▼自己紹介とチーズの特徴
ナカシマファームのミルクで作る季節のおすすすめチーズスイーツの計6種類でお届けいたします。

佐賀県嬉野市塩田町の田園風景の中にある工房で作られる新鮮でミルキーなチーズ。
ナカシマファームのチーズは乳牛に合わせた専用の稲を作るところから始まります。
稲を発酵させ餌に、ミルクを搾りチーズに。糞や尿は堆肥にし、水田へと還元。
地域の風土に寄り添い、これからの時代に沿わせながら酪農を通して持続可能な社会を実現します。
牧場と工房が隣接していることを活かし、朝搾りたての牛乳を温かいまま使うということにこだわり、
ミルクへのダメージを減らし本来もつミルクの風味を最大限に引き出したチーズは今まで味わったことのない美味しさです。

▼品種・味の特徴・食べ方
セットのチーズは、ホエイから煮詰めて作る、チーズなのに甘いキャラメルのようなBROWNCHEESE、
おやつにおすすめ!1本20cmのさけるチーズ、
外はふわふわ、中はしっとり、白カビによる熟成の香りも楽しめる白カビチーズ、季節のおすすめチーズ。
セット製品の1つのBRAWNCHEESEは、チーズ製造時に廃棄されることが多いホエイという副産物から作られたチーズです。
牛たちの恵みを無駄にしたくない、フードロスをなくしたいという思いから、独学で試行錯誤の末、2018年に日本で初めて製品化しました。
国内外ともにその風味を認めていただいたナカシマファームで一番人気のチーズです。

※japancheeseawardホームページより
【WorldCheeseAwards受賞製品】
BROWNCHEESE　JapanCheeseAward2019 BRONZE(銅賞)

▼商品概要
・BROWN CHEESE[90g×1個]
　　原産地:佐賀県嬉野市/製造地:佐賀県嬉野市/加工地:佐賀県嬉野市
　　賞味期限:発送日から30日
・Shirokabi[150g×1個]
　　原産地:佐賀県嬉野市/製造地:佐賀県嬉野市/加工地:佐賀県嬉野市
　　賞味期限:発送日から14日間
・できたてさけるチーズ[110g×1本]
　　原産地:佐賀県嬉野市/製造地:佐賀県嬉野市/加工地:佐賀県嬉野市
　　賞味期限:発送日から7日間
・季節のおすすめチーズ、または、おすすめチーズスイーツ[3種類]
　　製造地:佐賀県嬉野市/加工地:佐賀県嬉野市
　　賞味期限:出荷日+5日

▼数量、分量の目安
【とある月のチーズ&チーズスイーツ6種セット例】製品名、容量、賞味期限、原材料
(1)BROWNCHEESE 90g×1:賞味期限30日　生乳(佐賀県産)、乳清 ※無脂乳固形分8.8%、乳脂肪分3.8%
(2)Shirokabi 150g×1:賞味期限14日　生乳(佐賀県産)、食塩
(3)できたてさけるチーズ 110g×1:賞味期限7日　生乳(佐賀県産)、食塩
(4)できたてモッツァレラ 100g×1:賞味期限7日　生乳(佐賀県産)、食塩
(5)水田のチーズ4ヵ月(セミハードタイプ) 100g×1:賞味期限30日　生乳(佐賀県産)、食塩
(6)フロマージュブランのパンナコッタ 135g×1:賞味期限5日　生乳(佐賀県産)、生クリーム(国産)、フロマージュブラン(佐賀県産)、グラニュー糖、ゼラチン(一部に乳成分含む)

(1)(2)(3)は定番で入ります。(4)(5)(6)は季節のおすすめチーズ、おすすめチーズスイーツが入ります

世界銅賞受賞チーズ入り！おまかせチーズ6種セット

世界銅賞受賞チーズ入り！おまかせチーズ6種セット×2セット

世界銅賞受賞チーズ入り！おまかせチーズ6種セット×3セット

卵・乳

【お歳暮にもおすすめ！】世界銅賞受賞チーズ入り！おまかせチーズ6種セット

中島構治

⚠️年内27日～30日の間は休まず発送いたしますので申し送り事項やメッセージで日時指定されてください。
☆ご注文に際して、年末年始は配送遅延などのトラブルも考えられますので、食べられる日の前日には受け取りできるようにしていただいた方が確実かと思います。

カンパチ一尾分は多いという方に買いやすい半身の商品を作りました！
3枚おろしの皮剥ぎサクにして１サクずつ真空パックしてあります。
丸のままの状態で約3.５キロのカンパチの身だけ半分です。
カンパチアラ(約６００g入り)を分量選択より個数をお選びください。
分量選択より1尾分(サク４本)もお選びいただけます。
ぜひ、大切に育てたカンパチをお試しいただけると嬉しいです。

(魚の締め方、処理について)
約2年間大切に育てた魚を1尾ずつすくって、エラ締めし、海水でフリフリ血抜きしてできるだけ血を抜き、神経締めして冷やし込みます。
そうすることで臭みがなく、旨味が出て、日持ちする魚を仕立てています。

↓魚種説明
まわりを黒潮が流れる太平洋にぐるりと囲まれた宮崎県の離島、島浦島の海で育てたカンパチです。金寿(きんじゅ)カンパチとは50年以上、養殖業を行ってきた結城水産のプライベートブランドです。めでたい船名の金寿丸にちなんで、名付けました。島浦島は古くからイワシやサバ、アジなどの青魚が獲れる良質な漁場で、その新鮮な朝どれの魚を急速冷凍し、魚に与える直前にビタミンやミネラルなどを含んだ栄養剤を混ぜ合わせたオリジナルのエサで約2年かけて育てました。毎日の魚の状態や成長度合いに合わせた飼育管理を熟練の職人が行っています。ぜひ、素晴らしい環境で育った縁起のいいカンパチをお友達やご家族が集まる楽しい席でお召し上がりください。
日時指定される方はできる限り対応しますのでご連絡ください。

▼オススメの食べ方
刺身、握り寿司、カルパッチョ、南蛮漬、カンパチ南蛮(チキン南蛮のチキンの代わりにカンパチ)、しゃぶしゃぶ、アラは煮付けや鍋などに
3枚目の丸皿の写真は1尾の4分の1の量で刺身を盛っています。目安にしてくだい。

▼熨斗、ギフト対応について
熨斗(短冊)も内熨斗になりますが入れることはできます。(写真6枚目参照)
注文時の申し送り事項に熨斗希望とお書きください。
お歳暮、お中元、お祝いなどの表書きと、
名入れが必要であれば名前をお書きください。
指定がなければ【御祝、名入れなし】で作らせていただきます。

熨斗の有無に関わらず、贈り物として送られる場合は注文時にご注文者様の情報が伝票に載る形でご注文ください。たまに誰から届いたかわからないというお問い合わせの電話がございます。よろしくお願いいたします。

魚介類

【皮なし半身サク】金寿カンパチ半身1枚分　アラ付き

結城嘉朗

クリックポスト

〜〜お口の中に広がる香りをおたのしみください〜〜

　急須で淹れる贅沢時間！
　八女茶の旨味、香りをおたのしみ下さい

ホットではもちろん、暑い時は冷茶にしてもお楽しみいただけます。　
冷茶にすると旨味がグッと出ますよ。

福岡県八女市で代々八女茶の生産を行っている八女茶農家です！

八女地方は日中と夜の寒暖差が大きく甘味があり香り豊かなお茶が栽培され
お茶づくりに適した地域と言われています。
茶畑での栽培から自工場で製茶、販売まで行っております。
新芽が出たら、お茶の旨味がグッと出てお茶の葉の緑が濃くなるように被覆しています。

皆さまに、八女茶の美味しさ、お茶の楽しさを伝えられるよう、家族皆んなでで頑張っております。

ラッピングなども承っておりますので、お気軽にお知らせ下さい。

お茶を通じて私達のお茶への想いが皆様に少しでも伝われば嬉しいです。

▼100g
▼真空充填

▼賞味期限　未開封、直接日の当たらない冷暗所で7ヶ月

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
家族で茶畑で頑張っておりますので、なるべく早い発送を心がけておりますが、発送まで2.3日お時間を頂く場合があるあります。　特に4.5月、年末年始は発送までにお時間を頂く場合があります余裕を持ってご注文下さい。　


お茶

　八女茶　お口いっぱいに広がる香り♪

石井貴寛

ポケマルの日100円オフ

《森の風福来柿》を食べやすく2,3mmの厚さにスライスしました。
干柿の自然な甘みをお手軽にお楽しみいただけます。

【無添加・無燻蒸】で心と身体に安心！

スティックタイプなので、小さなお子様や
お年を召した方にも食べやすいと好評です。

持ち運びにも便利なので
ハイキングや登山等のお伴に♪

クリームチーズをつけて
ワインとのマリアージュにも是非♪

いざと言う時の食料備蓄にもお勧め致します。


🎁贈答用もございます
https://poke-m.com/products/481593


▼内容
甲州百目柿スライス（干し柿）
①50g×6袋入
②50g×18袋入　
お選びください


▼こだわり
【無添加・無燻蒸の干柿】

通常、干柿を作る際には、干柿の表面が黒くなる事を防ぐ為、人為的に「硫黄燻蒸」という工程を通しますが、森の風工房の干柿では行っておりません。

日々、天候や湿度等の自然状態に気を配り、手間暇をかける事で、柿本来が持つ豊かな味わいを引き出しています。

そんな【無燻蒸の干柿】は、自然のリズムに寄り添う生産方法の為、品質管理が大変難しく、生産はごく少数となっていますが、柿本来のリズムに合わせた仕上がりに出来る為、干柿の表面にはたっぷり白い粉が付き、中は飴色で、ふっくら柔らかなとろける食感の干柿となっています。

食べた瞬間、お口の中に福が舞い込んだ感覚を味わって欲しく
この干柿を《森の風福来柿》として命名しました。


◆《森の風工房の自己紹介》
山梨県甲州市にある自家農園にて、無添加・無燻蒸の干柿を生産している《森の風工房》と申します。

真冬には氷点下になり積雪、真夏には全国一の暑さを記録する程の厳しい暑さが照り付ける山梨県甲州市に、《森の風工房》はあります。

寒暖の差が厳しい気象条件の中で育つ柿の木は、大地からの栄養をじっくり吸収し、太陽の日差しを存分に浴びて、毎年秋に実りの季節を迎えます。
収穫した柿の皮を剥き、吊り干し、平干しを始める頃には、木枯らしが吹き荒れます。

冬の冷たい北風は、柿の内部に貯えられた甘みを白い粉（糖）として柿の表面に出す為に欠かせません。

自然のリズムに寄り添う事で生み出される大地の結晶である干柿
是非一度《森の風福来柿》を味わってみてください！

果物

《無添加・無燻蒸》干柿スライス【柿っぼし】

森澤茂樹

■ご注文者様とお届け先が異なる場合は、必ず両方の情報をご注文の際にご入力下さい。
(※入力がないと受取人様がご依頼主不明で受取拒否されます。)
(※ポケマルの仕様上、注文後の住所変更はできません。)
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■自己紹介
まるたか果樹園では全ての果物を「減農薬」で育てています。

■商品概要
スーパーではお目にかかれない!!  5L以上のずっしりとした「ラ・フランス」。
ギフト用にもおすすめです!!
トロ〜と甘く芳醇な香りをお楽しみ下さい。山形県自慢の果物です。
箱まんぱい詰めです。キロ数は目安です。

■洋梨の食べ頃・保管について
食べ頃の目安カードを同梱します。
軸周りにシワがよってきたら食べ頃。
※常温にて保管をお願いします。

■栽培/生産方法、こだわり
「安全で安心、美味しい」を第一に、肥料は全て「天然由来」のもののみを使用し、 健康的に植物が育つアミノ酸肥料を使用しています。

・農薬節減
使用回数：当地比5割減、散布料：10a基準値より50%減。
農薬を使用しない分、健全で旺盛な樹木を育てる為に、葉面散布でアミノ酸肥料を散布しています。散布は、基準10a辺り500lを→200l程に減らして散布してます。

・栽培期間中、化学肥料（窒素成分）不使用。
微生物中心の栽培を心がけ、土、木、果実に健全な果物作りをしています。

※梱包箱は変更になる場合がございますので予めご了承ください。


減農薬 希少!大玉 ラフランス 2kg/3kg 山形県 ギフト秀品 11月上旬〜

渡辺貴幸

九代目園主が作る完熟淡路島たまねぎ！リピーター続出！驚きの甘さ！とろける美味しさ！長期保存可能！

▼自己紹介
はじめまして！淡路島里農園の九代目園主里昌樹（さとまさき）です。兵庫県の淡路島でたまねぎと柑橘類の栽培をしている生産農家です。どうぞよろしくお願いします。

▼商品概要
自然堆肥を多く使用し淡路島の豊かな大地で育てた淡路島たまねぎは甘味があり、柔らかく本当に美味しいです。特にお届けさせて頂く優良品種「もみじの輝」は淡路島産玉葱の中でも特に甘く、長期保存が出来ます。

▼品種・味の特徴・食べ方
オニオンサラダや、鍋料理・煮込み料理、天婦羅などにはもってこいです！

▼数量、分量の目安
10Kg入り・玉数約36個
5Kg入り・球数約18個
3Kg入り・球数約10個

▼栽培/生産方法、こだわり
9月の種播きから6月の収穫まで約9ヶ月かけて大切に育てました。
9月以降お届けのたまねぎは、たまねぎ専用冷蔵庫（0℃〜1℃）で保存しておりますので、ご注文を頂いてから、蔵出し、手選別で箱詰め、発送させて頂いております。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
配送業者：ヤマト運輸

野菜

【九代目園主が育てた！】淡路島たまねぎ

里 昌樹

■商品の特徴
MSC漁業認証を取得した自社所有の一本釣りカツオ漁船で獲った重さ5kgを超える大判カツオを日南市目井津港に水揚げ後、港に隣接する加工場でさばき、-30℃のアルコールで急速冷凍、その後-60℃の超低温冷凍庫で保管しているため、新鮮さを保ったままお届けできます！

『重さ5㎏超え！　カツオは大きければ大きいほど旨い！』

※重さ5㎏を超える大判カツオを使用しているので、臭みがなく食べやすい。
初カツオのため、赤みが多くて脂身が少なく、身が引き締まり、さっぱりとした淡白な味と、モチモチした食感を丸ごと味わえます。

★★黒のボックスに入れてお届けいたしますので、ギフトにも最適です！★★

■お召し上がり方
氷水又は冷蔵庫でゆっくりと解凍し、そのままお召し上がりください。　　お急ぎの場合は流水で解凍してください。

■数量、分量の目安
200g/袋

■栽培/生産方法、こだわり
宮崎のかつお一本釣り漁業は、およそ300年前、紀州藩から当地域に漁法が伝わったとされています。漁獲効率よりも、かつおの資源を守ることを優先した伝統漁業で、釣り・魚群探索・漁具作製などの昔ながらの技術が受け継がれています。
このシステムは、藩政末期から昭和初期頃まで造船材に特化した杉の人工造林を行った歴史を持つ飫肥林業と絡み合って発展し、広大な飫肥杉の山々の恵みを伝統漁や地域の中で利用しています。
当地域では、飫肥杉林から流れ出た栄養塩が育む豊かな漁場から、伝統漁、漁村内での飫肥杉利用、海と山の結びつきを感じさせる信仰、風習、食文化まで、かつお一本釣り漁業を核とした循環が形成されています。

重さ5㎏を超え！カツオは大きいほど旨い！獲れたて新鮮大判生カツオ刺身

浅野兼吾

レターパックライト又はクリックポスト

【農薬・化学肥料・除草剤　不使用🫘】
北海道の大自然の中、有機堆肥で大切に育てました。
手で一つ一つ丁寧に収穫し、天日干しした美味しい小豆です。
小豆の中でも『大納言』品種です🫘

昔ながらの手回しの脱穀機で脱穀し、
一粒一粒、手作業で選別しております。
虫食い、割れ、変色した豆は取り除いておりますが、不良豆が一部混じってしまう場合もございます。
そのため、多めにお届けいたします。
また、粒の大きさは選別しておりませんので、ご了承くださいませ。


★現在、選別・天日干しの作業をしております。
12月中旬ごろから、順次発送いたします。
長期ご不在日などございましたら、お知らせくださいませ。

【送料】
■400g・800ｇ→全国一律360円（クリックポスト等、ポスト投函にて発送いたします）

■1,200g→全国一律600円（レターパックプラスにて、郵便局の方が直接手渡しでお届けとなります。ポスト投函はできません。）


農薬化学肥料･除草剤不使用【北海道産★新豆】小豆  全国一律送料！

徳永絵美

▼自己紹介

▼商品概要

▼品種・味の特徴・食べ方
おすすめの食べ方はYouTubeにてご紹介中！

能登の漁師 しょうた
https://youtu.be/DsrmnRqFziE

▼数量、分量の目安

▼栽培/生産方法、こだわり
能登の厳しい自然に育まれたからこそ、その味わいは濃厚で美味。獲れたて新鮮な牡蠣を早くお届けしたいので漁師が生産から販売まで全一貫して管理。また、食品衛生法で定める生牡蠣の規格検査を厚生労働大臣登録機関において定期的に実施しています。新鮮・美味・安全な山口水産の能登かきをぜひご賞味下さい。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

山口水産の能登かき/半缶(約35~40個入)

山口翔太



獲れたて香箱蟹を特製ダレに漬け込んだ香箱蟹の船上漬けです！
生蟹ならではのトロッとした身、内子外子もクセになる味わいです。
獲れたての活蟹だからこそできる、愛場商店オリジナルの『香箱蟹船上漬け』お酒のアテにぴったりです。

殻付きのままの状態からお召し上がり前に、捌いてお召し上がりいただきます。

香箱蟹は本ズワイガニのメス。
オスよりは小ぶりながらも、旨みがしっかりとして内子外子も楽しめる旨み凝縮な人気の蟹です！

▼商品概要
生きた本ズワイガニのメス（香箱蟹）を
生のまま特製ダレに漬け込み、
発送までマイナス60℃の超低温冷凍保管！
超低温冷凍にて出来たての鮮度を保つとともに
寄生虫処理をしています。
香箱蟹を1杯ずつタレと一緒に真空パック、
冷凍状態にて発送致します。

▼解答方法、食べ方等

◯解凍方法
お召しあがり直前に袋ごと流水につけて20分ほど解凍してください。

◯お召し上がり方
包丁で足を半分に切り割ってお皿に盛り、
召し上がる際に身を取り出しながら召し上がってください。
胴体部は殻を開け、半分にカットし
かにみそ、内子と外子もお楽しみください！

トロッとした甘みの蟹の身、外子、内子お楽しみください♪
蟹をつけ汁、昆布ごと、お米と一緒に炊飯器や土鍋に入れ炊飯すると蟹だしあふれる蟹めしにも！！
炊きあがりに蟹の身をほぐしてごはんに混ぜて召し上がっていただけます。

▼数量、分量の目安
1杯約130g〜180gの香箱蟹を使用しております。
大きさはバラつきありますのでセットの全体量で調整いたします。足が2本程度までとれている場合もございます。

外子ありをいれておりますが、内子は割ってみないと判断できないので、食べる際のお楽しみです。
個体個性ですのでご了承くださいませ。

訳あり4杯セット・・・
小さめサイズ130g以下
外子なし、
足が少ない
など少々訳ありの香箱蟹船上つけになります。
重量的には多いのでお得感はあります！

#◯がつく日は「ポケマルの日」＃ひなまつり
＃香箱蟹　＃酒のあて　＃本ズワイカニ　＃生蟹　

訳あり4杯　外子なし・小さいサイズ・足少ないなど訳ありの香箱蟹船上つけです！蟹飯おすすめ！

香箱蟹船上漬け　3杯　130g〜200g サイズミックス

香箱蟹船上漬け　6杯　130g〜200g サイズミックス

生でべる香箱蟹の船上漬け3杯〜！蒸し蟹や蟹めしにアレンジもおすすめ！

愛場 亮

【食べた瞬間、思わず...「甘っっ！」🔥】

🔥2025年『香取のすぐれもの』に認定‼️
🔥2023年10月開催の野菜ソムリエサミットで
　『✨最高金賞を受賞🥇』
当園の自慢はなによりも“味”。
「甘さ」「筋のないなめらかさ」「柔らかさ」が評価されました‼️‼️味に自信があります🔥🔥

----まずはシンプルに。これが一番おいしい❗️----
皮をむいて、輪切りに。
少し多めの油を敷いたフライパンに並べて焼いて
塩をかけたら出来上がり！レンコンソテー✨
子供もモリモリ食べると評判ですっ❣️
“素材がいいと簡単で美味しい”
やってみてくださいね♪

▼商品概要
シャキシャキみずみずしい✨
夏のレンコンはアクがなく、柔らかさが特徴です！
そして夏どれなのに冬どれ並の甘さがあります。
袋に入ってるから、ちょっとした手土産にもおすすめです。


▼品種・味の特徴
金澄20号という品種です。
この品種は柔らかく滑らか、そして甘みが特徴です。
しかし、スネ上がりという現象がおこりやすく
収穫量が少ないのも特徴ですが、
『美味しさ重視』で当園ではこの品種を育てることにしました🌱


▼数量、分量の目安
数珠なり
○2キロ　..... 数珠なりが2、3本
(2〜4人家族でも十分楽しめます！)

○4キロ　.....数珠なりが3〜5本
(たくさんお料理する方や大家族、ご近所さんと分け分けする方におすすめ！)
※個体差があるので、本数のして指定はできません🥺


▼栽培/生産方法、こだわり
当園は千葉県香取市に位置します。
利根川水域であり、河川の土砂の影響を受け、
当園の圃場は元より砂地の水田であります。
砂地は、栄養分を保つ力が弱い一方で
レンコンが栄養分を吸いやすいというメリットをもっています。そのため、リン酸をぐんぐん吸った我が家のレンコンは、レンコンとは思えないほど甘いです！

また「土は育てるもの」と理解し、
堆肥も手作りしています。
自家製の米ぬか完熟発酵堆肥をふんだんに使い、
微生物の働きを助けて、
土壌検査の結果を下にバランスの取れた
土づくりを行なっております。
だから、アクがなく、甘みも強いのです✨


▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
○レンコンの皮にはポリフェノールが多く含まれます。
葉が元気な夏場は、レンコンが呼吸している為
酸化鉄が皮に付着しております。
そのため出荷時、少し赤茶がかった皮ですが品質には問題ありません。

○8〜11月いっぱいはクール便での発送です。
ご自宅に到着後は、ビニール袋に入れたまま
冷蔵庫で保管してください。
長くて入らない場合は、節でカットすると長持ちします。
クール便は到着日から3日間の保管期間となりますので、お早めにお受け取りください。

食べた瞬間、思わず「甘っ！」全国トップレベル【最高金賞】受賞‼️

松原歩久斗

※通常商品ページがございますので、2回目以降はそちらからご注文お願い致します。

▼「一度だけの特別便」▼

但馬・香美町のお野菜をまずはお召し上がりいただきたい。

食べたらきっとわかる。だから１回だけでいいんです。

そんな想いから「１人１度きりの注文」ではございますが、特別価格で販売致します。

★商品到着後、ご投稿及びレビューをしてくれる方に「＋100ｇ増量」いたします★
※【注文時の備考欄に「商品到着後投稿」と記載していただきますようお願い致します。】

＼ 昨年は完売！大好評につき、今年は栽培量を拡大して先行受付中！ ／

昨年はご好評につき早期に完売し、多くの方にお届けできませんでした。
今年は栽培本数を増やし、早めのご予約を受け付けております！

【商品内容】

兵庫県産「紅はるか」(箱入り）

土付き S～Mサイズ（100g〜300g前後）

１ヶ月以上追熟し、甘みをしっかり引き出しています。

土壌の異なる2つの農園で栽培されたお芋が混在する場合があります（土の色の違いによってわかります）。
異なる土壌・気候条件で育ったお芋の個性を、ぜひ食べ比べてお楽しみください。
※選別時期により、どちらか一方の農園のお芋のみになる場合もございます。予めご了承ください。

【こだわりの栽培地】
▶ 神鍋農園（兵庫県豊岡市日高町）
約2万年前に噴火したと言われる神鍋火山の麓に位置し、肥沃な黒ボク土が広がる。
ふかふかの「黒ボク土」で育てたお芋は、形がよく、甘みがしっかり乗っています。
「土地そのものが、味を作る」。そんな言葉がぴったりの、神鍋高原の土と自然に育まれたお芋を、ぜひ。

▶ 村岡農園（兵庫県美方郡香美町）
高齢農家さんの畑や耕作放棄地を引き継ぎ、土づくりから丁寧に手がけた畑。
微生物が育つよう但馬牛の良質な完熟堆肥や有機物をすこしずつ加え、手間を惜しまず改良してきたこの土は、いまではしっとり甘いさつまいもを育てる豊かな畑へと生まれ変わりました。
「手をかけた土が、味をつくる」そんなお芋を、ぜひ。

【紅はるかの特徴】
・しっとり、なめらか。甘さが「はるかに強い」ことから名付けられた人気のさつまいも。
・加熱すると糖度がぐっと上がり、焼き芋にすれば蜜がにじむほどの濃厚な甘さに。
・果肉はクリーム色で、しっとり系の焼き芋やスイーツにぴったり。
・そのまま焼いても、干し芋やスイートポテトなど加工しても美味しく、プロの料理人にも選ばれています。
・今や全国で最も人気のあるさつまいものひとつです。

【おすすめの食べ方】
オーブンで50分程度焼くだけでホクホクの焼き芋に。

炊飯器でも簡単に甘〜い焼き芋ができます。

さつまいもご飯、サラダ、甘露煮、お菓子などにも！

【お願いとご注意】

収穫時や配送中の衝撃により、皮めくれ・軽微な傷が生じる場合がありますが、品質には問題ありません。

露地栽培のため、虫食いがある可能性があります（できる限り取り除いています）。

発送時期はあくまで目安となります。熟成の進行を見ながら「今が一番おいしい」と判断したタイミングで発送します。

万が一、生育不良などにより出荷が困難と判断された場合は、事前にご連絡のうえキャンセル・返金対応をさせていただきます。

※掲載写真はイメージです。

【１人１回だけの特別品】【べにはるか】スイーツを超える、天然の甘み。

今井裕子

▼商品概要
【✨朗報✨】
たくさんの方にれんこんを食べていただきたい。その一心で、お求め易く致しました。

ビタミンCを筆頭としたビタミン郡やカリウムなどが含まれるレンコン。美容や健康にもいいですね！

大ぶりのれんこんが皆さんの知っているれんこんでしょうが、RENCOOONがご提供するれんこんは『Sサイズ』。柔らかさと使いやすさ、一番は残さず使いきれると言う点。フードロスの観点からも大切な部分だと考えています！
自宅や個人で開催するれんこんマルシェで主婦の方、カップル、老若男女に聞き込みをしたところ、食べきれる量や欲しいサイズがこの規格でした。スーパーにはなかなか並ばないこのSサイズを是非ご賞味ください😄

１キロじゃ物足りないというあなたのため、倍の２キロでお届けします🙇

▼品種・味の特徴

ひたちたから
我が家の子供達(4人)に5品種食べ比べ(名前伏せ)をさせると『ひたちたから』が一番甘味を感じると言います。

▼数量、分量の目安

２箱(１キロ×2箱)
200～600gのレンコンをたっぷり2キロ

▼栽培/生産方法、こだわり

堆肥や有機質を使い、土づくりをしっかりと行いながら様々な事にチャレンジしております。レンコンは水の管理が非常に大切になるので、スマホから管理できる水位地温計を田んぼに設置し、常に水を張った状態にしております。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

納期指定は基本的に受け付けておりませんので予め御了承下さい。事前にご相談頂ければ、都合にもよりますがお受け出来る場合もございますので、お気軽にご相談ください。

【お得用クール便】Sサイズれんこん２kg！

髙田健司

★12月1日より順次配送となります。

和歌山県有田川町産の温州みかん、
宮川早生です。

【内容量】
箱込み5キロ…4.6キロ
2S、S、M、Lサイズからお選び頂けます。

【宮川早生みかんの特徴】
宮川早生みかんは、ほかの品種と比べて特に甘さが際立ち、果汁が豊富でみずみずしいのが特徴です。
一般的に『温州みかん』といわれるのもこの品種です。
「じょうのう」と呼ばれる薄皮が非常に薄く、お子様からご年配の方まで、幅広く味わっていただけます。
程よい酸味が甘味を引き立て、濃厚な味わいが一政園の宮川早生みかんの特徴です。
農家直送で新鮮なみかんをお送り致します。

ぜひ、150年の歴史と匠の技が詰まった一政園の宮川早生みかんをご賞味ください。
きっと、また食べたくなるはず。

※家庭用商品となります。外皮に傷があるものが含まれます。

※熨斗をお付け出来ます。名入れも可能です。
ご希望の方は購入時に特記事項欄へ記入してください。
箱の中に入れてのお届けとなります。（写真4枚目）
送り状は箱の外に貼らせて頂きますのでご了承ください。

※まとめ買いを希望の方は事前にメッセージにてご相談ください。専用商品を出品致します。

【注文の際の注意点】
▶︎一つ一つ手作業で傷や腐りがないか確認をしておりますが、生ものですので少しの傷からでも腐ってしまう可能性をご理解頂きたいです。そのため、少し多めにお入れしております。

▶︎配送中の衝撃で割れてしまうことがあります。底に負荷がかかりやすく、たくさん割れている場合は補償対象になりますので、トークにてご連絡ください。


【完熟有田みかん】5キロ　家庭用　温州みかん　宮川早生　早生みかん　低農薬

一角憲宏

現在までにたくさんのご予約をいただいております。
ご予約の順に発送させていただきますが、お届けまでお時間をいただく場合もあるかと思います。
確実に美味しいものを一つずつ丁寧にお届けしたいので、お時間をいただく際はご了承ください。

高速道路の夜間通行止め、また宅配業者様の物流の増加のため到着に遅延が発生する場合がございます。
特に、午前中から～14時着の時間のご指定がある際は、さらに1日遅れる場合がございます。
輸送中の品質保持の観点から、時間のご指定をされる場合は出来るだけ16時以降でご指定いただけると幸いです。
時間のご指定をされる際は、ご了承の上ご指定ください。

“かほる橘つ華（キッカ）”は黒潮フルーツファームが自信を持ってお届けする柑橘香がしっかりと伝わり、甘さと酸味が濃厚で、力強く美麗な温州みかんブランドです。
香りと味において、「橘の中の華を目指す」、そんな作り手の想いがその名の由来になりました。
　剥いた瞬間から香るフレッシュな蜜柑のフレグランス、甘く濃い溢れるジューシーな果汁、酸味がしっかり蜜柑の濃さをまとめ上げる香りのエッセンス、毎年重厚な味わいともにこだわりをもって選別しています。果実は1本1本丁寧に味見と吟味を行って、どれもハズレの無い味の濃い蜜柑ばかりです。
　昭和の高級柑橘のような気品ある甘さと酸味のバランスがしっかりとした抜群の温州みかん。どの玉をお召し上がりいただいてもハズレがありませんので、ギフト用として差し上げても頂いても、ご自宅用でお家にあって嬉しい冬みかん。
　お歳暮などのギフト配送も承っておりますので、大切なご家族にも、お友達にも冬を告げる和歌山の黒潮・和歌山の恵みがたっぷり詰まったおみかんをぜひ贈り物にどうぞ。

美味しいみかんを作るには、水はけが良く太陽の光がしっかり降り注ぐ事が必須条件と言っても過言ではありません。
当園の園地は和歌山湾を臨む紀の川を眼下にみる高台にあり、ごろごろとした石が多い水はけの良い園地です。
また、南に開けた地形は南国の太陽の光をしっかりと浴びる事ができます。

当園は樹の生きる力（植物ホルモン）を最も大切にして栽培しています。
力強く、いきいきと育った樹のみかんは、肥料や節減対象農薬を少なくしても育ちます。
皮まで安心して食べられ、和歌山の香りが凝縮された香り高い濃厚品質のみかんとなります。

収穫～選別・出荷まで、すべて人の手が大切に取り扱うことで、品質が長く保たれ、味の劣化の少ないみかんをお客様のお手元までお届け致します。
黒潮フルーツファームの厳格な生育過程、品質管理によって大切に育てられたみかんをぜひご賞味ください。

当園のみかんは収穫前に全ての樹を園主が試食し、ランク付けを行った後に収穫しています。
合格基準に達した樹のみかんだけをお届けしておりますので、味にばらつきが少なく毎回安定して美味しいみかんをお届け出来ていると考えております。

そうして厳選した大切な果実ですが、少し手荒に扱うと一気に味・鮮度が劣化してしまいます。
味・鮮度の劣化を防ぐため、一般的に行われる機械選果は行わず全て手で選別し、まるで赤ちゃんに触れるかのように大切に大切に果実に触れながらお客様のもとまでお届けしております。

お届け時期：11月中下旬～12月下旬(商品がなくなり次第終了）
 （出荷開始時期は年度により前後しますので大まかな目安としてご参考ください）

一般的なS・Mサイズを中心に、2SからLサイズの混合になります。
1kgにつき約10個のみかんが入っています。
（年度により玉数が前後しますので大まかな目安としてご参考下さい）
＊箱に入っているみかんの重量は
２ｋｇ（箱込み）→約1.8ｋｇ
３ｋｇ（箱込み）→約2.7ｋｇ
５ｋｇ（箱込み）→約4.5ｋｇ
10ｋｇ（箱込み）→約9.3ｋｇ　となります

～黒潮フルーツファームのこだわり（お約束）～
①植物生理を活かした栽培をし、健全で高品質な果実のみお届けします

②果実を傷めないよう手選別を徹底し、箱詰めまで全工程を手作業で行います

③柑橘類(レモンは除く）は樹1本ごとの味を確認し、ランク付けを行った後に収穫します

④節減対象農薬は品種により不使用もしくは必要最小限に抑え、防腐剤・ワックスは使用しません

⑤大切な方への贈り物のように、ひとつひとつまごころ込めてお届けします

【温州みかん“かほる橘つ華”】

山田 泰

●プロの舌も思わずうなる、登美子ばぁばのみかん●
🏅食べるジャパン美味アワード2022受賞
日本の一流シェフ、食関係の有識者が、食べるJAPAN 美味アワード審査委員会が定める「美味しさ」を基準に公平な審査を行い、基準を満たしたものを認定・褒賞するプロジェクトです。
審査委員長：服部　幸應氏ほか

📝とみこばぁばのみかんは他と何が違うの？📝
５つの美味しさの秘訣

その①💡『ばぁば長年の味』
柑橘は年に一回しか収穫できないので、経験を積むのが大変な作物です。
苗を植えてから果実がなるまで５年、芳醇な味なるにはさらに１５年程かかります。
農家歴７３年、おばあちゃん自慢のみかんをお届けします。

その②💡『畑の命、土地が違う！』
和歌山県有田市は日本最古の地層である古成層があり、柑橘で有名な和歌山県内においても
有田市はみかんづくりに非常に適した地域です。
和歌山みかんではなく、有田みかんとよばれるのは指折りの名産地と呼ばれる理由のひとつです。

その③💡『認定審査に合格しています！』
私たちのみかんは有田市が定める認定審査<有田Quality >毎年合格し、
厳しい審査（糖度、酸味といった味覚審査に加え、外観といった審美性など）を満たしています。
味にバラつきがありません。

その④💡『愛情と手間をかけてお世話をしています！』
・農薬使用量通常の50％以下、化学肥料不使用、自然と共存しながら栽培しています。
・有機肥料（海藻エキス・カツオエキス）を使用しており、
　土壌の微生物やミミズが増えることで土が柔らかくなります。安全で豊かな土壌が果実を甘く育てます。

その⑤💡『お届けの直前まで安心安全のお取り扱い』
・ワックス、防腐剤は不使用なので皮まで安心安全です。
・まごころを込めた手選別で、果物の傷みを防ぎます。

▼伊藤園の取り扱いみかん予定一覧
🍊日南早生（１０月上旬～下旬）温州みかんのトップバッター
🍊上野早生（１１月上旬～中旬）旨味と酸味のバランスが抜群
🍊宮川早生（１１月下旬～１２月中旬）芳醇な味で薄皮は非常に薄い
🍊有田みかん（１２月中旬～１月中旬）コクがある皆大好きこたつみかん

⚠️注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）⚠️
●少し傷が入ったみかんも混ざります。
●防腐剤を使用しておりませんので輸送中にミカンに圧力がかかり、皮に傷がつくと一瞬で傷み、 一夜でカビが発生致します。
　梱包には十分注意をしておりますが、そのような事態に備え、既定の量より多めに入れております。
💡不良品がございましたら事務局までお知らせください💡
●搬送時に押し付けられ、みかんが同時多発に破裂した場合は運送業者の補償サービスをご利用いただけます。ご評価の前に事務局までお知らせください。
※当園と運送会社の確認前に箱やみかんを廃棄されますと再送・返金の対象外となります。
●お客様の主観（味の好みやイメージの不一致）や、補償量以内の不良品の返品・返金はお受けできません。

スーパーでは不良品の取り除きを店員が行っておりますが、
産地直送のポケマルでは商品をお受け取り時にお客様による検品が必要となります。
新鮮で旬な果物のお届けが出来るよう、ご理解・ご了承の上ご注文頂けますと幸いです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

SMサイズ1kg箱込み　±11個~15個前後

とみ子ばぁばの完熟宮川早生みかん

伊藤真佐輝

令和７年産新米「ひめの凜」プレミアムクオリティ認定🎊

🌾「ひめの凜」はどんなお米❓
愛媛県農林水産研究所が平成１４年から１６年の歳月をかけて開発し、令和元年に誕生した愛媛県のオリジナル品種で、その食味は高い評価を得ています。ほのぼの農園では令和２年より栽培しています。

「ひめの凜」はしっかりとした噛みごたえがあり、華やかな香りと上品な甘みのあるお米です。
大粒で透き通るような美しさがあり、炊き上がりもツヤツヤしています。
炊きたてはもちろんのこと、冷めても美味しいお米のため、お弁当にもピッタリです。お肉でもお魚でもなんにでも合いますが、例えば、カレーや丼物の場合、お米のつぶつぶ食感と上品な甘みがさらに味を引き立て、大人からお子様まで、美味しくお召し上がりいただけます。

ご贈答用としても、自信を持っておすすめいたします。
ほのぼの農園自慢の逸品をぜひ一度、ご賞味ください❗

🌾美味しさのヒミツ
１．愛媛県が定める栽培基準を遵守する「栽培認定者」だけが生産
ほのぼの農園は「栽培認定者」に認定されています。
「ひめの凜」の美味しさを最大限に引き出すため、講習会に参加し、栽培マニュアルや県・農協の指導を遵守して、栽培を行っています。

２．「ひめの凜」プレミアムクオリティ認定
収穫されたお米は、農産物検査だけでなく、食味を分析し一定の基準を満たしたものを「プレミアムクオリティ」に認定するなど、美味しいお米を消費者に届けるために、県・農協・生産者が一丸となって取り組んでいます。

３．大粒で旨みあるお米を食べていただきたい
ほのぼの農園では「農作物が好む土作り」を目指して、食品由来の酵母や納豆菌などが含まれた有機栽培にも使用できる堆肥によって、稲の成長を活性化させ、旨みある大粒で食べ応えのあるお米に育てています。
使用農薬成分回数や化学肥料は愛媛県の栽培基準以下に減らして栽培を行っています。

４．鮮度を大切にしています
玄米の状態でお米専用の大型冷蔵庫で低温保管し、収穫時の鮮度を保持するようにしています。新鮮な状態でお客様にお届けするため、精米は発送日に合わせて行います。

🌾お届け数量・サイズ
令和７年産新米 ｢ひめの凜｣（白米）２０㎏
※別途５㎏、１０㎏もございます。

🌾注文に際して、ご注意いただきたいこと
・商品はご注文受付後１～１０日間で順次発送予定です。
・お届け日の指定は承れませんが、お届け時間帯の指定は可能です。

令和7年産新米 ｢ひめの凜｣ 20㎏（白米）

米・穀類

✨令和７年産新米✨ﾌﾟﾚﾐｱﾑｸｵﾘﾃｨ認定20㎏(白米)｢ひめの凜｣一等米

高市眞一

養殖鰤の生産量日本一の長島町・獅子島から届く鰤は絶品間違いなし！！
日頃の感謝の想いとともに、百年漁師の鰤を送りませんか？

今年は急速冷凍品だけでなく、産直ならでは発送当日水揚げの鮮度抜群の冷蔵商品をご用意致しました。

冷凍では再現できない歯ごたえ、プリプリ感はたまりません！

もちろん、年末年始のご自宅用としてもご注文いただけます！

◆熨斗対応について
お手数ですが、ご注文画面の「生産者への申し送り事項」欄に以下をご入力お願い致します。
表書き（　　　）
名入れ（　　　）
※記載が無い場合は、熨斗無しで手配させていただきます。

◆内容量
養殖鰤　スキンレスロイン　2パック（背1本、腹1本）　合計約1.0kg
※鰤は水揚げ時5.0kg前後のものを使用しますが、個体差が生じる場合がございます。

◆お届け状態について
商品を真空し、クール便（冷蔵）にてお届け致します。
到着後は真空袋のまま、冷蔵庫にて保存してください。
※冷蔵品につき、受取不可による代品・再配達は対応致しかねます。

◆保存方法
要冷蔵

◆賞味期限
到着後2～3日
※できるだけ早くお召し上がりください。

1セット(背1本、腹1本、計2本約1.0kg)

【12/20-21送料無料決定！】百年漁師の鰤スキンレスロイン2パック　冷蔵

山下英輝

佐川急便 - 飛脚宅配便

この度はご覧いただき誠にありがとうございます。

以下の説明文・ご注意点をお読みの上、ご購入頂きますよう宜しくお願い致します。

【特徴】

ブラッドオレンジは果汁が豊富で、柔らかい果肉に濃厚な甘さと程よい酸味が合わさりコクのある美味しさです。生食はもちろんのことジュース等でも、とても美味しくお召し上がりいただけます。
ブラッドオレンジは名前の通り、果肉の色が赤く染まっており程よい酸味とジューシーな甘い果肉が特徴です。

※果肉の色付きは個体差があります。
※外皮は硬いためカットして食べるのがオススメです。
【サイズ】

M~LL玉

【ご注意】
※重さは箱込みの重さとなり目安です。

※ご家庭用の商品となります。

その時の収穫のみかん一つひとつ色付きも違います。
ですので、写真とは色付きが異なる場合もございます。
その点、ご理解いただける方のみご購入を宜しくお願い致します。

一つ一つ手作業で傷や腐りがないか確認しておりますが、生ものですので少しの傷からでも腐ってしまう可能性がありますことをご理解頂けたらと思います。
そのため、到着するまでに腐りなどが出てしまう場合があるため予めご了承頂きますよう宜しくお願い致します。

【濃密な甘さの果実のルビー】ブラッドオレンジ　※３月発送開始

二宮正道

この度はご覧いただき誠にありがとうございます。

以下の説明文・ご注意点をお読みの上、ご購入頂きますよう宜しくお願い致します。

【三つの太陽に照らされて】
愛媛のみかんは太陽と海、そして、石垣からの反射熱、これを三つの太陽と呼んでいます。様々な方向から光を浴びたみかんの樹は、糖のある美味しいみかんができるのです。また、ミネラルを含んだ潮風をいっぱいに浴びて育っています。

真面目にそして謙虚に最高のみかんを極め尽くす。

本当に美味しいみかんを味わっていただきたい。
美味しいみかんを徹底的に追求し、努力を惜しまず極め尽くす。それが「極尽道」の使命です。

【職人技】
冬場に採れるみかんを育てるためにやるべきことは多岐に渡ります。良質な土づくりから始まり、良質な木を作り、最高のみかんをつくります。
一年をかけて様々な気候に左右されながらも、お客さまに「変わらぬ美味しいみかんを届ける」極め尽くされた職人技です。

【「温故知新」 ・・・故きを温ねて新しきを知る】
私たちは先代・先々代から受け継がれてきた「技術」「土地」「みかんの木」を大切にし、日々変わりゆく「気候」や「より良い技術」を取り入れ、日々進化していきます。

・薄皮でジューシーな果肉がたっぷり詰まっているのが特徴です。

・西之香とぽんかんの掛け合わせでできた品種。ジューシーな果汁は西之香、甘みの強さはぽんかんからそれぞれ引き継いでいます。糖度が高く、プチプチとした食感が楽しめます。

【サイズ】
M〜3L 玉混合

※個数にすると
約6〜15玉

※見た目の綺麗な「贈答品」となります。
※容量は箱込みの重さとなり目安です。

どうか宜しくお願い致します。

【プチプチ甘い！】玉宝甘平（かんぺい）（贈答用）※２月発送開始

二宮誠二

【ついに解禁】小野桃園がひた隠しにしてきた幻のシャトーブリアン焼き芋🍠

※こちらは2026年1月予約商品です。

ごく限られた熱狂的なファンの方々だけに毎年販売していた【シャトーブリアン焼き芋】を満を持して解禁🎊

『ザワつく!金曜日』『ラヴィット』『あしたの内村!』『ニノさん!』などなど人気ゴールデンTV番組に出演し、2025年に至っては超国民的TV番組『世界の果てまでイッテQ！』など超有名ゴールデン番組に多くのTV出演オファーを頂き大・大・大反響を頂いております！！

TV効果もあり当園のシャトーブリアン桃を含む樹上完熟桃の発送件数が驚異の【累計受注数10,000件】突破致しました！

シャトーブリアン桃を創り上げた土壌でじっくり一つ一つ育て上げたサツマイモは糖度がグッと乗り、コク深い味わいは気品溢れるデザートにぴったりな特濃ドルチェ✨

・普段頑張っている自分へのご褒美デザートに

・家族や友人へプチ贅沢な新定番のおやつとして

・熱狂的なさつまいも好きに贈る秘密兵器として

・特別な人へ一年の感謝を形に粋な贈り物として

・大切な集まりへのセンスあふれる差し入れとして

などなど、全国各地から様々なご要望が殺到しています。

一般的なさつまいもとの圧倒的な違いは、糖度の壁を超えるために独自の貯蔵ノウハウで1年間もの熟成させている『超熟成』を施しており、正直ここまで熟成させている所は日本でもそうそういません。

#🍠幻のシャトーブリアン焼き芋の魅惑①🍠～最大糖度50度超えシャトーブリアン桃の土壌で育て上げた唯一無二の焼き芋～

TVで話題となったシャトーブリアン桃を創り上げた土壌で育て上げた紅はるかはずっしりと重みがあり実が詰まっているのが特徴です。

その秘密は酵母や光合成細菌などの有用微生物を小野桃園独自のブレンド方法で【畑ごと発酵】させる概念で半世紀もの歳月をかけて作り上げてきた栄養豊かな土壌にあります。

その土壌でギリギリまで収穫せず完熟させた"土壌完熟紅はるか"は糖度の源であるでんぷんを存分に蓄えたシャトーブリアン級の希少性と圧倒的な糖度を誇ります。


#🍠幻のシャトーブリアン焼き芋の魅惑②🍠～半世紀培った独自ノウハウで一年間貯蔵熟成させた逸品～

シャトーブリアン桃の土壌ででんぷんをパンパンに蓄えた安納芋を半世紀培ってきた独自ノウハウで限界ギリギリまで糖度を上げています。

スーパーで売っているような収穫したてのさつまいもは実はいくらでんぷんを含んでいたとしても甘くはないんです。

その大きな理由は『でんぷんを糖に変換』させていないから。

収穫した後に"ある環境下"で"ある特殊な処理"をして"ある温度"で熟成条件を揃える事ででんぷんが一気に圧倒的な糖度へ変換されます。

一般的に出回っているさつまいもは糖へと変換されきっていないから糖度を感じにくいんですね。

通常ここまでしている農家さんはあまりおらず収穫したらすぐ出荷させています。なぜならそこまで在庫を抱えておきたくないですし、すぐ売り上げに変えたいですからね。

熟成させている所でも14日間ほどでしょう。

しかし、当園はその何十倍の【一年間】ですから、ここまで引っ張って『超熟成』させている所は日本中見渡してもいないでしょう。

それはお客様に"さつまいものポテンシャルを最大限享受してほしいから"その想い一心です。

桃もそうですが、一般的に出回っている作物より"気が遠くなるほどの時間と労力"をかけて、その作物として生まれてきた最大限の個性や特徴を伸ばしています。

#🍠幻のシャトーブリアン焼き芋の魅惑③🍠～独自の石焼き窯でじっくり糖度を引き上げる～

一年熟成によってでんぷん質を糖化させたシャトーブリアン薩摩芋を特殊な石焼き製法でじっくり焼き上げます。

シャトーブリアン焼き芋はやや隅々まで糖を回らせるために小ぶりなものを採用し、必要以上に大きくしないため、大味となってしまわない焼き芋に最高の形状のものを厳選しております。

そのシャトーブリアン薩摩芋を石焼の遠赤外線でじっくり焼き上げます。遠赤外線効果によって表面だけでなく中からもじっくり熱を伝えられるので均一に糖が回りもうひと段階もの甘さを実現できます。

事実、当園のシャトーブリアン焼き芋は【最高糖度50度オーバー】の極上の甘さ。石焼きによりちょっと焦げ目もついた香ばしさが甘すぎない何本でも食べられる効果を生み出し、リピーターが続出しています！

数に限りがありますので1年待ち2年待ちとなってしまう前に今すぐお取り寄せ下さい。

#日本全国の熱狂的ファンから喜びの声が殺到中！一流シェフも唸る日本トップクラス

「これヤバいです。小野さんの蔵出し紅はるかの虜になってしまいました、、、」

「もう一般のさつまいもには戻れません！どうしてくれるんですか責任取ってください(笑)」

「やっとこの蔵出し紅はるかの時期になりましたね！一年中まだかまだかと待っていたんですよ！」

と、全国各地から多くの熱狂的ファンが殺到しています。

お付き合いのある一流のシェフやパティシエさんに感謝の気持ちで提供していたんですけど

「小野さん、これは絶対多くのお客さんに食べてもらうべきですよ。糖度の高さ濃さが全然違います」

全国の美味しい食材を食べ歩いてきたシェフやパティシエでさえ唸る程。

農家の喜びとしてこれ以上のことはありませんし、食の喜びをもっともっと多くの人に伝えたい。

そんな想いを胸に研究に研究を重ねてきた『100日間超熟成シャトーブリアン焼き芋』

量がそこまで作れず個数限定となってしまいますが、満を持して解禁しますので人生で一度大切に育て上げた当園の逸品をご堪能下さい！


【5年連続TV出演】糖度50度オーバー『シャトーブリアン焼き芋』約1kg1月予約

小野晃良

　　　　✨いちおしポイント✨
🔸 寒暖差が作り出す甘味酸味のハーモニー
🔸 南アルプスを一望できる畑で育った梨
🔸 滴る果汁で笑顔に！

ご覧頂き誠にありがとうございます。
☘️梨[豊水]をお届けします。
⭐️9月上旬〜9月中旬発送になります⭐️
⭐️農家の主が厳選した梨を収穫後すぐに箱詰めしお届けさせていただきます。

◇新実農園の紹介
当農園は長野県南部の飯田市に位置し、標高600m、飯田市街を眼下に見下ろし、南アルプス連峰を一望できる高台で果物を栽培いたしております。
曾祖父の代から80年続いている果樹園です。
長野県内でも積雪が少ない地域で、寒暖差があり、自然に囲まれ恵まれた気候で育った果実を是非御賞味ください。
☘️梨(豊水) 
親が「幸水」×「イ－33（石井早生× 二十世紀）」の可能性が高いことが判明しています。

☘️甘味が強くてやさしい酸味があり、果肉は果汁をたっぷり含んでいてジューシー。梨特有のシャリシャリとした食感と甘さが楽しめます。サイズは幸水よりも大きめで300～400gくらい。日持ちも幸水より少し長めです✨


令和8年9月発送【予約】梨　豊水　長野県産　良品‼️ 

新實宏太

ヤマト運輸 - 宅急便

▼商品概要
※2026年度1月下旬頃~発送になります！
天候の影響により、多少前後する場合ございます、ご了承くださいm(_ _)m

冬場、この時期のパッションフルーツは非常に珍しいです。
沖縄の市場にもほぼ無く、希少価値が高いです！

こちらは基本的に贈答用で販売をしている、物になります！
送り主はこちらではなく、お客様にして贈答用も勿論可能です。
その他ご質問などお気軽にコメントください。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🟡1Kg(8玉前後)
🟡ヤマト運輸さんにて発送
🟡果物に貼る小さなシール、デザイン異なる場合あります
🟡日時指定可能(日にちの相談も可能です)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

ビタミンA(カロチン)、ビタミンA(A効力)、カリウム、エネルギーたっぷりの南国フルーツ★
香りも良く、南国気分を味わえます＼(^o^)／

【パッションフルーツ食べ方】
常温、換気の良いところで保管し、表面がシワシワしてきましたら、見た目の食べ頃合図になります！
そのままは勿論、「ヨーグルト」「アイスクリーム」
「焼酎に入れる」「スムージー」
柑橘系が好きなかたはほぼ好まれるパッションフルーツ＼(^o^)／マンゴーに次ぐ南国王道のフルーツを是非ご賞味ください！
検索すると色々出てきます(^^)/
召し上がり方やその他ご不明な点ありましたら、コメントやメッセージにてご連絡ください！

#パッションフルーツ #フルーツ
#ビタミン #パフェ #南国フルーツ
#南国 #柑橘系 #百香果
#沖縄県産 #名産品 #免疫力向上 #健康
#うちなーファーム

▼品種・味の特徴
ルビースター

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
大きく、綺麗な物ができるよう数量制限しており、数に限りがあります！

沖縄県産 パッションフルーツ (品種 ルビースター)

宮城孝夫

お待たせいたしましたヽ(•ㅂ•)/
温州みかんに引き続き、不知火の登場です！！

和歌山県有田川町産不知火(しらぬい)  　
綺麗めな小玉　箱込み 約14個 (3〜3.5キロ程度)です＾＾
比較的見た目のキズが少ない、見た目のが綺麗なものを箱詰め致します♡

収穫後、倉庫にて保管し追熟したものを発送となります！

去年は糖度18〜20度越えのものもありました！！

果実により、まだ少し酸味が残っている場合もありますので、その場合は、冷暗所で追熟（保存）しながらお好みの甘さになってからお召し上がりください♪
皮が柔らかくなったくらいが食べ頃です♪

5キロ箱に不知火が潰れない程度に5キロを超えない重さで箱詰めし発送いたします＾＾

一つ一つ手作業で傷や腐りがないか確認しておりますが、生ものですので少しの傷からでも腐ってしまう可能性がありますことをご理解頂けたらと思います。
そのため、到着するまでに腐りなどが出てしまう場合があるため予めご了承頂きますよう宜しくお願い致します。

▼日時指定について
在庫状況により、発送までお時間をいただく場合がございますが、早ければ送り状が届き次第発送する場合もあります！到着希望日時がある場合、早めに連絡いただければ対応可能です！
※予約商品のため、2月発送予定です

▼伝票について
熨斗対応の場合を含め、送り状の伝票は箱に直に貼らせていただきます。ご了承ください。

▼熨斗について
熨斗は箱の上に貼らず、箱の中に同封させていただきます。お歳暮、お中元、お供え、敬老の日、お祝い、お礼など、ご希望の用途をお知らせいただければご用意させていただきますので、お気軽にお声掛けください
熨斗は箱の中の1番上にのせて発送させて頂きます。

※長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできかねますので、あらかじめご了承ください。
※到着後は箱から出し、風通しの良い場所で保存してください。そのままですと腐敗の原因となりますのでご注意ください。
※凹凸の無いものも入ります
※不知火の箱ではなく有田みかんの箱で発送予定

※不知火とデコポンの違いについて
不知火とデコポンは品種としては同じです！
【デコポン】と言う呼び名は
【全国のJA（農業協同組会）が出荷するもの】
にのみ、使用できます！その為、
そのほかの生産者は、条件を満たしていても
「デコポン」として出荷することは出来ないため
「不知火」として流通しています＾＾


#時間指定ok　＃匿名配送　
#有田産　　#和歌山　＃しらぬひ　＃デコポン
#紀州和歌山　#果物　#不知火　＃しらぬい
#産直　#農家直送　＃浦虎みかん

不知火　綺麗めな小さめサイズ　約14個

【2月発送】和歌山県有田産☆不知火　綺麗めな小さめサイズ　約14個

浦川恵吏

●商品説明　
2026年1月発送の数量限定の予約商品です。
内容は　おまかせナチュパンセット6種類入り　になります。

●小麦について
当店で自家栽培した小麦は食品検査に提出し安全を確認後、使用しています。

●自己紹介
山梨県北杜市で自家栽培麦工房ナチュの名で小さなパン屋を営んでいます。当店では麦を化学肥料、化学農薬、除草剤を栽培期間中に不使用で育てています。収穫、製粉、パン焼き、販売まで妻と２人で行い挽きたての自家製小麦でパンを焼いています。

●商品概要
自家製小麦を必要な量だけ自家製粉して挽きたて小麦粉で
パンを焼きました。
生地の味を味わってもらいたく、生クリームたくさん、砂糖たくさんなどのフィリングたくさんのパンではありません。

●栽培/生産方法、こだわり
10月末に種を播き、3月まで4回ほど麦踏みをして倒れにくい強い小麦にします。麦は化学肥料、化学農薬、除草剤を栽培期間中に不使用。収穫後玄麦を乾燥させます。その後パンにしやすくする為、玄麦を保存庫で数ヶ月寝かせた後、必要な量だけ自家製粉します。
挽きたての自家製小麦粉でパンを焼いています。

●お願い
パンを焼ける量が限られている為、1回で受注できる量が少なくなってしまいます。ご注文や発送日などお待たせしてしまう場合がありますがご理解下さい。

画像のパン以外のパンが入っている場合がありますので
ご了承下さい。

加工食品

【1月予約商品】 自家製挽きたて小麦粉使用　おまかせナチュ　パンセット

川村雅章

1パック100〜200gのブロックを真空個包装しています。
300gから1尾分の刺身用ブロックまで量目をご用意しております。
また、アラがご入用でしたら分量項目より選択してください。
海水でフリフリ血抜き、神経締めして、
血抜きや締め方にこだわっています

カンパチの頭や骨のアラも付いています。
小さく切ってるのですぐに鍋物や煮付けにできます
(アラは冷凍品が入る場合もあります。到着した頃には解凍されてると思うのでお早めにお召し上がりください)
ぜひ、大切に育てた金寿カンパチを一度お試しください♪

(魚の締め方、処理について)
約2年間大切に育てた魚を1尾ずつすくって、エラ締めし、海水でフリフリ血抜きしてできるだけ血を抜き、神経締めして冷やし込みます。
そうすることで臭みがなく、旨味が出て、日持ちする魚を仕立てています。


⬇️金寿カンパチとは
金寿(きんじゅ)カンパチとは50年以上、養殖業を行ってきた結城水産のプライベートブランドです。
めでたい船名の金寿丸にちなんで、名付けました。
まわりを黒潮が流れる太平洋にぐるりと囲まれた宮崎県の離島、島浦島の海で育てたカンパチです。
島浦島は古くからイワシやサバ、アジなどの青魚が獲れる良質な漁場で、その新鮮な朝どれの魚を急速冷凍し、魚に与える直前にビタミンやミネラルなどを含んだ栄養剤を混ぜ合わせたオリジナルのエサで約2年かけて育てました。
毎日の魚の状態や成長度合いに合わせた飼育管理を熟練の職人が行っています。
ぜひ、素晴らしい環境で育った縁起のいいカンパチをお友達やご家族が集まる楽しい席でお召し上がりください。
日時指定される方はできる限り対応しますのでご連絡ください。

▼オススメの食べ方
刺身、握り寿司、カルパッチョ、カマ塩焼き、南蛮漬、カンパチ南蛮(チキン南蛮のチキンの代わりにカンパチ)、あら煮、しゃぶしゃぶ

▼熨斗、ギフト対応について
熨斗(短冊)も内熨斗になりますが入れることはできます。(写真6枚目参照)
注文時の申し送り事項に熨斗希望とお書きください。
お歳暮、お中元、お祝いなどの表書きと、
名入れが必要であれば名前をお書きください。
指定がなければ【御祝、名入れなし】で作らせていただきます。
熨斗の有無に関わらず、贈り物として送られる場合は注文時にご注文者様の情報が伝票に載る形でご注文ください。たまに誰から届いたかわからないというお問い合わせの電話がございます。よろしくお願いいたします。

お試し用　約300g(2パック)アラなし

お試し用　約300g(2パック)アラ1パック

お試し用　約300g(2パック) アラ2パック

お試し少量パックあり！金寿カンパチ刺身用ブロック300g〜 


☆紅あずま
ホクホクしたさつま芋の代表格です。
ねっとり系が流行っていますが、栗のようなしっかりとした甘さと、ホクホクしたお芋の方がお好きという方にはこちらがお勧めです。さつま芋の天ぷら・大学いもなどには是非、紅あずまを！！


＜発送＞
☆収穫したばかりのさつま芋を洗わずに出荷致します。
１本１本丁寧に土、ひげを落とし梱包して出荷。

☆中身は確実に記載kg数以上のお品を沢山入れさせて頂いております。

※※※ 到着後商品は必ず全てご確認下さい！※※※
冬は、ご到着後お傷みが確認されましたら、包丁等でお傷みの部分をえぐるように切りお傷みの進行を防いで下さい。

さつま芋の適温は13度から18度です。
（冷蔵庫はおやめください)

配送途中は、品質管理が出来ない事から記載kg数以上入れさせて頂いております！
到着後すぐの商品のお傷みに関しては、送料負担にて補償させて頂いておりますが、予め多めに入れてありますので、1、2本痛んでいました等のお問い合わせは、極力ご遠慮頂けますと幸いです。
ご到着時のお品物のお傷みに関しては、全て送料含め髙木家負担にてダメになってしまったキロ数分補償させて頂きますので、その際はお写真添付の上ご連絡下さい。

🍠❌
お写真撮る前に捨ててしまった等の場合は、申し訳ございませんが補償出来かねます。

＜栽培のこだわり＞
米ぬかなどを畑に使用しています。
米ぬかには、胚芽に含まれる糖質と、様々なミネラルなどが、豊富に含まれています。これらの養分のために、米ぬかを土に施すと、地中の微生物の活動を活発にして、土の状態を改善する効果が高くなります。

米ぬかによって活性化した土の中の菌類が、作物の枯葉、根、病菌類なども餌にして、多種多様な微生物のいる健康な土にしてくれています。

＜産地の特徴＞
関東ローム層の火山土壌でサツマイモの栽培に適しており、サツマイモの産地として多くの品種が栽培されています。

＜サイズ＞
 S.Mサイズ混合
Sサイズ　100g〜200g
Mサイズ　200g〜300g

＜保存方法＞
屋内にて常温保存（13度から18度）
寒さに弱く10度以下になると腐ってしまいます。

寒い地域の方は穴の開けた発泡スチロールに新聞紙に包み、芋が息のできるよう密封せず保管

＃さつまいも
＃焼き芋
＃大学芋
＃秋の味覚
＃ホクホク

栗のように甘いホクホク紅あずま！S.Mサイズ　千葉県香取市産 1.8キロ〜

髙木貞一

▼自己紹介
我が家は、千葉県で150年以上続く農家です。代々、時代環境に適した農家の在り方を模索して参りました。これまで培った知識と経験を活かして、今後も安全で、より良い食材を消費者の皆様にお届したいと考えています。

▼商品概要

シルクスイート
シルクスイートとは、紅はるかの親の一つである「春こがね」と｢紅まさり｣を掛け合わせて誕生したさつまいもです。
少し甘みのある「春こがね」と、程よいなめらかな食感の「紅まさり」を交配させて生まれた一風変わった品種です。

紅はるかが2010年であるのに対し、シルクスイートは2012年とさらに新しいさつまいもなので、いわば紅はるかの弟妹という感じですね。

産地としてや千葉県や福島県がおなじみ😋

紅はるか同様、近年テレビ番組での露出も多く、新しい品種でありながら瞬く間にその名が広まり人気の品種になりました。
しかし、安納芋や紅はるかに比べてまだまだ生産量が少なく、楽天市場など大手ネットショッピングモールでも、シルクスイートの出品数は、安納芋や紅はるかの1/10程度しかありません。
表現として正しいかはさておき、そのためテレビなどでは「幻のさつまいも」と評されることもあるそうです。

収穫して間もない時は、粉質で少しホクホクした感じに焼きあがることが多く、こちらも収穫後に貯蔵することで実が粘質に変化し、甘さも増します。
しっかりと貯蔵。熟成されたシルクスイートは、水分が多く、食感が絹のようにしっとり滑らかに焼き上がることも、この名の由来です☆

寝かせた時間によって、ホクホク食感とねっとり食感を楽しめる面白い品種とも言えますし、焼き芋にするととても甘くなります。

千葉県香取産シルクスイート
１０月上旬以降に収穫したものを洗わずに出荷致します。

‼️‼️☆☆☆‼️‼️
そしてこの品種は丸っこいお芋が大変出来やすい品種です。
丸っこいお芋があっても、この品種の特徴と思って下さい😊

※※※ 🍠到着後商品は必ず全てご確認下さい！🍠※※※
また、お傷みが確認されましたら、至急ご連絡下さい☆
さつま芋の適温は13度から18度です。
寒い場所に置かれますと一晩で傷みが進行します。
配送途中は管理が出来ない事から記載キロ数以上入れさせて頂いております。
検品作業は厳重にしておりますが、1本、2本のお傷みでのご連絡はご遠慮して下されば幸いです。


▼数量、分量の目安
M~2Lサイズ混合 4.8kg〜

▼栽培/生産方法、こだわり
米ぬかなどを使用し、環境に配慮した農業を目指しています！

米ぬかには、胚芽に含まれる糖質と、様々なミネラルなどが、豊富に含まれています。これらの養分のために、米ぬかを土に施すと、地中の微生物の活動を活発にして、土の状態を改善する効果が高いんです。

米ぬかによって活性化した土の中の菌類が、作物の枯葉、根、病菌類なども餌にして、多種多様な微生物のいる健康な土にしていってくれます。


▼注文に際しての注意点
配送方法：ヤマト運輸
#さつまいも
＃焼き芋
＃シルクスイート

滑らかな舌触りと上品な甘さ‼️　M〜2L混合【 シルク 4.8kg～】

クロネコヤマトor佐川急便

▼自己紹介
初めまして！株式会社森海家代表の谷口です！
伊勢海老漁と柚子山を管理させて頂いております！
海と山の大自然の恵みとお年寄りから受け継いだ想いを
頑張って発展させて行きたいと強く思っております！
宜しくお願いします！
▼商品概要

高知県の幻の活き〆天然ゾウリエビとなります。

▼品種・味の特徴・食べ方
ボイル・焼き・刺身
▼数量、分量の目安
3～4匹
▼栽培/生産方法、こだわり
ここ高知県東洋町の太平洋の荒波育ちの海老は日本一旨いと、沢山のお客様にご感想を頂きます。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
順次出荷予定です。
本商品は活き〆瞬間冷凍商品です！
天候や不漁により希望日時に添えない場合がございます。その際は事前に必ず連絡させて頂きます。

活き〆ゾウリエビ　400ｇ3～4尾

活き〆ゾウリエビ　1,000ｇ7~10尾

幻の活き〆ゾウリエビ400ｇ～（3～4尾）ゆず果汁付き（35ｍｌ1本）

谷口勇紀

⚠️下記の文章をお読みの上、ご検討くださいますようお願いいたします

魚ガチャ！から“正規品”へ
このベニガラえびは、これまで【魚ガチャ！おかず】に入るえびです。
 サイズが不揃い、知名度が低いといった理由から、未利用・低利用魚として扱われてきました。
しかし、実際に食べていただいたお客様からは 人気もあり、嬉しいお声を多くいただきました。
この度『シンデレラの階段』を一段ずつ登り始めましたので、 今回、【正規品】として出品することになりました。

▼商品概要
駿河湾の水深200〜400m前後の深海で水揚げされるベニガラエビ🦐（紅殻海老）。
地元では「カタエビ」など、別の名称で呼ばれることもあります。

深海特有の低水温でゆっくり育つため、トロえびと比べると水分を多く含み、身質はきめ細かくやわらかいえびです。
その特性から生で評価されるタイプではなく、加熱調理によって初めて本領を発揮する深海えびになります。

名前の由来でもある赤い殻は、加熱するとさらに鮮やかになり、
香ばしい香りとともに、旨みと甘みがぐっと引き立つのが特徴です。

これまで流通量は非常に少なく、駿河湾では近年になってようやく水揚げ量が増えてきたえびです。それまでは主に地元で消費されてきたため、現在でも全国流通はほとんどありません。

しかし近年、その美味しさが評価され「知る人ぞ知る深海えび」として、
料理好きの方や魚好きの方にぜひ味わっていただきたいベニガラエビです。

▼オススメの食べ方
・焼き物
シンプルに塩焼きで、ベニガラエビ本来の旨みを堪能。
加熱しても身の縮みが少なく、ほどよい歯応えが残るため、食べ応えがあります。またバジルソースをかけて洋風にアレンジするのもおすすめです。

・アヒージョやパスタ
オリーブオイルとにんにくとの相性が良く、殻から出る旨みがオイルに溶け込みます。火を入れても身が痩せにくいため、パスタの具材としても存在感があります。

・エビチリやガーリックシュリンプ
加熱調理でも身が縮みにくく、ほどよい歯応えが残るため、甘辛いソースやガーリックの風味とよく絡み、満足感のある一品に仕上がります。

・天ぷらやフライ
衣の中に旨みを閉じ込め、サクッとした衣とぷりっとした歯応えとエビの甘みが楽しめます。


▼数量、分量の目安
１パックあたり
５００g/２０尾前後
＊手作業の選別のため大きさには誤差があります

▼こだわり
駿河湾で水揚げされる深海魚は非常にデリケートな食材のため、鮮度を保ったまま生鮮魚として全国の市場へ出荷することができません。

そのため水揚げ後すぐに船上で選別を行い、沼津魚市場へ出荷するものと、店頭・卸販売用にするものを分け、船上で氷漬けにします。
店頭・卸販売用の深海魚は、当日夕方には急速冷凍し、大型冷凍庫にて保管しています。

なお、瞬間冷凍ではないため、冷凍されるまでの間に水氷が茶色く濁ってしまう場合がございます。お届けした商品の氷や、えびの一部が茶色く見えることがありますが、品質や鮮度には問題ございませんので、あらかじめご了承ください。

商品は氷漬けした状態で冷凍販売となりますが、
水揚げ当日に急速冷凍しているため、鮮度は抜群です。

▼注意事項
① 再冷凍について
一度流水解凍したえびは、ジップロックなどの冷凍用保存袋に入れて小分けで再冷凍することが可能です。
再度解凍する際は、保存袋に直接水を入れて解凍してください。

② 尾数・サイズについて
選別は少人数ですべて手作業で行っております。記載している尾数はあくまで目安となり、水揚げ時期や漁場によって大きさに差があります。

③ 汚れ・破損について
ベニガラエビは非常に繊細なえびのため、汚れを落とす作業の際に頭が取れてしまう場合があります。また、海の泥や汚れが付着していることがありますので、流水解凍（弱めの流水で問題ありません）を行ってください。

【深海のシンデレラ】ベニガラエビ〜魚ガチャ！から正規品へ〜

山田勝美

＼旬の鮮度をそのまま閉じ込めた、生冷凍伊勢エビ🦞❄️／
📍宮崎県串間産｜天然生冷凍 伊勢エビ（急速冷凍）

「お刺身で食べられる鮮度の伊勢エビを、好きなときに味わいたい」
「活きエビは扱いが難しい…」
そんな声に応えるため、豊漁丸では**水揚げ直後の最高の状態で急速冷凍した“生冷凍伊勢エビ”**をご用意しました。

🧊 冷凍ならではのメリット
・急速凍結で鮮度・甘み・香りをしっかりロック
・冷凍なので死着の心配ゼロで安心
・必要な分だけ解凍できてムダなし
・活きより扱いやすく、誰でも調理しやすい
・ストックできるから、年末やイベントに合わせて準備OK

さらに豊漁丸では、冷凍前に
🌊 紫外線殺菌装置つき生け簀で数日活け越し。
ストレスを抜いた状態で凍結するため、
・ぷりっと弾む食感
・雑味のないクリアな甘さ
・濃厚な味噌の旨み
が際立つ、“活け越し×急速冷凍”のこだわり品質です。

────────────
🦞 選べる内容量
・500g（約1〜2尾）
・1kg（約2〜3尾）
・2kg（約4〜6尾）
※個体差により尾数は変動します。

────────────
🍽 おすすめの楽しみ方
・刺身：生冷凍とは思えない食感と甘み
・鬼殻焼き：香ばしさと味噌の旨みが引き立つ🔥
・パスタ・グラタン：洋食との相性抜群
・味噌汁：冷凍頭はだしが出やすく絶品

────────────
🎉 こんな方におすすめ
・活きの取り扱いが不安な方
・小さなお子さまがいて安全に使いたい方
・イベント用に事前準備したい方
・好きなタイミングで贅沢料理を楽しみたい方

────────────
🚚 梱包について
鮮度の良い個体を下処理後すぐに急速凍結。
発泡スチロールに詰めて、冷凍便でお届けします❄️

────────────
📣 ご注意点
・自然の個体差によりサイズや尾数は前後します。
・解凍は“ゆっくり冷蔵解凍”もしくは、袋に密封して流水でのがおすすめです。

【生冷凍】宮崎産天然伊勢海老｜鮮度そのまま（500g〜2kg）

河野泰幸

▼自己紹介

《九州大分から生うにを皆様の食卓へ〜〜〜》


大分県杵築市でうにを生産している者です。
20年に渡り大分の魚市場に卸していますが
全国の皆様にも知っていただきたく出品させて頂きます。

自分は九州のうにのポテンシャルの高さに惚れて
ウニの生産から販売をやらせて頂いております。

主に鮨屋さんや旅館など飲食店様に卸してますが
全国の方にも食べて頂きたく
毎年冬にポケットマルシェ様の方で数に限りはありますが
限定で産地直送をやっております！！
直接お客さまのおいしかったよ‼︎と
聞けるお声は大変励みになります。

産地直送だからできる鮮度の良さを
全国の食卓の皆様に美味しいと彩りを届けします。

ポケットマルシェを通じて
全国の皆様に九州のうにの美味しさを伝えたいので
皆様のご注文お待ちしております。

宜しくお願い致します‼︎


▼商品概要

今回は毎年冬季限定で販売している蓄養うにのご案内です‼︎

『蓄養とは』

うにを専用の生簀に入れて
野菜類、ブレンドした海藻などを
与えて育てた蓄養うにのことです‼︎

生簀を掃除し１個体うにの健康状態を確認したりと
手間暇かかる作業にはなりますがこの一つの作業が
美味しさに繋がり愛情を持って生産しております‼︎


『　SDGS とは』

持続可能な開発目標の略称であり
近年問題になっている持続可能な社会の為に
自分になにが出来るかと考えた結果
売れ残ったシワシワの野菜
出荷できずに廃棄されるB級野菜などを譲って頂き
うにに与えることにより
食品ロスにも繋がり資源を大切にでき
持続可能な海の資源を守りたいと思い初めました

地元農家様、スーパー、八百屋さんなどから
余り溢れる廃棄野菜を譲って頂き
うにの餌として与えております。
蓄養することによりコク、旨味、風味が増して
すごく美味しいと評されています。
市場ではあまり出回らないので出品致しました(^^)
この機会に宜しくお願い致します‼︎


ギフト対応、年末年始のオードブル、冬ギフト
御歳暮などの対応も致しますので
その際ギフトと一言お願い致します。
熨斗などもおつけ可能です！

ご希望のお日にち、日付指定や時間指定ありましたら
お気軽にお問い合わせ下さい。

▼品種・味の特徴・食べ方

天然うに
ムラサキウニ、　濃厚でまろやかで独特な風味。

大分のうにの特徴のひとつである口に残る濃厚うにの味を
是非全国の皆さまにご賞味して頂きたく出品させて頂きます！
地元大分では身が引き締まる冬の生うにも美味しいと評価頂いています。


▼栽培/生産方法、こだわり

丁寧に一つ一つ採取した
うにを独自の生簀に活かして
地元農家様、スーパー、八百屋さんから仕入れた
廃棄野菜、海藻をブレンドした物を与え蓄養して
うに自体のコク、風味、旨味が抜群にあがり
とても美味しいと評されています。
産地直送だからできる新鮮なうにをお届けします(^^)

ご注文が入り次第生簀に活かしてあるウニを水揚げし
その日の内に実を取り出し滅菌海水で殺菌処理をし
ミョンバン海水で締めたうにを海水に戻した後
一粒ずつ職人の手作業で丁寧に板に並べますので
新鮮な状態で出荷します。

板に並べていますので
そのまま食卓にお出しして刺身がオススメです。
又お好みで蒸したり、焼いたりしてご賞味下さい。

付属で九州のさしみ醤油も一緒に付けていますので
まずは九州の甘口醤油でご賞味下さい(^^)



▼数量、分量の目安

一枚でうに丼を堪能できます。


▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

発送に関してですが蓄養している漁場の
悪天候などにより水揚げが難しく遅延する場合がございます。（1日〜２日ほど）
その場合はこちらから迅速にご連絡致しますので
何卒宜しくお願い致します。


大特価‼︎お得な2枚セット‼︎

《冬季限定》SDGs？！旨味溢れる濃厚蓄養うに‼︎お得な２枚セット‼︎

高橋一晟

☆この商品は12月30日着日指定の金寿カンパチ半身皮剥ぎブロックの年末商品です！
☆ご注文に際して、年末年始は配送遅延などのトラブルも考えられますので、食べられる日の前日には受け取りできるようにしていただいた方が確実かと思います。※29日31日着日指定やカンパチ1尾分がご希望でしたら別商品でございます。生産者画面の商品一覧よりお選びください。

カンパチ一尾分は多いという方に買いやすい半身の商品を作りました！
皮剥ぎして半身を4切れにカットして、使いやすいように小分け真空パック(4パック)してあります。
去年までは丸のままで3.5キロ前後のサイズでしたが、今年は比較的ゆるやかに水温が高い時期が長く、成長が良かったため、脂ノリのいい約4キロサイズを捌いて半身分お届けします。
捌いた身だけで９００ｇ前後となります。

毎年、年末は多くのご注文をいただきますが、捌き加工作業がやれる本数には加工場や人手のキャパに限りがあるため、時間のかかるアラ切り作業までできるかわかりません。
そのため選択はできませんが、冷蔵のアラ又は急速凍結した冷凍のアラ(1パック2〜3人前、約600g入り)を同梱することはできますので分量項目よりお選びください。
冷蔵温度帯での配送になりますので冷凍アラはほぼ解凍された状態でお客様のお手元に届くと思います。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
他の魚種や商品との同梱をご希望でしたらメッセージにてお問い合わせください。

大切に育てた金寿カンパチで年末年始の食卓の団欒を飾ってもらえると嬉しく思います。

↓魚種説明
まわりを黒潮が流れる太平洋にぐるりと囲まれた宮崎県の離島、島浦島の海で育てたカンパチです。金寿(きんじゅ)カンパチとは50年以上、養殖業を行ってきた結城水産のプライベートブランドです。めでたい船名の金寿丸にちなんで、名付けました。島浦島は古くからイワシやサバ、アジなどの青魚が獲れる良質な漁場で、その新鮮な朝どれの魚を急速冷凍し、魚に与える直前にビタミンやミネラルなどを含んだ栄養剤を混ぜ合わせたオリジナルのエサで約2年かけて育てました。毎日の魚の状態や成長度合いに合わせた飼育管理を熟練の職人が行っています。ぜひ、素晴らしい環境で育った縁起のいいカンパチをお友達やご家族が集まる楽しい席でお召し上がりください。

オススメの食べ方
刺身、握り寿司、カルパッチョ、カマ塩焼き、南蛮漬、カンパチ南蛮(チキン南蛮のチキンの代わりにカンパチ)、しゃぶしゃぶ
アラ→煮付け、塩麹焼き、塩焼き、アラ汁など

4枚目の丸皿の写真は1尾の4分の1の量で刺身を盛っています。目安にしてくだい。

▼御歳暮熨斗対応について
熨斗(短冊)も内熨斗になりますが入れることはできます。(写真6枚目参照)
注文時の申し送り事項に熨斗希望とお書きください。
年末は加工作業で忙しいため名入れはできませんが、【御歳暮、名入れなし】で同封いただきます。
熨斗の有無に関わらず、贈り物として送られる場合は注文時にご注文者様の情報が伝票に載る形でご注文ください。たまに誰から届いたかわからないというお問い合わせの電話がございます。よろしくお願いいたします。

12/30着|年末年始用にどうぞ　半身分皮剥ぎブロック　金寿カンパチ刺身用

🎍お正月用🎍しっとり❗なめらか❗純白の里芋（さといも）
発送期間限定でご注文を承ります😊
１２／２２（月）～２５（木）に発送❗

お正月の定番料理、お煮しめ（筑前煮）や含め煮用にいかがですか💁
愛媛県特産の品種の里芋（愛媛農試V２号）は、とにかく粘りが強く、味わいがあり、色白で丸いきめ細やかな肉質の美味しい里芋のため、お正月料理に最適です。掘りたての新鮮な里芋をお届けします❗

🟤愛媛県ではポピュラーな作物
ほのぼの農園が栽培する里芋「愛媛農試V２号」は県農業試験場で近年育成された新しい品種です。別名「伊予美人」とも呼ばれ、味が優れ品質が良いことで知られています。
味にクセがなく、濃厚な甘み、柔らかくなめらかな食感の里芋です。

🟤おせち料理に使う里芋が余ったら❓
里芋コロッケやグラタンなど和食だけではなく、さまざまな料理で美味しく召し上がっていただけます。

🟤美味しさのヒミツ　
ほのぼの農園では「農作物が好む土作り」を目指して、食品由来の酵母や納豆菌などが含まれた有機栽培にも使用できる堆肥によって、作物の成長を活性化させ、美味しい里芋に育てています。使用農薬成分回数や化学肥料は愛媛県の栽培基準以下に減らして栽培を行っています。
★節減対象農薬：栽培期間中不使用

🟤お届け数量・サイズ
愛媛県産　里芋（愛媛農試V２号）１．５㎏、３㎏、４．５㎏
※その他数量をご希望の場合は別途ご連絡ください。

🟤注文に際して、ご注意いただきたいこと
・お届け日の指定は承れませんが、お届け時間帯の指定は可能です。
・里芋は発送日にあわせて収穫を行い、鮮度を保つため、土付きの状態で、一定の湿度を保ったまま発送いたします。
・掲載写真はイメージとなります。お正月の飾りはついていません。

#さといも　#サトイモ　#里芋　#里いも　#お正月　#謹賀新年　#おせち　#含め煮　＃お煮しめ　＃筑前煮

⭐️お正月用 発送期間限定⭐️掘りたて❗愛媛産 純白の里芋

ーーーーーー注意ーーーーーーー
【前編】と【後編】を同時に定期購入していただけますようお願いします！

こちらの商品は【前編】だけです！（10回お届けの内の８回分）
必ず【後編】(10回お届けの内の２回分)と同時の定期便ご注文
をお願いします！
↓後編リンク↓
https://poke-m.com/products/405772
（システム上、夏場のクール配送対応の為、全10回を２商品に分けております）
ーーーーーーーーーーーーーーー

こんにちは！感動果物農家山本農園です。

　私達は和歌山市の山東地域で果樹を栽培して、皆さんに美味しい！こんなの食べたことない！と召し上がっていただいた方が”感動”できるように日々頑張っています。
　昨年では6000箱以上の果物を全国各地にお贈り致しました。多くのお客様から愛される農園となり、大変嬉しいかぎりです。今後とも宜しくお願い申し上げます。

　年間通してフルーツを生産している当園ですが、定期便の要望が多く、この度ようやくご用意することができました。
　【定期便初心者の方】でもお試しいただけやすい価格帯で、2人分を想定したラインナップでご用意しました！
　年間通してご購入いただけると、通常価格でお求めいただくよりも合計金額が約10％ほどオトクになります！

※毎月25日21時までにご注文いただければ、次回分よりスタートします。
※キャンセルされない限り、毎月自動更新となります。
（キャンセル期日は発送の前月25日21時まで）
※お客様の事情により、特定月の商品の発送をスキップすることができます（スキップ処理は発送の前月25日21時まで）
※農産物なので天候不順や獣害により無事収穫できない場合があります。その場合は内容を変更することがございます。ご了承下さい。
※それそれ旬の時期があり、美味しい時期に発送いたしますので、日付指定はご遠慮いただいています。

それでは月々お届けしますラインナップをご覧ください！
（４月５月は農産物がないので２か月間だけ何もなくてごめんなさい！なので年１０回のお届けになります！）

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓


【６月：糖度12度以上スモモサイズのミニミニ桃！約600g7玉前後】
※（後編の商品）
　桃です！ん！？スモモ！？と思うほどかなり小さいレア品種です！食べたらホントちゃんとしたとろける黄桃の味わいなんです！

【７月：濃厚甘酸っぱ食感ソルダムスモモ！約1500g16個程度】
※（後編の商品）
　濃厚な酸味、そして甘みをグッと感じるスモモの王者！緑色の外見とは違い果肉が赤いのが特徴です！スイカモモとも呼ばれたりします！

【８月：糖度13度以上保証感動桃！約600g3-4玉前後】
※（後編の商品）
　桃は当園の看板商品。桃って本当はこんなに美味しいんだ！と思ってもらえるお品をご用意できる自信があります。８月ですと13度をはるかに超えた糖度である可能性が高いです！

【９月：極早生わいえぬみかん　約2800g25個前後】
　緑色した見た目のみかんだと思っても、あなどるなかれ！ぷりぷりみずみずしい、薄皮のみかんを口にいれると、最初に甘さがギュンと届きます！
こちらは９月下旬～末といった発送時期になります。

【10月：まるで梨!?太秋柿約700g2~3玉＆たねなし柿約1300g7玉前後】
　山本農園人気柿を２品種セットにした大変オトクなセットです！
　太秋柿は柿嫌いな方でも食べやすく、口になじませていくと、あっさり黒砂糖のような甘さが広がります！見た目は黒い紋章が入ってしまうのですが、この紋章が多ければ多いほど味わい深く美味しくなるという不思議な柿！
　たねなし柿は秋の始まりを告げる深い甘さが広がっていきます！またお日にち置いて召し上がれば、トロッとした味わいも！10月の王道柿です！

【11月：濃厚早生みかん約1kg10個前後＆富有柿約600g3-4玉入】
　こちらも秋の人気王道商品を思い切ってセットにしました！
　早生みかんのぷりぷりみずみずしい、薄皮を口にいれると、最初に甘さがギュン！！と届き、コク深さが広がっていきます！
　柿の超王道！シャクっと固めの富有柿は、噛みながら口になじませていくと、まるで黒糖のような濃い深い甘さが広がっていきます！

【12月：林温州みかん約2.8kg 25個前後】
　林温州みかんは早生みかんよりもまったりとしたコク、味わい深さがあります！年末のお供にはやはりみかんかと思いご用意しました！
　
【1月：にこまる米２kg＆和歌山レモン約1.5kg】
　果物ではないですが、晩生品種のにこまるをご用意します！つぶが大きくふっくら炊き上がり、つやが良く粘りが強い食味が！ モチモチ食感を味わえます。寒暖差激しい中山間地でできたお米の美味しさを、果物じゃないけど自信作なのでどうか楽しんでほしいです！
　レモンは濃くキレのある酸味が際立つよう栽培しています。調理された時にもそう簡単に負けることはありません！
※令和７年よりにこまる米３kgから２kgに変更となりました。その分レモンが増量されています。

【２月：ぷりぷり食感八朔！約４kg約12個入】
　これはおまけしすぎたのではないかと若干後悔している超お得商品！4kgはやりすぎたかもしれません…
　マグネシウムをふんだんに与え、特有の酸味とほろ苦さ、それを超えた後にくるさわやかな甘みを楽しんでいただけると思います！

【３月：甘夏　約４kg 約12個入】
　これもおまけしすぎた感があるお得商品！
ほろ苦さと甘酸っぱさのどちらも楽しめる、八朔と対をなす、日本を代表するさわやかさを楽しむ柑橘です！マグネシウムをふんだんに与えているので、濃さを感じていただけるのではないかと思います！


　これは！！自信を持って！！お届けできる作品です！！
　この定期便よりもお求めやすく、年間通して果物を楽しめる商品はこの先もないのでは！？と思います。
　個人でも程よく楽しめる量ですし、ご家族とのちょっとした食事シーンでも十分役立つラインナップだと思います。
　是非とも感動果物農家山本農園による年間通した果物のコミュニケーションを楽しんでいただきたいです。


2024年ポケットマルシェの手数料改定と段ボール資材の高騰により少し値上げとなりました。ご理解ください。


【定期便初心者向け】【前編】山本農園【年間１０回お届け】

山本康平

ーーーーーー注意ーーーーーーー
【前編】と【後編】を同時に定期購入していただけますようお願いします！

こちらの商品は【後編】だけです！（10回お届けの内の２回分）
必ず【前編】(10回お届けの内の８回分)と同時の定期便ご注文
をお願いします！
↓前編リンク↓
https://poke-m.com/products/405770
（システム上、夏場のクール配送対応の為、全10回を２商品に分けております）
ーーーーーーーーーーーーーーー

こんにちは！感動果物農家山本農園です。

　私達は和歌山市の山東地域で果樹を栽培して、皆さんに美味しい！こんなの食べたことない！と召し上がっていただいた方が”感動”できるように日々頑張っています。
　昨年では6000箱以上の果物を全国各地にお贈り致しました。多くのお客様から愛される農園となり、大変嬉しいかぎりです。今後とも宜しくお願い申し上げます。

　年間通してフルーツを生産している当園ですが、定期便の要望が多く、この度ようやくご用意することができました。
　【定期便初心者の方】でもお試しいただけやすい価格帯で、2人分を想定したラインナップでご用意しました！
　年間通してご購入いただけると、通常価格でお求めいただくよりも合計金額が約10％ほどオトクになります！

※毎月25日21時までにご注文いただければ、次回分よりスタートします。
※キャンセルされない限り、毎月自動更新となります。
（キャンセル期日は発送の前月25日21時まで）
※お客様の事情により、特定月の商品の発送をスキップすることができます（スキップ処理は発送の前月25日21時まで）
※農産物なので天候不順や獣害により無事収穫できない場合があります。その場合は内容を変更することがございます。ご了承下さい。
※それそれ旬の時期があり、美味しい時期に発送いたしますので、日付指定はご遠慮いただいています。

それでは月々お届けしますラインナップをご覧ください！
（４月５月は農産物がないので２か月間だけ何もなくてごめんなさい！なので年１０回のお届けになります！）

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓


【６月：糖度12度以上スモモサイズのミニミニ桃！約600g7玉前後】
※（前編の商品）
　桃です！ん！？スモモ！？と思うほどかなり小さいレア品種です！食べたらホントちゃんとしたとろける黄桃の味わいなんです！

【７月：濃厚甘酸っぱ食感ソルダムスモモ！約1500g16個程度】
　濃厚な酸味、そして甘みをグッと感じるスモモの王者！緑色の外見とは違い果肉が赤いのが特徴です！スイカモモとも呼ばれたりします！

【８月：糖度13度以上保証感動桃！約600g3-4玉前後】
　桃は当園の看板商品。桃って本当はこんなに美味しいんだ！と思ってもらえるお品をご用意できる自信があります。８月ですと13度をはるかに超えた糖度である可能性が高いです！

【９月：極早生わいえぬみかん　約2800g25個前後】
※（前編の商品）
　緑色した見た目のみかんだと思っても、あなどるなかれ！ぷりぷりみずみずしい、薄皮のみかんを口にいれると、最初に甘さがギュンと届きます！
こちらは９月下旬～末といった発送時期になります。

【10月：まるで梨!?太秋柿約700g2~3玉＆たねなし柿約1300g7玉前後】
※（前編の商品）
　山本農園人気柿を２品種セットにした大変オトクなセットです！
　太秋柿は柿嫌いな方でも食べやすく、口になじませていくと、あっさり黒砂糖のような甘さが広がります！見た目は黒い紋章が入ってしまうのですが、この紋章が多ければ多いほど味わい深く美味しくなるという不思議な柿！
　たねなし柿は秋の始まりを告げる深い甘さが広がっていきます！またお日にち置いて召し上がれば、トロッとした味わいも！10月の王道柿です！

【11月：濃厚早生みかん約1kg10個前後＆富有柿約600g3-4玉入】
※（前編の商品）
　こちらも秋の人気王道商品を思い切ってセットにしました！
　早生みかんのぷりぷりみずみずしい、薄皮を口にいれると、最初に甘さがギュン！！と届き、コク深さが広がっていきます！
　柿の超王道！シャクっと固めの富有柿は、噛みながら口になじませていくと、まるで黒糖のような濃い深い甘さが広がっていきます！

【12月：林温州みかん約2.8kg 25個前後】
※（前編の商品）
　林温州みかんは早生みかんよりもまったりとしたコク、味わい深さがあります！年末のお供にはやはりみかんかと思いご用意しました！
　
【1月：にこまる米３kg＆和歌山レモン約1kg8個入】
※（前編の商品）
　果物ではないですが、晩生品種のにこまるをご用意します！つぶが大きくふっくら炊き上がり、つやが良く粘りが強い食味が！ モチモチ食感を味わえます。寒暖差激しい中山間地でできたお米の美味しさを、果物じゃないけど自信作なのでどうか楽しんでほしいです！
　レモンは濃くキレのある酸味が際立つよう栽培しています。調理された時にもそう簡単に負けることはありません！

【２月：ぷりぷり食感八朔！約４kg約12個入】
※（前編の商品）
　これはおまけしすぎたのではないかと若干後悔している超お得商品！4kgはやりすぎたかもしれません…
　マグネシウムをふんだんに与え、特有の酸味とほろ苦さ、それを超えた後にくるさわやかな甘みを楽しんでいただけると思います！

【３月：甘夏　約４kg 約12個入】
※（前編の商品）
　これもおまけしすぎた感があるお得商品！
ほろ苦さと甘酸っぱさのどちらも楽しめる、八朔と対をなす、日本を代表するさわやかさを楽しむ柑橘です！マグネシウムをふんだんに与えているので、濃さを感じていただけるのではないかと思います！


　これは！！自信を持って！！お届けできる作品です！！
　この定期便よりもお求めやすく、年間通して果物を楽しめる商品はこの先もないのでは！？と思います。
　個人でも程よく楽しめる量ですし、ご家族とのちょっとした食事シーンでも十分役立つラインナップだと思います。
　是非とも感動果物農家山本農園による年間通した果物のコミュニケーションを楽しんでいただきたいです。

2024年ポケットマルシェの手数料改定と段ボール資材の高騰により少し値上げとなりました。ご理解ください。

【定期便初心者向け】【後編】山本農園【年間１０回お届け】

【特徴】

柔らかい果肉でお子様に人気！
濃厚な香りとコク！

★濃厚な甘い香りに、柔らかい果肉で食べやすく、みかんより強い味わいがあります。
★お子様から大人の方まで幅広い年齢層に愛されているポンカン。
★外皮はむきやすく、果肉を包む内皮は柔らかいので袋のまま食べられるのが子供に人気の理由の一つです。

【サイズ】
M~LL玉混合

【注意事項】

※ポンカンは種が入っている場合がございます。

※ご家庭用の場合、多少キズや着色ムラはございますが、糖酸のバランスのとれたジューシーな果実に仕上がっております。

※重さは箱込みの重さとなり目安です。

採れたてをお送りしておりますので、その時の収穫のみかん一つひとつ色付きも違います。
ですので、写真とは色付きが異なる場合もございます。
まだ色付いていないものは、少し置いていただければ徐々に色付きます。


また、一つ一つ手作業で傷や腐りがないか確認しておりますが、生ものですので少しの傷からでも腐ってしまう可能性がありますことをご理解頂けたらと思います。
そのため、到着するまでに腐りなどが出てしまう場合があるため、少し多めにお入れ致します。
予めご了承頂きますよう宜しくお願い致します。

【香りふわっと、甘みぎゅっ！】ポンカン　※１月下旬発送



▼商品概要
今年も始まりました＼(^o^)／

毎年、料理に使ったり、齧ったり、お子さんの体験、研究等で有り難いことに、ご好評、ご購入いただいております。

サトウキビ料理
サトウキビレシピ
様々な活用方法あります！

沖縄県産【サトウキビ】
ご購入頂いてから、収穫し発送しております！
※写真はより綺麗に撮れています！
あまり洗いすぎて、水を含むと傷んだりしますので、多少汚れや土が付いていたりします。召し上がる際に洗ってください！

豊富な栄養成分を含む沖縄県産サトウキビ
フィリピン、ベトナム、タイ、中華料理
黒砂糖、白砂糖、ラム酒の原料等として、世界中で食されている沖縄の名産品(^^)/
━━━━━━━━━━━━━━━
⬛︎内容量
・1Kg(8本前後)
・3Kg(25本前後)
・5Kg(40本前後)
⬛︎保存方法
薄暗い涼しいところで、保管してください！

生物で、美味しさ、甘さ失われていきますので、到着後、お早めにお召し上がりください。

【発送】
ヤマト運輸さんにて発送
2日前後で到着
━━━━━━━━━━━━━━━

※殺菌消毒を行うと、色が変色したり、本来の味や香りが無くなる為、行わずご購入頂きましたら
収穫、カット。
菌により先端部分がピンク色になっていることがあります。
その部分はカットして、調理等により、召し上がってください(^^)/発送中、環境の変化により上記のような物になったりすることがありますので、即発送もしくは、殺菌消毒以外改善が難しい為、殺菌消毒はせず、収穫してから即発送を心がけており、低価格、量多めに入れています！！


※kg等希望あればコメントお願いします！！10キロ等大量も可能です！
※また、生物で沖縄からの発送ですので、写真と異なる場合もあります。その他、生物ということ、御理解の上、神経質のお客様は控えて頂きますようお願い致します。
生物という事もあり、返品お受けできません。

#黒糖 #白砂糖 
#美容 #美容オイル原料 
#ラム酒 #バイオ燃料
#サトウキビ #さとうきび #うーじ
#沖縄県産 #名産品 #免疫力向上
#筋トレ #トレーニング #トレーニング後に
#中華料理 #ベトナム料理
#炒め物 #タイ料理 #フィリピン料理
#Filipinofood #Vietnamesefood
#Thaicuisine

産地直送！沖縄県産 サトウキビ  1Kg～

まわりを黒潮が流れ、太平洋にぐるりと囲まれた宮崎県の離島、島浦島の海で育てたオナガグレ(クロメジナ)です。
島浦島はリアス式海岸の日豊海岸国定公園の中にあり、メジナの住みかとなる岩礁地帯が数多くあり、磯釣りの一級ポイントが点在する地域です。
その特徴から、メジナよりも一般的に大きく成長する希少なクロメジナの稚魚も生息しています。
ただ、釣り人の中では地形や潮の流れの影響からグレ釣りの難しい磯が多く、日本一グレ釣りの難しい場所と言われているとか。(結城自身は釣りはしないのでGoogle情報です😅)
⭐︎なぜ、稀少なクロメジナが養殖できるのか？
端的に言うと、島のまわりがメジナの生息地なので天然の稚魚が島浦島で獲れるからです。
ですが、クロメジナと普通のメジナが獲れる割合でいうと1割未満しかいません。
メジナはいっぱいいますが、クロメジナは島浦島でも珍しいです。

島浦島は古くからイワシ、アジ、サバなどの青魚が豊富に獲れイワシの舞う島と呼ばれており、その新鮮な魚を原料にエサを独自で配合し、育てています。
サイズは１キロ以上で丸々したものを選別してお送りいたします。
結城水産(船名 金寿丸)では50年以上養殖業を行ってきたノウハウを用いて、バリエーションの多い少量多品種の養殖業を目指しており、オナガのように珍しい魚も育てています。
ぜひ、素晴らしい環境で育った縁起のいいオナガグレをお友達やご家族が集まる楽しい席でお召し上がりください。

オススメの食べ方
皮目が美味しい魚なので、特にガスバーナーで強火で焦がすくらいにあぶった炙り刺身や塩焼きがオススメです。
ただ、皮が硬いという方もいらっしゃいますので、皮を剥いで刺身や炙り刺身にされる方が無難です。
ちょっと贅沢ですが、塩焼きや唐揚げなど加熱する料理も大変美味しいです。

オナガグレ(クロメジナ)　釣り人に大人気のグレを育てました！

◎商品
・牛すじ1kgセット（単品合計価格の10％OFF）
・牛すじ2kgセット（単品合計価格の15％OFF）

※個別真空包装です。
※パック容量は、200gパックまたは500gパックとなります。お客様からのパック容量のご指定は基本的にお受け出来かねます。
※商品画像５枚目は200gパックのものです。

【無料ギフト対応】
ご希望がございましたら、必ず申し送り事項にご入力ください。
◆のし　　　例：「のし希望（表書き：お歳暮、名入れ：●● ●●）」
◆メッセージカード　　例：「メッセージカード希望『●●さん ご結婚おめでとう！』」
◆ギフト用緩衝材　　　例：「ギフト対応希望」、　「誕生日プレゼント」など
※名入れなど、ご指定がない場合は空欄とさせていただきます。

［牛すじ］
ヘルシーで美味しい里山牛の牛すじをたくさん召し上がって頂くための大変オトクなセットとなります。放牧でよく運動した噛むほどに味わい深い赤身と牧草由来の上質な脂がコラボした牛すじを是非お試し下さい♪
程よい食感で煮込み料理に最適です。煮込んでも柔らかさをキープできます。ご家庭の普段使いのリピーター様が多い里山牛定番商品です♪

◎里山牛とは
里山の自然の中で青空の下、悠々自適に育った牛のことです。基本的には周年放牧しています。
餌となるのは自然に生えている草と自社で生産した牧草飼料のみ。ホルモン剤や抗生物質の使用は基本的には使用しておりません。アニマルウェルフェアの考えに則り、やむを得ない場合にのみ獣医師の判断の基、投薬しています。

◎飼育のこだわり
当社では、放牧によりのびのびとした環境で育った黒毛和牛に、自社生産の牧草を与えることで、赤身でありながら適度なサシが入った牛肉に仕上げました。
草食動物本来の育ち方により、牛肉本来の味わいや風味をお楽しみいただけます。

◎産地の特徴
我々の暮らす中山間地域では山間の小さな農地が点在している地域も多く、さらに獣害や昨今の異常気象による収穫量減、さらには農家の高齢化により、利用されない農地が年々増加の一途をたどっています。これは、我々が暮らす志布志に限ったことではありません。全国の地方で起こっている共通の課題です。
そこで、これら消費者の課題と地方の課題をともに解決することにチャレンジしていこうと考えています。
放牧地には未利用地などの地域資源を有効活用し、志布志の地から持続可能な社会の実現（SDGsの達成）を目指します。

◎原産地
鹿児島・宮崎・他　黒毛和牛

#牛肉 #里山牛 #グラスフェッドビーフ #牧草牛 #赤身肉 #放牧 #国産

牛すじ1kg（200gパックまたは500gパックでの個別真空包装）

牛すじ2kg（200gパックまたは500gパックでの個別真空包装）