ヤマト運輸 - 宅急便

▼商品概要
10〜11月は銀杏が旬の季節です。わが家の分家には昔から大きなイチョウの木があり、毎年沢山の大きめの実をつけます。勿論自然育成の無農薬です。昔からあるので種類は分かりません。

その落ちているイチョウの実をひとつひとつ丁寧に拾い、周囲の外皮を取り除き、よく洗って乾燥させました。

食用としては、茶碗蒸しやおこわなどの具に使われたり、煮物や鍋物、揚げ物、炒め物など広く料理に用いられる。酒の肴としても人気の食べものです。

和食料理になくてはならない食材で、殻は割り、渋皮は弱火で炒るか、ゆでるときれいにむけます。
加工品としては砂糖漬やオリーブ油漬、水煮などの瓶詰や缶詰が販売されています。

もっちりとした食感がクセになるギンナンですが、食べ過ぎは禁物です。食べ過ぎると中毒を起こすことがあります。巷では、自分の歳以上は食べてはいけないと言われています。

銀杏料理の人気レシピ集(QRコード)付きです。
併せて便利な銀杏割器をサービスいたします。子どもが喜んで銀杏割りをいたします。

なお、送料の関係から関東地域から配達に2日間以上かかってしまう地域の方は購入をご遠慮ください。

野菜

【送料含み】大澤農園の大粒銀杏(4kg入り)

大澤初男

クリックポスト（郵便受けに配達）

農薬・化学肥料を使わずに栽培したぐるぐる農園の六条大麦。荒川流域最上流のときがわ町で、里山に囲まれた自然豊かな環境で育ちました。

この大麦をときがわ町内の職人さんが、昔ながらの大釜で、丁寧に焙煎してできました。浅煎りなので麦の甘味と香りがとてもおいしい麦茶です。

ノンカフェインなので、お子さまや妊婦さんも安心してお飲みいただけます。また、汗とともに出てしまうリンやカリウムなどのミネラル分も補給できますので、これからの暑い季節にぴったり！

煮出してお飲みいただくタイプです。
我が家では冬もホットで愛飲しております♪

お茶

甘味と香りの味わい麦茶（農薬・化学肥料不使用）【全国送料185円】

中澤健一

ヤマト運輸 - 宅急便コンパクト

▼商品概要
自宅でフレッシュな自家製柚子胡椒を作ってみましょう！販売品とは一味も二味も違います。

作り方は、とてもシンプルです。簡単レシピ(QRコード)付き
柚子胡椒は、鍋料理、焼き鳥、おでん、刺身、魚料理、餃子、うどん、ラーメン、味噌汁など、お好みに応じてさまざまな料理に重要な薬味として利用できます。

大澤農園の青柚子は、花柚子で少し小さめです。
青唐辛子は、韓国唐辛子、四川唐辛子、黄色唐辛子、ハラペーニョの内から一品で、岩塩は市販品のヒマラヤ岩塩です。

青柚子と青唐辛子は、それぞれが色付くまでの短期間(9月末頃まで)の期間限定品です。

余った柚子は、すだちやカボスと近縁でほぼ同じような利用ができます。和食に合い、柚子ポン酢、料理の香り出しやジャムなどのレシピもあります。

お品は、宅急便コンパクトに青柚子(12〜14個)と青唐辛子(約100g)、ヒマラヤ岩塩(50g)をお届けいたします。

また、唐辛子調理用に使い捨てビニール手袋をサービスしています。

常温配送になりますので、届きしだい直ぐに調理するか冷蔵保存してください。

また新鮮さを保つために関東地方より翌1日で届けられる範囲(地域)を原則といたします。
また、取り急ぎの状況で関東当日便になる場合もあります。

柚子や唐辛子は、病気に強く害虫も付きづらいので勿論農薬は、一切使用していません。

注意　常温配達なので猛暑日の配達条件により若干萎びる場合があります。ご了承ください。

青柚子12〜15個、青唐辛子100g他

果物

【送料含】柚子胡椒セット(青柚子・青唐辛子・岩塩)

こんにちは！
ご覧いただきありがとうございます！
埼玉県鴻巣市で農薬・化学肥料を使わず野菜を育てています。畑の隣りに高崎線の線路が走っていて電車の心地良い音を聞きながら農作業をしています。
▼商品概要
空中栽培で育てたバターナッツカボチャは太陽の光をしっかりと浴び、風通しも良い環境で栽培していますので苗も実もストレスなく元気いっぱいで育ちました。

 保存は長期間可能です。時々風が入る室内であれば何ヶ月も保存できます。ご家庭で追熟させて美味しく召し上がってください。
ピーラーで簡単に皮を剥くことができます。
繊維質が少ないのでポタージュスープやグラタン、プリンなどのケーキがおすすめ！
私の家で作っている超簡単ポタージュスープの作り方
１．ピーラーで皮を剥きます。
２．適当な大きさに切ります。
３．鍋にコンソメを入れて２を入れて煮ます。
４．柔らかくなったらマッシャーで潰します。
５．仕上げに塩コショウ・バター・牛乳を入れて味を調えれば出来上がり！！
時間がない時はこれで作って食べてみてください！！
ぜひご賞味下さい♪

おまけを入れますのでお楽しみに！

バターナッツかぼちや10個天ぷら専門イチバン様用

荻原重弘

▼商品概要
　幻の大根と言われている細くて長い練馬大根を関東の木枯らしの下で10日間ほど天日干しいたしました。
　1束10本で乾燥後の重量が5〜7kgです。本品は、2束分です。それぞれ乾燥後でも根長が40〜50cmはあります。

　あのパリパリ感のある本格的な自家製沢庵を漬けてみたい方にお勧めです。添加剤がなく市販品では味わえない本物の味をお試しください。
　
　基本的に12月5日から随時予約順にお届けいたします。
発送前にご連絡いたしますので、ご希望の配達日、時間指定がありましたらお知らせください。

　また以下の付属漬物材をサービスいたします。不要な方はその旨お申し出ください。
① 米ぬか
② 干し大根の葉(適量)
③柿の皮(適量)
④唐辛子
⑤柚子の皮
⑥昆布
⑦漬物用ビニール袋30〜40ℓ用
⑧沢庵の作り方レシピ(QRコード)
漬物樽、漬物石、塩は予めお客様側でご用意ください。

　最後に、お願い事ですがあくまで農産物の収穫は、天候や害虫、害獣被害など厳しく条件に左右されます。万一不作の場合は、予約の取り消しをさせていただく場合がありますので予めご了承ください。


埼玉県の産直通販・お取り寄せ商品

産地埼玉県の検索結果:1566件

【送料含み】大澤農園の大粒銀杏(4kg入り)

甘味と香りの味わい麦茶（農薬・化学肥料不使用）【全国送料185円】

【送料含】柚子胡椒セット(青柚子・青唐辛子・岩塩)

バターナッツかぼちや10個天ぷら専門イチバン様用

バターナッツかぼちや10個天ぷら専門イチバン様用

【予約・てらやん様専用】天日干し大根(2束20本＋付属漬物材料1式