ヤマト運輸 - 宅急便

▼自己紹介
初めまして！株式会社森海家代表の谷口です！
伊勢海老漁と柚子山を管理させて頂いております！
海と山の大自然の恵みとお年寄りから受け継いだ想いを
頑張って発展させて行きたいと強く思っております！
宜しくお願いします！
▼商品概要
順次出荷予定です。
高知県の天然の活〆瞬間冷凍のウチワエビの大きいサイズとなります。
リクエストにお答えして、さらにお得な増量パターン選択可能にさせて頂く時もあります。
▼品種・味の特徴・食べ方
ボイル・焼き・刺身
▼数量、分量の目安
大サイズ3～5匹
▼栽培/生産方法、こだわり
ここ高知県東洋町の太平洋の荒波育ちの海老は日本一旨いと、沢山のお客様にご感想を頂きます。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
順次出荷予定です。
本商品は冷凍商品です！
天候や不漁により希望日時に添えない場合がございます。その際は事前に必ず連絡させて頂きますので
あらかじめご了承願います。

※活きと同じ鮮度の活〆瞬間冷凍です。


蒲原さま専用商品！活〆ウチワエビ500g+活〆ゾウリエビ500ｇ

魚介類

まきさま専用商品！活〆ウチワエビ500g+活〆ゾウリエビ400ｇ

谷口勇紀

▼自己紹介
初めまして！株式会社森海家代表の谷口です！
伊勢海老漁と柚子山を管理させて頂いております！
海と山の大自然の恵みとお年寄りから受け継いだ想いを
頑張って発展させて行きたいと強く思っております！
宜しくお願いします！
▼商品概要
順次出荷予定です。
高知県の天然の活〆瞬間冷凍のウチワエビの大きいサイズとなります。
リクエストにお答えして、さらにお得な増量パターン選択可能にさせて頂く時もあります。
▼品種・味の特徴・食べ方
ボイル・焼き・刺身
▼数量、分量の目安
大サイズ6～8匹
▼栽培/生産方法、こだわり
ここ高知県東洋町の太平洋の荒波育ちの海老は日本一旨いと、沢山のお客様にご感想を頂きます。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
順次出荷予定です。
本商品は冷凍商品です！
天候や不漁により希望日時に添えない場合がございます。その際は事前に必ず連絡させて頂きますので
あらかじめご了承願います。

※活きと同じ鮮度の活〆瞬間冷凍です。


活き〆ウチワエビ【大サイズ】1500ｇ9～12匹

【空さま専用商品】活〆ウチワエビ1.5kg（大）9～12匹　ゆず果汁付！

#SDGsについて事務局よりお知らせ
廃棄処理場を専用に設け堆肥化し、循環型農業を実現されています。
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！！注意！！
メロンの表面にキズやあざがあるメロンやアンテナが折れていて訳あり選別されたメロンです。
中身は正規品と変わりません。

2玉2.6kg以上
※受取り日、食べごろ日の指定は承ることができません。

自分用としていかがですか？

メロンをご家庭でも、どんどん召し上がっていただけるようになり、嬉しく思っております。
満足して頂けるお買い得価格で提供させていただきます。


メロンの食べごろで迷ってしまいませんか？
「食べごろ」を表示してお届けします。
食べごろの違うメロンを入れる対応は出来ませんが、届いてから冷蔵庫に入れるなど保管温度を変えることで1週間ほど遅らせることが出来ます。
メロンを美味しくするために、成長ホルモン剤は使用していないため、食べ頃になっても香りがしない場合があります。
そのときは食べ頃カードを参考にしていただくか、
こちらの2本の動画を確認していただけると幸いです。
https://www.youtube.com/watch?v=i7Z5ptPeR_Y

https://www.youtube.com/watch?v=X1oITIrVHVg
ポイントはつるの状態と側面に、ごくわずかの弾力がある状態で判断します。

昔からマスクメロンはお見舞いに重宝されてきました。
メロンの網目になる傷が驚異的な回復力で盛り上がったものだからとも言われています

口の中に入れると、ジューシーで甘さと美味しさの余韻が残るメロンに育てています。

私達のメロン栽培について
自社農場産のみのマスクメロンを11棟の温室で生産から販売まで年間をとおして産地直送をしております。
安定した品質を保てることはありますが、たくさんの生産者様から仕入れている販売店様とは違い、いつでも、すぐに食べごろのメロンがあるということは現在は実現しておりません。
収穫のタイミング等によって配送日指定やメロンの食べごろ指定が出来ない場合がございますが、お客様のご希望にできるだけ添えるよう、ご対応いたしますので、ぜひ一度ご相談ください。
水分コントロールできる、特殊なシートを使って細やかな水かけで外側まで甘いメロンを目指して作っています。
肥料や水にはこだわりを持ち、健全な根を作ることから始めているので、メロンのうまみをしっかりとのせるようにしています。
徹底した環境制御で安定した品質を実現しています。
今までで一番おいしいメロンと評価されるように、日々取り組んでいます。
高知県は冬でも日差しが強くて温暖で昔から高品質な農産物を生産し続けてきました。
私達のメロンの生産地は高知県でもメロン栽培で昔から有名な夜須地区です。
きれいな地下水に恵まれ日射量の多い地域です。

同梱物に金額や明細は入っておりません。


果物

【小玉2玉で2.6kg】「訳あり」2玉箱入り高糖度マスクメロン

森岡健児

▼自己紹介
初めまして！株式会社森海家代表の谷口です！
伊勢海老漁と柚子山を管理させて頂いております！
海と山の大自然の恵みとお年寄りから受け継いだ想いを
頑張って発展させて行きたいと強く思っております！
宜しくお願いします！
▼商品概要
消毒・農薬：限りなく少なくしている為、傷や形はそれなりですが、身体に優しい証拠になります。
※　訳アリよりさらに傷などが多いですが、搾汁したり輪切りにしてソーダやお酒に割るにはあまり問題ないです。　見た目を気にする方はご遠慮下さいませ。予め写真を見てノークレーム・ノーリターンをご了承願います。
▼品種・味の特徴・食べ方
本柚子：搾汁したり・ゆず胡椒・お刺身や天ぷらやジュースにしたり使用方法は客様次第です。
枯らさないように摘花・剪定・枝打ちにも丁寧にしています。
▼数量、分量の目安
20個前後で不揃いです。（15～25個）
分量タイプで必要なｋｇ数をお選び下さい！個数や大きさの指定はできかねますので予めご了承願います。

▼栽培/生産方法、こだわり
農薬や消毒を少ししか使用せず、自生しているゆず木本来の強さで自然栽培を心がけております。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
季節限定商品の為　2024/8/29～9/20までです。
※傷や形が悪いものがありそれなりの見た目になりますが減農薬の証拠となりますのであらかじめご了承願います。

めちゃ訳アリ青ゆず玉　1ｋｇ個15~20個

訳アリ青ゆず　1ｋｇ~（15~20個前後）本場高知県産！

特殊梱包やクール冷蔵配送です。

▼自己紹介
初めまして！株式会社森海家代表の谷口です！
伊勢海老漁と柚子山を管理させて頂いております！
海と山の大自然の恵みとお年寄りから受け継いだ想いを
頑張って発展させて行きたいと強く思っております！
宜しくお願いします！
▼商品概要　▼数量、分量の目安
活き伊勢海老か【500ｇ１～３匹】【1000ｇ2～5尾】【2000ｇ5～１０匹】【3000ｇ8～15匹】　ゆず果汁1本付き

※注意１※　
　本商品は活き配送です。
　活きものなので、すぐの発送になります。
　もし日付指定があれば
　注文後6日以内の到着希望日をに備考欄に記入下さいませ。
 　記入の無いものはすぐ出荷致します。


※注意２※　
　活きの良い伊勢海老のみ選別していますが、夏場の腐敗を
　防ぐ為、、保冷剤＆おが屑＆常温発砲スチロールや
　クール冷蔵便での配送となります。寒くて凍死してしまっても
　加熱して美味しく召し上がられます。生きているものは刺身がおススメで　　
　す。
　活きが良いので暴れて、多少の足折れや角折れが生じます。
　予めご了承願います。

※注意３※
　台風や不漁でご希望日に添えない場合がございます。
　お手数ですが第二希望・第三希望日まで添えて頂けると助かります。
　
※注意４※
　配送に2日かかる地域は鮮度抜群冷凍になります。
　予めご了承願います。

▼品種・味の特徴・食べ方
誰でも簡単調理説明書付き！・刺身・焼き・みそ汁・天ぷら・
▼数量、分量の目安


▼栽培/生産方法、こだわり
ここ高知県東洋町の太平洋の荒波育ちの伊勢海老は日本一旨いと、沢山のお客様にご感想を頂きます。活きの良い伊勢海老のみを選定しています。
鮮度保持の為、特殊梱包で配送させて頂きます。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
　活きの良い伊勢海老のみ選別していますが、夏場の腐敗を
　防ぐ為、、保冷剤＆おが屑＆常温発砲スチロールや
　クール冷蔵便での配送となります。寒くて凍死してしまっても
　加熱して美味しく召し上がられます。生きているものは刺身がおススメで　　
　す。
　活きが良いので暴れて、多少の足折れや角折れが生じます。
　予めご了承願います。

初物出荷を活き出荷！１０００円OFF中！土佐の活き伊勢海老500ｇ1~3匹～

　高知県宿毛地方にのみ栽培されている直七といわれる柑橘です。正式名称は　田熊スダチと言われており、広島県が発祥の地と言われますが、現在では広島県では栽培されていないようです。

　大手清涼飲料水メーカーが数年前に幻の果実を使った飲料を開発したことからその名を知られるようになりました。

　私は数年前に某大手ホテルの料理長から「二宮さん　直七って知ってますか？」との一本の電話を受けたのが始まりでした。当然果実も見たことがないですし、なにかもわからなかったのですが、とりあえずその週末に高知に向かって車を走らせていました。

　そして、高知県内をくまなく探し回ってやっと手に入れた苗木を購入し大事に持って帰り栽培したものがやっと結実しました。

　重さは約100程度で扁平な果実です。スダチの仲間の香酸系果実になります。ほとんど品種改良をされていないと思われますのでとにかく、生産量が少ないのです。栽培してみてこれだけしか収穫できなければ幻と言われるのも納得です。
 1本の木で数個しか収穫できないレアな果実です

　ぜひ、レアな幻の柑橘をお試しください。

幻の柑橘 　直七

二宮昌基

　スーパーでは1パック大きめ3個入り（50~60ｇ）の薬味コーナーのみょうが。みょうが産地では大袋で販売するのが当たり前です。
　サイズは不揃いですがみょうがのみ1㎏とみょうが500ｇとたまご6個入り（486円）の2パターンを出品します。みょうが500ｇは送料とのバランスが悪いのでセット販売としています。
8月中心の夏みょうがと9月中心の秋みょうがの合間の注文になると少し発送にお時間かかる場合があります。

　昔はどこの庭や畑にもあるほど全国的にある野菜でしたが、産直アプリ各社でもみょうが単品の出品はあまり多くありません。みょうがの1番の産地の高知県からも僅かにしか見つけられません。　何ででしょう？

　400年続く我が家には庭にも畑にもみょうががありますので毎年大量に食べています。我が家の夏みょうがはシュウメイギクが蕾が膨らみ始めた頃に収穫を始め、秋みょうがはシュウメイギクが満開の頃収穫します。
枯葉や腐葉土が腐食するための菌糸がたっぷり、ふかふかの土で育っており、我が家で平飼いしているにわとりの鶏糞をわずかに入れています。

●１kgなんて消費できるの？
　100ｇで大小6~10個位となります。香辛野菜として、夏の食欲の落ちる時や消化の促進にいいみょうがは夏の食欲不振の時には抜群に美味しい。
2，3人の家族で１kg消化できるかを考えてみましょう。

　まず素麺、蕎麦、うどん、冷やし中華などに薬味で。薬の字が入るように薬味は語源には薬としての効能があり使われていたことに由来します。今は薬味＝薬ではなくカヤクと同じく香辛料など添えることなっています。
　なめこ、オクラに刻んだみょうがのトロトロ和え、千切りみょうがときゅうりトマトのポン酢でさっぱり和え物に油揚げをカリッとさせてアクセントに。サラダが1番消化できます。

　ナスとみょうがのピリ辛炒め、甘辛くみょうがの肉巻きでビールにも合います。
　縦に半分に切りしっかり水切りし天ぷらにも。お茶漬けに刻んでトッピング、たまごかけご飯にもトッピング。ちらし寿司にも刻んでトッピング。味噌汁の具にはわかめとの相性ピッタリ。なすとみょうがなど味噌汁のバリエーションはいろいろ。

　漬物では梅酢漬けにすると色がきれい。シンプルに夏野菜いろいろ合わせて浅漬けやピクルスにしても美味しい。
　旬に食べるのが1番ですが、千切りや輪切りにしてラップに包み冷凍保存すれば、味噌汁の具に凍ったまま入れるとすぐ使えますし、和え物や薬味にも年中使えます。

　こんな感じで3，4品にすると2，3人家族位なら余裕で１kg使い切れちゃいます。夏バテする前にも食欲不振になる前にぜひ。

●小話をひとつ
　みょうがは昔はどこの庭や畑にもあったと言いましたが、我が地域では庄内柿という名産がありまして、柿の木の下にはみょうがが生えていると柿もよく育つと言われています。
　みょうがは香辛野菜でもありますが、柿に有害な虫を避けてくれたり、雨が少なくても土を乾燥させないようにし、枯れたみょうがの茎は土に還り肥料分となります。最近では草刈りや消毒を機械でやるためみょうがが柿の木の下にはあまり無くなりました。

　よくコンパニオンプランツとして複数の野菜のそれぞれの効果で成長を補ったり、病害虫に強くなったり。これが柿とみょうがで昔々から行われていました。
　非効率的な中にこそ、植物に、人に優しい環境がある。効率化のために何が失われているのか、柿とみょうがに限らず想像してみる事が大切です。

●金三郎十八代目
　たまごが定番の出品（現在休止中）の我が家の主力は庄内柿です。寒暖の差の大きい地で減農薬、有機肥料で美味しく育っています。11月には庄内柿のフルコースの食事会も開催しています。いろいろなアレンジにする事で柿が苦手な人が喜んでくれたりします。東京でも今年も開催したく。（コロナ渦で休止中）

●栽培方法
　多年草で毎年同じ所から生えてきますので、必然的に不耕起栽培となり、少量の鶏糞や渇き防止などに枯れ草は入れますが、あとは堆積した腐葉土に覆われて育ちます。腐葉土には菌糸がたくさんで柔らかな土質の中で育っていきます。ハウス栽培物ではないので、天然に限りなく近いですが項目ひとつしか選べないので、表記としては農薬化学肥料不使用となります。

　みょうがの中には花が咲く直前の花芽が出る直前のも入ったり、傷みのないものをサイズ分けせずに大小入れます。小さいみょうがは漬物などに使いやすいです。
保存は要冷蔵ですが刻んでラップし冷凍での保存もおすすめです。冷蔵庫と冷凍庫の余力を確認の上でご注文お願いします。　

たまごの説明はこちらをご覧ください（単品出品はストップ中）
https://poke-m.com/products/128985

日時指定が受けられませんになっていますが
多少の調整はできますので、確認の連絡お願いします。
長くなりましたが、お問い合わせもご遠慮なくどうぞ。

野菜

シャキシャキみょうが多めに

五十嵐大輔

このページを閲覧されたお客様へ

皆様に、安心安全で美味しい野菜をお届けしたいと努力してきましたが、2020年～2023年パンデミックの影響もあり取引飲食店様の減少と野菜価格低下等の影響で大手農場等が市場参入し、野菜野菜によっては更に価格が暴落気味となっており、農薬を使わない野菜も同様にみられて道の駅等の産直販売店では価格を下げて販売せざる負えない状態で、商品販売価格に対し経費上昇（肥料や資材・燃料費等の高騰）や異常気象の影響もあり、農業生産現場はかなり厳しくなっています。
現状、私の農場を含めて中小農業生産者は非常に厳しい状況です。
生産野菜収入での生活および農場経営に、かなり厳しい状況が迫ってきており淘汰の時代かもと感じています。

戸島農園NSの農場では、こだわりとして良質な有機質肥料を主として使用し、農薬不使用（無農薬）で栽培しておりますので、初めてご購入のお客様やリーピート購入のお客様に美味しいと評価頂けております。
これまでにご購入いただけてないお客様にもぜひ味わって頂きたいと思います。
ご購入して頂けるお客様には、戸島農園NSも含めて中小農業生産者をご購入いただくことで、助けて頂ければ幸いです。

※有機質肥料栽培や農薬化学肥料不使用又は化学肥料低減栽培は、気候や害虫の食害等の影響が有り、生産量の安定性に欠けると云う面があり、その分お値段が高めになります。申し訳ありませんがご理解御了承の上お買い求め頂けますと幸いです。

減ビニール資材：戸島農園NSでは農業資材や梱包資材のビニール資材等の使用を極端に減らしております。無農薬無化学肥料の栽培方法と同様、ビニールマルチを微生物分解マルチに変えて、土にかえりやすい、循環性の高い農業生産を目指してます。

各種セット品のおまとめセットご要望も承ります。
お気軽にお申し付けください。

▼商品概要
東南アジア原産で柑橘（かんきつ）類の中では最も大きく、1個2kg以上になる品種も有ります。国内生産量の90％近くを高知県で、高知県の特産品ともいえる果物です。

直射日光をさけて風通しの良い場所で保存してください。室温が高い場合は、乾燥しないようにポリ袋などに入れて野菜室で保管するのもよいです。また、冷やしすぎると低温障害が出て風味が落ちてしまうこともあるので注意が必要です。酸味が強い場合は少し置いておくと酸が抜けますのでしばらく寝かせて食べると甘みを強く感じることができます。

かなり昔から、戸島農園NSの農場の畑のそばにあり、種類が分からなかったのですが、山口県の農林事務の柑橘系に詳しい方に相談して、文旦だと初めて判りました。品種名まではさすがに不明です。
恐らくですが、土佐文旦又は水晶文旦のどちらかではないかと思われます。
今まで、自然状態で育ってきました。肥料（化学肥料等）も使用せず農薬類は一切使用しておりませんし、今後も同様です。
自然栽培ですので、専門栽培の物よりかなり小さめで、皮も見た目は余り綺麗では有りませんが、ご理解ご了承頂けましたら幸いです。
また、大小おまかせとなりますので宜しくお願い致します。

▼品種・味の特徴
文旦は、品種によっては各地で地方色が強く特色のある文旦も栽培されており、根強いファンが多いそうで、爽やかな甘みとすっきりとした上品な香り、ひと粒ひと粒がプリッとしていて食べ応えのある食感が人気ですね。かすかに感じるほろ苦さがクセになり、後味が良いのも特徴です。
皮が厚くて、比較的日持ちする柑橘で、うまく保存すれば1カ月以上持つことも有ります

今回のご提供は、異常気象で色づきがかなり早まり、収穫量も少ないです。
在庫数量は予定数量ですので、前後する事が有ります。

▼数量、分量の目安
自然栽培の文旦　約3.0㎏

▼栽培/生産方法、こだわり
自然栽培
無肥料栽培
農薬不使用（無農薬）栽培

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
発送前に痛みなどは出来るだけ確認して箱詰めしております。
発送後のリスクに関しては、責任を負うことが出来ませんのでご了承下さい。
尚、少々皮に痛みのあるものは、オマケで増量する場合があります。

自然栽培の文旦　800㎏弱　少々小さ目です

高知県の産直通販・お取り寄せ商品

キーワード高知県の検索結果:1451件

まきさま専用商品！活〆ウチワエビ500g+活〆ゾウリエビ400ｇ

【空さま専用商品】活〆ウチワエビ1.5kg（大）9～12匹　ゆず果汁付！

【小玉2玉で2.6kg】「訳あり」2玉箱入り高糖度マスクメロン

訳アリ青ゆず　1ｋｇ~（15~20個前後）本場高知県産！

初物出荷を活き出荷！１０００円OFF中！土佐の活き伊勢海老500ｇ1~3匹～

幻の柑橘　直七

幻の柑橘　直七

幻の柑橘　直七

幻の柑橘　直七

シャキシャキみょうが多めに

自然栽培の文旦（ぶんたん）

まきさま専用商品！活〆ウチワエビ500g+活〆ゾウリエビ400ｇ

【空さま専用商品】活〆ウチワエビ1.5kg（大）9～12匹 ゆず果汁付！

【小玉2玉で2.6kg】「訳あり」2玉箱入り高糖度マスクメロン

訳アリ青ゆず 1ｋｇ~（15~20個前後）本場高知県産！

初物出荷を活き出荷！１０００円OFF中！土佐の活き伊勢海老500ｇ1~3匹～

幻の柑橘 直七

幻の柑橘 直七

幻の柑橘 直七

幻の柑橘 直七

シャキシャキみょうが多めに

自然栽培の文旦（ぶんたん）

【空さま専用商品】活〆ウチワエビ1.5kg（大）9～12匹　ゆず果汁付！

訳アリ青ゆず　1ｋｇ~（15~20個前後）本場高知県産！

幻の柑橘　直七

幻の柑橘　直七

幻の柑橘　直七

幻の柑橘　直七