ゆうメール

\\粉末粉末大容量パック！！//
ついに、ご用意ができました！

日本を代表するお茶処、静岡県牧之原市のお茶工場より、緑茶を直送します！

問屋さんに出していないものですので、他の地域や他のお茶時期のものと一切のブレンドをしていない、『純正な牧之原の緑茶』です！

粉末茶なので水やお湯にさっと溶け、茶殻が出なく淹れるのが簡単。
さらに抽出して淹れる煎茶では摂取することのできない水不溶性成分を丸ごと摂取することができます。
まさに食べるお茶！

ホットの場合は1杯0.3から0.4g
約750杯分
よくかき混ぜてお召し上がりください。

アイスの場合は1杯0.5g
約450杯分
ペットボトルなど、フタが閉まる容器でシャカシャカ振っていただくのがオススメです♪

以上が目安となります。
お好みにより濃さを加減してお召し上がりください^ ^

飲む以外の楽しみ方もできちゃいます!!

ヨーグルトや牛乳に混ぜても○

緑茶スイーツ作りにもご使用頂けます！
プリン、クッキー、ケーキなどなど♪

225g
窒素充填・適温保存

※賞味期限の表示につきまして
「西暦下二桁+月+日」での印字となっております。
例：201031=2020年10月31日が賞味期限

お茶

【送料無料・メール便】!!農薬不使用!!緑茶粉末225g 静岡 牧之原

植田 大

■煎茶パウダー
好評の【春緑茶・月の雫】をパウダーにしました。
春摘みの上質な煎茶のみを使用した煎茶パウダーです。
心地良い渋みとお茶のうまみを　まるごと頂けます。
茶葉をまるごと楽しんで頂くため、栽培期間中(2017年より）、一切の農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥を不使用で栽培しております。どうぞ安心してお楽しみください。　
　
■そのままお湯で溶かしてお手軽な煎茶として。
茶葉やティーパックで淹れるより味がしっかりと出ます。コップ２００ｃｃに対してパウダー１ｇでＯＫ。

■コスパ抜群！
茶葉・ティーパック３ｇ/１杯に対して、パウダーは１ｇ/１杯。
１袋７０ｇで７０杯の紅茶が楽しめます。

■ゴミが出ないのもGOOD！
茶殻、ティーパックなどのごみが出ません。おそうじも楽々、簡単に。

■煎茶ラテなどアレンジ・ドリンクにもおすすめです！
味がしっかり出る為、ミルクやラテにも良く合います。（１杯当たり２ｇ）

■夏は水出しボトルシェイクで。
蓋付きボトルか小さな水筒に、水、氷、パウダーを入れてフリフリ・シェイク！
抽出時間を待つことなく、お手軽に簡単に水出し煎茶が作れます。

■濃厚煎茶でアレンジ
２ｇを少量の水で溶かし、炭酸で割って爽やか煎茶スパークリング。
はちみつなど甘みプラスも美味しい！レモン・ゆずなど柑橘も相性バツグン。
お好みのお酒をプラスで、ティーカクテルに。
冬はシンプルにお湯割りも良いですね。カテキンで煎茶お湯割りで元気に！
楽しみ方は無限大に広がります！

■スイーツ作りの食材として
シフォンケーキ、マフィン、プリン、生チョコレートなど、何にでもお使い下さい。
アイスやヨーグルト、グラノーラに振りかけて簡単アレンジもＯＫ！

■特にロー（低温）スイーツは煎茶の風味がそのまま楽しめてオススメです！
生クリームに混ぜてお使いいただくと、驚きの高級スイーツの味を楽しめます！


煎茶パウダー（７０ｇ）７０杯分

【新商品】お手軽♡煎茶パウダー（７０ｇ）７０杯分

森井正和

クイックポスト

■煎茶パウダー
好評の【春緑茶・月の雫】をパウダーにしました。
春摘みの上質な煎茶のみを使用した煎茶パウダーです。
心地良い渋みとお茶のうまみを　まるごと頂けます。
茶葉をまるごと楽しんで頂くため、栽培期間中(2017年より）、一切の農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥を不使用で栽培しております。どうぞ安心してお楽しみください。　
　
■そのままお湯で溶かしてお手軽な煎茶として。
茶葉やティーパックで淹れるより味がしっかりと出ます。コップ２００ｃｃに対してパウダー１ｇでＯＫ。

■コスパ抜群！
茶葉・ティーパック３ｇ/１杯に対して、パウダーは１ｇ/１杯。
１袋７０ｇで７０杯の紅茶が楽しめます。

■ゴミが出ないのもGOOD！
茶殻、ティーパックなどのごみが出ません。おそうじも楽々、簡単に。

■煎茶ラテなどアレンジ・ドリンクにもおすすめです！
味がしっかり出る為、ミルクやラテにも良く合います。（１杯当たり２ｇ）

■夏は水出しボトルシェイクで。
蓋付きボトルか小さな水筒に、水、氷、パウダーを入れてフリフリ・シェイク！
抽出時間を待つことなく、お手軽に簡単に水出し煎茶が作れます。

■濃厚煎茶でアレンジ
２ｇを少量の水で溶かし、炭酸で割って爽やか煎茶スパークリング。
はちみつなど甘みプラスも美味しい！レモン・ゆずなど柑橘も相性バツグン。
お好みのお酒をプラスで、ティーカクテルに。
冬はシンプルにお湯割りも良いですね。カテキン豊富な煎茶お湯割りで元気に！
楽しみ方は無限大に広がります！

■スイーツ作りの食材として
シフォンケーキ、マフィン、プリン、生チョコレートなど、何にでもお使い下さい。
アイスやヨーグルト、グラノーラに振りかけて簡単アレンジもＯＫ！

■特にロー（低温）スイーツは煎茶の風味がそのまま楽しめてオススメです！
生クリームに混ぜてお使いいただくと、驚きの高級スイーツの味を楽しめます！


【新商品】《メール便》お手軽♡煎茶パウダー（７０ｇ）７０杯分

もりやま園のテキカカシリーズ元祖6種類が飲み比べできるセット商品です🥂

テキカカシードル、ドルゴ、カシス、いちご、ライチ、ラガーがそれぞれ1本ずつ
ギフトボックスでのお届けなので、贈り物にもおすすめです😊
もちろん、頑張った自分へのご褒美やおもてなしにも🍻

品名：テキカカシードル
原材料名：りんご（青森県弘前市産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール：5%
テキカカシードルは、未熟りんご果汁に完熟したりんご果汁を７：３の割合で配合し、ドライでキレのあるシードルに仕上がっています。
国内のシードル品評会で最高賞受賞、日経新聞なんでもランキング第1位など環境への配慮だけでなく、味にも定評をいただいています。

品名：テキカカシードル ドルゴ
原材料名：りんご（青森県弘前市産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール：4%
観賞用の姫りんごドルゴクラブをはじめ、赤肉系のりんご果汁を配合した、りんごの香りが華やかな薄ピンクのシードルです。テキカカシードルよりもちょっぴり甘いテイストで女性にもおすすめです。

品名：テキカカシードル カシス
原材料名：りんご（青森県弘前市産）、カシス（青森県黒石市産）
アルコール：4%
弘前市のとなりにある、黒石市で農薬不使用栽培のカシスの果汁を配合しています。
酸化防止剤無添加で、りんご・カシスの果汁のみで仕上げました。カシスの香りとバイオレットの上品な液色が食卓を華やかにします。

品名：テキカカシードル いちご
原材料名：りんご（青森県弘前市産）、いちご（青森県産）
アルコール：4%
青森県産のとちおとめ使用。
いちご特有の【香り・甘さ・酸】を生かすため、酵母にもこだわった商品です。
いちごの香りがとても華やかな仕上がりで、無添加のシードルです。

品名：テキカカシードル ライチ
原材料名：りんご（青森県弘前市産）、ライチ果汁（タイ産）、酸化防止剤（亜流酸塩）
アルコール：5%
テキカカシードルに無添加・100%のライチ果汁（原産国 タイ）をブレンド！
酵母には、小麦原料の白ビール醸造の際によく用いられる『ヴァイツェン酵母』を採用。
エキゾチックなライチの香りと摘果りんご果汁の酸がバランス良く一体に馴染んだ、これからの季節にピッタリな仕上がりです。

品名：テキカカシードル ラガー
原材料名：りんご（青森県弘前市産）、酸化防止剤（亜流酸塩）
アルコール：6%
ラガービール酵母を使って醸造したテキカカシードルです。
摘果りんご果汁に加えて、早生品種「未希ライフ」と晩生種「王林」の成熟りんご果汁をブレンド。
未希ライフのスッキリとしたライトなキレの良さと、王林の芳醇な香りと甘さを活かしつつ、ラガー酵母と摘果りんご果汁の相性の影響でしょうか、ノーマルのテキカカシードルには無い【グレープフルーツを思わせる爽やかホロ苦い】ニュアンス。
また、酸味が控え目でよりビール感が増した仕上がりになっています。

内容量 全て330ml各1本ずつ 計6本セット
よく冷やしてからお召し上がりください。（5℃前後が適温です。）

＼シードルってなに！？／
りんごの果汁に酵母を入れて発酵させたお酒です。
フランスではシードル、イギリスではサイダー、アメリカではハードサイダーと呼ばれ、
世界中で造られ、親しまれているお酒です。
プリン体0でグルテンフリーなので、ヘルシーにお酒を楽しみたい方や
りんごポリフェノールをおいしく撮りたい方にピッタリです。
また、シードルに使われているりんごは全て、もりやま園で栽培したりんごです。
環境にも人にもやさしい持続可能な農業を目指し醸造しているお酒です。

＼テキカカ®ってなに！？／
りんごの実を大きく育てるために夏の間に行う間引き（＝てきか）作業
てきかにより９割の実が棄てられます。
このてきかりんごを原料にしたのがテキカカシードルやアップルソーダです。
SDGsやエシカルな飲料として現在とても注目されています。
※テキカカ®はもりやま園の登録商標です。

＜栽培のこだわり＞
薬剤の使用基準や法令遵守の観点から通常の栽培方式では廃棄するしかない摘果りんごを、もりやま園では栽培管理をゼロから再構築したことで摘果りんご『テキカカ』を収穫可能にしました。2020年2月 第21回 全国果樹技術・経営コンクールにおいて、摘果りんごの活用を含めた弊社の果樹経営モデルが【農林水産大臣賞】を受賞。

シールタイプの熨斗、ギフト用シール対応可能です！
以下より１つお選びいただき特記事項欄へご記載ください。
----------------------------------------------------------------------------
のし（御中元、御歳暮、御礼、御祝、内祝、御見舞、無地）
シール（リボン・父の日・母の日・バレンタイン・ホワイトデー）
----------------------------------------------------------------------------
名入れはできませんのであらかじめご了承くださいませ。

テキカカシリーズ元祖6種類セット

加工食品

テキカカシードル元祖6種類飲み比べセット 青森のりんご園が造るｸﾗﾌﾄｼｰﾄﾞﾙ

森山聡彦

どちらも初夏の摘果（てきか）作業によって間引かれた未熟りんごを活用したSDGsなシードルです！！

驚くほどの蜜と、トロピカルフルーツのような香りで”まぼろしのりんご”とも表現される希少品種「こうとく」の果汁を使用し醸造しました。
ノーマルのテキカカシードルは摘果りんご果汁と成熟りんご果汁の割合が7：3に対し、
こちらは摘果りんご果汁とこうとく果汁が１：１と、こうとく果汁を贅沢にブレンドしております。

甘くないドライな味わいのノーマルのテキカカシードルとは対照的に、こうとく果汁のもつ蜜っぽさや、甘みにフォーカスして醸造しました。
クリーンで心地よい、やさしい甘みを感じやすくするために、ノーマルのテキカカシードルに比べて、炭酸を抑えています。（酵母の発酵による天然の炭酸です。）
こうとくの特徴である蜜のようなやさしい甘みと、カラメルのようなアロマが心地よいシードルに仕上がりました。

大切な人への贈り物に、自分へのご褒美に、ずっと健康でいてほしいご家族への贈り物にもぴったりです。

テキカカシードルシリーズ最新作✨こうとく
原材料名：りんご（青森県弘前市産）、酸化防止剤（亜流酸塩）
アルコール分：4%
品目：果実酒
味わい：ミディアム

テキカカシードル
原材料名：りんご（青森県弘前市産）、酸化防止剤（亜流酸塩）
アルコール分：5%
品目：果実酒
味わい：ドライ

よく冷やしてからお召し上がりください。（適温：5℃前後）

＼シードルってなに！？／
りんごの果汁に酵母を入れて発酵させたお酒です。
フランスではシードル、イギリスではサイダー、アメリカではハードサイダーと呼ばれ、
世界中で造られ、親しまれているお酒です。
プリン体0でグルテンフリーなので、ヘルシーにお酒を楽しみたい方や
りんごポリフェノールをおいしく撮りたい方にピッタリです。
また、シードルに使われているりんごは全て、特別栽培認証りんごです。
環境にも人にもやさしい持続可能な農業を目指し醸造しているお酒です。

＼テキカカ®ってなに！？／
りんごの実を大きく育てるために夏の間に行う間引き（＝てきか）作業
てきかにより９割の実が棄てられます。
このてきかりんごを原料にしたのがテキカカシードルやアップルソーダです。
SDGsやエシカルな飲料として現在とても注目されています。
※テキカカ®はもりやま園の登録商標です。

テキカカシードルシリーズは現在7種類、ノンアルのアップルソーダは2種類ございます。
・テキカカシードル（ノーマル白ラベル）
・ドルゴ
・カシス
・いちご
・ライチ
・ラガー
・こうとく
・テキカカアップルソーダ（ノンアルコール）
・ホップド（ノンアルコール）

＜栽培のこだわり＞
薬剤の使用基準や法令遵守の観点から通常の栽培方式では廃棄するしかない摘果りんごを、もりやま園では栽培管理をゼロから再構築したことで摘果りんご『テキカカ』を収穫可能にしました。
2020年2月 第21回 全国果樹技術・経営コンクールにおいて、摘果りんごの活用を含めた弊社の果樹経営モデルが【農林水産大臣賞】を受賞。
もりやま園で栽培しているりんごは全て節減対象農薬 当地比5割以下、化学肥料不使用で青森県特別栽培認証を取得しています。

＜ギフト配送につきまして＞
シールタイプの熨斗、ギフト用シール対応可能です！
以下より１つお選びいただき特記事項欄へご記載ください。
----------------------------------------------------------------------------
　御中元、御歳暮、御礼、御祝、内祝、御見舞、無地のし、リボンシール、母の日シール、父の日シール、バレンタイン・ホワイトデーシール
----------------------------------------------------------------------------
※名入れはできませんのであらかじめご了承くださいませ。
※ギフトボックスでの配送となります。包装はお受けできかねます。

ーーーーー
お酒は20歳になってから。未成年への酒類の販売は致しておりません。
こちらの商品をご購入の際は、注文ページの【生産者への申し送り事項欄】に【生年月日】をご入力いただきますようお願いいたします。
ーーーーー

ﾃｷｶｶｼｰﾄﾞﾙ&こうとく計6本ｾｯﾄ

ギフトにおすすめ！テキカカシードル&こうとく計6本飲み比べセット りんごのお酒

＼りんごを楽しむ飲み比べセットできました🍎🍏／

全てもりやま園で栽培したりんごが原料になっています🥂
酵母・品種の違いをぜひお楽しみください♪

新商品のホップドが完売してしまったため、セット内容が変更となりました。
商品画像のとおり、テキカカシードル、ドルゴ、ラガー、こうとく、えんシードル、テキカカアップルソーダの6本セットとなります。（ノンアル1本、アルコール5本）

ご自宅用にはもちろん、母の日ギフト、父の日ギフト、バースデープレゼント、御中元・御祝・御礼ギフトとしてもおすすめです🎁

品名：テキカカシードル
原材料名：りんご（青森県弘前市産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール：5%
テキカカシードルは、未熟りんご果汁に完熟したりんご果汁を７：３の割合で配合し、ドライで酸味のあるシードルに仕上がっています。
2019年ジャパンシードルアワード大賞受賞、2021年料理王国100選選出と、環境への配慮だけでなく、味にも定評をいただいています。

品名：テキカカアップルソーダ
原材料名：りんご（青森県弘前市産）、炭酸ガス
アルコール：0.00%　ノンアルコール
賞味期限：2026年4月末
テキカカアップルソーダは摘果りんご果汁に炭酸ガスを加えただけ。
砂糖・香料・保存料不使用でお子様にもおすすめの健康的な炭酸飲料です。摘果りんご由来のサッパリとした酸味と炭酸でお食事にも、スポーツ後の水分補給にも、お酒の割材や休肝日にも幅広くお楽しみください。

品名：テキカカシードル ドルゴ
原材料名：りんご（青森県弘前市産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール：4%
観賞用の姫りんごドルゴクラブをはじめ、赤肉系のりんご果汁を配合した、りんごの香りが華やかな薄ピンクのシードルです。テキカカシードルよりもちょっぴり甘いテイストで女性にもおすすめです。

品名：テキカカシードル こうとく
原材料名：りんご（青森県弘前市産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール：4%
驚くほど蜜の入る希少品種「こうとく」
蜜っぽさや、甘みにフォーカスして醸造しました。
摘果りんご果汁とこうとく果汁を１：１と贅沢な割合でブレンドし、醸造しています。
カラメルのようなアロマが心地よいシードルに仕上がりました。

品名：テキカカシードル ラガー
原材料名：りんご（青森県弘前市産）、酸化防止剤（亜流酸塩）
アルコール：6%
ラガービール酵母を使って醸造したテキカカシードルです。
摘果りんご果汁に加えて、早生品種「未希ライフ」と晩生種「王林」の成熟りんご果汁をブレンド。
未希ライフのスッキリとしたライトなキレの良さと、王林の芳醇な香りと甘さを活かしつつ、ラガー酵母と摘果りんご果汁の相性の影響でしょうか、ノーマルのテキカカシードルには無い【グレープフルーツを思わせる爽やかホロ苦い】ニュアンス。
また、酸味が控え目でよりビール感が増した仕上がりになっています。

品名：えんシードル
原材料名：りんご（青森県弘前市産）
アルコール：5%
テキカカシリーズとは違い、希少品種「彩香」の成熟りんご果汁を100%使用。
酵母はもりやま園の園地から採取したオリジナル酵母で醸造した贅沢なシードルです。
原材料はりんごのみ。ちょっぴり甘めの無添加シードルです。

内容量 全て330ml各1本ずつ 計6本セット
よく冷やしてからお召し上がりください。（5℃前後が適温です。）

＼シードルってなに！？／
りんごの果汁に酵母を入れて発酵させたお酒です。
フランスではシードル、イギリスではサイダー、アメリカではハードサイダーと呼ばれ、
世界中で造られ、親しまれているお酒です。
プリン体0でグルテンフリーなので、ヘルシーにお酒を楽しみたい方や
りんごポリフェノールをおいしく撮りたい方にピッタリです。
また、シードルに使われているりんごは全て、もりやま園で栽培しているりんごです。
環境にも人にもやさしい持続可能な農業を目指し醸造しているお酒です。

＼テキカカ®ってなに！？／
りんごの実を大きく育てるために夏の間に行う間引き（＝てきか）作業
てきかにより９割の実が棄てられます。
このてきかりんごを原料にしたのがテキカカシードルやアップルソーダです。
SDGsやエシカルな飲料として現在とても注目されています。
※テキカカ®はもりやま園の登録商標です。

＜栽培のこだわり＞
薬剤の使用基準や法令遵守の観点から通常の栽培方式では廃棄するしかない摘果りんごを、もりやま園では栽培管理をゼロから再構築したことで摘果りんご『テキカカ』を収穫可能にしました。2020年2月 第21回 全国果樹技術・経営コンクールにおいて、摘果りんごの活用を含めた弊社の果樹経営モデルが【農林水産大臣賞】を受賞。

＜産地の特徴＞
青森県弘前市の樹木・緑ケ丘エリア。青森りんご発祥の地です。

＜品種など＞
最もポピュラーで数量が獲れる【ふじ】をはじめ、もりやま園で栽培している数十種類のりんご全ての未成熟果のブレンド果汁を用いています。

シールタイプの熨斗、ギフト用シール対応可能です！
以下より１つお選びいただき特記事項欄へご記載ください。
----------------------------------------------------------------------------
のし（御中元、御歳暮、御礼、御祝、内祝、御見舞、無地）
シール（リボン・父の日・母の日・バレンタイン・ホワイトデー）
----------------------------------------------------------------------------
名入れはできませんのであらかじめご了承くださいませ。

りんごを楽しむシードル&ソーダ６種類セット

りんごを楽しむ♪クラフトシードル&ノンアル６種類飲み比べセット　ギフトにも◎

テキカカシードル330ml×3本、えんシードル330ml×3本 合計6本セットの商品です🍻

シードルとは、りんごを発酵させて作ったお酒です🥂
プリン体はほぼゼロで、グルテンフリーなので、大切な人への贈り物に、自分へのご褒美に、ずっと健康でいてほしいご家族への贈り物にもぴったりです🎁✨
※よく冷やしてから食前・食中酒としてお食事と共にお楽しみ下さい。

＜テキカカシードルとは？＞
摘果（てきか）りんごを活用した世界初のシードルです！
摘果りんごとは、秋に大きく味の濃いりんごを収穫するために、夏の間に樹上の約9割の実を間引きする「摘果作業」で摘み取られた未熟なりんごのことです。
今まではどのりんご園でも当たり前に捨てられてきたこの未熟りんごを、もりやま園ではシードルの資源として利用する方法を開発しました。この成果は2020年に農林水産大臣賞を受賞しています✨
現在、SDGsやエシカルな飲料として大変注目されています！
環境への配慮だけではなく、味にもこだわり、テキカカシードルは2019年にジャパンシードルアワードで大賞受賞、2021年の料理王国100選にも認定されました！

品名：テキカカシードル
原材料名：りんご（青森県弘前市産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
内容量：330ml
アルコール分：5%
味わい：ドライ
品目：果実酒
摘果りんご由来の酸とタンニンで、甘さ控えめでシャープなキレ味が特徴のドライシードル。


＜えんシードルとは？＞
『地域と人と環境の「縁」の中で地域に豊かな「園」をつくる。 』
えんマークに込められたもりやま園の理念のもとに試行錯誤して完成したえんシードル。
えんシードルの醸造に用いている『彩香（さいか）』というりんごは、耐病性に優れ自己摘果性を併せ持つ、りんご園にとって理想的な品種です。
もりやま園のりんごは【節減対象農薬の使用5割未満・化学肥料不使用】の基準で栽培していますが、
彩香（さいか）の栽培に関しては『節減対象農薬・化学肥料 いずれも不使用』です。
醸造に使用する酵母は、もりやま園の園地から採取・選抜した天然酵母で、酸化防止剤無添加・補糖もしない無添加のシードルです。

品名：えんシードル
原材料名：りんご（青森県弘前市産）
内容量：330ml
アルコール分：5%
味わい：セミスウィート
品名：果実酒
品種：彩香(さいか)を100%使用、他の品種とは一切ブレンドしておりません。セミスウィートな味わいの中に、爽やかな酸味とほのかなタンニンを併せ持つバランスの良さ、桃やアンズのような香りも特徴的です。

＜栽培のこだわり＞
薬剤の使用基準や法令遵守の観点から通常の栽培方式では廃棄するしかない摘果りんごを、もりやま園では栽培管理をゼロから再構築したことで摘果りんご『テキカカ』を収穫可能にしました。2020年2月 第21回 全国果樹技術・経営コンクールにおいて、摘果りんごの活用を含めた弊社の果樹経営モデルが【農林水産大臣賞】を受賞。
もりやま園で栽培しているりんごは全て青森県から特別栽培認証を取得しています。
節減対象農薬：当地比5割減
節減対象化学肥料：不使用

・ギフト配送につきまして
シールタイプの熨斗、ギフト用シール対応可能です！
以下より１つお選びいただき特記事項欄へご記載ください。
---------------------------------------------------------------------------------
御中元、御歳暮、御礼、御祝、内祝、御見舞、無地のし、リボンシール、母の日シール、父の日シール、バレンタインシール、ホワイトデーシール
---------------------------------------------------------------------------------名入れはできませんのであらかじめご了承くださいませ。

ーーーーー
お酒は20歳になってから。未成年への酒類の販売は致しておりません。
こちらの商品をご購入の際は、注文ページの【生産者への申し送り事項欄】に【生年月日】をご入力いただきますようお願いいたします。
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ﾃｷｶｶｼｰﾄﾞﾙ&えんｼｰﾄﾞﾙ（330ml）各3本ずつ計6本

ドライとセミスィートシードル飲み比べ！テキカカシードル＆えんシードル計6本セット

テキカカシードル3本と新商品のいちご3本の計6本セット🍏🍎🍓🍷
どちらもベースになっているのは、摘果（てきか）りんご果汁！！

摘果りんごとは、秋に大きく味の濃いりんごを収穫するために、夏の間に樹上の約9割の実を間引きする「摘果作業」で摘み取られた未熟なりんごのことです。
今まではどのりんご園でも当たり前に捨てられてきたこの未熟りんごを、もりやま園ではシードルの資源として利用する方法を開発しました。この成果は2020年に農林水産大臣賞を受賞しています✨
現在、SDGsやエシカルな飲料として大変注目されています！
環境への配慮だけではなく、味にもこだわり、テキカカシードルは2019年にジャパンシードルアワードで大賞受賞、2021年の料理王国100選にも認定されました！

シードルとは、りんごを発酵させて作ったお酒です🥂
プリン体はほぼゼロで、グルテンフリーなので、大切な人への贈り物に、自分へのご褒美に、ずっと健康でいてほしいご家族への贈り物にもぴったりです🎁✨
よく冷やしてから食前・食中酒としてお食事と共にお楽しみ下さい。

品名：テキカカシードル
原材料名：りんご（青森県弘前市産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
内容量：330ml
アルコール分：5%
品目：果実酒
摘果りんご由来の酸とタンニンで、甘さ控えめでシャープなキレ味が特徴のドライシードル。

品名：テキカカシードル　いちご
原材料名：りんご（青森県弘前市産）、いちご（青森県産）
内容量：330ml
アルコール分：4%
品目：果実酒
甘酸っぱいいちごの香りと、甘すぎないテイストで乾杯や、食後のデザート酒としてもおすすめです。
通常のテキカカシリーズで使っている酵母とは違い、いちごの香り・酸味・甘みに一番合う酵母をセレクトし、酸化防止剤無添加で仕上げました。

＜栽培のこだわり＞
薬剤の使用基準や法令遵守の観点から通常の栽培方式では廃棄するしかない摘果りんごを、もりやま園では栽培管理をゼロから再構築したことで摘果りんご『テキカカ』を収穫可能にしました。2020年2月 第21回 全国果樹技術・経営コンクールにおいて、摘果りんごの活用を含めた弊社の果樹経営モデルが【農林水産大臣賞】を受賞。
もりやま園で栽培しているりんごは全て青森県から特別栽培認証を取得しています。
節減対象農薬：当地比5割減
節減対象化学肥料：不使用
除草剤：不使用

シールタイプの熨斗やプレゼント用のリボンシール対応可能です。
特記事項欄へご記載ください。記載のない場合にはなにも貼らずに送らせていただきます。
---------------------------------------------------------------------------------
御中元、御歳暮、御礼、御祝、内祝、御見舞、無地のし、リボンシール、母の日シール、父の日シール、バレンタインシール、ホワイトデーシール
---------------------------------------------------------------------------------
名入れはできませんのであらかじめご了承くださいませ。

お酒は20歳になってから。未成年への酒類の販売は致しておりません。
こちらの商品をご購入の際は、注文ページの【生産者への申し送り事項欄】に【生年月日】をご入力いただきますようお願いいたします。

ﾃｷｶｶｼｰﾄﾞﾙ&いちご（330ml）各3本ずつ計6本

青森産クラフトシードル！摘果りんごを活用したテキカカシードル&いちご計6本セット

ビール好きの方にも、ビールが苦手な方にも試していただきたいテキカカシードル！！テキカカシードルは今まで廃棄されていた未熟りんご＝摘果（てきか）りんごを活用して造ったシードルです。
シードルはりんごを発酵させて造ったお酒です。そのため、プリン体はほぼ0でグルテンフリーなので、ビールよりもヘルシーだと言われています。
また、未熟りんごには成熟したりんごよりも多くのポリフェノールが含まれているため、健康的にお酒を飲みたい方にぴったりです！！

原材料名：りんご（青森県弘前市産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
内容量：330ml
アルコール分：5%
品目：果実酒

▼品種・味の特徴
摘果りんご由来の酸とタンニンで、甘さ控えめでシャープなキレ味が特徴のドライシードル。食前・食中酒としてお食事と共にお楽しみ下さい。【2019年ジャパンシードルアワード『大賞』受賞】【料理王国100選 2021年】【2023年NIKKEIプラス1なんでもランキング にサンドイッチに合う国産シードル第1位】に認定。

▼栽培/生産方法、こだわり
薬剤の使用基準や法令遵守の観点から通常の栽培方式では廃棄するしかない摘果りんごを、もりやま園では栽培管理をゼロから再構築したことで摘果りんご『テキカカ』を収穫可能にしました。2020年2月 第21回 全国果樹技術・経営コンクールにおいて、摘果りんごの活用を含めた弊社の果樹経営モデルが【農林水産大臣賞】を受賞。

▼注文に際しての注意点
シールタイプの熨斗、プレゼント用のリボンシール対応可能です！
以下より１つお選びいただき特記事項欄へご記載ください。
----------------------------------------------------------------------------------
御中元、御歳暮、御礼、御祝、内祝、御見舞、無地のし、リボンシール、バレンタインシール
----------------------------------------------------------------------------------
※名入れはできませんのであらかじめご了承くださいませ。
※ギフトボックスでお届けします。ラッピング不可
※送り状伝票は直貼りします。手土産にされる場合には特記事項欄でお知らせください。

ーーーーー
お酒は20歳になってから。未成年への酒類の販売は致しておりません。
こちらの商品をご購入の際は、注文ページの【生産者への申し送り事項欄】に【生年月日】をご入力いただきますようお願いいたします。
ーーーーー

日経ﾌﾟﾗｽﾜﾝ第1位！摘果りんごを活用した世界初のシードル！食事との相性◎

ヤマト運輸 - ネコポス

▼国産原料: 希少な国産きくらげを使用した安心・安全な商品です。
加熱調理なら水戻し不要で手軽に調理できます。

▼便利な使用方法: お味噌汁、炊き込みご飯、煮物、炒め物、餃子、焼売、　肉まん、たこ焼き、お好み焼きなど和洋中問わず様々な料理に活用できます。
プチプチとした独特の食感がアクセントとなり、料理の見た目も華やかに演出します。
さらに、ビタミンDや食物繊維も含まれており、美味しさと栄養を同時に摂取できます。
カップ麺のトッピングとしても楽しめ、甘味料で味付けしてスイーツにもアレンジ可能。
ヨーグルトやプリンのトッピングとしても美味しくお召し上がりいただけます。
安心安全な国産品質で、料理の可能性を広げる万能食材です

▼カット仕様: 使いやすい3mmサイズにカットされており、食感も楽しめる商品設計です

▼栄養価：ビタミンＤ130㎍/100ｇ　食物繊維が豊富79.5ｇ/100ｇ
参照：日本食品標準成分表2023年版（八訂）

〇発送について下記をご確認ください。
※土日・祝日、長期休業日（正月、GW、お盆）は発送業務をお休みさせていただいております。
ご注文いただいた際は、翌営業日以降のお取り扱いとなります。
誠心誠意早めの対応を心掛けております。
大変申し訳ございませんがご了承くださいますようお願い致します。

※沖縄・離島は別途ご相談ください。

プチプチきくらげ 3mmカット 100g×2袋

野菜

プチプチきくらげ　国産乾燥きくらげ3㎜カット　お徳用たっぷり100g×2袋

日浦盛次

粉末『玄米茶』大容量パック！！//
ついに、ご用意ができました！

日本を代表するお茶処、静岡県牧之原市のお茶工場より、玄米茶を直送します！

問屋さんに出していないものですので、他の地域や他のお茶時期のものと一切のブレンドをしていない、『純正な牧之原の玄米茶』です！

粉末茶なので水やお湯にさっと溶け、茶殻が出なく淹れるのが簡単。
さらに抽出して淹れる煎茶では摂取することのできない水不溶性成分を丸ごと摂取することができます。
まさに食べるお茶！

ホットの場合は1杯0.3から0.4g
約750杯分
よくかき混ぜてお召し上がりください。

アイスの場合は1杯0.5g
約450杯分
ペットボトルなど、フタが閉まる容器でシャカシャカ振っていただくのがオススメです♪

以上が目安となります。
お好みにより濃さを加減してお召し上がりください^ ^

飲む以外の楽しみ方もできちゃいます!!

ヨーグルトや牛乳に混ぜても○

スイーツ作りにもご使用頂けます！
プリン、クッキー、ケーキなどなど♪

225g
窒素充填・適温保存

※賞味期限の表示につきまして
「西暦下二桁+月+日」での印字となっております。
例：201031=2020年10月31日が賞味期限

【送料無料・メール便】!!農薬不使用!!玄米茶粉末225g 静岡 牧之原

\\粉末『玄米茶』お手軽な小容量パック！！//
ついに、ご用意ができました！

日本を代表するお茶処、静岡県牧之原市のお茶工場より、玄米茶を直送します！

問屋さんに出していないものですので、他の地域や他のお茶時期のものと一切のブレンドをしていない、『純正な牧之原の玄米茶』です！

茶葉の旨みや成分をまるごと粉末にしました！
手軽で簡単に、玄米茶の香ばしい香りと、優しい味わいをお楽しみいただけます^^

また、粉末茶なので水やお湯にさっと溶け、茶殻が出なく淹れるのが簡単。
さらに抽出して淹れる煎茶では摂取することのできない水不溶性成分を丸ごと摂取することができます。
まさに食べるお茶！

ホットの場合は1杯0.3から0.4g
約130杯
よくかき混ぜてお召し上がりください^ ^

アイスの場合は1杯0.5g
約100杯
ペットボトルなど、フタが閉まる容器でシャカシャカ振っていただくのがオススメです♪

以上が目安となります。
お好みにより濃さを加減してお召し上がりください^ ^

飲む以外の楽しみ方もできちゃいます!!

ヨーグルトや牛乳、バニラアイスに混ぜても○

スイーツ作りにもご使用頂けます！
プリン、クッキー、ケーキなどなど♪

50g
窒素充填・適温保存

※賞味期限の表示につきまして
「西暦下二桁+月+日」での印字となっております。
例：201031=2020年10月31日が賞味期限

【送料無料・メール便】すっきり爽やか！粉末玄米茶50g 静岡 牧之原

※こちらは完全な農薬不使用粉末ではございません。
農薬不使用粉末は別ページに出品しております。※

日本を代表するお茶処、静岡県牧之原市のお茶工場より、玄米茶を直送します！

問屋さんに出していないものですので、他の地域や他のお茶時期のものと一切のブレンドをしていない、『純正な牧之原の玄米茶』です！

粉末茶なので水やお湯にさっと溶け、茶殻が出なく淹れるのが簡単。
さらに抽出して淹れる煎茶では摂取することのできない水不溶性成分を丸ごと摂取することができます。
まさに食べるお茶！

ホットの場合は1杯0.3から0.4g
約750杯分
よくかき混ぜてお召し上がりください。

アイスの場合は1杯0.5g
約450杯分
ペットボトルなど、フタが閉まる容器でシャカシャカ振っていただくのがオススメです♪

以上が目安となります。
お好みにより濃さを加減してお召し上がりください^ ^

飲む以外の楽しみ方もできちゃいます!!

ヨーグルトや牛乳に混ぜても○

スイーツ作りにもご使用頂けます！
プリン、クッキー、ケーキなどなど♪

225g
窒素充填・適温保存

※賞味期限の表示につきまして
「西暦下二桁+月+日」での印字となっております。
例：201031=2020年10月31日が賞味期限


▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

多くの方にお茶を安価に提供できるように、ゆうメールでの発送が主です。
配送時間が地域により差があるようで、ご心配をお掛けしてしまう方も稀にいらっしゃいますm(_ _)m

また、包装は簡易包装となります。
配送方法の変更希望がある場合はご購入前にメッセージにて聞いて下さい^ ^

【送料無料・メール便】玄米茶粉末225g 茶葉の栄養まるごと 静岡 牧之原

■煎茶パウダー
好評の【春緑茶・月の雫】をパウダーにしました。
春摘みの上質な煎茶のみを使用した煎茶パウダーです。
心地良い渋みとお茶のうまみを　まるごと頂けます。
茶葉をまるごと楽しんで頂くため、栽培期間中(2017年より）、一切の農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥を不使用で栽培しております。どうぞ安心してお楽しみください。　

■ほうじ茶パウダー
大人気の【焙煎ほうじ茶・太陽】をパウダーにしました。
上質な春摘みの茶葉だけが持つ、自然な甘みと焙煎の香ばしいかおりをお楽しみ頂けます。

茶葉をまるごと楽しんで頂くため、栽培期間中(2017年より）、一切の農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥を不使用で栽培しております。どうぞ安心してお楽しみください。

■そのままお湯で溶かしてお手軽なほうじ茶として。
茶葉やティーパックで淹れるより味がしっかりと出ます。コップ２００ｃｃに対してパウダー１ｇでＯＫ。

■コスパ抜群！
茶葉・ティーパック３ｇ/１杯に対して、パウダーは１ｇ/１杯。
１袋８０ｇで８０杯のほうじ茶が楽しめます。

■ゴミが出ないのもGOOD！
茶殻、ティーパックなどのごみが出ません。おそうじも楽々、簡単に。

■ほうじ茶ラテなどアレンジ・ドリンクにもおすすめです！
味がしっかり出る為、ミルクやラテにも良く合います。（１杯当たり２ｇ）

■夏は水出しボトルシェイクで。
蓋付きボトルか小さな水筒に、水、氷、パウダーを入れてフリフリ・シェイク！
抽出時間を待つことなく、お手軽に簡単に水出しほうじ茶が作れます。

■濃厚ほうじ茶でアレンジ
２ｇを少量の水で溶かし、炭酸で割って爽やかほうじ茶スパークリング。
はちみつなど甘みプラスも美味しい！ 
お好みのお酒をプラスで、ティーカクテルに。楽しみ方は無限大に広がります！

■スイーツ作りの食材として
シフォンケーキ、マフィン、プリン、生チョコレートなど、何にでもお使い下さい。
アイスやヨーグルト、グラノーラに振りかけて簡単アレンジもＯＫ！

■特にロー（低温）スイーツはほうじ茶の風味がそのまま楽しめてオススメです。
生クリームに混ぜてお使いいただくと、驚きの高級スイーツの味を楽しめます！

ほうじ茶パウダー＆煎茶パウダー

《メール便》お手軽２種類♡ほうじ茶パウダー＆煎茶パウダー

当農園では化学農薬・化学肥料・除草剤を使いません。
安心して皮まで食べられます。

ロロンかぼちゃは見た目はラグビーボールのような不思議な形をしていますが、マロンのような甘味を持ち、肉質はキメが細かく、滑らかな舌触りの一味違ったカボチャです。カボチャが苦手な方からも評判も良いです。

＜味＞
マロンのような甘味と滑らかな舌触りのカボチャです。デンプン含有量が高く、優しい食感です。ホクホクした食感を活かし、コロッケや揚げ物がお勧め。もちろん、煮物や焼き物などに使っても美味しいです。
裏ごしもスムーズにでき、滑らかなペースト状になります。プリンやポタージュなどにも最適です。

▼ロロンかぼちゃの切り方はこちら
https://youtu.be/PmSQaaS57_Y

＜栽培のこだわり＞
自然と共存する循環型農業で化学農薬・化学肥料・除草剤を使いません。
当農園は村で育てている牛の糞尿を利用した堆肥を使い、自然と共存する循環型の農業を行っております。


■注意事項■※必ず一読お願いします
・天候等の関係で予約販売日が多少前後する場合がございます。
・発送予定日はあくまでも目安となります。
・予約をしていただいた場合でも、天災等の被害により一部キャンセルさせていただく場合がございます。

★マロンのような甘味★ロロンかぼちゃ[化学農薬・化学肥料不使用]

岩越正剛

■煎茶パウダー
好評の【春緑茶・月の雫】をパウダーにしました。
春摘みの上質な煎茶のみを使用した煎茶パウダーです。
心地良い渋みとお茶のうまみを　まるごと安心して頂けます。

■ほうじ茶パウダー
大人気の【焙煎ほうじ茶・太陽】をパウダーにしました。
上質な春摘みの茶葉だけが持つ、自然な甘みと焙煎の香ばしいかおりをお楽しみ頂けます。

■紅茶パウダー
　
夏摘みの茶葉でつくった国産紅茶のパウダーです。和紅茶ならではの自然で優しい甘みと香りをまるごと頂けます。


茶葉をまるごと楽しんで頂くため、栽培期間中(2017年より）、一切の農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥を不使用で栽培しております。どうぞ安心してお楽しみください。　


■そのままお湯で溶かしてお手軽に。
茶葉やティーパックで淹れるより味がしっかりと出ます。コップ２００ｃｃに対してパウダー１ｇでＯＫ。

■コスパ抜群！
茶葉・ティーパック３ｇ/１杯に対して、パウダーは１ｇ/１杯。


■ゴミが出ないのもGOOD！
茶殻、ティーパックなどのごみが出ません。おそうじも楽々、簡単に。

■ラテなどアレンジ・ドリンクにもおすすめです！
味がしっかり出る為、ミルクやラテにも良く合います。（１杯当たり２ｇ）

■夏は水出しボトルシェイクで。
蓋付きボトルか小さな水筒に、水、氷、パウダーを入れてフリフリ・シェイク！
抽出時間を待つことなく、お手軽に簡単に水出しほうじ茶が作れます。

■パウダーでアレンジ
２ｇを少量の水で溶かし、炭酸で割って爽やかスパークリング。
はちみつなど甘みプラスも美味しい！ 
お好みのお酒をプラスで、ティーカクテルに。楽しみ方は無限大に広がります！

■スイーツ作りの食材として
シフォンケーキ、マフィン、プリン、生チョコレートなど、何にでもお使い下さい。
アイスやヨーグルト、グラノーラに振りかけて簡単アレンジもＯＫ！

■特にロー（低温）スイーツはお茶の風味がそのまま楽しめてオススメです。
生クリームに混ぜてお使いいただくと、驚きの高級スイーツの味を楽しめます！

紅茶６０ｇ・煎茶７０ｇ・ほうじ茶８０ｇ・

《メール便》3種類パウダー♡煎茶/ほうじ茶/紅茶【農薬・化学肥料・除草剤不使用】

★★発送について★★
【年明け（1/10前後頃から随時）】発送になります。

※※※　必ず一読をお願いします　※※※
●30個、40個、60個、90個は10個ずつの紙パック入りになります（2枚目の写真）。
●50個、75個、100個（50個×2箱）は25個ずつの紙トレイになります（3枚目の写真）。
＊必ずご確認ください、箱の規格の関係から変更ができません💦

ご希望の個数を画面の選択肢よりお選びください。

★リニューアルしました❣❣
これまで枯草菌を飼料に加えてきましたが、この度『黒麴』へのリニューアルを果たしました。
黒麹は焼酎や泡盛をつくる際に使用する麹で、クエン酸を大量に生成するため、高温多湿な状態でも雑菌による腐敗を抑えられるという特徴があります。夏季の酷暑を考慮すると、飼料の品質保持や鶏の体調保持の観点からも最適なものだと考えました。

黒麴には、鶏の体調を整える効果があります。人も鶏も同じで、ストレスを感じると腸内の善玉菌が減ってお腹が痛くなったり、気怠くなったり。鶏も気候の変化や湿度などの影響でストレスを感じます。日常的に善玉菌である黒麹菌を与えることで、腸内環境を整える。すると体調が良ければより美味しいたまごを生んでくれる。だからこそ、腸内の消化吸収が良いので、黄身の色も味も濃いたまごに☆

＜こだわりポイント＞
■たまごの特徴
・「濃厚で優しい甘みを感じられる」たまご。
・食欲をそそるオレンジ色の黄身。調理しても加熱による退色が少なく、より料理に映える色味
・オレンジ色はパプリカやマリーゴールドなど植物由来の素材
・ぷりぷりに盛り上がった白身
・卵特有の生臭みがほとんどない
・発送日に集卵したものを出荷するので鮮度が良い
・数十種類の素材（トウモロコシ、大豆しぼりかす、米、魚粉、桑の葉、ヨモギなど）をブレンドした拘りの飼料
・河内菌黒麹を与えることで、鶏を体内から健康に！

■河内菌黒麹（かわちきんくろこうじ）ってなーに？
河内菌黒麹は、麹の一種で毎日鶏が食べることで鶏の腸内の善玉菌が増加し、健康維持につながる良い菌。
鶏も普段の生活の中で、天気や気温の変化など色々な原因でストレスを感じます。ストレスが多くなると腸内の善玉菌が減少．．．。お腹を崩したり、食欲がなくなったり、けだるくなったり。
鶏たちが”黒麹”の入った飼料を毎日食べることで鶏の腸内の善玉菌が増え、健康維持につながる。だから、おいしいたまごを生んでくれるんです。

■飼育の特徴
里山の澄んだ風が吹き込み、優しい日の光が差し込む開放型鶏舎で育てた鶏の朝採り卵です。意外かもしれませんが、益子には天文台があり、星がよく見えるほど空気が澄んでいるんです。

国内に流通している卵の9割以上がケージ飼いのため、ケージ飼いの卵は味や飼育環境が良くないというイメージが持たれています。でも飼育環境や飼料、その他養鶏のノウハウで工夫すれば美味しいたまごになるんです。現実的に、毎日食べる卵にそんなにお金は出せないと思うんです。でも美味しくて生臭くないを食べたいという方のために作った卵です。ケージ飼いのネガティブなイメージの払拭を目指した挑戦です。

■味について
一般的にスーパーで販売されている卵と比べて、コクがあってしっかりした濃い目の味です。
コメントを頂いているお客様から
「黄身に優しい甘さを感じました」
と言われることも多いです。
一度お試し下さい、きっとご家族、お友達も喜んで頂けると思います^_^

■当日採れたものを出荷
たまごを取ったその日に配送しますので、（お届け先住所にもよりますが）概ね翌日にはお手元に届きます。
鮮度抜群なので白身はぷりぷりに盛り上がってますし、白身ってこんなに盛り上がっているんだ！と驚かれたこともあります。
なかなか白身が切れないほどコシのある卵なので卵に対する意識が変わります！

■飲食店などプロの利用多数
カフェ、寿司屋、パン屋、お菓子工房など、素材に拘るプロの利用が多く、味を含めた品質が好評です。
2018年『フード・アクション・ニッポンアワード』を受賞した道の駅ましこの『とろたまぷりん』もこちらの卵を使用してもらっています。
また同じく2019年同コンテストにて受賞100選に選ばれた『ピクルドエッグス』（たまごのピクルス）にもこちらの卵を使用してもらっています。

2024年ポケマルチャレンジャーアワード優秀賞
2024年推しの生産者選出
2024年ポケマル生産者畜産部門1位、
2023年ポケマル生産者畜産部門1位、
2022年ポケマル生産者畜産部門1位、
2021年ポケマル生産者畜産部門3位、
2020年ポケマル生産者畜産部門2位、
2019年ポケマル生産者畜産部門3位、
　になりました。

■オススメの食べ方
オレンジ色の黄身が特徴的なので、色味を楽しんで頂きたいので生卵として卵かけご飯、もちろん、調理しても鮮やかな色に仕上がります。
調理の場合には玉子焼きや目玉焼き、プリンなど卵の色と味が直接に感じられるものにお勧めです。

＜保存方法＞
10℃以下で保存して下さい。

＜賞味期限＞
賞味期限は産卵日含め21日。賞味期限経過後は十分加熱調理して下さい。

■抗生剤やホルモン剤について
抗生剤やホルモン剤は使用していません。
なぜなら、法律で抗生剤もホルモン剤もその使用が禁止されているからです。法令順守は必須ですので、当養鶏場だけでなく、他の養鶏農家も同じかと思います。

■包装について
・商品ページの写真のような箱にお入れした形での発送になります。贈答用でも箱の上に包装紙をかけるなどの対応はお引き受け兼ねますのでご了承下さい🙇。

・大変申し訳ございません、ご注文後の内容変更やキャンセルは承っておりません🙇 

60個（30個×2箱（10個入り紙パック6つ））

90個（30個×3箱（10個入り紙パック9個））

100個（50個箱×2箱（25個入り紙トレイ2段））

160個（160個×1箱）40個トレイで4段

卵・乳

【1月発送】こってりオレンジ色の黄身。黒麹で育てた卵

薄羽哲哉

★★発送について★★
【年明け（1/10前後頃から随時）】発送になります。
★★★★★★★★★★

当養鶏場のたまごで作ったちょっと濃厚なマヨネーズ風味のディップソース。ゆで卵をちょんちょんと付けて食べても美味しいですし、ポテサラにも。普段のポテサラがワンランクあがります😊


※※※　セットの内容　※※※
【１】平飼いたまご6個
【２】黒麹育ちの赤卵10個
【３】ディップソース（マヨネーズ）1個


【１】平飼いたまご
より美味しい卵にならないかと、試行錯誤を繰り返しやっと納得のいく卵ができました^_^
ファフィア酵母という自然由来の酵母で、ビタミンEの500〜1,000倍の活性酸素消去能（抗酸化作用）を有すると言われている“アスタキサンチン”を含む酵母を鶏の餌として与えて作りました。

私自身、薬のような添加物を鶏の餌に入れるのがすごく嫌で、娘にも与えられないようなものは作りたくないのですが、こちらは自然由来の酵母で、鶏にも良いそうです。

アスタキサンチンは、医療や食品などいろいろな領域で注目されている成分だそうです。緑藻類や甲殻類、魚類などに広範に分布している天然赤色色素で、分かりやすいところだと、蟹や海老の殻の赤い成分だそうです。

今回、この酵母の作った成分を鶏の餌として加えることで、より美味しい卵に仕上がりました。色味は今までの平飼い卵よりも黄身が赤に近く、オレンジ色と赤の中間くらい。優しい甘みを感じるようになりました。

何よりも鶏がより活発になった気がします⁈ いつも以上に自由に動き回り、好きな時間に餌を食べ、地面をつついたり、砂浴びをしたり、止まり木に飛び乗ったりと自然に近い状態の平飼いで育てています。

餌は鶏が最も大好きなトウモロコシ🌽、米🌾、大豆絞りかす、魚粉などを与えています。他にも（人も昆布や海藻を食べると身体に良いですよね！だからこそ鶏にも）海藻粉末を与えることでミネラルを補給、ホタテの殻を与えることでたまごの殻がしっかりし、鶏の健康状態を考えて育てています。

「おいしいたまごかけご飯が食べたい」とお買い求めのお客様も多いこだわりのたまごです。たまごかけご飯はもちろんのこと、たまごの味がはっきりわかるダシ巻きたまごやカルボナーラなどにも愛用されています。もともとたまごかけ用のたまごなので、たまご特有の生臭さがないので、スーパーで買ってきた卵と元気たまごを割って臭いを比べてみて下さい、きっと納得して頂けると思います。オレンジ色から少し赤みがある黄身の色で、食欲を刺激しますよ。

【２】黒麹育ちの赤卵10個
・「濃厚で優しい甘みを感じられる」たまご。
・食欲をそそるオレンジ色の黄身。調理しても加熱による退色が少なく、より料理に映える色味
・オレンジ色はパプリカやマリーゴールドなど植物由来の素材
・ぷりぷりに盛り上がった白身
・卵特有の生臭みがほとんどない
・発送日に集卵したものを出荷するので鮮度が良い
・数十種類の素材（トウモロコシ、大豆しぼりかす、米、魚粉、桑の葉、ヨモギなど）をブレンドした拘りの飼料
・河内菌黒麹を与えることで、鶏を体内から健康に！

##■河内菌黒麹（かわちきんくろこうじ）ってなーに？
河内菌黒麹は、麹の一種で毎日鶏が食べることで鶏の腸内の善玉菌が増加し、健康維持につながる良い菌。
鶏も普段の生活の中で、天気や気温の変化など色々な原因でストレスを感じます。ストレスが多くなると腸内の善玉菌が減少．．．。お腹を崩したり、食欲がなくなったり、けだるくなったり。
鶏たちが”黒麹”の入った飼料を毎日食べることで鶏の腸内の善玉菌が増え、健康維持につながる。だから、おいしいたまごを生んでくれるんです。

##■飼育の特徴
里山の澄んだ風が吹き込み、優しい日の光が差し込む開放型鶏舎で育てた鶏の朝採り卵です。意外かもしれませんが、益子には天文台があり、星がよく見えるほど空気が澄んでいるんです。

国内に流通している卵の9割以上がケージ飼いのため、ケージ飼いの卵は味や飼育環境が良くないというイメージが持たれています。でも飼育環境や飼料、その他養鶏のノウハウで工夫すれば美味しいたまごになるんです。現実的に、毎日食べる卵にそんなにお金は出せないと思うんです。でも美味しくて生臭くないを食べたいという方のために作った卵です。ケージ飼いのネガティブなイメージの払拭を目指した挑戦です。

##■味について
一般的にスーパーで販売されている卵と比べて、コクがあってしっかりした濃い目の味です。
コメントを頂いているお客様から
#「黄身に優しい甘さを感じました」
と言われることも多いです。
一度お試し下さい、きっとご家族、お友達も喜んで頂けると思います^_^

##■当日採れたものを出荷
たまごを取ったその日に配送しますので、（お届け先住所にもよりますが）概ね翌日にはお手元に届きます。
鮮度抜群なので白身はぷりぷりに盛り上がってますし、白身ってこんなに盛り上がっているんだ！と驚かれたこともあります。
なかなか白身が切れないほどコシのある卵なので卵に対する意識が変わります！

■飲食店などプロの利用多数
カフェ、寿司屋、パン屋、お菓子工房など、素材に拘るプロの利用が多く、味を含めた品質が好評です。

2024年ポケマル生産者肉・卵・乳・蜂蜜部門1位、
2023年ポケマル生産者畜産部門1位、
2022年ポケマル生産者畜産部門1位、
2021年ポケマル生産者畜産部門3位、
2020年ポケマル生産者畜産部門2位、
2019年ポケマル生産者畜産部門3位、
　になりました。

■オススメの食べ方
オレンジ色の黄身が特徴的なので、色味を楽しんで頂きたいので生卵として卵かけご飯、もちろん、調理しても鮮やかな色に仕上がります。
調理の場合には玉子焼きや目玉焼き、プリンなど卵の色と味が直接に感じられるものにお勧めです。

【３】ディップソース
当養鶏場の卵を使って作ったほぼマヨネーズに近いディップソース。濃厚さが特長で、野菜スティックにつけて食べたり、サラダに最適です。疲れた胃袋には野菜スティックで一休みを。


■抗生剤やホルモン剤について
飼料安全法で抗生剤もホルモン剤もその使用が禁止されているので、使用していません。法令順守は必須ですので、当養鶏場だけでなく、他の養鶏農家も同じです。

■包装について
商品ページの写真のような箱にお入れした形での発送になります。贈答用でも箱の上に包装紙をかけるなどの対応はお引き受け兼ねますのでご了承下さい🙇。

（赤卵10個、平飼い6個、マヨディップ1個）

【1月発送】マヨタマセット（平飼い6個、赤卵10個、マヨディップ1個）

弊社の商品ページをご覧いただきまして誠にありがとうございます。
茨城の大地が生んだ猿島茶の濃いお茶のアイスとほうじ茶ジェラートをお楽しみ下さい。

【濃いお茶のアイス】
ブラックアーチ農法で栽培された粉末茶で作られたアイスです。お茶の持つ旨味と甘みを凝縮させた濃いお茶の味を、さっぱりと美味しいアイスに仕上げました。抹茶アイスとはひと味違う味わいをお楽しみください。

【ほうじ茶ジェラート】
さしまのほうじ茶ジェラートは、きつね色になるまでじっくりと焙じ、香ばしさを引き出したさしま茶葉を使用。 さしま茶のコク深い味わいと、ジェラートのなめらかな食感が奏でる贅沢なハーモニーを心ゆくまでお楽しみください。

※良くブラックアーチ農法って出てくるけどブラックアーチ農法ってなに？
ブラックアーチ農法とは、お茶の新芽が出てきてからの二週間程度、黒色の遮光ネットをアーチ型のパイプの上から被せることにより、お茶の葉が擦れて傷がつくのを防ぐとともに、お茶の持っている濃厚な旨み・甘みをより引き出し、渋みを抑えます。お茶の葉（生葉）がとても濃い緑になるのが特徴です。急須から淹れたお茶の色も濃い緑になります。皆様に喜んで頂けるお茶はどのようなものか、追及してできたのが、ブラックアーチでございます。

※徹底した土作りをしております。
「おいしいお茶ができるのは畑から」を信念に、徹底した土作りにこだわっており、全團場を成分分析しています。
そして、松田製茶ではお茶の苗作りから、栽培→製造→提供まで全て一貫して行うことで、「皆様が求めている製品作り」をしております。

※日本で初めて輸出したお茶猿島茶
故郷は茨城県西部、かつての下総国。坂東太郎・利根川流域の猿島台地が生んだ、古河、坂東、常総、八千代、境の3市2町の誇り「猿島茶」。肥沃な土地に育まれた濃厚な香り、コク味は特筆すべきもの。水運要衝の地に生まれた銘茶として、その多くが江戸に運ばれ、「猿島茶」は下総国の名産として、多くの人々に親しまれました。
1853（嘉永6）年、ペリーが浦賀に来航、幕府に開港と交易の開始を強く迫ります。
地元の豪農・中山元成は、「猿島茶」の国内各地への販売を関宿藩より託されていましたが、ペリー来航を機に、海外市場に注目。
翌年再来日の折、幕府との折衝に接する機会に恵まれ、開国の重要性を痛感したのでした。
海外交易の必要性に目覚めた中山元成は、その後アメリカ総領事ハリスにも接触、「猿島茶」の宣伝に奔走します。
1859（安政6）年、日米修好通商条約発効と同時に、全国の茶名産地に先駆けて「猿島茶」のアメリカ輸出に成功。
海を渡った初の日本茶として名声を博し、明治期に至る日本国内茶産業隆盛の礎を築きました。
（※）出典元：茨城県HP

【松田製茶のこだわりと猿島茶】
松田製茶は茨城県の南西部に位置する八千代町で、特徴のあるおいしいさしま茶を作るために、ブラックアーチ農法という独自の農法によりお茶を栽培し、提供しております。
当店では、皆様ひとりひとりが飲んで「おいしい」と言って頂けるようなお茶作りを、その時代や未来を見据えながら行っております。
お茶を飲むことが簡素化されている現在、お茶を飲みながらコミュニケーションを取る機会が失われつつあります。
また、現在の若い世代の人達は、急須でお茶を入れて飲む機会が少なくなっており、松田製茶ではその様な機会を創出すると同時に緑茶の良さを伝えて参ります。「お茶を通じて、コミュニケーションを取り、幸せになるように」をモットーに茶葉の持つ無限大の可能性を引き出すため日々、製品作りに取り組んでおります

猿島茶の濃いお茶のアイス3個入りとほうじ茶ジェラート2個

【こだわり】濃いお茶のアイスとほうじ茶ジェラート ICE-011

松田浩一

初夏の旬の味、とうもろこしは「鮮度が命」のお野菜です。

薄暗い早朝から畑に入って収穫した「採れたて」のとうもろこしをジェラートにしました。
農薬もできる限り使用を控えています。

ミルクは、岐阜県の学校給食でおなじみの「みのじ牛乳」を使用。

ジェラート90ml×６個入

季節ごとにフレーバーは変わります。
お楽しみに( ¨̮⋆)

＊保冷資材は、はがきの裁断くずを再利用した材質で環境にやさしく、可燃ごみとして廃棄も可能です。また、保冷剤を入れているのでドライアイスのように無くなることなく、お届け先不在で再配達になった場合でも安心です。




【旬の野菜ジェラート】大橋農園のとうもろこしジェラート(6個入り)

大橋俊介

▼自己紹介
松田製茶は茨城県の南西部に位置する八千代町で、特徴のあるおいしい猿島茶を作るために、ブラックアーチ農法という独自の農法によりお茶を栽培し、販売しております。

▼商品概要

ほうじ茶ジェラート　１００ｍｌ
じっくりと焙じ、香ばしさを引き出したジェラート
さしまのほうじ茶ジェラートは、きつね色になるまでじっくりと焙じ、香ばしさを引き出したさしま茶葉を使用。 さしま茶のコク深い味わいと、ジェラートのなめらかな食感が奏でる贅沢なハーモニーを心ゆくまでお楽しみください。


▼数量
ほうじ茶ジェラート　100ml

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
ご注文から２日以内に発送させていただきます。ヤマト便で送らせていただきます。

【じっくりと焙じ、香ばしさを引き出した】ほうじ茶ジェラート ICE-002

熟成した早雲蜜芋を焼き芋にし、氷点下冷凍した冷やし焼き芋の『ひゃっこいも』
自然解凍2～3時間でシャーベット状、一晩じっくり解凍して冷やし焼き芋、電子レンジで熱々の焼き芋にもなるマルチな芋スイーツ。

美星町でとれた新鮮な牛乳と早雲蜜芋のペーストを使用した『みついもジェラート』。
口に入れた瞬間、ミルクのコクが来て、後味として蜜芋の甘さが口の中に広がる優しい味わい。
冷凍庫から出した時は硬い状態ですので、少し柔らかくなるのを待ちながらのんびり食べると、口当たりもよくなめらかで美味しく食べられます。

そんな

ひゃっこいも400g×1袋
みついもジェラート3個

の贅沢なセットです。

ひゃっこいも＋みついもジェラート3個セット

森兼大作

▼商品概要
竹田ジェラートで人気No.1、濃厚ミルク味が6個とファイブ・プレミアムテーブルロール(ブリオッシュ）6個入りのセットです。　
富山県の人気商品のコラボセットをぜひお楽しみください。

●濃厚ミルク味
シンプル イズ ザ BEST !! 
竹田ジェラート人気No.1の濃厚ミルク味です。
竹田牧場にて搾乳したフレッシュで濃厚なジャージーミルクをふんだんに使用した一番人気の濃厚ミルク味は、老若男女問わずどなたでも美味しくお召し上がりいただけます♪

●プレミアムテーブルロール（ブリオッシュ）
富山県産の平飼い卵を使い、生クリーム、ジャージー牛乳とバターをふんだんに使用した、超リッチなパンです♪

▼品種・味の特徴
●竹田ジェラートの説明
富山市にある竹田牧場にてジャージー牛から摂れた牛乳を100%使用した竹田牧場のジェラートです。ジャージー牛の濃厚なジャージーミルクを使用したジェラートを味わいください。

●ファイブの冷凍パンの説明
湯種を使ったファイブ自慢のふんわりモチモチなパン。小麦粉を時間をかけてじっくり熟成させ、甘味と旨みを引き出し、豊かな小麦の香りを楽しめるパンに仕上がっております。
しっかりと手間と時間をかけ仕上げた特別なパンを急速冷凍により美味しさそのままにお届けいたします。

▼数量、分量の目安
竹田ジェラート、濃厚ミルク味×6個（1個120ml)
ジャージー牛乳のプレミアムテーブルロール（ブリオッシュ）×6個

▼栽培/生産方法、こだわり
ジャージー牛の餌には遺伝子組み替えではない飼料と地元の食品工場から引き取らせていただいた、食品残渣のおからなど何種類もの飼料を大きなミキサーで加工し、オリジナルの飼料を与えています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
ヤマト運輸（クール便にて発送）
各種短冊のし無料

＜原材料・アレルゲン・保管方法＞
【竹田ジェラート　濃厚ミルク】　　無脂乳固形分 8.8 % 乳脂肪分 4.2%
■原材料：ジャージー牛乳(富山県産)、砂糖、生クリーム、ブドウ糖
　　　　　脱脂粉乳/乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na) (一部に　　
　　　　　乳成分を含む)

【プレミアムテーブルロール（ブリオッシュ）】
■原材料：小麦粉(小麦（国産）)、卵（富山産）、ジャージー牛乳（富山産）、生クリーム、ビートグラニュー糖、スキムミルク、塩（国産）、パン酵母、発酵バター

■アレルゲン：乳 / 卵 / 小麦/そば / 大豆 / えび

■保管方法：-18度以下


濃厚ミルク味×6個（1個120ml)・プレミアムテーブルロール（ブリオッシュ）×6個

ジャージー牛乳のプレミアムテーブルロールと濃厚ミルク味のセット

竹田満裕

▼商品概要
竹田ジェラートで人気No.1、濃厚ミルク味が6個とファイブ・プレミアムブリオッシュ6個入りのセットです。　
富山県の人気商品のコラボセットをぜひお楽しみください。

●濃厚ミルク味
シンプル イズ ザ BEST !! 
竹田ジェラート人気No.1の濃厚ミルク味です。
竹田牧場にて搾乳したフレッシュで濃厚なジャージーミルクをふんだんに使用した一番人気の濃厚ミルク味は、老若男女問わずどなたでも美味しくお召し上がりいただけます♪

●プレミアムテーブルロール（ブリオッシュ）
富山県産の平飼い卵を使い、生クリーム、ジャージー牛乳とバターをふんだんに使用した、超リッチなパンです♪

▼品種・味の特徴
●竹田ジェラートの説明
富山市にある竹田牧場にてジャージー牛から摂れた牛乳を100%使用した竹田牧場のジェラートです。ジャージー牛の濃厚なジャージーミルクを使用したジェラートを味わいください。

●ファイブの冷凍パンの説明
湯種を使ったファイブ自慢のふんわりモチモチなパン。小麦粉を時間をかけてじっくり熟成させ、甘味と旨みを引き出し、豊かな小麦の香りを楽しめるパンに仕上がっております。
しっかりと手間と時間をかけ仕上げた特別なパンを急速冷凍により美味しさそのままにお届けいたします。

▼数量、分量の目安
竹田ジェラート、濃厚ミルク味×6個（1個120ml)
ジャージー牛乳のプレミアムブリオッシュ×6個

▼栽培/生産方法、こだわり
ジャージー牛の餌には遺伝子組み替えではない飼料と地元の食品工場から引き取らせていただいた、食品残渣のおからなど何種類もの飼料を大きなミキサーで加工し、オリジナルの飼料を与えています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
ヤマト運輸（クール便にて発送）
各種短冊のし無料

＜原材料・アレルゲン・保管方法＞
【竹田ジェラート　濃厚ミルク】　　無脂乳固形分 8.8 % 乳脂肪分 4.2%
■原材料：ジャージー牛乳(富山県産)、砂糖、生クリーム、ブドウ糖
　　　　　脱脂粉乳/乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na) (一部に　　
　　　　　乳成分を含む)

【プレミアムブリオッシュ】
■原材料：小麦粉(小麦（国産）、たまご（富山産）、ジャージー牛乳（富山産）、生クリーム、ビートグラニュー糖、スキムミルク、塩（国産）、パン酵母、発酵バター

■アレルゲン：乳 / 卵 / 小麦/そば / 大豆 / えび

■保管方法：-18度以下


濃厚ミルク味×6個（1個120ml)・プレミアムブリオッシュ×6個

ジャージー牛乳のプレミアムブリオッシュと濃厚ミルク味のセット

日本郵便 - ゆうパック

Free range eggs  放し飼い自然卵【ハッピーコッコちゃんたまご】
60個(10個入りパック×6)をお届けいたします！


【Introductionーーー自己紹介】

私たちハッピープレイスは、北海道島牧村で小規模放し飼い養鶏と、有機栽培トマトを生産しております。
（2021年有機JAS認証を取得）
味と品質にこだわったプレミアム・トマトジュース『潮風のトマト』やセミドライトマト、夏季限定で生トマトを直送しています。「除草剤を撒いて草を枯らしたり、土壌の微生物や虫を殺すより、草刈りや草取りをする方がいい」と考え、全ての圃場で農薬不使用です。
　鶏を飼育し始めたきっかけは、「鶏フン」を発酵させ良質な肥料として利用できること、たまごも得られて、さらにニワトリのかわいさ、人懐っこさに惹かれました。そして、それを後押ししたのは北海道南西部・島牧村の大自然という恵まれた土地で、きれいな空気・泊川渓谷のミネラルウォーター（地下水）という最高の「ごちそう」があったからです。育てたトマトを鶏にも分け与え、鶏の鶏糞はトマト栽培に利用する。私たちは鶏のお世話をし、鶏はたまごを与えてくれる。とても素敵な循環が生まれました。

【放し飼い（Free Range）とは？】
　鶏たちが、小屋と外を自由に行き来できるようにしている飼育方法です。
『アニマルウェルフェア』（家畜の福祉）の考え方が広まっているヨーロッパなどでは主流の飼育方法ですが、日本ではこのように自由に飼われている鶏はとても少ないのが現状です。手間がかかり、鶏舎以外に広い場所を確保しなければならず、数を多く飼えないので、効率を考えると小さなケージ（鳥かご）で飼育する業者がほとんどです。日本では、95％の鶏が身動きできないケージで暮らしいる現状があります。

【鶏舎 &放し飼いエリアについてーーー鶏たちの暮らし】
　ハッピープレイスでは、広い鶏舎で自由に歩き回れる平飼いで、日が明けると外に出られるようにしています。夕方暗くなり始めると、自然と鶏舎内に入り、安全な止まり木にとまって高い所で眠ります。もともとトマトを有機栽培していたハウスを鶏舎に改造しているので、完全に無農薬。放し飼いエリアには自然の草木が生えています。
午前中に、鶏舎内の産卵箱でたまごを産み、餌は朝夕に与えます。「密飼い」ならぬ「薄飼い」にこだわり、鶏舎内の環境をよくするため定期的に乳酸菌液を散布しています。鶏の腸内環境も良くなり、鶏糞も分解され匂いも気になりません。床は、土の上に籾殻や刈り草を敷いて快適にしています。

「放牧エリア」は写真の通り広々としており、さまざまな種類の草花や木が生えていて、人間にとっても居心地のいい空間になっています。野生動物が侵入しないよう、ぐるりと電気牧柵（触れると電気が流れ、野生動物を撃退します）で囲み、さらにその中を目の細かいネットで囲んでいます。
鶏たちが各々自由に心地よく過ごせるよう工夫しています。
まず、鶏の習性として、羽を砂や土で洗う「砂浴び」ができます。これは、人間にとってのお風呂のようなもので、鶏は足と羽を上手に使い、砂や土を体にかけて汚れや虫、病原菌などを落とし体を清潔に保ちます。涼しい所が好きなので、暑い日は土に半分埋もれてウトウトとお昼寝したりもしています。

それから、鶏は土を足で引っかいてくちばしで掘り起こすのが大好きです。そうやって、見つけた虫を食べたり、草をついばんだりして栄養補給もしています。土や地面に撒いたもみがらや小石も咀嚼のために食べます。さらに、鶏たちの「遊び場」を流木や木で設置して、運動できる（体を動かせる）環境を作っています。足腰が丈夫になり、高い所から飛ぶこともあります。

【鶏の食べているもの】
　健康とおいしいたまごのために、バランスを考え地元産の物を食べています。メインである穀物は、地元・北海道島牧村産のお米。ミネラル豊富で栄養価の高い米ぬかも北海道産100％。たまごの殻を丈夫にし、カルシウムを補給する牡蠣・ホタテ殻も北海道産です。体を作り、たまごに旨味を出すタンパク質は、近海産がメインの無添加の魚かす（魚のアラや骨を蒸して乾燥させたもの）を与えています。鰹節のような香ばしい香りで、コッコたちも大好きです。これらの食べ物を自家配合し、さらに、放牧エリア内で、季節の青草や虫を食べています。（冬季は積雪のため鶏舎にいるので野菜を少量与えます。）人間にとって野菜が健康に寄与するように、鶏も同じ。ダンゴムシやアリ、ミミズは一番人気で、良質なタンパク源になっているようです。病気予防の薬や、害虫駆除の殺虫剤は使いません。「トリもヒトも快適な空間」を目指しています。

【どんなたまご？味は？】
黄身がしっかりと白身の中に納まっていて、弾力があり盛り上がっています。臭みがなく、あっさりしていますが旨味があり、黄身はもちろん白身も甘み・旨味を感じられます。着色料（色素添加物）は食べさせていませんが、草を多く食べている時期は黄身の色は割と濃いめです。冬季は、雪が積もるので無理に放牧はせず鶏舎の中で暮らし、自家栽培のオーガニックトマトや干し野菜を与えますが、青草が無いので黄身の色が比較的薄くなります。四季の変化で変わる玉子の色や味わいを、お楽しみいただけたらと思います。

⭐︎日付け指定可能です！希望日はメッセージでお知らせ下さい(対応数には限りがございますのでお早めにお願いいたします。)


名称：鶏卵(生食用)
卵重：51ｇ～75ｇ

※生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後および殻にひびが入っている場合は十分に加熱処理して下さい。


：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
＃にわとり#鶏＃ニワトリ＃自然卵#平飼い#放し飼い#養鶏＃卵#玉子
#北海道#たまご#アニマルウェルフェア#止まり木#砂浴び#平飼い卵#プリン＃卵黄#たまご#玉子＃放し飼い

60個入　北海道ハッピープレイス　放し飼い自然卵【ハッピーコッコちゃんたまご】

幸所太士

Free range eggs  放し飼い自然卵のハッピーコッコちゃんたまご
40個(10個入りパック×4)をお届けいたします！

【Introductionーーー自己紹介】

私たちハッピープレイスは、北海道島牧村で小規模放し飼い養鶏と、有機栽培トマトを生産しております。
（2021年有機JAS認証を取得）
味と品質にこだわったプレミアム・トマトジュース『潮風のトマト』やセミドライトマト、夏季限定で生トマトを直送しています。「除草剤を撒いて草を枯らしたり、土壌の微生物や虫を殺すより、草刈りや草取りをする方がいい」と考え、全ての圃場で農薬不使用です。
　鶏を飼育し始めたきっかけは、「鶏フン」を発酵させ良質な肥料として利用できること、たまごも得られて、さらにニワトリのかわいさ、人懐っこさに惹かれました。そして、それを後押ししたのは北海道南西部・島牧村の大自然という恵まれた土地で、きれいな空気・泊川渓谷のミネラルウォーター（地下水）という最高の「ごちそう」があったからです。育てたトマトを鶏にも分け与え、鶏の鶏糞はトマト栽培に利用する。私たちは鶏のお世話をし、鶏はたまごを与えてくれる。とても素敵な循環が生まれました。

【放し飼い（Free Range）とは？】
　鶏たちが、小屋と外を自由に行き来できるようにしている飼育方法です。
『アニマルウェルフェア』（家畜の福祉）の考え方が広まっているヨーロッパなどでは主流の飼育方法ですが、日本ではこのように自由に飼われている鶏はとても少ないのが現状です。手間がかかり、鶏舎以外に広い場所を確保しなければならず、数を多く飼えないので、効率を考えると小さなケージ（鳥かご）で飼育する業者がほとんどです。日本では、95％の鶏が身動きできないケージで暮らしいる現状があります。

【鶏舎 &放し飼いエリアについてーーー鶏たちの暮らし】
　ハッピープレイスでは、広い鶏舎で自由に歩き回れる平飼いで、日が明けると外に出られるようにしています。夕方暗くなり始めると、自然と鶏舎内に入り、安全な止まり木にとまって高い所で眠ります。もともとトマトを有機栽培していたハウスを鶏舎に改造しているので、完全に無農薬。放し飼いエリアには自然の草木が生えています。
午前中に、鶏舎内の産卵箱でたまごを産み、餌は朝夕に与えます。「密飼い」ならぬ「薄飼い」にこだわり、鶏舎内の環境をよくするため定期的に乳酸菌液を散布しています。鶏の腸内環境も良くなり、鶏糞も分解され匂いも気になりません。床は、土の上に籾殻や刈り草を敷いて快適にしています。

「放牧エリア」は写真の通り広々としており、さまざまな種類の草花や木が生えていて、人間にとっても居心地のいい空間になっています。野生動物が侵入しないよう、ぐるりと電気牧柵（触れると電気が流れ、野生動物を撃退します）で囲み、さらにその中を目の細かいネットで囲んでいます。
鶏たちが各々自由に心地よく過ごせるよう工夫しています。
まず、鶏の習性として、羽を砂や土で洗う「砂浴び」ができます。これは、人間にとってのお風呂のようなもので、鶏は足と羽を上手に使い、砂や土を体にかけて汚れや虫、病原菌などを落とし体を清潔に保ちます。涼しい所が好きなので、暑い日は土に半分埋もれてウトウトとお昼寝したりもしています。

それから、鶏は土を足で引っかいてくちばしで掘り起こすのが大好きです。そうやって、見つけた虫を食べたり、草をついばんだりして栄養補給もしています。土や地面に撒いたもみがらや小石も咀嚼のために食べます。さらに、鶏たちの「遊び場」を流木や木で設置して、運動できる（体を動かせる）環境を作っています。足腰が丈夫になり、高い所から飛ぶこともあります。
(冬季は積雪のため鶏舎内で平飼いになります)

【鶏の食べているもの】
　健康とおいしいたまごのために、バランスを考え地元産の物を食べています。メインである穀物は、地元・北海道島牧村産のお米。ミネラル豊富で栄養価の高い米ぬかも北海道産100％。たまごの殻を丈夫にし、カルシウムを補給する牡蠣・ホタテ殻も北海道産です。体を作り、たまごに旨味を出すタンパク質は、近海産がメインの無添加の魚かす（魚のアラや骨を蒸して乾燥させたもの）を与えています。鰹節のような香ばしい香りで、コッコたちも大好きです。これらの食べ物を自家配合し、さらに、放牧エリア内で、季節の青草や虫を食べています。（冬季は積雪のため鶏舎にいるので野菜を少量与えます。）人間にとって野菜が健康に寄与するように、鶏も同じ。ダンゴムシやアリ、ミミズは一番人気で、良質なタンパク源になっているようです。病気予防の薬や、害虫駆除の殺虫剤は使いません。「トリもヒトも快適な空間」を目指しています。

【どんなたまご？味は？】
黄身がしっかりと白身の中に納まっていて、弾力があり盛り上がっています。臭みがなく、あっさりしていますが旨味があり、黄身はもちろん白身も甘み・旨味を感じられます。着色料（色素添加物）は食べさせていませんが、草を多く食べている時期は黄身の色は割と濃いめです。冬季は、雪が積もるので無理に放牧はせず鶏舎の中で暮らし、自家栽培のオーガニックトマトや干し野菜を与えますが、青草が無いので黄身の色が比較的薄くなります。四季の変化で変わる玉子の色や味わいを、お楽しみいただけたらと思います。

⭐︎日付け指定ご希望の場合は備考欄でお知らせ下さい(対応数には限りがございますのでお早めにお願いいたします。)


名称：鶏卵(生食用)
卵重：51ｇ～75ｇ

※生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後および殻にひびが入っている場合は十分に加熱処理して下さい。


：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
＃にわとり#鶏＃ニワトリ＃自然卵#平飼い#放し飼い#養鶏＃卵#玉子　#北海道#たまご#アニマルウェルフェア#止まり木#砂浴び#平飼い卵#プリン＃卵黄#たまご#玉子＃放し飼いたまご #ポケマルで贈る【冬ギフト】
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40個入【北海道より】放し飼い自然卵【ハッピーコッコちゃんたまご】

ヤマト運輸(クール便６０サイズ）


▼商品概要
ダチョウ卵１個　通常箱。
　
▼品種・味の特徴・食べ方
アフリカンブラック種の優秀な雌が頑張ってくれました。
当園では、雌の身体のメンテナスを行いますので、４月～10月限定。

食べ方
卵料理全般でご活用できます。
カスタードプリン・茶碗蒸し・出し巻卵・ケーキ・クッキー
何個できるのでしょうか(*^。^*)

▼数量、分量の目安
１.1ｋｇ～　 Sサイズ　鶏卵２０個分の容量！！！


▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
納期指定・お時間等ございましたら、ご注文前にメールを頂ければ、幸いです。



世界一大きな卵　　Ｓサイズ

片柳雄大



▼商品概要
ダチョウ卵１個　通常箱。
　
▼品種・味の特徴・食べ方
アフリカンブラック種の優秀な雌が頑張ってくれました。
当園では、雌の身体のメンテナスを行いますので、3月～10月限定。

食べ方
卵料理全般でご活用できます。
カスタードプリン・茶碗蒸し・出し巻卵・ケーキ・クッキー
何個できるのでしょうか(*^。^*)

▼数量、分量の目安
　 Ｍサイズ　鶏卵約２５個分の容量！！！


▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
納期指定・お時間等ございましたら、ご注文前にメールを頂ければ、幸いです。



世界一大きな卵　Ｍサイズ   

ヤマト運輸 - 宅急便

＜ダチョウお母さんのたまご！？＞

「ダチョウ母さんのたまご」は、世界一大きな特大の卵です。
ニワトリの卵 20個〜30個分。
重さにして、1.0kg〜1.5kgです。

とっても硬い卵です。
時には大人が乗っても割れないほど！
割るときは必ずトンカチを忘れずにご用意ください。

中身は鶏卵とあまり変わりません。
ただし、白身の割合が少し多いです。
固まる温度も少し高いのが特徴で、美味しく食べるならプリンやオムレツなどがおすすめです。「ぐりとぐら」の絵本に出てくるような大きなカステラも作れます。

<無選別とは？＞

ダチョウ母さん達が産む卵は自然の卵です。
時にはざらざらしていたり、つぶつぶが付いていたり、ちょっとねじれていて面白い形だったり。
いつも綺麗に形が整っている訳ではありません。
それらは母さんダチョウ達の大事な個性です。

ぜひそのままの卵をお楽しみください。

＜飼育のこだわり＞

茨城山麓ののどかな牧場で、
大切に健康的に育てています。
ダチョウ母さん達が安心して健康的に産卵できるよう、地元の新鮮な野菜をオヤツに与え、抗生物質、ホルモン剤等フリーの安心安全な飼料で育てています。

＜賞味期限について＞

お届け後、2週間前後の賞味期限が残るようにお送りいたします。
真冬や夏場など産卵が少ない時期は、到着後1週間前後になることもございます。ご理解のほど宜しくお願いいたします。

＜配送について＞

ヤマト運輸/佐川急便にて、丁寧に梱包してお送りいたします。

＜割り方＞

◆ダチョウの卵の割り方◆

必要な道具：懐中電灯（ライト）、釘（ノミなど固いもの）、カナヅチ、ボウル

ダチョウの卵の頂部には、空気穴＝「気室」という部分があります。（割りやすい部分） 暗いところで、ライトを当て、そこを探しましょう。 気室を見つけたら、その周辺に、釘などの固いものを当て、金づちで叩いて割っていきます。

このとき、あまり力を入れすぎず、表面だけ穴が開けられる程度までにしないと、卵のかけらが中まで入ってしまいますので、ご注意ください。

穴が空いたら、そこから手で広げていき、5cmぐらいまで穴が広がったら、内側の薄い膜を取り除き、中身をボウルなどへ出してください。

＜レシピ＞

◆レシピ：ダチョウ母さんの大きな大きなカステラ◆

《材料》
ダチョウお母さんのたまご 1200g
砂糖 500~600g (お好みに応じて)
牛乳 200ml
小麦粉 400g
ベーキングパウダー 大さじ1
※ダチョウの卵の大きさによって配合を変えてください。

《作り方》
1.卵黄、卵白に分ける。
2.それぞれに砂糖を半量ずつ入れて泡だて。黄身はマヨネーズ状になるまで、白身はメレンゲに（白身がゆるいので鶏卵みたくはツノが立ちません）
3.卵黄に牛乳を加え、混ぜる。粉類をふるいながら少しずつ入れる。泡だて器をヘラに変え泡が消えないようさっくり混ぜる。
4.3にメレンゲを加える。さっくり混ぜる。
5.焼き時間は型の大きさ次第。180度で45-60分くらいが目安。

※生焼けの場合はアルミホイルをかぶせて、そのまま180度のオーブンで20-30分さらに加熱してください。温度を下げると膨らみが悪くなります。

(レシピ協力：フードコーディネーター越出水月様)

【自然のまま】ダチョウお母さんのたまご 1.0〜1.5kg【鶏卵20〜30個分】

加藤貴之

※※※必ず一読をお願いします※※※
・プリンは、お受け取りから賞味期限は要冷蔵にて到着から5～7日程度です。

■ぷりんの特徴
・当養鶏場のたまごを1個使った”とろっとした”食感がクセになるプリンです
・地元のましこカンパニーの加工部門にて開発・製造され、2018年フード・アクション・ニッポンアワード』で受賞10商品に選出された『とろたまぷりん』です
・卵の味が感じられる濃厚なプリンといっても、「卵特有の臭さ」や「卵、卵っぽい」といったしつこさや臭みはないです。


薄羽養鶏場のぷりん10個

〜『ポケマル』コラボ企画〜
ポケマル生産者同士のコラボです！！
『大地の卵』×『ブルブルファーム20』

大地の卵を100％使用したなめらかプリンと有機栽培のブルーベリープリンのセットです。

なめらかプリン3個、期間限定プリン（信州有機栽培ブルーベリー）3個：合計6個
※フルーツプリンは賞味期限が短いのでご注意ください。
製造日より3日
なるべく当日中にお召し上がりください。

大地の卵、信州奥志賀高原牧場の新鮮な朝どれ生乳を、とろけるなめらかに仕上げたプリンです。試行錯誤を繰り返し卵と牛乳、マダガスカル産天然バニラビーンズ、鹿児島産粗糖のみのシンプルなプリンにもかかわらず、クリーミーな卵感を感じる逸品です。

※こだわりの卵はもちろん！信州奥志賀高原牧場（山本牧場）は、自家製の牛糞を醗酵させた良質堆肥をつかってトウモロコシを栽培しています。そのトウモロコシを餌に与えて飼育しています。平均乳脂肪分4.0％の濃厚な牛乳です

【期間限定プリン】
◆旬の信州産有機生ブルーベリーを活かしたプリン
ブルブルファーム20の有機栽培のブルーベリーを使用した生ブルーベリープリンを提供いたします。
　長野県内でも希少な有機栽培のブルーベリー。ブルーベリーの爽やかな酸味と生クリームたっぷりプリンの相性は抜群です。
　そんな、有機生ブルーベリーを、ゴロっと粒ごと使用した生ブルーベリープリンに仕上がっています。
【期間限定】7月〜生産終了
【産地】須坂市仁礼産　ブルブルファーム20

【内容量】80ｇ
【賞味期限】商品側面に記載　製造日より6日
　フルーツプリンは　製造日より3日
【保存方法】10℃以下で保存
【販売者】株式会社大地の卵　長野県長野市松代町清野1196
【製造所】湯田中温泉プリン本舗　長野県下高井郡山ノ内町平穏3151−1

<特定商取引法に基づく表記> 
販売業者:株式会社大地の卵 
責任者名:黒鳥由理子 
住所:〒381−1233長野市松代町清野1196番地 
許認可情報:長野県北信保健所指令30第1号の17173878　

大地の卵　なめらかプリン＆期間限定プリン（有機ブルーベリー）6個セット

相原健作

＜期間限定フルーツプリン2種×4個）

◆ハーコット（生杏）プリン×2個

＜杏の王様「ハーコット」長野県産＞
信州は杏の全国シェア一位の産地です。
杏と言えば「千曲市森の杏」が有名ですが、実は本家本元は松代です。
この地にアンズがもたらされたのは天和年間(1681～1683年)元禄時代伊予宇和島藩主伊達宗利侯の息女豊姫が、松代藩主真田幸道侯に興し入れの際、故郷の春を忘れじとして国許よりアンズの苗木を取り寄せ、松代東条地区に植え付けたのが始まりです。
その松代東条では今話題の「ハーコット」が昭和50年代から栽培されています。
「ハーコット」はカナダで開発された品種で、大変甘くて独特の酸味があり大変人気の杏です
樹上で完熟すると糖度は16度にもなり桃にも匹敵します。
ただ、「弱くて」育てにくい杏なので栽培が非常に難しい杏として知られています。
なかなか生産も難しい上、樹の上で充分に完熟しないと本来の美味しさを発揮できない難しい果実です。
今回、松代東条で40年も「ハーコット」を専門的に栽培している新村農園さんから樹上完熟ハーコットの提供していただくことになりました。
信州の初夏の風物詩「ハーコット」と同じ信州松代の平飼い有精卵“大地の卵”とのコラボで変美味しいプリンを製作いたしました。期間限定ですが北信州の名産品として皆さんに召し上がっていただければ幸いです。

【期間限定】〜終了まで
【産地】長野市松代町

賞味期限：製造日より3日※樹上完熟した生食専用の杏なので、できる限り到着した日にお召し上がりください。

【期間限定プリン】
◆旬の信州産有機生ブルーベリーを活かしたプリン
ブルーベリープリン×2個

ブルブルファーム20の有機栽培のブルーベリーを使用した生ブルーベリープリンを提供いたします。
　長野県内でも希少な有機栽培のブルーベリー。ブルーベリーの爽やかな酸味と生クリームたっぷりプリンの相性は抜群です。
　そんな、有機生ブルーベリーを、ゴロっと粒ごと使用した生ブルーベリープリンに仕上がっています。
【期間限定】7月〜生産終了
【産地】須坂市仁礼産　ブルブルファーム20

賞味期限：製造日より3日※非常に短いので、当日中にお召し上がりください。

◆なめらか温泉プリンまたはレトロ温泉プリン　2個
（なめらか温泉プリン）
大地の卵、信州奥志賀高原牧場の新鮮な朝どれ生乳を、とろけるなめらかに仕上げたプリンです。試行錯誤を繰り返し卵と牛乳、マダガスカル産天然バニラビーンズ、鹿児島産粗糖のみのシンプルなプリンにもかかわらず、クリーミーな卵感を感じる逸品です。
（レトロ温泉プリン）
なめらかプリンよりも卵感を高め、固めのプリンに仕上げました。
信州松代の平飼い有精卵「大地の卵」と、信州奥志賀高原牧場の新鮮な朝どれ生乳の甘さひかえめのシンプルな固めのプリンです。
乳脂肪分平均4.0％の濃厚な無調整の生乳とクセが無いのにコクがある大地の卵を使用しているので、ミルクと卵のバランスの良いプリンとなっております。
もちろん無添加。鹿児島産粗糖の優しい甘さに、マダガスカル産のバニラビーンズの天然フレーバーを使用したプリンです。

※こだわりの卵はもちろん！信州奥志賀高原牧場（山本牧場）は、自家製の牛糞を醗酵させた良質堆肥をつかってトウモロコシを栽培しています。そのトウモロコシを餌に与えて飼育しています。平均乳脂肪分4.0％の濃厚な牛乳です。

【内容量】80ｇ
【賞味期限】商品側面に記載　製造日より6日　※フルーツは製造日より3日
【保存方法】10℃以下で保存
【販売者】株式会社大地の卵　長野県長野市松代町清野1196
【製造所】湯田中温泉プリン本舗　長野県下高井郡山ノ内町平穏3151−1　

<特定商取引法に基づく表記> 
販売業者:株式会社大地の卵 
責任者名:黒鳥由理子 
住所:〒381−1233長野市松代町清野1196番地 
許認可情報:長野県北信保健所指令30第1号の17173878　

なめらか＆フルーツプリン2種混合　6個セット　レトロも選べます！

◆メロンプリン×3個
＜愛知産メロン（青肉系）＞
愛知県で、土壌つくりにこだわったメロンです。
　青肉系ならではの甘さとサッパリ感のバランスの良いメロンです。そんなメロンと生クリームたっぷりプリンの相性は抜群です。『長野県』×『愛知県』の産直プリンです。

【期間限定】〜終了まで
【産地】愛知県田原

賞味期限：製造日より3日※非常に短いので、当日中にお召し上がりください。
◆なめらか温泉プリンまたはレトロ温泉プリン　3個
（なめらか温泉プリン）
大地の卵、信州奥志賀高原牧場の新鮮な朝どれ生乳を、とろけるなめらかに仕上げたプリンです。試行錯誤を繰り返し卵と牛乳、マダガスカル産天然バニラビーンズ、鹿児島産粗糖のみのシンプルなプリンにもかかわらず、クリーミーな卵感を感じる逸品です。
（レトロ温泉プリン）
なめらかプリンよりも卵感を高め、固めのプリンに仕上げました。
信州松代の平飼い有精卵「大地の卵」と、信州奥志賀高原牧場の新鮮な朝どれ生乳の甘さひかえめのシンプルな固めのプリンです。
乳脂肪分平均4.0％の濃厚な無調整の生乳とクセが無いのにコクがある大地の卵を使用しているので、ミルクと卵のバランスの良いプリンとなっております。
もちろん無添加。鹿児島産粗糖の優しい甘さに、マダガスカル産のバニラビーンズの天然フレーバーを使用したプリンです。

※こだわりの卵はもちろん！信州奥志賀高原牧場（山本牧場）は、自家製の牛糞を醗酵させた良質堆肥をつかってトウモロコシを栽培しています。そのトウモロコシを餌に与えて飼育しています。平均乳脂肪分4.0％の濃厚な牛乳です


【内容量】80ｇ
【賞味期限】商品側面に記載　製造日より6日
　フルーツプリンは　製造日より3日
【保存方法】10℃以下で保存
【販売者】株式会社大地の卵　長野県長野市松代町清野1196
【製造所】湯田中温泉プリン本舗　長野県下高井郡山ノ内町平穏3151−1

<特定商取引法に基づく表記> 
販売業者:株式会社大地の卵 
責任者名:黒鳥由理子 
住所:〒381−1233長野市松代町清野1196番地 
許認可情報:長野県北信保健所指令30第1号の17173878　

なめらかプリン＆メロンプリン　6個セット　レトロも選べます！

大地の卵を100％使用したなめらかプリンとフルーツプリンのセットです。

◆有機珈琲プリン×3個
有機コーヒーのなめらかなゼリーに、クリーミーなプリンの組み合わせです。

有機コーヒー：グァテマラ産


◆なめらか温泉プリンまたはレトロ温泉プリン　3個
（なめらか温泉プリン）
大地の卵、信州奥志賀高原牧場の新鮮な朝どれ生乳を、とろけるなめらかに仕上げたプリンです。試行錯誤を繰り返し卵と牛乳、マダガスカル産天然バニラビーンズ、鹿児島産粗糖のみのシンプルなプリンにもかかわらず、クリーミーな卵感を感じる逸品です。
（レトロ温泉プリン）
なめらかプリンよりも卵感を高め、固めのプリンに仕上げました。
信州松代の平飼い有精卵「大地の卵」と、信州奥志賀高原牧場の新鮮な朝どれ生乳の甘さひかえめのシンプルな固めのプリンです。
乳脂肪分平均4.0％の濃厚な無調整の生乳とクセが無いのにコクがある大地の卵を使用しているので、ミルクと卵のバランスの良いプリンとなっております。
もちろん無添加。鹿児島産粗糖の優しい甘さに、マダガスカル産のバニラビーンズの天然フレーバーを使用したプリンです。

※こだわりの卵はもちろん！信州奥志賀高原牧場（山本牧場）は、自家製の牛糞を醗酵させた良質堆肥をつかってトウモロコシを栽培しています。そのトウモロコシを餌に与えて飼育しています。平均乳脂肪分4.0％の濃厚な牛乳です

【内容量】80ｇ
【賞味期限】商品側面に記載　製造日より6日
【保存方法】10℃以下で保存
【販売者】株式会社大地の卵　長野県長野市松代町清野1196
【製造所】湯田中温泉プリン本舗　長野県下高井郡山ノ内町平穏3151−1

なめらかプリン＆有機珈琲ゼリープリン　6個セット　レトロも選べます！

大地の卵、信州奥志賀高原牧場の新鮮な朝どれ生乳を、とろけるなめらかに仕上げたプリンです。試行錯誤を繰り返し卵と牛乳、マダガスカル産天然バニラビーンズ、鹿児島産粗糖のみのシンプルなプリンにもかかわらず、クリーミーな卵感を感じる逸品です。

※こだわりの卵はもちろん！信州奥志賀高原牧場（山本牧場）は、自家製の牛糞を醗酵させた良質堆肥をつかってトウモロコシを栽培しています。そのトウモロコシを餌に与えて飼育しています。平均乳脂肪分4.0％の濃厚な牛乳です

※静岡県産の有機抹茶100％使用。ホンモノの抹茶100％使用の場合退色するので、一般的な抹茶プリンは着色料を使用しています。当店は贅沢に100％使用！しかも有機栽培！
アクセントに黒豆を加えていますが、黒豆も有機栽培、有機砂糖・黒砂糖で煮ています。重曹、酸化剤使用不可、塩は沖縄の天然塩使用！

【内容量】80ｇ
【賞味期限】商品側面に記載　製造日より6日
【保存方法】10℃以下で保存
【販売者】株式会社大地の卵　長野県長野市松代町清野1196
【製造所】湯田中温泉プリン本舗　長野県下高井郡山ノ内町平穏3151−1


大地の卵　手づくり　なめらかプリン＆有機抹茶のなめらかプリン　6個セット

◆ルバーブプリン×3個

＜ルバーブ＞
シベリア原産の酸味が特徴の野菜です。肉食中心の欧米ではポピュラーな野菜です。日本では宣教師が避暑地として訪れた長野県信濃町に最初に持ち込んだのが最初といわれております。日本では野菜としてではなく、シロップ漬けやジャムとして使われています。主に長野県や北海道の寒冷地で栽培されています。
　独特の酸味と風味の野菜です。信州の新しい特産品として育てていきたいと思っております。

※ルバーブには『赤』と『緑』がございます。なるべく色映えのする赤の調達を優先しますが、入荷のタイミングで色の種類が変わります。色の指定は出来かねます。

【期間限定】〜終了まで
【産地】長野県

賞味期限：製造日より3日※非常に短いので、当日中にお召し上がりください。

◆なめらか温泉プリンまたはレトロ温泉プリン　3個
（なめらか温泉プリン）
大地の卵、信州奥志賀高原牧場の新鮮な朝どれ生乳を、とろけるなめらかに仕上げたプリンです。試行錯誤を繰り返し卵と牛乳、マダガスカル産天然バニラビーンズ、鹿児島産粗糖のみのシンプルなプリンにもかかわらず、クリーミーな卵感を感じる逸品です。
（レトロ温泉プリン）
なめらかプリンよりも卵感を高め、固めのプリンに仕上げました。
信州松代の平飼い有精卵「大地の卵」と、信州奥志賀高原牧場の新鮮な朝どれ生乳の甘さひかえめのシンプルな固めのプリンです。
乳脂肪分平均4.0％の濃厚な無調整の生乳とクセが無いのにコクがある大地の卵を使用しているので、ミルクと卵のバランスの良いプリンとなっております。
もちろん無添加。鹿児島産粗糖の優しい甘さに、マダガスカル産のバニラビーンズの天然フレーバーを使用したプリンです。

※こだわりの卵はもちろん！信州奥志賀高原牧場（山本牧場）は、自家製の牛糞を醗酵させた良質堆肥をつかってトウモロコシを栽培しています。そのトウモロコシを餌に与えて飼育しています。平均乳脂肪分4.0％の濃厚な牛乳です。

【内容量】80ｇ
【賞味期限】商品側面に記載　製造日より6日　※フルーツは製造日より3日
【保存方法】10℃以下で保存
【販売者】株式会社大地の卵　長野県長野市松代町清野1196
【製造所】湯田中温泉プリン本舗　長野県下高井郡山ノ内町平穏3151−1
【連絡先】　0269−38−0007　

<特定商取引法に基づく表記> 
販売業者:株式会社大地の卵 
責任者名:黒鳥由理子 
住所:〒381−1233長野市松代町清野1196番地 
許認可情報:長野県北信保健所指令30第1号の17173878　

なめらかプリン＆ルバーブプリン　6個セット　レトロも選べます！

◆ハーコット（生杏）プリン×6個

＜杏の王様「ハーコット」長野県産＞
信州は杏の全国シェア一位の産地です。
杏と言えば「千曲市森の杏」が有名ですが、実は本家本元は松代です。
この地にアンズがもたらされたのは天和年間(1681～1683年)元禄時代伊予宇和島藩主伊達宗利侯の息女豊姫が、松代藩主真田幸道侯に興し入れの際、故郷の春を忘れじとして国許よりアンズの苗木を取り寄せ、松代東条地区に植え付けたのが始まりです。
その松代東条では今話題の「ハーコット」が昭和50年代から栽培されています。
「ハーコット」はカナダで開発された品種で、大変甘くて独特の酸味があり大変人気の杏です
樹上で完熟すると糖度は16度にもなり桃にも匹敵します。
ただ、「弱くて」育てにくい杏なので栽培が非常に難しい杏として知られています。
なかなか生産も難しい上、樹の上で充分に完熟しないと本来の美味しさを発揮できない難しい果実です。
今回、松代東条で40年も「ハーコット」を専門的に栽培している新村農園さんから樹上完熟ハーコットの提供していただくことになりました。
信州の初夏の風物詩「ハーコット」と同じ信州松代の平飼い有精卵“大地の卵”とのコラボで変美味しいプリンを製作いたしました。期間限定ですが北信州の名産品として皆さんに召し上がっていただければ幸いです。

【期間限定】〜終了まで
【産地】長野市松代町

賞味期限：製造日より3日※樹上完熟した生食専用の杏なので、できる限り到着した日にお召し上がりください。

※こだわりの卵はもちろん！信州奥志賀高原牧場（山本牧場）は、自家製の牛糞を醗酵させた良質堆肥をつかってトウモロコシを栽培しています。そのトウモロコシを餌に与えて飼育しています。平均乳脂肪分4.0％の濃厚な牛乳です。

【内容量】80ｇ
【賞味期限】商品側面に記載　製造日より6日　※フルーツは製造日より3日
【保存方法】10℃以下で保存
【販売者】株式会社大地の卵　長野県長野市松代町清野1196
【製造所】湯田中温泉プリン本舗　長野県下高井郡山ノ内町平穏3151−1

<特定商取引法に基づく表記> 
販売業者:株式会社大地の卵 
責任者名:黒鳥由理子 
住所:〒381−1233長野市松代町清野1196番地 
許認可情報:長野県北信保健所指令30第1号の17173878　

★ハーコット・生杏プリン　6個セット　

◆ハーコット（生杏）プリン×3個

＜杏の王様「ハーコット」長野県産＞
信州は杏の全国シェア一位の産地です。
杏と言えば「千曲市森の杏」が有名ですが、実は本家本元は松代です。
この地にアンズがもたらされたのは天和年間(1681～1683年)元禄時代伊予宇和島藩主伊達宗利侯の息女豊姫が、松代藩主真田幸道侯に興し入れの際、故郷の春を忘れじとして国許よりアンズの苗木を取り寄せ、松代東条地区に植え付けたのが始まりです。
その松代東条では今話題の「ハーコット」が昭和50年代から栽培されています。
「ハーコット」はカナダで開発された品種で、大変甘くて独特の酸味があり大変人気の杏です
樹上で完熟すると糖度は16度にもなり桃にも匹敵します。
ただ、「弱くて」育てにくい杏なので栽培が非常に難しい杏として知られています。
なかなか生産も難しい上、樹の上で充分に完熟しないと本来の美味しさを発揮できない難しい果実です。
今回、松代東条で40年も「ハーコット」を専門的に栽培している新村農園さんから樹上完熟ハーコットの提供していただくことになりました。
信州の初夏の風物詩「ハーコット」と同じ信州松代の平飼い有精卵“大地の卵”とのコラボで変美味しいプリンを製作いたしました。期間限定ですが北信州の名産品として皆さんに召し上がっていただければ幸いです。

【期間限定】〜終了まで
【産地】長野市松代町

賞味期限：製造日より3日※樹上完熟した生食専用の杏なので、できる限り到着した日にお召し上がりください。


◆なめらか温泉プリンまたはレトロ温泉プリン　3個
（なめらか温泉プリン）
大地の卵、信州奥志賀高原牧場の新鮮な朝どれ生乳を、とろけるなめらかに仕上げたプリンです。試行錯誤を繰り返し卵と牛乳、マダガスカル産天然バニラビーンズ、鹿児島産粗糖のみのシンプルなプリンにもかかわらず、クリーミーな卵感を感じる逸品です。
（レトロ温泉プリン）
なめらかプリンよりも卵感を高め、固めのプリンに仕上げました。
信州松代の平飼い有精卵「大地の卵」と、信州奥志賀高原牧場の新鮮な朝どれ生乳の甘さひかえめのシンプルな固めのプリンです。
乳脂肪分平均4.0％の濃厚な無調整の生乳とクセが無いのにコクがある大地の卵を使用しているので、ミルクと卵のバランスの良いプリンとなっております。
もちろん無添加。鹿児島産粗糖の優しい甘さに、マダガスカル産のバニラビーンズの天然フレーバーを使用したプリンです。

※こだわりの卵はもちろん！信州奥志賀高原牧場（山本牧場）は、自家製の牛糞を醗酵させた良質堆肥をつかってトウモロコシを栽培しています。そのトウモロコシを餌に与えて飼育しています。平均乳脂肪分4.0％の濃厚な牛乳です。

【内容量】80ｇ
【賞味期限】商品側面に記載　製造日より6日　※フルーツは製造日より3日
【保存方法】10℃以下で保存
【販売者】株式会社大地の卵　長野県長野市松代町清野1196
【製造所】湯田中温泉プリン本舗　長野県下高井郡山ノ内町平穏3151−1

<特定商取引法に基づく表記> 
販売業者:株式会社大地の卵 
責任者名:黒鳥由理子 
住所:〒381−1233長野市松代町清野1196番地 
許認可情報:長野県北信保健所指令30第1号の17173878　

なめらかプリン＆ハーコット・生杏プリン　6個セット　レトロも選べます！

＜期間限定フルーツプリン2種×4個）

◆ハーコット（生杏）プリン×2個

＜杏の王様「ハーコット」長野県産＞
信州は杏の全国シェア一位の産地です。
杏と言えば「千曲市森の杏」が有名ですが、実は本家本元は松代です。
この地にアンズがもたらされたのは天和年間(1681～1683年)元禄時代伊予宇和島藩主伊達宗利侯の息女豊姫が、松代藩主真田幸道侯に興し入れの際、故郷の春を忘れじとして国許よりアンズの苗木を取り寄せ、松代東条地区に植え付けたのが始まりです。
その松代東条では今話題の「ハーコット」が昭和50年代から栽培されています。
「ハーコット」はカナダで開発された品種で、大変甘くて独特の酸味があり大変人気の杏です
樹上で完熟すると糖度は16度にもなり桃にも匹敵します。
ただ、「弱くて」育てにくい杏なので栽培が非常に難しい杏として知られています。
なかなか生産も難しい上、樹の上で充分に完熟しないと本来の美味しさを発揮できない難しい果実です。
今回、松代東条で40年も「ハーコット」を専門的に栽培している新村農園さんから樹上完熟ハーコットの提供していただくことになりました。
信州の初夏の風物詩「ハーコット」と同じ信州松代の平飼い有精卵“大地の卵”とのコラボで変美味しいプリンを製作いたしました。期間限定ですが北信州の名産品として皆さんに召し上がっていただければ幸いです。

【期間限定】〜終了まで
【産地】長野市松代町

賞味期限：製造日より4日※樹上完熟した生食専用の杏なので、できる限り到着した日にお召し上がりください。

◆ルバーブプリン×2個

＜ルバーブ＞
シベリア原産の酸味が特徴の野菜です。肉食中心の欧米ではポピュラーな野菜です。日本では宣教師が避暑地として訪れた長野県信濃町に最初に持ち込んだのが最初といわれております。日本では野菜としてではなく、シロップ漬けやジャムとして使われています。主に長野県や北海道の寒冷地で栽培されています。
　独特の酸味と風味の野菜です。信州の新しい特産品として育てていきたいと思っております。是非ご感想をお寄せください。

【期間限定】〜終了まで
【産地】長野県信濃町他

賞味期限：製造日より3日※非常に短いので、当日中にお召し上がりください。



◆なめらか温泉プリンまたはレトロ温泉プリン　2個
（なめらか温泉プリン）
大地の卵、信州奥志賀高原牧場の新鮮な朝どれ生乳を、とろけるなめらかに仕上げたプリンです。試行錯誤を繰り返し卵と牛乳、マダガスカル産天然バニラビーンズ、鹿児島産粗糖のみのシンプルなプリンにもかかわらず、クリーミーな卵感を感じる逸品です。
（レトロ温泉プリン）
なめらかプリンよりも卵感を高め、固めのプリンに仕上げました。
信州松代の平飼い有精卵「大地の卵」と、信州奥志賀高原牧場の新鮮な朝どれ生乳の甘さひかえめのシンプルな固めのプリンです。
乳脂肪分平均4.0％の濃厚な無調整の生乳とクセが無いのにコクがある大地の卵を使用しているので、ミルクと卵のバランスの良いプリンとなっております。
もちろん無添加。鹿児島産粗糖の優しい甘さに、マダガスカル産のバニラビーンズの天然フレーバーを使用したプリンです。

※こだわりの卵はもちろん！信州奥志賀高原牧場（山本牧場）は、自家製の牛糞を醗酵させた良質堆肥をつかってトウモロコシを栽培しています。そのトウモロコシを餌に与えて飼育しています。平均乳脂肪分4.0％の濃厚な牛乳です。

【内容量】80ｇ
【賞味期限】商品側面に記載　製造日より6日　※フルーツは製造日より3日
【保存方法】10℃以下で保存
【販売者】株式会社大地の卵　長野県長野市松代町清野1196
【製造所】湯田中温泉プリン本舗　長野県下高井郡山ノ内町平穏3151−1

<特定商取引法に基づく表記> 
販売業者:株式会社大地の卵 
責任者名:黒鳥由理子 
住所:〒381−1233長野市松代町清野1196番地 
許認可情報:長野県北信保健所指令30第1号の17173878　