大人気の訳ありセット
数量限定となりますが年末特別再販開始です。

在庫量、未利用魚、捌きミス、サイズが規定外など様々な理由で市場に出なかった魚介を詰め合わせました♪

在庫数の少ない品、訳あり品などをお得なセットで数量限定販売！

人気のお得な訳ありセットに７ー９品のスペシャルサイズを作りました♪
※在庫により同一の種類が複数入る場合もございます。

今回のセットでは、出品停止中の人気商品のサイズ違いのヤリイカ一夜干しや、サイズ規格外の真イカのごろ干し、ノドグロ、高級魚笹カレイなどが入っている確率が高いです。

漁獲量、在庫数が少ないなど、ネット販売はストップしている品(メイタガレイ、ブリ西京味噌、ヒラマサ西京味噌漬けなど)

サイズが小さすぎたり、逆に大きすぎたり、捌き工程で失敗してしまったが味は変わらず美味い干物(笹カレイ、ヤリイカ、鰯開き、アジ開き、メヒカリなど)

イベントなどで特別な分量で作った商品。(佃煮、しらす類)

美味しいのに在庫数や見た目の問題などで行き場を無くした商品を

お得な価格で販売いたします！７品〜入りです！

(商品の品目(種類)、分量は在庫により変動します。今後在庫を追加する場合は金額も変更する事もございます。再購入していただいた場合、その前と同じものがはいっている可能性は低いですのでご了承ください。

賞味期限/保存方法
干物類西京味噌漬け　冷凍30日解凍後3日、釜揚げしらす冷凍30日解凍後3日、天日干ししらす冷凍50日解凍後5日、蛤冷凍60日解凍後3日

おすすめの召し上がり方
干物類、西京味噌漬けなどは、解凍後グリルで焼いてお食べください。　沖漬け、シラスは解凍してそのままお召し上がりください。蛤は酒蒸しがおすすめです。佃煮類などは解凍後そのままご飯と一緒にお食べください♪
味醂干しは軽く炙るかレンジで30秒ほどチンしてください。味醂干しは軽く炙るかレンジで少しチンすると柔らかく美味しく召し上がれます。


【大】訳あり★お魚お得セット

魚介類

【大】訳あり★お魚お得セット（７〜９品)

伊藤友門

▼商品概要
当別カジカ（ケムシカジカ）
このカジカは見た目は怖いが、食べると美味しい！鍋こわしと違い皮を剥いて捌きます。
市場では売れないカジカ、つまり未利用魚に入ります。
食べたら美味いのになーと思いながら自分達は食べております。
皆さんに是非食べて頂けると自分達も嬉しいし、トウベツ君も喜びます！よろしくお願いします。
パックにて発送‼️
在庫がない場合は漁次第発送になります。
▼数量、分量の目安
1パック
▼栽培/生産方法、こだわり
船上活〆
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
取れたその日に捌きます。捌いたその日に発送した場合は冷蔵にて発送します。到着してすぐ召し上がらない場合は冷凍保存お願いします。

当別カジカ‼️  カジカ汁用パック

吉岡奨悟

▼自己紹介
栃木県の清流「那珂川」で川漁師をしている綱川（つながわ）です。

▼商品概要
2024年に那珂川で漁獲した「天然のオイカワ」【冷凍】です。

▼味の特徴・食べ方
　オイカワは淡白な味わいですが、ねっとりとした食感があり、甘みがあると感じています。
　天ぷらやから揚げ、片栗粉をまぶして素揚げなど、やや大きめサイズは塩焼きで天然の味わいをおたのしみください。

【那珂川に棲むオイカワ】がどのような魚なのかは、「Riverlineのブログ」にて紹介しております。ぜひ一度ご覧ください。
https://riverline-system.com/fishes/zacco01/
https://riverline-system.com/fishes/sugomoroko01/

▼数量、分量の目安
82尾。 約560g（うち4尾ウグイです）
サイズ 約6-12 cm

▼栽培/生産方法、こだわり
　那珂川に棲む天然オイカワを1尾ずつ丁寧に漁獲しております。
　釣ったオイカワは自家湧水かけ流しで一晩暗所飼育し、体力が回復した元気な状態で氷締めし冷凍しました。

▼注文に際しての注意点
本商品は生オイカワの冷凍品です。
明細書（納品書）の発行、同封はいたしておりません。
梱包用の緩衝材として新聞紙などを活用しております。

#オイカワ　#未利用魚　#雑魚　＃川魚　#那珂川

命の味わい!! 清流那珂川の天然オイカワ（約560g）「冷凍」

綱川孝俊

▼自己紹介
栃木県の清流「那珂川」で川漁師をしている綱川（つながわ）です。

▼商品概要
2024年に那珂川で漁獲した「天然のオイカワ」【真空冷凍】です。

▼味の特徴・食べ方
　オイカワは淡白な味わいですが、ねっとりとした食感があり、甘みがあると感じています。
　天ぷらやから揚げ、片栗粉をまぶして素揚げなど、やや大きめサイズは塩焼きで天然の味わいをおたのしみください。
　内臓は調理しやすいように取り除いてあります。

【那珂川に棲むオイカワ】がどのような魚なのかは、「Riverlineのブログ」にて紹介しております。ぜひ一度ご覧ください。
https://riverline-system.com/fishes/zacco01/
https://riverline-system.com/fishes/sugomoroko01/

▼数量、分量の目安
9尾。 約110g
サイズ 約11-13 cm

▼栽培/生産方法、こだわり
　那珂川に棲む天然オイカワを1尾ずつ丁寧に漁獲しております。
　釣ったオイカワは自家湧水かけ流しで一晩暗所飼育し、体力が回復した元気な状態で氷締めし、内臓除去後に真空冷凍しました。

▼注文に際しての注意点
本商品は生オイカワの真空冷凍品です。
明細書（納品書）の発行、同封はいたしておりません。
梱包用の緩衝材として新聞紙などを活用しております。

#オイカワ　#未利用魚　#雑魚　＃川魚

真空冷凍　天然オイカワ　9尾　約110g

命の味わい!! 清流那珂川の天然オイカワ（9尾約110g）「真空冷凍」

▼自己紹介
栃木県の清流「那珂川」で川漁師をしている綱川（つながわ）です。

▼商品概要
2023年に那珂川で漁獲した「天然のオイカワ」【真空冷凍】です。

▼味の特徴・食べ方
　オイカワは淡白な味わいですが、ねっとりとした食感があり、甘みがあると感じています。
　天ぷらやから揚げ、片栗粉をまぶして素揚げなど、やや大きめサイズは塩焼きで天然の味わいをおたのしみください。
　なお、内臓は一晩湧水飼育して自然脱糞を促進させる処理をしておりますので、そのまま残してあります。内臓を取り除きたい場合には、身が柔らかな魚ですので、半解凍の状態で行っていただくと身くずれしにくいです。

【那珂川に棲むオイカワ】がどのような魚なのかは、「Riverlineのブログ」にて紹介しております。ぜひ一度ご覧ください。
https://riverline-system.com/fishes/zacco01/
https://riverline-system.com/fishes/sugomoroko01/

▼数量、分量の目安
30尾。 約250g
サイズ 約7-14 cm

▼栽培/生産方法、こだわり
　那珂川に棲む天然オイカワを1尾ずつ丁寧に漁獲しております。
　釣ったオイカワは自家湧水かけ流しで一晩暗所飼育し、腹腔内容物の消化、排出を促進させるとともに、体力の回復をはかりました。
体力が回復した元気な状態で氷締めし、真空冷凍しました。

▼注文に際しての注意点
本商品は生オイカワの真空冷凍品です。
明細書（納品書）の発行、同封はいたしておりません。

#オイカワ　#未利用魚　#雑魚　＃川魚

真空冷凍　天然オイカワ　30尾　約250g

未利用魚の産直通販・お取り寄せ商品

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【大】訳あり★お魚お得セット（７〜９品)

当別カジカ‼️ カジカ汁用パック

命の味わい!! 清流那珂川の天然オイカワ（約560g）「冷凍」

命の味わい!! 清流那珂川の天然オイカワ（9尾約110g）「真空冷凍」

命の味わい!! 清流那珂川の天然オイカワ（30尾約250g）「真空冷凍」