでなく、母なる大地からの恵みの影響を大きく受けるから。

門外不出の極秘ノウハウだからこそ、ここでは多くは語れませんが職人の腕の差が大きく出てきてしまう土壌作りと樹作りには一段とこだわり、明治から100年以上受け継いで来た職人の叡智を全て注ぎ込んでいます。

だからこそ、陸奥の国弘前ブランド林檎は"平均糖度が13度前後"となる一般的なりんごとは比べ物にならない【平均糖度15度～18度】を叩き出しているのです。

極めつけには、りんごの大台突破となる最高糖度20度超えの林檎もかつていくつも生み出されて行っています。


#🍎【りんご王国青森】陸奥弘前ブランドりんごのヒミツ②樹齢100年を誇る伝統古木が生み出す『霜降り林檎』

りんごの美味しさを左右する双璧【糖度】と【蜜】

100年以上受け継ぐ職人の叡智を注ぎ込み、かつて最高糖度20度超えを叩き出した絶対糖度はさることながら極上の霜降り蜜も圧倒的クオリティを誇ります。

りんごの樹は樹齢を重ねていくにつれ、蜜の霜降り具合も変わっていきます。

一般的なりんごの樹は60年ほどであり、長くても80年ほどですが当園の樹は100年以上もの伝統的な古木が10本以上受け継いできています。

実はここまでの本数を持っているリンゴ農家は他にはおらず、当園が日本一100年を超える樹齢古木を持っている農家なんです。

この100年樹齢古木をはじめ、樹齢の長い樹を多く持っていますので出来上がる林檎の糖度はもちろん、蜜の入り方も他のりんごとは圧倒的に違ってきます。

注目すべき点は、りんごに蜜がただ入っていればいいというわけではなく"蜜の入り方"が重要であり、放射線状に広がっていく蜜の入り方が美味しい林檎の条件でもあります。

その分かりやすい例がりんごを輪切りにしたときに星型のような四方八方に蜜が広がっていれば文句なし。

もっと言うなれば、りんごの実と蜜の境界線がぼんやりしていて、実に溶け込んでいるかのような入り方をしていれば間違いなく美味しい林檎🍎

これは個体差もあれば、蜜の入り方には千差万別なのでここまでキレイに入る事を狙ってできるものではないですが、林檎は糖度だけでなく、蜜の入り方においても楽しむことのできる果実です。

林檎を輪切りにするスターカットと呼ばれる切り方で【スター状の蜜入り】具合を確かめる運試しのようなワクワク感も相まって女性子供には特に大人気となっているほど。

キレイな霜降り林檎に出逢えれば幸運が訪れると噂の縁起物ですから、自分へのご褒美はもちろん大切な方へ未だかつてない最高の贈り物となるでしょう。

※林檎の蜜を入れるのは至難の業であり、保証するものではありませんので予めご了承ください。

#🍎【りんご王国青森】陸奥弘前ブランドりんごのヒミツ③🍎化学肥料は一切使用しない安心安全に徹したブランド林檎

当園のこだわりとして林檎の美味しさを左右する双璧【糖度】と【蜜】について紹介してきましたが、もう1つのこだわりとして【安心安全】に徹した林檎作りを実現させている事。

命を紡いでいく身体の一部となる食べ物なわけですから、いくら美味しくても健康を害するものであっては元も子もありません。

命を創る食べ物に化学的な成分が含まれてしまうと、異物と判断されアレルギーを引き起こしたり、健康を害したり、病気の要因となってしまう可能性があります。

だからこそ、当園では農薬15%減で極力農薬を使わない製法を採用し 、除草剤さえまかない徹底を課し、天然由来の有機肥料で林檎を創り上げることを実現させています。

これを実現するには気の遠くなるような時間と労力がかかりますが、添加物だらけの今の世の中で"安心して"召し上がれる"安全な"食べ物としてお届けしたい一心で林檎作りに向き合っています。

100年樹齢の古木のように末長く大自然の恩恵を享受した林檎を召し上がって頂きたいという願いも込められており、大自然と人類が共存するあるべき姿を創造していく使命も私たちにはあると思っています。

先祖代々大切に大切に紡いで来たこの伝統の恩恵を多くの人に想いと共にお届けできる事を心より願っております。

ぜひお目にかかれた際には『陸奥の国弘前ブランド林檎』そして最高傑作である『幻の百年樹齢林檎』を大切な方々をご堪能下さい。

※現在、予想を上回るスピードでご注文を頂いておりますので1年待ち2年待ちとなる前にページが公開されている今のうちにご注文をお済ませください。


まずお目にかかれない王女"千雪"品種指定探しお試し特価キャンペーン5～6個

三上厚蔵

酸味が強い青りんごで、溶けやすいためジャム作りなどお菓子・お料理に最適な品種です。

酸味が際立ちますが、グラニースミスならではのほんのりとした甘さも加わり食べておいしい生食ファンも多いりんごです。


信州北信濃　坂爪農園は、りんご・梨に関しては、「長野県環境にやさしい農産物」として節減対象化学肥料・節減対象農薬を長野県の慣行栽培基準より30％削減した栽培方法にて「長野県の環境にやさしい農産物の認証」を2025年度も取得し栽培・販売いたしております。

長野県北部善光寺平の肥沃の地での栽培です。

グラニースミスは、オーストラリアで発見され、日本に導入されました。

酸味が強いりんごですが、電子レンジで簡単にジャムができるなど他の品種と比べると「溶けやすい」ため
クッキングアップルとして重宝されています。


比較的貯蔵性はございますが、お荷物到着後に冷蔵保存のうえお早めにお召し上がりください。

訳あり・ご家庭専用コースのため、紅玉の「果皮」にサビと呼ばれる変色・着色不良箇所（コルク状）がございますが、果皮部分だけの発生であって、中身・果肉に影響はございません。紅玉ならではの味を十分にお楽しみいただけます。



1箱　3キロ前後　8個から11個入り

グラニースミス　青りんご　訳あり　家庭専用ご好評販売中、3キロコースアップルパイ

坂爪敏彦

雄大な北アルプスに囲まれた信州安曇野の大自然の恵みで育ち、丹精込めて作り上げた【クッキングアップルで人気‼️[グラニースミス]】をお届けします☆

★寒い季節は“焼きリンゴ”で朝食を★
🍎グラニースミス★美味しさの秘密！！🍎

欧米では最もポピュラーな青りんごとして親しまれて、ビートルズの「アップルレコード」に使われていることでも知られています😊
国内ではなかなか市場には出回らない希少な品種✨

生のままかじると酸味が強く爽やかな酸味がお口に広がります‼️
さくさくした食感でジューシー‼️

加熱することで、甘さがupし濃厚な味わい、香り豊かになるのでビックリするでしょう♪
火を通すと、食感柔らかく、温かい状態で食べることが出来て、寒い季節は生食よりもずっと食べやすくなります‼️

取引先の焼き菓子屋さん、ケーキ屋さんでは、アップルパイのフィリングとしてとてもご好評いただいています！
香りと酸味が絶妙な美味しさを引き出してくれます✨
※煮崩れしてしまいますので、軽くソテーしたり生のスライスでお使いいただく方が仕上がり良くなります。

お菓子作りがお好きな方😊
この時期にしか手に入らないグラニースミスで、是非チャレンジしてみて下さい！！

【お勧めの食べ方♪】
◎焼きりんご🍎
りんご縦に半分に切り、芯をくり抜き、バター（又は好みのオイル）・砂糖（きび砂糖やメープルシロップ、蜂蜜等）を詰めて焼きます！(レンジ600wで3〜5分)
お好みで、シナモン、ナッツ、アイスを添えて✨
体にも優しい“贅沢スイーツ”の完成🎵

◎焼きりんごトースト🍞
食パンに、くし型に薄くスライスしたりんごを並べ、お好みでバター,蜂蜜,シナモン,ナッツをトッピング🎵
トーストすれば、アップルパイ風トーストの完成✨

◎隠れた名コンビ♪りんご×ハムチーズ サンド
お好みのパンにマスタードマヨネーズをぬり、ハム、チーズ、りんご薄切りを載せて３〜５分ほど焼きます。
事前にりんごだけを加熱しておくと、よりりんごの食感と風味が良くなります。

りんご×○○の新しい発見をお楽しみください♪

出品数限り　お菓子作りに最適★CookingApple‼️ｸﾞﾗﾆｰｽﾐｽ

福嶋宏史

まずお目にかかれない王女"千雪"品種指定探し大容量パッケージ特価10~12個

フルーツのお楽しみ定期便【最大15％OFF！】

南信州・丘の上ファーム原農園より、旬のフルーツをベストなタイミングでお届けします。
年間8回、月1回のお楽しみ。
自然豊かな南信州のきれいな水と澄んだ空気で育った果物や加工品を、毎月ご自宅でご堪能いただけるプレミアムな定期便です。

定期便のポイント
お得！最大15％OFFの特別価格でご提供
年8回のお届け（6月〜1月）
スキップ・キャンセルもOK（発送前月の25日21時まで）
毎月25日21時までのご注文で、翌月分からスタート！

お届け内容（各月）
【6月：さくらんぼ食べ比べセット】
250g×2パック／時期により異なる2品種をお届け（例：紅さやか・佐藤錦・紅秀峰など）

【7月：桃〈あかつき〉2.5kg（6〜9玉）】
ジューシーで甘く、しっかりとした果肉。桃の人気品種です。

【8月：シナノリップ（4〜4.5kg／11〜14玉）】
夏にぴったり！驚くほど濃厚で果汁たっぷりの早生りんご。

【9月：秋映（4〜4.5kg／11〜14玉）】
シャキッとした食感に、甘みと酸味のバランスが絶妙！

【10月：シャインマスカット（1.2kg）】
種なし・皮ごと食べられる人気ぶどう。パリッと爽やか！

【11月：シナノホッペ（4〜4.5kg／11〜14玉）】
長野県生まれの新品種。蜜入りもあり、見た目も華やか。

【12月：サンふじ（4〜4.5kg／11〜14玉）】
言わずと知れた“りんごの王様”。香り・甘み・歯ごたえすべて◎。

【1月：加工品詰め合わせ】
3種のりんごドライフルーツ（20g×3袋）

3種のりんごジュース（180ml×3本）
　- サンふじ：甘みと香りの王道りんご
　- はるか：はちみつのような濃厚な甘さ
　- グラニースミス：爽やかな酸味のクッキングアップル

飲むりんご（ゼリー飲料）
ゼリーなのにまるで果実をそのまま飲んでいるかのような、柔らかでとろけるような舌触りが特徴。
サンふじの爽やかな甘さと、はるかの濃厚なコクが口の中で広がり、幸せなひとときを演出します。

グラニースミスのりんごジャム
爽やかな酸味と香りが魅力のグラニースミスを丁寧に煮詰めたジャム。りんご本来の味わいをぎゅっと閉じ込めました。トーストやヨーグルトにぴったりの、上品な甘さです。

桃ジュース（果汁80％）
厳選された桃を使い、**果汁80％**で仕上げた濃厚でフレッシュな桃ジュース。ひと口飲むごとに、甘さとみずみずしさが広がり、まさに「桃そのもの」の美味しさを楽しめます。
そのままでも美味しいですが、シャーベットやスムージーにもぴったり。
桃の美味しさを、いろんな形で満喫できます

ご注意
お届け時期は旬に合わせて出荷するため、日にち指定は不可となります。
キャンセル・スキップのご連絡は発送前月の25日21時までにお願いいたします。

毎月届く“旬のごほうび”で、ちょっと贅沢な時間を。
果物好きにはたまらない、ワクワクが詰まった定期便。
お得に旬を味わいたい方、自分へのご褒美や大切な人へのギフトにもぴったりです。

南信州フルーツお得定期便

原 昌紀

★【果物定期便 10月から12月の計３回分のご注文ページです】
8月9月はクール便のため、別ページからご注文をお願いいたします。
ご注文枠が埋まり次第、販売終了となります。


果実をこよなく愛する園主が厳選した品種のみを栽培し
自信を持ってお勧めできる『旬の果物』！
年間を通して50品種の果物を楽しめるフルーツパーク♪

自然の恵みたっぷり♪
色とりどりの詰め合わせBOXを8月９月はクール便（別ページからご注文）
１０月１１月12月は常温便でお届けします！


※内容は一例となります。
その時期の旬のものを、園主の気まぐれで詰め合わせしていきます♪

※品種を切り替えている関係で、今年新たに収穫できる品種もあるかも！？


果物の美味しさを決める「鮮度」と「熟度」にこだわり
木で適熟まで実をつけ、甘さを極めた樹熟フルーツのおいしさを伝え隊♪

毎年、大好評いただき、人気で即完売となります。
定期便の追加販売はなく、単月の単品販売ができる際には
その時の購入をお願いしております。


ーーー これまでお買い求めいただいたお客様の声（りんご） ーーー
◎甘さと酸味の絶妙なバランス、溢れ出す果汁。
フレンドファームさんと出会って、自分のりんごの好みがわかってきました。

◎定期便がこれで終わると思うと本当に寂しいです。
たくさんの「ワクワク」をありがとうございます。
フレンドファームさんの果物、野菜は全部美味しいので、次はどんな子達に出会えるのか楽しみにしています。

◎ポケマルで福嶋さんに出会えてとてもよかったです。
大切に育てていただいた果物、食べたことがない種類のリンゴに出会えてとても幸せで、毎回箱を開けるのが楽しみです。

◎本当に美味しいリンゴが食べれて今年は幸せです。
りんごにこんなにも種類があるのにびっくり！
出会っていなければ、スーパーのリンゴしか知らなかったでしょう。
愛情たっぷり注がれて育ったとわかるので美味しさも格別！


【旬の果物定期便の魅力♪】
◎他県産では味わえない『フルーツ王国長野県で生まれたオリジナル品種』のりんご
◎国内生産量が少なく、一般流通ではあまり出回らない珍しいりんご
◎これまで食べたことのない品種の果物との出会い！
◎一度に数種類のりんごが届くので、飽きることなく楽しみながら毎日リンゴ生活で、体も心の健康を応援♪
◎ご自宅用はもちろん、贈り物にもお勧めです！
◎定期便限定！極少量生産のため、ポケマルでこれまで出品することが出来なかったりんごや、りんご以外のお勧め品を、特別にお詰めする月があるかも！？

◎１回のご注文で、全５回（８～12月毎月1回）お届けするので、都度ご注文いただく手間が省けて便利！

【お勧めポイント】
★信州安曇野の「澄んだ空気・水」「長い日照時間」「昼夜の寒暖差」と作物にとって好環境で育った果実は、ぎゅっと甘みの詰まった味わいが特徴です！

★果物は「鮮度」と「熟度」が味の決め手！
通常の流通では、店頭に並ぶまで日にちを要するため、糖度がのる前の状態で早めに収穫することがあります。
生産者直送だから出来る、新鮮で一番糖度がのっている最高の状態で皆さまの元へお届けします。

★除草剤不使用、植物由来の肥料を活用し、循環型農法を心がけています。


その品種の一番美味しい旬の時期を迎え次第、順次発送していきます。
りんごを味わい尽くしたい方にはもちろん♪
「好みのリンゴがわからない」
「リンゴの品種をたくさん知らない」方にもおススメです！

関東で生まれ育った園主の妻も、安曇野のリンゴを食べて
「リンゴってこんなにおいしいの！？」と感動しました(^^)
さまざまなリンゴの品種をするたびに、りんごの魅力にハマっていきます♪
りんごの世界の扉を開けて、一緒に「リンゴのある暮らし」を楽しみましょう☆



★品種紹介と出荷目安★
旬の果物をお詰めするので、下記内容は一例です。
内容は園主にお任せください！
生育状況によるため、全ての種類が入らないこともあります。
ご理解いただけたら幸いです。

※個数・重量は、果物の大きさによって多少前後いたします。


【8月(シナノリップ ／江刺ロマン／桃 数個）】

シナノリップは
2018年8月に市場に出回ったばかりの長野県生まれの新品種。
酸味と甘みが強い濃厚な味わいでとってもジューシー！
夏の暑さを忘れさせてくれる真夏の果実☆
冷やしたシナノリップは最高のエネルギー補給♪

江刺ロマンは
甘くてシャキッとジューシー！
シャキシャキ食感で歯切れが良く、酸味が弱いので
甘いりんご好きさんには◎

桃は
その時の旬の桃を数個お詰めします！
 

【9月(樹熟紅玉／シナノドルチェ／シナノプッチ／シナノピッコロ／プルーン】

紅玉は
樹で適熟まで実をつけた紅玉を食べたことありますか？
生食でも十分おいしく、ジューシーな果汁！
加工用に購入した方もおいしくてついつい生で食べてしまったという方も多い！
甘酸っぱい品種ですが、甘みも強く感じるため、酸味とのバランスで濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。

シナノドルチェは
食べるりんごジュース！
甘くジューシーでどの年齢層にも人気の味！

シナノピッコロは
甘さと酸味のバランスが良く、小玉なので丸かじりに最適♪
ハマる方も多く、リピート購入される方も多い人気品種！

シナノプッチは
酸味が少ないスイートタイプ♪
皮が薄くぱりっと歯切れが良いので、丸かじりに向いてます！

大人気の木で適熟のプルーン！
品種はさまざまありますが、旬のプルーンが入るかも！？
毎年、争奪戦になる程人気の当園のプルーン
この機会にぜひ♪


【10月（シナノスイート / シナノゴールド /奥州ロマン/秋あかね）】

シナノスイートは
名前の通り甘味が強くシャキシャキとした食感が特徴の、長野県を代表する品種の１つ（りんご三兄弟の次男）！
ジューシーさと濃厚な甘味が、子供から年配者まで幅広い層に人気☆

シナノゴールドは
「長野りんご三兄弟」の三男！
果皮が黄色のりんごで、酸味と甘味のバランスが◎
サクサクと引き締まった歯ごたえ、甘味の中にしっかりとした酸味を感じ、柑橘類のような爽やかな風味！海外からも注目されている長野県の期待の星😊
パイナップルのような味わい☆

奥州ロマンは
「シナノゴールド」と「つがる」の掛け合わせで誕生しました。シャキシャキ とした爽やかな食感で高糖・低酸、 蜂蜜のようなまろやかな甘み！
甘いりんごが好きな方はハマる方が多く、毎年おかわり購入をされる方もいるほど♪


秋あかねは
香り豊かで、果肉がシャキッとしつつも軽い歯ごたえ！
タルトや、ジャムなど、お菓子作りにも向いています。
厚めに切って甘く煮ると、トロッとした食感が楽しめます！


【１１月（ぐんま名月 / サンふじ / スリムレッド/グラニースミス）】

ぐんま名月(めいげつ)は
糖度が高く酸味が少なくジューシー！
熟したものは、まるでパイナップルのような南国フルーツのような味わい。
贈答用にもとても人気があり、園主の妻の大好きなリンゴ♪

サンふじは
「りんごの王様」と表され、多汁で甘味・酸味・歯ごたえの三拍子が揃った人気品種☆
蜜の入り具合はその年の天候などに左右されることがありますが、袋をかけずに太陽の光をたくさん浴びて育つので、甘さがのったサンふじに仕上がります。

スリムレッドは
名前の通り、スリムな縦長でサイズは小さめのポケットサイズが可愛らしいりんご🍎
小ぶりながらに、芳醇な香りとカリッとした歯ごたえで食感がよく、果汁もたっぷり✨
甘みと酸味のバランスもよく、皮が薄いので丸ごとに最適！
外出時、ポケットにしのばせても♪
園主が大好きなりんご☆

グラニースミスは
クッキングアップルに最適な青リンゴ。
木で適熟まで実をつけることで、生食でもジューシーでサラダなどにビネガーがわりにアクセントに入れても◎
加熱するとジャムのように煮崩れるので、ジャムやアップルパイにも◎
加熱すると白ワインのような高貴な香りが特徴！


【12月（ピンクレディー™／アンビシャス）】
ピンクレディー™️は
ヨーロッパを中心に栽培され世界中で愛されている人気のあるりんご☆
日本でも、需要がじわじわ増えてきている今アツいりんご！
日本国内では契約している約45名の農家でしか栽培出来ないため、日本の市場ではあまり出回らない希少なりんご☆

収穫したての頃は酸味が強く、日が経つにつれて酸味が抜けて食べ頃を迎えます。
酸味と甘味が濃厚で、ふわっと広がる華やかな香りはまるでシャンパンのよう♪
小ぶりで濃いピンク色が愛くるしく、まさに我が家のアイドル的存在♪
是非、皮ごと丸かじりがおススメ(^^)/

アンビシャスは
こぶりの皮が黄色いりんご。
「少年よ　大志を抱け」の大志（アンビシャス）が名前の由来。
梨のような甘い果汁が特徴で、甘いりんごが好きな方はハマる方多し！


▼栽培のこだわり
☆土壌に化成肥料を使用せず、【生物由来の有機肥料】を使用しています。
また、冬場に剪定した枝は本来燃やしてしまうものですが、当園では炭に変えて土壌に還す【循環型農法】を一部取り入れています。

☆除草剤を使用せず、下草を生やすことで有機質に富んだ土作りをしています。



▼注文に際しての注意点
到着ご希望日は出来かねますが、お受け取りが出来ない日がありましたら、お早めにメッセージにてご連絡いただけると幸いです。
【時間指定は、ご注文時に選択可能です】


育児と両立している妻がポケマルを一任しているため、農繁期はお返事が遅れてしまうことがあります。予めご了承くださいませ。

園主におまかせ♪ 旬の果物BOX☆【10月11月12月配送分】

★【果物定期便 8月9月の2回配送のご注文ページです】
8月9月はクール便のため、こちらからご注文をお願いいたします。
１０から12月の3回分の定期便ご注文ページは、別ページからご覧くださいませ。
ご注文枠が埋まり次第、販売終了となります。


果実をこよなく愛する園主が厳選した品種のみを栽培し
自信を持ってお勧めできる『旬の果物』！
年間を通して50品種の果物を楽しめるフルーツパーク♪

自然の恵みたっぷり♪
色とりどりの詰め合わせBOXを8月９月はクール便
１０月から12月まで常温便（別ページからご注文）をお届けします！


※内容は一例となります。
その時期の旬のものを、園主の気まぐれで詰め合わせしていきます♪

※品種を切り替えている関係で、今年新たに収穫できる品種もあるかも！？


果物の美味しさを決める「鮮度」と「熟度」にこだわり
木で適熟まで実をつけ、甘さを極めた樹熟フルーツのおいしさを伝え隊♪

毎年、大好評いただき、人気で即完売となります。
定期便の追加販売はなく、単月の単品販売ができる際には
その時の購入をお願いしております。


ーーー これまでお買い求めいただいたお客様の声（りんご） ーーー
◎甘さと酸味の絶妙なバランス、溢れ出す果汁。
フレンドファームさんと出会って、自分のりんごの好みがわかってきました。

◎定期便がこれで終わると思うと本当に寂しいです。
たくさんの「ワクワク」をありがとうございます。
フレンドファームさんの果物、野菜は全部美味しいので、次はどんな子達に出会えるのか楽しみにしています。

◎ポケマルで福嶋さんに出会えてとてもよかったです。
大切に育てていただいた果物、食べたことがない種類のリンゴに出会えてとても幸せで、毎回箱を開けるのが楽しみです。

◎本当に美味しいリンゴが食べれて今年は幸せです。
りんごにこんなにも種類があるのにびっくり！
出会っていなければ、スーパーのリンゴしか知らなかったでしょう。
愛情たっぷり注がれて育ったとわかるので美味しさも格別！


【旬の果物定期便の魅力♪】
◎他県産では味わえない『フルーツ王国長野県で生まれたオリジナル品種』のりんご
◎国内生産量が少なく、一般流通ではあまり出回らない珍しいりんご
◎これまで食べたことのない品種の果物との出会い！
◎一度に数種類のりんごが届くので、飽きることなく楽しみながら毎日リンゴ生活で、体も心の健康を応援♪
◎ご自宅用はもちろん、贈り物にもお勧めです！
◎定期便限定！極少量生産のため、ポケマルでこれまで出品することが出来なかったりんごや、りんご以外のお勧め品を、特別にお詰めする月があるかも！？

◎１回のご注文で、全５回（８～12月毎月1回）お届けするので、都度ご注文いただく手間が省けて便利！

【お勧めポイント】
★信州安曇野の「澄んだ空気・水」「長い日照時間」「昼夜の寒暖差」と作物にとって好環境で育った果実は、ぎゅっと甘みの詰まった味わいが特徴です！

★果物は「鮮度」と「熟度」が味の決め手！
通常の流通では、店頭に並ぶまで日にちを要するため、糖度がのる前の状態で早めに収穫することがあります。
生産者直送だから出来る、新鮮で一番糖度がのっている最高の状態で皆さまの元へお届けします。

★除草剤不使用、植物由来の肥料を活用し、循環型農法を心がけています。


その品種の一番美味しい旬の時期を迎え次第、順次発送していきます。
りんごを味わい尽くしたい方にはもちろん♪
「好みのリンゴがわからない」
「リンゴの品種をたくさん知らない」方にもおススメです！

関東で生まれ育った園主の妻も、安曇野のリンゴを食べて
「リンゴってこんなにおいしいの！？」と感動しました(^^)
さまざまなリンゴの品種をするたびに、りんごの魅力にハマっていきます♪
りんごの世界の扉を開けて、一緒に「リンゴのある暮らし」を楽しみましょう☆



★品種紹介と出荷目安★
旬の果物をお詰めするので、下記内容は一例です。
内容は園主にお任せください！
生育状況によるため、全ての種類が入らないこともあります。
ご理解いただけたら幸いです。

※個数・重量は、果物の大きさによって多少前後いたします。


【8月(シナノリップ ／江刺ロマン／桃 数個）】

シナノリップは
2018年8月に市場に出回ったばかりの長野県生まれの新品種。
酸味と甘みが強い濃厚な味わいでとってもジューシー！
夏の暑さを忘れさせてくれる真夏の果実☆
冷やしたシナノリップは最高のエネルギー補給♪

江刺ロマンは
甘くてシャキッとジューシー！
シャキシャキ食感で歯切れが良く、酸味が弱いので
甘いりんご好きさんには◎

桃は
その時の旬の桃を数個お詰めします！
 

【9月(樹熟紅玉／シナノドルチェ／シナノプッチ／シナノピッコロ／プルーン】

紅玉は
樹で適熟まで実をつけた紅玉を食べたことありますか？
生食でも十分おいしく、ジューシーな果汁！
加工用に購入した方もおいしくてついつい生で食べてしまったという方も多い！
甘酸っぱい品種ですが、甘みも強く感じるため、酸味とのバランスで濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。

シナノドルチェは
食べるりんごジュース！
甘くジューシーでどの年齢層にも人気の味！

シナノピッコロは
甘さと酸味のバランスが良く、小玉なので丸かじりに最適♪
ハマる方も多く、リピート購入される方も多い人気品種！

シナノプッチは
酸味が少ないスイートタイプ♪
皮が薄くぱりっと歯切れが良いので、丸かじりに向いてます！

大人気の木で適熟のプルーン！
品種はさまざまありますが、旬のプルーンが入るかも！？
毎年、争奪戦になる程人気の当園のプルーン
この機会にぜひ♪


【10月（シナノスイート / シナノゴールド /奥州ロマン/秋あかね）】

シナノスイートは
名前の通り甘味が強くシャキシャキとした食感が特徴の、長野県を代表する品種の１つ（りんご三兄弟の次男）！
ジューシーさと濃厚な甘味が、子供から年配者まで幅広い層に人気☆

シナノゴールドは
「長野りんご三兄弟」の三男！
果皮が黄色のりんごで、酸味と甘味のバランスが◎
サクサクと引き締まった歯ごたえ、甘味の中にしっかりとした酸味を感じ、柑橘類のような爽やかな風味！海外からも注目されている長野県の期待の星😊
パイナップルのような味わい☆

奥州ロマンは
「シナノゴールド」と「つがる」の掛け合わせで誕生しました。シャキシャキ とした爽やかな食感で高糖・低酸、 蜂蜜のようなまろやかな甘み！
甘いりんごが好きな方はハマる方が多く、毎年おかわり購入をされる方もいるほど♪


秋あかねは
香り豊かで、果肉がシャキッとしつつも軽い歯ごたえ！
タルトや、ジャムなど、お菓子作りにも向いています。
厚めに切って甘く煮ると、トロッとした食感が楽しめます！


【１１月（ぐんま名月 / サンふじ / スリムレッド/グラニースミス）】

ぐんま名月(めいげつ)は
糖度が高く酸味が少なくジューシー！
熟したものは、まるでパイナップルのような南国フルーツのような味わい。
贈答用にもとても人気があり、園主の妻の大好きなリンゴ♪

サンふじは
「りんごの王様」と表され、多汁で甘味・酸味・歯ごたえの三拍子が揃った人気品種☆
蜜の入り具合はその年の天候などに左右されることがありますが、袋をかけずに太陽の光をたくさん浴びて育つので、甘さがのったサンふじに仕上がります。

スリムレッドは
名前の通り、スリムな縦長でサイズは小さめのポケットサイズが可愛らしいりんご🍎
小ぶりながらに、芳醇な香りとカリッとした歯ごたえで食感がよく、果汁もたっぷり✨
甘みと酸味のバランスもよく、皮が薄いので丸ごとに最適！
外出時、ポケットにしのばせても♪
園主が大好きなりんご☆

グラニースミスは
クッキングアップルに最適な青リンゴ。
木で適熟まで実をつけることで、生食でもジューシーでサラダなどにビネガーがわりにアクセントに入れても◎
加熱するとジャムのように煮崩れるので、ジャムやアップルパイにも◎
加熱すると白ワインのような高貴な香りが特徴！


【12月（ピンクレディー™／アンビシャス）】
ピンクレディー™️は
ヨーロッパを中心に栽培され世界中で愛されている人気のあるりんご☆
日本でも、需要がじわじわ増えてきている今アツいりんご！
日本国内では契約している約45名の農家でしか栽培出来ないため、日本の市場ではあまり出回らない希少なりんご☆

収穫したての頃は酸味が強く、日が経つにつれて酸味が抜けて食べ頃を迎えます。
酸味と甘味が濃厚で、ふわっと広がる華やかな香りはまるでシャンパンのよう♪
小ぶりで濃いピンク色が愛くるしく、まさに我が家のアイドル的存在♪
是非、皮ごと丸かじりがおススメ(^^)/

アンビシャスは
こぶりの皮が黄色いりんご。
「少年よ　大志を抱け」の大志（アンビシャス）が名前の由来。
梨のような甘い果汁が特徴で、甘いりんごが好きな方はハマる方多し！


▼栽培のこだわり
☆土壌に化成肥料を使用せず、【生物由来の有機肥料】を使用しています。
また、冬場に剪定した枝は本来燃やしてしまうものですが、当園では炭に変えて土壌に還す【循環型農法】を一部取り入れています。

☆除草剤を使用せず、下草を生やすことで有機質に富んだ土作りをしています。



▼注文に際しての注意点
到着ご希望日は出来かねますが、お受け取りが出来ない日がありましたら、お早めにメッセージにてご連絡いただけると幸いです。
【時間指定は、ご注文時に選択可能です】


育児と両立している妻がポケマルを一任しているため、農繁期はお返事が遅れてしまうことがあります。予めご了承くださいませ。

園主におまかせ♪ 旬の果物BOX☆【8月9月クール便対応分】

深紅色で、酸味が強く糖度も有り調理やお菓子によく使われます。
昔から永く作られてきたりんごです。
当園のりんごはすべて無袋栽培のサンアップルです
袋かけ無しで育てると太陽の光をたっぷり浴びて味が良くなるのです
樹で熟したものを確認しながら選り採りします

◎玉数12玉～20玉のいずれか
◎徳用訳ありは小キズ・黒い点・サビ模様・変形があります

#訳あってお買い得　#信州　#お試しサイズ  #フルーツ  #りんご

紅玉 5kg  徳用 訳あり　三水産 減農特栽　ジョナサン　クッキングアップル

丸山雄一

紅玉　お菓子作りに最適な小玉サイズです！
一番小さくて5キロ箱に33玉入ります。
タルトタタンやアップルパイにおすすめです！！

加熱しても煮崩れしにくいため、お菓子の材料として活躍してくれます。
紅玉はブルーム（白い果粉）が付きやすいです。
残留農薬ではありません。農薬節減栽培です！（慣行栽培から農薬剤数２〜3割減）

同梱できません。
小キズ、サビ入ります。
打傷果が入る可能性があります。
内部のカビは取り除いてお召し上がりください。
生食や加工をお楽しみください！
数量、分量の目安
りんご重さ約４キロから約５キロ
変動あります。
保存方法
密封して、冷蔵庫で保存。
栽培/生産方法、こだわり
エコファーマーを取得しています。
同梱不可です。
注文時に同梱になっている場合はこちらからキャンセルします。同じ商品も同様です。
（お客様へのメッセージは致しかねます）
時間指定できません。

紅玉！5キロ箱　極小玉サイズ！！クッキングアップル！！

中村隆宣

※こちらは9月25日頃より収穫を予定しておりますが天候により前後することがあります。
予約のお客様には収穫してすぐに発送いたします。


しっかりとした酸味が、ジャムやアップルパイなどに最適！
煮込んでも荷崩れしにくです。
他の品種より酸味は強いです。

当園の紅玉は、古くからある紅玉の枝から苗木を作ってもらっているので、昔ながらの紅玉となっております。

今年は少し小玉傾向で、3キロ箱ですと10個から14個入っています。
5キロ箱ですと18個から25個です。
良品、味に問題のないレベルの多少のサビなどがある家庭用も入ります。
紅玉は軽いりんごですので、箱など含めて3キロ、5キロになります。


紅玉　クッキングアップル！　

鎌田敦子

▼商品概要
青森県で生産した「ブラムリー」です。
あまり耳馴染みのない品種かもしれませんが、酸味の効いた、
調理用りんご（クッキングアップル）の一つです。

熱を加えると煮溶けることから、ジャムやソースのような使い方もおすすめ。
生食よりは、加工・調理向けのりんごとなります。
ぜひその酸味をいかした加工をお楽しみください。

▼栽培/生産方法、こだわり
　岩木山山麓で、見て美味しい、食べて美味しい果物を目指し、「量より質」をモットーに、ひとつひとつ大事に手をかけながら栽培しております。
旬を見極めながら、適熟の美味しいところをお届けします。

▼保存方法
ブラムリーは他の品種に比べ、熱に弱い特徴があります。
（加熱で煮溶けるため）
保存は冷暗所（冷蔵庫等）でしていただければ、長く保存できます。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
モールド／キャップを使用し、お送りいたします。
産地（青森県弘前市）より常温便にて直送いたします。
（なるべくお早めにお召し上がりください）



酸っぱいクッキングアップル、青森県産ブラムリー

外崎裕一

◆ブラムリーの特徴
ブラムリーの果実は果重300～400ｇとやや大きく、形は偏平で果皮色は黄緑色をしており、日光に当たっている面は赤く色付きます。
表皮は滑らかで果点は目立たず果梗部に少しサビが出るものがあり、収穫されてから室温に長く置いておくと表面にワックス成分が出て少しべたつくようになります。

ジャムやパイなどの加熱調理の他、酸味を活かしたジュースや、ミキサーにかけてピューレ状にし、シャーベットやムースなどにしてもいいでしょう。

【クッキングアップル】五キロ以上詰め　ブラムリー

高橋和敏

青森県弘前市岩木山の麓、比較的標高の高い場所でりんごと桃を中心に夫婦2人で営む小さな果樹園です
▼商品概要
加熱調理用の青りんご🍏
ブラムリーの出品です
ご注文が入りましたらその都度収穫していきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

家庭用とは
少しのキズや歪み、サビ、高温による蜜入りしているものも入ります。



▼品種・味の特徴
ブラムリーの正式名称は、ブラムリーズシードリング
イギリスで200年前に誕生した調理用の青りんご🍏

ブラムリーは酸味がとても強く、糖度が低いため生食には向きません。
しかし熱を加えるとあっという間に煮とろける特徴があり、風味もいいのでジャムや肉料理のソース、パイやクランブルなどに最適です。


ブラムリーの特徴として無骨で平たく大きめ。そしてサビや少しの歪みなどがございます。
ご了承下さいませ。

夏場の高温で蜜が入っているものも含まれます。
品質には問題なくお使い頂けます。

この時期のブラムリーですので、片面のみうっすら赤みを帯びたブラムリーも入ります
ご了承下さいませ。

▼数量、分量の目安
３キロ　6個〜18個
５キロ　10個〜16個
10キロ　20個〜32個

サイズが大中小混ざる場合がございます。
ご了承下さいませ。

▼栽培/生産方法、こだわり
減農薬、無肥料
 特別栽培農産物の認証をとって栽培しております。慣行栽培基準の農薬使用量6割減です。 
化学肥料、除草剤は不使用。
ネオニコチノイド系農薬不使用です。
見た目の良さより味を重視しています。 　


▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定
など）
●りんごが届きましたら先ず中身を確認してください。
輸送事故によりりんごが潰れている。押し傷が付いている等発生するケースがあります。
もしそのようなケースがおきた場合は損傷したりんごを捨てずに保管して運送会社に連絡をして運送会社の指示に従ってください。保証の対象となりますので在庫があれば代替品をこちらから発送するかたちになります。

クッキングアップル、ブラムリー　家庭用

小倉加代子

【完売御礼】酸っぱいクッキングアップル、青森県産ブラムリー

▼商品概要
クッキングアップル【ブラムリー】家庭用３ｋｇ箱です
とても酸っぱいリンゴなので、生食には不向きですが
ジャムやアップルパイ、または料理に使うと絶品です！
家庭用のためキズやサビなどございますが、味は全く問題ありません！
(写真3枚目はキズ·サビのサンプルです)

▼数量、分量の目安
3kg箱に8～11個入ります
この品種の重量が軽いので、総重量が3kgに満たないことがあります
ご了承ください
りんごの大きさは大小ミックスです
(極端な小玉りんごは入りません)

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
収穫できたタイミングで発送します
8月下旬～９月上旬に収穫・出荷予定です
申し訳ありませんが日時指定はお受けできません

クッキングアップル【ブラムリー】家庭用３ｋｇ箱

▼商品概要
春の低温による霜被害によるサビが大量に出てしまっています💦
見た目が少し悪い味は通常のものと変わりません😆
▼品種・味の特徴
酸味が特徴でチョー酸っぱい😋生食はもちろんですがアップルパイやジャム作りに人気です😁煮込んでも煮崩れしにくい品種です✨
サラダやジュースにも合いますよー👌


▼数量、分量の目安

お試し3k10個〜12個

ちょうどいい5k 20個〜25個

たっぷりお得10k 40個〜50個


小ぶりの食べ切りサイズのりんごです✨


▼栽培/生産方法、こだわり
当園地は八甲田山脈の雪溶け水、ミネラル豊富な土壌で、昔ながらの山のりんごです。山手は昼夜の寒暖差が激しい為、りんごの糖度が高く、密入り良好です。(品種により密が入らないものもあります)山手のりんごは味の濃さが違います。
鮮度管理の徹底し、収穫後はすぐに氷温冷蔵によりみずみずしい状態でお届けします。
役3haのりんご園で15品種ほど栽培しております。昔ならではのマルパ栽培や、最近流行りの、高密植栽培や、半密植栽培にも取り組んでいます。
剪定後の枝を燃やさず細く砕き、土に返し有機質を与え化学肥料を減らす取り組みも行っています。
農薬基準を徹底し、コンフューザーの導入により減農薬にも取り組み、殺虫剤の使用を3割へらしております。小さなお子様から安心して召し上がれます。


▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
注文後完了後順次発送できます。
品種の特性状稀に芯カビ(芯の一部が腐る)がある場合がございますが外見状判別が出来ないため、ご了承ください。芯を取り除くと召し上がれます。





訳ありお買い得❗️❗️甘酸っぱいクッキングアップル【紅玉】

木村 翼

【クッキングアップル】　ブラムリー

※9月末から10月上旬頃より収穫、発送の商品です。
ご予約いただいた方は収穫日に発送いたします！
どの市場より新鮮な紅玉をお届けします🍎
生育状況によりお届けが大きく変わることがあります。
ご了承ください。

※元々小ぶりな品種ですが今年は小玉傾向です。

※ツル元にサビや小さいキズがあるりんごも入ります。

酸味があるので、ジャムやアップルパイなどに最適！
煮込んでも荷崩れしにくです。
もちろん生食でも！


・この商品は贈答用のほか、味に問題のないレベルの傷、サビなどが入ることもあるスタンダード品となっております。

・紅玉は軽いりんごですので、箱含め3キロ、5キロ、10キロになります。

・当園では化学肥料は一切使用せず、国内で生産された良質な有機肥料100％で栽培しております。

・りんご畑には除草剤を使用しておりません。

・ネオニコチノイド系の農薬は使用しておりません。

・当園では化学肥料は一切使用せず、国内で生産された良質な有機肥料100％で栽培しております。
　農薬は地区の共防連の基準より約1割弱削減しており、青森のりんご産業を高品質で守るため、必要最低限の農薬を使用しております。


・芯カビは取り除いてお召し上がりできます。

・褐変などお召し上がり出来ない場合は、メッセージにてご連絡ください。
その際、ご面倒ではございますが、写真の添付をお願いいたします。
不良個数分の返金などご対応いたします。
芯カビや内部褐変は外から判別が困難なため、お手数をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

・運送時に発生したりんごの押し傷は、現状維持したまま運送会社さんへお問い合わせお願いいたします。


収穫後すぐ発送❗紅玉　元祖クッキングアップル！小玉サイズ

すっぱ甘くて【赤い】品種のジョナゴールドを、あえて、すっぱくて【緑色】の時期にお届けする商品です！！

近年、りんご屋である私たちに、クッキングアップル(調理用の酸味の強いりんご)のお問合せが増えています。あるパティシエいわく「甘味は砂糖を加えればどうにでもなるが、自然界の酸味は調味料では表現できない」だそうで。実際に酸味のある品種はジャムやクランブル、タルトタタンやアップルパイなど、お菓子作りに活躍しています。

日本のクッキングアップルといえば「紅玉」がいちばん有名ですが、古い品種なこともあり収穫量は減少しており、再燃しつつある需要に供給がが追いついていません。私たちの畑でも申し訳ないことに、毎年予約だけで売り切れてしまいます。

当然、私たちもクッキングアップルを増産しようと新たに植樹をしているところですが、「今すぐ今年すっぱいりんごがほしい！」という方に「緑色のジョナゴールドをあえて食べる」選択をご提案。

ジョナゴールドは10月中旬頃に収穫できるすっぱ甘くて赤いりんごですが、甘みと色付きに先立って、緑色のうちに酸味と香りが完成しています。そもそもこのりんごは、他の品種（ゴールデンデリシャスというりんごです）と紅玉をかけ合わせた品種。「ジョナ」とはつまり、紅玉の英名「ジョナサン」のこと。酸味は紅玉ゆずりというわけです。

この酸味と香りに秘められたポテンシャルをりんご屋が独り占めしているだけではもったいないっ……！　というわけで、調理用りんごをお探しの方向けとして、あえて早採りのジョナゴールドを出品させていただくことにいたしました。

尚、10月中旬になりますと、赤く色付いた通常のすっぱ甘いジョナゴールドになりますので、その時点で注文受付は終了します。

≪本来は赤い品種のりんごです≫
本来は赤い品種のすっぱ甘いりんごを、あえて緑色をした早い時期に収穫し、発送しているということをご承知願います。お菓子作り向きではありますが、すっぱいりんごが好きな方は生のままでも美味しく食べられます。（うちのスタッフもバクバク食べています）

≪ご注文からお届けまで≫
 ご自宅に届くまで少しお時間をいただく場合がありますので予めご了承下さい。

【10月前半限定】早採り「ジョナゴールド」

村上計太

グラニースミス Granny Smith
クッキングアップル　調理用りんご
信州・飯綱町 三水産 減農薬 特別栽培

酸味が強く糖度もあり加熱調理しても煮崩れにくいのが特徴
オーストラリアで生まれた品種で、海外では定番のクッキングアップルです。
ジャムやアップルパイなど料理やお菓子に利用されます。

※ 小キズや斑点が付いているものも含まれます。食味には問題ありません

最小限の農薬と袋かけ無しで太陽の光をたっぷりと浴びて作ってますので軽く洗い皮ごと丸かじりでお召し上がり下さい


当園のりんごは、すべて無袋で育てたサンアップルです。
袋かけ無しで育てると、太陽の光をたっぷり浴びて味がよくなります。
樹で熟したものを確認しながら、選り採りします。

長野県の北部、標高500メートルに位置する『旧　三水村』
旧村名に由来する三つの用水の豊富な水と粘土質土壌、北信濃特有の昼夜の寒暖差がある恵まれた環境でりんごを栽培しています。
当農園のりんごはすべて特別栽培で、有機肥料を使用しています。

化学肥料:0　除草剤:0　農薬50％以上削減
エコファーマー(長野-3989)

見た目よりも味にこだわり、樹で完熟してから収穫します。

※自然栽培の作物ですので、天候の状況などにより出荷期間が前後する場合があります。
※完熟りんごですので、なるべくお早めにお召し上がりください。
※保存はビニール袋に入れて、冷暗所または冷蔵庫に入れてください。
◎徳用訳ありは小キズ・黒い点・サビ模様・変形があります

#信州　#お試しサイズ  #フルーツ  #りんご

グラニースミス Granny Smith 減農薬 特別栽培 長野県・飯綱町産

当園のりんごをまるごと搾った100%ストレートジュースです。

りんご：ブラムリー・シードリング
とてもすっぱく深いコクのある味。お酒で割ってもGOOD！

ブラムリーは、英国クッキングアップルでとても酸味が強く、煮崩れしやすい特徴があり、主にシードルやスイーツ、加熱調理に利用されるクッキングアップルです。

○内容量：1000ml
○フタ：スクリューキャップ


私たちは環境に優しい農業に取り組んでいます。
土づくり、自然づくり、環境に負荷を与えずに持続可能な農業を目指します。
遊休農地を利用し加工用りんごを栽培し、天候被害等で規格に見合わないりんごを使用しジュース等の加工品を製造しています。

長野県の北部、標高500メートルに位置する『旧　三水村』
旧村名に由来する三つの用水の豊富な水と粘土質土壌、北信濃特有の昼夜の寒暖差がある恵まれた環境でりんごを栽培しています。

化学肥料:0　除草剤:0　農薬50％以上削減
エコファーマー(長野-3989)

#信州　#お試しサイズ 　#フルーツ 　#りんご　#加工　#ジュース

加工食品

りんごジュース　ブラムリー100%ストレート 長野県 飯綱町

 ▼商品概要

◎ アップルパイ、タルトタタンに最適。キング・オブ・クッキングアップル。

◎ 最初の１個は加工せずに、そのままお召し上がりいただきたい。
　強めの酸味と、じわじわ甘み。根強いファンが多い味わいです。

◎ ５キロ箱は１４〜２０個入り。
　10キロ箱は２８〜４０個入り。
　サイズの大小にご希望があればお書き添えください。

▼自己紹介
 ◎ ゆうたえん®です。
 
 ◎ 長野市善光寺のウラ山から、おいしいりんごをお届けします。
 
 ◎ 標高600m。陽あたりのよい山里で”「おいしい」と「おもしろい」”をテーマにりんごを育んでおります。
 

5キロ箱（100サイズ）　１４〜２０個

１０キロ箱（120サイズ）　２８〜４０個

そのまま食べてもOK！　紅玉

古川悠太

酸味りんご好きのかたへ、マニアックな詰合せをお届けします。

・当園おなじみの【ピンクレディ】

・春まで保存できる紅玉のようなりんごが名前が由来の【春紅玉】
少し柔らかめなので加工にどうぞ。
　　※紅玉ではありません

・クッキングアップルに最適【グラニースミス】

この3品種を詰合せいたします！
それぞれ違う酸味をお楽しみくださいませ。

キズなどがある家庭用となります。
春紅玉はコルクスポットと呼ばれる黒い小さな斑点があります。
品種の特徴でもあり生理障害ですので、取り除いてお召し上がりください。

・当園では化学肥料は一切使用せず、国内で生産された良質な有機肥料100％で栽培しております。

・りんご畑には除草剤を使用しておりません。

・農薬は地区の共防連の基準より約1割削減しており、青森のりんご産業を高品質で守るため、必要最低限の農薬を使用しております。

・運送時に発生したりんごの押し傷は、現状維持したまま運送会社さんへお問い合わせお願いいたします。
運送事故の場合、新しい商品と交換いたします。

・褐変などお召し上がり出来ない場合は、メッセージにてご連絡ください。
コメント欄ではお答えできない場合がございます。
　その際、ご面倒ではございますが、写真の添付をお願いいたします。ご対応いたします。
芯カビや内部褐変は外からの判別が困難なため、お手数をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。



酸味×三味×三昧❗希少品種を詰合せ【家庭用】

お届け品種は『紅玉』になります。

紅玉は最近クッキングアップルとして再評価されている誰もが知る品種です！
酸味が多いのが特徴ですが意外と糖度もあるりんごです。
アップルパイやシャムなど料理用として全国的に人気品種となっております。
そのまま召し上がって頂いても美味しいりんごになっえおります。

甘さ        
★★☆☆☆
酸味        
★★★★☆
調理向き  
★★★★★

※お届けのりんごは家庭用になります。
家庭用りんごについては、多少の見た目にキズやサビ、形がわるいものがありますが、味は完熟で収穫しています。毎日のりんごやご自宅用に最適です。

※各種のしも対応可能ですのでお申し付け下さい。

※天候により収穫時期が前後する場合がございます。

【産地の特徴】
丘の上ファーム原農園は、長野県の南の方で二つのアルプスの山々に囲まれた丘の上に畑があり、日照量、降雨量もあり標高560mで栽培されるりんごは、寒暖差が大きく、甘くてみずみずしいりんごが育ちます。

【美味しい召し上がり方・保管方法】
到着したら早めにお召し上がりください。
お召し上がりの前に冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります。
1個づつビニール袋や新聞紙に入れて冷蔵庫にて保管しますと長期保存できます。

『紅玉』ご家庭用✨そのままでも美味しい！アップルパイやジャムにどうぞ！

まずお目にかかれない幻の王女"千雪"品種指定探しキャンペーンお試し特価5～6個

まずお目にかかれない幻の王女"千雪"品種指定探しキャンペーン大容量10～12個

３品種のりんごのドライフルーツが食べ比べできる楽しいセット商品です。

使用しているりんごは
【サンふじ】みんな大好きりんごの王様🍎
【はるか】はちみつの様な濃厚な甘みが特徴の黄色いりんご
【グラニースミス】オーストラリア生まれの酸味が強いクッキングアップル🍏

砂糖不使用でりんご本来の甘みをギュッと濃縮！
どなたでも食べやすいスティックタイプです。

品種によってこんなにも味が違うのかとビックリすること間違いなし！

ドライフルーツ20g×6袋(3種が2袋ずつ)

食べ比べが楽しい！3種のりんごドライフルーツ

３品種のりんごジュース飲み比べ、３品種のりんごのドライフルーツ食べ比べができる楽しいセット商品です。

使用しているりんごは
【サンふじ】みんな大好きりんごの王様🍎
【はるか】はちみつの様な濃厚な甘みが特徴の黄色いりんご
【グラニースミス】オーストラリア生まれの酸味が強いクッキングアップル🍏

ジュースは飲み切りサイズの『すりおろし』果肉入り！
味の濃いジュースですので
お酒や炭酸水で割ってみたり、
おすすめは牛乳を入れたりんご牛乳ジュースです。
ぜひお試しください。

ドライフルーツは砂糖不使用でりんご本来の甘みをギュッと濃縮！
どなたでも食べやすいスティックタイプです。

ジュース180ml×3本＆ドライフルーツ20ｇ×3袋

りんごジュース『3品種飲み比べ』りんごドライフルーツ『3品種食べ比べ』 

果実をこよなく愛する園主が厳選した品種のみを栽培し、自信を持ってお勧めできる『旬の果物』
特に、力を入れている信州りんごの魅力を伝えたい（＾＾）
箱を開けると・・・
りんごの宝石箱♪
季節ごとに、信州リンゴの食べ比べBOXをお届けします！
時期によっては、他の果物も入るかも・・・!?

ドキドキをワクワクを詰め込んで☆
自然の恵みたっぷりの、旬を一緒に楽しみましょう♪


毎年、ご好評いただき、即完売となっていた人気の【りんご定期便】
昨今の気候変動の影響により、収穫及び発送を同じタイミングに合わせることが難しい現状があり、一時期は販売休止となっておりました。

ですが・・・
ありがたいことに当園のりんごのファンの輪が広がっており
りんごの世界をもっと深掘りし、りんごの出会いを楽しんでもらいたい！
そんな思いから、りんご定期便を復活いたします！

当園の推し品種（そもそも、栽培している果実は全て園主の推しばかり♪）を揃え
「りんご」に光を当て、是非一緒に「リンゴの世界」の新たな扉を開いてみましょう！
あなた好みのりんごを見つけてみてくださいね☆
個性豊かなリンゴたちの出会にわくわくドキドキ（＾＾）

ーーー これまでお買い求めいただいたお客様の声 ーーー
◎甘さと酸味の絶妙なバランス、溢れ出す果汁。
フレンドファームさんと出会って、自分のりんごの好みがわかってきました。

◎定期便がこれで終わると思うと本当に寂しいです。
たくさんの「ワクワク」をありがとうございます。
フレンドファームさんの果物、野菜は全部美味しいので、次はどんな子達に出会えるのか楽しみにしています。

◎ポケマルで福嶋さんに出会えてとてもよかったです。
大切に育てていただいた果物、食べたことがない種類のリンゴに出会えてとても幸せで、毎回箱を開けるのが楽しみです。

◎本当に美味しいリンゴが食べれて今年は幸せです。
りんごにこんなにも種類があるのにびっくり！
出会っていなければ、スーパーのリンゴしか知らなかったでしょう。
愛情たっぷり注がれて育ったとわかるので美味しさも格別！

◎他の産地、生産者さんのリンゴも食べましたが、福嶋さんのりんごが一番美味しかったです。
これからもずっと応援しています。


【旬のリンゴ定期便の魅力♪】
◎他県産では味わえない『フルーツ王国長野県で生まれたオリジナル品種』のりんごを味わえる！
◎国内生産量が少なく、一般流通ではあまり出回らない珍しいりんごを楽しめる！
◎これまで食べたことのないりんごとの出会いが盛りだくさん！
◎一度に数種類のりんごが届くので、飽きることなく楽しみながら毎日リンゴ生活で、体も心の健康を応援♪
◎ご自宅用はもちろん、贈り物にもお勧めです！
◎定期便限定！極少量生産のため、ポケマルでこれまで出品することが出来ないりんごや、りんご以外のサプライズの品も入ることがあるかも！？

まさに、我が家の食卓をそのままおすそわけする
福嶋さんちのお福分け便（＾＾）

果物通の我が子の補償つき！
（美味しい果物以外、食べてくれない５歳男児。2歳の娘ちゃんも皮ごと丸かじりするほどりんご大好きっこ♪我が子たちは紅玉も丸かじりします。樹で熟した紅玉は甘味もあり生食もうまし！りんごの概念がアップデートします）

◎１回のご注文で４回分（９～12月毎月1回）お届けするので、都度ご注文いただく手間が省けて便利！
全部で１６品種のりんごが楽しめる充実の内容！
（気候、収穫状況によっては、種類が変動する可能性があります）

別ページで販売中の「８月旬の果物BOX」で
シナノリップと旬の桃
のセットを販売中♪
こちらも合わせてご注文いただくと
当園のりんご全制覇（＾＾）

【当園の果物☆ココがお勧め】
★信州安曇野の「澄んだ空気・水」「長い日照時間」「昼夜の寒暖差」と作物にとって好環境で育った果実は、ぎゅっと甘みの詰まった味わいが特徴です！

★果物は「鮮度」と「熟度」が味の決め手！
通常の流通では、店頭に並ぶまで日にちを要するため、糖度がのる前の状態で早めに収穫することがあります。
生産者直送だから出来る、新鮮で一番糖度がのっている最高の状態で皆さまの元へお届けします。


その品種の一番美味しい旬の時期を迎え次第、順次発送していきます。
りんごを味わい尽くしたい方にはもちろん♪
「好みのリンゴがわからない」
「リンゴの品種をたくさん知らない」方にもおススメです！

関東で生まれ育った園主の妻も、安曇野のリンゴを食べて
「リンゴってこんなにおいしいの！？」と感動しました(^^)
さまざまなリンゴの品種をするたびに、りんごの魅力にハマっていきます♪
りんごの世界の扉を開けて、一緒に「リンゴのある暮らし」を楽しみましょう☆


★品種紹介と出荷目安★
収穫適期のりんごをお詰めするので、内容は園主にお任せください！
生育状況によるため、全ての種類が入らないこともあります。
ご理解いただけたら幸いです。

※個数・重量は、果物の大きさによって多少前後いたします。

 
【9月(秋映 / 葉とらず紅玉/シナノプッチ/シナノピッコロ/トキ/華宝（かほう）】

秋映(あきばえ)は
濃い紅色が完熟の証！
果汁をたっぷり含み、パリッとした歯ごたえ、強い甘みと程よい酸味で濃厚な味わいが人気☆
(長野りんご三兄弟の長男)

葉とらず紅玉は、別名『葉あと[ハート]りんご🍎』！
品種によりますが、リンゴ栽培はムラなく赤いりんごにするために『葉摘み』をしますが、葉っぱはりんごの栄養と甘味をつくる大切な役割があります！
◎沢山の葉っぱで沢山の栄養と甘味をりんごに注ぎ、甘さが濃厚☆
◎葉っぱが果実を直射日光から守り、果実の不必要な水分蒸発を防ぎジューシー☆
◎木の上で適熟させることで、甘酸っぱい品種ですが、甘みも強く感じるため濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。
生食でもとてもおいしいです！

◎シナノプッチ
手のひらサイズの小玉が愛らしく
つがる、さんさを交配して2010年に品種登録された新品種！
果肉はパリッとした歯応え、果汁が多く酸味は少なく甘い食味です。
皮が薄いので、丸かじり向け♪
改めて1年ぶりに食べると「おいしい！」と思える味わい（＾＾）

◎シナノピッコロ
ゴールデンデリシャル、あかねの交配で生まれ、2006年に品種登録された信州生まれのオリジナル品種。
小玉ながらに果汁が多く、香りが良く、程よい甘さとやさしい酸味。
果肉は緻密でサクッと食感でジューシー！

◎トキ
樹熟のトキは、好きなリンゴ上位にランクインするほど惚れ込むおいしさ！
柑橘系を思わせる爽やかでコクのある甘みとジューシーな果肉。

◎華宝
2019年に品種登録され、生産量が少ない希少品種。
比較的大玉で、パリパリ食感でジューシー！


【10月（シナノスイート / シナノゴールド /奥州ロマン/秋茜/グラニースミス）】

シナノスイートは
名前の通り甘味が強くシャキシャキとした食感が特徴の、長野県を代表する品種の１つ（りんご三兄弟の次男）！
ジューシーさと濃厚な甘味が、子供から年配者まで幅広い層に人気☆

シナノゴールドは
「長野りんご三兄弟」の三男！
果皮が黄色のりんごで、酸味と甘味のバランスが◎
サクサクと引き締まった歯ごたえ、甘味の中にしっかりとした酸味を感じ、柑橘類のような爽やかな風味！海外からも注目されている長野県の期待の星😊

奥州ロマンは
「シナノゴールド」と「つがる」の掛け合わせで誕生しました。シャキシャキ とした爽やかな食感で高糖・低酸、 蜂蜜のようなまろやかな甘み。

秋茜は、生産量が少ない希少品種。
甘みが多く爽やかな食味！

グラニースミス
知る人ぞ知るクッキングアップルの青リンゴ。
加熱すると果肉がとろっと煮崩れ高貴な香りに包まれる。

【１１月（名月 / サンふじ / スリムレッド）】
名月(めいげつ)は
糖度が高く酸味が少なくジューシー！
熟したものは、まるでパイナップルのような南国フルーツのような味わい。
贈答用にもとても人気があり、園主の妻の大好きなリンゴ♪

サンふじは
「りんごの王様」と表され、多汁で甘味・酸味・歯ごたえの三拍子が揃った人気品種☆
蜜の入り具合はその年の天候などに左右されることがありますが、袋をかけずに太陽の光をたくさん浴びて育つので、甘さがのったサンふじに仕上がります。

スリムレッドは
名前の通り、スリムな縦長でサイズは小さめのポケットサイズが可愛らしいりんご🍎
小ぶりながらに、芳醇な香りとカリッとした歯ごたえで食感がよく、果汁もたっぷり✨
甘みと酸味のバランスもよく、皮が薄いので丸ごとに最適！
外出時、ポケットにしのばせても♪
園主が大好きなりんご☆

【12月（ピンクレディー™/アンビシャス）】
ピンクレディー™️は
ヨーロッパを中心に栽培され世界中で愛されている人気のあるりんご☆
日本でも、需要がじわじわ増えてきている今アツいりんご！
日本国内では契約している約45名の農家でしか栽培出来ないため、日本の市場ではあまり出回らない希少なりんご☆

収穫したての頃は酸味が強く、日が経つにつれて酸味が抜けて食べ頃を迎えます。
酸味と甘味が濃厚で、ふわっと広がる華やかな香りはまるでシャンパンのよう♪
小ぶりで濃いピンク色が愛くるしく、まさに我が家のアイドル的存在♪
是非、皮ごと丸かじりがおススメ(^^)/

アンビシャスは
梨のような甘味とシャキシャキ食感で、甘いリンゴ好きの方に人気品種！


▼栽培のこだわり
☆土壌に化成肥料を使用せず、【生物由来の有機肥料】を使用しています。
また、冬場に剪定した枝は本来燃やしてしまうものですが、当園では炭に変えて土壌に還す【循環型農法】を一部取り入れています。

☆除草剤を使用せず、下草を生やすことで有機質に富んだ土作りをしています。

【樹熟 信州りんご制覇】１６品種★旬のりんご食べ比べ♪

電子レンジで簡単に早くジャムができます。ブラムリーの皮と芯を取り除き、サイコロ状に切り、砂糖をふりかけて電子レンジで約５分加熱し、かき混ぜてさらに電子レンジで約２分加熱してジャムの出来上がり！                                       

ブラムリーは、約２００年前にイギリスで誕生し今でもイギリスで最も愛され続けているクッキングアップルです🍞
加工に適したさわやかな酸味を持ち、香りもよくすぐに煮溶けるのが特徴です。
お菓子だけではなく肉料理🥩などのソースとしても料理の幅が一段と広がる、今注目のりんごです。
(みんなの投稿にお客様の色々なレシピがあります)

今回の訳ありブラムリーは、果皮に多少のサビやキズ、軽い日焼けがあるものです。また、今回はウォーターコア(蜜入り)も入ります。
時期的に内部の傷みがあるものも入る場合があります。

梱包はフルーツキャップ使用です。
サイズは大玉から小玉の混合で表示重量を考えて荷造りしていますので隙間に小玉をフルーツキャップ使い縦入れする場合があります。












           



ブラムリー レンジでチン！ 【訳あり】料理用りんご 約２Ｋ

岩井賢一

電子レンジで簡単に早くジャムができます。ブラムリーの皮と芯を取り除き、サイコロ状に切り、砂糖をふりかけて電子レンジで約５分加熱し、かき混ぜてさらに電子レンジで約２分加熱してジャムの出来上がり！                                       

ブラムリーは、約２００年前にイギリスで誕生し今でもイギリスで最も愛され続けているクッキングアップルです🍞
加工に適したさわやかな酸味を持ち、香りもよくすぐに煮溶けるのが特徴です。
お菓子だけではなく肉料理🥩などのソースとしても料理の幅が一段と広がる、今注目のりんごです。
生食としてはかなりの酸味で適さないりんごですが、この頃は強めの酸味がお好きな方々のマストアイテムになりつつあります。
これはあくまでも稀なケースとお考えください。

このページのブラムリーは、小玉、極小混合サイズのものです。
果皮にサビや多少のキズ、軽い日焼けがあるもの、少し奇形のものも入ります。

また、ウォーターコア(蜜入り)も入ることがあります。

注意点
小玉・極小のためバラ詰めで縦詰めもしますので押し傷もできる事をご承知のうえご注文をお願いいたします。













           



プチブラムリー 小玉・ 極小 　1.5Ｋ

電子レンジで簡単に早くジャムができます。ブラムリーの皮と芯を取り除き、サイコロ状に切り、砂糖をふりかけて電子レンジで約５分加熱し、かき混ぜてさらに電子レンジで約２分加熱してジャムの出来上がり！                                       

ブラムリーは、約２００年前にイギリスで誕生し今でもイギリスで最も愛され続けているクッキングアップルです🍞
加工に適したさわやかな酸味を持ち、香りもよくすぐに煮溶けるのが特徴です。
お菓子だけではなく肉料理🥩などのソースとしても料理の幅が一段と広がます。

ブラムリーは蜜入り(ウォーターコア)になりやすく、その様なものも梱包させていただきます。

今回のブラムリーは特大、大玉、中玉混合です。
今年は春の雹害や干ばつなどで軽い小さなサビなど難ありのものも入る場合があります。
ご理解のうえご注文をお願いいたします。

ブラムリーファンの皆さま今年もブラムリーを色々な料理等で楽しんでください。

梱包はフルーツキャップ使用しますが、重量確保のため縦入れとなることもあります。









           



ブラムリー レンジでチン！ 料理用りんご約２Ｋ

スペシャル企画『12品種のりんごの食べ比べができるプレミアムな定期便』

定番品種はもちろん、希少品種もお試しができます。これだけ食べればりんごマスターを名乗ることができる！？

宝石箱のようなキラキラ、ワクワクが止まらない食べ比べセットを9月から12月まで毎月1箱ずつ4回提供いたします！

さらに、ジャム、ジュース、シードル（りんごのお酒）のおまけ付き！

数量限定！！丘の上ファームの全てをご堪能下さい。

【内容量・品種紹介】
《9月》
☆りんご3種6個
・秋映　
　甘みと酸味のバランスが絶妙！シャキッと！
・トキ　
　豊かな香り、甘さが強い黄色いりんご
・シナノドルチェ
　長野県うまれのジューシーなりんご
☆おまけ
・シードル（りんごのお酒）375ml　1本
　シードル専用りんご品種で醸造

《10月》
☆りんご3種6個
・グラニースミス　
　果肉しっかり。注目のクッキングアップル！
・シナノスイート　
　あま～いあま～い超人気品種
・シナノゴールド　
　パリシャキ、ジューシー！爽やかな酸味
☆おまけ
・りんごジュース180ml　2本
　グラニースミスを使ったものとはるかを使ったもの
　を飲み比べできます

《11月》
☆りんご3種6個
・シナノホッペ　
　甘くて硬い！蜜入りしやすい！
・ムーンルージュ　
　切って驚き！映えるピンクのグラデーション
・ぐんま名月
　甘みが強い黄色いりんご
☆おまけ
・りんごのドライフルーツ
　砂糖不使用、完全無添加！旨味が凝縮

《12月》
☆りんご3種6個
・あいかの香り　
　爽やかな甘さと香り！
・はるか　
　希少品種！桁違いの甘さ！
・サンフジ　
　これは外せない！りんごの王様
☆おまけ
・りんごジャム140ml　1本
　クッキングアップルのグラニースミス使用
・りんごジュース180ml　1本
　サンふじ使用のすりおろしジュース

※お酒を含む商品ですので、未成年の方への販売はお断りさせていただきます。

※生育状況により品種を変更させていただく場合がございます。

※ベストなタイミングでお届けさせていただくため、日にち指定は受け付けておりません。

【産地の特徴】
長野県の南の方で二つのアルプスの山々に囲まれた丘の上に畑があり、日照量、降雨量もあり標高560mで栽培されるりんごは、甘くてみずみずしいりんごが育ちます。

【美味しい召し上がり方・保管方法】
到着したら早めにお召し上がりください。
お召し上がりの前に冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります。
1個づつビニール袋や新聞紙に入れて冷蔵庫にて保管しますと長期保存できます。

【お届け時期】
9月から12月まで毎月1回のお届け

毎月りんご3種6個＋おまけ付き

りんご宝石箱プレミアム【12品種】究極の食べ比べ☆これであなたもりんごマスター☆

今回お届け品種は『紅玉』です。

紅玉は最近クッキングアップルとして再評価されている誰もが知る品種です！
酸味が多いのが特徴ですが意外と糖度もあるりんごです。
アップルパイやシャムなど料理用として全国的に人気品種となっております。
そのまま召し上がって頂いても美味しいりんごになっえおります。

※お届けのりんごは家庭用になります。
家庭用りんごについては、多少の見た目にキズやサビ、形がわるいものがありますが、味は完熟で収穫しています。毎日のりんごやご自宅用に最適です。

※各種のしも対応可能ですのでお申し付け下さい。

※天候により収穫時期が前後する場合がございます。

【産地の特徴】
丘の上ファーム原農園は、長野県の南の方で二つのアルプスの山々に囲まれた丘の上に畑があり、日照量、降雨量もあり標高560mで栽培されるりんごは、寒暖差が大きく、甘くてみずみずしいりんごが育ちます。

【美味しい召し上がり方・保管方法】
到着したら早めにお召し上がりください。
お召し上がりの前に冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります。
1個づつビニール袋や新聞紙に入れて冷蔵庫にて保管しますと長期保存できます。

【紅玉】家庭用✨そのままでも美味しい！アップルパイやジャムにどうぞ！

スペシャル企画『15品種のりんごの食べ比べができるプレミアムな定期便』

定番品種はもちろん、希少品種もお試しができます。これだけ食べればりんごマスターを名乗ることができる！？

宝石箱のようなキラキラ、ワクワクが止まらない食べ比べセットを8月から12月まで毎月1箱ずつ5回提供いたします！

さらに、ジャム、ジュース、シードル（りんごのお酒）のおまけ付き！

数量限定！！丘の上ファームの全てをご堪能下さい。

【内容量・品種紹介】
《8月》
☆りんご3種6個
・シナノリップ　
　最新品種！夏りんごとは思えない濃厚さ
・ブラムリー　
　英国生まれの酸味の強いクッキングアップル
・甘い夢　
　その名に恥じない甘さ！希少品種！
☆おまけ
・りんごジャム140ml　1本
　クッキングアップルのグラニースミス使用
・りんごジュース180ml　1本
　サンふじ使用のすりおろしジュース

《9月》
☆りんご3種6個
・秋映　
　甘みと酸味のバランスが絶妙！シャキッと！
・トキ　
　豊かな香り、甘さが強い黄色いりんご
・シナノドルチェ
　長野県うまれのジューシーなりんご
☆おまけ
・シードル（りんごのお酒）375ml　1本
　シードル専用りんご品種で醸造

《10月》
☆りんご3種6個
・グラニースミス　
　果肉しっかり。注目のクッキングアップル！
・シナノスイート　
　あま～いあま～い超人気品種
・シナノゴールド　
　パリシャキ、ジューシー！爽やかな酸味
☆おまけ
・りんごジュース180ml　2本
　グラニースミスを使ったものとはるかを使ったもの
　を飲み比べできます

《11月》
☆りんご3種6個
・シナノホッペ　
　甘くて硬い！蜜入りしやすい！
・ムーンルージュ　
　切って驚き！映えるピンクのグラデーション
・ぐんま名月
　甘みが強い黄色いりんご
☆おまけ
・りんごのドライフルーツ
　砂糖不使用、完全無添加！旨味が凝縮

《12月》
☆りんご3種6個
・あいかの香り　
　爽やかな甘さと香り！
・はるか　
　希少品種！桁違いの甘さ！
・サンフジ　
　これは外せない！りんごの王様
☆おまけ
・シードル（りんごのお酒）375ml　1本
　希少品種はるかのみで醸造


※お酒を含む商品ですので、未成年の方への販売はお断りさせていただきます。

※生育状況により品種を変更させていただく場合がございます。

※ベストなタイミングでお届けさせていただくため、日にち指定は受け付けておりません。

【産地の特徴】
長野県の南の方で二つのアルプスの山々に囲まれた丘の上に畑があり、日照量、降雨量もあり標高560mで栽培されるりんごは、甘くてみずみずしいりんごが育ちます。

【美味しい召し上がり方・保管方法】
到着したら早めにお召し上がりください。
お召し上がりの前に冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります。
1個づつビニール袋や新聞紙に入れて冷蔵庫にて保管しますと長期保存できます。

【お届け時期】
8月から12月まで毎月1回のお届け

りんご宝石箱プレミアム【15品種】究極の食べ比べ☆これであなたもりんごマスター☆

青森県弘前市、岩木山の麓でりんごと桃を中心に栽培しているおぐら農園です。
当園では青森県の特別栽培認証を取得し節減対象農薬５割以上減、無化学肥料で栽培しております
沢山の生産者さんの中から見つけて頂きありがとうございます。

・グラニースミス

グラニースミスはオーストラリア原産のりんごで海外ではポピュラーな青りんごです。
ビートルズの「アップルレコード」に使われていることでも知られています

酸味が強く果肉は硬くしまっていて加熱調理しても煮崩れにくい性質があり加熱によって更にいい香りが増します。
この酸味と肉質からアップルパイのフィリングに最適なりんごです。

家庭用とは少しのキズ、サビなどが入りますが特に家庭用と贈答用を分けていませんのできれいな見た目なものも入ります。

数量限定となりますがよろしくお願いいたします。






クッキングアップル「グラニースミス」家庭用、特別栽培

※初出品です

◆ブラムリーの特徴
ブラムリーの果実は果重300～400ｇとやや大きく、形は偏平で果皮色は黄緑色をしており、日光に当たっている面は赤く色付きます。
表皮は滑らかで果点は目立たず果梗部に少しサビが出るものがあり、収穫されてから室温に長く置いておくと表面にワックス成分が出て少しべたつくようになります。

ジャムやパイなどの加熱調理の他、酸味を活かしたジュースや、ミキサーにかけてピューレ状にし、シャーベットやムースなどにしてもいいでしょう。