最高級ブランド　大間まぐろ　天然本まぐろ！
漁師直送！　船上活〆！　無菌水使用！
大間マグロは大変希少で入荷が不安定となっております。
数量限定ですが販売の準備ができましたので、この機会に是非お召し上がり下さい♪
※解凍方法も一緒に送付致します。
※解凍方法次第で黒く変色する場合がございます。
※美味しくお召し上がり頂きたいので必ず解凍方法通り解凍して下さい。
〇内容量：大間まぐろ　大トロ（100ｇ前後）
※100ｇ前後（約1人分）
〇原材料：本マグロ（大間クロマグロ）
〇冷凍便（ヤマト運輸）

魚介類

【お歳暮限定】大間まぐろ　大トロ100g前後

南 沙弥佳

最高級ブランド　大間まぐろ　天然本まぐろ！
漁師直送！　船上活〆！　無菌水使用！
大間マグロは大変希少で入荷が不安定となっております。
数量限定ですが販売の準備ができましたので、この機会に是非お召し上がり下さい♪
※解凍方法も一緒に送付致します。
※解凍方法次第で黒く変色する場合がございます。
※美味しくお召し上がり頂きたいので必ず解凍方法通り解凍して下さい。
〇内容量：大間まぐろ　赤身・中トロ・大トロ（各100ｇ前後）
〇原材料：本マグロ（大間クロマグロ）
〇冷凍便（ヤマト運輸）
〇熨斗対応可能

赤身・中トロ・大トロ　各100ｇ前後

【お歳暮限定】大間まぐろ　晩酌セット

秋から冬にかけて津軽海峡を渡るクロマグロが八森沖に到来！
生マグロ一匹丸々皆様にお届けします。一匹で赤身からトロまで味わえます。
写真は画像が無かった為、築地市場に揚がったマグロを載せております。

生クロマグロ（メジ）

山本太志

最高級ブランド　大間まぐろ　天然本まぐろ！
漁師直送！　船上活〆！　無菌水使用！
大間マグロは大変希少で入荷が不安定となっております。
数量限定ですが販売の準備ができましたので、この機会に是非お召し上がり下さい♪
※解凍方法も一緒に送付致します。
※解凍方法次第で黒く変色する場合がございます。
※美味しくお召し上がり頂きたいので必ず解凍方法通り解凍して下さい。
〇内容量：大間まぐろ　赤身・中トロ（各200ｇ前後）
※200ｇ前後（約2.5人分）
〇原材料：本マグロ（大間クロマグロ）
〇冷凍便（ヤマト運輸）

大間まぐろ　赤身・中トロ　セット

内容量
【青森サーモン】断面切り（約180g/切）4袋
クロマグロカマトロ70g1袋



▼商品概要
青森サーモンの大型個体を、お腹部分の部分のところだけ、輪切りにしました！
うちのサーモンのハラスを食べた方ならわかるはず^ ^

カット済みですので、解凍して調理するだけ。
まな板と包丁は汚れません！^ ^

ノルウェーのサーモンほど脂がキツくなく、適度に脂が乗っており、お刺身を食べ慣れている日本人向けに養殖された国産のサーモンです。

▼数量　　4パック(1切れ約180g×4切)〜

【輪切りの調理のコツ】
完全に解凍してから、調理してください。


▼レシピ①
【サーモンのちゃんちゃん焼き】3〜4人前
サーモンの脂を野菜が吸い込んで、野菜たっぷり食べられる美味しい料理です！^ ^

材料
・サーモン輪切り2切れ(解凍後塩胡椒を少々)
・キャベツ1/2個(ざく切り)
・玉ねぎ1/2個(5ミリ幅)
・ピーマン2個(5ミリ幅)
　(タレ)
・砂糖10g
・鷹の爪少々(お好みで)
・日本酒24g
・みそ40〜80g
(薄味が良い方やちゃんちゃん焼きをそのまま食べる方は味噌40gで、濃いめの味がお好みの、ご飯にかけて食べたい方は味噌60〜80gが良いです)

【調理】
①サーモンの輪切りを2切れ、フライパンの上に乗せる。
(サーモンから脂が出るので、サラダ油不必要！)
②サーモンの上に野菜を乗せて、野菜の上にタレをかける(写真参照)
③蓋をして、ここではじめて火をつける。
※弱火から中火(170度)で7-8分放置したら、サーモンをひっくり返して、さらに10分。
④サーモンをほぐして、野菜とタレなどを混ぜ合わせます。
(混ぜていると、骨がピョンと出てきます。調理中に取り除けますが、全ては取れないので、食べるときに気をつけてください。)
⑤完成！
(野菜が柔らか目が好きな人はさらに5分弱火で焼いてください)

出来立ても美味しいですが、翌日は味が染み込んでさらに旨味倍増です！

▼レシピ②
【サーモンステーキ】
①完全解凍したサーモンに、塩胡椒を振ります。
②皮部分を数十秒から1分程度、強火で焼いていきます。
③中火から強火で片面を1分ずつ焼きます(写真参照)。
④お皿に盛り付け、500wの電子レンジで1分！
⑤完成！

弱火で焼くと、脂が抜けてきますので、強火でまわりを焼いて、最後にレンジで火を通すのがコツです。
ジューシーでとっても美味しいステーキが出来上がりです。
是非お試しください^ ^



【青森サーモンについて】
青森サーモンは、生食用として、青森県で養殖されております。お刺身やお寿司に適した国産のサーモンです。
卵から稚魚、幼魚までを、世界自然遺産の白神山地の水で育てました。秋になると、海のイケスに入れ、青森の冷たい海の水で大きく育てます。

漁獲後すぐに加工、冷凍しているので、鮮度が違います。 
塩を振っていませんので、各ご家庭のお好きな塩加減でお召し上がりください。



ジェニファー様詰め合わせセット

野呂英樹

ヤマト運輸 - 宅急便

＼送料込の本日発送品／
本日（1/30)に水揚げされたクロマグロの幼魚（ヨコワ）を本日中に発送！
１５時までのご注文で、送料込のお買い得価格にてご案内させていただきます。

■宮崎県産のクロマグロの幼魚「ヨコワ」を漁師直送！
1/16に水揚げされた宮崎県産のクロマグロの幼魚「ヨコワ」。
水揚げ後すぐに活き〆・血抜きを施しています。
お刺身を始め、お寿司や丼ものなど様々なでお楽しみください。

※クロマグロは漁獲量が規制されており、漁獲枠が設けられていますが、こちらは漁獲枠の範囲内のヨコワです。


■内容量
　2.2kg（1匹）

■産地
　宮崎県

■処理
　生き〆・血抜き








【送料込】１本限定！宮崎県産ヨコワ（クロマグロ） 2.2kg

河野泰幸

▼自己紹介

▼商品概要
クロマグロ1本で3.8kをケンケン漁で取れましたので丸々1本でご用意させて頂きます。

(丸々1本・内臓込み)
▼品種・味の特徴・食べ方
刺身
▼数量、分量の目安
マグロ丸々1本で3.8k
▼栽培/生産方法、こだわり
ケンケン漁での鮮度抜群のクロマグロ
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

ケンケン漁での鮮度抜群のビンチョウマグロ(約7キロ〜8キロ)

黒いダイヤ　クロマグロ丸々1本で3.8kもの✨

大川直輝

＼送料込の本日発送品／
本日（２/15)に水揚げされたクロマグロの幼魚（ヨコワ）を本日中に発送！
１５時までのご注文で、送料込のお買い得価格にてご案内させていただきます。

■宮崎県産のクロマグロの幼魚「ヨコワ」を漁師直送！
２/15に水揚げされた宮崎県産のクロマグロの幼魚「ヨコワ」。
水揚げ後すぐに活き〆・血抜きを施しています。
お刺身を始め、お寿司や丼ものなど様々なでお楽しみください。

※クロマグロは漁獲量が規制されており、漁獲枠が設けられていますが、こちらは漁獲枠の範囲内のヨコワです。


■内容量
　3.5kg前後（1匹）

■産地
　宮崎県

■処理
　生き〆・血抜き








クロマグロの産直通販・お取り寄せ商品

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【送料込】１本限定！宮崎県産ヨコワ（クロマグロ） 2.2kg

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【送料込】本日発送！宮崎県産ヨコワ（クロマグロ） 3.5kg

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