▼自己紹介
昔ながらの塩漬け天日干ししました。

▼商品概要
かきぶち農園地だけで収穫した南高梅を粗塩で漬け、天日に干しました。2Lサイズ、皮が薄く柔らかい種小さいです。
▼品種・味の特徴・食べ方
南高梅　米1合に対してひと粒の割合にし、普通に炊飯器で炊くと梅ごはんができます。
梅と塩だけの素朴な味です。
▼数量、分量の目安
250 g 開けやすいネジ締めタイプの丸いポリボトル入りです。
▼栽培/生産方法、こだわり
有機肥料、減農薬、エコファーマーに認定されてます。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
簡易包装になりますが、プレゼント用をご希望の場合は、その旨お知らせください。
日にち、時間指定も可能です。

（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。

加工食品

昔ながらの南高梅

垣淵ひろ子

▼自己紹介
かきぶち農園地限定収穫の梅だけを粗塩で漬け、天日干ししています。

▼商品概要
南高梅小粒タイプ、皮薄く柔らかく種小さい
▼品種・味の特徴・食べ方
南高梅、素朴な塩味、お弁当、おにぎりにピッタリなサイズ
▼数量、分量の目安
300g.25個以上入ってます。
▼栽培/生産方法、こだわり
有機肥料、減農薬、エコファーマー
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
日にち、時間指定可能な限りですが、受付ます。

（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。

果物

おべんとう日記

徳島県阿波市の日開谷の奥の山の中。
樹齢は４０年以上、２０年以上自然栽培で育っている梅です。
今は後継者もいないので廃れてきていますが、５００年位前からの古くからの産地です。
蒸し暑い夏に梅のジュースで美味しくさっぱりリフレッシュ。
添加物などの無いシンプルな梅干しが市販ではなかなか見れなくなりました。
梅酒に梅シロップ、梅干しに酵素作りと初夏の梅仕事。
今年は自然栽培の梅でしてみませんか？

平安時代のとある申（さる）年に、当時の天皇は梅干しを食べたら病気が治ったという謂れから、梅は申年の縁起物になりました。
日開谷には松永久秀という戦国時代の登場人物のお城がありました。
日本初の爆死のエピソードを持つなど、なかなかぶっ飛んだ人の様でしたが、当時の紀州の梅を日開谷に持ち込んだそうです。

A：5月中旬〜５月下旬頃から青梅（在来種、南高）の発送、用途は梅酒に梅シロップ、各種漬物。
B：【今年は収量が少なく販売を見合わせます】
5月下旬〜6月上旬頃に黄色く熟れ始める梅（南高）の発送、用途は梅干し、ジャム。
C：【今年は収量か少なく販売を見合わせます】
6月上中旬頃から黄色く熟れ始める梅（在来種）の発送、用途は梅干し、ジャム。

（発送時期は天候等により多少前後し、A〜Cの大体の時期で発送いたします。南高は配送日指定はご不便をおかけいたしますがお受けできまかねます。）

在来種は斑点が入っていたり、少し傷がついていたり、小ぶりな梅もありますが、割とキレイな青梅です。

南高は斑点等もほとんど無いキレイな最高の梅だけを選別し、L〜３Lサイズを混合でお届けします。
香りも最高です。
開封の儀の梅の香り爆弾を是非お楽しみにして下さい＾＾

斑点は手が写っている写真の左手前側の梅を参考にして下さい。
傷は手が写っていない写真の中央の梅を参考にして下さい。
ものによってもう少し傷が大きいものも入る可能性があります。
なお、斑点は残念ながら熟すほど増える傾向があります。
傷や斑点の欠点は梅干しにする時に、該当部分が少し硬くなったり、シワになったりすることですが、中身に問題は無く、個人的には違和感も無く、食味も気になりませんでした。
食味よりも傷や斑点により、通常よりも傷みやすいため、慌てて作業をしなくちゃならないことが欠点だと思います。
（青梅の場合は硬く、南高は選別しているので大丈夫です＾＾熟れた梅で漬けたい場合は南高をオススメします。）

http://cookpad.com/search/青梅

#うめしごと

無選別青梅１kg（M〜Lサイズ前後）

無選別青梅２kg（M〜Lサイズ前後）

無選別青梅３kg（M〜Lサイズ前後）

無選別青梅４kg（M〜Lサイズ前後）

無選別青梅５kg（M〜Lサイズ前後）

無選別青梅６kg（M〜Lサイズ前後）

無選別青梅７kg（M〜Lサイズ前後）

無選別青梅８kg（M〜Lサイズ前後）

無選別青梅９kg（M〜Lサイズ前後）

無選別青梅１０kg（M〜Lサイズ前後）

【期間限定】無選別自然農青梅M〜Lサイズ前後

芝橋宏治

▼自己紹介
和歌山県みなべ町で耕作放棄地の田んぼを借りて６月～８月末頃まで赤しその栽培をしています。
今年初めてポケマルで生赤しそを出品します。
よろしくお願いします。

▼商品説明
太陽が昇ると気温が上昇ししそがいたむのでしその収穫は早朝スタートです。収穫した日にクール便にて発送させていただきます。
収穫作業の画像もありますがこの機械で茎ごと刈り込み発送させていただきます。洗浄せず箱詰めするので草、虫、土、、、入っている事もあります。
赤しそですが、青しそのような色が混ざっていますが、揉むときれいな赤しそになるので大丈夫です。
箱に詰め込んで送ります。到着後すぐに箱を開けてください。

▼栽培/生産方法、こだわり
しそ栽培を始めて１０年になります。
会社で使っているしそは自分たちで栽培した赤しそをもみしそにしているの間違いなく香り高いきれいな赤色に仕上がります。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
到着後すぐに開封し水洗いしてください

野菜

みなべ町から　生赤しそ１ｋｇ（６月18日から25日くらいで収穫予定です）

山西一善

▼自己紹介

▼商品概要
樹上で熟成、農薬付散布新鮮小梅
▼品種・味の特徴・食べ方
シロップ漬け、梅漬け
▼数量、分量の目安
小梅1Kg
▼栽培/生産方法、こだわり
化学肥料農薬を使わない栽培
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

梅漬けに最適小梅

大神田良行

▼自己紹介

▼商品概要
農薬付散布新鮮梅
▼品種・味の特徴・食べ方
シロップ漬け、梅漬け
▼数量、分量の目安
梅3Kg
▼栽培/生産方法、こだわり
化学肥料農薬を使わない栽培
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

訳ありキズ梅

▼商品概要
長野県西軽井沢産　菌床椎茸（ミニサイズ、ミニサイズ大粒混合）、1kgまたは1.5kgです。
椎茸は呼吸するので、到着時、若干軽くなる恐れがあります。それを防ぐ為表示重量より少し多く入れます。

夏は100円値下げして販売しています。

✔ノーコメント購入歓迎です。早いもの勝ちです

✔国産おが屑を使い、菌床の製造~発生、出荷まで全て国内で行ってます。


✔鮮度を保つ為おが粉は付着したままです

✔食べ切れない分は密閉袋に入れて冷凍庫に保存すると最大1ヶ月保ちます。実は冷凍した（後解凍せず料理に使うと）方が旨味が増します。

✔ベストオブ美味しい食べ方は【天ぷら】です。めちゃくちゃ美味しいです。甘辛煮も合います。
暖かくなってきたので、ビールのお供にベストマッチ!!
ささやかな贅沢に一つ添えて下さい(^o^)

✔肝臓の働きを邪魔する毒素やアルコールを無害化させるオルニチンという成分がシジミの30倍、大人椎茸の約4倍です。

✔到着時、若干軽くなる恐れがある為、表示重量より多く入れます。

⚠注意事項⚠
①遠方の土地へは配送が2日かかる場合がございます。

②生椎茸はきのこ界の中でも水分量が多く、空気に晒されることで水分が増減します。

③生モノですので到着後、速やかに開封下さい


【訳アリ規格外品】菌床椎茸の子供　西軽井沢産　農薬不使用　冷凍可能

谷澤啓之

▼自己紹介
太平洋を眼下に見降ろす海草郡紀美野町、梅栽培に適した自然環境の良さと地力
▼商品概要
15ｇ～25ｇ、Ｍ／Ｌサイズ
▼品種・味の特徴・食べ方
（青梅）古城梅（ごじろうめ）梅逎作り、梅シロップ作りに最適、濁りの少ないエキスの抽出ができます。
▼数量、分量の目安
１㎏入り、１セット
▼栽培/生産方法、こだわり
減農薬、有機肥料栽培農法です。
＜美味しい梅ジュースレシピ進呈＞
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
日にち指定不可、時間指定可、クール便お届けです。

（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀北エリアの生産者の商品」です。

（青梅）古城梅M/Lサイズ１kg（北海道/沖縄は除く）

（青梅）古城梅M/Lサイズ１kg（北海道/沖縄お客様料金）

 古城梅【ごじろうめ】M／Lサイズ（１kg)和歌山産

東 静弘

▼自己紹介
太平洋を眼下に見下ろす、海草郡紀美野町で育てています。梅栽培に適した自然環境と地力の良さ。
▼商品概要
南高梅（ナンコウバイ）M/Lサイズ
▼品種・味の特徴・食べ方
南高梅、梅干し用に最適な品種です。皮が薄くふっくら とした梅干しができます。梅シロップを作っても美味しいです。
▼数量、分量の目安
13～20g、M/L混合サイズ1㎏入り、1セット
▼栽培/生産方法、こだわり
減農薬、有機肥料栽培農法です。
＜予約販売受付中＞
６月１0日～15日より順次発送いたします。
<美味しい梅シロップレシピ進呈>
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
日にち指定不可、時間指定可、クール便お届けです。

（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀北エリアの生産者の商品」です。

南高梅（なんこうばい）M・Lサイズ1kg（北海道/沖縄は除く）

南高梅（なんこうばい）M・Lサイズ1㎏（北海道/沖縄お客様料金）

（只今収穫発送中）南高梅M/Lサイズ(1kg)和歌山産

▼自己紹介
和歌山県みなべ町で耕作放棄地の田んぼを借りて６月～８月末頃まで赤しその栽培をしています。
今南高梅の収穫のまっ最中!!
さっき畑を見てきたらもう刈り込まないといけない。
でも南高梅の収穫もある。
梅は樹上完熟でほたほた落ちてくるし、、、、。
どうすんねん！！
でその合間をみて収穫をおこないます。
いつ頃かはわかりませんが、6月中には必ず収穫をおこないます。
今年初収穫のしそになります。

▼商品説明
太陽が昇ると気温が上昇ししそがいたむのでしその収穫は早朝スタートです。収穫した日にクール便にて発送させていただきます。
収穫作業の画像もありますがこの機械で茎ごと刈り込み発送させていただきます。洗浄せず箱詰めするので草、虫、土、、、入っている事もあります。
赤しそですが、青しそのような色が混ざっていますが、揉むときれいな赤しそになるので大丈夫です。
６００ｇは６０サイズの箱に詰め込んで送ります。到着後すぐに箱を開けてください。

▼栽培/生産方法、こだわり
しそ栽培を始めて１１年になります。
会社で使っているしそは自分たちで栽培した赤しそをもみしそにしているの間違いなく香り高いきれいな赤色に仕上がります。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
到着後すぐに開封し水洗いしてください

（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。

みなべ町から　生赤しそ600ｇ～（6月中に必ず発送）　紀州本庄うめよしです


紀伊半島の三重県からの商品です。

梅干し
焼酎、ブランデー
ジャムなどに、いかがですか？

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
ヤマトのコンパクトでの発送です
今日収穫しますので発送は
6月21日、のみです。

ご判断よろしくお願いします。

今日収穫、今日21発送。南高梅1kg大小様々です。木で少し熟しています。

立岡昭彦

▼自己紹介
ポケマル暦2年目に入りました。
小梅の出品は今年初めてです。
和歌山県みなべ町で栽培から加工までをおこなっています。
６月になるとうめとり体験や赤しその収穫体験をおこなっています。
今年は新型コロナの影響で今年はどうなるかわかりませんが、
阪和自動車道　みなべＩＣから車で１０分くらいです！！

▼商品説明
小梅は南高梅の園地の間に植えていて交配用の為に栽培をしています。
毎年小梅は気合が入らずほとんど販売していません。
行き先はほぼ自家消費用の梅干になっていました（笑）
ポケマル会員の皆様にも味わってもらいたいとおもい今年は少しだけ販売してみたいと思います。

小梅の専用選果機もなく大きな傷だけをとって発送させていただきます。
大きいのもあれば小さいのも混じる小梅となります。
小梅で梅ジュースにするとさっぱりとした味になり、南高梅とまた違う味に仕上がります。ジュースにする場合は冷凍すると果汁が出やすくなります。

梅を漬けた事がない方は少ない量なのでジプロックの袋で梅干や梅ジュースが漬け込めるので失敗しにくく管理がチョー楽ちんですよ。

収穫は天気と小梅の状態を見ながら収穫をしています。気長にお待ちください。

常温発送させていただくので、商品到着後すぐにレターパックを開けてください。

梅干にされる方は少し桃のようないい香りがしてきたら漬け頃です。
小梅の色が緑→黄緑→黄色と変化し、日に日に良い香りがしてきます。
ご自宅で香りを楽しんでもらうのもお勧めです。
みなべの梅は香りも最高です。

塩分12％程度のお塩で、ジプロックで簡単に!!
おいしい小梅干ができますよ。。。

▼栽培/生産方法、こだわり
農園隊長　山西一善７２歳。
収穫を楽しみに梅つくりをしています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
常温でゆうパケットで発送させていただきます。
ポスト投函での受け取りになりますので、ご自宅のポスト口が３ｃｍ以上あり受け取れる方のみご購入ください。
北海道・沖縄・離島のポケマル会員の方は通常便でも小梅を販売しておりますのでそちらでご購入ください。



＜送料全国一律３６０円＞和歌山県みなべ町からうめよしの小梅　500ｇ

長野県御代田産　菌床しいたけです。
芽かきで出た椎茸の芽です
　
香りが強烈でマニアむけかなと思いましたがポケマルで一番売れてます
市場では出てきません。絶対



○中粒→写真3　2cmくらい
炊き込みご飯、アヒージョ、かき揚げ、煮物

○小粒→写真4
食材の隠し味など


椎茸の芽の直径1cm~2cmのランダムの大きさです。
細かい選別をしていない為（すいません）、更に大きいものや小さいものも混ざります。ご容赦ください。

✔椎茸の芽は香りと味が強いので、椎茸好きには最高の一品です

✔国産おが屑を使い、菌床の製造~発生、出荷まで全て国内で行ってます。

✔笠の開ききっていないので、水分が多くジューシーな椎茸です。

✔おがくずはなるべく削いでいる為下処理なしで食べられます。

✔オルニチンという肝臓の働きを邪魔するアルコールや毒素を無害に変えるアミノ酸が多いです

✔食べ切れない物は密閉袋に入れて冷凍です。解凍せずそのまま料理に使うと香りと旨味が増します。
→かなり香りが増します

⚠注意事項⚠
①こちらの商品は生モノとなります、ご理解ある方のみご購入下さい。
特に遠方の土地へは配送が2日かかる場合がございます。

②椎茸は空気に触れると、茶色に変色します。写真と違い茶色い物が届く場合がありますがこれは酸化しているサインです。お早めにお使い下さい。

③椎茸は農業用ポリ袋に入れて発送します。椎茸は呼吸するので霜がつく場合がございます

④3月末~11月上旬はクール便、それ以外は常温で発送します。常温時、温度差で凍結する場合がございますが、冷凍保存に対応している為、品質は問題ないです

⑤低価格出品の為、細かい選別はしていません。季節によっては芽数が減り、かなり小さい物も混入します。
神経質な方は、申し訳ありませんがご購入をお控えください。

クール便【規格外】菌床椎茸の芽　大きさ中～小　農薬不使用　冷凍保存OK

▼自己紹介
和歌山県みなべ町で耕作放棄地の田んぼを借りて６月～８月末頃まで赤しその栽培をしています。
農園隊長は収穫が終わった南高梅の園地で午前中は除草の作業に行ってます。緑が多いみなべ町でもこの暑さ年々厳しくなってきているように思います。
本題にうつり
天候と生育を見ながらお盆明け８月１６日～２１日までに収穫をおこないます。
今年４回目のしそになります。
畑が2ヶ所あり、早朝でも暑くて体力的にきつい作業なので2回にわけて収穫をおこなう予定です。
今期あと2回収穫ができればと思います。

▼商品説明
太陽が昇ると気温が上昇ししそがいたむのでしその収穫は早朝スタートです。収穫した日にクール便にて発送させていただきます。
収穫作業の画像もありますがこの機械で茎ごと刈り込み発送させていただきます。洗浄せず箱詰めするので草、虫、土、、、入っている事もあります。
しその葉が虫に喰われて穴があいているものも入ります。
出来るだ少ない農薬で栽培しているのでご勘弁ください。
赤しそですが、青しそのような色が混ざっていますが、揉むときれいな赤しそになるので大丈夫です。
しそジュース・もみしそ・しば漬など香りと色と味は最高です!!

６００ｇは６０サイズの箱に詰め込んで送ります。到着後すぐに箱を開けてください。

▼栽培/生産方法、こだわり
しそ栽培を始めて１１年になります。
会社で使っているしそは自分たちで栽培した赤しそをもみしそにしているの間違いなく香り高いきれいな赤色に仕上がります。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
到着後すぐに開封し水洗いしてください

（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。

みなべ町から生赤しそ600ｇ～（８月16日～21日収穫）紀州本庄うめよし

▼自己紹介
和歌山県みなべ町で耕作放棄地の田んぼを借りて６月～８月末頃まで赤しその栽培をしています。
南高梅の園地も残すところ１ヶ所になりました。
先月６月２１日に収穫をおこないましたが、昨日、畑を見てきたらもう刈り込み時期になりました。
天気予報を見ながら来週７月５日～１０日までに収穫をおこないます。今年２回目のしそになります。

▼商品説明
太陽が昇ると気温が上昇ししそがいたむのでしその収穫は早朝スタートです。収穫した日にクール便にて発送させていただきます。
収穫作業の画像もありますがこの機械で茎ごと刈り込み発送させていただきます。洗浄せず箱詰めするので草、虫、土、、、入っている事もあります。
赤しそですが、青しそのような色が混ざっていますが、揉むときれいな赤しそになるので大丈夫です。
しそジュース・もみしそ・しば漬など香りと色と味は最高です!!

６００ｇは６０サイズの箱に詰め込んで送ります。到着後すぐに箱を開けてください。

▼栽培/生産方法、こだわり
しそ栽培を始めて１１年になります。
会社で使っているしそは自分たちで栽培した赤しそをもみしそにしているの間違いなく香り高いきれいな赤色に仕上がります。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
到着後すぐに開封し水洗いしてください

（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。

みなべ町から生赤しそ600ｇ～（７月5～10日までに発送）紀州本庄うめよし

▼自己紹介

▼商品概要
農家が作るしそふりかけ

農家が作る有機しそ漬け梅干を漬けた際に出来た紫蘇漬けを乾燥させてつくった紫蘇ふりかけです

天日によりしっかりと乾燥させてサラサラに仕上げました。爽やかな香りとやわらかな酸味で、ごはんのお供にとして召し上がりください。また、おにぎりや雑炊、パスタやサラダなどにもお好みでご使用ください。

 

★★お召し上がり方★★

あたたかいご飯にふりかけて、ゆかりご飯に

ご飯に混ぜて「ゆかり入りおにぎり」に

和え物に加えたり

手作りドレッシングの材料に

名称   　「しそふりかけ」

内容量 　80㌘×1
保存方法　直射日光を避け保存して下さい。
賞味期限　令和3年12月31日
製造責任者　「たっちゃん」
　　　　



農家がつくるゆず粉80㌘

これからの季節
なべなどにいかがですか？

又、あられ、和菓子、うどん、漬け物、用途は色々オリジナルの調味料を作りませんか？
名称　　　ゆず粉
賞味期限　令和3年12月31日
内容量　　80㌘×1
保存方法　直射日光を避け保存して下さい。
▼品種・味の特徴・食べ方

▼数量、分量の目安

▼栽培/生産方法、こだわり

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

「ゆず粉」80㌘、「しそ粉」80㌘

農家が作る「ゆず粉」「しそ粉」送料込み


▼商品概要
南高梅、佐布里梅、在来種等品種も大きさも不選別なため格安です。
消毒をしていないのでアブラムシによる汚れが目立ちますが洗えば取れます。


#うめしごと, 〜 1000円の検索結果:17件

昔ながらの南高梅

おべんとう日記

【期間限定】無選別自然農青梅M〜Lサイズ前後

みなべ町から　生赤しそ１ｋｇ（６月18日から25日くらいで収穫予定です）

梅漬けに最適小梅

訳ありキズ梅

【訳アリ規格外品】菌床椎茸の子供　西軽井沢産　農薬不使用　冷凍可能

古城梅【ごじろうめ】M／Lサイズ（１kg)和歌山産

（只今収穫発送中）南高梅M/Lサイズ(1kg)和歌山産

みなべ町から　生赤しそ600ｇ～（6月中に必ず発送）　紀州本庄うめよしです

今日収穫、今日21発送。南高梅1kg大小様々です。木で少し熟しています。

＜送料全国一律３６０円＞和歌山県みなべ町からうめよしの小梅　500ｇ

クール便【規格外】菌床椎茸の芽　大きさ中～小　農薬不使用　冷凍保存OK

みなべ町から生赤しそ600ｇ～（８月16日～21日収穫）紀州本庄うめよし

みなべ町から生赤しそ600ｇ～（７月5～10日までに発送）紀州本庄うめよし

農家が作る「ゆず粉」「しそ粉」送料込み

青梅　大きさ品種不選別

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昔ながらの南高梅

おべんとう日記

【期間限定】無選別自然農青梅M〜Lサイズ前後

みなべ町から 生赤しそ１ｋｇ（６月18日から25日くらいで収穫予定です）

梅漬けに最適小梅

訳ありキズ梅

【訳アリ規格外品】菌床椎茸の子供 西軽井沢産 農薬不使用 冷凍可能

古城梅【ごじろうめ】M／Lサイズ（１kg)和歌山産

（只今収穫発送中）南高梅M/Lサイズ(1kg)和歌山産

みなべ町から 生赤しそ600ｇ～（6月中に必ず発送） 紀州本庄うめよしです

今日収穫、今日21発送。南高梅1kg大小様々です。木で少し熟しています。

＜送料全国一律３６０円＞和歌山県みなべ町からうめよしの小梅 500ｇ

クール便【規格外】菌床椎茸の芽 大きさ中～小 農薬不使用 冷凍保存OK

みなべ町から生赤しそ600ｇ～（８月16日～21日収穫）紀州本庄うめよし

みなべ町から生赤しそ600ｇ～（７月5～10日までに発送）紀州本庄うめよし

農家が作る「ゆず粉」「しそ粉」送料込み

青梅 大きさ品種不選別

みなべ町から　生赤しそ１ｋｇ（６月18日から25日くらいで収穫予定です）

【訳アリ規格外品】菌床椎茸の子供　西軽井沢産　農薬不使用　冷凍可能

みなべ町から　生赤しそ600ｇ～（6月中に必ず発送）　紀州本庄うめよしです

＜送料全国一律３６０円＞和歌山県みなべ町からうめよしの小梅　500ｇ

クール便【規格外】菌床椎茸の芽　大きさ中～小　農薬不使用　冷凍保存OK

青梅　大きさ品種不選別