自己紹介　板前～漁師
▼商品概要
さざえ　必須=大小重なります。

▼品種・味の特徴・食べ方
お刺身、つぼ焼き、さざえご飯、他


▼栽培/生産方法、こだわり
船舶で沖合の浅瀬まで行きそこからの潜水漁です。
▼商品概要　　能登の内海にて育つサザエです。殻に余りトゲもなく、身質は柔らかく、刺身、つぼ焼き、その他
美味しいさざえに育ってるとおもいます。　
自分で料理しても、美味しいさざえだと感じます。

▼品種・味の特徴・食べ方
身質、さざえ料理全般どんなさざえ料理にも答えるさざえだと思います。
▼数量、分量の目安
1ｋ約10個










魚介類

夏季限定の活さざえ♪　　1k  2100円～ゆうき様専用

荒邦善幸

▼商品概要
石川県七尾市にある能登島。周囲を海に囲まれた能登島の土壌は赤土。水分や養分をたっぷり蓄えておける赤土で育て、収穫から専用の保管庫でしっかり熟成させることで、でんぷんが糖分に代わります。寒い冬を超え今まさに甘みたっぷり。焼き芋ももちろんですが生産者のオススメはお鍋。甘みがさらに増します。ぜひお試しください♪

▼品種・味の特徴
さつまいものなかでもしっかり甘みが強く、しっとり、ねっとりがお好きな方におすすめです。

▼数量、分量の目安
１箱：500g（Sサイズ）×３袋入り
※一袋あたり３～６本

▼栽培/生産方法、こだわり
・能登島の赤土で丁寧に育ててます
・収穫から専用の保管庫で長期熟成。甘みが増してます。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
①ご注文を確認後、ヤマト便にて発送の手続きをさせていただきます。
②時間の指定があればお申し付けください。
③能登方面の運送状況が安定しておらず、お日にちの指定を承ることができません。予めご了承くださいませ。

１箱 ３袋入り（一袋あたり５００ｇ、３～６本相当）

能登の産直通販・お取り寄せ商品

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熟成の甘み！能登島産紅はるか

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