お歳暮熨斗紙をご希望の方は
備考欄にご記入くださいませ。

～注意事項～
■配送先について：基本的に配送伝票の送り主の欄には発送元の生産者情報が記載されます。送り主の欄に注文者の情報を載せる場合は［ギフト設定］にチェックを入れ、配送先をご指定ください。


▼自己紹介
輪玉農園（ワダマノウエン）の輪玉祥代です。
私の実家は、農家と全く関わりがなかったのですが、嫁ぎ先が梅農家ということでもありましたので、農家に携わることになりました。
嫁ぎ先が専業農家ですので、毎日、梅づくりを賢明にひたむきに栽培をしている姿を見ていて、また、素晴らしい梅が出来上がる光景に感動をして梅農家を先代から引き継いでしております。

▼商品概要
塩分控えめはちみつリンゴ酢梅、、かつお梅、はちみつ小梅　
お勧めの梅干し３種類で作りましたギフトセットです。
お中元にいかがでしょうか？


〈梅干し〉
リンゴ酢梅　令和に出来ました新商品の梅干しです。
　　　　　　リンゴ酢に漬けることで、とってもまろやかな味に
　　　　　　なりました。
　　　　　　梅が苦手な方や、誰でも食べられるような味にしました。
　　　　　　
かつお梅　　紀州産の梅干、紫蘇、カツオ節が絶妙にマッチした味です。
　
はちみつ梅　お子様にも食べやすいと大好評を頂いています。
　　　　　　梅干の酸っぱさがさほど気にならず、はちみつの甘さが
　　　　　　口の中でとろけます。


▼数量、分量の目安
各１２０ｇ　３種類


▼栽培/生産方法、こだわり
日本一の産地、和歌山県紀州より最高品種、南高梅をお届けします◆
世界遺産熊野三山の麓で、熊野山脈の大自然からの大きな潤いをいただきながら紀州南高梅を栽培をしています。
土づくりから丁寧に、常に梅の木と対話をしながら、一本、一本、愛情を持って育てています。
育てた梅を、先代からの秘伝の梅酢と一緒に漬け込み、一粒、一粒、大切に天日干しをしてお届けしています。
天日干しをした梅を塩分を抜いて、味付けにしております



（以下、ポケットマルシェ事務局注記） 
この商品は「和歌山県紀南エリアの生産者の商品」です。

加工食品

【母の日ギフト】紀州南高梅お勧め３種セット

輪玉祥代



～注意事項～
■配送先について：基本的に配送伝票の送り主の欄には発送元の生産者情報が記載されます。送り主の欄に注文者の情報を載せる場合は［ギフト設定］にチェックを入れ、配送先をご指定ください。


「梅はその日の難のがれ」
朝、出掛ける前に梅干を食べると、
その日は災難をまぬがれるという説があります。
昔、旅人が、その土地特有の熱病や風土病にかからない
ように、梅干を「薬」として携帯していたからです。
梅に殺菌効果があることは、学問的にも認められ、
多くの人が体験しています。 今でも旅館などで、
朝食に梅干が出されるのは、この説が生きているためです。

このように、梅干しは良いと思っていても、どうしても苦手だなあ～。
あの酸っぱさが、どうしても苦手だなあ～と思っておられる方、
おられませんか？

私は、思っていました。
梅農家に嫁ぐまでは、梅干しが苦手で、ほとんど食べていませんでした。
梅エキスは、常に家にありましたので、お腹が痛くなった時ぐらいに
しか梅に関わることがありませんでした。

でも、梅農家に嫁ぎでからは、毎日梅と顔を合わすようになり、
梅が苦手な方にも食べられる梅はないのかな？と思うようになり、
ひたすら作ってみました。

まずは、なぜ苦手かな？と考えると、あの酸っぱさです。
甘いものだと食べれるのでは？と思い、甘さを出すのは、
糖分ですが、お砂糖はあまり使いたくないし......。

塩分は、水にもこだわって、ある水に漬けて塩分を落としました。

甘さをはちみつで作ってみたのですが、梅のエキスが出てしまって
しわしわの梅になってしまって.....。
見た目にもこだわっていましたので納得がいかなくて.....。

そんな時、リンゴ酢でも甘みが出ることがわかり、ハチミツ、リンゴ酢で
作ってみたのですが、リンゴ酢を入れることにより、発酵してしまって
カビが出たりと、いろんなことを試してみました。
試している内に発行するリンゴ酢には、アルコールが入っていたり、
他に何かが入っているからだとわかりました。

でも、リンゴ酢で甘みが出るのは間違いないとわかっていたので、
リンゴ酢を探しまわりました。

そんな時、求めていたはちみつリンゴ酢と出会い、梅干しが苦手な
方でも、食べられる梅が出来上がりました。


（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀南エリアの生産者の商品」です。

塩分控えめ！はちみつリンゴ酢梅１ｋｇ  塩分６％

お中元熨斗紙をご希望の方は
メッセージにご記入くださいませ。

～注意事項～
■配送先について：基本的に配送伝票の送り主の欄には発送元の生産者情報が記載されます。送り主の欄に注文者の情報を載せる場合は［ギフト設定］にチェックを入れ、配送先をご指定ください。


▼自己紹介
輪玉農園（ワダマノウエン）の輪玉祥代です。
私の実家は、農家と全く関わりがなかったのですが、嫁ぎ先が梅農家ということでもありましたので、農家に携わることになりました。
嫁ぎ先が専業農家ですので、毎日、梅づくりを賢明にひたむきに栽培をしている姿を見ていて、また、素晴らしい梅が出来上がる光景に感動をして梅農家を先代から引き継いでしております。

▼商品概要
紀州産の梅干、紫蘇、カツオ節。
絶妙にマッチした味わいはどなたにもご好評をいただいております。

▼数量、分量の目安
１ｋｇ　５５粒程

▼栽培/生産方法、こだわり
日本一の産地、和歌山県紀州より最高品種、南高梅をお届けします◆
世界遺産熊野三山の麓で、熊野山脈の大自然からの大きな潤いをいただきながら紀州南高梅を栽培をしています。
土づくりから丁寧に、常に梅の木と対話をしながら、一本、一本、愛情を持って育てています。
育てた梅を、先代からの秘伝の梅酢と一緒に漬け込み、一粒、一粒、大切に天日干しをしてお届けしています。
天日干しをした梅を塩分を抜いて、味付けにしております。
（以下、ポケットマルシェ事務局注記） 
この商品は「和歌山県紀南エリアの生産者の商品」です。

【ポケマルの夏ギフト】　おにぎりに大人気　かつお梅　1kg　

▼自己紹介
輪玉農園（ワダマノウエン）の輪玉祥代です。
私の実家は、農家と全く関わりがなかったのですが、嫁ぎ先が梅農家ということでもありましたので、農家に携わることになりました。
嫁ぎ先が専業農家ですので、毎日、梅づくりを賢明にひたむきに栽培をしている姿を見ていて、また、素晴らしい梅が出来上がる光景に感動をして梅農家を先代から引き継いでしております。

▼栽培/生産方法、こだわり
日本一の産地、和歌山県紀州より最高品種、南高梅をお届けします◆
世界遺産熊野三山の麓で、熊野山脈の大自然からの大きな潤いをいただきながら紀州南高梅を栽培をしています。
土づくりから丁寧に、常に梅の木と対話をしながら、一本、一本、愛情を持って育てています。
育てた梅を、先代からの秘伝の梅酢と一緒に漬け込み、一粒、一粒、大切に天日干しをしてお届けしています。

「お得用　お弁当用しそ漬小梅（少し傷あり）」
無添加で、塩と紫蘇のみで漬けました。
最近、甘い梅が多い中、昔ながらの酸っぱい梅を探されて
られる方が多いので作りました。

紫蘇は、香りがいいのを厳選しております。
また、見た目の色にこだわりました。
お弁当に一粒、どうぞ.....。


[昔ながらのつぶれ白干梅1kg]
漬け込み時に潰れてしまった梅です。
味には、何も問題がございません。
ご家庭用に、お弁当用に.....。

南高梅は白いごはんに健康で長生きできると世界でもブームになっている日本食。
すしやすき焼き、天ぷらなどがよく知られていますが、
「日本人なら白いご飯に梅干しが一番！」という方も多いのではないでしょうか。
「梅はその日の難逃れ」ということわざがあるように、白いご飯にぴったりの梅干しを朝食に取り入れてみればいかがでしょうか？


しそ小梅1パック　５００ｇ　つぶれ白干梅　１ｋｇ

【お買得】無添加　お弁当用しそ漬小梅500g   昔ながらのつぶれ白干梅1kg

梅干専門農家みっちゃん家の畑で採れた梅を　塩だけで漬けた昔ながらの梅干し(塩分20%)と　塩分20%の梅干しを少し塩抜きして　はちみつ入りの調味料に漬けて　ほんの少し甘く味付けした　はちみつ梅(塩分8%)のセットです。


南高白干し梅(塩分20％)　500gとはちみつ梅干し500gのセット

南高白干し梅1キロとはちみつ梅1キロ

　みっちゃんの南高白干し梅(塩分20%)と、甘過ぎないはちみつ梅干

二葉美智子

当日受け渡しの為、伝票は不要


「梅はその日の難のがれ」
朝、出掛ける前に梅干を食べると、
その日は災難をまぬがれるという説があります。
昔、旅人が、その土地特有の熱病や風土病にかからない
ように、梅干を「薬」として携帯していたからです。
梅に殺菌効果があることは、学問的にも認められ、
多くの人が体験しています。 今でも旅館などで、
朝食に梅干が出されるのは、この説が生きているためです。

このように、梅干しは良いと思っていても、どうしても苦手だなあ～。
あの酸っぱさが、どうしても苦手だなあ～と思っておられる方、
おられませんか？

私は、思っていました。
梅農家に嫁ぐまでは、梅干しが苦手で、ほとんど食べていませんでした。
梅エキスは、常に家にありましたので、お腹が痛くなった時ぐらいに
しか梅に関わることがありませんでした。

でも、梅農家に嫁ぎでからは、毎日梅と顔を合わすようになり、
梅が苦手な方にも食べられる梅はないのかな？と思うようになり、
ひたすら作ってみました。

まずは、なぜ苦手かな？と考えると、あの酸っぱさです。
甘いものだと食べれるのでは？と思い、甘さを出すのは、
糖分ですが、お砂糖はあまり使いたくないし......。

塩分は、水にもこだわって、ある水に漬けて塩分を落としました。

甘さをはちみつで作ってみたのですが、梅のエキスが出てしまって
しわしわの梅になってしまって.....。
見た目にもこだわっていましたので納得がいかなくて.....。

そんな時、リンゴ酢でも甘みが出ることがわかり、ハチミツ、リンゴ酢で
作ってみたのですが、リンゴ酢を入れることにより、発酵してしまって
カビが出たりと、いろんなことを試してみました。
試している内に発行するリンゴ酢には、アルコールが入っていたり、
他に何かが入っているからだとわかりました。

でも、リンゴ酢で甘みが出るのは間違いないとわかっていたので、
リンゴ酢を探しまわりました。

そんな時、求めていたはちみつリンゴ酢と出会い、梅干しが苦手な
方でも、食べられる梅が出来上がりました。


（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀南エリアの生産者の商品」です。

塩分控えめ！はちみつリンゴ酢梅500g (25粒～30粒程）

▼自己紹介
輪玉農園（ワダマノウエン）の輪玉祥代です。
私の実家は、農家と全く関わりがなかったのですが、嫁ぎ先が梅農家ということでもありましたので、農家に携わることになりました。
嫁ぎ先が専業農家ですので、毎日、梅づくりを賢明にひたむきに栽培をしている姿を見ていて、また、素晴らしい梅が出来上がる光景に感動をして梅農家を先代から引き継いでしております。

*はちみつ小梅
日々のお弁当作り、ご苦労様です。
お客様より、お弁当梅干しのご要望があり作りました。
子供さんでも、食べられるように塩分を落として、
美味しくはちみつ味で作りました。

また、毎日のお弁当にということで、
農家ならではの少し傷があったり、少し潰れている梅で、
作ることにより、価格もお安く提供できるように
なりました。

一度、食べられた方は、「美味しくて、何個も食べてしまう～。」と
嬉しいお言葉をいただいております。
是非、一度、お勧めのお弁当小梅をご賞味くださいませ。

▼数量、分量の目安
５００ｇ

▼しそ漬け小梅
無添加で、塩と紫蘇のみで漬けました。
最近、甘い梅が多い中、昔ながらの酸っぱい梅を探されて
られる方が多いので作りました。

紫蘇は、香りがいいのを厳選しております。
また、見た目の色にこだわりました。
お弁当に一粒、どうぞ.....。
紅色の小梅を白色のご飯の上にのせることで
お弁当が華やかになります。

▼数量、分量の目安
５００ｇ　



▼栽培/生産方法、こだわり
日本一の産地、和歌山県紀州より最高品種、南高梅をお届けします◆
世界遺産熊野三山の麓で、熊野山脈の大自然からの大きな潤いをいただきながら紀州南高梅を栽培をしています。
土づくりから丁寧に、常に梅の木と対話をしながら、一本、一本、愛情を持って育てています。
育てた梅を、先代からの秘伝の梅酢と一緒に漬け込み、一粒、一粒、大切に天日干しをしてお届けしています。
天日干しをした梅を紫蘇で漬けています。



（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀南エリアの生産者の商品」です。

はちみつ小梅５００ｇ　しそ漬小梅５００ｇ

お弁当用はちみつ小梅500g＊無添加お弁当用しそ漬小梅500ｇ


【かつお梅】

紀州産の梅干、紫蘇、カツオ節が絶妙に
マッチした絶妙な味です。

【お弁当用はちみつ小梅】

お客様より、お弁当梅干しのご要望があり作りました。
子供さんでも、食べられるように塩分を落として、
美味しくはちみつ味で作りました。

また、毎日のお弁当にということで、
農家ならではの少し傷があったり、
少し潰れている梅で作ることにより、
価格もお安く提供できるようになりました。

一度、召し上がっていただいた方からは、
「美味しくて、何個も食べてしまう～。」と
嬉しいお言葉をいただいております。

【キムチ梅】

はちみつ梅干を当農園の秘伝のキムチ液で仕込みました。
お酒の肴としても最適です。
一度、食べられたらやみつきになられると言われて
リビーターの方が多いです。
一度、ご笑味くださいませ



（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀南エリアの生産者の商品」です。

かつお梅３００ｇ　はちみつ小梅３００ｇ　キムチ梅３００ｇ

かつお梅300g＊はちみつ小梅300g＊キムチ梅300g 

みっちゃん家で漬けた2Ｌサイズの中粒梅干しを　少し塩抜きし、はちみつ入りの調味料に漬けて　味付けしています。
少し甘くて、まろやかな味わいです。
しょっぱいのが苦手な方に、どうぞ(*^^*)
(塩分　8%)

（以下、ポケットマルシェ事務局注記） 
この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。

梅専門農家　みっちゃんの甘過ぎないはちみつ梅干し中粒2Ｌサイズ500g入り

母の正子ばーちゃんと一緒に昔ながらの天日干し梅干しを作っています。
丹精込めて育てた梅を収穫、塩漬けした物を一ヶ月かけて天日干ししました。
梅の他には天然塩と紫蘇しか使っておりません。無添加の昔ながらの酸っぱい梅干しです。
余計な添加物が入っていない昔ながらの梅干しが食べたいという声も多く、たくさんの方に定期的にリピートいただいております。
お弁当やおにぎり、お茶うけや塩分補給に。焼酎のお湯割りにもピッタリ。
特に大粒の梅だけを厳選しており、通常サイズの2倍ほどの大きさになります。

▼数量、分量の目安

1パック250ｇ入り

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

冷蔵で保存してください。



農家の手作り無添加梅干し【特選大梅】昔ながらの天日干し

寺山佐智子

ヤマト運輸 - 宅急便

▼自己紹介
ボクんちの庄司です。
しょっぱい梅干し食べませんかー！

▼商品概要

伝統的な製法で漬けたしょっぱい梅干しです。

▼品種・味の特徴・食べ方

昔ながらのしょっぱい・すっぱい味です。

オリジナルブランド「塩の梅」を作り、販売を進めてきました。

お客様により満足いただける商品・サービスにしていくためにどんなお声でも届けていただけると幸いです。

皆様から美味しいと言ってもらえる最高の梅干しを届けます。

■おすすめの調理方法
白米梅ゆかりごまを混ぜたおにぎり
梅干しサワー
梅肉サラダ

■塩抜きについて

こちらの梅干し塩分 20％前後ですので塩分を気にしている方は下記のような方法で「塩抜き」をお試し下さい。

１.ザルとボウルに用意し、水を入れます。
２.ザルの中に梅干しを入れます。
　※この時梅の皮が破れやすいので優しく入れます。
3.ザルを水の入ったボウルの中に入れます。
季節によって塩の抜け方が違うので浸ける時間を調整してください。
　※１時間１％ぐらいの減塩になるそうです。
　※５時間以上はつけないで下さい。
4.減塩が完了したらザルをあげて梅干を乾かしてください。
　※理想は天日干しか自然乾燥です。
5.干した後は、容器に入れて冷蔵庫などで保存してください。
※減塩した梅干はなるべくお早めにお召し上がりください。

どうぞよろしくお願いいたします。

▼数量、分量の目安

５００ｇです。

▼栽培/生産方法、こだわり

完熟した南高梅を収穫し、一ヶ月もの間じっくり塩漬けします。

まだフルティーな香り漂う梅を三日三晩天日干ししてようやく完成します。

皮が薄くて果肉がたっぷりな南高梅を是非味わってください！

原材料「梅、塩」使用してるのはこれだけです。

天日で干された梅本来の酸っぱい風味を楽しめる、これぞほんまもんの紀州南高梅。

旨味や甘味は一切追加していません。

有機肥料・減農薬に努めて栽培しています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

４～５日以内発送いたします。

皮切れ　塩の梅とガリ梅のセット

庄司知哲

▼商品概要
昨年とれた梅干しを使って作ったねり梅と梅びしおのセットです。
梅干しを裏ごしし、丁寧にペーストに仕上げた、ねり梅と、
そのペーストを使って作った梅びしおです。

梅干しと塩、砂糖のみを使って仕込んでおり、保存料は一切不使用ですので、冷蔵庫で保管してお使いください。

▼味の特徴・食べ方
梅干しはお肉に入れることで、柔らかくなるとも言われています。
今回お届けするねり梅は使いやすいように梅干しを裏ごしして丁寧にペースト状にしてあるので使いやすく、料理にとても合います。

豚肉などに塗って大葉と一緒に巻き、焼くことでとても美味しく食べられます！また、野菜をディップして食べても美味しいですよ！おうどんに入れてもさっぱりとして美味しいです。

▼数量、分量の目安
1瓶100ｇを各１ずつ、お試し用としてお届けします。
「ねり梅」や「梅びしお」は様々な種類やメーカーから出ていますので、本当に多様です。ですので、ぜひ、一度お試しいただけたらと思います。

▼栽培/生産方法、こだわり
梅干しは塩だけで漬け込んで天日干しした「白干し（しらぼし）」と言われているものを使っているため、ほんのりとした梅干し本来の薄いピンク色でお届けします。着色料、保存料は使用しておりません。
梅干しはやぶけてしまったり、つぶれてしまった梅干しを加工して使っております。品種は南高、白加賀がメインとなります。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
パウチでのお送りとなります。
また、配達は常温でお送りします。

ねり梅＆梅びしお各×1個　1セット（2個）

ねり梅＆梅びしお×２個　2 セット（4 個）

ねり梅＆梅びしお×２個　3 セット（6 個）

ねり梅＆梅びしお×２個　4セット（8個）

ねり梅＆梅びしお×２個　5セット（10個）

ヤマト用《ねり梅・梅びしお　100gずつ各１》　お料理にも！おつまみにも！

黛青葉

和歌山県産の南高梅を塩だけで漬けた
昔ながらの酸っぱい梅干しです。
使用している塩は海水から作られた自然塩で
塩分濃度18%です。
潰れ、破けや、キズがありますが、肉厚で柔らかく
味には問題ありません。
家庭用にいかがでしょうか？

原材料:梅、塩

家庭用』紀州南高梅　白干し梅　1kg 無添加　塩分18% 潰れ　破れ　キズ有

松本陽右

ヤマト運輸 - ネコポス

▼商品概要

梅干しから出てくる蜜(ドリップ)を集めたものが、
「梅の雫」です。
梅酢とは違い、梅干しの味そのままなので、お酒やお湯割りとして飲めます。
また、唐揚げの下味や魚に少しつけて食べていただくと梅の爽やかな味と塩っ気が、食欲をそそります！

紀州南高梅干しから少量しか採れませんので、なかなか販売する事が出来ませんでしたが、今回頑張って販売まで漕ぎつけました。

▼数量、分量の目安

300ml

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

ネコポスの発送になります。

飲む梅干し！？梅干しから出てきた「梅の雫」

【母の日ギフト】
メッセージカードをおつけさせていただきます。

＜農園の様子＞
日本一の産地、和歌山県紀州より最高品種、南高梅をお届けします
世界遺産熊野三山の麓で、熊野山脈の大自然からの大きな潤いをいただきながら紀州南高梅を栽培をしています。
土づくりから丁寧に、常に梅の木と対話をしながら、一本、一本、愛情を持って育てています。
育てた梅を、先代からの秘伝の梅酢と一緒に漬け込み、一粒、一粒、大切に天日干しをしてお届けしています。

「梅はその日の難のがれ」
朝、出掛ける前に梅干を食べると、
その日は災難をまぬがれるという説があります。
昔、旅人が、その土地特有の熱病や風土病にかからない
ように、梅干を「薬」として携帯していたからです。
梅に殺菌効果があることは、学問的にも認められ、
多くの人が体験しています。 今でも旅館などで、
朝食に梅干が出されるのは、この説が生きているためです。

このように、梅干しは良いと思っていても、どうしても苦手だなあ～。
あの酸っぱさが、どうしても苦手だなあ～と思っておられる方、
おられませんか？

私は、思っていました。
梅農家に嫁ぐまでは、梅干しが苦手で、ほとんど食べていませんでした。
梅エキスは、常に家にありましたので、お腹が痛くなった時ぐらいに
しか梅に関わることがありませんでした。

でも、梅農家に嫁ぎでからは、毎日梅と顔を合わすようになり、
梅が苦手な方にも食べられる梅はないのかな？と思うようになり、
ひたすら作ってみました。

まずは、なぜ苦手かな？と考えると、あの酸っぱさです。
甘いものだと食べれるのでは？と思い、甘さを出すのは、
糖分ですが、お砂糖はあまり使いたくないし......。

塩分は、水にもこだわって、ある水に漬けて塩分を落としました。

甘さをはちみつで作ってみたのですが、梅のエキスが出てしまって
しわしわの梅になってしまって.....。
見た目にもこだわっていましたので納得がいかなくて.....。

そんな時、リンゴ酢でも甘みが出ることがわかり、ハチミツ、リンゴ酢で
作ってみたのですが、リンゴ酢を入れることにより、発酵してしまって
カビが出たりと、いろんなことを試してみました。
試している内に発行するリンゴ酢には、アルコールが入っていたり、
他に何かが入っているからだとわかりました。

でも、リンゴ酢で甘みが出るのは間違いないとわかっていたので、
リンゴ酢を探しまわりました。

そんな時、求めていたはちみつリンゴ酢と出会い、梅干しが苦手な
方でも、食べられる梅が出来上がりました。


（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀南エリアの生産者の商品」です。

【母の日ギフト】塩分控えめ！はちみつリンゴ酢梅500g (25粒～30粒程）６％

▼商品説明
中山農園の紫蘇南高梅干し
原材料は紫蘇と天然塩と南高梅（和歌山県産）だけ！
昔ながの味でとにかく酸っぱく、紫蘇で漬けた梅干しです
安心・安全の無添加紫蘇梅干しは、塩分約15％。
紫蘇と南高梅の味がダイレクトに感じられる商品です。
甘～い梅干しが主流の中昔ながらの製法にこだわった梅干しとなります。
梅の生産量一位の和歌山県からお送りする南高梅は、料理やおにぎりの具など様々なレシピに大活躍！
✳︎きゅうり・大根・ささみ・おにぎり等にも活用可能！

▼数量、分量の目安
内容量90g/280g/800ｇ

▼配送
ヤマト運輸

▼賞味期限・保存方法
製造から一年半。高温・多湿を避け室温で保管ください。


昔ながらの酸っぱい！紫蘇南高梅干し

中山将誓

▼商品概要
松浦竹田ファームの商品のセット販売です。

【すっぱい梅干し】
南高梅を中心に使用した梅干しです。
果肉がとてもジューシーで先代から受け継がれ農家自家用心百姓梅と言われた昔ながらのしそ漬が特徴。
梅本来の旨みを引き出しています。
防腐剤、合成着色料、化学調味料なとば一切使っておらず天日塩としそだけで漬け込みました。

内容量：300g
原材料名：梅、漬け原材料(食塩、赤しそ)


【きゅうりビール漬】
自家農園で採れたてのきゅうりを浅漬けにしビールを入れ程よい風味の漬物になっています。
松浦竹田ファームの1番人気の商品です！
ご飯のお供、お酒のおつまみに最適です。

内容量：300g
原材料名：きゅうり、漬け原材料(砂糖、ビール、食塩、本醸造醤油、唐辛子)(一部に小麦・さば・大豆を含む)


【粗挽き青柚子胡椒】
青柚子果皮と青唐辛子を使用しております。
柚子の風味と唐辛子の辛味が特徴です。

【粗挽き赤柚子胡椒】
成熟した柚子の果皮と成熟した赤唐辛子を使用しております。青柚子胡椒よりまろやかな味が特徴です。

内容量：60g
原材料名：唐辛子、柚子、食塩

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

きゅうりビール×1  赤柚子×1  青柚子×1

梅干し×1  きゅうりビール×1  赤柚子×1  青柚子×1

梅干し×2  きゅうりビール×2   赤柚子×2   青柚子×2

【漬物セット】すっぱい梅干し、きゅうりビール漬、柚子胡椒

田中宏昌

宅急便コンパクト or 宅急便

▼商品概要
佐賀県唐津市の自然豊かな【自家農園】で栽培した南高梅を中心に使用した梅干しです。

▼品種・味の特徴
自称「日本一すっぱい梅干」と言われる300gの梅干しをご紹介します。この梅干しは、驚くほどの酸味としっかりとした塩味が特徴で、梅本来の風味を存分に楽しめます。おにぎりやお茶漬け、お料理のアクセントにも最適です。

厳選された梅を使用し、一つ一つ手作業で丁寧に漬け込んだ当店自慢の逸品です。豊かな自然と伝統の技が生み出す逸品をぜひご賞味ください。

これぞ日本の伝統と風土を味わえる、味わい深い梅干し。一度食べたらやみつきになること間違いなし。

▼数量、分量の目安
内容量：300g

▼栽培/生産方法、こだわり
天日塩としそだけで漬け込み安心安全にお召し上がりいただけます。


1パック300g ※宅急便コンパクト

【天日干し】すっぱい梅干し(しそ漬)素材本来の味

日本郵便 - ゆうパック

▼商品概要
昨年とれた梅干しを使って作ったねり梅です。
梅干しを裏ごしし、丁寧にペーストに仕上げたねり梅とは多様に活用できて便利ですよ！
梅干しと塩、砂糖のみを使って仕込んでおり、保存料は一切不使用ですので、冷蔵庫で保管してお使いください。

▼味の特徴・食べ方
梅干しはお肉に入れることで、柔らかくなるとも言われています。
今回お届けするねり梅は使いやすいように梅干しを裏ごしして丁寧にペースト状にしてあるので使いやすく、料理にとても合います。

▼数量、分量の目安
100ｇを２個、お届けします。パウチ入りです。
「ねり梅」は様々な種類やメーカーから出ていますので、本当に多様です。ですので、ぜひ、一度お試しいただけたらと思います。

▼栽培/生産方法、こだわり
梅干しは塩だけで漬け込んで天日干しした「白干し（しらぼし）」と言われているものを使っているため、ほんのりとした梅干し本来の薄いピンク色でお届けします。着色料、保存料は使用しておりません。
梅干しはやぶけてしまったり、つぶれてしまった梅干しを加工して使っております。品種は南高、白加賀がメインとなります。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
パウチ入りとなります。
また、配達は常温でお送りします。

ゆうパック用《ねり梅100g2個セット》　お料理にも！おつまみにも！

クリックポスト

ほっとできる食卓を梅干しから。
毎日梅干しを食べている方が唸る梅干しです。

梅干しの味を知って欲しくて、
お試しセットを作りました。

梅酢は、お肉の下味につけるとクエン酸でお肉が柔らかくなります。
レシピ同封してるので是非作ってみてください！

○作り方
素材は天日塩と紫蘇だけでも僅かな工夫で梅の味は大きく変わります。
試行錯誤を重ねて、
「無添加梅干しの中でも驚くほど美味しい。」
と言ってもらえる梅干しができました。

明治から続く梅農家で、有機肥料を中心に土づくりからこだわり育てた紀州南高梅。

完熟して実の重みで自然落下するまで待った梅は、皮が柔らかく、栄養成分も豊富です。

天日干しの後、一年熟成させることで梅の旨みを最大限に引き出しました。

その後、徳島から取り寄せた葉が細かくフルーティな赤紫蘇で漬けました。
塩分15%は余計なものは加えず、無添加で仕上げられるギリギリのラインです。
そのため20kgずつ手の届くサイズの樽で漬けています。

完熟だからこその梅本来の甘み、でもしっかりすっぱい梅干しをご飯と共にどうぞ。

（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。

梅干しチューブ140g×2, 梅酢45ml×2

【送料無料】お試しセット！無添加梅干しチューブと梅酢

山本将志郎

▼商品概要
初代栄次郎が定植した樹齢100年以上の梅を使用。特徴はとにかく皮が薄く実深い。丁寧に扱わないと破れます。
樽で1年以上熟成していますので、塩が馴染み角が減ってます
▼品種・味の特徴
品種は未確定ですが、我が家では代々「ひとえ」と呼ばれています。味は天日干しをし旨味を上げ、塩分は約13%ですので、梅本来の味をしっかり感じることが出来ます。
また自家製紫蘇を使用、アク抜きから丁寧に仕上げています。
▼数量、分量の目安
1パック150g  梅サイズL   数量は9個前後です。

▼栽培/生産方法、こだわり
収穫時期は、木なりで黄色く熟してから収穫した木熟梅。梅干しにすると、香と柔らかさが増します。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
ご注文後に樽からパックに詰めて参りますので、少々お時間頂く場合がございます。ご了承下さいませ。

賞味期限　パック詰から6ヶ月

漬物製造許可証取得済み

百樹梅　梅農家のこだわり　昔ながらの手作り梅干し

納家正弥

数ある中からこちらのページをご覧頂いてありがとうございます。
大人気商品なので、お早目にご購入くださいませ。

※商品詳細※
紀州の大地が生んだ育んだ最高の南高梅を栽培しています。
紀州南高梅(白梅)を塩でつけ白干しして仕上げました。

・つぶれ梅
・かわあつ梅

そのまま食べてもおいしいですし、
#はちみつ梅
などに加工してもらってもとてもおいしいです！
賞味期限も長いので、おすそわけにも最適です。

※アピールポイント※
・江戸時代から続く製法
・無添加
・天日干し
・原材料は梅干と塩のみ

※詳細欄を必ずお読みください。

※※※【発送は1週間以内に順次発送予定となります】※※※
発送日の確認についてのメッセージの返信や、
購入後のご挨拶を割愛させて頂いており、
返信はしておりませんのでご了承くださいませ。

※重量※
合計 10㎏×2 樽でお届け

※サイズ※
ミックスとなります。

○注意
・商品写真はできる限り実物の色に近づけるよう徹底しておりますが、
あくまでも自然のものですので、実際の商品と若干色味や傷が異なる場合があります。また大きさの違いもございますので、個数には若干前後致します。

【最重要事項】
外見に関する問い合わせやキャンセルはお受けいたしませんので、
神経質な方や完璧を求められる方はご購入をお控えくださいませ。
また質問で詳細欄に書かれている事を聞かれてもご返答致しませんのでご了承ください。
※お客様都合によるキャンセルはお受付しておりません。

上記ご確認頂き、ご了承頂いた上でのご購入宜しくお願い致します。

20kg 農家直送 紀州南高梅 樽 つぶれ梅 かわあつ梅 無添加 和歌山 白梅

西川康二

▼商品概要
昔ながらの梅干 塩分２０％のすっぱーーい梅干です
わけあり商品のため、傷やつぶれのあるもの、硬いものがございます
味はA級品に遜色ありません

▼品種・味の特徴
紀州南高梅
天然塩で漬けた完全無添加、農家直送梅干です。

▼数量、分量の目安
400g〜1000g
大きさは不揃いのため、粒数は均一ではありません

▼栽培/生産方法、こだわり
和歌山県特別栽培農園に認定
「土にも身体にもやさしい梅づくり」をしています

①有機肥料を使用
②除草剤不使用
③低農薬栽培

少し長くなってしまいますので最下部に詳述いたします。
ご興味がおありでしたらご覧ください。



▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
・訳あり商品で小粒から大粒が混ざっています。
・潰れているものや皮の破れているものも含まれます。
　ただし、味はA級品に遜色ございません。
・日時指定承ります。メッセージや申し送り事項でお気軽にご連絡ください。こちらの都合でお届けが困難な場合はメッセージでご連絡、ご相談させていただきます。

①有機肥料を使用
有機肥料のみを使用して、土の中の微生物を増やし、できるだけ自然の力で梅を育てています。
②除草剤不使用
植物を枯らしてしまう薬剤が身体に良いとは思えないので、直接口に入ることはないといえども使用は控えております。
③低農薬栽培
和歌山県が定める基準量の半分以下の農薬で栽培しております。そのため、病斑が少しついている梅も混じっています。こちらは食しても健康被害はまったくございません。見栄えがよくないだけです。また、病斑が多いものは食欲が減退すると思われますので取り除いています。フードロス削減のため、その梅の病斑を取り除いて種をとり、すりつぶしたものがねり梅となります。

他にもさまざまなことに取り組んでいます。
・漂白剤も使用しておりません
収穫後、病斑（主にすす病）を消すために漂白剤（次亜塩素酸ナトリウム、ブリーチ）を使用する農園もございますが、当農園では前述のように病斑が少ないものはそのまま使用、多いものは取り除いてねり梅で利用しています。

・CO2やN2Oなどの温室効果ガスを最終的にはプラスマイナスゼロ以下にする取り組み。具体的には剪定に使う鋏は電動のものに替えました。空気圧によって力を入れずに切断できる鋏が主流ですが、こちらはガソリンを使用するので今後は使用致しません。CO2を土に閉じ込めるバイオ炭も間もなく使い始めます。

・手作りの肥料も使用
最終目標は、肥料を全て自分たちの手で作ることだと思っていますが、今はまだその途上で、一部の肥料を自作するにとどまっています。

さらにどの農薬を何回散布したかなど、踏み込んだ質問がございましたら遠慮なくメッセージでご質問ください。対応に時間がかかる場合もございますが包み隠さずお返事させていただきます。

【和歌山県特別栽培】 昔ながらの梅干（白干し） わけあり 紀州南高梅 農家直送

亀田夕美

ヤマト運輸 - 宅急便コンパクト

▼商品概要
昔ながらの梅干を約１０％まで減塩し、しそで漬けました。

▼品種・味の特徴
しその香り、風味が食欲をかきたてます。

▼数量、分量の目安
400g〜1000g

▼栽培/生産方法、こだわり
和歌山県特別栽培農園に認定
「土にも身体にもやさしい梅づくり」をしています

①有機肥料を使用
②除草剤不使用
③低農薬栽培

少し長くなってしまいますので最下部に詳述いたします。
ご興味がおありでしたらご覧ください。



▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
・訳あり商品で小粒から大粒が混ざっています。
・潰れているものや皮の破れているものも含まれます。
　ただし、味はA級品に遜色ございません。
・日時指定承ります。メッセージや申し送り事項でお気軽にご連絡ください。こちらの都合でお届けが困難な場合はメッセージでご連絡、ご相談させていただきます。

①有機肥料を使用
有機肥料のみを使用して、土の中の微生物を増やし、できるだけ自然の力で梅を育てています。
②除草剤不使用
植物を枯らしてしまう薬剤が身体に良いとは思えないので、直接口に入ることはないといえども使用は控えております。
③低農薬栽培
和歌山県が定める基準量の半分以下の農薬で栽培しております。そのため、病斑が少しついている梅も混じっています。こちらは食しても健康被害はまったくございません。見栄えがよくないだけです。また、病斑が多いものは食欲が減退すると思われますので取り除いています。フードロス削減のため、その梅の病斑を取り除いて種をとり、すりつぶしたものがねり梅となります。

他にもさまざまなことに取り組んでいます。
・漂白剤も使用しておりません
収穫後、病斑（主にすす病）を消すために漂白剤（次亜塩素酸ナトリウム、ブリーチ）を使用する農園もございますが、当農園では前述のように病斑が少ないものはそのまま使用、多いものは取り除いてねり梅で利用しています。

・CO2やN2Oなどの温室効果ガスを最終的にはプラスマイナスゼロ以下にする取り組み。具体的には剪定に使う鋏は電動のものに替えました。空気圧によって力を入れずに切断できる鋏が主流ですが、こちらはガソリンを使用するので今後は使用致しません。CO2を土に閉じ込めるバイオ炭も間もなく使い始めます。

・手作りの肥料も使用
最終目標は、肥料を全て自分たちの手で作ることだと思っていますが、今はまだその途上で、一部の肥料を自作するにとどまっています。

さらにどの農薬を何回散布したかなど、踏み込んだ質問がございましたら遠慮なくメッセージでご質問ください。対応に時間がかかる場合もございますが包み隠さずお返事させていただきます。

【和歌山県特別栽培】 しそ梅干 紀州南高梅 わけあり 農家直送　

ネコポス、クリックポスト

▼商品概要
【わけあり】　昔ながらの梅干（白干し）　
ポストへ直接投函する商品です（配達記録はございます）

＜重要＞宅急便で発送する商品との違い
①粒が小さめ
　投函時につぶれてしまう可能性が少ない小さめの梅を使用。
　食べ応えのある３Lや４Lをご希望の方には不向きです。
　逆に、小粒の梅がたくさん欲しい方にはぴったりです。
②容器に入っていない
　容器のムダとコスト削減のためです。
　容器に移し替えていただく必要がございます。
③日時指定ができない

上記の特徴からコストが抑えられるので価格転嫁しております。

クリックポスト（日本郵便）とネコポス（ヤマト運輸）の違い
クリックポストの方が安いですが地域によっては配達に時間がかかることがあるようです。
クリックポスト198円、ネコポス400円、宅急便コンパクト600円
容器代も差し引いているので
クリックポスト425円OFF　ネコポス225円OFFとなります。
400g×2の場合はさらに50円OFFです。

▼品種・味の特徴
紀州南高梅　
昔ながらの梅干 塩分２０％のすっぱーーい梅干です
天然塩で漬けた完全無添加、農家直送梅干です。

▼数量、分量の目安
400g
大きさは不揃いのため粒数は均一ではございません

▼栽培/生産方法、こだわり
和歌山県特別栽培農園に認定
「土にも身体にもやさしい梅づくり」をしています

①有機肥料を使用
②除草剤不使用
③低農薬栽培
④人工甘味料不使用

少し長くなってしまいますので最下部に詳述いたします。
ご興味がおありでしたらご覧ください。



▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
・訳あり商品で小粒から大粒が混ざっています。
・潰れているものや皮の破れているものも含まれます。
　ただし、味はA級品に遜色ございません。
・日時指定承ります。メッセージや申し送り事項でお気軽にご連絡ください。こちらの都合でお届けが困難な場合はメッセージでご連絡、ご相談させていただきます。

①有機肥料を使用
有機肥料のみを使用して、土の中の微生物を増やし、できるだけ自然の力で梅を育てています。
②除草剤不使用
植物を枯らしてしまう薬剤が身体に良いとは思えないので、直接口に入ることはないといえども使用は控えております。
③低農薬栽培
和歌山県が定める基準量の半分以下の農薬で栽培しております。そのため、病斑が少しついている梅も混じっています。こちらは食しても健康被害はまったくございません。見栄えがよくないだけです。また、病斑が多いものは食欲が減退すると思われますので取り除いています。フードロス削減のため、その梅の病斑を取り除いて種をとり、すりつぶしたものがねり梅となります。
④人工甘味料不使用
名前からして自然と対局にあるものなので当農園では加工時に使用しておりません。

他にもさまざまなことに取り組んでいます。
・漂白剤も使用しておりません
収穫後、病斑（主にすす病）を消すために漂白剤（次亜塩素酸ナトリウム、ブリーチ）を使用する農園もございますが、当農園では前述のように病斑が少ないものはそのまま使用、多いものは取り除いてねり梅で利用しています。

・CO2やN2Oなどの温室効果ガスを最終的にはプラスマイナスゼロ以下にする取り組み。具体的には剪定に使う鋏は電動のものに替えました。空気圧によって力を入れずに切断できる鋏が主流ですが、こちらはガソリンを使用するので今後は使用致しません。CO2を土に閉じ込めるバイオ炭も間もなく使い始めます。

・手作りの肥料も使用
最終目標は、肥料を全て自分たちの手で作ることだと思っていますが、今はまだその途上で、一部の肥料を自作するにとどまっています。

さらにどの農薬を何回散布したかなど、踏み込んだ質問がございましたら遠慮なくメッセージでご質問ください。対応に時間がかかる場合もございますが包み隠さずお返事させていただきます。

クリックポスト 昔ながらの梅干 400g

クリックポスト 昔ながらの梅干 400g×2

ネコポス 昔ながらの梅干 400g×2

【和歌山県特別栽培】 昔ながらの梅干 (ポスト投函) 紀州南高梅 わけあり 農家

▼自己紹介
輪玉農園（ワダマノウエン）の輪玉祥代です。
私の実家は、農家と全く関わりがなかったのですが、嫁ぎ先が梅農家ということでもありましたので、農家に携わることになりました。
嫁ぎ先が専業農家ですので、毎日、梅づくりを賢明にひたむきに栽培をしている姿を見ていて、また、素晴らしい梅が出来上がる光景に感動をして梅農家を先代から引き継いでしております。　　　

【はちみつ梅】
塩分を最小限まで落として、はちみつを加えて、
更にまろやかに仕上げました。
とろ～りとしたはちみつの甘さが、ほどよく塩分と酸味を取り除いた梅と
絶妙にあっています。

梅本来の酸味が深い味わいを作り出し、さらにはちみつのまろやかな甘みが
お口の中をふんわりと包み込みます。
あと味がさっぱりとしています。
大人の方だけでなく、お子様やご年配の方からもご好評いただいています。


【塩分控えめはちみつりんご酢梅】
「梅はその日の難のがれ」
朝、出掛ける前に梅干を食べると、
その日は災難をまぬがれるという説があります。
昔、旅人が、その土地特有の熱病や風土病にかからない
ように、梅干を「薬」として携帯していたからです。
梅に殺菌効果があることは、学問的にも認められ、
多くの人が体験しています。 今でも旅館などで、
朝食に梅干が出されるのは、この説が生きているためです。

このように、梅干しは良いと思っていても、どうしても苦手だなあ～。
あの酸っぱさが、どうしても苦手だなあ～と思っておられる方、
おられませんか？

私は、思っていました。
梅農家に嫁ぐまでは、梅干しが苦手で、ほとんど食べていませんでした。
梅エキスは、常に家にありましたので、お腹が痛くなった時ぐらいに
しか梅に関わることがありませんでした。

でも、梅農家に嫁ぎでからは、毎日梅と顔を合わすようになり、
梅が苦手な方にも食べられる梅はないのかな？と思うようになり、
ひたすら作ってみました。

まずは、なぜ苦手かな？と考えると、あの酸っぱさです。
甘いものだと食べれるのでは？と思い、甘さを出すのは、
糖分ですが、お砂糖はあまり使いたくないし......。

塩分は、水にもこだわって、ある水に漬けて塩分を落としました。

甘さをはちみつで作ってみたのですが、梅のエキスが出てしまって
しわしわの梅になってしまって.....。
見た目にもこだわっていましたので納得がいかなくて.....。

そんな時、リンゴ酢でも甘みが出ることがわかり、ハチミツ、リンゴ酢で
作ってみたのですが、リンゴ酢を入れることにより、発酵してしまって
カビが出たりと、いろんなことを試してみました。
試している内に発行するリンゴ酢には、アルコールが入っていたり、
他に何かが入っているからだとわかりました。

でも、リンゴ酢で甘みが出るのは間違いないとわかっていたので、
リンゴ酢を探しまわりました。

そんな時、求めていたはちみつリンゴ酢と出会い、梅干しが苦手な
方でも、食べられる梅が出来上がりました。



（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀南エリアの生産者の商品」です。

はちみつ梅500g  はちみつりんご酢梅３００ｇ

お買い得はちみつ梅500g   塩分控えめはちみつリンゴ酢梅500ｇ　

▼商品説明
中山農園の紫蘇南高梅干し
原材料は紫蘇と天然塩と南高梅（和歌山県産）だけ！
昔ながの味でとにかく酸っぱく、紫蘇で漬けた梅干しです
安心・安全の無添加紫蘇梅干しは、塩分約15％。
紫蘇と南高梅の味がダイレクトに感じられる商品です。
甘～い梅干しが主流の中昔ながらの製法にこだわった梅干しとなります。
梅の生産量一位の和歌山県からお送りする南高梅は、料理やおにぎりの具など様々なレシピに大活躍！
✳︎きゅうり・大根・ささみ・おにぎり等にも活用可能！

▼数量、分量の目安
内容量800ｇ

▼配送
ヤマト運輸

▼賞味期限・保存方法
製造から一年半。高温・多湿を避け室温で保管ください。


ゆうパケット

▼商品概要
梅の生産量日本一の和歌山県が誇る最高級ブランド、南高梅。樹上完熟の南高梅を漬けた梅干しは、大粒・肉厚で、やわらかく、とろけるような美味しさです。蜂蜜のまろやかな甘みと梅のさっぱりとした酸味が絶妙なバランスの梅干しに仕上がっています。
フルーティーでスイーツの様な味わいで、お子様でも食べやすい梅干しです。
皮のやぶれや形のくずれを含む混合のお手頃な商品です。

 可食部100gあたりの食塩相当量　8.6g（推定値） 原材料：梅（紀州産）、還元水あめ、食塩、醸造酢、はちみつ、酒精、調味料（アミノ酸）、酸味料、甘味料（ステビア）、V.B1

賞味期限：2025年9月16日

▼配送方法
ゆうパケット便にて発送いたします。ポスト投函でのお届けとなります。

▼納期
ご注文から2～5日で発送いたします。

▼数量、分量の目安
500g


紀州 南高梅はちみつ梅干し500g

池田義行

▼商品概要
梅の生産量日本一の和歌山県が誇る最高級ブランド、南高梅。
樹上完熟の南高梅を漬けた梅干しは、大粒・肉厚で、やわらかく、
とろけるような美味しさです。
塩だけでシンプルに漬け込んだ梅干し本来の酸っぱい梅干しです。
昔ながらの漬け込み方法で、塩だけを使ってシンプルに漬け込みました。梅干し本来のすっぱい梅干しは白いご飯はもちろん、
お茶漬けや焼酎、うどんなどに入れていただいても美味しくいただけます。
皮のやぶれや形のくずれを含む混合のお手頃な商品です。

可食部100gあたりの食塩相当量　21.3g（推定値） 原材料：梅（紀州産）漬け原材料　食塩

▼配送方法
ゆうパケット便にて発送いたします。郵便受けへのお届けとなります。

▼納期
ご注文から3～5日で発送いたします。

▼数量、分量の目安
500g


紀州 南高梅 塩だけでつけた梅干し500g　

▼商品概要
畑で完熟した梅を、塩と、赤しそだけで漬けた梅干しを裏ごししペースト化しました。保存料等一切無添加で、昔おばあちゃんの梅干しそのものです。塩漬けし土用干しを天日干しさらに数か月漬け直ししさらに出荷前にも天日干ししました。
▼品種・味の特徴
品種は、南高と白加賀です。17％の塩で漬けてありますが、しっかりお日様で干してあるのでほのかにすっぱさと自然の甘さを感じていただけます。

▼数量、分量の目安
150ｇ*3
▼栽培/生産方法、こだわり
梅の栽培から収穫、そして加工まで、一貫して自園栽培。梅畑は年に６～７回草刈し除草剤を使っていません。
しっかりと天日干し、添加物一切不使用です。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

【無添加】おかあちゃんの梅干しペースト　「種、とりました」3P

伴 浩人

▼商品概要
畑で完熟した梅を、塩と、赤しそだけで漬けた梅干しを裏ごししペースト化しました。保存料等一切無添加で、昔おばあちゃんの梅干しそのものです。塩漬けし土用干しを天日干しさらに数か月漬け直ししさらに出荷前にも天日干ししました。
▼品種・味の特徴
品種は、南高と白加賀です。17％の塩で漬けてありますが、しっかりお日様で干してあるのでほのかにすっぱさと自然の甘さを感じていただけます。

▼数量、分量の目安
150ｇ*10~20P
▼栽培/生産方法、こだわり
梅の栽培から収穫、そして加工まで、一貫して自園栽培。梅畑は年に６～７回草刈し除草剤を使っていません。
しっかりと天日干し、添加物一切不使用です。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

【無添加】まとめ買い♪おかあちゃんの梅干しペースト「種、とりました」10P~



＜農園の様子＞
日本一の産地、和歌山県紀州より最高品種、南高梅をお届けします
世界遺産熊野三山の麓で、熊野山脈の大自然からの大きな潤いをいただきながら紀州南高梅を栽培をしています。
土づくりから丁寧に、常に梅の木と対話をしながら、一本、一本、愛情を持って育てています。
育てた梅を、先代からの秘伝の梅酢と一緒に漬け込み、一粒、一粒、大切に天日干しをしてお届けしています。

漬け込み時に潰れてしまった小梅です。
味には、何も問題がございません。
ご家庭用に、お弁当用に.....。

南高梅は白いごはんに健康で長生きできると世界でもブームになっている日本食。
すしやすき焼き、天ぷらなどがよく知られていますが、
「日本人なら白いご飯に梅干しが一番！」という方も多いのではないでしょうか。
「梅はその日の難逃れ」ということわざがあるように、白いご飯にぴったりの梅干しを朝食に取り入れてみればいかがでしょうか？

（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀南エリアの生産者の商品」です。

【お得用】　無添加　昔ながらのつぶれ白干梅1kg  ５個  塩分１８％

▼自己紹介
輪玉農園（ワダマノウエン）の輪玉祥代です。
私の実家は、農家と全く関わりがなかったのですが、嫁ぎ先が梅農家ということでもありましたので、農家に携わることになりました。
嫁ぎ先が専業農家ですので、毎日、梅づくりを賢明にひたむきに栽培をしている姿を見ていて、また、素晴らしい梅が出来上がる光景に感動をして梅農家を先代から引き継いでしております。

▼商品概要
【かつお梅】
紀州産の梅干、紫蘇、カツオ節。
絶妙にマッチした味わいはどなたにもご好評をいただいております。

▼数量、分量の目安
３００ｇ　１２粒～１５粒

【はちみつ梅】
塩分を最小限まで落として、はちみつを加えて、
更にまろやかに仕上げました。
とろ～りとしたはちみつの甘さが、ほどよく塩分と酸味を取り除いた梅と
絶妙にあっています。

梅本来の酸味が深い味わいを作り出し、さらにはちみつのまろやかな甘みが
お口の中をふんわりと包み込みます。
あと味がさっぱりとしています。

大人の方だけでなく、お子様やご年配の方からもご好評いただいています。
今回は、つぶれている梅や傷があるような梅をお買得商品として
販売させていただきます。
是非、一度お試しくださいませ。

▼数量、分量の目安
１ｋｇ　５５粒程

▼栽培/生産方法、こだわり
日本一の産地、和歌山県紀州より最高品種、南高梅をお届けします◆
世界遺産熊野三山の麓で、熊野山脈の大自然からの大きな潤いをいただきながら紀州南高梅を栽培をしています。
土づくりから丁寧に、常に梅の木と対話をしながら、一本、一本、愛情を持って育てています。
育てた梅を、先代からの秘伝の梅酢と一緒に漬け込み、一粒、一粒、大切に天日干しをしてお届けしています。
天日干しをした梅を塩分を抜いて、味付けにしております。
（以下、ポケットマルシェ事務局注記） 
この商品は「和歌山県紀南エリアの生産者の商品」です。

1パック　300g   12粒程　２個　はちみつ梅１ｋｇ

おにぎりに大人気　かつお梅300g  ２個　お得用はちみつ梅1kg

「梅はその日の難のがれ」
朝、出掛ける前に梅干を食べると、
その日は災難をまぬがれるという説があります。
昔、旅人が、その土地特有の熱病や風土病にかからない
ように、梅干を「薬」として携帯していたからです。
梅に殺菌効果があることは、学問的にも認められ、
多くの人が体験しています。 今でも旅館などで、
朝食に梅干が出されるのは、この説が生きているためです。

このように、梅干しは良いと思っていても、どうしても苦手だなあ～。
あの酸っぱさが、どうしても苦手だなあ～と思っておられる方、
おられませんか？

私は、思っていました。
梅農家に嫁ぐまでは、梅干しが苦手で、ほとんど食べていませんでした。
梅エキスは、常に家にありましたので、お腹が痛くなった時ぐらいに
しか梅に関わることがありませんでした。

でも、梅農家に嫁ぎでからは、毎日梅と顔を合わすようになり、
梅が苦手な方にも食べられる梅はないのかな？と思うようになり、
ひたすら作ってみました。

まずは、なぜ苦手かな？と考えると、あの酸っぱさです。
甘いものだと食べれるのでは？と思い、甘さを出すのは、
糖分ですが、お砂糖はあまり使いたくないし......。

塩分は、水にもこだわって、ある水に漬けて塩分を落としました。

甘さをはちみつで作ってみたのですが、梅のエキスが出てしまって
しわしわの梅になってしまって.....。
見た目にもこだわっていましたので納得がいかなくて.....。

そんな時、リンゴ酢でも甘みが出ることがわかり、ハチミツ、リンゴ酢で
作ってみたのですが、リンゴ酢を入れることにより、発酵してしまって
カビが出たりと、いろんなことを試してみました。
試している内に発行するリンゴ酢には、アルコールが入っていたり、
他に何かが入っているからだとわかりました。

でも、リンゴ酢で甘みが出るのは間違いないとわかっていたので、
リンゴ酢を探しまわりました。

そんな時、求めていたはちみつリンゴ酢と出会い、梅干しが苦手な
方でも、食べられる梅が出来上がりました。


「甘辛バランスが絶妙なキムチ梅」

はちみつ梅干を当農園の秘伝のキムチ液で仕込みました。
お酒の肴としても最適です。
一度、食べられたらやみつきになられると言われて
リビーターの方が多いです。
一度、ご笑味くださいませ


（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀南エリアの生産者の商品」です。

キムチ梅５個　りんご酢梅２個

甘辛バランスが絶妙なキムチ梅５00gx５個 りんご酢梅500gx２個【おまけ付】

数ある中からこちらのページをご覧頂いてありがとうございます。
大人気商品なので、お早目にご購入くださいませ。

※商品詳細※
紀州の大地が生んだ育んだ最高の南高梅を栽培しています。
紀州南高梅(白梅)を塩でつけ白干しして仕上げました。

・かわあつ梅
・つぶれ梅

そのまま食べてもおいしいですし、
#はちみつ梅
などに加工してもらってもとてもおいしいです！
賞味期限も長いので、おすそわけにも最適です。

※アピールポイント※
・江戸時代から続く製法
・無添加
・天日干し
・原材料は梅干と塩のみ

※詳細欄を必ずお読みください。

※※※【発送は1週間以内に順次発送予定となります】※※※
発送日の確認についてのメッセージの返信や、
購入後のご挨拶を割愛させて頂いており、
返信はしておりませんのでご了承くださいませ。

※重量※
合計 10㎏ 樽でお届け

※サイズ※
ミックスとなります。

○注意
・商品写真はできる限り実物の色に近づけるよう徹底しておりますが、
あくまでも自然のものですので、実際の商品と若干色味や傷が異なる場合があります。また大きさの違いもございますので、個数には若干前後致します。

【最重要事項】
外見に関する問い合わせやキャンセルはお受けいたしませんので、
神経質な方や完璧を求められる方はご購入をお控えくださいませ。
また質問で詳細欄に書かれている事を聞かれてもご返答致しませんのでご了承ください。
※お客様都合によるキャンセルはお受付しておりません。

上記ご確認頂き、ご了承頂いた上でのご購入宜しくお願い致します。

10kg 農家直送 紀州南高梅 樽 つぶれ梅 かわあつ梅 無添加 和歌山 白梅

数ある中からこちらのページをご覧頂いてありがとうございます。
大人気商品なので、お早目にご購入くださいませ。

※商品詳細※
紀州の大地が生んだ育んだ最高の南高梅を栽培しています。
紀州南高梅(白梅)を塩でつけ白干しして仕上げました。

・つぶれ梅
・かわあつ梅

そのまま食べてもおいしいですし、
#はちみつ梅
などに加工してもらってもとてもおいしいです！
賞味期限も長いので、おすそわけにも最適です。

※アピールポイント※
・江戸時代から続く製法
・無添加
・天日干し
・原材料は梅干と塩のみ

※詳細欄を必ずお読みください。

※※※【発送は1週間以内に順次発送予定となります】※※※
発送日の確認についてのメッセージの返信や、
購入後のご挨拶を割愛させて頂いており、
返信はしておりませんのでご了承くださいませ。

※重量※
合計 10㎏ 樽でお届け

※サイズ※
ミックスとなります。

○注意
・商品写真はできる限り実物の色に近づけるよう徹底しておりますが、
あくまでも自然のものですので、実際の商品と若干色味や傷が異なる場合があります。また大きさの違いもございますので、個数には若干前後致します。

【最重要事項】
外見に関する問い合わせやキャンセルはお受けいたしませんので、
神経質な方や完璧を求められる方はご購入をお控えくださいませ。
また質問で詳細欄に書かれている事を聞かれてもご返答致しませんのでご了承ください。
※お客様都合によるキャンセルはお受付しておりません。

上記ご確認頂き、ご了承頂いた上でのご購入宜しくお願い致します。

▼自己紹介
輪玉農園（ワダマノウエン）の輪玉祥代です。
私の実家は、農家と全く関わりがなかったのですが、嫁ぎ先が梅農家ということでもありましたので、農家に携わることになりました。
嫁ぎ先が専業農家ですので、毎日、梅づくりを賢明にひたむきに栽培をしている姿を見ていて、また、素晴らしい梅が出来上がる光景に感動をして梅農家を先代から引き継いでしております。

【はちみつ小梅】
日々のお弁当作り、ご苦労様です。
お客様より、お弁当梅干しのご要望があり作りました。
子供さんでも、食べられるように塩分を落として、
美味しくはちみつ味で作りました。

また、毎日のお弁当にということで、
農家ならではの少し傷があったり、少し潰れている梅で、
作ることにより、価格もお安く提供できるように
なりました。

一度、食べられた方は、「美味しくて、何個も食べてしまう～。」と
嬉しいお言葉をいただいております。
是非、一度、お勧めのお弁当小梅をご賞味くださいませ。

▼数量、分量の目安
５００ｇ


【塩分控えめしそ漬小梅】　
小梅を塩分控えめに紫蘇漬けにしました。
紫蘇は、香りがいいのを厳選しております。
また、見た目の色にこだわりました。
お弁当に一粒、どうぞ.....。
紅色の小梅を白色のご飯の上にのせることで
お弁当が華やかになります。

▼数量、分量の目安
５００ｇ　

【かつお梅】
紀州産の梅干、紫蘇、カツオ節。
絶妙にマッチした味わいはどなたにもご好評をいただいております。

▼数量、分量の目安
５００ｇ　


▼栽培/生産方法、こだわり
日本一の産地、和歌山県紀州より最高品種、南高梅をお届けします◆
世界遺産熊野三山の麓で、熊野山脈の大自然からの大きな潤いをいただきながら紀州南高梅を栽培をしています。
土づくりから丁寧に、常に梅の木と対話をしながら、一本、一本、愛情を持って育てています。
育てた梅を、先代からの秘伝の梅酢と一緒に漬け込み、一粒、一粒、大切に天日干しをしてお届けしています。
天日干しをした梅を紫蘇で漬けています。



（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀南エリアの生産者の商品」です。

はちみつ小梅５００ｇ　しそ漬小梅５００ｇ　かつお梅５００ｇ２個

はちみつ小梅500g＊塩分控えめしそ漬小梅500g⋆かつお梅500g 2個

▼商品概要
｢媛幸梅｣の4種の味を楽しめるようにセットしています。梅干をペースト状に、手軽に使えるようにしました。
手巻き寿司に、おにぎりに､大根サラダ・チーズと鶏のささみ揚げや、豆腐などの薬味など、多種多様な料理に最適です。
▼品種・味の特徴
梅〈薬味〉/しそ・はちみつ・しそはちみつ・白干
▼数量、分量の目安
135ｇ×4本入り　2セット
▼栽培/生産方法、こだわり

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

媛幸梅★ねり梅　4点セット×2

佐伯浩一

▼自己紹介
輪玉農園（ワダマノウエン）の輪玉祥代です。
私の実家は、農家と全く関わりがなかったのですが、嫁ぎ先が梅農家ということでもありましたので、農家に携わることになりました。
嫁ぎ先が専業農家ですので、毎日、梅づくりを賢明にひたむきに栽培をしている姿を見ていて、また、素晴らしい梅が出来上がる光景に感動をして梅農家を先代から引き継いでしております。

▼栽培/生産方法、こだわり
日本一の産地、和歌山県紀州より最高品種、南高梅をお届けします◆
世界遺産熊野三山の麓で、熊野山脈の大自然からの大きな潤いをいただきながら紀州南高梅を栽培をしています。
土づくりから丁寧に、常に梅の木と対話をしながら、一本、一本、愛情を持って育てています。
育てた梅を、先代からの秘伝の梅酢と一緒に漬け込み、一粒、一粒、大切に天日干しをしてお届けしています。


▼はちみつりんご酢梅
「梅はその日の難のがれ」
朝、出掛ける前に梅干を食べると、
その日は災難をまぬがれるという説があります。
昔、旅人が、その土地特有の熱病や風土病にかからない
ように、梅干を「薬」として携帯していたからです。
梅に殺菌効果があることは、学問的にも認められ、
多くの人が体験しています。 今でも旅館などで、
朝食に梅干が出されるのは、この説が生きているためです。

このように、梅干しは良いと思っていても、どうしても苦手だなあ～。
あの酸っぱさが、どうしても苦手だなあ～と思っておられる方、
おられませんか？

私は、思っていました。
梅農家に嫁ぐまでは、梅干しが苦手で、ほとんど食べていませんでした。
梅エキスは、常に家にありましたので、お腹が痛くなった時ぐらいに
しか梅に関わることがありませんでした。

でも、梅農家に嫁ぎでからは、毎日梅と顔を合わすようになり、
梅が苦手な方にも食べられる梅はないのかな？と思うようになり、
ひたすら作ってみました。

まずは、なぜ苦手かな？と考えると、あの酸っぱさです。
甘いものだと食べれるのでは？と思い、甘さを出すのは、
糖分ですが、お砂糖はあまり使いたくないし......。

塩分は、水にもこだわって、ある水に漬けて塩分を落としました。

甘さをはちみつで作ってみたのですが、梅のエキスが出てしまって
しわしわの梅になってしまって.....。
見た目にもこだわっていましたので納得がいかなくて.....。

そんな時、リンゴ酢でも甘みが出ることがわかり、ハチミツ、リンゴ酢で
作ってみたのですが、リンゴ酢を入れることにより、発酵してしまって
カビが出たりと、いろんなことを試してみました。
試している内に発行するリンゴ酢には、アルコールが入っていたり、
他に何かが入っているからだとわかりました。

でも、リンゴ酢で甘みが出るのは間違いないとわかっていたので、
リンゴ酢を探しまわりました。

そんな時、求めていたはちみつリンゴ酢と出会い、梅干しが苦手な
方でも、食べられる梅が出来上がりました。


（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀南エリアの生産者の商品」です。

塩分控えめ！はちみつリンゴ酢梅１ｋg   ３個　塩分6%

【塩分控えめはちみつりんご酢梅】
「梅はその日の難のがれ」
朝、出掛ける前に梅干を食べると、
その日は災難をまぬがれるという説があります。
昔、旅人が、その土地特有の熱病や風土病にかからない
ように、梅干を「薬」として携帯していたからです。
梅に殺菌効果があることは、学問的にも認められ、
多くの人が体験しています。 今でも旅館などで、
朝食に梅干が出されるのは、この説が生きているためです。

このように、梅干しは良いと思っていても、どうしても苦手だなあ～。
あの酸っぱさが、どうしても苦手だなあ～と思っておられる方、
おられませんか？

私は、思っていました。
梅農家に嫁ぐまでは、梅干しが苦手で、ほとんど食べていませんでした。
梅エキスは、常に家にありましたので、お腹が痛くなった時ぐらいに
しか梅に関わることがありませんでした。

でも、梅農家に嫁ぎでからは、毎日梅と顔を合わすようになり、
梅が苦手な方にも食べられる梅はないのかな？と思うようになり、
ひたすら作ってみました。

まずは、なぜ苦手かな？と考えると、あの酸っぱさです。
甘いものだと食べれるのでは？と思い、甘さを出すのは、
糖分ですが、お砂糖はあまり使いたくないし......。

塩分は、水にもこだわって、ある水に漬けて塩分を落としました。

甘さをはちみつで作ってみたのですが、梅のエキスが出てしまって
しわしわの梅になってしまって.....。
見た目にもこだわっていましたので納得がいかなくて.....。

そんな時、リンゴ酢でも甘みが出ることがわかり、ハチミツ、リンゴ酢で
作ってみたのですが、リンゴ酢を入れることにより、発酵してしまって
カビが出たりと、いろんなことを試してみました。
試している内に発行するリンゴ酢には、アルコールが入っていたり、
他に何かが入っているからだとわかりました。

でも、リンゴ酢で甘みが出るのは間違いないとわかっていたので、
リンゴ酢を探しまわりました。

そんな時、求めていたはちみつリンゴ酢と出会い、梅干しが苦手な
方でも、食べられる梅が出来上がりました。

【かつお梅】

紀州産の梅干、紫蘇、カツオ節が絶妙に
マッチした絶妙な味です。

【お弁当用はちみつ小梅】

お客様より、お弁当梅干しのご要望があり作りました。
子供さんでも、食べられるように塩分を落として、
美味しくはちみつ味で作りました。

また、毎日のお弁当にということで、
農家ならではの少し傷があったり、
少し潰れている梅で作ることにより、
価格もお安く提供できるようになりました。

一度、召し上がっていただいた方からは、
「美味しくて、何個も食べてしまう～。」と
嬉しいお言葉をいただいております。

【甘辛バランスが絶妙なキムチ梅】

はちみつ梅干を当農園の秘伝のキムチ液で仕込みました。
お酒の肴としても最適です。
一度、食べられたらやみつきになられると言われて
リビーターの方が多いです。
一度、ご笑味くださいませ



（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀南エリアの生産者の商品」です。

リンゴ酢梅1kg かつお梅300g　はちみつ小梅300g　キムチ梅300ｇ