晩秋のお楽しみ♪旬の秋子が今年も出てきました！

自然栽培している原木椎茸は、秋と春の2度、自然子（しぜんこ）と呼ばれる旬の椎茸が味わえます。
秋子と呼ばれるこのしいたけは、しっかりと季節の深まった晩秋の時期だけの、期間限定の出品となります♪
自然に準じた栽培のため、気候によっては発送時期がずれ込むこともございます。ご了承下さい。

大きいものから調理しやすい手頃なもの、
肉厚なものから香り高く傘が開いたものまで、
その時に採れたものからオススメを詰め込んでお届けします！


秋子しいたけは特に香りが良いのが特徴で、素焼きにすると香ばしい風味と、ほんのりとした甘みが楽しめます。
バターで焼いてソテーにしたり、お出汁の染み込んだ煮物やカラッと揚げて天ぷらにしたり…旬の味を色々なお料理でお楽しみ下さい。もちろんバーベキューにもオススメです♪
ご家庭用として、形や開き具合などは統一せずに
60サイズの箱にモリモリ詰め込んで、
簡易包装でお送りする予定です。
選別が甘めなので多少の型崩れ、原木とのこすれ等の軽いキズはご了承下さい。
沢山入っておりますので、食べきれない場合にはカットして冷凍すると、いつでも使えて便利です（使うときは解凍せず、そのまま加熱調理して大丈夫です）。
また、良いお天気が続くようでしたらスライスして天日干しすれば、美味しい干し椎茸に挑戦できますよ(^o^)

とちぎの豊かな自然のもと、国産のクヌギと綺麗な水のみで育てました。
県内の老舗旅館や料亭でも使用され、評価していただいております。

今では1年中いつでも食べることができる椎茸ですが、本物の旬の原木椎茸は期間が限られます!
この機会にぜひ♪



野菜

【もうすぐ終了】旬をお届け！みのりの秋子さん

君嶋治樹

▼商品概要
原木生しいたけです！

▼数量等
原木しいたけ(無選別) 約1kg
         60サイズです!

▼栽培/生産方法、こだわり
原木しいたけは岩手県産の原木を使用し、秋から翌年春にかけてのビニールハウス栽培です。

▼注文に際しての注意点
60サイズクールでの配送となります。
天候や生育状況により発送に数日を要する場合があります。
品質保持の為何個口かに分けて袋に入れての簡易梱包です。
無選別の為、原木しいたけの大小や傘の開き具合、多少の変形、大小、小さなギズ等ご留意下さい。原木しいたけは無農薬で育てておりますので、最新の注意を払っておりますが、ごく稀に虫が潜んでいる場合があります。了承出来る方のみお買い求め下さい。
また、原木しいたけは、国、県の指導のもと、原木で最低2回、きのこの状態で最低2回の放射能検査を実施し、安全を確認出来た物を販売させていただいております。
ご不明な点がございましたら、ご質問お願いいたしますm(_ _)m


原木生しいたけ!(無選別)約1kg!60サイズ!

漆原謙一

▼商品概要
　原木シイタケ栽培発祥の地と言われている伊豆地方での昔からの方法で栽培しました。
　完全天然栽培で安心・安全な食品です。
  本商品は、大きくなりすぎたり傘が開きすぎたりした形の悪いもの、生産過程で割れてしまったりしたものです。
  味・品質には全く問題が有りませんので、ご安心下さい。
▼味の特徴・食べ方
　原木シイタケならではの風味豊かな香り！
　しっかりと乾燥しているので保存食品としてストックしていつでも気軽にご使用いただけます。
　また、赤ちゃんの離乳食に乾シイタケの出汁が良いので是非お使い下さい。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
　完全天然栽培ですので時期や気候によって、シイタケの大きさや形状が異なります。
　なるべく良いものをお届けしますので大きさ・形状の指定は受けかねますのでご了承ください。

超お買い得品❗「訳あり規格外品」原木乾しいたけ

野本達彦

原木椎茸日本一の大分県産の原木椎茸を是非ご家庭で楽しんで頂きたいと思い、椎茸菌のコマを打った原木を販売します！
ご家庭のお庭や軒先など、直接日の当たらない場所でねかせてください（理想は木漏れ日が当たるくらい）
すだれなどを掛けるといいと思います
毎年１２月頃から椎茸が出てきて（地域によって発生時期は異なります）翌年３月頃までニョキニョキと出てきます😋
一つの原木で約二〜三年くらいは毎年椎茸が発生します（地域や環境によって異なります）
お届けする原木は今年１２月頃から椎茸が発生する原木となります。
長さは1、２メートル

都会のマンションや一軒家など、生活風景は様々ありますが、ご家族や子供達と日頃味わえない原木椎茸を収穫するといった体験を笑顔で味わって頂ければとってもとっても幸せです☺️
是非一度お試しくださいね


原木シイタケの産直通販・お取り寄せ商品

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椎茸原木３本セットコマ菌打ち済