 【栽培】
 農薬、肥料を使わずに菌や籾殻の炭素資材を使い自然の恵みを最大限活かした栽培をしていますので、スッと口に入るお野菜達です。
お子さんにも安心して食べていただけます。
自然と最大限調和した生命力のある野菜達を是非一度二度何度でも味わってみて下さい！

【種子】
種も固定種という種をベースに栽培しています。
固定種とは何台にも渡り種取りをし、自然な育種で固定された種になります。
 
[定期便]
週1回平日のみの発送になります。


【BOXについて】
BOX--10〜13種類程の野菜が入っております。
BOX+ --BOXの上位互換で、15種類近くの野菜が入っています。

野菜セット内容例
【BOX】
小松菜-200g、山東菜-1株(200g)、春菊-200g、リーフレタス-1株、水菜-200g、カブ-2株、大根-1本、スナップえんどう-100g〜150g、絹さやえんどう-100g〜150g、ルッコラ-20g

【BOX+】
小松菜-300g、山東菜-2株(200g)、春菊-300g、リーフレタス-1株、水菜-300g、カブ-3株、大根-1本、スナップえんどう-150g〜170g、絹さやえんどう-150g〜170g、ルッコラ-25g、ソラマメ-150g、グリーンピース-150g、ほうれん草-200g、ジャガイモ-500g、人参-200g
 

 個人で経営してますので小回りが利く所も特徴なのでリクエストなどありましたら気軽に仰ってください！(^ ^)
 
 ※購入に関しての注意
 多少虫に食われている野菜などありますが、農薬を使用していない証拠ですので品質上問題ありません。
 セット内容は、その日の収量によって多少変更致します。


○季節毎の野菜の種類
・春（3月〜5月）
小松菜、ほうれん草、春菊、水菜、かぶ、ミニ大根、キャベツ、リーフレタス
、ブロッコリー、にんじん、スナップえんどう、アスパラガス、コールラビ、ビーツ、スイスチャード、山東菜...

・夏（6月〜8月）
トマト類(大玉、中玉、ミニ)、ナス類（黒、白）、ピーマン、甘唐辛子、オクラ、ズッキーニ、きゅうり、モロヘイヤ、空芯菜、ツルムラサキ、じゃがいも
、ニンニク、玉ねぎ、カボチャ、コリンキー、真桑瓜...

・秋（9月〜11月）
さつまいも、じゃがいも、里芋、ミニ大根、にんじん、かぼちゃ、春菊、小松菜、水菜、ブロッコリー、カブ、リーフレタス、コールラビ、スイスチャード、山東菜、トマト類(大玉、中玉、ミニ)、ナス類（黒、白）、ピーマン、甘唐辛子、オクラ、きゅうり、モロヘイヤ、空芯菜、ツルムラサキ、ニンニク、玉ねぎ...

・冬（12月〜2月）
白菜、キャベツ、ミニ大根、長ネギ、にんじん、山東菜、小松菜、ほうれん草、春菊、ブロッコリー、カリフラワー、里芋、かぶ、サツマイモ、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、水菜、リーフレタス、コールラビ、スイスチャード、ビーツ...

野菜

ナチュラルシーズンBOX【定期便 週1回】

諸井智貴

 【栽培】
 農薬、肥料を使わずに菌や籾殻の炭素資材を使い自然の恵みを最大限活かした栽培をしていますので、スッと口に入るお野菜達です。
お子さんにも安心して食べていただけます。
自然と最大限調和した生命力のある野菜達を是非一度二度何度でも味わってみて下さい！

【種子】
種も固定種という種をベースに栽培しています。
固定種とは何台にも渡り種取りをし、自然な育種で固定された種になります。
 
[定期便]
月2回平日のみの発送になります。


【BOXについて】
BOX--10〜13種類程の野菜が入っております。
BOX+ --BOXの上位互換で、15種類近くの野菜が入っています。

野菜セット内容例
【BOX】
小松菜-200g、山東菜-1株(200g)、春菊-200g、リーフレタス-1株、水菜-200g、カブ-2株、大根-1本、スナップえんどう-100g〜150g、絹さやえんどう-100g〜150g、ルッコラ-20g

【BOX+】
小松菜-300g、山東菜-2株(200g)、春菊-300g、リーフレタス-1株、水菜-300g、カブ-3株、大根-1本、スナップえんどう-150g〜170g、絹さやえんどう-150g〜170g、ルッコラ-25g、ソラマメ-150g、グリーンピース-150g、ほうれん草-200g、ジャガイモ-500g、人参-200g
 

 個人で経営してますので小回りが利く所も特徴なのでリクエストなどありましたら気軽に仰ってください！(^ ^)
 
 ※購入に関しての注意
 多少虫に食われている野菜などありますが、農薬を使用していない証拠ですので品質上問題ありません。
 セット内容は、その日の収量によって多少変更致します。


○季節毎の野菜の種類
・春（3月〜5月）
小松菜、ほうれん草、春菊、水菜、かぶ、ミニ大根、キャベツ、リーフレタス
、ブロッコリー、にんじん、スナップえんどう、アスパラガス、コールラビ、ビーツ、スイスチャード、山東菜...

・夏（6月〜8月）
トマト類(大玉、中玉、ミニ)、ナス類（黒、白）、ピーマン、甘唐辛子、オクラ、ズッキーニ、きゅうり、モロヘイヤ、空芯菜、ツルムラサキ、じゃがいも
、ニンニク、玉ねぎ、カボチャ、コリンキー、真桑瓜...

・秋（9月〜11月）
さつまいも、じゃがいも、里芋、ミニ大根、にんじん、かぼちゃ、春菊、小松菜、水菜、ブロッコリー、カブ、リーフレタス、コールラビ、スイスチャード、山東菜、トマト類(大玉、中玉、ミニ)、ナス類（黒、白）、ピーマン、甘唐辛子、オクラ、きゅうり、モロヘイヤ、空芯菜、ツルムラサキ、ニンニク、玉ねぎ...

・冬（12月〜2月）
白菜、キャベツ、ミニ大根、長ネギ、にんじん、山東菜、小松菜、ほうれん草、春菊、ブロッコリー、カリフラワー、里芋、かぶ、サツマイモ、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、水菜、リーフレタス、コールラビ、スイスチャード、ビーツ...

ナチュラルシーズンBOX【定期便 月2回】

日本郵便 - ゆうパック

ゴーヤ　3キロ（約12本）
ナス　1キロ（約5本）
ピーマン　1キロ弱（約20個）
オクラ　15本

ダンボールの重さ込みの5キロ（4.8キロ以上）の野菜詰め合わせセットになります。

必ず当日の朝収穫したものをお昼ごろに出荷致します。

どのお店よりも安く、新鮮に食べていただけるかと思います！！！


配達方法に関しましては常温でのお届けになります。これまで受け取りが遅れてゴーヤが黄色く変色していたことはありましたがそれ以外は特に問題なくお届けできてますが配達状況によっては痛み等も生じる可能性がありますのでご理解頂ける方のみご購入ください。

※基本的に曲がりなどの規格外野菜のセットになります。大きさのばらつきにより各種類の野菜の容量が変化することもありますのでご了承ください。
また、野菜は収穫した時から時間が経つごとに水分が失われ軽くなることがあります。その点もご理解ください。

以下検索用
ゴーヤ
にがうり
にがごり
苦瓜
なす
ナス
茄子
なすび
筑陽長茄子
ピーマン
オクラ 
おくら
宮崎県産
朝どれ
農家直送
新鮮野菜
いけいけファーマー
イケイケファーマー

夏野菜詰め合わせ（ゴーヤ、ナス、ピーマン、オクラ ）

池野純平

和歌山県産の新鮮なキュウリとナスを祖母の代から受け継いだ製法で昔ながらの製法でつくりました。
原材料は米糠、塩の無添加で何十年も継ぎ足し継ぎ足し、1日も欠かさず糠を混ぜ、他には出せない糠床の味になっております。
漬け込み期間は２〜３週間です。
成分検査の結果では、20g中に8千万個の乳酸菌があるらしいです。
内容量は1パックあたり、キュウリ2本、茄子1個分を刻み、塩抜きをして真空パックにして発送いたします。
殺菌はしませんので、生きたままの乳酸菌を摂取することができます。
お勧めの食べ方は生姜をすりおろして醤油をかけて食べるのが一番だと思います。
１５０ｇずつ真空パック５袋で発送いたします。
賞味期限は2週間に設定していますが、冷蔵庫に保管していただければ２週間以上でも大丈夫です。
塩分が気になる方は、水に浸していただき塩抜きしていただき、自分のお好みの塩加減に調整してください。

（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。

加工食品

【クール便】無添加　漬物　キュウリとナスの古漬け　５袋

松本陽右

お待たせいたしました！
まっつん農園自慢の
夏秋中長ナスです！！！

▷特徴
色艶が良く、煮物から焼きナス、揚げナスまでいろんな料理に適しています♪

当農園では普通の慣行栽培よりも農薬の回数が半分ほど少ない栽培を心がけております。土もなるべく有機質を多く取り入れ土作りしてます。

◆サイズについて◆
６０サイズのダンボールに１5本前後詰めて入れます。
※ナスの大きさや形は1つ1つ異なるので個数について前後するのはご理解ください。
（ダンボール込で2kgになります。詰め方の都合上2kg以内となりますのがご了承ください）
5kgの方は80サイズのダンボールに約40本ほど入ります。
ダンボール込の5kgになります。

保存方法は暑くなっていく時期ですのでなるべく早く食べていただくのと野菜室で保存してください。

6月から11月頃まで収穫し販売予定です！
ぜひこの機会にお買い求めください！

クール便対応できます。

クール便用【煮て焼いて、揚げて良し！】今が旬！中長ナス　

松本浩司

＜味＞
身が特に柔らかく火を通すとトロトロです！

＜栽培のこだわり＞
天敵昆虫を使った栽培なので殺虫剤などの化学農薬をほとんど使用しない栽培方法です。また、納豆菌や乳酸菌など良型の菌を液肥に混ぜることで畝の上の米糠で発酵させ自然の力で二酸化炭素を発生させ効率的に光合成を行わせることによって質の良いナスを栽培しております！

＜産地の特徴＞
宮崎の日照量は国内トップクラスです！
冬でも暖かく野菜栽培の環境にはとても適してます！

＜品種など＞
PC築陽長なすです。色艶が鮮やかで身の柔らかさは最高です！
※北海道、沖縄、東北地方への発送は送料が高くなる為お断りさせて頂きます。

一箱ダンボール込みで5キロ（25〜35本）

野菜　なす　5キロ　宮崎県産

千葉県成田の旬の新鮮野菜を8品セットにしてお届けします。

農薬や化学肥料は一切使用せず良質な有機質肥料で栽培しております。

今はほとんどの野菜が一年中手に入るので『旬』を忘れがちではないでしょうか。
でもそれぞれの野菜にはそれが一番美味しい『旬』があります。それぞれの季節の『旬』の野菜を見て匂って食べて五感で味わって頂ければ幸いです。

春･･･キャベツ、ブロッコリー、レタス、人参、カブ、大根、小松菜、水菜、チンゲン菜、菜の花、エシャレット、そら豆、スナップエンドウ、インゲンなど

夏･･･枝豆、ナス、ピーマン、甘唐辛子、ミニトマト、じゃが芋、玉ねぎ、カボチャ、オクラ、キュウリ、とうもろこし、モロヘイヤ、ズッキーニ、ゴーヤなど

秋･･･人参、里芋、さつま芋、生姜、生落花生、小松菜、ほうれん草、わさび菜、ルッコラ、春菊、サニーレタス、ごぼう、大根、ネギなど

冬･･･白菜、スティックブロッコリー、キャベツ、ほうれん草、ラディッシュ、アイスプラント、小松菜、一本葱、人参、ターサイ、レタスなど

#野菜セット#こだわりの一品#有機JAS認証

【毎週1回】旬の新鮮野菜の詰め合わせ（8品）〈農薬化学肥料不使用〉

住田 学

千葉県成田の旬の新鮮野菜を８品セットにしてお届けします。

農薬や化学肥料は一切使用せず良質な有機質肥料で栽培しております。

今はほとんどの野菜が一年中手に入るので『旬』を忘れがちではないでしょうか。
でもそれぞれの野菜にはそれが一番美味しい『旬』があります。それぞれの季節の『旬』の野菜を見て匂って食べて五感で味わって頂ければ幸いです。

春･･･キャベツ、ブロッコリー、レタス、人参、カブ、大根、小松菜、水菜、チンゲン菜、菜の花、エシャレット、そら豆、スナップエンドウ、インゲンなど

夏･･･枝豆、ナス、ピーマン、甘唐辛子、ミニトマト、じゃが芋、玉ねぎ、カボチャ、オクラ、キュウリ、とうもろこし、モロヘイヤ、ズッキーニ、ゴーヤなど

秋･･･人参、里芋、さつま芋、生姜、生落花生、小松菜、ほうれん草、わさび菜、ルッコラ、春菊、サニーレタス、ごぼう、大根、ネギなど

冬･･･白菜、スティックブロッコリー、キャベツ、ほうれん草、ラディッシュ、アイスプラント、小松菜、一本葱、人参、ターサイ、レタスなど

#野菜セット#こだわりの一品#有機JAS認証

【月1回  11月～5月 】旬の新鮮野菜詰め合わせ（8品）〈農薬化学肥料不使用〉

千葉県成田の旬の野菜を8品セットにしてお届けします。

農薬や化学肥料は一切使用せず良質な有機質肥料で栽培しております。

今はほとんどの野菜が一年中手に入るので『旬』を忘れがちではないでしょうか。
でもそれぞれの野菜にはそれが一番美味しい『旬』があります。それぞれの季節の『旬』の野菜を見て匂って食べて五感で味わって頂ければ幸いです。

春･･･キャベツ、ブロッコリー、レタス、人参、カブ、大根、小松菜、水菜、チンゲン菜、菜の花、エシャレット、そら豆、スナップエンドウ、インゲンなど

夏･･･枝豆、ナス、ピーマン、甘唐辛子、ミニトマト、じゃが芋、玉ねぎ、カボチャ、オクラ、キュウリ、とうもろこし、モロヘイヤ、ズッキーニ、ゴーヤなど

秋･･･人参、里芋、さつま芋、生姜、生落花生、小松菜、ほうれん草、わさび菜、ルッコラ、春菊、サニーレタス、ごぼう、大根、ネギなど

冬･･･白菜、スティックブロッコリー、キャベツ、ほうれん草、ラディッシュ、アイスプラント、小松菜、一本葱、人参、ターサイ、レタスなど

#野菜セット#こだわりの一品#有機JAS認証

【月2回】旬の新鮮野菜詰め合わせ（8品）〈農薬化学肥料不使用〉

佐藤大農園の令和7年新潟産　植酸栽培米従来コシヒカリ（黄金米）　定期商品です。
令和７年9月からのお届けとなります。
◼️定期米は来年の8月まで在庫確保しますので売り切れなしの在庫保証となります。一般販売は完売すると販売終了となりますが、定期米は通年でお届けいたします、

極早生米ではなく適齢期に刈り入れをする黄金米となっております。

画像はうちのお米で握ったおにぎりです。笑
当農園のブランド茄子【りんごあめ】の茄子漬けとの相性はもちろん抜群。炊き立てのおにぎりに程よい塩味の十全茄子の浅漬け…絶品ですので是非！！
塩でサラッと握っても美味しいですし、新潟のおばあちゃんの味として味噌を塗って食べても美味しいです。
除草剤を極力使わずに従業員一同手作業で草取りをしております( ´ ▽ ` )

当農園は水に恵まれておりみなさまもGoogleマップなどで調べていただくとわかるのですが、佐藤大農園（新潟県三条市大島）は中之口川と信濃川に挟まれた三角州の地形に位置しており、地下深くには澄んだ水質の良い水源があります。そこから地下水を供給しており雨が降らなくとも潤沢に水を供給できます。

◼️なぜ？新潟のお米が美味しいのか？！
それは日本海から吹き上げるミネラルや程よい塩分を含んだ潮風、昼夜の澄んだ寒暖差、山から染み出した栄養分豊富で上質な水、稲に適した程よい粘土土壌、そして何より稲の成育にマッチした湿度なんです。
これらの要素があって新潟のお米が食味検定でも高い数値を維持し続ける理由です。
コシヒカリBLのような品種改良されたコシヒカリではなく従来のコシヒカリ品種にて栽培しております。
他のコシヒカリと食べ比べていただければわかるほど味、風味、粘り、後味が鮮明に違うとわかります。

少し固めの粘りのあるお米が好きな方には是非おすすめです。ふっくらモチッとしていて粒が光っています。

植酸栽培（県が定める指定有機肥料など特別栽培の上位）で作っているので自然の粘りと甘みは他銘柄より抜群にいいです。注文を受けてから精米して梱包しますので鮮度抜群です。玄米が良いという方は玄米のまま発送させていただきます。無洗米も可能なのでお気軽にお伝えください。

離れたご家族、ご親戚、ご友人などへのお歳暮やギフトととしてもどうぞ。

◼️新米は水分保有量が多い為、炊く時のお水の量をし減らしてもらうと美味しく出来上がります。水を減らさずに炊いてしまいますとお粥のような柔らかいご飯となりますのでご注意ください。

皆様には茄子農家として認知されておられる方がほとんどだとおもいます。そんな茄子農家が自信を持ってお勧めできる品質と食味、今年のコシヒカリは一味違います。

新潟が誇る伝統の『従来コシヒカリ』そこに特別栽培を上回る植酸栽培。米本来の美味しさを是非ご堪能ください♪

米・穀類

【定期米】令和7年新潟産  植酸栽培　従来コシヒカリ

佐藤 大

▼自己紹介
福島県白河市と栃木県那須塩原市で年間さまざまな野菜を栽培している農園です。
野菜本来の味を楽しんでいただけるよう、また安心して召し上がっていただけるよう、栽培方法や品種選びにもこだわっております。

▼商品概要
今が一番美味しい旬の野菜をセットにしました。
素材がおいしいから、グリルするだけ、スープにするだけで立派なお料理に！

下記3種類お選びいただけます。
〇6～7品目
〇8～9品目
〇10品目以上

▼内容
どの種類が入るかはお楽しみ♪

・トマト(カラフル、中玉、調理用など)
・丸おくら
・四葉きゅうり
・とうもろこし(ホワイトスイートコーン/もちとうもろこしなど)
・なす(白ナス、グリルなす、水なすなど)
・じゃがいも
・カーリーケール
・ラディッシュ
・ビーツ
・小松菜
・わさび菜
・水菜
・マスタードリーフ
・スイスチャード
・ほうれん草
・キャベツ
・サラダセット
など



▼栽培/生産方法、こだわり
・有機JAS認証を取得(有機栽培、オーガニック)
環境や人に負荷をかけないよう、化学肥料・農薬は使用せず、自家製の有機肥料のみで栽培しています。
自然の循環に沿った土づくりにこだわっております。
※中には認証移行中のため、JASマークがつかないものもございますが、すべて有機JAS規格で栽培しています。

旬彩オーガニック野菜セット《有機JAS認証》春夏

寺島由姫

日本郵便 - レターパック

初めにこちらはレターパックでの常温発送になります。
クール便希望の方はご連絡下さい。

全て無添加で、昔ながらの製法で漬け込んだ手造り昭和の味です。

①沢庵は1年半以上樽に漬け込んだ酸っぱい漬物です。
漬け材料は糠、塩、柿の皮、茄子の葉、唐辛子のみ。
内容量200g

②キュウリとナスの古漬けは塩と糠だけで3週間以上漬け込んだものです。
内容量は150g

③らっきょうの甘酢漬けは、塩、酢、砂糖、唐辛子で漬けた昔ながらの味です。
内容量は200g

④紫蘇漬け梅干しは紀州南高梅を使用し、塩分18%で漬けた、昔ながらのしょっぱい梅干しです。
内容量は250g

⑤紅生姜は着色料は一切使用せずに、紫蘇だけで赤く染めています。
内容量は110g

⑥生姜の甘酢漬けは、塩、酢、砂糖、唐辛子だけで漬けました。
内容量は110g

⑦ミョウガ の梅酢漬けは、ミョウガを梅酢、紫蘇だけで漬けています。梅干しと同じ塩分になりますので、塩辛く感じた場合は水に浸して塩抜きお願い致します。
内容量は110g



無添加　漬物　7種セット　（沢庵　古漬け　らっきょう　紅生姜）

ヤマト運輸(クール便６０サイズ）


▼商品概要
ダチョウ卵１個　通常箱。
　
▼品種・味の特徴・食べ方
アフリカンブラック種の優秀な雌が頑張ってくれました。
当園では、雌の身体のメンテナスを行いますので、４月～10月限定。

食べ方
卵料理全般でご活用できます。
カスタードプリン・茶碗蒸し・出し巻卵・ケーキ・クッキー
何個できるのでしょうか(*^。^*)

▼数量、分量の目安
１.1ｋｇ～　 Sサイズ　鶏卵２０個分の容量！！！


▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
納期指定・お時間等ございましたら、ご注文前にメールを頂ければ、幸いです。



卵・乳

世界一大きな卵　　Ｓサイズ

片柳雄大



▼商品概要
ダチョウ卵１個　通常箱。
　
▼品種・味の特徴・食べ方
アフリカンブラック種の優秀な雌が頑張ってくれました。
当園では、雌の身体のメンテナスを行いますので、3月～10月限定。

食べ方
卵料理全般でご活用できます。
カスタードプリン・茶碗蒸し・出し巻卵・ケーキ・クッキー
何個できるのでしょうか(*^。^*)

▼数量、分量の目安
　 Ｍサイズ　鶏卵約２５個分の容量！！！


▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
納期指定・お時間等ございましたら、ご注文前にメールを頂ければ、幸いです。



世界一大きな卵　Ｍサイズ   

ヤマト運輸 - 宅急便

国産パイナップルの最高峰「ゴールドバレル」


数あるパインの中でも特に栽培が難しく、市場にはなかなか出回らない希少なパイナップルです。

実の色が黄金で、樽のような形をしていることから「ゴールドバレル」と呼ばれており、糖度が高く上品な甘さを持つ高級パインです。

国産パインの最高峰「ゴールドバレル」をぜひご賞味下さい！

〈産地直送ならではの美味しさ〉
お客様のお手元に届くのが一番早い産地直送だからこそ、畑でぎりぎりまで熟成されたパイナップルをお届けすることができます。

※ゴールドバレルは品種の特性上、多冠芽（葉っぱの冠部分が複数ある）が多い品種となります。多冠芽の商品も含まれますのでご了承ください。(3kgのみ)
※収穫状況により、発送時期が前後する可能性があります。ご了承ください。

ゴールドバレル【2玉～3玉】3kg

果物

《最高級パイナップル》ゴールドバレル

當間勝巳

いつもよりも品目は少なめのセットです。
①🍆ナス3種　中長ナス、本長ナス、白ナスの3種
②🟢インゲン
③葉物野菜　少々

分量比率はざっくり①②③→6:3:1くらいとお考え下さい。おおよそです。

栽培期間中、化学農薬・化学肥料は不使用です。農産物なので表面に多少の傷や土など付いているものもあります。ご理解頂ける方へのご提供です。

重量は、出荷時・梱包材込みの重さです。

ナス3種セット

近江健次

▼商品概要
自社栽培しました茄子をできる限り石川県産の調味料にこだわって作った辛子の調味液に漬け込みました。
ピリっと鼻に抜ける辛さが特徴です。
当社の茄子は収穫より24時間以内に塩漬けしております。
▼数量、分量の目安
100グラムを真空パックにて包装しています。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
要冷蔵(10度以下)での保存をお願いします。
ご開封後はお早めにお召し上がりください。

当社売り上げNO1商品！【茄子の辛子漬け】

松田浩幸

使っているものは、「健やかファーム」という、内城菌資材のみです。
無農薬・無化学肥料栽培です。


ナス２本、トマト200g、オクラ150g、ピーマン3～4個

【無農薬】トマト、ピーマン、オクラ、ナスのセット【無化学肥料】

末永 郁

日本の夏を代表する果菜の一つ、ナスを三種類、セットでお届けします。

・千両二号
　日本ナスのベストセラー品種。ナスといえばまず、この姿を思い浮かべる方も多いはず。紡錘形でヘタが黒いナスです。
　小ぶりの柔らかいものを5本でお届けします。
　焼く揚げる煮る、何にでも使える万能選手。
　薄く切って塩もみし、同じく薄切りのキュウリや刻んだ大葉（シソ）とあえるだけでも美味しいですよ。

・揚げてトルコ
　トルコの原種をもとに、日本で品種改良された白いナスです。
　大ぶりのものを2本入れてお届けします。
　名前通り揚げ物がおすすめ！素揚げにして煮びたしにすれば、白い色合いも涼しげなまま、冷たくしても美味しく召し上がれます。

・ルンガ
　イタリアが原種の黒皮長ナスです。イタリア語で“長い”と名付けられたこのナス、緑色のヘタも特徴的です。
　20センチ前後のものを3個入れてお届けします。
　果肉は緻密ながら柔らかで、加熱調理全般に適しています。
　カポナータやラタトゥイユにしたり、あるいはシンプルにニンニクを入れたオリーブオイルで炒め、バルサミコと醤油で味付けしても。

※揚げてトルコ、ルンガのヘタには、時々鋭いトゲがありますので、取り扱いにはご注意ください。

※ご注文いただきしだいの発送を心がけておりますが、強風などの影響により、ナスに傷物が多く出た場合等には、お待ちいただく場合もございます。

千両二号：5個、揚げてトルコ：2個、ルンガ：3個

三種のナス　お試しセット

村松一恵

露地栽培・低農薬・有機肥料の３つのこだわりで育てたナスのセットです。
その2では、千両二号、トンダビアンカ、ゼブラの三品種をセットにしてみました。
・千両二号
　日本ナスのベストセラー品種。ナスといえばまず、この姿を思い浮かべる方も多いはず。紡錘形でヘタも実も黒いナスです。
　小ぶりの柔らかいものを5本入れてお届けします。
　焼く揚げる煮る、何にでも使える万能選手。
　縦に三等分くらいに切り、フライパンに油を引いて焼き、焼きたてをシンプルに生姜醤油でいただくのも美味しいですよ。

・トンダビアンカ
イタリア原産のナスです。イタリア語でトンダは“丸い”、ビアンカは“白”と、見た目そのままの名前です。
丸々したものを1個入れてお届けします。
厚めの輪切りでステーキ風に焼くのがおすすめ。味付けは醤油でも、あるいはクレイジーソルト等でも美味しいです。
あるいは輪切りの上にピザソースを塗り、チーズやトマト、ツナやコーンをのせてピザ風に焼いたり、明太子マヨネーズをたっぷり塗ってオーブンで焼いても。

・ゼブラ
紫と白の縦縞のような模様が独特のナスです。
3個入りでお届けします。
このユニークな模様を生かすには揚げるのがおすすめです。素揚げにしてあげびたし、マリネ、カルパッチョ等はいかがでしょうか。

※トンダビアンカ、ゼブラのヘタ部分には、鋭いトゲが付いている場合がありますので、取り出す際にはご注意ください。
※なるべくきれいなものをお届けするように心がけてはおりますが、強風などの要因により、多少のこすれ傷が有る場合があります。
※ご注文後は迅速な発送を心がけておりますが、天候不順等により発送まで多少お時間をいただく場合があります。

千両二号：5個、トンダビアンカ：1個、ゼブラ：3個

三種のナス　お試しセット　その2

野菜セットです。
原木椎茸、長ネギ、にんじん、里芋、サツマイモ、じゃがいも、ダイコン、キャベツ、煮豆、、、などなど、冬場に重宝するお野菜をこの中から5品目以上と
安藤醸造のふかしナスと言う、ナスのお漬物のセットです。
（このナスをわたしも生産しております✨）
ふかしナスとは、ナスを蒸した米と麹で漬けたお漬物です✨
絶品なので是非！

安藤醸造
http://www.andojyozo.co.jp/tsukemono/index.html


※注文が多い場合はおまたせすることもあるかと思います。
対応出来る範囲で送らせてください！すみませんがよろしくお願い申し上げます。



原木椎茸とお野菜5品目以上野菜セット！安藤醸造のナスのお漬物も！

齋藤瑠璃子

▼自己紹介

▼商品概要
露地栽培で太陽の光いっぱい浴びた泉州水なすです。
▼品種・味の特徴・食べ方
泉州水なす、あくが少なく皮も柔らかいので１番の調理方法は、糠漬けや浅漬けです。生のまま薄切りスライスにオリーブオイル&お塩で簡単に。縦にくし切りして沸騰させた鍋に油を適量入れそこに切った水なすを入れ茹でます。(色落ち防げます)軽く絞ってゴマ和えに。糠漬けで古漬けになったものは、「じゃこごうこ」にリメイク！じゃこごうことは古漬け水なすと、えびじゃこを煮たものです。是非お試しを！！
▼数量、分量の目安
６本～８本


泉州水なす

西堀哲夫

 夏の代表的 果菜の岳間朝採りナスです❗️

 中山間地の岳間地区では、昼夜の温度差を利用して栽培している為、ナスの艶・甘みは抜群です。
減農薬栽培に努めています。
 朝採りしたものを その日のうちに発送します！

岳間朝採りナス

岩橋広孝

▼商品概要
細長ナス
▼品種・味の特徴・食べ方
筑陽という品種で、焼いても、煮ても、お漬物にしても美味しくお召し上がり頂けます
▼数量、分量の目安
1kg おおよそ6-8本くらい
▼栽培/生産方法、こだわり
堆肥、米ぬか、かに殻などの有機物を施用した土壌と、晴れの国岡山の太陽、吉井川水系の水のもと、丹精込めて栽培しております。


夏秋　露地ナス　朝採り

長井智佐子

▼自己紹介
福岡県うきは市より季節を問わず鮮度抜群のナスをお届けします🎶
▼商品概要
ナスはナスでもありきたりなナスではない‼︎
産直でしか伝わらないナス本来の味、風味を感じていただけます。
形が悪い物や傷物(軽微)を出品してます。
見かけが悪いだけで鮮度や食味が劣るわけではございません♫
まずはシンプルな味付けでナス本来の味を♩
▼栽培/生産方法、こだわり
慣行栽培ですが極力農薬の使用回数は減らしてます。

うきはのナス

楠　正宏

▼商品概要
露地栽培で太陽の光いっぱい浴びた泉州水なすです。形が不揃い、擦れキズ有り、新鮮さは変わりません！
▼品種・味の特徴・食べ方
泉州水なす、あくが少なく皮も柔らかいので１番の調理方法は、糠漬けや浅漬けです。生のまま薄切りスライスにオリーブオイル&お塩で簡単に。縦にくし切りして沸騰させた鍋に油を適量入れそこに切った水なすを入れ茹でます。(色落ち防げます)軽く絞ってゴマ和えに。糠漬けで古漬けになったものは、「じゃこごうこ」にリメイク！じゃこごうことは古漬け水なすと、えびじゃこを煮たものです。是非お試しを！！
▼数量、分量の目安
６本～８本

こんにちは！
山口県下関市のナス農家、フジ農園です。
地元で愛されている下関名産ナスを全国の方にお届けしたいです！
当農園が栽培しているナスは“吉田ナス”という名で下関、北九州で何十年も愛されてきたブランド茄子です。

★特徴
・皮が薄く、口の中でキュッといわない！
・果肉が柔らかく、甘味がある。

★品種
“大成”
栽培しやすさでなく、美味しさ重視の品種です。
栽培の手間がかかり、なおかつ技術も求められることから生産者が減ってきています。

★地域
豊かな自然に囲まれた環境に畑はあります。
ナスにやる水は山からの綺麗なミネラル水。
(上流に家、工場、ゴルフ場などの人工物なし)
昼夜の寒暖差があるため艶、甘みのあるナスになります。

★美味しい食べ方
天ぷら、焼きナスを始め、色んなナス料理にお使いいただけます。
一度素揚げすると、とろけるような食感になり、味噌汁やスープパスタ、カレーなどの具材に最高です。

是非、ご賞味下さいませ！

下関名産、皮と果肉柔らか美味しいナス

藤田晃和

▼商品概要
細長ナス
▼品種・味の特徴・食べ方
旬の時期を迎えて、本格的な出荷を始めました。筑陽という品種で、焼いても、煮ても、お漬物にしても美味しくお召し上がり頂けます。
▼数量、分量の目安
1kg おおよそ6-8本くらい。
▼栽培/生産方法、こだわり
堆肥、米ぬか、かに殻などの有機物を施用した土壌と、晴れの国岡山の太陽、吉井川水系の水のもと、丹精込めて栽培しております。


内容量：大玉トマト約2kg（10玉前後）
　　　　白ナス約2kg（10本前後）

夏の光をめいっぱい浴びて完熟させた大玉トマトと、柔らかくしっとりした味わいの白ナスのセットです。
白ナスは通常のナスと同じように調理していただいて問題ないですが、煮込む、炒めると皮が茶色くなったり、色移りします。
白さを生かしたい場合は、天ぷらにするか、輪切りにして焼くと皮の変色が比較的軽くなります。

有機質の肥料を中心に使い、農薬をなるべく使わずに栽培しました。
当園の畑では常に受粉用のハチがいるため、ハチが死なないように影響の少ない農薬を選んで使っています。

箱は再利用の産地箱のため、デザイン等は常に変動します。

完熟大玉トマト、白ナスセット

生藤大地

はじめまして。
倉ファームの倉住です。

両親は梨農家でしたが、5年ほど前に脱サラをして農業を継ぐ時に、梨以外に野菜栽培をスタートしました。
その中でアスパラガスと茄子に力を入れて栽培していますが、やっと出品出来るようになりました。

アスパラガスの栽培は楽しいです。
毎日、ニョキニョキと頭を出したアスパラガス、可愛いですよ〜。

アスパラガスと茄子は、晴れの国おかやまで、太陽の陽射しと愛情をいっぱい浴びて育ちました。
収穫したての新鮮なアスパラガスと茄子を80サイズの箱に詰め込み、クール便でお届けします。

★アスパラガス 
MサイズからＬサイズを中心に約500g
（100gを5束）
収穫日により太さは変わります。


★茄子
さまざまな長さや太さの茄子を約2000g（約10本ぐらい)


天候などにより収穫が出来ない場合は、日数をいただきますのでご了承ください。
詳しくは、お問い合わせください。


ぜひ、晴れの国の味をお楽しみください。

晴れの国育ちアスパラガスと茄子のセット（クール便80サイズ）

倉住和伸

はじめまして。
倉ファームの倉住です。

両親は梨農家でしたが、5年ほど前に脱サラをして農業を継ぐ時に、梨以外に野菜栽培をスタートしました。
その中でアスパラガスと茄子に力を入れて栽培していますが、やっと出品出来るようになりました。

アスパラガスの栽培は楽しいです。
毎日、ニョキニョキと頭を出したアスパラガス、可愛いですよ〜。

アスパラガスと茄子は、晴れの国おかやまで、太陽の陽射しと愛情をいっぱい浴びて育ちました。
収穫したての新鮮なアスパラガスと茄子を80サイズの箱に詰め込み、クール便でお届けします。

★訳ありアスパラガス 
MサイズからＬサイズを中心に約500g
（100gを5束）
収穫日により太さは変わります。
訳ありのため、穂先が開いたり、傷が付いたりしています。


★茄子
さまざまな長さや太さの茄子を約2000g（約10本ぐらい)
訳ありのため、曲がったり。傷が付いたりしていします。


天候などにより収穫が出来ない場合は、日数をいただきますのでご了承ください。
詳しくは、お問い合わせください。


ぜひ、晴れの国の味をお楽しみください。

晴れの国育ち【訳あり】アスパラガスと茄子のセット（クール便80サイズ）


泉州名産の水ナスは、その名の通り水分量が豊富なのが特徴です。
昔からぬか漬けが有名で、今でも愛されている味ですが。
いまでは生でも食べれるほど " アク " が少ないことを受けて、生で
サラダでいただくなど、色々な食べ方がウけております。


①生の水ナスをそのまま輪切りのいちょう切り、そこにオリーブオイル
　と塩だけです。
　オリーブオイルの油も、水ナスの水分の多さにスッキリと食べれる！
　んまい！！

②身の柔らかさと水分の多さから、炒め物にするとその身がトロトロ
　になります♪
　水ナスで麻婆茄子なんかしちゃったら、丸太りの身がトロットロに！
　夏のお味の揚げびたしを水ナスで作っちゃうと、その実にダシがよく
　染み込んでんまい！！


　生で食べれる水ナスを８～１０玉入り。


　春先からとれるハウス栽培の水ナスです。
　世間ではハウスものより露地栽培の方が美味しいといわれております。
　ただ皮ごと食べる食材になれば話は変わってまいります。
　ハウス内で栽培することで、雨風や砂ぼこりに晒され無いので、
　皮が柔らかく成長するのです。
　ただしこのハウス水ナス、夏になるとハウス内が熱くなりすぎるので、
　収穫が７月末から８月頭までとなっております。
　地元の直売所でも、高値が付きますハウスモノの水ナス。
　ぜひ味わってほしいのです！




生水ナス（8～１０個）

辻野奨吾

※発送日は毎週月曜と木曜日です。
　お客様への到着は月木曜の、翌日以降の予定となります。
※月曜日・木曜日当日の受付は、事務処理上申し訳ございませんが
　当日発送は適いませんのでご容赦くださいませ。

▼商品概要
泉州名産の水ナスは、その名の通り水分量が豊富なのが特徴です。
そもそもこの水ナスはアクが極端に少ないため、生で食べても
おいしいです。
そんな美味しいナスを糠漬けにするのです。
ホンマウマイのです！

▼品種・味の特徴・食べ方
①漬けた日付から３日ほどが浅漬けです。
　４日ごろから食べごろで、７日が深く漬かった味となります。
②残った " ヌカ " は、キュウリなどで再度漬けても美味しくイケます！
　ズッキーニなんかも中々♪
③一週間を過ぎたぬか漬けは「古漬け」と言いまして、好きな人はお好き。
　こいつを一度塩抜き（実を切って水に漬ける）する。
　鍋にダシ・醤油・みりん・砂糖を加えて煮立たせたら、千切り生姜を
　加える。そこに塩抜きした水ナスとじゃこ海老を加えて煮込むこと１０
　分間。
　これが泉州のばあちゃまのお味です♪

▼数量、分量の目安
　糠付きの水ナスぬか漬けを４個入り。
　６個入りと１０個入りの箱もご用意しております。

▼栽培/生産方法、こだわり
　どういう漬け方が旨いのか、試行錯誤も繰り返しますが。
　やはりぬか漬けを昔からしている土地柄ですので、そういう材料が
　地域にとんと豊富にございました。
　当農地の自慢のお味、今年で３年目になるこの味もリピーターが
　増えてきております。
　地元の記憶と食材に支えられた、そんな「エエ味」でございます。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
　上記でも書いております通り、発送は毎週月曜と木曜の二日設けて
　おります。
　当日受注した分に関しましては、次回発送分に回ります。
　例えば、木曜日に注文を受けましたら発送が月曜日となります。

農家自家製、水ナスのぬか漬け♪

※発送日は毎月曜日・火曜日です。
　お客様への到着は月・水・土曜発送の、翌日以降の予定となります。
※月曜日・木曜日・土曜日当日の受付は、事務処理上申し訳ございませんが
　当日発送は適いませんのでご容赦くださいませ。


▼自己紹介
泉州夏の名産の水ナス。
農地で喉の渇きを癒す際に、そのまま生で噛り付いたりする泉州の夏。
ナス独特の ” アク ” が少ないから出来る芸当です。
生でサラダでも食べれる水ナスですが、地元泉州では『糠漬け』が世間全国に知られる、一番の名産ではないでしょうか？

生も美味しい・糠漬けも美味しい。

ということで、今回「生の水ナス」と「水ナスの糠漬け」をセットにして販売いたします！！

▼品種・味の特徴・食べ方
【生水ナス編】
①生の水ナスをそのまま輪切りのいちょう切り、そこにオリーブオイル
　と塩だけです。
　オリーブオイルの油も、水ナスの水分の多さにスッキリと食べれる！
　んまい！！
②身の柔らかさと水分の多さから、炒め物にするとその身がトロトロ
　になります♪
　水ナスで麻婆茄子なんかしちゃったら、丸太りの身がトロットロに！
　夏のお味の揚げびたしを水ナスで作っちゃうと、その実にダシがよく
　染み込んでんまい！！

【糠漬け編】
※製造年月日をご確認ください、そこからの日付となります♪
①漬けた日付から３日ほどが浅漬けです。
　４日ごろから食べごろで、７日が深く漬かった味となります。
②残った " ヌカ " は、キュウリなどで再度漬けても美味しくイケます！
　ズッキーニなんかも中々♪
③一週間を過ぎたぬか漬けは「古漬け」と言いまして、好きな人はお好き。
　こいつを一度塩抜き（実を切って水に漬ける）する。
　鍋にダシ・醤油・みりん・砂糖を加えて煮立たせたら、千切り生姜を
　加える。そこに塩抜きした水ナスとじゃこ海老を加えて煮込むこと１０
　分間。
　これが泉州のばあちゃまのお味です♪


▼数量、分量の目安
水ナスのぬか漬けを２つ（糠漬け状態）
朝取りの生水ナスを４～６個（サイズにより上下します）


▼栽培/生産方法、こだわり
【生水ナス】
　春先からとれるハウス栽培の水ナスです。
　世間ではハウスものより露地栽培の方が美味しいといわれております。
　ただ皮ごと食べる食材になれば話は変わってまいります。
　ハウス内で栽培することで、雨風や砂ぼこりに晒され無いので、
　皮が柔らかく成長するのです。
　ただしこのハウス水ナス、夏になるとハウス内が熱くなりすぎるので、
　収穫が７月末から８月頭までとなっております。
　地元の直売所でも、高値が付きますハウスモノの水ナス。
　ぜひ味わってほしいのです！


【糠漬け】
　で、そんな柔らかい「ハウス物水ナス」を使います♪
　どういう漬け方が旨いのか、試行錯誤も繰り返しますが。
　やはりぬか漬けを昔からしている土地柄ですので、そういう材料が
　泉州の地域にとんと豊富にございます。
　当農地の自慢のお味、今年で当社３年目になるこの味もリピーターが
　増えてきております。
　地元の記憶と食材に支えられた、そんな「エエ味」でございま


▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
　上記でも書いております通り、発送は毎週月曜・水曜・土曜の３日設けて
　おります。
　当日受注した分に関しましては、次回発送分に回ります。
　例えば、水曜日に注文を受けましたら発送が土曜日となります。


１箱、糠漬け２玉・生水ナス４－６玉

【水ナスセット】　生水ナス４～６玉　＋　糠漬け２玉　【泉州名産】

海から山まで、様々な地形のある高知県では、暖かくて雨の多い気候を生かした農業が盛んです。

また、環境保全型農業に取り組んでおり、化学合成農薬だけに頼らない天敵昆虫を利用した病害虫防除など、環境への負荷を軽減した栽培を行っております。

私の自慢の茄子、その他野菜は、高知県東部、茄子の大産地、『安芸市』よりお届け致します。

私の作る茄子はとても皮が薄く、食味が良いのが特徴です。
朝取れ◎、鮮度抜群◎の状態で出荷致します。
是非一度、ご賞味下さい。

販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。

商品写真と多少の違いは御座いますので、ご容赦ください。

商品についてのご質問受け付けますので、お気軽にお申し付けください。

新鮮・高知なす

仙頭明伸

新鮮・高知なす　バラ詰め

▼商品概要
夏野菜3点セットの出品です。
朝採りのゴーヤ、ピーマン、小ナスを80サイズ箱に満杯詰で発送します。スーパーでは味わえない鮮度の夏野菜をご賞味ください。
通常ですと1人で色々な野菜を作って詰め合わせにするかと思います。
ですがこのセットは、近所の仲良い3人の農家がそれぞれの得意な野菜を拘りを持って育てていますので、美味しさに磨きがかかっています。
その拘り野菜を新鮮なうちにお届けしたく、朝採り当日発送、翌日着でご提供いたします。
▼品種・味の特徴・食べ方
ゴーヤ　品種　えらぶ
従来品種より苦すぎず、丁度良い苦さで食べやすいです。
ゴーヤが苦手な嫁さんも美味しいと言っていました！

ピーマン　品種　みおぎ
甘く柔らかめなピーマンです。天ぷら等で甘さが引き立ちます！

小ナス　品種　くろべえ
みずみずしく形の良い、どんな料理にも合うナスです！

▼数量、分量の目安
80サイズ丁度の箱に満杯詰
ゴーヤ2本 500-600g
ピーマン22-27本 1000g以上
小ナス13-17本 1200g以上
▼栽培/生産方法
ゴーヤ　施設栽培
ピーマン　露地栽培
小ナス　露地栽培
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
天候不順等にて発送が遅延する場合がございます。
ナスのトゲにご注意下さい。

ゴーヤ2本小ナス13-17本ピーマン22-27個

朝採り夏野菜3点セット！ゴーヤ、ピーマン、小ナス詰め合わせ

稲垣友基

海から山まで、様々な地形のある高知県では、暖かくて雨の多い気候を生かした農業が盛んです。

また、環境保全型農業に取り組んでおり、化学合成農薬だけに頼らない天敵昆虫を利用した病害虫防除など、環境への負荷を軽減した栽培を行っております。

私の自慢の茄子、その他野菜は、高知県東部、茄子の大産地、『安芸市』よりお届け致します。

朝取れ◎、鮮度抜群◎の状態で出荷致します。
是非一度、ご賞味下さい。

販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。

商品写真と多少の違いは御座いますので、ご容赦ください。

商品についてのご質問受け付けますので、お気軽にお申し付けください。