ヤマト運輸 - 宅急便

石垣島の太陽をたっぷり浴びて育った完熟のピーチパイン🍍スナックパインを使用し、スッキリ爽やかな味わいに仕上げました☺️✨

また、長時間冷凍庫で保存していても柔らかく舌触りが滑らかなのが特徴😍
冷凍庫から出してすぐに滑らかなジェラートをお召し上がりいただけます♫

暑い夏☀️帰宅後でもすぐに‼️
お風呂上がり🛀のクールダウンに‼️
ほっと一息の休憩に‼️
これからの季節はお中元などのギフトに‼️

カビラ農産のパイナップルジェラート🍧が
オススメです🤩
是非この機会にお召し上がりください😍

【セット内容】
パイナップルジェラート　120ml×６個入
品種:ピーチパイン•スナックパイン

【お召し上がり方法】　
カビラ農産のパイナップルジェラートは冷凍庫から出してすぐでもスプーンですくえちゃうくらい滑らかで、美味しくお召し上がりいただけます♫


【保存方法】
冷凍便でお届け致します。
ご到着後は、必ず冷凍庫での保管をお願いいたします。

＜賞味期限＞
ジェラートには賞味期限はありません。
お好きなタイミングでお召し上がりいただけるので、先様のご都合の心配がいらないので贈り物にもおすすめです。

【原材料】
石垣島産パイナップル（スナックパイン•ピーチパイン）、水飴、ブドウ糖、トレハロース、レモン果汁、安定剤（増粘多糖類）

【パイナップル栽培・生産のこだわり】
農薬の使用量を慣行栽培の50%~80%使用に減らし、化学肥料も70%~80%使用で有機肥料や有機土地改善剤を使用して安心安全の品質を心がけています。

※ご注文の際のお願い※
・熨斗が必要な場合は特記事項へご記入をお願い致します。
ご記入がない場合は熨斗はおつけできませんのでご了承ください。

•配送先が別の場合は必ず相手様のご住所、お名前、お電話のご入力をお願い致します。
ご住所の相違により商品の配達に問題が生じた場合の返品、返金は対応不可となっておりますのでお気をつけください。

加工食品

【ピーチ•スナックパイン果汁50%使用❣️】完熟パインの爽やかジェラート

川平重治

▼商品概要
自然農樹齢30年以上の中まで赤い日本すもも
▼品種・味の特徴
皮も中身も赤い日本すももです。完熟前の酸っぱさの残る実を収穫してすぐに冷凍したものです。　そのままでもシャーベットのようにお食べいただけますし、ジャムやかき氷のシロップなどにも簡単に活用いただけます。　解凍後はすぐお召し上がりください。
▼数量、分量の目安
2kgのアイ・ファームダンボールで40-50個ほどとなります。
▼栽培/生産方法、こだわり
農薬化学肥料除草剤不使用の長年自然農で栽培しています。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

果物

【淡路島産】【自然農】冷凍日本すもも2kg

佐々木和彦

お友達や大切な方々に、お中元やプレゼントにもピッタリな小瓶セットを
ご用意しました。
限定5セット無くなり次第終了

◇内容量　　160g×4個
◇原材料名　百花蜜
◇保存方法　冷蔵庫保存
◇賞味期限　製造より2年
日本古来種である日本ミツバチのはちみつ、希少、数量限定販売です。
加熱処理をしていないので、ビタミン、ミネラル、酵素が活きています。

日本ミツバチは野生種で養蜂が難しく、西洋ミツバチのそれの5％程度しか採れません。
西洋ミツバチとは異なり、一匹一匹が異なる花の蜜を集めてきます。まさに百花から集めて来たはちみつです。

日本はちみつの深い味わいの秘密は、遠心分離する西洋はちみつとは異なり、蜂の巣を切り取って濾過する製法にあります。このため、花粉や酵素、栄養分が生きたまま残り、濃厚な味わいとやわらかな酸味が特徴です。

【取り扱い注意事項】
・冷蔵庫で保管してください。
・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
・成分により、色や風味に多少の変化が生じることがありますが、品質には問題ありません。
・アレルギー体質や妊娠中の方は、ご使用前に医師に相談してください。
・1歳未満の乳児には与えないでください。

蜂蜜

日本はちみつ小瓶4個セット 限定5セット

曽根和久

【商品の特徴】
●日本はちみつ
たっぷりと花粉が含まれているため、西洋はちみつには無いかすかな酸味、自然そのものを感じる複雑な味わいが魅力的。
栄養価が高いので、健康志向の方のリピート率が高いハチミツです。
・自然のままの活きた“生”のはちみつのため「泡立つ発酵」が見られます。
・結晶化しても問題なく、そのままお召し上がりいただけます。
・溶かす場合は酵素を壊さないために、45℃以下の湯せんで溶かしてください。
　採取源花名：瀬戸の花々

日本はちみつ 600g　瀬戸の花　　国産 【9周年福袋】

◎商品
セット内容　（計800g）
・ハラミ 200g ×1パック
・レバー 200g ×1パック（加熱調理用）
・ホルモンミックス 200g ×2パック
※消費税の関係で1円安くなっております。おまとめ同梱をご依頼の際は、通常の5,980円でご案内させていただきます。

※個別真空包装です。
※60サイズの化粧箱をシュリンク包装または白い外箱で保護してお届けいたします。
※2セット以上の場合は、1セットずつ化粧箱にお入れし段ボールに同梱して発送いたします。
※賞味期限はお届け後30日～90日残存している商品です。

グラスフェッド黒毛和牛の自然派ホルモン３種部位の詰め合わせ焼肉用セット♪

［ハラミ］
噛んだ瞬間あふれるジューシーな肉汁をたっぷりとお楽しみ頂ける厚みのあるお肉です！カルビに似てクセが少なく、弾力も良いため老若男女問わず人気の部位となっています。味はカルビに似ている一方で、カロリーはカルビよりも低カロリーでヘルシーな肉となっています。焼肉シーズンには常に在庫を確保することが難しい希少部位となります♪
使用部位：ハラミ、サガリ

［レバー］
洗浄済み、そのままお料理にお使いいただけます！ブロック状態でお届けいたします。"レバーが苦手だったはずの家族がパクパク食べていた！"という数々の伝説を生み出した、臭みのない自然派レバーのフレッシュな味わいを是非お楽しみください♪
新鮮なうちにすぐ冷凍しておりますが、必ず中心部まで十分な加熱調理をしてお召し上がりください。レバニラなどのお料理にどうぞ♪

［ホルモンミックス］
鍋や炒め物、ネギポン酢和え、焼肉などのお料理にどうぞ♪
使用部位：小腸、大腸、アカセン

※牛毛の付着につきまして
ホルモンミックスには加工時に取り除ききれない黒色の「牛毛」がわずかに付着していることがございます。
しっかり洗浄しておりますため、食品衛生上の品質には何ら問題はございませんのでご安心ください。
誠に恐れ入りますが、牛毛の付着を理由としたご返品・交換はお受け出来かねますので、ご了承の上ご購入くださいませ。

【無料ギフト対応】
ご希望がございましたら、必ず申し送り事項にご入力ください。
◆のし　　　例：「のし希望（表書き：お歳暮、名入れ：●● ●●）」
◆メッセージカード　　例：「メッセージカード希望『●●さん ご結婚おめでとう！』」
※名入れなど、ご指定がない場合は空欄とさせていただきます。


◎里山牛とは
里山の自然の中で青空の下、悠々自適に育った牛です。基本的には周年放牧しています。
餌となるのは自然に生えている草と自社で生産したプレミアム牧草飼料のみ。ホルモン剤や抗生物質の使用は基本的には使用しておりません。アニマルウェルフェアの考えに則り、やむを得ない場合にのみ獣医師の判断の基、投薬しています。

余分な脂がなく、ご高齢者様でも食べ疲れしないほどのすっきりした脂や臭みがないことによる食べやすさ、草食動物である牛本来の赤身の旨みが詰まった自然な味い、きめ細やかなしっとりした肉質を兼ね備えた黒毛和牛を実現いたしました。牧草由来の栄養素が豊富でお肉好きだけでなく、美容や健康に関心が高い人にも好まれる一品です。

◎飼育のこだわり
当社では、放牧によりのびのびとした環境で育った黒毛和牛に、自社生産の牧草を与えることで、赤身でありながら適度なサシが入った牛肉に仕上げました。
草食動物本来の育ち方により、牛肉本来の味わいや風味をお楽しみいただけます。

◎産地の特徴
我々の暮らす中山間地域では山間の小さな農地が点在している地域も多く、さらに獣害や昨今の異常気象による収穫量減、さらには農家の高齢化により、利用されない農地が年々増加の一途をたどっています。これは、我々が暮らす志布志に限ったことではありません。全国の地方で起こっている共通の課題です。
そこで、これら消費者の課題と地方の課題をともに解決することにチャレンジしていこうと考えています。
放牧地には未利用地などの地域資源を有効活用し、志布志の地から持続可能な社会の実現（SDGsの達成）を目指します。

◎原産地
鹿児島・宮崎・他 黒毛和牛

#牛肉 #里山牛 #ホルモン #グラスフェッドビーフ #牧草牛 #赤身肉 #放牧 #国産 #焼肉

1セット：ハラミ200g ×1、レバー200g ×1、ホルモンミックス200g ×2

【ギフト】ホルモン焼肉３種セット（ハラミ・ホルモンミックス・レバー）　熨斗対応可

坂上 隆

#【一度食べたら沼る】リピーター量産中の糖化熟成とうもろこし🌽寛永鶴見ブランドとうもろこし解禁

※こちらは2026年6月発送の先行予約商品です。

この度、寛永鶴見園が日テレDayDayに出演し大反響を頂いております！現在、多方面から予想を上回るスピードでご注文を頂いておりますのでページが公開されているうちにご予約を済ませておくことをおススメします。上限に達し次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。


創業400年の伝統老舗農家19代目の園主が数々のとうもろこしを食べ歩いてやっと巡り逢えた究極の逸品。

生でも食べられるほど粒皮は柔らかく、ガツンと脳に響くほどの高糖度を誇り、食卓を一気に鮮やかに彩る極良質イエロー。

ご家庭での食卓はもちろん、一流のレストランでもひと際目立つ存在と成り得る寛永鶴見ブランド【糖化熟成とうもろこし】

寛永鶴見ブランドの真骨頂である極限ギリギリまで糖化熟成させるオリジナル製法。

では、なぜここまで作物を熟成させる必要があるのでしょうか？

寛永鶴見園がこだわりにこだわり抜く3つの秘密を公開してきます。


#🌽寛永鶴見ブランドヒミツ①【一度食べたら沼る】ギリギリまで糖化熟成させたとうもろこし🌽

とうもろこしの甘さが決まるのは、一粒一粒に蓄えられるでんぷんをいかに糖へと変換できるか。

もろに農家のレベルが反映されてしまうのがとうもろこしであり、ほんとーに奥深い作物の1つです。

それはなぜか？

一般的には作物の糖度を引き出すには土壌が重要であり、いかに栄養を蓄えているかが重要ポイントの１つ。

しかし、このとうもろこしに至っては【土壌が肥え過ぎる】と育ちが悪くなるんです。

実は少しやせている土壌がとうもろこしには適した環境になります。

肥え過ぎず、やせ過ぎずまさにドンピシャの土壌環境でないと高糖度のとうもろこしって出来ないんです。

だからこそ、当園では絶妙な土壌バランスを構築する為に【緻密な土壌診断】を行い、寸分狂わず施肥設計を行っていくのです。

あまりノウハウなので詳しくは話せませんが、門外不出400年培ってきた叡智を施しているからこそ成せる業。

これにより、とうもろこし1粒1粒に蓄えられたでんぷん質が"糖化"され、脳にガツンと来る甘さを実現させていくのです。

一般市場で出回っているとうもろこしはあまり甘みを感じないという事は熟成不足、

つまり『でんぷんが糖化されていない』からこそ甘みを感じないという事です。

糖化熟成された当園のとうもろこしは、世に出回っているとうもろこしとは似て非なる究極の逸品なのです。


#🌽寛永鶴見ブランドヒミツ②【半熟生食感とうもろこし】沼る新感覚とうもろこし🌽

寛永鶴見園では400年培ってきた秘伝のノウハウで土壌の

【温度】【保水性】【排水性】【通気性】【保肥力】【微生物量】など

とうもろこしが一番好む土壌に仕上げるために気の遠くなるような設計を緻密に行い管理しています。

こうした徹底的に調整された環境下で育ったとうもろこしは一粒一粒の細胞が多くなり活性化していきます。

活性化していくと、実がパンパンにはじけ飛ぶ寸前ギリギリまで育っていくので収穫のタイミングが肝になってきます。

実は収穫時期を逃すと実が硬くなっていき瑞々しくとろける食感というのが失われてしまいます。

通常、一般的なとうもろこし農家は朝採りを基本としていますが当園では、今までにない『半熟状態』実の柔らかさを実現する為に普通と違うタイミングで収穫します。

ちょっとここでは詳しくは話せませんが、このタイミングで収穫すると生でも食べられる『半熟状態』のとうもろこしが出来上がるんです。

高糖度で半熟状態なんて誰もがやみつきになる食感の極みみたいな状態です。

これはスーパーや巷のとうもろこしでは味わえないココだけのとうもろこしです🌽


#🌽寛永鶴見ブランドヒミツ③【日本最高峰】糖度20度オーバーを実現するとうもろこし🌽

やはりギリギリまで糖化熟成させる当園のとうもろこしはなんと言っても【高糖度】

通常、追肥は2回すれば十分なところを【ある時期】に【あるタイミング】で【ある量】を【ある場所】にだけ3回行います。

これにより、とうもろこしの糖度ポテンシャルは最大限まで引き上がり、糖度をググっと上げていく秘訣にもなっています。

これにより、とうもろこしの一粒一粒の皮は口に残りにくいほど薄く、はじけ飛ぶ寸前までパンパンに詰まった瑞々しい半生食感な実、脳内にガツンと来る美味しさを一瞬で分からせる糖度。

とうもろこしに求める全ての条件が揃っていると言っても過言ではない糖化熟成とうもろこし。

一度食べたら抜け出せない、まさに沼るリピーターを続出させているある意味危険なとうもろこし🌽

その最高峰ブランドである当園の『千年ブランド』

何とその糖度はゆうに20度オーバーは軽く行きます。

これはスーパーのとうろこしや巷にあるとうもろこしではなかなか到達できないレベル。

千年とうもろこしは様々な条件をクリアし、一番重要な糖度では20度超えるものにしか与えられない称号です。

この千年とうもろこしは数100本に1本しか出ない逸品ですので見つけられただけでも幸運の持ち主だと言えましょう。

タイミングによってはすぐ売り切れてしまいますので日頃から要チェックです。

知る人ぞ知る寛永鶴見園ブランドが熱狂的なリピーターによって愛されている【3つのヒミツ】から分かるように

一般農家には真似できない"19代続く400年の伝統"と"門外不出の独自ノウハウ"で多くの食通を虜にしています。


#一流シェフも唸る創業400年が誇る伝統野菜『寛永鶴見ブランド』

それぞれの作物のポテンシャルを極限まで引き出す事にこだわりを持ち、400年もの伝統と共に研究を重ねてきました。

寛永鶴見園のコンセプトはその『400年の伝統を味わって頂く』という事。

寛永鶴見園では1624年頃の寛永時代から培ってきた土壌を代々大切に受け継いでいます。

400年もの歳月を経て培ってきた【門外不出の秘伝ノウハウ】×【代々受け継いできた伝統土壌】で生み出される伝統野菜『寛永鶴見ブランド』はシェフやグルメ通が唸るほどの味わい。

事実、強豪ひしめき合う横浜の一流シェフがこぞって『寛永鶴見ブランド』を採用しており、

特筆すべきは食通が足しげく通う東京代官山や京都にも展開するキリンビール併設のキリン横浜ビアホールで取り扱われている事。


総料理長をはじめとするスタッフが寛永鶴見園に足を運び、畑を耕し収穫まで体験する惚れ込みよう。

更に一流レストランだけでなく『寛永鶴見ブランド』は農業専門家からも評価が高く神奈川県園芸協会会長賞受賞や農業委員会会長賞など多数の受賞実績を誇っています。

400年の歴史が生み出した『寛永鶴見ブランド』は野菜だけでなく果物など多岐に渡り約30品目ものラインナップを取り揃えております。

この日本が誇るべき日本最古レベルの伝統老舗農家が紡ぎ出す『寛永鶴見ブランド』伝統野菜をぜひ人生で一度味わってみて下さい。

きっと今まで出逢った作物では味わえない『400年の伝統』を味わえると思います。


#創業400年培った【秘伝ノウハウ】×【伝統土壌】で育て上げられた濃蜜熟成紅はるかは全ての調理に相性抜群の万能食材！

①とうもろこしの糖度を限界突破させる王道中の王道『焼きとうもろこし』

②濃厚半生食感を最大限に味わえる『茹でとうもろこし』

③子供が喜ぶこと間違いなしの『とうもろこしご飯』

④一度食べたら終わりの麻薬レシピ『とうもろこし天ぷら』

⑤この上ない高糖度を味わい尽くす超濃厚『コーンポタージュ』

もう、、ため息が出るくらいとうもろこしで色んなバリエーションが変幻自在に楽しめます。

あなたはどんな調理法で寛永鶴見ブランドを楽しみますか？


#寛永鶴見園ブランド購入者キャンペーン～創業400年秘伝の"千年レシピ"プレゼント～

寛永鶴見園では創業から400年受け継がれた作物の調理方法や保存方法など門外不出の秘伝の"千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

千年シリーズは当園の7つの厳しい条件をクリアした最高傑作品に与えられる称号であり、それぞれの作物に千年ブランドが存在します。

このレシピにおいても400年もの作物を研究し尽くしてきた伝統老舗農家が紡ぎ出した"秘伝の千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

この千年レシピは作物それぞれランダムで同梱されており、一流レストランでも取り扱われてもおかしくないほどの一流レシピです。

数種類ものレシピがあるので何が当たるかのお楽しみです♪

ランダムで入っているのでタイミングによっては被ってしまう事もありますが、確実に被らずコンプリートするには寛永鶴見園の定期配送がおススメです！（現在、作成中。順次開始していきます）

この寛永鶴見園が誇る【最高傑作】を【最高鮮度】でお贈りしますので、あとはこの千年レシピを手に入れて【最高調理】で完璧に美味しく仕上げて最高な食卓を演出して下さい！

※期間限定キャンペーンとなるので予告なく終了する場合がございます。終了する前にお早めに手に入れて下さい。


野菜

【日テレ出演で話題】超濃厚朝採れとうもろこし☆お試し約1キロ【6月予約】

大立泰裕

#【一度食べたら沼る】リピーター量産中の糖化熟成とうもろこし🌽寛永鶴見ブランドとうもろこし解禁

※こちらは2026年7月発送の先行予約商品です。

この度、寛永鶴見園が日テレDayDayに出演し大反響を頂いております！現在、多方面から予想を上回るスピードでご注文を頂いておりますのでページが公開されているうちにご予約を済ませておくことをおススメします。上限に達し次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。


創業400年の伝統老舗農家19代目の園主が数々のとうもろこしを食べ歩いてやっと巡り逢えた究極の逸品。

生でも食べられるほど粒皮は柔らかく、ガツンと脳に響くほどの高糖度を誇り、食卓を一気に鮮やかに彩る極良質イエロー。

ご家庭での食卓はもちろん、一流のレストランでもひと際目立つ存在と成り得る寛永鶴見ブランド【糖化熟成とうもろこし】

寛永鶴見ブランドの真骨頂である極限ギリギリまで糖化熟成させるオリジナル製法。

では、なぜここまで作物を熟成させる必要があるのでしょうか？

寛永鶴見園がこだわりにこだわり抜く3つの秘密を公開してきます。


#🌽寛永鶴見ブランドヒミツ①【一度食べたら沼る】ギリギリまで糖化熟成させたとうもろこし🌽

とうもろこしの甘さが決まるのは、一粒一粒に蓄えられるでんぷんをいかに糖へと変換できるか。

もろに農家のレベルが反映されてしまうのがとうもろこしであり、ほんとーに奥深い作物の1つです。

それはなぜか？

一般的には作物の糖度を引き出すには土壌が重要であり、いかに栄養を蓄えているかが重要ポイントの１つ。

しかし、このとうもろこしに至っては【土壌が肥え過ぎる】と育ちが悪くなるんです。

実は少しやせている土壌がとうもろこしには適した環境になります。

肥え過ぎず、やせ過ぎずまさにドンピシャの土壌環境でないと高糖度のとうもろこしって出来ないんです。

だからこそ、当園では絶妙な土壌バランスを構築する為に【緻密な土壌診断】を行い、寸分狂わず施肥設計を行っていくのです。

あまりノウハウなので詳しくは話せませんが、門外不出400年培ってきた叡智を施しているからこそ成せる業。

これにより、とうもろこし1粒1粒に蓄えられたでんぷん質が"糖化"され、脳にガツンと来る甘さを実現させていくのです。

一般市場で出回っているとうもろこしはあまり甘みを感じないという事は熟成不足、

つまり『でんぷんが糖化されていない』からこそ甘みを感じないという事です。

糖化熟成された当園のとうもろこしは、世に出回っているとうもろこしとは似て非なる究極の逸品なのです。


#🌽寛永鶴見ブランドヒミツ②【半熟生食感とうもろこし】沼る新感覚とうもろこし🌽

寛永鶴見園では400年培ってきた秘伝のノウハウで土壌の

【温度】【保水性】【排水性】【通気性】【保肥力】【微生物量】など

とうもろこしが一番好む土壌に仕上げるために気の遠くなるような設計を緻密に行い管理しています。

こうした徹底的に調整された環境下で育ったとうもろこしは一粒一粒の細胞が多くなり活性化していきます。

活性化していくと、実がパンパンにはじけ飛ぶ寸前ギリギリまで育っていくので収穫のタイミングが肝になってきます。

実は収穫時期を逃すと実が硬くなっていき瑞々しくとろける食感というのが失われてしまいます。

通常、一般的なとうもろこし農家は朝採りを基本としていますが当園では、今までにない『半熟状態』実の柔らかさを実現する為に普通と違うタイミングで収穫します。

ちょっとここでは詳しくは話せませんが、このタイミングで収穫すると生でも食べられる『半熟状態』のとうもろこしが出来上がるんです。

高糖度で半熟状態なんて誰もがやみつきになる食感の極みみたいな状態です。

これはスーパーや巷のとうもろこしでは味わえないココだけのとうもろこしです🌽


#🌽寛永鶴見ブランドヒミツ③【日本最高峰】糖度20度オーバーを実現するとうもろこし🌽

やはりギリギリまで糖化熟成させる当園のとうもろこしはなんと言っても【高糖度】

通常、追肥は2回すれば十分なところを【ある時期】に【あるタイミング】で【ある量】を【ある場所】にだけ3回行います。

これにより、とうもろこしの糖度ポテンシャルは最大限まで引き上がり、糖度をググっと上げていく秘訣にもなっています。

これにより、とうもろこしの一粒一粒の皮は口に残りにくいほど薄く、はじけ飛ぶ寸前までパンパンに詰まった瑞々しい半生食感な実、脳内にガツンと来る美味しさを一瞬で分からせる糖度。

とうもろこしに求める全ての条件が揃っていると言っても過言ではない糖化熟成とうもろこし。

一度食べたら抜け出せない、まさに沼るリピーターを続出させているある意味危険なとうもろこし🌽

その最高峰ブランドである当園の『千年ブランド』

何とその糖度はゆうに20度オーバーは軽く行きます。

これはスーパーのとうろこしや巷にあるとうもろこしではなかなか到達できないレベル。

千年とうもろこしは様々な条件をクリアし、一番重要な糖度では20度超えるものにしか与えられない称号です。

この千年とうもろこしは数100本に1本しか出ない逸品ですので見つけられただけでも幸運の持ち主だと言えましょう。

タイミングによってはすぐ売り切れてしまいますので日頃から要チェックです。

知る人ぞ知る寛永鶴見園ブランドが熱狂的なリピーターによって愛されている【3つのヒミツ】から分かるように

一般農家には真似できない"19代続く400年の伝統"と"門外不出の独自ノウハウ"で多くの食通を虜にしています。


#一流シェフも唸る創業400年が誇る伝統野菜『寛永鶴見ブランド』

それぞれの作物のポテンシャルを極限まで引き出す事にこだわりを持ち、400年もの伝統と共に研究を重ねてきました。

寛永鶴見園のコンセプトはその『400年の伝統を味わって頂く』という事。

寛永鶴見園では1624年頃の寛永時代から培ってきた土壌を代々大切に受け継いでいます。

400年もの歳月を経て培ってきた【門外不出の秘伝ノウハウ】×【代々受け継いできた伝統土壌】で生み出される伝統野菜『寛永鶴見ブランド』はシェフやグルメ通が唸るほどの味わい。

事実、強豪ひしめき合う横浜の一流シェフがこぞって『寛永鶴見ブランド』を採用しており、

特筆すべきは食通が足しげく通う東京代官山や京都にも展開するキリンビール併設のキリン横浜ビアホールで取り扱われている事。


総料理長をはじめとするスタッフが寛永鶴見園に足を運び、畑を耕し収穫まで体験する惚れ込みよう。

更に一流レストランだけでなく『寛永鶴見ブランド』は農業専門家からも評価が高く神奈川県園芸協会会長賞受賞や農業委員会会長賞など多数の受賞実績を誇っています。

400年の歴史が生み出した『寛永鶴見ブランド』は野菜だけでなく果物など多岐に渡り約30品目ものラインナップを取り揃えております。

この日本が誇るべき日本最古レベルの伝統老舗農家が紡ぎ出す『寛永鶴見ブランド』伝統野菜をぜひ人生で一度味わってみて下さい。

きっと今まで出逢った作物では味わえない『400年の伝統』を味わえると思います。


#創業400年培った【秘伝ノウハウ】×【伝統土壌】で育て上げられた濃蜜熟成紅はるかは全ての調理に相性抜群の万能食材！

①とうもろこしの糖度を限界突破させる王道中の王道『焼きとうもろこし』

②濃厚半生食感を最大限に味わえる『茹でとうもろこし』

③子供が喜ぶこと間違いなしの『とうもろこしご飯』

④一度食べたら終わりの麻薬レシピ『とうもろこし天ぷら』

⑤この上ない高糖度を味わい尽くす超濃厚『コーンポタージュ』

もう、、ため息が出るくらいとうもろこしで色んなバリエーションが変幻自在に楽しめます。

あなたはどんな調理法で寛永鶴見ブランドを楽しみますか？


#寛永鶴見園ブランド購入者キャンペーン～創業400年秘伝の"千年レシピ"プレゼント～

寛永鶴見園では創業から400年受け継がれた作物の調理方法や保存方法など門外不出の秘伝の"千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

千年シリーズは当園の7つの厳しい条件をクリアした最高傑作品に与えられる称号であり、それぞれの作物に千年ブランドが存在します。

このレシピにおいても400年もの作物を研究し尽くしてきた伝統老舗農家が紡ぎ出した"秘伝の千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

この千年レシピは作物それぞれランダムで同梱されており、一流レストランでも取り扱われてもおかしくないほどの一流レシピです。

数種類ものレシピがあるので何が当たるかのお楽しみです♪

ランダムで入っているのでタイミングによっては被ってしまう事もありますが、確実に被らずコンプリートするには寛永鶴見園の定期配送がおススメです！（現在、作成中。順次開始していきます）

この寛永鶴見園が誇る【最高傑作】を【最高鮮度】でお贈りしますので、あとはこの千年レシピを手に入れて【最高調理】で完璧に美味しく仕上げて最高な食卓を演出して下さい！

※期間限定キャンペーンとなるので予告なく終了する場合がございます。終了する前にお早めに手に入れて下さい。


【日テレ出演で話題】超濃厚朝採れとうもろこし☆お試し約1キロ【7月予約】

【一流レストラン御用達】TV出演で話題の寛永鶴見ブランドとうもろこし【6月予約】

【一流レストラン御用達】TV出演で話題の寛永鶴見ブランドとうもろこし【7月予約】

#【日テレ出演話題】市場に一切出回らない🌽ギリギリまで糖化させた『糖化熟成ヤングコーン』🌽寛永鶴見ブランド解禁！

※こちらは、【2026年7月】発送開始予定の予約商品になります。
予めご了承下さい。

この度、創業400年の伝統老舗農家19代目の園主が【糖化熟成とうもろこし】に次いで産み出した究極の逸品、『ヤングコーン』の発売を開始致します！

通常、ヤングコーンは１株から１本しか採れないと言われます。

それは『親』であるとうもろこしに十分な栄養を注ぎ、
少しでも糖度を保つ為に『2番果』と言われるヤングコーンの【２本目】を摘み取ってしまうから。

しかし、これぞ創業400年を誇る寛永鶴見園の力。

寸分の狂い無く緻密に設計された伝統土壌管理と、熟練された匠の技により当園は【２本目】のヤングコーンまでも収穫可能となっております🌽

さらに、成熟の段階で糖度が分散されてしまう【２本目】ですら糖度は驚異の20度オーバーを叩き出します！

とうもろこし＝1本目🌽
ヤングコーン1番果＝2本目🌽🌽
ヤングコーン2番果＝3本目🌽🌽🌽

と1株で【計3本】を実らせ、【糖度20度】に糖化熟成させれるのは当園だからこそ成し得る唯一絶対無二の技。


また、一般市場に『2番果』のヤングコーンが出回ることないため希少な逸品。


【糖化熟成とうもろこし】同様に、生でも食べられるほど粒皮は柔らかく、ガツンと脳に響くほどの高糖度を誇り、食卓を一気に鮮やかに彩る極良質イエロー。

ご家庭での食卓はもちろん、一流のレストランでもひと際目立つ存在と成り得る寛永鶴見ブランド【糖化熟成ヤングコーン】

寛永鶴見ブランドの真骨頂である極限ギリギリまで糖化熟成させるオリジナル製法。

では、なぜここまで作物を熟成させる必要があるのでしょうか？

寛永鶴見園がこだわりにこだわり抜く3つの秘密を公開してきます。


～ここからは【糖化熟成とうもろこし】について～


#🌽寛永鶴見ブランドヒミツ①【一度食べたら沼る】ギリギリまで糖化熟成させたとうもろこし🌽

とうもろこしの甘さが決まるのは、一粒一粒に蓄えられるでんぷんをいかに糖へと変換できるか。

もろに農家のレベルが反映されてしまうのがとうもろこしであり、ほんとーに奥深い作物の1つです。

それはなぜか？

一般的には作物の糖度を引き出すには土壌が重要であり、いかに栄養を蓄えているかが重要ポイントの１つ。

しかし、このとうもろこしに至っては【土壌が肥え過ぎる】と育ちが悪くなるんです。

実は少しやせている土壌がとうもろこしには適した環境になります。

肥え過ぎず、やせ過ぎずまさにドンピシャの土壌環境でないと高糖度のとうもろこしって出来ないんです。

だからこそ、当園では絶妙な土壌バランスを構築する為に【緻密な土壌診断】を行い、寸分狂わず施肥設計を行っていくのです。

あまりノウハウなので詳しくは話せませんが、門外不出400年培ってきた叡智を施しているからこそ成せる業。

これにより、とうもろこし1粒1粒に蓄えられたでんぷん質が"糖化"され、脳にガツンと来る甘さを実現させていくのです。

一般市場で出回っているとうもろこしはあまり甘みを感じないという事は熟成不足、

つまり『でんぷんが糖化されていない』からこそ甘みを感じないという事です。

糖化熟成された当園のとうもろこしは、世に出回っているとうもろこしとは似て非なる究極の逸品なのです。


#🌽寛永鶴見ブランドヒミツ②【半熟生食感とうもろこし】沼る新感覚とうもろこし🌽

寛永鶴見園では400年培ってきた秘伝のノウハウで土壌の

【温度】【保水性】【排水性】【通気性】【保肥力】【微生物量】など

とうもろこしが一番好む土壌に仕上げるために気の遠くなるような設計を緻密に行い管理しています。

こうした徹底的に調整された環境下で育ったとうもろこしは一粒一粒の細胞が多くなり活性化していきます。

活性化していくと、実がパンパンにはじけ飛ぶ寸前ギリギリまで育っていくので収穫のタイミングが肝になってきます。

実は収穫時期を逃すと実が硬くなっていき瑞々しくとろける食感というのが失われてしまいます。

通常、一般的なとうもろこし農家は朝採りを基本としていますが当園では、今までにない『半熟状態』実の柔らかさを実現する為に普通と違うタイミングで収穫します。

ちょっとここでは詳しくは話せませんが、このタイミングで収穫すると生でも食べられる『半熟状態』のとうもろこしが出来上がるんです。

高糖度で半熟状態なんて誰もがやみつきになる食感の極みみたいな状態です。

これはスーパーや巷のとうもろこしでは味わえないココだけのとうもろこしです🌽


#🌽寛永鶴見ブランドヒミツ③【日本最高峰】糖度20度オーバーを実現するとうもろこし🌽

やはりギリギリまで糖化熟成させる当園のとうもろこしはなんと言っても【高糖度】

通常、追肥は2回すれば十分なところを【ある時期】に【あるタイミング】で【ある量】を【ある場所】にだけ3回行います。

これにより、とうもろこしの糖度ポテンシャルは最大限まで引き上がり、糖度をググっと上げていく秘訣にもなっています。

これにより、とうもろこしの一粒一粒の皮は口に残りにくいほど薄く、はじけ飛ぶ寸前までパンパンに詰まった瑞々しい半生食感な実、脳内にガツンと来る美味しさを一瞬で分からせる糖度。

とうもろこしに求める全ての条件が揃っていると言っても過言ではない糖化熟成とうもろこし。

一度食べたら抜け出せない、まさに沼るリピーターを続出させているある意味危険なとうもろこし🌽

その最高峰ブランドである当園の『千年ブランド』

何とその糖度はゆうに20度オーバーは軽く行きます。

これはスーパーのとうろこしや巷にあるとうもろこしではなかなか到達できないレベル。

千年とうもろこしは様々な条件をクリアし、一番重要な糖度では20度超えるものにしか与えられない称号です。

この千年とうもろこしは数100本に1本しか出ない逸品ですので見つけられただけでも幸運の持ち主だと言えましょう。

タイミングによってはすぐ売り切れてしまいますので日頃から要チェックです。

知る人ぞ知る寛永鶴見園ブランドが熱狂的なリピーターによって愛されている【3つのヒミツ】から分かるように

一般農家には真似できない"19代続く400年の伝統"と"門外不出の独自ノウハウ"で多くの食通を虜にしています。


#一流シェフも唸る創業400年が誇る伝統野菜『寛永鶴見ブランド』

それぞれの作物のポテンシャルを極限まで引き出す事にこだわりを持ち、400年もの伝統と共に研究を重ねてきました。

寛永鶴見園のコンセプトはその『400年の伝統を味わって頂く』という事。

寛永鶴見園では1624年頃の寛永時代から培ってきた土壌を代々大切に受け継いでいます。

400年もの歳月を経て培ってきた【門外不出の秘伝ノウハウ】×【代々受け継いできた伝統土壌】で生み出される伝統野菜『寛永鶴見ブランド』はシェフやグルメ通が唸るほどの味わい。

事実、強豪ひしめき合う横浜の一流シェフがこぞって『寛永鶴見ブランド』を採用しており、

特筆すべきは食通が足しげく通う東京代官山や京都にも展開するキリンビール併設のキリン横浜ビアホールで取り扱われている事。


総料理長をはじめとするスタッフが寛永鶴見園に足を運び、畑を耕し収穫まで体験する惚れ込みよう。

更に一流レストランだけでなく『寛永鶴見ブランド』は農業専門家からも評価が高く神奈川県園芸協会会長賞受賞や農業委員会会長賞など多数の受賞実績を誇っています。

400年の歴史が生み出した『寛永鶴見ブランド』は野菜だけでなく果物など多岐に渡り約30品目ものラインナップを取り揃えております。

この日本が誇るべき日本最古レベルの伝統老舗農家が紡ぎ出す『寛永鶴見ブランド』伝統野菜をぜひ人生で一度味わってみて下さい。

きっと今まで出逢った作物では味わえない『400年の伝統』を味わえると思います。


#創業400年培った【秘伝ノウハウ】×【伝統土壌】で育て上げられた濃蜜熟成紅はるかは全ての調理に相性抜群の万能食材！

①とうもろこしの糖度を限界突破させる王道中の王道『焼きとうもろこし』

②濃厚半生食感を最大限に味わえる『茹でとうもろこし』

③子供が喜ぶこと間違いなしの『とうもろこしご飯』

④一度食べたら終わりの麻薬レシピ『とうもろこし天ぷら』

⑤この上ない高糖度を味わい尽くす超濃厚『コーンポタージュ』

もう、、ため息が出るくらいとうもろこしで色んなバリエーションが変幻自在に楽しめます。

あなたはどんな調理法で寛永鶴見ブランドを楽しみますか？


#寛永鶴見園ブランド購入者キャンペーン～創業400年秘伝の"千年レシピ"プレゼント～

寛永鶴見園では創業から400年受け継がれた作物の調理方法や保存方法など門外不出の秘伝の"千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

千年シリーズは当園の7つの厳しい条件をクリアした最高傑作品に与えられる称号であり、それぞれの作物に千年ブランドが存在します。

このレシピにおいても400年もの作物を研究し尽くしてきた伝統老舗農家が紡ぎ出した"秘伝の千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

この千年レシピは作物それぞれランダムで同梱されており、一流レストランでも取り扱われてもおかしくないほどの一流レシピです。

数種類ものレシピがあるので何が当たるかのお楽しみです♪

ランダムで入っているのでタイミングによっては被ってしまう事もありますが、確実に被らずコンプリートするには寛永鶴見園の定期配送がおススメです！（現在、作成中。順次開始していきます）

この寛永鶴見園が誇る【最高傑作】を【最高鮮度】でお贈りしますので、あとはこの千年レシピを手に入れて【最高調理】で完璧に美味しく仕上げて最高な食卓を演出して下さい！

※期間限定キャンペーンとなるので予告なく終了する場合がございます。終了する前にお早めに手に入れて下さい。



【日テレ出演で話題】『糖化熟成ヤングコーン』お試し特価約1kg【7月予約】

【日テレ出演で話題】『糖化熟成ヤングコーン』お得な大容量約2kg【7月予約】

#【日テレ出演話題】市場に一切出回らない🌽ギリギリまで糖化させた『糖化熟成ヤングコーン』🌽寛永鶴見ブランド解禁！

※こちらは、【2026年6月】発送開始予定の予約商品になります。
予めご了承下さい。

この度、創業400年の伝統老舗農家19代目の園主が【糖化熟成とうもろこし】に次いで産み出した究極の逸品、『ヤングコーン』の発売を開始致します！

通常、ヤングコーンは１株から１本しか採れないと言われます。

それは『親』であるとうもろこしに十分な栄養を注ぎ、
少しでも糖度を保つ為に『2番果』と言われるヤングコーンの【２本目】を摘み取ってしまうから。

しかし、これぞ創業400年を誇る寛永鶴見園の力。

寸分の狂い無く緻密に設計された伝統土壌管理と、熟練された匠の技により当園は【２本目】のヤングコーンまでも収穫可能となっております🌽

さらに、成熟の段階で糖度が分散されてしまう【２本目】ですら糖度は驚異の20度オーバーを叩き出します！

とうもろこし＝1本目🌽
ヤングコーン1番果＝2本目🌽🌽
ヤングコーン2番果＝3本目🌽🌽🌽

と1株で【計3本】を実らせ、【糖度20度】に糖化熟成させれるのは当園だからこそ成し得る唯一絶対無二の技。


また、一般市場に『2番果』のヤングコーンが出回ることないため希少な逸品。


【糖化熟成とうもろこし】同様に、生でも食べられるほど粒皮は柔らかく、ガツンと脳に響くほどの高糖度を誇り、食卓を一気に鮮やかに彩る極良質イエロー。

ご家庭での食卓はもちろん、一流のレストランでもひと際目立つ存在と成り得る寛永鶴見ブランド【糖化熟成ヤングコーン】

寛永鶴見ブランドの真骨頂である極限ギリギリまで糖化熟成させるオリジナル製法。

では、なぜここまで作物を熟成させる必要があるのでしょうか？

寛永鶴見園がこだわりにこだわり抜く3つの秘密を公開してきます。


～ここからは【糖化熟成とうもろこし】について～


#🌽寛永鶴見ブランドヒミツ①【一度食べたら沼る】ギリギリまで糖化熟成させたとうもろこし🌽

とうもろこしの甘さが決まるのは、一粒一粒に蓄えられるでんぷんをいかに糖へと変換できるか。

もろに農家のレベルが反映されてしまうのがとうもろこしであり、ほんとーに奥深い作物の1つです。

それはなぜか？

一般的には作物の糖度を引き出すには土壌が重要であり、いかに栄養を蓄えているかが重要ポイントの１つ。

しかし、このとうもろこしに至っては【土壌が肥え過ぎる】と育ちが悪くなるんです。

実は少しやせている土壌がとうもろこしには適した環境になります。

肥え過ぎず、やせ過ぎずまさにドンピシャの土壌環境でないと高糖度のとうもろこしって出来ないんです。

だからこそ、当園では絶妙な土壌バランスを構築する為に【緻密な土壌診断】を行い、寸分狂わず施肥設計を行っていくのです。

あまりノウハウなので詳しくは話せませんが、門外不出400年培ってきた叡智を施しているからこそ成せる業。

これにより、とうもろこし1粒1粒に蓄えられたでんぷん質が"糖化"され、脳にガツンと来る甘さを実現させていくのです。

一般市場で出回っているとうもろこしはあまり甘みを感じないという事は熟成不足、

つまり『でんぷんが糖化されていない』からこそ甘みを感じないという事です。

糖化熟成された当園のとうもろこしは、世に出回っているとうもろこしとは似て非なる究極の逸品なのです。


#🌽寛永鶴見ブランドヒミツ②【半熟生食感とうもろこし】沼る新感覚とうもろこし🌽

寛永鶴見園では400年培ってきた秘伝のノウハウで土壌の

【温度】【保水性】【排水性】【通気性】【保肥力】【微生物量】など

とうもろこしが一番好む土壌に仕上げるために気の遠くなるような設計を緻密に行い管理しています。

こうした徹底的に調整された環境下で育ったとうもろこしは一粒一粒の細胞が多くなり活性化していきます。

活性化していくと、実がパンパンにはじけ飛ぶ寸前ギリギリまで育っていくので収穫のタイミングが肝になってきます。

実は収穫時期を逃すと実が硬くなっていき瑞々しくとろける食感というのが失われてしまいます。

通常、一般的なとうもろこし農家は朝採りを基本としていますが当園では、今までにない『半熟状態』実の柔らかさを実現する為に普通と違うタイミングで収穫します。

ちょっとここでは詳しくは話せませんが、このタイミングで収穫すると生でも食べられる『半熟状態』のとうもろこしが出来上がるんです。

高糖度で半熟状態なんて誰もがやみつきになる食感の極みみたいな状態です。

これはスーパーや巷のとうもろこしでは味わえないココだけのとうもろこしです🌽


#🌽寛永鶴見ブランドヒミツ③【日本最高峰】糖度20度オーバーを実現するとうもろこし🌽

やはりギリギリまで糖化熟成させる当園のとうもろこしはなんと言っても【高糖度】

通常、追肥は2回すれば十分なところを【ある時期】に【あるタイミング】で【ある量】を【ある場所】にだけ3回行います。

これにより、とうもろこしの糖度ポテンシャルは最大限まで引き上がり、糖度をググっと上げていく秘訣にもなっています。

これにより、とうもろこしの一粒一粒の皮は口に残りにくいほど薄く、はじけ飛ぶ寸前までパンパンに詰まった瑞々しい半生食感な実、脳内にガツンと来る美味しさを一瞬で分からせる糖度。

とうもろこしに求める全ての条件が揃っていると言っても過言ではない糖化熟成とうもろこし。

一度食べたら抜け出せない、まさに沼るリピーターを続出させているある意味危険なとうもろこし🌽

その最高峰ブランドである当園の『千年ブランド』

何とその糖度はゆうに20度オーバーは軽く行きます。

これはスーパーのとうろこしや巷にあるとうもろこしではなかなか到達できないレベル。

千年とうもろこしは様々な条件をクリアし、一番重要な糖度では20度超えるものにしか与えられない称号です。

この千年とうもろこしは数100本に1本しか出ない逸品ですので見つけられただけでも幸運の持ち主だと言えましょう。

タイミングによってはすぐ売り切れてしまいますので日頃から要チェックです。

知る人ぞ知る寛永鶴見園ブランドが熱狂的なリピーターによって愛されている【3つのヒミツ】から分かるように

一般農家には真似できない"19代続く400年の伝統"と"門外不出の独自ノウハウ"で多くの食通を虜にしています。


#一流シェフも唸る創業400年が誇る伝統野菜『寛永鶴見ブランド』

それぞれの作物のポテンシャルを極限まで引き出す事にこだわりを持ち、400年もの伝統と共に研究を重ねてきました。

寛永鶴見園のコンセプトはその『400年の伝統を味わって頂く』という事。

寛永鶴見園では1624年頃の寛永時代から培ってきた土壌を代々大切に受け継いでいます。

400年もの歳月を経て培ってきた【門外不出の秘伝ノウハウ】×【代々受け継いできた伝統土壌】で生み出される伝統野菜『寛永鶴見ブランド』はシェフやグルメ通が唸るほどの味わい。

事実、強豪ひしめき合う横浜の一流シェフがこぞって『寛永鶴見ブランド』を採用しており、

特筆すべきは食通が足しげく通う東京代官山や京都にも展開するキリンビール併設のキリン横浜ビアホールで取り扱われている事。


総料理長をはじめとするスタッフが寛永鶴見園に足を運び、畑を耕し収穫まで体験する惚れ込みよう。

更に一流レストランだけでなく『寛永鶴見ブランド』は農業専門家からも評価が高く神奈川県園芸協会会長賞受賞や農業委員会会長賞など多数の受賞実績を誇っています。

400年の歴史が生み出した『寛永鶴見ブランド』は野菜だけでなく果物など多岐に渡り約30品目ものラインナップを取り揃えております。

この日本が誇るべき日本最古レベルの伝統老舗農家が紡ぎ出す『寛永鶴見ブランド』伝統野菜をぜひ人生で一度味わってみて下さい。

きっと今まで出逢った作物では味わえない『400年の伝統』を味わえると思います。


#創業400年培った【秘伝ノウハウ】×【伝統土壌】で育て上げられた濃蜜熟成紅はるかは全ての調理に相性抜群の万能食材！

①とうもろこしの糖度を限界突破させる王道中の王道『焼きとうもろこし』

②濃厚半生食感を最大限に味わえる『茹でとうもろこし』

③子供が喜ぶこと間違いなしの『とうもろこしご飯』

④一度食べたら終わりの麻薬レシピ『とうもろこし天ぷら』

⑤この上ない高糖度を味わい尽くす超濃厚『コーンポタージュ』

もう、、ため息が出るくらいとうもろこしで色んなバリエーションが変幻自在に楽しめます。

あなたはどんな調理法で寛永鶴見ブランドを楽しみますか？


#寛永鶴見園ブランド購入者キャンペーン～創業400年秘伝の"千年レシピ"プレゼント～

寛永鶴見園では創業から400年受け継がれた作物の調理方法や保存方法など門外不出の秘伝の"千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

千年シリーズは当園の7つの厳しい条件をクリアした最高傑作品に与えられる称号であり、それぞれの作物に千年ブランドが存在します。

このレシピにおいても400年もの作物を研究し尽くしてきた伝統老舗農家が紡ぎ出した"秘伝の千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

この千年レシピは作物それぞれランダムで同梱されており、一流レストランでも取り扱われてもおかしくないほどの一流レシピです。

数種類ものレシピがあるので何が当たるかのお楽しみです♪

ランダムで入っているのでタイミングによっては被ってしまう事もありますが、確実に被らずコンプリートするには寛永鶴見園の定期配送がおススメです！（現在、作成中。順次開始していきます）

この寛永鶴見園が誇る【最高傑作】を【最高鮮度】でお贈りしますので、あとはこの千年レシピを手に入れて【最高調理】で完璧に美味しく仕上げて最高な食卓を演出して下さい！

※期間限定キャンペーンとなるので予告なく終了する場合がございます。終了する前にお早めに手に入れて下さい。



【日テレ出演で話題】『糖化熟成ヤングコーン』お試し特価約1kg【6月予約】

【日テレ出演で話題】『糖化熟成ヤングコーン』お得な大容量約2kg【6月予約】

#【野菜界の革命児】嫌いな野菜№1からの大逆転劇『下剋上ピーマン』19代目の試行錯誤ストーリー

※こちらは2026年6月の予約商品です。

※この度、寛永鶴見園が沸騰ワード10に出演し大反響を頂いております！現在、多方面から予想を上回るスピードでご注文を頂いておりますのでページが公開されているうちにご予約を済ませておくことをおススメします。上限に達し次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。

※9月〜以降のピーマンは、完熟の【赤🔴】や赤と緑のコントラストでお届けになる場合がございます。ランダムで入っておりますので、お楽しみにお待ち下さい☀️

寛永鶴見園では未来の子供たちのために学校給食に多くの野菜たちを出荷して喜んでもらっています。

ただ、とある野菜を除いて、、

そう嫌いな野菜№1に長年君臨する王者ピーマン。

「ピーマン嫌い」というたった６文字。

そう言われるたびにもどかしい気持ちになりました。

ピーマンは栄養はたっぷり、育てやすくて環境にも優しい。

それなのに給食で残され、家庭でも避けられ、子どもたちの天敵扱い。

世のお母さんは創意工夫を凝らし、それでも子供には食べてもらえないという現実を目の当たりにしました。

しかし、そうこう言う当の私も小さい頃ピーマンが苦手だったのです。

双方の気持ちが分かり、大人になって農家をしている自分にこそ、このピーマン嫌いに終止符を打てると思い試行錯誤の日々が始まりました。

原因はハッキリしています。そうあの独特な苦みと香り。

一般的に流通するピーマンの品種は水分が少なめで苦みが強くじやすく、薄い果肉は調理の味も入りにくいのでピーマンの独特の味と香りが残りがちでした。

つまり、香りや苦みが感じにくくするためには、水分が多く肉厚なピーマンであれば、もっと子供たちが食べやすいピーマンになるのではないかと仮説を立て、様々なピーマンの品種を選別していきました。

そう、それはパプリカのような生で食べても甘みのある瑞々しいジューシーなピーマンへ。

更に、ステーキでも煮込み料理でもどんな調理にも馴染む万能なピーマンへ。

400年代々引き継いできた栄養豊富な土壌で細胞1つ1つをゆっくり育て上げて、収穫期を迎えても更に長く土中に眠らせ層をミルフィーユ状に積み重ねていくかの如くギリギリまで大きくします。

余計な農薬や化学肥料を加えないで急激に大きくしないため、しっかり食べ応えのある大きな瑞々しいピーマンに育て上げられています。

そうして収穫されたピーマンは子どもたちが「もっと食べたい！」とおねだりし、あれほどピーマン嫌いだった大人も「これは別物だ」という声が上がりました。

「ピーマン＝嫌い」という固定観念は薄れ、むしろ「ピーマンが好き」という声が続々と上がってきているのです。

事実、ピーマン嫌いだった私の娘も自ら手を伸ばしバクバクと食べてくれています。

まさに嫌いな野菜№1から大逆転を起こし№1へとのし上がった『下剋上ピーマン』

ここまで大きくなるピーマンは農家でさえお目にかかれない程であり、まず一般市場では出回る事はありません。

そのインパクトある大きさはさることながら、肉厚で緻密な食感、ギリギリまで完熟させているのでピーマンという名を名乗っているのにほんのり甘ささえ感じる。

まさに400年の奇跡と言っても過言ではない程の下剋上ピーマンが遂に解禁されます。

それではなぜここまで寛永鶴見園ブランドが全国的に人気なのか、寛永鶴見園がこだわりにこだわり抜く3つの秘密を公開してきます。


#💡寛永鶴見ブランドヒミツ①💡400年土壌の栄養を最大限享受した完熟下剋上ピーマン

寛永鶴見ブランドは寛永時代から19代に渡るまで400年もの歳月をかけ創り込んできた土壌で育まれた作物を収穫しています。

農薬や栄養剤で強制的に作物を大きくするのではなく、数万種類の微生物たちが400年かけ創り上げてきた栄養豊富な天然土壌によってゆっくりとゆっくりと育んでいきます。

なので、細胞一つ一つが緻密に形成され、総を折り重ねていくように成長していくので大きくなっても大味になる事はありません。

細胞がしっかり形成されているので、調理による味付けを染み込ませカプセルのように閉じ込めてくれどんな料理にも相性抜群です。

旨味をたっぷりと含んだピーマンは食べた時にじゅわっと甘みや旨みが一気に溶け出し口いっぱいに美味しさと栄養が広がっていきます。

日本最古レベルで農業を営んできた伝統的な老舗農家の成し得る業であり、400年の伝統に裏打ちされたノウハウ、土壌は他では真似できないだからこそ寛永鶴見ブランドの価値が高まっていっている所以となっているのです。


#💡寛永鶴見ブランドヒミツ②💡『完熟農法』

寛永鶴見園が誇る下剋上ピーマンはひと回りふた周り大きいというレベルの大きさではなく、通常のピーマンより2倍3倍大きい他の追随を許さない圧倒的な大きさを叩き出しています。

この秘密は日本でも比類なき寛永鶴見園が誇る400年土壌でギリギリまで収穫せず、土壌の中で完熟を迎えることにより圧倒的な大きさと圧倒的な糖度という両取りする事が出来るのです。

そんな下剋上ピーマンのポテンシャルを最大限に引き出すノウハウこそ他では真似できない400年土壌完熟であり、まさに【大自然の恵み】×【400年の秘伝ノウハウ】が掛け合わさった奇跡的な産物なのです。


#💡寛永鶴見ブランドヒミツ③💡農薬をほぼ使用していない400年の伝統から紡ぎ出された独自ノウハウ

当園の寛永鶴見園ブランド野菜・果物は人のカラダに入る食べ物だからこそ、極力農薬を抑えて創り上げています。

大前提として、雄大な大自然の力で作物を育てていく方針であり、余計な添加物は加えないという考えがあります。

あくまで大自然の育む『お手伝い』をさせて頂くという概念。

一般的には農薬を使わなければ病気が発生したり、成長が思うように進まないという事もありますが、当園では400年の伝統に裏打ちされた秘伝ノウハウによって農薬に一辺倒に頼らない農法を採用できています。

企業秘密なので詳しくは話せませんが、ヒミツの一つは土壌。

他では真似できない土壌作りの1つとして、当園は天然竹を利用した独自の土壌作りがあります。

竹には乳酸菌や土着菌等のバクテリア類の宝庫であり、菌類の役割によって酸性雨や虫の死骸などの余計な有機物が分解されるからこそ、純粋な栄養だけが土に送られて行きます。

土壌が荒れているとこういった余計な有機物を分解できずに実が吸収してしまうので生育が悪くなったり、雑味のある大根になってしまうのです。

400年かけて天然竹が分解され、良質な繊維質が土壌に混ぜ込まれ菌類の最高の住処となり、そこから善玉菌や乳酸菌が繁殖し作り上げた土壌はどんな作物を育てても最高レベルで完成されるほどの土壌。

この400年受け継がれた財産と秘伝ノウハウが組み合わさる事によって生み出される結晶は、熱狂的なリピーターがつく寛永鶴見ブランドとして人気を博しています。

この【3つのヒミツ】から分かるように一般農家には真似できない"19代続く400年の伝統"と"門外不出の独自ノウハウ"で多くの食通を虜にしています。


#一流シェフも唸る創業400年が誇る伝統野菜『寛永鶴見ブランド』

それぞれの作物のポテンシャルを極限まで引き出す事にこだわりを持ち、400年もの伝統と共に研究を重ねてきました。

寛永鶴見園のコンセプトはその『400年の伝統を味わって頂く』という事。

寛永鶴見園では1624年頃の寛永時代から培ってきた土壌を代々大切に受け継いでいます。

400年もの歳月を経て培ってきた【門外不出の秘伝ノウハウ】×【代々受け継いできた伝統土壌】で生み出される伝統野菜『寛永鶴見ブランド』はシェフやグルメ通が唸るほどの味わい。

事実、強豪ひしめき合う横浜の一流シェフがこぞって『寛永鶴見ブランド』を採用しており、

特筆すべきは食通が足しげく通う東京代官山や京都にも展開するキリンビール併設のキリン横浜ビアホールで取り扱われている事。


総料理長をはじめとするスタッフが寛永鶴見園に足を運び、畑を耕し収穫まで体験する惚れ込みよう。

更に一流レストランだけでなく『寛永鶴見ブランド』は農業専門家からも評価が高く神奈川県園芸協会会長賞受賞や農業委員会会長賞など多数の受賞実績を誇っています。

400年の歴史が生み出した『寛永鶴見ブランド』は野菜だけでなく果物など多岐に渡り約30品目ものラインナップを取り揃えております。

この日本が誇るべき日本最古レベルの伝統老舗農家が紡ぎ出す『寛永鶴見ブランド』伝統野菜をぜひ人生で一度味わってみて下さい。

きっと今まで出逢った作物では味わえない『400年の伝統』を味わえると思います。


#創業400年培った【秘伝ノウハウ】×【伝統土壌】で育て上げられた下剋上ピーマンは全ての調理に相性抜群の万能食材！

①子供が大喜び間違いなしの晩御飯『ピーマンの肉詰め』

②ご飯泥棒で逮捕確定『チンジャオロース』

③おかず3種の神器『豚なすピーマンの甘辛味噌炒め』

④ピーマンを心行くまで堪能できる『ピーマンナムル』

⑤ビールの苦い旨味を引き立たせる晩酌の流儀『コンビーフマヨネーズピーマン和え』

もう、、ため息が出るくらい下剋上ピーマンで色んなバリエーションが変幻自在に楽しめます。

あなたはどんな調理法で寛永鶴見ブランドを楽しみますか？


#寛永鶴見園ブランド購入者キャンペーン～創業400年秘伝の"千年レシピ"プレゼント～

寛永鶴見園では創業から400年受け継がれた作物の調理方法や保存方法など門外不出の秘伝の"千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

千年シリーズは当園の7つの厳しい条件をクリアした最高傑作品に与えられる称号であり、それぞれの作物に千年ブランドが存在します。

このレシピにおいても400年もの作物を研究し尽くしてきた伝統老舗農家が紡ぎ出した"秘伝の千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

この千年レシピは作物それぞれランダムで同梱されており、一流レストランでも取り扱われてもおかしくないほどの一流レシピです。

数種類ものレシピがあるので何が当たるかのお楽しみです♪

ランダムで入っているのでタイミングによっては被ってしまう事もありますが、確実に被らずコンプリートするには寛永鶴見園の定期配送がおススメです！（現在、作成中。順次開始していきます）

この寛永鶴見園が誇る【最高傑作】を【最高鮮度】でお贈りしますので、あとはこの千年レシピを手に入れて【最高調理】で完璧に美味しく仕上げて最高な食卓を演出して下さい！

※期間限定キャンペーンとなるので予告なく終了する場合がございます。終了する前にお早めに手に入れて下さい。



【野菜嫌いが吹っ飛ぶ】嫌いな野菜№1からの大逆転劇『下剋上ピーマン』お試し1kg

#【熱狂的リピーター続出中】糖度30度超えの湯上り娘えだまめ寛永鶴見ブランド枝豆解禁

この度、寛永鶴見園が『ヒルナンデス』『食彩の王国』に出演し大反響を頂いております！現在、多方面から予想を上回るスピードでご注文を頂いておりますのでページが公開されているうちにご予約を済ませておくことをおススメします。上限に達し次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。

創業400年の伝統老舗農家19代目の園主が数々の枝豆を食べ歩いてやっと巡り逢えた究極の逸品。

この時期のキンキンに冷えたビールとの相性は枝豆を超えるコンビはないのではないという程の『最強コンビ』

その枝豆の中でも寛永鶴見ブランドの湯上り娘は

枝豆の美味しさの指標であるショ糖・果糖・ブドウ糖が他品種の約2倍含まれており、味の濃厚さがダントツである事から園主が惚れ込んだ枝豆。

ご家庭での食卓はもちろん、一流のレストランでもひと際目立つ存在と成り得る寛永鶴見ブランド【濃厚半熟えだまめ】

寛永鶴見ブランドの真骨頂である極限ギリギリまで糖化熟成させるオリジナル製法。

では、なぜここまで作物を熟成させる必要があるのでしょうか？

寛永鶴見園がこだわりにこだわり抜く3つの秘密を公開してきます。


#寛永鶴見ブランドヒミツ①【熱狂的リピーター続出中】糖度30度超えの湯上り娘えだまめ

19代目園主が数々の枝豆を捜し歩いた末に惚れ込んだ枝豆『湯上り娘』

他の品種比べ、美味しさの指標であるショ糖・果糖・ブドウ糖がなんと2倍というダブルスコアをつける圧巻ぶり。

ただでさえ品種だけでも圧倒的な枝豆なのに、400年培ってきたノウハウと経験という老舗農家の叡智を注ぎ込んだ寛永鶴見ブランド。

事実、糖度を一気に高めて凝縮させるために、莢になるべく栄養を回し、背丈はコンパクト、市場ではあまり見かけない枝豆の姿が特徴的。

味の追及する上で辿り着いた見た目であり、それこそが唯一無二の証明。

いかに鞘の中の実に栄養を送り込むかを考えに考え抜かれた現れであり、他の農家も真似できない程の湯があり娘となっています。

その究極の証こそ【圧倒的な糖度】

日本の枝豆の中でも30度超えれば最高峰とも言える所を寛永鶴見ブランドの湯上り娘枝豆は軽く超えていきます。

厳しい条件をクリアして与えられる称号『千年ブランド』である千年えだまめは最高糖度40度オーバー。

ここまで枝豆に糖度を蓄えられるのは日本の中でも有数。

40度オーバーは日本最高峰と言っても過言でもありません。


#寛永鶴見ブランドヒミツ②【半熟濃厚えだまめ】瑞々しい濃厚な味わい

寛永鶴見園では400年培ってきた秘伝のノウハウで土壌の

【温度】【保水性】【排水性】【通気性】【保肥力】【微生物量】など

枝豆が一番好む土壌に仕上げるために気の遠くなるような設計を緻密に行い管理しています。

こうした徹底的に調整された環境下で育った枝豆の細胞が多くなり活性化していきます。

活性化していくと、水分を多く含む面積が増え瑞々しくなることはもちろん、実もしっかりしてくるので食べ応えは抜群。

よくスーパーや巷にあるような枝豆を見ると一粒一粒が異様に大きいことに驚かされますが、実は大きくなりすぎると水分バランスが崩れ、パサついた枝豆が出来上がってしまいます。

この状態はいわゆる旬の時期を過ぎた熟しきってしまった状態。

これでは見た目は十分ですが肝心の美味しさが実現できません。

寛永鶴見園では成長しきった身が硬くなった状態ではなく、水分を一番含んだ瑞々しい【半熟状態】を見極めて収穫します。

一番水分量を多く含んで、かつ硬くなる前の半熟状態で収穫するからこそ、

枝豆の実はプリプリでじゅわっと旨味が溢れ出す瑞々しい濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。

硬くなる手前までギリギリまで糖度を高めて絶妙なタイミングで収穫するからこそ、食べ応えと質を両方兼ね揃えた枝豆が誕生するのです。


#寛永鶴見ブランドヒミツ③【真夏の最強コンビ】まさに日本人だけの特権。ビール×湯上り娘

人が美味しさを感じる5大味覚「甘味」、「塩味」、「酸味」、「苦味」、「うま味」

料理のプロはこの5つの味わいを実に巧みに使いこなし、世の人々を魅了しています。

しかし、それはプロあっての話。

「プロしかできないならやはり外食しかないのか・・・」

「外食となるとお高くつくし月に数回しか味わえない・・・」

「もっと毎日を最高の食の楽しみを実現できないものか・・・」

はい、毎日最高の食の楽しみをご提供します。

それは【寛永鶴見園ブランド湯上り娘】×【ビール】

ギリギリまで糖化させた糖度30度超えの濃厚な湯上り娘に絶妙な苦みと芳醇な麦の旨味を持ち合わせるビールを流し込む。

これが真夏の最強コンビであり、シンプルこそ王道。

ビールは【苦味】【酸味】

そして枝豆は【甘味】【塩味】【うま味】

5つすべての基本味がコラボレーションするわけですから脳にダイレクトに届き、幸せホルモンがドバドバ出て活力がみなぎってくるのは当然です。

最高の食の嗜みが出来るからこそ最高コンビなんですね。

知る人ぞ知る寛永鶴見園ブランドが熱狂的なリピーターによって愛されている【3つのヒミツ】から分かるように

一般農家には真似できない"19代続く400年の伝統"と"門外不出の独自ノウハウ"で多くの食通を虜にしています。


#一流シェフも唸る創業400年が誇る伝統野菜『寛永鶴見ブランド』

それぞれの作物のポテンシャルを極限まで引き出す事にこだわりを持ち、400年もの伝統と共に研究を重ねてきました。

寛永鶴見園のコンセプトはその『400年の伝統を味わって頂く』という事。

寛永鶴見園では1624年頃の寛永時代から培ってきた土壌を代々大切に受け継いでいます。

400年もの歳月を経て培ってきた【門外不出の秘伝ノウハウ】×【代々受け継いできた伝統土壌】で生み出される伝統野菜『寛永鶴見ブランド』はシェフやグルメ通が唸るほどの味わい。

事実、強豪ひしめき合う横浜の一流シェフがこぞって『寛永鶴見ブランド』を採用しており、

特筆すべきは食通が足しげく通う東京代官山や京都にも展開するキリンビール併設のキリン横浜ビアホールで取り扱われている事。


総料理長をはじめとするスタッフが寛永鶴見園に足を運び、畑を耕し収穫まで体験する惚れ込みよう。

更に一流レストランだけでなく『寛永鶴見ブランド』は農業専門家からも評価が高く神奈川県園芸協会会長賞受賞や農業委員会会長賞など多数の受賞実績を誇っています。

400年の歴史が生み出した『寛永鶴見ブランド』は野菜だけでなく果物など多岐に渡り約30品目ものラインナップを取り揃えております。

この日本が誇るべき日本最古レベルの伝統老舗農家が紡ぎ出す『寛永鶴見ブランド』伝統野菜をぜひ人生で一度味わってみて下さい。

きっと今まで出逢った作物では味わえない『400年の伝統』を味わえると思います。


#創業400年培った【秘伝ノウハウ】×【伝統土壌】で育て上げられた濃蜜熟成紅はるかは全ての調理に相性抜群の万能食材！

①基本こそ王道。濃厚半生ぷりぷり食感を最大限に味わえる『茹でえだまめ』

②旨味・甘味に香ばしさを加える究極のおつまみ『炙りえだまめ』

③子供が喜ぶこと間違いなしの『えだまめご飯』

④一度食べたら終わりの麻薬レシピ『えだまめ天ぷら』

⑤やみつき必至のにんにくで麻薬爆弾『にんにく枝豆ステーキ』

もう、、ため息が出るくらい色んなバリエーションが変幻自在に楽しめます。

あなたはどんな調理法で寛永鶴見ブランドを楽しみますか？


#寛永鶴見園ブランド購入者キャンペーン～創業400年秘伝の"千年レシピ"プレゼント～

寛永鶴見園では創業から400年受け継がれた作物の調理方法や保存方法など門外不出の秘伝の"千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

千年シリーズは当園の7つの厳しい条件をクリアした最高傑作品に与えられる称号であり、それぞれの作物に千年ブランドが存在します。

このレシピにおいても400年もの作物を研究し尽くしてきた伝統老舗農家が紡ぎ出した"秘伝の千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

この千年レシピは作物それぞれランダムで同梱されており、一流レストランでも取り扱われてもおかしくないほどの一流レシピです。

数種類ものレシピがあるので何が当たるかのお楽しみです♪

ランダムで入っているのでタイミングによっては被ってしまう事もありますが、確実に被らずコンプリートするには寛永鶴見園の定期配送がおススメです！（現在、作成中。順次開始していきます）

この寛永鶴見園が誇る【最高傑作】を【最高鮮度】でお贈りしますので、あとはこの千年レシピを手に入れて【最高調理】で完璧に美味しく仕上げて最高な食卓を演出して下さい！

※期間限定キャンペーンとなるので予告なく終了する場合がございます。終了する前にお早めに手に入れて下さい。


【日テレ出演で話題】糖度30度超☆湯上り娘えだまめ☆お試し約500g【6月予約】

【ヒルナンデス出演話題】極限糖化！湯上り娘えだまめ☆お試約1kg【6月予約】

【ヒルナンデス出演話題】極限糖化！湯上り娘えだまめ☆お試約1kg【7月予約】

#【日本最高峰】最高糖度40度オーバー超希少な千年えだまめ

この度、寛永鶴見園が日テレDayDayに出演し大反響を頂いております！現在、多方面から予想を上回るスピードでご注文を頂いておりますのでページが公開されているうちにご予約を済ませておくことをおススメします。上限に達し次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。


創創業400年の歴史で培ってきた寛永鶴見ブランド作物の中でも最高ランクである『千年ブランド』

400年という歳月を凝縮させ生み出された『作物の真髄』とも呼べるほどの逸品』

収穫された寛永鶴見ブランドの中でも"厳しい7つの条件"をクリアしたものにしか与えられない『千年ブランド』は全体の中の約1％とまさに幻。

この希少性と価値が分かるごくごく一部の【グルメ通】の中でしか流通していない『千年とうもろこし』は知る人ぞ知る逸品となり、根強いリピーターによって支持されています。

野菜ソムリエサミットでの最高糖度が30度前後という中、寛永鶴見ブランドの最高峰である千年えだまめは最高糖度40度オーバー。

まさに日本最高峰と言っても過言ではない驚異の糖度を実現させています。

寛永鶴見ブランドの湯上り娘は19代目園主が食べ歩いて惚れ込んだ逸品。

枝豆の美味しさの指標であるショ糖・果糖・ブドウ糖が他品種の約2倍含まれており、味の濃厚さがダントツである事から園主が惚れ込んだ枝豆。

一流レストランであれば確実に時価となるほどの『千年えだまめ』

一体なぜそこまで多くのグルメ通を魅了していくのか？

『千年えだまめ3つの秘密』を特別公開します。


#千年えだまめのヒミツ①【日本最高峰】驚異の最高糖度40度オーバーを実現するえだまめ

全国の猛者たちが集まる野菜ソムリエサミット。

そんな中で上位を獲得した枝豆の最高糖度が30度と言われていますが、千年えだまめはそれをゆうに超える驚異の40度オーバー。

40度と言えばフルーツでも到達できない程の糖度であり、野菜の部類である枝豆をここまで糖度を引き上げるのは通常では起こり得ません。

40度を超えてくる枝豆は畑の中でもわずかごくごく一部のみ。

栄養、水分、日当たり、寒暖差、土壌環境などなど

すべての条件がそろって初めて驚異の糖度40度が達成されます。

更に19代目園主が数々の枝豆を捜し歩いた末に惚れ込んだ枝豆『湯上り娘』

他の品種比べ、美味しさの指標であるショ糖・果糖・ブドウ糖がなんと2倍というダブルスコアをつける圧巻ぶり。

ただでさえ品種だけでも圧倒的な枝豆なのに、400年培ってきたノウハウと経験という老舗農家の叡智を注ぎ込んだ寛永鶴見ブランド。

事実、糖度を一気に高めて凝縮させるために、莢になるべく栄養を回し、背丈はコンパクト、市場ではあまり見かけない枝豆の姿が特徴的。

味の追及する上で辿り着いた見た目であり、それこそが唯一無二の証明。

いかに鞘の中の実に栄養を送り込むかを考えに考え抜かれた現れであり、他の農家も真似できない程の湯があり娘となっています。


#千年えだまめのヒミツ②【半熟濃厚えだまめ】薄皮で瑞々しい濃厚な味わい

薄皮で濃厚な味わいを放つ千年えだまめ。

寛永鶴見園では400年培ってきた秘伝のノウハウで土壌の

【温度】【保水性】【排水性】【通気性】【保肥力】【微生物量】など

枝豆が一番好む土壌に仕上げるために気の遠くなるような設計を緻密に行い管理しています。

こうした徹底的に調整された環境下で育った枝豆の細胞が多くなり活性化していきます。

活性化していくと、水分を多く含む面積が増え瑞々しくなることはもちろん、実もしっかりしてくるので食べ応えは抜群。

よくスーパーや巷にあるような枝豆を見ると一粒一粒が異様に大きいことに驚かされますが、実は大きくなりすぎると水分バランスが崩れ、パサついた枝豆が出来上がってしまいます。

この状態はいわゆる旬の時期を過ぎた熟しきってしまった状態。

これでは見た目は十分ですが肝心の美味しさが実現できません。

寛永鶴見園では成長しきった身が硬くなった状態ではなく、水分を一番含んだ瑞々しい【半熟状態】を見極めて収穫します。

一番水分量を多く含んで、かつ硬くなる前の半熟状態で収穫するからこそ、

枝豆の実はプリプリでじゅわっと旨味が溢れ出す瑞々しい濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。

硬くなる手前までギリギリまで糖度を高めて絶妙なタイミングで収穫するからこそ、食べ応えと質を両方兼ね揃えた枝豆が誕生するのです。


#千年えだまめヒミツ③【真夏の最強コンビ】まさに日本人だけの特権。ビール×湯上り娘

人が美味しさを感じる5大味覚「甘味」、「塩味」、「酸味」、「苦味」、「うま味」

料理のプロはこの5つの味わいを実に巧みに使いこなし、世の人々を魅了しています。

しかし、それはプロあっての話。

「プロしかできないならやはり外食しかないのか・・・」

「外食となるとお高くつくし月に数回しか味わえない・・・」

「もっと毎日を最高の食の楽しみを実現できないものか・・・」

はい、毎日最高の食の楽しみをご提供します。

それは【寛永鶴見園ブランド湯上り娘】×【ビール】

ギリギリまで糖化させた糖度30度超えの濃厚な湯上り娘に絶妙な苦みと芳醇な麦の旨味を持ち合わせるビールを流し込む。

これが真夏の最強コンビであり、シンプルこそ王道。

ビールは【苦味】【酸味】

そして枝豆は【甘味】【塩味】【うま味】

5つすべての基本味がコラボレーションするわけですから脳にダイレクトに届き、幸せホルモンがドバドバ出て活力がみなぎってくるのは当然です。

最高の食の嗜みが出来るからこそ最高コンビなんですね。

知る人ぞ知る寛永鶴見園ブランドが熱狂的なリピーターによって愛されている【3つのヒミツ】から分かるように

一般農家には真似できない"19代続く400年の伝統"と"門外不出の独自ノウハウ"で多くの食通を虜にしています。


#千年ブランドはまさに『幻』寛永鶴見ブランドの最高峰7つの条件をクリアされたものに与えられる称号

当園は1642年頃の寛永時代から鶴見の地で農業を創業し、日本最古レベルの400年という歴史を誇る伝統老舗農家『寛永鶴見園』

創業400年もの歴史から培ってきた【秘伝ノウハウ】×【伝統土壌】で育まれた作物の中で一番美味しく、一番の『最高傑作を最高鮮度』でお届けします。

当園の象徴である『鶴』は"長寿の象徴"でもあり【鶴は千年】という縁起深いものとされているという点と

世界に誇るべき創業400年寛永鶴見園が【千年以上繁栄】して欲しいという想いから生まれた『千年ブランド』

スタンダード品である【寛永鶴見ブランド】とは一線を画す『千年ブランド』は収穫できる中で最高傑作の作物にしか与えられない称号です。

その作物それぞれの【希少性】【糖度】【色艶】【形】【重量】【収穫場所】【収穫時期】という7つの厳しい項目をクリアしたものが『千年ブランド』へと昇格します。

※滅多にお目にかかれない千年たけのこは今年を逃すと一年待ちとなるので、ぜひページが公開されている今のうちにお取り寄せください！


#創業400年培った【秘伝ノウハウ】×【伝統土壌】で育て上げられた濃蜜熟成紅はるかは全ての調理に相性抜群の万能食材！

①基本こそ王道。濃厚半生ぷりぷり食感を最大限に味わえる『茹でえだまめ』

②旨味・甘味に香ばしさを加える究極のおつまみ『炙りえだまめ』

③子供が喜ぶこと間違いなしの『えだまめご飯』

④一度食べたら終わりの麻薬レシピ『えだまめ天ぷら』

⑤やみつき必至のにんにくで麻薬爆弾『にんにく枝豆ステーキ』

もう、、ため息が出るくらい色んなバリエーションが変幻自在に楽しめます。

あなたはどんな調理法で寛永鶴見ブランドを楽しみますか？


#寛永鶴見園ブランド購入者キャンペーン～創業400年秘伝の"千年レシピ"プレゼント～

寛永鶴見園では創業から400年受け継がれた作物の調理方法や保存方法など門外不出の秘伝の"千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

千年シリーズは当園の7つの厳しい条件をクリアした最高傑作品に与えられる称号であり、それぞれの作物に千年ブランドが存在します。

このレシピにおいても400年もの作物を研究し尽くしてきた伝統老舗農家が紡ぎ出した"秘伝の千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

この千年レシピは作物それぞれランダムで同梱されており、一流レストランでも取り扱われてもおかしくないほどの一流レシピです。

数種類ものレシピがあるので何が当たるかのお楽しみです♪

ランダムで入っているのでタイミングによっては被ってしまう事もありますが、確実に被らずコンプリートするには寛永鶴見園の定期配送がおススメです！（現在、作成中。順次開始していきます）

この寛永鶴見園が誇る【最高傑作】を【最高鮮度】でお贈りしますので、あとはこの千年レシピを手に入れて【最高調理】で完璧に美味しく仕上げて最高な食卓を演出して下さい！

※期間限定キャンペーンとなるので予告なく終了する場合がございます。終了する前にお早めに手に入れて下さい。



【最高糖度40度オーバー】大切な人へ最高の贈り物約1kg『千年えだまめ』

#【一度食べたら沼る】驚異の最高糖度40度オーバーの幻の葉隠れかぼちゃ

※こちらは【2026年7月】先行予約商品です。

この度、寛永鶴見園が日テレDayDayに出演し大反響を頂いております！現在、多方面から予想を上回るスピードでご注文を頂いておりますのでページが公開されているうちにご予約を済ませておくことをおススメします。上限に達し次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。

創業400年の伝統老舗農家19代目の園主が数々のかぼちゃを食べ歩いてやっと巡り逢えた究極の逸品。

一般的なかぼちゃは収穫時期が来ると葉が落ちてしまい、直射日光から守るため素早く収穫しなければいけませんが、ギリギリまで畑の中で追熟させるために独自の製法で葉っぱをキープし、

その大きな葉の中で隠したような状態でゆっくりじっくり追熟させる事から名付けられた【葉隠れかぼちゃ】

これにより寛永鶴見ブランドの真骨頂である極限ギリギリまで糖化熟成させることができ、最高糖度はなんと40度オーバー。


通常、かぼちゃの平均糖度は10～12度であるので、4倍の40度超えという野菜という認識を忘れさせるほどの概念を凌駕した葉隠れかぼちゃ。

葉に隠れているのでかぼちゃの実を見つけるのが難しい事と糖度40度超えのかぼちゃは滅多に市場に流通しない事から幻の葉隠れかぼちゃと呼ばれています。

では、なぜここまで作物を熟成させる必要があるのでしょうか？

寛永鶴見園がこだわりにこだわり抜く3つの秘密を公開してきます。


#🎃寛永鶴見ブランドヒミツ①🎃【30日糖化熟成】ギリギリまで糖化熟成させた葉隠れかぼちゃ

一般的なかぼちゃの糖度は10度～12度というレベルなのに対し、寛永鶴見園の葉隠れかぼちゃはなんと驚異の40度オーバー。

スーパーに並ぶような一般的なかぼちゃは収穫後すぐに出荷され店頭に並べられますが、あまり甘くない事がほとんどです。

その原因は追熟不足。

つまり『作物に蓄えられたでんぷんが糖化されていない』からこそ甘みを感じないという事です。

その点、当園の葉隠れかぼちゃは独自の方法でギリギリまで収穫せず畑の中で追熟させているため40度を軽く超えてくるかぼちゃが出来上がってくるのです。

しかも追熟期間も圧倒的。

通常14日も追熟させれば十分なところ、当園では30日間じっくりゆっくり追熟させています。

これはかぼちゃに蓄えられたでんぷんを十分に糖化しきるためにこれほどの期間を費やして追熟させています。

だからこそ市場に出回っている一般的なかぼちゃとは糖度も味わいも一線を画す濃厚な甘みのかぼちゃとなっているのです。


#🎃寛永鶴見ブランドヒミツ②🎃寛永鶴見園オリジナル製法『葉隠れかぼちゃ』

寛永鶴見園では400年培ってきた秘伝のノウハウで土壌の

【温度】【保水性】【排水性】【通気性】【保肥力】【微生物量】など

かぼちゃが一番好む土壌に仕上げるために気の遠くなるような設計を緻密に行い管理しています。

こうした徹底的に調整された環境下で育ったかぼちゃの細胞1つ1つは活性化していきます。

更に決定的な違いは寛永鶴見園オリジナルの【葉隠れ追熟製法】

かぼちゃというのは収穫時期になってくると葉っぱが落ちてきて、かぼちゃの実が日光にさらされ続けてしまいます。

こうなってしまうと直射日光によって表面は白くなってしまい、収穫時期を早くしてしまう要因になってしまいます。

もちろん早く収穫してしまうという事は大地からの栄養を十分に吸い上げることが出来ず、糖度の乗りも悪くさっぱりとしたかぼちゃになってしまいます。

そこでギリギリまで畑の中で成熟できるようにと400年の伝統と匠の叡智によって編み出した独自の方法で、重要となってくる葉っぱを落とさずキープすることができたのです。

その大きな大きな葉っぱによって直射日光をうまく遮断でき、かぼちゃの実をゆっくりじっくり畑の中で追熟させる事に成功したのです。

それこそが【葉隠れ追熟製法】なのです。

そうやって育った葉隠れかぼちゃは甘みが増していくだけでなく、一般的なホクホク食感ではなく濃厚なネットリ食感を生み出す非常に珍しいかぼちゃとなっています。


#🎃寛永鶴見ブランドヒミツ③🎃【最高糖度40度オーバー】濃厚ねっとり食感葉隠れかぼちゃ

やはりギリギリまで糖化熟成させる当園の葉隠れかぼちゃはなんと言っても【高糖度】

葉隠れ追熟製法によりギリギリまで畑の中でゆっくりじっくり追熟でき、大地からの栄養を十分に享受できます。

そしてその期間は通常14日ほどすれば十分なところ、その倍以上の30日間も追熟しているからこそもはや野菜と言う分類では収まりきらない程の【糖度40度オーバー】という数値を叩き出しています。

【芋・栗・かぼちゃ】は女性に大人気とは言いますが、当園のじっくり追熟された葉隠れかぼちゃは一度食べたら抜け出せない、まさに沼るリピーターを続出させている中毒性の高いかぼちゃとなっています🎃

その最高峰ブランドである当園の『千年ブランド』
※千年ブランドは今後リリース予定

何とその糖度はゆうに50度近くまで迫ってきます。

これはスーパーに出回っているかぼちゃではまず到達できないレベル。

千年葉隠れかぼちゃは様々な条件をクリアし、一番重要な糖度では20度超えるものにしか与えられない称号です。

この千年葉隠れかぼちゃは数100個に1個しか出ない逸品ですので見つけられただけでも幸運の持ち主だと言えましょう。

タイミングによってはすぐ売り切れてしまいますので日頃から要チェックです。

知る人ぞ知る寛永鶴見園ブランドが熱狂的なリピーターによって愛されている【3つのヒミツ】から分かるように

一般農家には真似できない"19代続く400年の伝統"と"門外不出の独自ノウハウ"で多くの食通を虜にしています。


#一流シェフも唸る創業400年が誇る伝統野菜『寛永鶴見ブランド』

それぞれの作物のポテンシャルを極限まで引き出す事にこだわりを持ち、400年もの伝統と共に研究を重ねてきました。

寛永鶴見園のコンセプトはその『400年の伝統を味わって頂く』という事。

寛永鶴見園では1624年頃の寛永時代から培ってきた土壌を代々大切に受け継いでいます。

400年もの歳月を経て培ってきた【門外不出の秘伝ノウハウ】×【代々受け継いできた伝統土壌】で生み出される伝統野菜『寛永鶴見ブランド』はシェフやグルメ通が唸るほどの味わい。

事実、強豪ひしめき合う横浜の一流シェフがこぞって『寛永鶴見ブランド』を採用しており、

特筆すべきは食通が足しげく通う東京代官山や京都にも展開するキリンビール併設のキリン横浜ビアホールで取り扱われている事。


総料理長をはじめとするスタッフが寛永鶴見園に足を運び、畑を耕し収穫まで体験する惚れ込みよう。

更に一流レストランだけでなく『寛永鶴見ブランド』は農業専門家からも評価が高く神奈川県園芸協会会長賞受賞や農業委員会会長賞など多数の受賞実績を誇っています。

400年の歴史が生み出した『寛永鶴見ブランド』は野菜だけでなく果物など多岐に渡り約30品目ものラインナップを取り揃えております。

この日本が誇るべき日本最古レベルの伝統老舗農家が紡ぎ出す『寛永鶴見ブランド』伝統野菜をぜひ人生で一度味わってみて下さい。

きっと今まで出逢った作物では味わえない『400年の伝統』を味わえると思います。


#創業400年培った【秘伝ノウハウ】×【伝統土壌】で育て上げられた濃蜜熟成紅はるかは全ての調理に相性抜群の万能食材！

①かぼちゃの優しい濃厚な甘みを引き出す王道中の王道『ふかしかぼちゃ』

②香ばしいかぼちゃの甘さをダイレクトに感じる『素焼きかぼちゃ』

③この上ない高糖度を味わい尽くす超濃厚『かぼちゃポタージュ』

④一度食べたら終わりの麻薬レシピ『かぼちゃの麻婆みそ焼き』

⑤子供が喜ぶこと間違いなしの『かぼちゃプリン』

もう、、ため息が出るくらいとうもろこしで色んなバリエーションが変幻自在に楽しめます。

あなたはどんな調理法で寛永鶴見ブランドを楽しみますか？


#寛永鶴見園ブランド購入者キャンペーン～創業400年秘伝の"千年レシピ"プレゼント～

寛永鶴見園では創業から400年受け継がれた作物の調理方法や保存方法など門外不出の秘伝の"千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

千年シリーズは当園の7つの厳しい条件をクリアした最高傑作品に与えられる称号であり、それぞれの作物に千年ブランドが存在します。

このレシピにおいても400年もの作物を研究し尽くしてきた伝統老舗農家が紡ぎ出した"秘伝の千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

この千年レシピは作物それぞれランダムで同梱されており、一流レストランでも取り扱われてもおかしくないほどの一流レシピです。

数種類ものレシピがあるので何が当たるかのお楽しみです♪

ランダムで入っているのでタイミングによっては被ってしまう事もありますが、確実に被らずコンプリートするには寛永鶴見園の定期配送がおススメです！（現在、作成中。順次開始していきます）

この寛永鶴見園が誇る【最高傑作】を【最高鮮度】でお贈りしますので、あとはこの千年レシピを手に入れて【最高調理】で完璧に美味しく仕上げて最高な食卓を演出して下さい！

※期間限定キャンペーンとなるので予告なく終了する場合がございます。終了する前にお早めに手に入れて下さい。


【日テレ出演で話題沸騰】女性に大人気！最高糖度40度超【お試し大玉1個】7月予約

▼商品概要
私たちの農場では、年間を通して福島県須賀川市の特産品である「岩瀬きゅうり」を栽培しています。

▼品種・味の特徴
うまみ成分であるグルタミン酸をたっぷり施肥して、きゅうり独特の青臭さを抑えて甘みが強く感じられるように味にこだわっています。

▼数量、分量の目安
・１ｋｇあたり約8～10本
・重さを基準に箱詰めするため、本数が前後することはご了承ください。

▼栽培/生産方法、こだわり
Iot機器を活用したスマート農業を駆使して、日々の環境の変化に合わせてきゅうりに最適な肥料・水・光を提供しています。
また、ハウス内の気温・湿度を適切に管理することで光合成を促進し、栽培しています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
ご希望される指定日到着をできるよう調整致します。
しかし、天候などにより収穫量が左右されますので、数日発送を待っていただく事がございますことご了承ください。
安全にお届けするため、クール便での発送となります。

岩瀬きゅうり１ｋｇ（8～10本）

岩瀬きゅうり２ｋｇ（18～20本）

岩瀬きゅうり3ｋｇ（28～30本）

フルーツのような甘さ！みずみずしい！福島県須賀川産「岩瀬きゅうり」

橋本克美

#🔥熱狂的やみつきリピーター続出🔥生で食せる最高鮮度でお届け🐟国内最高峰と呼び声高い北海道仙鳳趾ブランド

※こちらは2026年5月の予約商品です。

※現在、予想を上回るスピードでご注文頂いておりますので上限に達し次第予告なく終了させて頂きます。1年待ち2年待ちとなる前にページを公開している今のうちにご注文をお済ませ下さい。

国内最高峰と呼び声高い仙鳳趾（せんぽうし）ブランドがついにこの産直サイトでもオープンする事となりました！

数多くの牡蠣通の方々を虜にしてきた仙鳳趾ブランド牡蠣はこの機会を待ち望んでいたでしょう✨

※大自然の恩恵である海産物は天候や海域状況に大きく左右されます。それに加え現在多くのご注文を頂いておりますので予定日より1週間～10日ほど前後しお届けに時間を頂くケースがございます。漁師特有の状況をご理解ご協力の上、仙鳳趾ブランドを心行くまでご堪能下さい。

みんな大好きホタテ、ウニ、牡蠣、サケ、サンマ、イワシなど海鮮王国日本一を誇る北海道で漁業をしております木下水産です🐟

海鮮と言えば『北海道産』を思い起こす人が多いほど圧倒的漁獲量日本一を誇る海鮮王国👑

漁獲量が多いという事はそれだけ多くの魚種が好んで生息しており、北海道の海域は魚たちにとって"天国のような最高の場所"であると言えます。

それ故、圧倒的日本一の漁獲量はさることながら、他の追随を許さない程の抜群な美味しさは日本一、いや世界一と言っても過言ではない圧倒的なクオリティで海鮮好きの食通の方々はもちろん料理長やバイヤーなど一流の食のプロを唸らせています。

では一体なぜここまで仙鳳趾ブランドは多くの食通を虜にしていくのでしょうか？その3つのヒミツをここまで見てくれているあなただけに特別公開します🔥

#🐟国内最高峰の呼び声高い仙鳳趾ブランドのヒミツ①🐟生で食せる最高鮮度！仙鳳趾ブランド特濃クリーム真牡蠣

海鮮王国北海道の中でも特異な地形を誇る『仙鳳趾』

海産物の漁獲量日本一を誇る北海道は【日本海】【太平洋】【オホーツク海】というブランド海域を３つを持つ唯一無二の比類なき境地。

特に仙鳳趾の海域は潮の流れが速いため、そこで育つ牡蠣は筋肉質で弾力あるぷりっぷりの身が特徴であり、中は濃厚なクリームを食べているかのようにとろっと溢れ出る濃厚な海のミルクは牡蠣通をも唸らせるほど。

極めつけには。多くのセレブが来日する北海道クオリティはまさに世界レベルで名を馳せており、このセレブリティな牡蠣をいつでもお取り寄せできる贅沢は日本人だけの特権とも言えるでしょう💡

そんな仙鳳趾ブランドの特濃クリーム真牡蠣は水揚げされてから素早く殺菌処理されるので安心安全で心置きなくお腹いっぱい生牡蠣を堪能できます。

一流料亭などのプロ達が取り扱うレベルの『生でも食せる最高鮮度』でご自宅に漁師直送でお届けしますので、専属漁師を契約したかのような贅沢をご自宅で味わい尽くす事ができます。

一度は思い描いた夢のひとときをページが公開されている今のうちに掴み取って実現してみてはいかがでしょうか？

※期間限定、個数限定となるので上限に達し次第予告なく終了しますので予めご了承ください。


#🐟国内最高峰の呼び声高い仙鳳趾ブランドのヒミツ②🐟【森のミネラル×海のミネラル】の大自然が生み出す比類なき絶対海域ブランド

海鮮王国である北海道は日本海、太平洋、オホーツク海の３つの海域を持つ唯一無二の比類なき境地であると先述しましたが、その特異な海域を持つ北海道の中でも仙鳳趾の海域は更に希少価値の高い海域を持ちます。

この仙鳳趾は昆布が多数生い茂る生息する地域であり、その昆布に栄養豊富な質の高いプランクトンが集結するため群を抜くほど【海のミネラル】が豊富なお宝海域。

更に、仙鳳趾の湾の陸側には森林があり、森林土壌に含まれるビタミンやミネラルを多く含んだ地下水が海に流れ込むためここに生息する魚介類は【陸のミネラル】もふんだんに享受しています。

大自然が紡ぎ出す【海のミネラル】×【陸のミネラル】を最大限享受した仙鳳趾ブランドが国内最高峰と呼び声高いのは当然の結果なのかもしれません。

唯一無二の比類なき大自然の恩恵を享受している仙鳳趾で育まれた海産物は日本屈指最高級ブランドへと昇華されていっています🐟✨

極めつけには、仙鳳趾付近の海域水温は低く、通年温度変化が少ないため海産物の成長が緩やかになり、ゆっくりじっくり長い時間をかけて栄養分を蓄えて大きく育ちますので一年中仙鳳趾ブランドが楽しめる特権付き。

太平洋の影響を受け潮の流れが少しきつい海域になるため、荒波にもまれた海産物は身がギュッと引き締まっていながらプリプリっとした弾ける食感、他を圧倒するほどのコク深い濃厚な味わい、ひと回りもふた回りも大きい身質は日本中探してもなかなかお目にかかれない至高の海産物。

海外セレブも密かに来日し心行くまで堪能する仙鳳趾ブランドの贅沢をご自宅で堪能してみてください。

※現在、予想を上回るスピードで注文殺到しておりますので今すぐ購入枠を抑えておくことをおススメします。


#🐟国内最高峰の呼び声高い仙鳳趾ブランドのヒミツ③🐟【海鮮王国北海道】漁獲量日本一を誇る圧倒的王者

漁獲量が多いという事はそれだけ多くの魚種が好んで生息しており、北海道の海域は魚たちにとって"天国のような最高の場所"であると言えます。

それ故、圧倒的日本一の漁獲量はさることながら、他の追随を許さない程の抜群な美味しさは日本一、いや世界一と言っても過言ではない圧倒的なクオリティで海鮮好きの食通の方々はもちろん料理長やバイヤーなど一流の食のプロを唸らせています。

そのブランドものの海産物のラインナップは豊富であり、仙鳳趾で特に代表格となる【真牡蠣】【帆立】【北海島海老】は熱狂的なやみつきリピーターが全国津々浦々で続出中🔥

昆布が多く生息する程プランクトンが多い海域で育った仙鳳趾ブランドは強い甘味と濃厚でコクのある味わいが特徴であり、火を通しても縮みづらくプリプリのまま食べられ、全国の一流レストランやオイスターバーでも取扱いされるなど人気が高く他では絶対に味わう事の出来ない逸品揃い。

通年通して決して飽きさせることのない豊富なラインナップを誇っている仙鳳趾ブランドは海鮮通なら誰しもが知っているブランドもの。

もし今初めて聞いたという方はこっそりとラインナップに加えておかないと恥をかくかもしれません。

そして、食通の本領を発揮してこの上ない贅沢な幸せを大切なあの人に堪能頂きましょう。この人生を共にしてきたあなたの想いはきっと永遠に心に刺さり、生涯良好な関係で共に歩んでいける事でしょう。

今シーズンのページは間もなく閉ざされますので1年待ち2年待ちとなる前に今すぐお取り寄せされてください。


魚介類

【食通プロ御用達】贅沢を味わい尽くす『特濃クリーム真牡蠣』約2キロ【5月予約】

木下 敦

#🔥熱狂的やみつきリピーター続出🔥生で食せる最高鮮度でお届け🐟国内最高峰と呼び声高い北海道仙鳳趾ブランド

※こちらは2026年6月の予約商品です。

※現在、予想を上回るスピードでご注文頂いておりますので上限に達し次第予告なく終了させて頂きます。1年待ち2年待ちとなる前にページを公開している今のうちにご注文をお済ませ下さい。

国内最高峰と呼び声高い仙鳳趾（せんぽうし）ブランドがついにこの産直サイトでもオープンする事となりました！

数多くの牡蠣通の方々を虜にしてきた仙鳳趾ブランド牡蠣はこの機会を待ち望んでいたでしょう✨

※大自然の恩恵である海産物は天候や海域状況に大きく左右されます。それに加え現在多くのご注文を頂いておりますので予定日より1週間～10日ほど前後しお届けに時間を頂くケースがございます。漁師特有の状況をご理解ご協力の上、仙鳳趾ブランドを心行くまでご堪能下さい。

みんな大好きホタテ、ウニ、牡蠣、サケ、サンマ、イワシなど海鮮王国日本一を誇る北海道で漁業をしております木下水産です🐟

海鮮と言えば『北海道産』を思い起こす人が多いほど圧倒的漁獲量日本一を誇る海鮮王国👑

漁獲量が多いという事はそれだけ多くの魚種が好んで生息しており、北海道の海域は魚たちにとって"天国のような最高の場所"であると言えます。

それ故、圧倒的日本一の漁獲量はさることながら、他の追随を許さない程の抜群な美味しさは日本一、いや世界一と言っても過言ではない圧倒的なクオリティで海鮮好きの食通の方々はもちろん料理長やバイヤーなど一流の食のプロを唸らせています。

では一体なぜここまで仙鳳趾ブランドは多くの食通を虜にしていくのでしょうか？その3つのヒミツをここまで見てくれているあなただけに特別公開します🔥

#🐟国内最高峰の呼び声高い仙鳳趾ブランドのヒミツ①🐟生で食せる最高鮮度！仙鳳趾ブランド特濃クリーム真牡蠣

海鮮王国北海道の中でも特異な地形を誇る『仙鳳趾』

海産物の漁獲量日本一を誇る北海道は【日本海】【太平洋】【オホーツク海】というブランド海域を３つを持つ唯一無二の比類なき境地。

特に仙鳳趾の海域は潮の流れが速いため、そこで育つ牡蠣は筋肉質で弾力あるぷりっぷりの身が特徴であり、中は濃厚なクリームを食べているかのようにとろっと溢れ出る濃厚な海のミルクは牡蠣通をも唸らせるほど。

極めつけには。多くのセレブが来日する北海道クオリティはまさに世界レベルで名を馳せており、このセレブリティな牡蠣をいつでもお取り寄せできる贅沢は日本人だけの特権とも言えるでしょう💡

そんな仙鳳趾ブランドの特濃クリーム真牡蠣は水揚げされてから素早く殺菌処理されるので安心安全で心置きなくお腹いっぱい生牡蠣を堪能できます。

一流料亭などのプロ達が取り扱うレベルの『生でも食せる最高鮮度』でご自宅に漁師直送でお届けしますので、専属漁師を契約したかのような贅沢をご自宅で味わい尽くす事ができます。

一度は思い描いた夢のひとときをページが公開されている今のうちに掴み取って実現してみてはいかがでしょうか？

※期間限定、個数限定となるので上限に達し次第予告なく終了しますので予めご了承ください。


#🐟国内最高峰の呼び声高い仙鳳趾ブランドのヒミツ②🐟【森のミネラル×海のミネラル】の大自然が生み出す比類なき絶対海域ブランド

海鮮王国である北海道は日本海、太平洋、オホーツク海の３つの海域を持つ唯一無二の比類なき境地であると先述しましたが、その特異な海域を持つ北海道の中でも仙鳳趾の海域は更に希少価値の高い海域を持ちます。

この仙鳳趾は昆布が多数生い茂る生息する地域であり、その昆布に栄養豊富な質の高いプランクトンが集結するため群を抜くほど【海のミネラル】が豊富なお宝海域。

更に、仙鳳趾の湾の陸側には森林があり、森林土壌に含まれるビタミンやミネラルを多く含んだ地下水が海に流れ込むためここに生息する魚介類は【陸のミネラル】もふんだんに享受しています。

大自然が紡ぎ出す【海のミネラル】×【陸のミネラル】を最大限享受した仙鳳趾ブランドが国内最高峰と呼び声高いのは当然の結果なのかもしれません。

唯一無二の比類なき大自然の恩恵を享受している仙鳳趾で育まれた海産物は日本屈指最高級ブランドへと昇華されていっています🐟✨

極めつけには、仙鳳趾付近の海域水温は低く、通年温度変化が少ないため海産物の成長が緩やかになり、ゆっくりじっくり長い時間をかけて栄養分を蓄えて大きく育ちますので一年中仙鳳趾ブランドが楽しめる特権付き。

太平洋の影響を受け潮の流れが少しきつい海域になるため、荒波にもまれた海産物は身がギュッと引き締まっていながらプリプリっとした弾ける食感、他を圧倒するほどのコク深い濃厚な味わい、ひと回りもふた回りも大きい身質は日本中探してもなかなかお目にかかれない至高の海産物。

海外セレブも密かに来日し心行くまで堪能する仙鳳趾ブランドの贅沢をご自宅で堪能してみてください。

※現在、予想を上回るスピードで注文殺到しておりますので今すぐ購入枠を抑えておくことをおススメします。


#🐟国内最高峰の呼び声高い仙鳳趾ブランドのヒミツ③🐟【海鮮王国北海道】漁獲量日本一を誇る圧倒的王者

漁獲量が多いという事はそれだけ多くの魚種が好んで生息しており、北海道の海域は魚たちにとって"天国のような最高の場所"であると言えます。

それ故、圧倒的日本一の漁獲量はさることながら、他の追随を許さない程の抜群な美味しさは日本一、いや世界一と言っても過言ではない圧倒的なクオリティで海鮮好きの食通の方々はもちろん料理長やバイヤーなど一流の食のプロを唸らせています。

そのブランドものの海産物のラインナップは豊富であり、仙鳳趾で特に代表格となる【真牡蠣】【帆立】【北海島海老】は熱狂的なやみつきリピーターが全国津々浦々で続出中🔥

昆布が多く生息する程プランクトンが多い海域で育った仙鳳趾ブランドは強い甘味と濃厚でコクのある味わいが特徴であり、火を通しても縮みづらくプリプリのまま食べられ、全国の一流レストランやオイスターバーでも取扱いされるなど人気が高く他では絶対に味わう事の出来ない逸品揃い。

通年通して決して飽きさせることのない豊富なラインナップを誇っている仙鳳趾ブランドは海鮮通なら誰しもが知っているブランドもの。

もし今初めて聞いたという方はこっそりとラインナップに加えておかないと恥をかくかもしれません。

そして、食通の本領を発揮してこの上ない贅沢な幸せを大切なあの人に堪能頂きましょう。この人生を共にしてきたあなたの想いはきっと永遠に心に刺さり、生涯良好な関係で共に歩んでいける事でしょう。

今シーズンのページは間もなく閉ざされますので1年待ち2年待ちとなる前に今すぐお取り寄せされてください。


【食通プロ御用達】贅沢を味わい尽くす『特濃クリーム真牡蠣』約2キロ【6月予約】

ヤマト運輸 - 宅急便コンパクト

商品概要
えごま農家直送！αリノレン酸が全国平均以上の61.2ｇ含まれた「えごま油」を関西初認定の「えごまソムリエ」があなたに最高の「えごま」食体験をお届けします。
兵庫県新温泉町で栽培された「えごま油」を100％使用し、
えごまの風味と栄養分を損なわない「圧縮搾り」で搾油しております.


▼品種・味の特徴
まろやかな風味の黄金色の「えごま油」に仕上げております

▼数量、分量の目安
1本　70ｇ
▼栽培/生産方法、こだわり
日本海側のミネラルを沢山含んだ栄養分豊かな圃場で、栽培期間中農薬を使わない栽培方法で育てた「えごまの実」を使用です。
健康にこだわる方にお薦めです



えごま油1本　７０ｇ

谷本竹司

▼自己紹介
水、空気が美味しい事から新潟県妙高市関山に移り住んで約30年。
こだわり続けた手作り無添加味噌を皆様の食卓へ。
食卓を通じて皆様の田舎(家族同士のお付き合い)ができればと考え生産しています。

▼商品概要
手作り無添加味噌「大豆・麹・塩」昔の製法で作りました。１年熟成してから発送する１年味噌ですご賞味下さい。
※7.8月はクール便での発送となります。

▼品種・味の特徴・食べ方
手作り無添加味噌

▼数量、分量の目安
1kg〜5kg

▼栽培/生産方法、こだわり
安心安全なお味噌を目指して生産しています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
ご注文のお間違いには十分ご注意下さい。

▼賞味期限
到着後約3ヶ月

新潟県産　手作り秘伝の無添加味噌　「喜左衛門」 1kg〜

小出信行

▼商品概要
宍喰湾でとれる新鮮なウルメイワシです！
定置網漁にてとっており、とれたてのウルメイワシをすぐに氷〆、港へ持ち帰り下処理を行っております！
商品は開きにしております！
フライなどに丁度良い大きさでサクサクと食べれて美味しいです！

オススメはフライ、蒲焼き、天麩羅です！
▼数量、分量の目安
1パック120〜130g前後

1パック120前後〜130g入り×2パック

1パック120前後〜130g入り×5パック

超新鮮！冷凍！ウルメイワシ‼️フライ、蒲焼用、天麩羅などに！

勝浦光亮

※現在の在庫
腹上・腹下のみになります。

▼商品概要
一本釣り富山湾の本まぐろ（小ぶりの黒まぐろ）ブロック皮付き
たっぷり半身分を4分割にした贅沢セットです。
まぐろの背上・背下・腹上・腹下の各部位を味わっていただけます

釣れたマグロは速やかに血抜き、下処理を行い、
4日寝かせて熟成してから切り分けました。
解凍する際の表面の痛みを抑えるために、皮と血合いをつけたまま。
鮮魚用包装紙グリーンパーチで包み真空し即、超低温冷凍！
発送までマイナス60℃で鮮度を保ちます。

マイナス60℃の超低温下でマグロを冷凍保管することで
タンパク質の酵素分解も脂肪の酸化もほぼ止まり、 微生物の繁殖もストップ。
美味しい鮮度でご家庭にお届けできます。
ご家庭のマイナス18度冷凍庫ではやはり劣化も進みやすいので、到着後はお早めにお召し上がりいただくのが美味しさの秘訣です。

マグロの皮
柔らかい部分（背中のヒレ付近は硬いのでそれ以外）は知る人ぞ知る珍味。
フライパンでパリッと焼くとサクサク、味わいがあり美味しいお酒のあてになります！

皮付きのブロック・・・ご家庭で少々手間と、よく切れる包丁が必要ですが、美味しい本マグロをぜひ食べていただきたく、稀に出品のこの機会にぜひチャレンジしてみてくださいませ！

▼解凍方法
マグロの解凍は、塩温水で予備解凍、冷蔵庫で本解凍する方法が安定しております！
マグロの表面が変色する理由はマグロの色素が酸化して起きる現象で、
これは－３℃から－７℃の温度帯で一番活発になります。
ですので、下記の解凍方法がおすすめです。

①まず袋を開けて紙を剥がし（紙が剥がれない場合は紙のまま漬け込んで少し待ってから剥がしてください）、４０℃くらいの塩温水（塩分3.5％）に直に10分〜30分〜マグロを漬け込んで肉の表面を一気に解凍して肉の表面の変色を抑えます。
②肉の表面が柔らかくなったら、ペーパーで水気を拭き取り、水気を絞ったそのペーパーでくるんでラップをふわっとのせ、冷蔵庫で２時間ほど身の中心までじっくり解凍します。

※注意すべき点
身の中心が凍ったまま切り分けると、凍っていた部分が変色を始めますので、身の中心までしっかり解凍することが大事です。万が一変色してしまっても、味わいには問題ありませんので、漬けマグロにしたり炙りマグロでもお楽しみいただけます。

解凍後は皮、血合いを外し、お好みの大きさに切ってお召し上がりください！

▼注文に際しての注意点
クロネコヤマトの冷凍クール宅急便で冷凍状態にてお届けいたします。

＃まぐろ　＃本マグロ　＃寿司ネタ　＃富山湾　＃釣りもの　＃お盆　＃富山

腹下700g　皮付きブロックとマグロカマ約250g

腹上700g　皮付きブロックとマグロカマ約250g

熟成　富山の天然本マグロブロック　皮付き　釣りもの　腹上・腹下　在庫のみ

愛場 亮

こちらの商品は、少量サイズのトロえび中とメヒカリ中のセットになります。
＊メヒカリは少量サイズではありません

⚠以下の説明文・注意事項をお読みの上、ご購入いただきます様よろしくお願い致します。⚠

🦐【商品内容】
とろ〜り甘い！珊瑚色をしたトロえびは、深海250メートルに生息し、あまり動かない（海遊しない）ため身に甘みをたっぷり蓄えています。
トロっととろけるような食感と濃厚な甘みは、口いっぱいに広がり、「ほっぺたが落ちる」とはまさにこのこと！

戸田では底曳網漁（トロール漁）によって水揚げされており、「トロえび」は本エビ（ヒゲナガエビ）の別名として親しまれています。

【商品概要】
〜少量サイズだから、お試し・使い切りにぴったり！〜
こちらの商品は、とろける食感と濃厚な甘みが特徴のトロえび中サイズ。
お一人様でも楽しめる、使い切りやすい200gパックでご用意しました。

中サイズのトロえびは、お刺身はもちろん、焼きえび、揚げ物、むきえびなど、幅広い料理に活躍する便利なサイズです。

【取り扱い方法とオススメの食し方】
本品は氷漬け状態でのお届けとなります。お召し上がりの際は、流水解凍で解凍してください。
※気になる場合は、背わた（背腸）を取り除いてください。
◎まずはお刺身で
・わさび醤油
・レモン塩
・柚子胡椒
・ごま油＋塩など
◎頭や殻もまるごと活用
・取り除いた頭 や殻→ 味噌汁やチップスに。ミソが出汁の旨みに！
◎加熱調理でも絶品
・焼きエビ：香ばしく焼いて、御塩をパラっと！
・唐揚げ：塩胡椒で味付け、丸ごと揚げれば殻ごとサクサク！
※市販の唐揚げ粉を使うと便利です
・アヒージョやガーリックシュリンプ、サラダにもおすすめ
※殻がやわらかいエビなので、火を通すと頭から尻尾までまるごと食べられます。

【内容量の目安】
1パック 200g（約13尾前後）
少人数や一人暮らしにも使いやすい、お試しサイズです。



🐟【商品概要】
〜深海魚の中でも上位を争う人気の魚〜
深海魚「メヒカリ」は、青く光る目が特徴の魚で、メギスと同じく底引き網漁で多く水揚げされるポピュラーな魚です。脂がのった柔らかな白身が特長で、深海魚の中でも特に人気があります。

【商品内容】
こちらの商品は中サイズで、頭を取り除き唐揚げや天ぷらなどがオススメのサイズとなります。
小さなお子様からご年配の方まで食べやすく、骨まで丸ごと食べられるのも嬉しいポイント。焼き物はもちろん、唐揚げをアレンジして南蛮漬けやヤンニョムメヒカリなど、さまざまな調理法で楽しめます。

▼分量（目安です）
メヒカリ（中）40匹前後/800g位
※時期・漁場によりサイズの中身に誤差があります。

氷漬けになっております。直接流水に当てて解凍してください。ため水でも構いませんが、解凍時間がかかり汚れを落とすために何度か水を交換することになります。
量が多い場合は、流水解凍後小分けして再冷凍できます。その際、下処理（頭などを取り除く）をしておくと便利です。

【取り扱い方法とおすすめの食べ方】
メヒカリは、深海魚ならではの薄い皮と小さなウロコ（こけら）で、下処理がとっても簡単！
ウロコ落とし不要で、胸びれから頭を斜めにカットし、ザルに入れてお米をとぐように優しくこすれば、内臓やこけらもスルッと落とせます。包丁で皮を軽くなでるだけでもOK。頭を取る場合は、キッチンバサミがあると便利です。

おすすめの食べ方は唐揚げ！
少し多めの塩こしょうで味付けして揚げれば、外はサクッと、中はふわっと。メヒカリの旨味が口いっぱいに広がります。
食べきれなかった分は、南蛮漬けに。甘酢に柑橘果汁を加えると、さらに爽やかな味わいに。
焼き物なら、大根おろし＆お醤油でシンプルに。温かいごはんとの相性も抜群です。


チョコっとトロえび中1×メヒカリ中1

チョコっとトロえび中2×メヒカリ中1

チョコっとトロえび中2×メヒカリ中2

チョコっとトロえび中とメヒカリ中セット

山田勝美

▼商品概要
　静岡県島田市から広がる牧之原台地でとれた、自社栽培自社製造の深蒸し一番茶をいつでもどこでも飲んで頂きたいと思いマグカップ等用をご用意しました。ティーバッグなので簡単に美味しく飲めます。
チャック付きの袋だから保存もバッチリ！
お湯はもちろん水でも簡単に出る為、お食事やお出かけの際、ちょっとお散歩にも便利に使えますよ。
　近年騒がれているティーバッグのマイクロプラスチックの問題も、自然に返るソイロン素材なので安心です。良かれと思って飲んでいたら身体に悪影響・・なんて嫌ですからね！
たっぷり美味しく飲んでください！

▼品種・味の特徴
やぶきた品種　
深蒸し一番茶なので味が濃く、強く火入れをしてありますので香りも良くお茶らしい味わいです。
▼数量、分量の目安
一袋・・2.5ｇ×100ｐ
マグカップ・湯呑には1つ入れ熱湯を注いでください。
冷茶・・水500ｍｌに対しティーバッグ1つ
▼栽培/生産方法、こだわり
静岡茶の約6割を生産している牧之原台地にて大切に育てた茶葉を強く蒸し
濃い味に仕上げました。
お家ではもちろんお出かけ時、ウォーキング、キャンプにも人気です。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

お茶

水でもお湯でも簡単♪牧之原台地の深蒸し一番茶ティーバッグ　100個入り

法月秀登

▼商品概要
ソーラーシェアリングでブルーベリーを栽培しております。
山形県産のフレッシュなブルーベリーとお砂糖だけで作った、甘さ控えめのブルーベリージャムです。
パンやヨーグルト、アイスと相性バッチリ！
添加物不使用！ご自宅用にはもちろん、お土産や贈答用にもオススメです。

▼数量、分量の目安
1個　　160ｇ入り×3個セット

※2025年8月9日(土)～17日(日)まで夏季休業となります。期間中のご注文は18日(月)に発送となりますのでご了承下さい。

無添加！甘さ控えめ！ブルーベリージャム３個セット

櫻田雄介

桃の豊かな風味をたっぷりと味わえる、桃55%ジェラート。厳選された桃を使用し、濃厚でクリーミーな口当たりを実現しました。暑い季節やおやつタイムにぴったりの一品です！フルーツ本来の甘さと風味が絶妙に絡み合い、贅沢なひとときを演出します。

■濃厚な桃の味わい
贅沢に使用した55%の桃は、口に入れた瞬間にフレッシュな甘さが広がります。なめらかなジェラートは、桃の爽やかな香りとともに、あなたを魅了します！

■デザートとしても大活躍
そのまま食べても美味しい桃55%ジェラートは、アイスクリームサンデーやフルーツパフェ、スムージーの材料としても活躍します。様々なトッピングで楽しむことができ、目にも嬉しいデザートに変身させてください。

■贈り物にぴったり
大切な方への贈り物としても喜ばれる桃55%ジェラート桃。心を込めた贈り物で、特別なひとときをお楽しみいただけます。

- 阿部農縁の桃へのこだわり -
●木の負担を軽減。
●丁寧にゆっくりと樹上完熟。
●土を柔らかく、根に優しく。
●手散布で最小限の消毒。


～メッセージ・のし承ります～
あなたの気持ちを添えるだけで、それは特別な贈り物となります。
ご希望の方には筆文字メッセージを同封してお届け。熨斗（のし）も承っております。
文章の内容は注文時に記入いただくかお電話にてお気軽にお問い合わせください。

桃のジェラート ６個セットギフトボックス入【完熟桃55％使用】

寺山佐智子

島根県産のかぼちゃです。大きめのカボチャを中心に１．５㌔～２㌔大きいものでは４キロ程度の物が入っています。カボチャは大きいものの方が味がいいですので、とても甘くておいしいです。貯蔵室で１０日以上熟成させてからの出荷ですので甘さだけは間違いないです。





感想（個人の感想の一部です）
４０代女性・・・
かぼちゃプリンが好きで作ってみました。素材の味が濃くとても美味しかったです。 選んで良かったです。

３０代女性・・・
本当に美味しくて、家族みんなが好きですが、甘さもほどよく、食べ疲れせず、満足感があります。

５０代男性・・・
いろいろな種類のカボチャを買ってきましたが、食べたことのないものや高級そうなものまで。わたしはカボチャの皮が好きなので、実と皮のバランスや味がどれも絶妙です。 ホクホク系、ねっとり系のいいとこどりの品種で甘さが特に素晴らしいと思いました。どれも愛情込めて育てられたんだなぁと感じられて嬉しい気持ちになりました。

大人気 ！　あま〜い超熟かぼちゃ！島根県産　訳なし完熟かぼちゃ（5㌔）

垣田貴史

◎商品
セット内容　（計600g）
・しゃぶしゃぶ用ロース150g ×4（約1.0ミリスライス）

使用部位：肩ロース

※個別真空包装です。
※画像1枚目は、1パック分です。

◎梱包
60サイズの化粧箱をシュリンク包装または白い外箱で保護してお届けいたします。
2セット以上の場合は、1セットずつ化粧箱にお入れし段ボールに同梱して発送いたします。

【無料ギフト対応】
ご希望がございましたら、必ず申し送り事項にご入力ください。
◆のし　　　例：「のし希望（表書き：お歳暮、名入れ：●● ●●）」
◆メッセージカード　　例：「メッセージカード希望『●●さん ご結婚おめでとう！』」
※名入れなど、ご指定がない場合は空欄とさせていただきます。


飼育環境も味わいも別世界の黒毛和牛の薄切り肉を是非お楽しみください。脂の甘みと肉の旨みがバランスよく感じられる部位を使用しておりますので、お肉好きの人にはたまらない逸品です。
※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。


◎里山牛とは
里山の自然の中で青空の下、悠々自適に育った牛のことです。基本的には周年放牧しています。
餌となるのは自然に生えている草と自社で生産した牧草飼料のみ。ホルモン剤や抗生物質の使用は基本的には使用しておりません。アニマルウェルフェアの考えに則り、やむを得ない場合にのみ獣医師の判断の基、投薬しています。

◎飼育のこだわり
当社では、放牧によりのびのびとした環境で育った黒毛和牛に、自社生産の牧草を与えることで、赤身でありながら適度なサシが入った牛肉に仕上げました。
草食動物本来の育ち方により、牛肉本来の味わいや風味をお楽しみいただけます。

◎産地の特徴
我々の暮らす中山間地域では山間の小さな農地が点在している地域も多く、さらに獣害や昨今の異常気象による収穫量減、さらには農家の高齢化により、利用されない農地が年々増加の一途をたどっています。これは、我々が暮らす志布志に限ったことではありません。全国の地方で起こっている共通の課題です。
そこで、これら消費者の課題と地方の課題をともに解決することにチャレンジしていこうと考えています。
放牧地には未利用地などの地域資源を有効活用し、志布志の地から持続可能な社会の実現（SDGsの達成）を目指します。

◎原産地
鹿児島・宮崎・他　黒毛和牛

#牛肉 #里山牛 #グラスフェッドビーフ #牧草牛 #赤身肉 #放牧 #国産

1セット：しゃぶしゃぶ用ロース150g ×4

2セット：しゃぶしゃぶ用ロース150g ×8

【ギフト】しゃぶしゃぶ用ロースセット 計600g～　熨斗対応可

◎商品
セット内容　（計300g）
・サーロインステーキ150g ×1
・リブロースステーキ150g ×1

※個別真空包装です。

◎梱包
60サイズの化粧箱をシュリンク包装または白い外箱で保護してお届けいたします。
2セット以上の場合は、1セットずつ化粧箱にお入れし段ボールに同梱して発送いたします。
2セット分をひとつの化粧箱にお入れしたい場合は、申し送り事項にご記入ください。

【無料ギフト対応】
ご希望がございましたら、必ず申し送り事項にご入力ください。
◆のし　　　例：「のし希望（表書き：お歳暮、名入れ：●● ●●）」
◆メッセージカード　　例：「メッセージカード希望『●●さん ご結婚おめでとう！』」
※名入れなど、ご指定がない場合は空欄とさせていただきます。


＼ななつ星デビューの里山牛をギフトに贈ろう！／
クルーズトレイン「ななつ星in九州」の霧島コース（2024年4月～）
でサーロインが使われ“ななつ星デビュー”した里山牛の豪華食べ比べセットを、ギフトとしてご用意いたしました！

中高年のお客様からも食べやすいと大評判の安心安全の自然派ビーフ“里山牛”で新しい牛肉体験をお届けいたします！！


◎里山牛とは
里山の自然の中で青空の下、悠々自適に育った牛のことです。基本的には周年放牧しています。
餌となるのは自然に生えている草と自社で生産した牧草飼料のみ。ホルモン剤や抗生物質の使用は基本的には使用しておりません。アニマルウェルフェアの考えに則り、やむを得ない場合にのみ獣医師の判断の基、投薬しています。

◎飼育のこだわり
当社では、放牧によりのびのびとした環境で育った黒毛和牛に、自社生産の牧草を与えることで、赤身でありながら適度なサシが入った牛肉に仕上げました。
草食動物本来の育ち方により、牛肉本来の味わいや風味をお楽しみいただけます。

◎産地の特徴
我々の暮らす中山間地域では山間の小さな農地が点在している地域も多く、さらに獣害や昨今の異常気象による収穫量減、さらには農家の高齢化により、利用されない農地が年々増加の一途をたどっています。これは、我々が暮らす志布志に限ったことではありません。全国の地方で起こっている共通の課題です。
そこで、これら消費者の課題と地方の課題をともに解決することにチャレンジしていこうと考えています。
放牧地には未利用地などの地域資源を有効活用し、志布志の地から持続可能な社会の実現（SDGsの達成）を目指します。

◎原産地
鹿児島・宮崎・他　黒毛和牛

#牛肉 #里山牛 #グラスフェッドビーフ #牧草牛 #赤身肉 #放牧 #国産

1セット：サーロイン150g ×1、リブロースステーキ150g ×1

2セット：サーロイン150g ×2、リブロースステーキ150g ×2

【ギフト】豪華２種２枚セット 計300g～　熨斗対応可

◎商品
セット内容　（計500g）
・リブロースブロック 500g ×1

赤身が多く、しっかりと食べごたえのあるグラスフェッドビーフのステーキです！リブロースは適度にサシが入り、ジューシーな肉汁と赤身肉の旨みが引き立つ肉質がきめ細かく柔らかい部位になります。
贅沢な肉厚を是非皆様でお楽しみください♪
※500gサイズにおきましては筋切り加工はしておりません。

◎梱包
60サイズの化粧箱をシュリンク包装または白い外箱で保護してお届けいたします。
2セット以上の場合は、1セットずつ化粧箱にお入れし段ボールに同梱して発送いたします。

【無料ギフト対応】
ご希望がございましたら、必ず申し送り事項にご入力ください。
◆のし　　　例：「のし希望（表書き：お歳暮、名入れ：●● ●●）」
◆メッセージカード　　例：「メッセージカード希望『●●さん ご結婚おめでとう！』」
※名入れなど、ご指定がない場合は空欄とさせていただきます。


◎里山牛
餌には自然に生えている草と自社農場で生産した牧草飼料（非遺伝子組み換え）のみを与え、肥育期間中に穀物飼料は一切使用せず、お客様の安心安全を追求しています。
余分な脂がなく、赤身の旨みが詰まった牛肉本来の濃厚で自然な味わい。牧草由来の栄養素が豊富でお肉好きだけでなく、美容や健康に関心が高い人にも好まれる一品です。

◎さかうえの取り組み
我々の暮らす中山間地域では山間の小さな農地が点在している地域も多く、さらに獣害や昨今の異常気象による収穫量減、さらには農家の高齢化により、利用されない農地が年々増加の一途をたどっています。これは、我々が暮らす志布志に限ったことではありません。全国の地方で起こっている共通の課題です。
そこで、これら消費者の課題と地方の課題をともに解決することにチャレンジしていこうと考えています。
放牧地には未利用地などの地域資源を有効活用し、志布志の地から持続可能な社会の実現（SDGsの達成）を目指します。

◎原産地
鹿児島・宮崎・他　黒毛和牛

1セット：リブロースブロック500g ×1

2セット：リブロースブロック500g x2枚

【ギフト】リブロースブロック500g～自然派グラスフェッド黒毛和牛♪　熨斗対応可

◎商品
赤身が多く、しっかりと食べごたえのあるグラスフェッドビーフのステーキです！ サーロインは適度にサシが入り、脂の甘味と赤身のジューシーさを感じられる柔らかい部位になります。
贅沢な肉厚を是非皆様でお楽しみください♪
※500gサイズにおきましては筋切り加工はしておりません。

◎梱包
60サイズの化粧箱をシュリンク包装または白い外箱で保護してお届けいたします。
2セット以上の場合は、1セットずつ化粧箱にお入れし段ボールに同梱して発送いたします。

【無料ギフト対応】
ご希望がございましたら、必ず申し送り事項にご入力ください。
◆のし　　　例：「のし希望（表書き：お歳暮、名入れ：●● ●●）」
◆メッセージカード　　例：「メッセージカード希望『●●さん ご結婚おめでとう！』」
※名入れなど、ご指定がない場合は空欄とさせていただきます。


◎里山牛
餌には自然に生えている草と自社農場で生産した牧草飼料（非遺伝子組み換え）のみを与え、肥育期間中に穀物飼料は一切使用せず、お客様の安心安全を追求しています。
余分な脂がなく、赤身の旨みが詰まった牛肉本来の濃厚で自然な味わい。牧草由来の栄養素が豊富でお肉好きだけでなく、美容や健康に関心が高い人にも好まれる一品です。

◎さかうえの取り組み
我々の暮らす中山間地域では山間の小さな農地が点在している地域も多く、さらに獣害や昨今の異常気象による収穫量減、さらには農家の高齢化により、利用されない農地が年々増加の一途をたどっています。これは、我々が暮らす志布志に限ったことではありません。全国の地方で起こっている共通の課題です。
そこで、これら消費者の課題と地方の課題をともに解決することにチャレンジしていこうと考えています。
放牧地には未利用地などの地域資源を有効活用し、志布志の地から持続可能な社会の実現（SDGsの達成）を目指します。

◎原産地
鹿児島・宮崎・他　黒毛和牛

【ギフト】サーロインブロック500g～希少！グラスフェッド黒毛和牛♪　熨斗対応可

◎商品
セット内容　（計500g）
・サーロインステーキ150g ×2パック
・生ハンバーグ100g ×2パック

※個別真空包装です。
日本でも希少な“グラスフェッド黒毛和牛”のおトクなセット商品となります♪
［サーロイン］
適度にサシが入り、脂に甘みがあり肉質がきめ細かく柔らかい部位になります。赤身が多く、しっかりと食べごたえのあるグラスフェッドビーフのステーキです！
※筋切り加工済です。

［生ハンバーグ］
100%里山牛のミンチを使用していますので、お肉の食感が強い、食べごたえのあるハンバーグです♪下味がついているので、焼いたらそのままお召し上がり頂けます。
原材料：ミンチ、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、胡椒、ナツメグ

◎梱包
60サイズの化粧箱をシュリンク包装または白い外箱で保護してお届けいたします。
2セット以上の場合は、1セットずつ化粧箱にお入れし段ボールに同梱して発送いたします。

【無料ギフト対応】
ご希望がございましたら、必ず申し送り事項にご入力ください。
◆のし　　　例：「のし希望（表書き：お歳暮、名入れ：●● ●●）」
◆メッセージカード　　例：「メッセージカード希望『●●さん ご結婚おめでとう！』」
※名入れなど、ご指定がない場合は空欄とさせていただきます。


放牧により自然に生えている草と自社産プレミアム牧草飼料（非遺伝子組み換え）のみを与え、穀物飼料は一切使用せず、草食動物である黒毛和牛の本来の味わいと魅力を最大限引き出しました。

◎里山牛とは
里山の自然の中で青空の下、悠々自適に育った牛です。基本的には周年放牧しています。
餌となるのは自然に生えている草と自社で生産したプレミアム牧草飼料のみ。ホルモン剤や抗生物質の使用は基本的には使用しておりません。アニマルウェルフェアの考えに則り、やむを得ない場合にのみ獣医師の判断の基、投薬しています。

余分な脂がなく、ご高齢者様でも食べ疲れしないほどのすっきりした脂や臭みがないことによる食べやすさ、草食動物である牛本来の赤身の旨みが詰まった濃厚かつ豊かな味い、きめ細やかなしっとりした肉質を兼ね備えた黒毛和牛を実現いたしました。牧草由来の栄養素が豊富でお肉好きだけでなく、美容や健康に関心が高い人にも好まれる一品です。

◎飼育のこだわり
当社では、放牧によりのびのびとした環境で育った黒毛和牛に、自社生産の牧草を与えることで、赤身でありながら適度なサシが入った牛肉に仕上げました。
草食動物本来の育ち方により、牛肉本来の味わいや風味をお楽しみいただけます。

◎産地の特徴
我々の暮らす中山間地域では山間の小さな農地が点在している地域も多く、さらに獣害や昨今の異常気象による収穫量減、さらには農家の高齢化により、利用されない農地が年々増加の一途をたどっています。これは、我々が暮らす志布志に限ったことではありません。全国の地方で起こっている共通の課題です。
そこで、これら消費者の課題と地方の課題をともに解決することにチャレンジしていこうと考えています。
放牧地には未利用地などの地域資源を有効活用し、志布志の地から持続可能な社会の実現（SDGsの達成）を目指します。

◎原産地
鹿児島・宮崎・他　黒毛和牛

#牛肉 #里山牛 #グラスフェッドビーフ #牧草牛 #赤身肉 #放牧 #国産

1セット：サーロインステーキ150g ×2、生ハンバーグ100g ×2

2セット：サーロインステーキ150g ×4、生ハンバーグ100g ×4

【ギフト】豪華サーロインステーキ＆ハンバーグ 各２個セット　熨斗対応可

◎商品
セット内容　（計500g）
・リブロースステーキ150g ×2パック
・生ハンバーグ100g ×2パック

日本でも希少な“グラスフェッド黒毛和牛”のとてもおトクなセット商品となります♪大セール品ですがなんと何度でもご注文頂けます！

［リブロースステーキ］
適度にサシが入り、ジューシーな肉汁と赤身肉の旨みが引き立つ肉質がきめ細かく柔らかい部位になります。赤身が多く、しっかりと食べごたえのあるグラスフェッドビーフのステーキです！※筋切り加工済です。

［生ハンバーグ］
100%里山牛のミンチを使用していますので、お肉の食感が強い、食べごたえのあるハンバーグです♪下味がついているので、焼いたらそのままお召し上がり頂けます。
原材料：ミンチ、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、胡椒、ナツメグ

◎梱包
60サイズの化粧箱をシュリンク包装または白い外箱で保護してお届けいたします。
2セット以上の場合は、1セットずつ化粧箱にお入れし段ボールに同梱して発送いたします。

【無料ギフト対応】
ご希望がございましたら、必ず申し送り事項にご入力ください。
◆のし　　　例：「のし希望（表書き：お歳暮、名入れ：●● ●●）」
◆メッセージカード　　例：「メッセージカード希望『●●さん ご結婚おめでとう！』」
※名入れなど、ご指定がない場合は空欄とさせていただきます。


放牧により自然に生えている草と自社産プレミアム牧草飼料（非遺伝子組み換え）のみを与え、穀物飼料は一切使用せず、草食動物である黒毛和牛の本来の味わいと魅力を最大限引き出しました。

◎里山牛とは
里山の自然の中で青空の下、悠々自適に育った牛です。基本的には周年放牧しています。
餌となるのは自然に生えている草と自社で生産したプレミアム牧草飼料のみ。ホルモン剤や抗生物質の使用は基本的には使用しておりません。アニマルウェルフェアの考えに則り、やむを得ない場合にのみ獣医師の判断の基、投薬しています。

余分な脂がなく、ご高齢者様でも食べ疲れしないほどのすっきりした脂や臭みがないことによる食べやすさ、草食動物である牛本来の赤身の旨みが詰まった濃厚かつ豊かな味い、きめ細やかなしっとりした肉質を兼ね備えた黒毛和牛を実現いたしました。牧草由来の栄養素が豊富でお肉好きだけでなく、美容や健康に関心が高い人にも好まれる一品です。

◎飼育のこだわり
当社では、放牧によりのびのびとした環境で育った黒毛和牛に、自社生産の牧草を与えることで、赤身でありながら適度なサシが入った牛肉に仕上げました。
草食動物本来の育ち方により、牛肉本来の味わいや風味をお楽しみいただけます。

◎産地の特徴
我々の暮らす中山間地域では山間の小さな農地が点在している地域も多く、さらに獣害や昨今の異常気象による収穫量減、さらには農家の高齢化により、利用されない農地が年々増加の一途をたどっています。これは、我々が暮らす志布志に限ったことではありません。全国の地方で起こっている共通の課題です。
そこで、これら消費者の課題と地方の課題をともに解決することにチャレンジしていこうと考えています。
放牧地には未利用地などの地域資源を有効活用し、志布志の地から持続可能な社会の実現（SDGsの達成）を目指します。

◎原産地
鹿児島・宮崎・他　黒毛和牛

#牛肉 #里山牛 #グラスフェッドビーフ #牧草牛 #赤身肉 #放牧 #国産

1セット：リブロースステーキ150g ×2、生ハンバーグ100g ×2

2セット：リブロースステーキ150g ×4、生ハンバーグ100g ×4

【ギフト】豪華リブロースステーキ＆ハンバーグ 各２個セット　熨斗対応可

【2026年7月随時発送】朝どれの極上とうもろこし「クリスピーホワイト」
バナナマンの早起きせっかくグルメ‼で紹介されました🌽

🌽 4日間だけの極上の美味しさ！
大橋農園が最もこだわるのは「収穫適期」。
とうもろこしが最も甘く、ジューシーな瞬間は たった4日間 だけ！
毎日食味し、最高のタイミングで収穫・発送します。

✨ クリスピーホワイトとは？
✔ 白く美しい希少品種
✔ 強い甘み＆サクッと弾ける食感
✔ かじると果汁が溢れ出るみずみずしさ

⛰ 岐阜県・中津川の恵まれた環境
恵那山の麓、昼夜の寒暖差が大きい土地で育つとうもろこしは、甘みがギュッと濃縮！

🌞 早朝収穫＆鮮度抜群！
糖分をしっかり蓄えた朝どれの状態で出荷。
鮮度と甘さを長持ちさせるために、とうもろこし専用の「Pプラス鮮度保持袋」を使用。
生でも食べられる新鮮さをそのままお届けします。

🍽 まずは生で一口、その甘さを体験してください！
ご注文はお早めに！

【2026年7月発送】希少品種 クリスピーホワイト 4kg TV紹介

大橋俊介

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　2026年７月予約【夏ギフト】中津川産 プレミアム
　『純白とうもろこし』おおもの白 4kgセット
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◆ 白い宝石のような極甘とうもろこし「おおもの白」

岐阜県中津川産の希少品種『おおもの白』は、真珠のような輝きと、口いっぱいに広がる濃厚な甘みが特長。
全国でも限られた生産量のため、入手困難な“白いとうもろこし”です。
大切な方への贈り物や、自分へのご褒美に最適です。

【◎ 特長】

★ 糖度は収穫時で20度前後！
　→ フルーツのような強い甘みとジューシーさ

★ 薄皮で食べやすく、粒立ちがしっかり
　→ 噛むたびに甘さと旨みが口の中に広がります

★ 採れたての鮮度をそのままお届け
　→ 生でも食べられるみずみずしさ

【◎ 朝採り・即日冷蔵発送】

★ 朝に収穫したものをその日のうちに発送
　→ 鮮度を保ったまま、旬のおいしさを直送します

【◎ 数量限定・早い者勝ち】

★ 年々人気が高まっており、売り切れ必至！
★ ご注文はお早めにどうぞ

【◎ 美味しく食べるコツ】

★ 生でも美味しく食べられます
★ さらに、軽く蒸す・さっと茹でると甘みが引き立ちます
　→ 加熱時間は短めがポイントです

【◎ 商品詳細】

・内容量：4kg（約9〜12本）
・産地：岐阜県中津川市
・梱包：大橋農園オリジナルBOX（ギフト対応）
・包装資材：鮮度保持フィルム「Pプラス」使用
　→ 軽量・耐久性に優れ、鮮度・糖度をキープしつつ環境にも配慮

ご要望に応じて、ギフト用メッセージの追加や短縮版もご用意できますので、お気軽にご相談ください。



【2026年夏予約】 中津川産『純白とうもろこし』おおもの白 4kg 朝採り

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▼商品概要

通常の釜焚き時間の倍以上をかけて、海水を蒸発させていきます。沸騰させず低温で焚きあげることでミネラル成分を壊さず「塩」の中に閉じ込めることができるのです。

焚きあげた「塩」は、にがりを残したまま、紀州備長炭入りの製塩土器に移し、天日干しを行います。

最後に、紀州備長炭入りの大甕に移し、余分な にがりを落としながら半年間熟成させていきます。

▼品種・味の特徴

・どんな料理にも合わせることが可能
・海のミネラルバランスそのままの塩
・まろやかで棘のない優しい味わい

▼数量、分量の目安

内容量
1袋　100g

原材料名
海水（和歌山県串本町海岸）

食品表示に関するその他
栄養成分表示（100gあたり）【サンプル品分析による推定値】
熱量 0 Kcal/タンパク質 0ｇ/脂質 0g/炭水化物 0g/食塩相当量 71.1g
マグネシウム 570mg/カルシウム 660mg/カリウム 240mg

▼栽培/生産方法、こだわり

紀州備長炭入りの土器による製塩

完全天日塩を作る工程では、紀州備長炭入りの製塩土器を使用します。

土器の中で「塩」は器を通して自然に呼吸をします。土器の中には紀州備長炭が練りこまれており、その成分が有害物質を吸着し、天然ミネラル成分が「塩」の中に溶け込みます。

潮岬製塩所では、天日塩作りによく使用される木箱にビニールを張ったものや、プラスチック容器は一切使用いたしません。

理由は、高温になるハウス内では強烈な太陽光（紫外線）の影響があり、器の中で蒸発をする海水も高温になります。

個人的な見解ですが、その中で海水を混ぜ、長期間作業を続けることで、プラスチック成分の溶け出しが非常に危惧されます。

そこで「最高の素材で身体に良いものを作る」「人に優しい塩を届ける」という潮岬製塩所のコンセプトに合わせ、試行錯誤を繰り返した結果、土器を使用する製塩に辿り着きました。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

受注後2〜5日以内に発送（土日祝等除く）日時の指定は出来ません。