肉用牛のうちわずか１％！その希少性ゆえ「奇跡のうし」とも言われる短角牛。その魅力はなんといっても良質な赤身肉です。しなやかに引き締まったお肉には、旨味の源であるグルタミン酸やイノシン酸などが豊富に含まれており、噛めば噛むほどその味わいが口の中に広がります。

赤身が多く、固いイメージがある短角🐂ですが、上カルビは適度に脂も入り、柔らかくお召し上がりやすくなっております。あまり火を入れ過ぎず、塩胡椒で食べてみて下さい。赤身の味の濃さ、臭みの無さ、脂の爽やかさ、味の引きの長さ、食後感。全てが違うはずです。

●自然の中で育てる「夏山冬里」方式

岩手県北上高地の厳しい自然環境に適応して育てている、山形村短角牛。その飼育方法は、雪に閉ざされる冬は牛舎の中で育ち、春になると広大な放牧地に母子で放たれ、秋には里に再び降りてくる「夏山冬里」方式です。

放牧期間中には自然交配も行われ、厳寒期に出産するというサイクルを繰り返します。人工授精、屋内飼育が一般的な黒毛和牛とは異なり、牛本来が持つ生命力と風土の特徴を活かした飼育方法が短角牛の大きな特徴です。

●国産飼料へのこだわり

短角牛の特徴である、健康で美味しい赤み。この特徴を最大限に引き出す為に、エサにこだわっています。すべて国産にすることによって、臭みがなく、力強い赤みの旨味を備えた、短角牛本来の味をお楽しみいただけます。

●力強い旨味、あっさりとした後味、美味しさの理由

健康で質の良い赤身肉は旨味が強く、黒毛和牛と比べ、本来の肉の旨味を楽しめます。霜降りを重要視するの日本の肉質評価では評価の難しいところですが、イタリアンやフレンチのシェフなど、多くの料理人たちに高い評価を受けています。また、適度についた脂肪は融点が低く、あっさりとした後味。低脂肪でヘルシーなので、健康志向の方にもお楽しみいただけます。

●美味しくいただくために

解凍：
冷蔵庫で一晩かけてじっくりゆっくり解凍してください。急いで融かすと、旨味を含んだ肉汁がより多く溶け出してしまいます。お急ぎの場合は、パックのまま氷水に浸しての解凍をおすすめします。

調理：
短角牛は赤身が美味しいお肉です。しかし赤身ゆえに焼き過ぎると固く感じてしまいます。火を通しすぎないよう、レア〜ミディアムがおすすめです。片面を焼き、肉汁が浮いてきたらひっくり返し、数秒だけ焼くのがお奨めです。

#お肉

奇跡の短角牛 上カルビ焼肉用

柿木敏由貴

▼自己紹介
漁師歴42年、わかめと牡蠣を養殖しています。
わかめや牡蠣は種から育て出荷まで愛情をそそいでいます。
▼商品概要
塩蔵わかめ80ｇ
生わかめをボイルし、塩を絡めて脱水し塩蔵わかめにしました。
塩を絡めることで保存が長く使いやすいです。
▼品種・味の特徴・食べ方
三陸ブランドわかめはシャキシャキで歯ごたえ抜群です。
野菜炒め、わかめの肉巻き、わかめのチジミ、スープなど
▼数量、分量の目安
使う分だけカットしてください。
水に戻すと3～4倍に増えます。
▼栽培/生産方法、こだわり
種から収穫まで愛情を込めて育てたわかめです。
志津川湾の豊かな海で育てました。（環境配慮型漁場）
＃＃筏の数を減らし、間隔を広げることで海の環境に配慮した漁場改革を行いました。
過密養殖は海中養分の減少や酸素濃度の低下につながり、海の環境への負荷をもたらすため、
わかめの生産量を減らすことで海の環境を守っています。
また、低気圧で海が荒れた時でも、わかめ同士が絡み合ってちぎれて落ちてしまう災害時のリスクも軽減されています。
海の環境にやさしい！食べておいしい！戸倉の外洋わかめです！
※ラムサール条約に登録

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
日にち指定可能
時間指定は可能
▼配送と保存について
保存方法は冷蔵または冷凍になりますが、発送の際は常温便でお届けします。
塩蔵品ですので、常温で1週間程度は品質や安全性に問題ありません。商品到着後は早めに冷蔵または冷凍保存してください。
長期保存を希望される場合は、冷凍保存をおすすめします。なお、塩蔵わかめは凍ることはありませんのでご安心ください。


＃＃休暇について
年末年始の休業について
12月29日から１月4日まで出荷作業はお休みとなります。

＃美味しいわかめ
＃南三陸産
＃海藻

魚介類

種から育てた黄金丸のわかめ80ｇ×5　

阿部徳治

▼自己紹介
漁師歴42年、わかめと牡蠣を養殖しています。
わかめや牡蠣は種から育て出荷まで愛情をそそいでいます。
▼商品概要
塩蔵わかめを使いやすくカット　80ｇ
生わかめをボイルし、塩を絡めて脱水し塩蔵わかめにしました。
塩を絡めることで保存が長く使いやすいです。
塩蔵わかめを使いやすくカットするとこで塩抜きも簡単。
▼品種・味の特徴・食べ方
三陸ブランドわかめはシャキシャキで歯ごたえ抜群です。
野菜炒め、わかめの肉巻き、わかめのチジミ、スープなど
▼数量、分量の目安
カットしているので、使う分だけ水洗いし1～2分水に浸す。
塩抜き後は3倍ぐらいに増えます。
▼栽培/生産方法、こだわり
種から収穫まで愛情を込めて育てたわかめです。
志津川湾の豊かな海で育てました。（環境配慮型漁場）
＃＃筏の数を減らし、間隔を広げることで海の環境に配慮した漁場改革を行いました。
過密養殖は海中養分の減少や酸素濃度の低下につながり、海の環境への負荷をもたらすため、
わかめの生産量を減らすことで海の環境を守っています。
また、低気圧で海が荒れた時でも、わかめ同士が絡み合ってちぎれて落ちてしまう災害時のリスクも軽減されています。
海の環境にやさしい！食べておいしい！戸倉の外洋わかめです！
災害時の常備品としても重宝します。
※ラムサール条約に登録

#食料品備蓄のススメ

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
日にち指定可能
時間指定は可能
▼配送と保存について
保存方法は冷蔵または冷凍になりますが、発送の際は常温便でお届けします。
塩蔵品ですので、常温で1週間程度は品質や安全性に問題ありません。商品到着後は早めに冷蔵または冷凍保存してください。
長期保存を希望される場合は、冷凍保存をおすすめします。なお、塩蔵わかめは凍ることはありませんのでご安心ください。


＃＃休暇について
年末年始の休業について
12月29日から１月4日まで出荷作業はお休みとなります。

＃美味しいわかめ
＃簡単便利
＃海藻
＃南三陸産

種から育てた 楽ちんわかめ80ｇ×5

ヤマト運輸 - 宅急便

▼商品概要
龍泉洞黒豚を使用したこだわりのレバーケーゼです。レバーの臭みがないので普段はレバーを苦手とする方でも食べられます。濃厚なレバーのしっとりとした食感はお酒のおつまみにもパンにサンドしても相性抜群です。


▼数量、分量の目安
1パックあたり約１５０ｇほど
▼栽培/生産方法、こだわり
本場で修行し確かな技術を持った職人による手作りの食品添加物不使用の商品です。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

加工食品

龍泉洞黒豚レバーケーゼ(食品添加物不使用)

髙橋真二郎

▼商品概要
黒豚の特徴である脂身の美味しさを実感するのにおすすめの部位です。
真空冷凍で提供しています。
▼品種・味の特徴
龍泉洞黒豚は純粋のイギリス系バークシャー種で日本養豚協会から黒豚生産農場に認定されています。

黒豚の種としての特徴
・歯切れがよい食感でやわらかい
・しまった肉質でジューシー
・旨味が多く甘みを感じられる赤身
・脂がべとつかず、さっぱりしている





バラ　スライス300g

-------------------------------------------------------------------------
本商品は特別なご要望がない限り、段ボールに入れて冷凍便でお届けします。熨斗・名入れは対応できかねますので予めご了承ください。ただし、メッセージカードの作成＆同梱は無料で対応します。カードの作成をご希望される場合は、ご注文時に「生産者への申し送り事項」欄に入力をお願いします。
-------------------------------------------------------------------------

▼商品概要
伊達の純粋赤豚のカタブロック肉を真空包装してお届けします。
カタは「ウデ」とも呼ばれます。モモと同じく、運動量が多い部位なので、筋肉質で繊維が強く少し硬めです。脂身がほどよく入っており、味が濃くしっかりとした旨みが凝縮されています。煮込み料理に使うのがオススメです。

▼品種・味の特徴・こだわり
伊達の純粋赤豚は、宮城県の畜産試験場が8年の歳月をかけて系統造成した「しもふりレッド」を純粋交配させて生産した肉豚です。
赤身の部分にサシが入っているのが特徴で、毛色が赤いため赤豚と名付けました。
指定農家によって大切に育てられた赤豚の肉は淡いピンク色をしており、
風味が豊かでやわらかく、多汁性に優れています。

究極のこだわりとして、伊達の純粋赤豚は、全頭検食を行っています。
すべての豚に対してマーブリング（霜降り状態）や肉の締まり・色、脂肪の質などをチェックします。
さらに、専任のスタッフが１頭ごとにロース肉をしゃぶしゃぶにして、やわらかさや風味を食べてチェックし、お客様の視点に立った検査を徹底しています。
この検査基準を満たさなければ、精肉として出荷しません。

▼注文に際しての注意点とお願い
赤豚は品種の特性上、一般の豚肉より脂身が厚く仕上がっています。「脂身少なめ」「赤身のところ」というご指定はできませんので予めご了承ください。

※画像は調理イメージです。お肉以外の食材は同梱されません。

伊達の純粋赤豚カタブロック（冷凍・真空）

佐藤裕美

【阿部農縁オリジナル 福尽漬】
福島県産のきゅうり・大根・人参・しその実と国産の蓮根・生姜を、素材の美味しさが際立つように特別にブレンドした漬け汁で福神漬けに仕込みました。
ごはんのお供だけでなくお酒の肴としても後を引きます。健康にきづかいならも、お酒好き　美味しくお酒を飲むことに喜びを感じる男性にもおすすめ。
■きゅうりの前仕込みにこだわり…伊豆諸島青ヶ島産ひんぎゃの塩で塩蔵、海水塩の旨味を含ませパリっとした食感を残しました
■母の気持ちで野菜を手切り…野菜の特徴を知っているからこそ、絶妙な歯ごたえを感じる手切りにこだわっています。家で漬けたような素朴な優しさを感じていただけます。

【福尽漬150ｇ】福島県産野菜を使用した無添加のお漬物　昔懐かしの味

寺山佐智子

きくらげ本舗の「きくらげ」は徹底した品質管理の元、福島県石川町の自社工場のハウスで菌床から育て収穫しています。その「乾燥きくらげ(100g)」です。 ■キクラゲは栄養の宝箱 ビタミンＤ：100gあたりに含まれるビタミンDは128.5μgと食品の中でもトップクラス！（シイタケの場合は12.7μg、マイタケの場合は19.8μg） 食物繊維：なんとゴボウの約３倍！ そんな生きくらげを、自分の好みの料理にくわえるだけで栄養満点の料理にはやがわり♪ ■料理の例 ・野菜炒め、鍋、冷やし中華

野菜

純国産 乾燥キクラゲ 100ｇ（栽培から収穫まですべて管理しています）

渡部洋夫

※食品表示画像をあらかじめご確認ください。

※※お酒は20歳になってから。未成年への酒類の販売は致しておりません。 こちらの商品をご購入の際は、注文ページの[生産者への申し送り事項]欄に【生年月日】をご入力いただきますようお願いいたします。

この度は私たちの商品に興味を持っていただきありがとうございます！

㈲わくわく手づくりファーム川北は石川県の川北町にあります、農業法人のビール会社です。
麦から丁寧に育て、自家で麦芽を製造する希少な醸造所です。
金沢百万石ビールの名称は、加賀藩に百万石を納めてきた百姓が造る、麦のうま味がぎゅっと詰まったビールから付けました。

大切に育てた麦や丁寧に醸造したビールを、できる限り皆さんに味わっていただきたいと思い出品をはじめました。是非お試し頂けましたら幸いです🍀


▼商品概要
・ペールエール
　わくわく１番人気のペールエールは、手作り麦芽の旨味がダイレクトに味わえるビールです！これからの時期は飲む前に冷蔵庫から出してしばらくして飲むと香りも立ち体も冷えずオススメです。
　ペアリングは定番の餃子＆唐揚げなど何にでもよく合いますが、私は魚介の出汁がしっかり凝縮されたお鍋（アクアパッツァも◎）なんかと合わせるのが大好きです🤤

・コシヒカリエール
　その名の通り、コシヒカリを入れたビール！コミュニティにも投稿していますが、このコシヒカリも自家製なんです🌾飲み口はスッキリまろやか、お米らしい優しい味わいです。
　お寿司など淡白な味のお料理と合わせて、お米の風味を感じていただくも良し、敢えてエスニックなどスパイシーな料理と合わせて、口の中をさっぱりさせるのも良しです◎

・ダークエール
　いわゆる黒ビールより苦味が少なめので、苦手な人でもこれならイケる！という方多数。クリーミーな泡が立つので、直に瓶ではなく是非グラスに注いで、泡も堪能してほしいです！
　定番のペアリングはお肉の煮込み料理🍖晩酌以外だと、チョコレートやナッツを使ったパイ（スパイシーなのだとなお良し）と一緒にいただくと止まりません。。。


▼数量
330ｍL瓶×３本
（各種１本づつ）

※手提げケースに入っています。

▼栽培/生産方法、こだわり
　わくわくで栽培している麦は、通常ビールに使われる二条大麦と違い、麦茶が主用途である六条大麦です。これは雨の多い北陸地方に合った品種で、全国的にも一大産地となっている麦です。
　この六条大麦をビールに使うために約１０年研究を重ね、自社で麦芽化まで行うことで可能にしてきました。
　他のクラフトビールのような華やさはないかもしれませんが、麦のうま味たっぷりの石川県の風土に根付いた原料で造る本物の地ビールです。



麦から手づくりクラフトビール3本セット【金沢百万石ビール】330ｍL瓶３種

入口博志

ヤマト運輸 - ネコポス

石巻市十三浜でわかめや昆布の養殖から加工をしております、『マルイチ西條水産』です！
ミネラル豊富で良質な海産物を皆さまにお届けできるよう、従業員一同日々努めています。
一度食べたらやみつきになること間違いなしです☆
ぜひ一度お試しください！


▼品種・味の特徴・食べ方
〈塩抜き方法〉
わかめ：たっぷりの水に3分程浸してください。

昆布：たっぷりの水に30〜40分程浸してください。途中2、3回水を交換してください。
※お湯を使用すると塩抜きの時間が短縮されます。

◎わかめ
サラダや味噌汁、炒め物など様々な料理に使えます。
おにぎりや混ぜご飯にする場合は、塩抜きをせずに細かく刻んで混ぜてください。

◎昆布
煮物や佃煮などにすると美味しく召し上がれます。


▼栽培/生産方法、こだわり
新鮮で美味しいわかめ・昆布に余計な塩を一切加えません。均一に塩分が浸透するようこだわりの25%の飽和食塩水で塩蔵処理し、素早く圧搾機で水分を絞り短時間で品質が劣化しない状態に処理しています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
ネコポスで常温発送いたします。
ご自宅に到着次第、冷蔵庫で保管ください。

ご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。

定番☆塩蔵わかめ・昆布セット

西條 覚

霊峰白山の清流で生産された美味しいEM自然農法　無農薬栽培サツマイモ(金時)
1kg・3kg・5kgからお選び
《安心・安全！！無農薬》
霊峰白山の清流で生産された美味しいサツマイモです。

EM有機栽培してJAS認証前の3年未満の圃場で取れた
サツマイモです。

安全、安心の農薬、化学肥料ゼロ栽培（不使用）

繊維が少なくホクホク系で甘味が強い肉質が特徴です。

１８０度のオーブンで１時間ほどかけてじっくりと焼き上げると、割った感じはぽっくりと割れ、白っぽくホクホク系の肉質です。
香ばしい香りがとてもよく、食べると優しい甘みが口の中に広がり、懐かしい美味しさでほっこりするような優しい味わいです。

ＥＭ農法有機栽培とは
有用微生物ＥＭ菌で醗酵した有機肥料栽培しています。
長年有用微生物ＥＭ菌で発酵させた発酵肥料を施すと土壌が発酵土壌となって、健康で丈夫な稲や野菜に育ち免疫力の高い収穫物が生産されます。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
形が悪かったり、キズがあったり、大きさが小さかったりと理由で訳ありとして出品です。
ご了承ください。
１ｋｇの場合は佐川急便での配送となります。
５ｋｇの場合はヤマト運輸での配送となります。

無農薬 サツマイモ 金時 訳あり 1kg、3kg、5kg

本多 裕

石巻市十三浜でわかめや昆布の養殖から加工をしております、『マルイチ西條水産』です！
ミネラル豊富で良質な海産物を皆さまにお届けできるよう、従業員一同日々努めています。
一度食べたらやみつきになること間違いなしです☆
ぜひ一度お試しください！


▼品種・味の特徴・食べ方

◎わかめ
〈塩抜き方法〉
たっぷりの水に3分程浸してください。

サラダや味噌汁、炒め物など様々な料理に使えます。
おにぎりや混ぜご飯にする場合は、塩抜きをせずに細かく刻んで混ぜてください。

◎わかめ餃子
焼き餃子、水餃子、揚げ餃子などどんな方法でも美味しいです♩

◎ふのり
味噌汁やサラダ、酢の物、漬け物などにしてお召し上がり下さい。


▼栽培/生産方法、こだわり
新鮮で美味しいわかめ・昆布に余計な塩を一切加えません。均一に塩分が浸透するようこだわりの25%の飽和食塩水で塩蔵処理し、素早く圧搾機で水分を絞り短時間で品質が劣化しない状態に処理しています。

餃子の餡の具材は機械を使わず全て心を込めて手で刻んでいます。もっちりとした皮もお楽しみ下さい☆

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
クール便で郵送いたします。
ご自宅に到着次第、わかめは冷蔵庫、餃子は冷凍庫、ふのりは常温で保管ください。

ご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。

塩蔵わかめ130g✖️1袋、わかめ餃子12個入✖️3箱、ふのり17g✖️1袋

お買得❗️海の幸満載　わかめ餃子、塩蔵わかめ、ふのり3種類セット

※旧）２年熟成→新長期熟成　名称変更しております！

石川県で夫婦で自然栽培農家をしています。

【自然栽培の原料】
・自然栽培大豆
・福井県マルカワみそさんの天然蔵つき自然栽培白米麹
・沖縄の塩シママース
⭐︎糀が多めのみそです。

《長期熟成》
長期寝かせることで、大豆に含まれない、もしくはあっても少量のアミノ酸やビタミン類が発酵により生成され、その栄養価を高めるといわれています。

原価も考えずに『本当に身体によいもの』を追求して作りました。

自然の食べ物は飛び抜けた印象というより、身体に染み渡る馴染みの良いのが特徴です。

糀が天然菌で作られているため、菌が多様です。
純粋培養のものとは違い、深みを生み出します。

長期熟成はコク深く、わずかに酸味も生まれます。
そのままでも、隠し味にもおすすめです。
　
自然栽培と天然麹菌の相性はとても良くお互いのよさを引き出しています。

無添加、保存料も入らない移りゆく四季のなかで熟成されたみそです。

みそは生きていますので密閉せず、冷蔵保存でお願いいたします。発送時のパッケージはガス抜き対応ですので、そのままの容器で保存が可能ですが、発酵力が強くなっていますので、溢れてくることがあります。
その場合は容器を入れかえてください。
　
※パッケージを予告なく変更する場合があります。

自然栽培原料倍糀みそ【長期熟成】400g

松本恭子

▼商品概要
きくらげ本舗の「菊芋（キクイモ）」は徹底した品質管理の元、福島県石川町の自社工場で育て収穫しています。その「菊芋（キクイモ）」をパウダーにした商品です。 お酒の飲みすぎが心配な方、血圧に不安がある方、ダイエットに挑戦したい方などにお役にたてればと思います。

純国産 キクイモ（パウダー） 50ｇ：食物繊維が豊富で栄養価が高くカロリー控えめ

▼商品概要
　福島県会津地方にある西会津町で、自然豊かな雪解けのミネラルたっぷりな地下水で一つ一つ大切に育てた椎茸を使って、「椎茸パウダー」を作りました。椎茸100％の旨みを体験ください。
ノウフクしいたけ使用

▼品種・味の特徴・食べ方
　国産・菌床しいたけ１００％の椎茸パウダーです。
　・椎茸パウダーと塩を混ぜて「椎茸塩」をお肉・お刺身の調味料として
　・お好みの食べ物に振りかけて
　・ひき肉に椎茸パウダー練り込み旨み成分アップ
　・アイスクリームに椎茸パウダーを練り込み、味とコクが進化するとか？
　　

▼数量、分量の目安
　1瓶、15gの椎茸パウダー入り

▼栽培/生産方法、こだわり
　国産の新鮮菌床椎茸から「椎茸パウダー」を作っています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
　在庫状況によって、お時間を頂く場合がございます。

椎茸香る「椎茸パウダー」

土田杏子

▼ごあいさつ
優れた肉質の大槌鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しいと思い、出店を始めました(^^)/

▼お届けする鹿肉について
新鮮なMOMIJIプレミアム(※)の鹿肉を食べやすくスライスしました。味付けはしておりませんので、好みの味付けでお召し上がりください。お手軽にシカのおいしさをご家庭で楽しんでいただけます♪

▼1歳～３歳程度の大槌鹿のみを狩猟後1時間以内に処理をしているので、臭味もなく、フレッシュな鹿肉になっております。

▼お召し上がり方
臭みのないお肉です。豚肉のしゃぶしゃぶと同様の調理方法でお召し上がりいただけます。
お湯または昆布などでだしを摂ったスープでしゃぶしゃぶして、ポン酢やごまだれなど、お好みの味付けでお楽しみ下さい。くせのない鹿肉は岩塩などでも美味しくいただけますので、是非お試しください。 お好みを野菜を適量入れてお召し上がり頂くのもおすすめです！ 

▼内容量
1パック約110g以上となります。

▼配送方法
クール便での配送になります。

ぜひご自宅で、MOMIJI自慢の大槌鹿を味わってください♪

※MOMIJIプレミアム…日本一のジビエを目指すMOMIJI独自の、厳しいルール

 ●肉質の良い、若い鹿（オス3歳以下・メス4歳以下）を選別
 ●頭か首を狙撃し、ストレスを与えずに捕獲
 ●捕獲後すぐに放血し、1時間以内に自社工場へ搬入・内蔵摘出（国のガイドラインでは2時間以内）
 ●夏場は氷で冷却しながら搬送　　など

野生動物の年齢は、歯・角・個体の大きさ・毛並みなどから、ハンターの知見により総括的に判断しています。

※ポケマルふるさと納税をご利用のお客様へ
ふるさと納税返礼品は年末に集中することが多く、通常のポケマル発送納期に比べて最大で約3ヶ月遅れることがございます。
ご理解いただきご注文をお願いいたします。

【家族で囲もう！】大槌鹿のしゃぶしゃぶ（鹿モモ肉）

兼澤幸男

クリックポスト

宮城県南三陸町の豊かな海で種から収穫まで手掛けた「南三陸産ブランドわかめ」です！
そのわかめを塩蔵、食べやすい大きさにカットして乾燥させました。
食感、風味、深みのある美しい緑色が活きています。
ふだんスーパーで手にしている海藻とは一味もふた味も違います！
腸活にもおススメです。
＃＃筏の数を減らし、間隔を広げることで海の環境に配慮した漁場改革を行いました。
過密養殖は海中養分の減少や酸素濃度の低下につながり、海の環境への負荷をもたらすため、
わかめの生産量を減らすことで海の環境を守っています。
また、低気圧で海が荒れた時でも、わかめ同士が絡み合ってちぎれて落ちてしまう災害時のリスクも軽減されています。
海の環境にやさしい！食べておいしい！戸倉の外洋わかめです！
私たちの健康を支える海藻だから、無添加・無着色で風味・食感のいい海藻を選んでいます。
簡単に美味しく食べて、カラダの元気を維持しましょう♪
※レシピ付き
※熨斗ご希望の場合は特記事項にご記入ください（名入れ不可）
※ラムサール条約に登録

名称：カットわかめ（乾燥カットわかめ）
内容量：15g×2袋
原材料：湯通し塩蔵わかめ
原産地：南三陸産
アルゲン表示：甲殻類（えび、かに等）が混じる漁法で収穫されています
発送方法：常温
賞味期限：製造から8ヶ月。
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。開封後は出来るだけ、お早めにお召し上がりください。
使用方法：塩抜きせず、そのまま味噌汁、スープや麺類などの汁物にパッとはなしてお使いいただけます。海藻サラダ、和え物などの場合には、2〜3分ほど水に浸してから召し上がれます。
生産者　黄金丸水産　　　　阿部徳治
加工者：たみこの海パック  阿部民子
宮城県本吉郡南三陸町戸倉字長清水９−３
＃＃休暇について
年末年始の休業について
12月29日から１月4日まで出荷作業はお休みとなります。

#魚介加工品
#わかめ
#乾燥わかめ
#カットわかめ
#環境配慮型漁場
＃南三陸
＃簡単・便利
＃美味しい



 簡単便利・カットわかめ15ｇ×2

母の正子ばーちゃんと一緒に昔ながらの天日干し梅干しを作っています。
丹精込めて育てた梅を収穫、塩漬けした物を一ヶ月かけて天日干ししました。
梅の他には天然塩と紫蘇しか使っておりません。無添加の昔ながらの酸っぱい梅干しです。
余計な添加物が入っていない昔ながらの梅干しが食べたいという声も多く、たくさんの方に定期的にリピートいただいております。
お弁当やおにぎり、お茶うけや塩分補給に。焼酎のお湯割りにもピッタリ。
特に大粒の梅だけを厳選しており、通常サイズの2倍ほどの大きさになります。

▼数量、分量の目安

1パック250ｇ入り

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

冷蔵で保存してください。



農家の手作り無添加梅干し【特選大梅】昔ながらの天日干し

●十三浜は東北地方最大の河川「北上川」の終着点で世界三大漁場と呼ばれる「三陸沖」に面した宮城県石巻市の小さな漁村です。山から水脈を通じて栄養分が川に流れ込み、十三浜に流れ着きます。この豊富な栄養分で育ったわかめ、こんぶは旨みが増し、さらに十三浜の荒波にもまれ育つことでしっかりとした歯ごたえを生みだします。旨みあふれる味わいと食感は、この真水と海水のバランスがちょうどよい十三浜だからこそと、㊥マルナカ遠藤水産では生産から加工、販売まで、こだわり、誇りを持ちお客様にお届けいたしております。茎わかめはコツコツ手作業でわかめの葉と茎に分ける芯抜き作業をおこなって仕上げております(^▽^)

☆茎わかめ☆
コリコリとした食感が魅力の茎わかめ。細く切り、塩抜きして、めんつゆ、みりん、人参、しょうがなどで漬けても美味しく召し上がれます。
煮物にすれば柔らかくも召し上がれます。
塩抜きは細く切ってからボールなどにたっぷりのお水を入れ途中３．４回水交換しながら１時間程度塩抜きしてください。


☆簡単便利なそうめん昆布☆120g
十三浜で育った昆布を細切りにしました。
塩抜きして、そのままサラダ（めんつゆ、ごま油で和えるのもオススメ♪）また、人参、油揚げ、等と一緒に煮物でもおいしく召し上がれます。
塩抜きはボールなどにたっぷりのお水を入れ途中1,2回水交換しながら10分程度塩抜きしてください

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
保存方法は冷蔵か冷凍となりますが発送の際は常温便でお届けいたします。
常温1週間程度でしたら品質、安全性に変わりありません。


十三浜産茎わかめ400g×2袋.そうめん昆布120g×2袋

漁師直送！ 茎わかめ（400g✕2）そうめん昆布（120g✕2）

遠藤俊彦

●十三浜は東北地方最大の河川「北上川」の終着点で世界三大漁場と呼ばれる「三陸沖」に面した宮城県石巻市の小さな漁村です。山から水脈を通じて栄養分が川に流れ込み、十三浜に流れ着きます。この豊富な栄養分で育ったわかめ、こんぶは旨みが増し、さらに十三浜の荒波にもまれ育つことでしっかりとした歯ごたえを生みだします。旨みあふれる味わいと食感は、この真水と海水のバランスがちょうどよい十三浜だからこそと、㊥マルナカ遠藤水産では生産から加工、販売まで、こだわり、誇りを持ちお客様にお届けいたしております。茎わかめはコツコツ手作業でわかめの葉と茎に分ける芯抜き作業をおこなって仕上げております(^▽^)

☆茎わかめ☆
コリコリとした食感が魅力の茎わかめ。細く切り、塩抜きして、めんつゆ、みりん、人参、しょうがなどで漬けても美味しく召し上がれます。
煮物にすれば柔らかくも召し上がれます。
塩抜きは細く切ってからボールなどにたっぷりのお水を入れ途中３．４回水交換しながら１時間程度塩抜きしてください。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
保存方法は冷蔵か冷凍となりますが発送の際は常温便でお届けいたします。
常温1週間程度でしたら品質、安全性に変わりありません。


三陸 十三浜産 茎わかめ400g×2袋

三陸漁師直送！ コリコリ食感の茎わかめ☆800g（400g✕2）【ポストにお届】

●十三浜は東北地方最大の河川「北上川」の終着点で世界三大漁場と呼ばれる「三陸沖」に面した宮城県石巻市の小さな漁村です。山から水脈を通じて栄養分が川に流れ込み、十三浜に流れ着きます。この豊富な栄養分で育ったわかめは旨みが増し、さらに十三浜の荒波にもまれ育つことでしっかりとした歯ごたえを生みだします。旨みあふれる味わいと食感は、この真水と海水のバランスがちょうどよい十三浜だからこそと、㊥マルナカ遠藤水産では生産から加工、販売まで、こだわり、誇りを持ちお客様にお届けいたしております。

☆肉厚でシャキシャキ十三浜わかめ☆
十三浜の荒波で育ったわかめは肉厚でシャキシャキとした食感と磯の香が特徴です。塩分も27％以下にすることで塩抜きも早く簡単です。
塩抜きして、そのままサラダや酢の物、お味噌汁などでお召し上がりください。
塩抜きはボールなどにたっぷりのお水を入れ1~3分流水でふり洗いしながら塩抜きしてください。

☆そうめん昆布☆
十三浜産塩蔵こんぶを細切りにしました。
塩抜きしてそのままサラダで召し上がれます。（お好みの野菜にドレッシングはもちろん、めんつゆ、ごま油で和えるのもオススメ）
また、油揚げ、人参などと煮物にしても美味しく召し上がれます。
塩抜きは、ボールなどにたっぷりのお水を入れ途中１，２回水交換しながら１０分～１５分程度塩抜きしてください

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
保存方法は冷蔵か冷凍となりますが発送の際は常温（ネコポス）でお届けいたします。商品到着後は冷蔵庫か冷凍庫で保存してください。
常温1週間程度でしたら品質、安全性に変わりありません。


十三産わかめ120g×1袋、そうめん昆布120g×1袋

★漁師直送！ つるんっとシャキっと十三浜わかめ&簡単!便利そうめん昆布★

●十三浜は東北地方最大の河川「北上川」の終着点で世界三大漁場と呼ばれる「三陸沖」に面した宮城県石巻市の小さな漁村です。山から水脈を通じて栄養分が川に流れ込み、十三浜に流れ着きます。この豊富な栄養分で育ったわかめは旨みが増し、さらに十三浜の荒波にもまれ育つことでしっかりとした歯ごたえを生みだします。旨みあふれる味わいと食感は、この真水と海水のバランスがちょうどよい十三浜だからこそと、㊥マルナカ遠藤水産では生産から加工、販売まで、こだわり、誇りを持ちお客様にお届けいたしております。

☆肉厚でシャキシャキ十三浜わかめ☆
十三浜の荒波で育ったわかめは肉厚でシャキシャキとした食感と磯の香が特徴です。塩分も27％以下にすることで塩抜きも早く簡単です。
（芯抜き作業をしておりますので茎はついておりません）
塩抜きして、そのままサラダや酢の物、お味噌汁などでお召し上がりください。
塩抜きはボールなどにたっぷりのお水を入れ1~3分流水でふり洗いしながら塩抜きしてください。


▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
長期保存方法は冷蔵か冷凍となりますが発送の際は常温でお届けいたします。常温保存は1週間程度となりますので
お手元に届きましたら冷蔵庫か冷凍庫で保存してください。



　三陸！ つるんとシャキっと十三浜わかめ★120g×6袋

●JELLY BEAN’S●
安心して食べられるお菓子をたくさんの人に食べてもらいたいと思い、2021年に小さなお菓子工房JELLY BEAN’Sをスタートしました。ダッチカントリーのお菓子やジャムを製造•販売しています。自農園で収穫した野菜や果物、地域のこだわり農家さんの果物なども素材として使用しています。
添加物や白砂糖を使わずに自然素材を使うようにしています。完璧とはいきませんが人にも環境にも優しいお菓子作りに取り組んでいます。



【キャロットケーキ】
当農園無農薬栽培の黒田五寸人参をたっぷりと使用したJELLY BEAN’S定番のキャロットケーキ。
有機スペルト小麦を使用し、太白胡麻油、砂糖には沖縄県産のきび砂糖と黒糖を使用しています。
さらに3種類のナッツと6種類のスパイス、生乳ヨーグルトを使用した生地がさっぱりでしっとりとした生地のケーキです。
食事にもなるような食べ応えのあるケーキがクセになります🎵


サイズ　　　6号（１８cm）　1個
賞味期限　　製造後1ヶ月
保存方法　　要冷凍
　　　　　　（−18℃以下で保存してください）
解凍方法　　冷蔵庫で解凍
　　　　解凍後お早めにお召し上がりください。



原材料
人参、有機スペルト小麦（アメリカ産）、太白胡麻油、生乳ヨーグルト、有機スペルト小麦全粒粉、きび砂糖、黒糖、胡桃、アーモンド、カシューナッツ、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、ピンクソルト、シナモン、カルダモン、ナツメグ、ジンジャーパウダー、ブラックペッパー
✳︎アレルギー/小麦、乳、ナッツ



●発送について●
冷凍でのお届けになります。
ご注文から4日〜10日の間に発送いたします。

包装は簡易包装になります。
ケーキは冷凍専用の袋にお入れし
緩衝材でお包みして段ボールに入れて発送致します。

箱入りをご希望の場合別途¥300いただきますので
そちらをご選択ください。
さらに↓
<ケーキカット＆フィルム個装サービス！！>
冷凍対応ボックスご購入のお客様でご希望の方には
ケーキをカットしてフィルム個装でお包みいたします。
（写真でご確認ください）
6号サイズ　8カット

好きな時に好きなだけ解凍して食べれるので
少人数の方におススメです♪
※箱入りご選択でご購入の際
カットご希望の有無をお申し付けください。



✳︎600w40秒温めて頂くと
さらに美味しくお召し上がり頂けます。


その他、ご要望等ございましたら
お気軽にお問い合わせください！



スパイスとナッツたっぷりのキャロットケーキ✳︎無農薬栽培人参•有機スペルト小麦

澤口恭志

▼商品概要
菌床椎茸　原産地:岩手県　採取地：岩手県

▼品種・味の特徴
菌床椎茸

▼数量、分量の目安
1箱 600g(15～20個)

▼栽培/生産方法、こだわり
ハウスによる通年栽培

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
注文いただいてから、2〜3日で発送します。

農業天国　「天国生まれ」菌床椎茸　600g(15～20個)

千葉秀和

▼商品概要
菌床椎茸　原産地:岩手県　採取地：岩手県

▼品種・味の特徴
菌床椎茸

▼数量、分量の目安
1箱 1000g(およそ30～35個)

▼栽培/生産方法、こだわり
ハウスによる通年栽培

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
注文いただいてから、2〜3日で発送します。

農業天国　「天国生まれ」菌床椎茸　1000g(およそ30～35個)

▼ごあいさつ
優れた肉質の大槌鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しいと思い、出店を始めました(^^)/

※ポケマルふるさと納税をご利用のお客様へ
ふるさと納税返礼品は年末に集中することが多く、通常のポケマル発送納期に比べて最大で約3ヶ月遅れることがございます。
ご理解いただきご注文をお願いいたします。

▼お届けする鹿肉について
スジ肉は鹿肉の中でも特に筋肉質な部位でありながら、味はしっかりとしているため、じっくりコトコト煮込むことでお肉がホロホロになり、お酒やご飯のお供にぴったりです。

冬に向け、クリやクルミ・どんぐりなど栄養価の高い餌をたくさん食べて脂を蓄えたこの時期の鹿は、味わい深くてコクがあります。

価格も部位の中では1番リーズナブルとなっているため、意外に人気商品なので、ぜひ召し上がってみてください。

▼（※）MOMIJIプレミアムについて
MOMIJIでは、日本一のジビエを目指し、独自の厳しいルールを定めています。
1歳～３歳の大槌鹿のみを狩猟後1時間以内に工場に搬入し素早く処理をしているので、臭味がなく、柔らかく、フレッシュな鹿肉になっております。

※MOMIJIプレミアムの基準
①３歳以下のオスまたは４歳以下のメスに限定
②捕獲したその場で丁寧に血抜きし、捕獲後１時間以内に工場に搬入
③電解水で殺菌し、適切に温度管理された冷蔵庫で個体ごとに最適な機関熟成
④気温族探知機検査と放射性物質クリア
⑤スタッフが全頭試食し、味や香り、食感を確認

※鹿の年齢は、歯・角・個体値・毛並みなどから、ハンターの知識により総合的に判断しています。

▼内容量・包装
　ご注文のグラム数（200g、400g、600g、800g）に応じて、複数パックを同梱してお届けします。

▼配送方法
クール便での配送になります。

▼お届け日について
お陰様で「秋鹿」はたくさんのご注文を頂いております。
部位によっては品薄になっていることがありますので、発送まで数日～1週間程度お待たせすることがございます。
ご用意でき次第発送させて頂きます。
美味しい秋鹿をお届けしますので、楽しみにお待ちください。

ぜひご自宅で、MOMIJI自慢の大槌鹿を味わってください♪

【鹿カレー・シチュー・ポトフに】大槌鹿　スジ肉（200g~）

▼ごあいさつ
優れた肉質の大槌鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しいと思い、出店を始めました(^^)/

▼お届けする鹿肉について
ヒレ肉は、一頭からたった200g程しかとれない、ジビエファン垂涎の稀少部位です。
特に大槌鹿のヒレ肉は繊維が細かな赤身肉で、鹿肉の旨味と柔らかさを存分におたのしみいただけます。
　
▼おすすめのお召し上がり方
ロースト/ステーキ/ヒレカツ等

▼（※）MOMIJIプレミアムについて
MOMIJIでは、日本一のジビエを目指し、独自の厳しいルールを定めています。
1歳～３歳の大槌鹿のみを狩猟後1時間以内に工場に搬入し素早く処理をしているので、臭味がなく、柔らかく、フレッシュな鹿肉になっております。

※MOMIJIプレミアムの基準
①３歳以下のオスまたは４歳以下のメスに限定
②捕獲したその場で丁寧に血抜きし、捕獲後１時間以内に工場に搬入
③電解水で殺菌し、適切に温度管理された冷蔵庫で個体ごとに最適な機関熟成
④気温族探知機検査と放射性物質クリア
⑤スタッフが全頭試食し、味や香り、食感を確認

※鹿の年齢は、歯・角・個体値・毛並みなどから、ハンターの知識により総合的に判断しています。

▼内容量・包装
　1袋当たりの内容量が個体差によって異なります。
　特に若い個体の場合は、複数パックを合わせて合計してご注文の重量以上になるようにお送りしますのでご了承ください。

▼配送方法
ヤマトクール便での配送になります。

ぜひご自宅で、MOMIJI自慢の大槌鹿を味わってください♪

【最高級】大槌鹿　ヒレ肉　ふわっとした繊細な食感の最高級部位

阿部農縁の桃を使ったコンポート２種（加糖・砂糖不使用）・シロップのセット。ギフト用の箱に入れてお届けしますので贈り物などにピッタリです。

・桃のコンポート 加糖
朝に収穫した新鮮な桃を一瓶に贅沢に2個使用！
旬の桃本来の甘みやおいしさを、1年中手軽に楽しんでほしい。
そんな思いから鮮度の良い桃だけを使ってコンポートに仕上げました。
阿部農縁では最適な収穫時期を見極めてギリギリまで樹上で育てます。
農家にしか出来ない鮮度を閉じ込めた贅沢なコンポートです。
水は一切使わずに、桃の果汁だけで煮詰めたこだわりの逸品。

・桃のコンポート 砂糖不使用
朝に収穫した新鮮な桃を一瓶に贅沢に2個使用！
旬の桃本来の甘みやおいしさを、1年中手軽に楽しんでほしい。
そんな思いから鮮度の良い桃だけを使ってコンポートに仕上げました。
阿部農縁では最適な収穫時期を見極めてギリギリまで樹上で育てます。
農家にしか出来ない鮮度を閉じ込めた贅沢なコンポートです。
砂糖も水も一切使わずに、桃の果汁だけで煮詰めたこだわりの逸品。桃本来の風味と甘さを楽しめます。
そのまま食べてももちろんＯＫ。ヨーグルトやパンケーキに乗せたらお店で食べる味に大変身！

・桃のシロップ
朝に収穫した新鮮な桃と須賀川のブランド蜂蜜の伝右衛門はちみつを、1年中手軽に楽しんでほしい。
そんな思いから鮮度の良い桃だけを使ってシロップに仕上げました。
阿部農縁では最適な収穫時期を見極めてギリギリまで樹上で育てます。
農家にしか出来ない鮮度を閉じ込めた贅沢なシロップを、
シャンパンなどのお酒と、炭酸水などのドリンクと、ヨーグルトなどのデザートと一緒にお楽しみください。

お誕生日、バレンタインデー、ホワイトデー、入学祝い、卒業祝い、母の日、父の日などのギフト・贈答用に。
日頃の感謝のお返しやちょっとしたプレゼントにもどうぞ。


- 阿部農縁の桃へのこだわり -
●木の負担を軽減させてのびのびと育てる。
●土を柔らかく保ち、根に優しく育ちやすい環境づくり。
●微生物を殺してしまう除草剤は使わず人の手で除草。
●畑には重機を入れず、人の手で最小限の消毒。
●実は丁寧にゆっくりと樹上で完熟。

桃のコンポート・シロップギフトセット（福島県の桃使用）　贈り物・贈答用

▼ごあいさつ
優れた肉質の大槌鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しいと思い、出店を始めました(^^)/

▼お届けする鹿肉について
シカの前脚です。筋肉質な小さい筋肉の集まりで、噛むごとに味わい深いのがが特徴です。 

噛み応えがある部位なので、繊維を断ち切る方向に薄くスライスして焼くか、サイコロ状にカットして煮込み料理にするのがおすすめです。

秋から冬の初めにかけて、鹿は寒さの厳しい冬に備えて、栄養価の高い餌をたくさん食べて脂を蓄える時期です。
クリやクルミ、どんぐりなどを食べ、味わい深くコクがある秋鹿の味わいをお楽しみください！

MOMIJIプレミアム(※)でお届けします。

値段はお手頃ですが、料理の仕方ではロースやモモ肉にも負けない美味しさを秘めています。

▼おすすめのお召し上がり方
シチュー/カレー/ポトフ/ハヤシライス/オムハヤシ/煮込み料理等

▼（※）MOMIJIプレミアムについて
MOMIJIでは、日本一のジビエを目指し、独自の厳しいルールを定めています。
1歳～３歳の大槌鹿のみを狩猟後1時間以内に工場に搬入し素早く処理をしているので、臭味がなく、柔らかく、フレッシュな鹿肉になっております。

※MOMIJIプレミアムの基準
①３歳以下のオスまたは４歳以下のメスに限定
②捕獲したその場で丁寧に血抜きし、捕獲後１時間以内に工場に搬入
③電解水で殺菌し、適切に温度管理された冷蔵庫で個体ごとに最適な機関熟成
④気温族探知機検査と放射性物質クリア
⑤スタッフが全頭試食し、味や香り、食感を確認

※鹿の年齢は、歯・角・個体値・毛並みなどから、ハンターの知識により総合的に判断しています。

▼内容量・包装
　ご注文のグラム数（200g、400g、600g、800g）に応じて、複数パックを同梱してお届けします。

▼配送方法
クール便での配送になります。

▼お届け日について
お陰様で「秋鹿」はたくさんのご注文を頂いております。
部位によっては品薄になっていることがありますので、発送まで数日～1週間程度お待たせすることがございます。
ご用意でき次第発送させて頂きます。
美味しい秋鹿をお届けしますので、楽しみにお待ちください。

※ポケマルふるさと納税をご利用のお客様へ
ふるさと納税返礼品は年末に集中することが多く、通常のポケマル発送納期に比べて最大で約3ヶ月遅れることがございます。
ご理解いただきご注文をお願いいたします。

【カレー・シチュー・ポトフに】大槌鹿　カタ肉（200g~）

クイックポスト

▼自己紹介
漁師歴45年、わかめと牡蠣を養殖しています。
わかめや牡蠣は種から育て出荷まで愛情をそそいでいます。
▼商品概要
塩蔵わかめを使いやすくカット　80ｇ
生わかめをボイルし、塩を絡めて脱水し塩蔵わかめにしました。
塩を絡めることで保存が長く使いやすいです。
塩蔵わかめを使いやすくカットするとこで塩抜きも簡単。
▼品種・味の特徴・食べ方
三陸ブランドわかめはシャキシャキで歯ごたえ抜群です。
野菜炒め、わかめの肉巻き、わかめのチジミ、スープなど
▼数量、分量の目安
カットしているので、使う分だけ水洗いし1～2分水に浸す。
塩抜き後は3倍ぐらいに増えます。
▼栽培/生産方法、こだわり
種から収穫まで愛情を込めて育てたわかめです。
志津川湾の豊かな海で育てました。（環境配慮型漁場）
＃＃筏の数を減らし、間隔を広げることで海の環境に配慮した漁場改革を行いました。
過密養殖は海中養分の減少や酸素濃度の低下につながり、海の環境への負荷をもたらすため、
わかめの生産量を減らすことで海の環境を守っています。
また、低気圧で海が荒れた時でも、わかめ同士が絡み合ってちぎれて落ちてしまう災害時のリスクも軽減されています。
海の環境にやさしい！食べておいしい！戸倉の外洋わかめです！
※ラムサール条約に登録

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
クリックポストにて発送いたします。
日時指定は出来ません。クイックポストでの発送ですので郵便受けでの受け取りとなります。予めご了承ください。
保存方法は直射日光を避け常温保存です。
発送はクイックポストでポスト投函にてお届けします。塩蔵品のため、常温で品質や安全性に問題ありませんが商品到着後、または、開封後は早めに冷蔵または冷凍保存してください。
投函後はできるだけ早くお受け取りいただきますようお願いいたします。

＃＃休暇について
年末年始の休業について
12月29日から１月4日まで出荷作業はお休みとなります。
#クイックポスト
＃美味しいわかめ
＃簡単便利
＃海藻
＃南三陸産
＃環境配慮型漁場
＃ラムサール条約に登録

種から育てた 楽ちんわかめ80ｇ×2

わかめ130g×4袋、わかめ餃子12個入×1箱、ふのり17g×1袋

わかめてんこもりセット❗️ （塩蔵わかめ4袋・わかめ餃子1箱・ふのり1袋）

佐川急便 - 飛脚宅配便

黒米は「古代米」の一種とされて、稲の中でもかなり古い種類になります。

黒米は収量性が低く、脱穀にも手間がかかるため、大変高価な米となっていますが、スーパーフードとして注目を集めています。

黒米の色素にはポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれており、いつものお米に少量を混ぜて炊くだけでご飯全体に色素が広がり、淡い紫色のご飯が炊き上がります。

見た目だけでなく玄米ならではの食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が含まれています。

黒米はもち米であるため、一粒一粒しっかりと噛み応えがあり、プチプチした食感を楽しむことができます。

冷めても固くなりにくく、美味しさが長持ちしやすい特徴があるため、お弁当やおにぎりにもおすすめです。


【パッケージ】
虫よけ効果のある、唐辛子を入れています。
チャック付きのスタンド袋になっているため保管が簡単です。
パッケージにはガスバリア性があるものを使用し、脱酸素剤を入れることによってお米の劣化を極力防いでいます。

お試し用や贈り物に最適です。


【栽培のこだわり】
有機肥料のみを使用し、農薬は一切使用せず、なるべく昔ながらの方法で栽培しています。

手植え・手刈り・はさ干し（自然乾燥）という昔ながらの農法を行っているため、人手が必要になりますが、その分たくさんの人の手によって育てられています。

最終的には、ハンドピックにて状態の良くないお米を取り除いています。



【召し上がり方】
いつものご飯に混ぜて炊くだけでお召し上がりいただけます。

■分量
白米1合に対して、黒米小さじ1〜3杯ほど。
お好みで調整してください。

■炊き方
①白米を洗い、いつもの分量の水を入れる
②黒米をさっと軽く洗い、洗った白米に混ぜ合わせる
③加えた黒米と同量の水を加える
この時、塩をひとつまみ入れると味わい深くなります。
④いつも通り炊飯する

炊きあがりが少し硬いように感じられる場合は、浸水時間を1〜2時間ほどとっていただくことをおすすめいたします。



【お米詳細】
名称　　：もち玄米
原料玄米：単一原料米
産地　　：石川県（津幡町笠谷地区）
品種　　：朝紫
産年　　：2025年（令和7年）
内容量　：200g

農薬：栽培期間中不使用
化学肥料：栽培期間中不使用


ご注文後は、なるべく早くメッセージ機能にて発送予定日などをお知らせさせていただきます。
ぜひご安心してお買い求めください。

米・穀類

黒米（古代米） 200g　農薬・化学肥料不使用のスーパーフード

塚本美義

▼ごあいさつ
優れた肉質の大槌鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しいと思い、出店を始めました(^^)/

▼お届けする鹿肉について
大槌鹿を山賊焼きのタレに漬け込みました。
黒コショウが効いてスパイシーな味付けで、一切れ食べるごとに次の一切れが欲しくなる、やみつきの味です。
肉厚なのにしっとりと柔らかく、子どもから大人まで食べやすく仕上げました。
解凍してフライパンで加熱するだけですぐ食べられます。
分厚く満足感のあるステーキを手軽に作れるので、ジビエ初心者や鹿肉の調理が初めての人も手に取りやすい商品です。

▼使用している鹿肉について
100%岩手県大槌町産を使用しています。
広葉樹の森が多い大槌の山で育った大槌鹿は、肉質が柔らかく旨味があり、高品質なジビエ肉として高く評価されています。
捕獲できる頭数に制限がある中で、肉質にこだわり続けるMOMIJIが定めた厳しい基準をクリアした大槌鹿のみ使用しています。
ぜひご自宅で、MOMIJI自慢の大槌鹿を味わってください♪

▼内容量
1パック200g

▼配送方法
クール便での配送になります。 ぜひご自宅で、MOMIJI自慢の大槌鹿を味わってください♪

▼ギフト対応
のし、名入れも可能です。
ご購入時のコメント欄からお申し付けください。
のしを巻いた後、プチプチシートで包装してのお届けになります。

※ポケマルふるさと納税をご利用のお客様へ
ふるさと納税返礼品は年末に集中することが多く、通常のポケマル発送納期に比べて最大で約3ヶ月遅れることがございます。
ご理解いただきご注文をお願いいたします。

【焼肉におすすめ】「大槌鹿の山賊焼き」焼くだけ簡単スパイシー

ミルキーエッグは市販の配合飼料は一切使わず、相馬の米、魚屋さんから週3回直接いただく魚のアラ、自分の畑でとれた芋や豆など、鶏たちが食べるものはすべて自分の手の届く範囲で自給されています。抗生物質やワクチンなども使わず、できる限り自然に近い環境で育て、生まれた卵です。

プリプリの濃厚卵白と、クセのない懐かしい味わいの黄身が特徴で、卵好きはもちろん、「卵が苦手…」という方にも大人気です。「久しぶりにこんなにおいしい生卵を食べた！」とのお声も。

また、大野村農園の取り組みについてはぜひ「生産者名のマーク」をクリックしてご覧ください！

かわいい二種類のパッケージも好評です（どちらかお好きな柄を選んでご注文時にお伝え頂くことも可能です）。

※ミルキーエッグを1パックお買い上げごとに30円が、母子家庭や父子家庭、施設の子供たちへ食べものとして寄付されます♪

◆◇ポケマル事務局からのお知らせ◇◆
このページの下にある〈記事一覧〉では、菊地将兵さんが書いた記事を読むことができます。

#たまご#1000円台

卵・乳

【平飼い卵】相馬ミルキーエッグ

菊地陽子

阿部農縁で採れた甘〜い桃とりんごをたっぷりすりおろし地元野菜をこれでもかと使った贅沢なタレ。
食物繊維たっぷりで野菜や果物をたくさん摂取出来ます。
化学調味料不使用で体にも優しいのが特徴の食べるたれ。
野菜にかけて、お肉につけて、料理の下味をつける調味料として。
様々な使い方が出来る万能だれです。

・賞味期限
製造より1年

【食べるたれ　桃＆りんごブレンド】
桃（福島県須賀川市産）、りんご（福島県須賀川市産）、玉ねぎ（福島県産）、人参（福島県産）、生姜（福島県産）、ニンニク（福島県産）、大豆醤油、蜂蜜、胡麻、穀物酢、唐辛子、みりん（材料の一部に小麦、大豆を含む）



～メッセージ・のし承ります～
あなたの気持ちを添えるだけで、それは特別な贈り物となります。
ご希望の方には筆文字メッセージを同封してお届け。熨斗（のし）も承っております。
文章の内容は注文時に記入いただくかお電話にてお気軽にお問い合わせください。

【阿部農縁】野菜と果物たっぷり！　桃・りんごを贅沢に使った食べるタレ　ドレッシン

栽培期間中、無農薬のいなきびです。
日本有数の雑穀生産地である岩手県で栽培されました。
▼もっと読む▼

[いなきびについて]
アワより少し大粒で黄色が濃く、ほんのり甘みを感じモチモチしているのが特長です。


[食べ方]
白米１合に対して大さじ１杯を目安に混ぜて、普段どおりの水量で炊くことでキビご飯になります。

たっぷりの沸かしたお湯に５〜７分ほど茹でればお好きな時に利用できます。
程よい甘みがあるので色々な料理に合わせる事ができます。
粒をこねて団子にしたり、ドレッシングに混ぜてみたり、使い方は無限大!!!

密封して冷凍しておけば、３週間ほど利用できます。
小分けにしておけば使いやすい!

※乾燥密封状態であれば、冷暗所で１年は保存可能です。


※他の雑穀セットも出品中です。詳しくは下の［商品一覧］タブをご覧ください。


［田口農園について］
田口農園の田口拓実です。岩手県二戸市在住です。
我が家は祖父が開墾したので、この地を守りたいという意志から中学2年の頃には農家になろうと思いました。

まだ始まったばかりの新前農家ですが、「生産者と消費者の意思が共有できる農家」を目指しています。


#雑穀 　#お試しサイズ 　#1000円台


いなきび　１袋２００ｇ

田口 拓実

栽培期間中、無農薬のたかきびす。
日本有数の雑穀生産地である岩手県で栽培されました。
▼もっと読む▼

[たかきびについて]
別名コーリャンと言い、トウモロコシの仲間に含まれます。
雑穀の中では大粒の部類で赤い果皮と白い実がお肉の様な色合いで加熱するとひき肉の様な食感から「ミートミレット」とも言われます。
弾力のある食感で、えぐみのある独特な香りがあります。


[食べ方]
白米１合に対して大さじ１杯を目安に混ぜて、普段どおりの水量で炊くことでタカキビご飯になります。

たっぷりの沸かしたお湯に１５〜２０分ほど茹でれば料理に活用できます。
つぶしてこねればお肉のように!?まずはひき肉と混ぜてみるのも良いかも!
野菜炒めに混ぜて炒めればいいアクセントに!
使い方は無限大!!!

密封して冷凍しておけば、３週間ほど利用できます。
小分けにしておけば使いやすい!

※乾燥密封状態であれば、冷暗所で１年は保存可能です。


※他の雑穀セットも出品中です。詳しくは下の［商品一覧］タブをご覧ください。


［田口農園について］
田口農園の田口拓実です。岩手県二戸市在住です。
我が家は祖父が開墾したので、この地を守りたいという意志から中学2年の頃には農家になろうと思いました。

まだ始まったばかりの新前農家ですが、「生産者と消費者の意思が共有できる農家」を目指しています。


#雑穀 #お試しサイズ #1000円台


たかきび　１袋２００ｇ

栽培期間中、無農薬のアマランサスです。
日本有数の雑穀生産地である岩手県で栽培されました。
▼もっと読む▼

[アマランサスについて]
アマランサスはとても小粒ながら、栄養満点の雑穀です。
ご飯に混ぜたり、そのままサラダにふりかけてプチプチとした食感を楽しむ事もできます。


[食べ方]
白米１合に対して大さじ１杯を目安に混ぜて、普段どおりの水量で炊くことでアマランサスご飯になります。

たっぷりの沸かしたお湯に8〜10分ほど茹でれば色々な料理に合わせる事ができます。
サラダの上にひとつまみ、スープの中にひとつまみ、使い方は無限大!!!
密封して冷凍しておけば、３週間ほど利用できます。
小分けにしておけば使いやすい!

※乾燥密封状態であれば、冷暗所で１年は保存可能です。


※他の雑穀セットも出品中です。詳しくは下の［商品一覧］タブをご覧ください。


［田口農園について］
田口農園の田口拓実です。岩手県二戸市在住です。
我が家は祖父が開墾したので、この地を守りたいという意志から中学2年の頃には農家になろうと思いました。

まだ始まったばかりの新前農家ですが、「生産者と消費者の意思が共有できる農家」を目指しています。


#雑穀  #1000円台


アマランサス　１袋150ｇ

岩手県二戸市浄法寺町で無農薬栽培されたエゴマを絞ったエゴマ油です!

クセのないアッサリした油なので、色々な料理に混ぜていただけます。
加熱はせずに、生のままスープやサラダ、ヨーグルトなどにスプーン１杯を目安でご利用ください。

えごま油　140ml　(栽培期間中無農薬エゴマ使用)

紫色の古代米です!
もち種で甘みも多くご飯に混ぜて炊くと赤飯のように色のついたご飯になります。


▼もっと読む▼

[紫黒米について]
ご飯に混ぜて炊くと赤紫色になり、プチプチした食感がアクセントになります。また、コクと甘みも含まれ、いつもと違うご飯を楽しめます。


[食べ方]
白米１合に対して大さじ１杯を目安に混ぜて、普段どおりの水量で炊くことで古代米ご飯になります。

たっぷりの沸かしたお湯に１５〜１７分ほど茹でれば色々な料理に合わせる事ができます。
柔らかく煮てスープにとかしたり、ソースの中に混ぜて栄養と色を添えてみたり、使い方は無限大!!!

密封して冷凍しておけば、３週間ほど利用できます。
小分けにしておけば使いやすい!

※乾燥密封状態であれば、冷暗所で１年は保存可能です。


※他の雑穀セットも出品中です。詳しくは下の［商品一覧］タブをご覧ください。


［田口農園について］
田口農園の田口拓実です。岩手県二戸市在住です。
我が家は祖父が開墾したので、この地を守りたいという意志から中学2年の頃には農家になろうと思いました。

まだ始まったばかりの新前農家ですが、「生産者と消費者の意思が共有できる農家」を目指しています。


#雑穀 #お試しサイズ #1000円台
