野菜

豆類

クリックポスト

【商品説明】
令和6年産の花豆になります。
やまぐち農園の花豆は、大粒で皮が薄く、煮えやすいのが特徴です。煮ると中はほくほくとした食感になり、ほっとする優しい味わいになります。
やまぐち農園では、曾祖父の代から花豆を栽培しており、試行錯誤を経て、大粒の花豆をつくりあげてきました。農園では、兄夫婦が経営するやまぐち牧場と共同で堆肥を手作りしています。時間をかけてつくるこだわりの堆肥を、花豆を栽培する土作りにも生かすことで、花豆の生育をより促してくれる土壌となります。
紫花豆のなかに時々白花豆を混ぜているのは、先々代が北海道から白系の花豆を導入して改良したことによるもので、お客さまの目を引くように工夫した当農園の特徴の一つともいえるものです。

【分量について】
180g、400g、600gの3つのサイズをご用意しています。昨年に引き続き、今年も不作により収穫量が激減してしまいましたが、価格は昨年と同じ価格にさせていただいております。
どの商品をご購入いただいても送料は全国一律185円ですので、送料まで考慮すると、400g、600gの方がお買い得になります。
180gは概ね1回の調理で煮切ってしまう分量と思いますので、何度か豆を煮て寒い季節を楽しみたい方には、400g、600gをおすすめします。

【商品の包装について】
花豆は、すべて真空パックにした状態でお送りさせていただきます。
なお、400gの花豆をご注文の場合は、200gずつ二つの袋にわけて、600gご注文の場合は、300gずつ二つの袋にわけて包装してお送りします。
※輸送時の衝撃により、まれに真空パック内に空気が入ってしまうことがあるようです。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。

令和6年11月～12月に収穫した花豆になります。比較的新しい豆は、煮ると皮の中の果肉部分が柔らかくなるのが早いため、時間や火力に注意してください。
お送りする花豆には煮方のレシピをつけてお送りします。ぜひ参考になさってください。

【発送方法について】
■郵便局のクリックポストにてお送りいたします。
■郵便受けへの配達となりますので、その点ご了承ください。
■所要日数については、おおむね差出日の翌日から翌々日になります。詳細は郵便局HPのQAをご覧ください。https://www.post.japanpost.jp/question/clickpost/index.html

【発送のタイミングについて】
■発送のタイミングは、注文をいただいた日の翌日の発送を通常行っております。具体的な発送日は注文をいただいた後に、メッセージにてご連絡しております。
■郵便受けへの配達となりますので、お届け日時指定も承っておりません。ご了承いただければ幸いです。

【発送場所について】
発送作業の都合上、発送元は埼玉県の住所からお送りします。

【注文の締め切り時間について】
ポケマルのシステムの関係から、21時までに頂戴したご注文を当日分としてお受けしております。21時以降にいただいたご注文に関しては、次の日のご注文分として承っておりますので、ご了承ください。

【栽培へのこだわり】
当農園では、野菜本来の生命力を活かし、農薬や化学肥料の使用をできるだけ減らし、自然の力を活用して野菜を栽培しています。
具体的には、自分たちで作った完熟堆肥をたっぷり使い、旬（適期・適地適作）を大切にすることで、野菜自体に備わる抵抗力や美味しさを最大に引き出す栽培方法をとっています。また、病害虫の発生を抑制し、農薬使用を減らすために、輪作体系（多品目栽培）を採用しています。こういった取り組みにより、自然がもつ病害虫防除の力を最大限活用し、低農薬に努めた野菜栽培をしています。


令和6年産・花豆180g（お試しサイズ）

【令和6年産・花豆】群馬・六合の高原農家の伝統花豆（レシピ付）

山口英義

▼商品概要
自然栽培（無肥料・無堆肥・無農薬）で育てた鹿島在来大豆（天日干し）です。いろいろ品種を作ってきましたがダントツの甘み、香りです。おいしい味噌、醤油などに使えば極上のものになります。

▼数量、分量の目安
1kg

▼栽培/生産方法、こだわり
肥料や堆肥由来の臭み、雑味がなく、鹿島在来がもつ甘み、香りが際立ち、高級和食店にもとてもよろこんでいただいております。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）


甘みも香りも最高　鹿島在来大豆　自然栽培　味噌仕込みに

唐澤秀

ゆうパケット

手間をかけて草取りし、栽培法を工夫して栽培期間中農薬を使用せずに栽培しており収穫後も自然乾燥しています。

粒の形が良く、光沢もあって豆ごはんや餡子にしておはぎなどの料理にも使えます。

お汁粉、赤飯、饅頭、最中、おはぎ、羊かん、どら焼、あんパンなど様々な料理があります。また小豆は赤いダイヤと呼ばれ昔から重宝されてきた食材です。一般的に小豆にはビタミンB1、B2、B6やサポニン、鉄分が含まれているといわれます。 

蝦夷富士こと羊蹄山の麓で生まれたこの美味しい小豆をご賞味ください！

※ゆうパケットでの発送のため梱包材との合計が1㎏以内のため内容量が約900gとなります。

#おまめ#自宅で手作りしよう

和菓子でも美味しい小豆(エリモショウズ) 約900g

玉手敏章


・『ボソボソ感が全くありません。
　　みずみずしいソラマメです。』

そら豆って、美味しかったですか？
子どもの時に、食べたそら豆は、ボソボソしていて
とても食べづらかったです。

口の中の水分が持ってかれる！という具合に。

うちの農園のそら豆は、完熟前にとるために、みずみずしくて
非常に食べやすいです。食べすぎ注意の一品です。

・重さは。2〜3粒の混合となります。

▼自己紹介▼
　神奈川県秦野市にある双葉農園です。 　私達の農園がある秦野市は、東京の新宿駅から電車で一時間の場所にあります。周りは丹沢山系等の山で囲まれており、自然が豊かです。また、その山から出てくる"美味しい水"で野菜を育てております。　神奈川県内唯一の盆地となり、昼と夜の寒暖差があるため、美味しい野菜が出来るとも言われております。
　お子様から『野菜が美味しいからおかわり！』という言葉を聞いたことがありますか？私は、有名レストランと取引がある農家で研修をし、独自に品種と肥料を研究をして味にこだわっています。美味しい野菜をぜひお召し上がり下さい。

（メディア出演）
神奈川新聞さんに取材していただきました

味の素さんの電子マガジンに紹介していただきました。

夕方のニュース　Everyにて特集されました
レポータの渡辺裕太さんのブログ参照
https://ameblo.jp/watanabe-yuta2012/entry-12783659084.html


▼商品概要▼
【お勧めポイント】
① 鮮度抜群です。
発送日の午前中に収穫をして、発送いたします。鮮度抜群です！

②とても甘くてジューシです。
さやを割ると、ふかふかのお布団に包まれたそら豆が！！お子さんがきっと
楽しみながらお手伝いをしてくれますよ！

③調理は簡単！茹でても焼いても美味しいです！
BBQでそのまま網の上で！！
味のついた煮汁にそのまま入れて煮込んでも美味しいです！！

【量の目安】
1000g→少人数の方にオススメ。

1500g→3−4名にオススメです。。

2000g→3ー4名の方で、頼むだったらこちら。大満足サイズです。

以上となります。
何か不明点がありましたら、ご連絡ください。

▼商品概要
そら豆は、鮮度が命と呼ばれてます。発送する日に収穫して、発送します。

何か不明点がありましたら、お気軽にお問い合わせください。

予約増量　食べきり　1000g→1100g

予約増量 1-4名にオススメ　1500g→1650g

3-4名の方にオススメ　予約増量 　2000g→2200g

予約増量　4名以上　3000g→3300g

5月発【予約増量♫ 】”みずみずしい”とれたて  そら豆

佐野浩司

日本郵便 - レターパック

収穫風乾燥後、手選別で選り分けました。あんこや赤飯などに。

米・穀類

小豆 エリモショウズ

走出邦章

黒千石は極小粒の黒豆（黒大豆）です。

黒千石大豆

滋賀県産の丹波黒大豆・白大豆をポンにし、
沖縄のさとうきびから作られた原料糖である「本和香糖」使用。
良質なたんぱく質イソフラボンを多く含む大豆に、
柔らかな甘みを引き出す「本和香糖」。
無添加で安心。
ぜひ一度ご賞味ください。

内容量・・・７０ｇ／袋

無添加！身体に優しい大豆ぽん

飯盛加奈子

▼商品概要
　福井県大野市の盆地と豊かな水で育った青大豆です。
一粒一粒、手作業で選別した豆になりますのでさまざまな料理（塩茹で、煮豆、豆ごはん、サラダなど）にお使いいただけます。

▼品種・味の特徴
　岩手みどりという品種です。
特徴は、熟しても黄色くならず芯まで青いままです。
大豆の豊かな風味と甘みがあるのが味の特徴になります。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
　現在、令和5年に収穫した豆を発送いたします。

《 青大豆 》岩手みどり

帰山康幸

このページを閲覧されたお客様へ

皆様に、安心安全で美味しい野菜をお届けしたいと努力してきましたが、2020年～2023年パンデミックの影響もあり取引飲食店様の減少と野菜価格低下等の影響で大手農場等が市場参入し、野菜野菜によっては更に価格が暴落気味となっており、農薬を使わない野菜も同様にみられて道の駅等の産直販売店では価格を下げて販売せざる負えない状態で、商品販売価格に対し経費上昇（肥料や資材・燃料費等の高騰）や異常気象の影響もあり、農業生産現場はかなり厳しくなっています。
現状、私の農場を含めて中小農業生産者は非常に厳しい状況です。
生産野菜収入での生活および農場経営に、かなり厳しい状況が迫ってきており淘汰の時代かもと感じています。

戸島農園NSの農場では、こだわりとして良質な有機質肥料を主として使用し、農薬不使用（無農薬）で栽培しておりますので、初めてご購入のお客様やリーピート購入のお客様に美味しいと評価頂けております。
これまでにご購入いただけてないお客様にもぜひ味わって頂きたいと思います。
ご購入して頂けるお客様には、戸島農園NSも含めて中小農業生産者をご購入いただくことで、助けて頂ければ幸いです。

また、各種セット品のおまとめセットご要望も承ります。
お気軽にお申し付けください。

▼商品概要
ハウスで栽培していますスナップ豌豆です。
特別有機農産物の認証は時間的都合で受けておりませんが、同等の仕様で栽培しています。
農薬類と化学肥料は一切使用しておりませんので、ご安心ください。
形の少々悪い事も有るかと思いますが、2021年にご購入頂いたお客様から高評価頂きました。
2021年サンプル品糖度実績値
皮部分　糖度計測値　８度
豆部分　糖度計測値　６度
2022年サンプル品糖度計測結果（2022年11月24日計測値）
皮部分　糖度計測値　11度（美味しい西瓜なみ）
豆部分　糖度計測値　13度（かなり美味しい西瓜なみ）
2023年分サンプル品糖度計測結果（2022年11月24日計測値）
皮部分　糖度計測値　5～6度
豆部分　糖度計測値　14～15度
2024年分サンプル品糖度計測結果
皮部分　糖度計測値　6度
豆部分　糖度計測値　17度
2025年分サンプル品糖度計測結果（2025年1月9日計測値）
皮部分　糖度計測値　8度
豆部分　糖度計測値　15度

※尚、莢の個体差により少々差が出ます。

数量限定で、の販売となります。
尚、無選別となりますので、少々形の悪い物もあるかと思いますが味的には問題ありませんのでご了承頂けましたら幸いです。

▼品種・味の特徴・食べ方
2～3の莢であれば生でも食べて問題ないです。非加熱の場合食べ過ぎると食物繊維の影響でお腹を下すことが有りますのでご注意ください。
加熱すると、甘さがより引き立つかと思います。

▼数量、分量の目安
スナップ豌豆　約1.0㎏から

▼栽培/生産方法、こだわり
農薬不使用（無農薬）・無化学肥料

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
発送後のリスクに関しては、責任を負うことが出来ませんのでご了承下さい。

スナップ豌豆　約2.0㎏（60㎝サイズ箱重量込）

止まらない美味しさ！スナップ豌豆 農薬不使用（無農薬）栽培

戸島宏裕

＊＊2月のお届け予定となります＊＊
＊＊お届け日のご相談はご注文前にお願いいたします＊＊
自家採種したタネを使用し、自然栽培10年目の畑で収穫。自然乾燥で手選別した商品となります。
胡桃のようなこくのある味がすることから「くるみ豆」と呼ばれるようになり、扁平で中心にシワが寄っているのが特徴の品種です。
煮豆はもちろん、味噌や豆腐とも相性の良い大豆ですので、様々なお料理にお使いいただけます。
◎項目にない数量をご希望の方、他の商品も一緒に注文したい方は、新たに商品ページをご用意しますのでご注文前にお問い合わせくださいませ。
◎600gと1kgの商品はビニール袋にお入れして、1.5kg以上の商品は紐付きクラフト紙の袋にお入れしてのご用意となります。
◎平成27年より、土壌改良剤・動物性堆肥・農薬・化学肥料・有機肥料を使用せず栽培しています。

【2月のお届け予定】◎自然栽培◎くるみ豆《令和6年・山形県鶴岡産》

阿部 かおり

北海道の蝦夷富士こと羊蹄山の麓にあるルスツ村で育った美味しい黒豆です。丹波の黒豆ほど大きくありませんが栽培中の農薬は使用せずに、丁寧に育てられた黒豆たちを是非煮豆などでご賞味ください！

※※ゆうパケットでの発送のため梱包材との合計が1㎏以内のため内容量が約900gとなります。

#1000円台#農薬不使用#おまめ


美味しいシンプルな黒豆 約900g

北海道の蝦夷富士こと羊蹄山の麓にあるルスツ村で育った美味しい大豆です。煮豆や手作りお味噌や豆腐の材料にもなります。栽培中の農薬は使用せずに、丁寧に育てられた大豆たちを是非ご賞味ください！

※ゆうパケットでの発送のため梱包材との合計が1㎏以内のため内容量が約900gとなります。

北海道の美味しいお豆！大豆　約900g

汎用性の高い黒大豆品種です。煮豆に豆腐にも使えます。

黒大豆 いわいくろ

汎用性の高い大豆品種です。煮豆に豆腐、納豆にも使えます。

大豆 トヨムスメ

青森県八戸市南郷地区より、自然農法で育ったアピオスの出品です。

アピオスは、北アメリカ原産の、豆科の植物。りんごの苗木についていた、土の中にあった野生のアピオスが、日本に入ったという経緯から、青森県では生産量が多い作物です。
青森では、「ほどいも」と呼ばれ、親しまれています。

アメリカ　インディアンのスタミナ源として、食されてきた歴史があり、栄養価が高く、今、注目されているお野菜です。

農薬・化学肥料を使用せず、じっくりと育てられたアピオス、ぜひお試し下さい！

この商品は、レターパックプラスでお送り致します。
どうぞよろしくお願い致します。

※弊社では、MOA自然農法の認証を受けており、ガイドラインに沿って農産物を育てております。また、2018年より、有機JASの認証を受けております。

※弊社では、包装につきましてなるべくお求めやすい価格にて野菜をお届けしたい、また、環境に配慮し、なるべく無駄なゴミが出ないようという思いから、リサイクル段ボール、新聞紙や最低限のビニールでの包装となっております。ご了承下さい。

※個人経営の農家で、普段は1人で対応しているため、なるべく早めのご連絡を心掛けておりますが、ご連絡が遅くなる場合がございます。予めご了承下さい。

【農薬・化学肥料不使用】自然農法で育ったアピオス　お試しサイズ

鈴木正樹

▼商品概要
アトピーやアレルギー・化学物質過敏症の方でも安心して食べて頂くために、肥料、農薬、たい肥を使わず手掛けている小豆さんです。
栽培期間中 肥料・農薬・たい肥不使用だから、煮てもアクがほとんど出ませんので、アク取りや煮汁を取り替えたり、吹きこぼしなどは一切不要です！ 炊くだけ簡単だから、うちの中学生の長女も、自分で勝手に炊いてお汁粉を作って食べてます。是非ぜひご家庭で小豆本来の味と風味をお楽しみください。
出荷の際には、家族で手選りをしてからの出荷になりますので、状況によってはご注文を頂いてから一週間ほどお時間がかかる場合があります。大変申し訳ありませんがご了承ください。

レターパックでの発送になりますので、細かな到着日や時間の指定は出来ませんが、ご希望の日にちに到着できるように発送いたしますので、希望到着日をご指定ください。
お野菜のご到着は、発送から2日後のご到着予定となります。

＜栽培のこだわり＞
ＦＦ農法は『身体に悪いものは使わない！』 食べて頂く方に心から喜んで頂きたいという想いから、肥料・農薬・堆肥などの資材を使わず（有機肥料や動物性・植物性のたい肥も施用していません）、お野菜を手掛けています。心と身体に効くエネルギーの高いお野菜で、作る人も食べる人も元気に！未病を防ぎ、免疫力を高め病気に強い身体作りをサポートします。

＜産地の特徴＞
北海道十勝地方は、日本の中でも日照時間が特に長く、さらに昼夜の寒暖差がしっかりあって、うま味や甘み・栄養素やミネラルをとてもため込みやすい地域です。

＜品種など＞
にじいろ農園では可能な限り自家採種をし、自分たちや地域に合った種で毎年命を繋ぎながら、元気に育つ美味しいお野菜を目指しています。
しかし、すべてのお野菜の自家採種はまだ出来ておらず、固定種や場合によっては一般種子を購入する場合もありますので、お野菜のご注文時にお問い合わせ頂ければと思います。また、情報の公開に努めて参ります。
年々自家採種出来る様になったお野菜が増え、今では１５種類ほどのお野菜さんの種とりを行っております。
品種はエリモ小豆、自家採種は１４年目になります。

自家採取 エリモ小豆 1kg　R６年産

アクが出ないから炊くだけ簡単！小豆さん 1kg【肥料・農薬・たい肥不使用】

中村勝也

#栽培・生産のこだわり
毎年自家採種しながら、長年栽培している小豆です。
無化学肥料、無化学農薬で栽培しています。

収穫・脱穀・選別をすべて手作業で行っているので、ごくわずかに割れたものが含まれる場合がありますが、食べても問題ないのでご安心ください。

まとめてご購入のお客様は段ボールで発送させていただきますが、
箱に対してスペースが広くなってしまう場合は、破れてこぼれないような包装で発送させていただきます。

器に入っている画像はイメージです。
袋詰めされている画像が正規の量になります。

#保存方法など
直射日光・高温多湿の環境を避け、密閉性の容器に入れ、冷暗所で保存してください。

山形県産　自然栽培小豆（200g）

加藤祈理

北海道訓子府町産の小豆3キロになります。
品種はエリモ小豆で一般的に皮が柔らかくて煮えムラが少なく、あんこやぜんざいなどに向きます。
勿論、赤飯などに入れても豆がしっかりしているので美味しいです。

1キロの小分け袋に入ってますので、保存に適してます。
保存は直射日光を避けて冷暗所にて保存してください。

品物は令和6年産に収穫された小豆をしっかり選別し磨きをかけてますので、とても綺麗な小豆になってます。





小豆3キロ

佐藤茂樹

クリックポスト（日本郵便）

【送料最安！】
⋆⸜ご覧頂きありがとうございます⸝⋆

✔︎農協（JA）に栽培記録・加工品登録等の書類も提出している、規格品となります◎

【商品説明欄】
令和6年産（今秋収穫）
「【新豆】有馬温泉の麓発 丹波黒豆（丹波黒大豆）サイズ混合M~3L」

【配送について】
ジップロック等の袋に梱包し、日本郵便のメール便（クリックポスト・レターパック）で発送させていただきます。

✔︎日本郵便のメール便（クリックポスト・レターパック）で発送
✔︎お届け日の指定不可
✔︎ご注文順に、12月中旬頃から発送
✔︎土日配達やポストへの配達◎

【品種・栽培・生産のこだわり】
➡︎丹波黒大豆（丹波黒豆）

絶品の味わい: 丹波黒豆は、贅沢な甘みと風味が調和した絶品の味わいが特徴です！

熟練の栽培: 80年以上の経験を持つ農家が、有馬温泉の麓の自然を活かし、一つ一つ丹精を込めて育てています！

連作障害の対策: 昨年まで稲作を行っていた田畑で育てられたため、連作障害の心配がなく、農薬の使用を最小限（通常の栽培暦の規定量の半分以下）に抑えることができました。そのため、健康な土壌を維持し、美味しい品質を確保しています◎

【選別について】
十分に乾燥させ、一つ一つ手作業で枝から取り、目視で丁寧に虫食いのあるものや形の悪いものを取り除いていますが、完璧ではないことをご理解ください。また、商品は出荷時の重量で計測されており、配送の過程で多少の重量変動が生じる可能性がございます。何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます(* . .)⁾⁾

⚠️黒豆の表面に、白い粉がついているものがあります。これは、ぶどうの皮等の新鮮さを表す白い粉「ブルーム」と呼ばれる成分で、美味しさの証です♪

どうぞよろしくお願いいたします☺︎

にしうら農園 ...✍︎
対応言語
日本語◎ English◎
Please feel free to contact us in English！

【新豆】有馬温泉の麓発 丹波黒豆 丹波黒大豆 お正月の黒豆煮・煮豆用に是非♡

西浦文代

＊＊2月のお届け予定となります＊＊
＊＊お届け日のご相談はご注文前にお願いいたします＊＊
自家採種したタネを使用し、自然栽培10年目の畑で収穫。
自然乾燥で手選別した黒ささげです。
ささげですが「てんこ豆」や「黒あずき」と呼ぶ地域もあるようです。
他のささげや小豆と同じように、お赤飯や餡に使ったり玄米と一緒に炊いて食べるのもオススメです。
◎項目にない数量をご希望の方、他の商品も一緒に注文したい方は、新たに商品ページをご用意しますのでご注文前にお問い合わせくださいませ。
◎600gと1kgの商品はビニール袋にお入れして、1.5kg以上の商品は紐付きクラフト紙の袋にお入れしてのご用意となります。
◎平成27年より、土壌改良剤・動物性堆肥・農薬・化学肥料・有機肥料を使用せず栽培しています。

【2月のお届け予定】◎自然栽培◎黒ささげ《令和6年収穫・山形県鶴岡産》

このページを閲覧されたお客様へ

皆様に、安心安全で美味しい野菜をお届けしたいと努力してきましたが、2020年～2023年パンデミックの影響もあり取引飲食店様の減少と野菜価格低下等の影響で大手農場等が市場参入し、野菜野菜によっては更に価格が暴落気味となっており、農薬を使わない野菜も同様にみられて道の駅等の産直販売店では価格を下げて販売せざる負えない状態で、商品販売価格に対し経費上昇（肥料や資材・燃料費等の高騰）や異常気象の影響もあり、農業生産現場はかなり厳しくなっています。
現状、私の農場を含めて中小農業生産者は非常に厳しい状況です。
生産野菜収入での生活および農場経営に、かなり厳しい状況が迫ってきており淘汰の時代かもと感じています。

戸島農園NSの農場では、こだわりとして良質な有機質肥料を主として使用し、農薬不使用（無農薬）で栽培しておりますので、初めてご購入のお客様やリーピート購入のお客様に美味しいと評価頂けております。
これまでにご購入いただけてないお客様にもぜひ味わって頂きたいと思います。
ご購入して頂けるお客様には、戸島農園NSも含めて中小農業生産者をご購入いただくことで、助けて頂ければ幸いです。

※有機質肥料栽培や農薬化学肥料不使用又は化学肥料低減栽培は、気候や害虫の食害等の影響が有り、生産量の安定性に欠けると云う面があり、その分お値段が高めになります。申し訳ありませんがご理解御了承の上お買い求め頂けますと幸いです。

減ビニール資材：戸島農園NSでは農業資材や梱包資材のビニール資材等の使用を極端に減らしております。無農薬無化学肥料の栽培方法と同様、ビニールマルチを微生物分解マルチに変えて、土にかえりやすい、循環性の高い農業生産を目指してます。

各種セット品のおまとめセットご要望も承ります。
お気軽にお申し付けください。

▼商品概要
2022年4月～5月にかけて、予約及び一般販売させて頂きましたグリンピース！ご購入者の皆様有難う御座いました。
ご購入頂いたお客様からご要望があり、多くのお客様に楽しんで食べて頂きたいと思いまして、2025年収穫の予約の受付を開始致します。
尚、気候等により収穫数量が不確定な事もあり、注文順にお送りいたしますが、収穫量が不足した場合にはキャンセルとさせて事が有ります。
予めご了承ください。

毎年露地栽培のグリンピースですが、最低糖度でも15度以上は確実に有りまして、2019年作が17度（葡萄の平均糖度並）2020年は18度で、2021年は15度でこれでもかなりの甘さのグリンピースが実績となっています。
【お陰様で、昨年2024年分迄完売となっております。】
戸島農園NSのグリンピースは、特有のえぐみはほぼ無く、少量なら生でサラダの一品にも使えます。

生で食べ過ぎると食物繊維の影響でお腹を下しますので、ご注意ください。
2022年春作のサンプル収穫時の糖度計測値は前年並み15度となりました。
また、莢単体糖度も8～10度とかなり甘みが有ります。

【御注文受付は致しますが、収穫発送開始時期は、5月1日からと予定していますので、ご理解ご了承頂けましたら幸いです。】

戸島農園NSのグリンピースは、東京都内の飲食店のシェフさんからも、こんな甘いの無いよ！って言われたことも有ります。(笑)

毎年戸島農園NSのポケマルコミュニティで、ご購入者の皆様からスーパーマーケットより美味しかったと喜びのコメント頂けてます。初めてのお客様は、参考にされてご検討宜しくお願い致します。

皆様是非！多数のご注文お待ちしております。

※生産資材等がかなり値上がりしまして、皆様には大変申し訳ありませんが商品価格を値上げさせて頂きました。ご理解ご了承頂けましたら幸いです。

▼品種・味の特徴・食べ方
【自家採種した種子を使用しておりますので、種子農薬の付着も有りません。】

やはり豆ごはんが一番かと思います。
また、莢ごとトースターなどで焼いても美味しいです。

※豆ごはんを作るときに、豆を剥いた後の皮（莢）を水でよく洗浄して、ご飯に塩適量（好みで麵つゆ少々又は顆粒の昆布だし）と皮（莢）を適量入れて炊きます。
炊飯器の炊き上がり前おおよそ5～７分前位に生豆を入れて炊き上がりまで放置して蒸しておきます。
炊飯完了したらお召し上がり下さい。
色合いと風味の良い豆ごはんが出来上がっていると思います。

少量ならサラダの添になども如何でしょうか？
剥き豆が余った場合、タッパーか袋詰めで冷凍保存でもしばらく大丈夫です。

【豆の保存について】
莢を剥いて、豆を取り出したら使う分以外は、サッと洗ってから水切りをして、タッパーなどに入れて生のまま冷凍すると、皮が皺になりにくく、次に調理するときに、綺麗です。

食べ方としては、やはり豆ごはんが一番かと思います。
少量ならサラダの添に如何でしょう？
※莢は使い道が有りますので、捨てないで下さい。
【莢の使い方例】
①豆を取り出したら、莢をよく洗って、ご飯と一緒に炊いて下さい。
　莢の甘みと香りが、ご飯に付いて美味しい豆ご飯がさらにおいしくなります。
②生の莢を茹でてから、ミキサーで細かくしてから、漉して牛乳と生クリーム（生クリームが無い場合は不要です。）と混ぜ込みポタージュスープにすると美味しいです。


▼数量、分量の目安
莢込みグリンピース　約2.0㎏(60サイズ箱重量込み）から

▼栽培/生産方法、こだわり
農薬不使用（無農薬）栽培
無化学肥料
種子は、自家採取なので消毒農薬も有りません。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
発送前に痛みなどは出来る限り確認して箱詰めしております。
発送後のリスクに関しては、責任を負うことが出来ませんのでご了承下さい。

莢込みグリンピース　約2.0㎏(60cm箱重量込み）

【おすすめ商品】2025年生産　農薬不使用（無農薬）栽培莢込みぶち甘グリンピース

⋆⸜ご覧頂きありがとうございます⸝⋆

🎍商品説明欄
令和6年産（今年収穫）
兵庫県産（有馬温泉の麓より）
「🎍新豆 丹波黒豆 訳あり品 たっぷり500g サイズ混合M~3L」

内容量: 500g（箱抜き）

🎍発送について
ジップロック等の袋に梱包し、日本郵便のメール便（クリックポスト）で発送させていただきます。

✔︎日本郵便クリックポストで発送🛻³₃
✔︎お届け日の指定不可🙇‍♀️
✔︎土日配達やポストへの配達📮
✔︎ご注文順に発送

🎍選別について
十分に乾燥させ、一つ一つ手作業で枝から取り、小粒のもの、シワや傷のあるもの、黒い皮が欠けているものとなります（⚠️写真をご参照下さい✍️）。

私たち農家は普段これらを食べており、味はA級品と全く問題ありません。きな粉等の加工品の用途にも最適です◎

⚠️黒豆の表面に、白い粉がついているものがあります。これは、ぶどうの皮等の新鮮さを表す白い粉「ブルーム」と呼ばれる成分で、美味しさの証です♪

⚠️細かい事が気になる方や神経質な方は、ご購入をご遠慮下さい！

#品種・栽培・生産のこだわり
➡︎丹波黒大豆（丹波黒豆）

絶品の味わい: 丹波黒豆は、贅沢な甘みと風味が調和した絶品の味わいが特徴です！

熟練の栽培: 80年以上の経験を持つ農家が、有馬温泉の麓の自然を活かし、一つ一つ丹精を込めて育てています！

連作障害の対策: 昨年まで稲作を行っていた田畑で育てられたため、連作障害の心配がなく、農薬の使用を最小限（通常の栽培暦の規定量の半分以下）に抑えることができました。そのため、健康な土壌を維持し、美味しい品質を確保しています◎

どうぞよろしくお願いいたします(* ᴗ ᴗ)⁾⁾

にしうら農園 ...✍︎
🗣️対応言語🗣️
日本語◎ English◎
Please feel free to contact us in English👍

【新豆】丹波黒豆 訳あり品 500g きな粉等の加工品用に是非◎ 丹波黒大豆

▼自己紹介
はじめまして。

私達は、北海道はしれとこ斜里町と言う所で農業を営んでおります。
小さな農場ででははありますが、よろしくお願いいたします❗

▼商品概要
数量限定
色落ち少ない！
煮崩れしずらい！
赤インゲン豆(きたロッソ)
レッドキドニービーンズの代用としての国産品種です。
▼品種・味の特徴・食べ方
赤インゲン豆
煮豆やスープ
ビーンズカレー
ビーンズシチュー
湯がいてサラダなんかにいかがでしょうか？
特性的に煮崩れや色落ちしずらい特性があります。
まだ新しい品種ですので、
日本ではあまり豆を食べる習慣が少ないですが、ヨーロッパ初め海外ではとてもポピュラーな食べ物です。
栄養分はとても多く美味しい食べ物です。
開封後も袋のチャックをして、常温で保管していただき、適時必要量をお使いください。

▼栽培/生産方法、こだわり
皆さんに安心、安全
地域の素晴らしい、栄養豊富な農産物を皆さんにとどけたい。と取り組んでおります。
手作業で１つ１つ大切に梱包し、お届けしております。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

 レッドキドニーの代用国産品種！サラダ向け！煮崩れ、色落ちしずらい！

堀田泰久

日本郵便 - ゆうパック

丹波がほこる大納言小豆を手選別で厳選しました。手塩にかけた丹波産大納言小豆は大粒であずき本来の味が楽しめると評判です。
あんこ、ぜんざい、お赤飯など、農業者の想いが詰まったこだわりのあずきを是非ご賞味ください。

【送料込み】丹波大納言小豆　手選り　1kg 

中出靖大

【送料込み】丹波大納言小豆　手選り　300g

日本郵便 - 定形外

▼商品概要

ばぁばシリーズとは？
祖母(ばぁば)が大切に手作業で育てる愛情たっぷりな農作物。
栽培期間中、農薬や化学肥料を使用していません。
丁寧に手摘みし、天日干しを行い乾燥させます。
サヤから豆を取り出すのも全て手作業。
そのため収穫量も少なく数量限定商品となります。
⁡
餡子にしてもよし、かぼちゃと合わせてほっくり いとこ煮もおすすめです。
また、精米や玄米と合わせて炊いても美味しいですよ。
普段の炊飯にプラスする事で気軽にポリフェノールを摂ることができます。
⁡

品　種：大納言小豆
⁡内容量：200g
収穫年：令和6年11月

真空パックでお送りいたします。


【手摘み天日干し】栽培中農薬不使用 ばぁばの小豆

植木里英

▼商品概要

ばぁばシリーズとは？
祖母(ばぁば)が大切に手作業で育てる愛情たっぷりな農作物。
栽培期間中、農薬や化学肥料を使用していません。
丁寧に手摘みし、天日干しを行い乾燥させます。
サヤから豆を取り出すのも全て手作業。
そのため収穫量も少なく数量限定商品となります。
⁡

サラダ、スープ、煮込み料理、甘煮、白あん等
様々な料理にお使いいただけます。


食感はしっかりとした歯ごたえがあり、風味はクリーミーな白ささげ。
甘煮はお茶うけ菓子にぴったり！

私はトマト煮込みに食感が欲しい時によく入れます。
ほくほくとして美味しいですよっ

【手摘み天日干し】栽培中農薬不使用 ばぁばの白ささげ

#栽培・生産のこだわり
毎年自家採種しながら、長年栽培している丹波献上黒豆です。
無化学肥料、無化学農薬で栽培しています。

収穫・脱穀・選別をすべて手作業で行っているので、ごくわずかに割れたものが含まれる場合がありますが、食べても問題ないのでご安心ください。

まとめてご購入のお客様は段ボールで発送させていただきますが、
箱に対してスペースが広くなってしまう場合は、破れてこぼれないような包装で発送させていただきます。

器に入っている画像はイメージです。
袋詰めされている画像が正規の量になります。

#保存方法など
直射日光・高温多湿の環境を避け、密閉性の容器に入れ、冷暗所で保存してください。

山形県産　自然栽培秘伝豆大豆（450g）

このページを閲覧されたお客様へ

皆様に、安心安全で美味しい野菜をお届けしたいと努力してきましたが、2020年～2023年パンデミックの影響もあり取引飲食店様の減少と野菜価格低下等の影響で大手農場等が市場参入し、野菜野菜によっては更に価格が暴落気味となっており、農薬を使わない野菜も同様にみられて道の駅等の産直販売店では価格を下げて販売せざる負えない状態で、商品販売価格に対し経費上昇（肥料や資材・燃料費等の高騰）や異常気象の影響もあり、農業生産現場はかなり厳しくなっています。
現状、私の農場を含めて中小農業生産者は非常に厳しい状況です。
生産野菜収入での生活および農場経営に、かなり厳しい状況が迫ってきており淘汰の時代かもと感じています。

戸島農園NSの農場では、こだわりとして良質な有機質肥料を主として使用し、農薬不使用（無農薬）で栽培しておりますので、初めてご購入のお客様やリーピート購入のお客様に美味しいと評価頂けております。
これまでにご購入いただけてないお客様にもぜひ味わって頂きたいと思います。
ご購入して頂けるお客様には、戸島農園NSも含めて中小農業生産者をご購入いただくことで、助けて頂ければ幸いです。

※有機質肥料栽培や農薬化学肥料不使用又は化学肥料低減栽培は、気候や害虫の食害等の影響が有り、生産量の安定性に欠けると云う面があり、その分お値段が高めになります。申し訳ありませんがご理解御了承の上お買い求め頂けますと幸いです。

減ビニール資材：戸島農園NSでは農業資材や梱包資材のビニール資材等の使用を極端に減らしております。無農薬無化学肥料の栽培方法と同様、ビニールマルチを微生物分解マルチに変えて、土にかえりやすい、循環性の高い農業生産を目指してます。

各種セット品のおまとめセットご要望も承ります。
お気軽にお申し付けください。

▼商品概要
莢長最大15㎝にもなる大きなグリンピース！😲
ボールペンの長さとほぼ同じ位ですね！
その名も、品種名ロングピースと言います。(笑)

平均糖度は15度もあり、メロンの平均糖度と同じ甘さです。
しかも、豆は一般的なグリンピースよりも一回り位大きいものが多いです。
少量生産ですので、数に限りが有ります。
ご注文受け付け順にお送り致しますが、気候の影響での収穫量減少や在庫終了次第となりますので、在庫が無くなった場合はキャンセルとさせて頂く事が有ります。
キャンセルの場合、メッセージにてご連絡いたします。

【豆の糖度は、平均15度とメロンの平均糖度並みとなり、甘くて美味しいので皆様におススメします。】
「総在庫数は、予定数量ですのでご了承下さい。」

▼品種・味の特徴・食べ方
品種名：ロングピース
平均糖度　約15度
やはり1番は豆ごはんですね！

【重要事項】
糖度が高いので、豆ごはんをされる場合は、豆は軽く別茹でにして頂き、味付けご飯が炊きあがったら優しく混ぜてください。
皮が萎びずに美味しく召し上がって頂けると思います。
余った豆は、冷凍保存で大丈夫です。

▼数量、分量の目安
ロングピース莢込み　1.0㎏から

▼生産方法、こだわり
農薬不使用（無農薬）栽培
良質な有機質肥料を使用して育てています。
化学肥料は使用していません！

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
【収穫発送は、4月20日くらいからの予定となります。また、注文多数の場合は先着順でお送り致しますので、お待ち頂く事が有ります。】

発送前に痛みなどは出来るだけ確認して箱詰めしております。
無選別での箱詰めですので、莢の大小又は豆の不ぞろいが有る場合が有りますので、予めご了承ください。
重量的には60㎝サイズの箱で問題ないのですが、入りきらず嵩張りますので80㎝サイズの箱にしております。
発送後のリスクに関しては、責任を負うことが出来ませんのでご了承下さい。
尚、在庫無くなり次第終了となります。

莢込みロングピース　2.0㎏(60cm箱重量込み）

【おすすめ商品】莢長最大15㎝の甘～いグリンピース！

レターパック

▼商品紹介
フェルマ木須にて生産している3種のお豆のセットです。

◎黒招福（黒大豆）
九州の代表的な品種であるクロダマルの収量を補う煮豆に合う品種として、
温暖地用に改良された品種。
倒れにくく背も高いので収穫しやすいのが栽培者にとっては嬉しい所。
しっかりした食感がお好みの方におススメです。

◎フクユタカ（白大豆）
肥沃な大地で育ったフェルマの白大豆「フクユタカ」
あくまで品種としての特徴になりますが、白大豆の中でも栄養価が高く、しっかりとしていて甘みがあります。
茹でて召し上がるだけでなく、豆腐や味噌づくりにも向いている品種です！

◎キタノオトメ（小豆）
一般的に流通している小豆の「エリモショウズ」を親に持つ品種で、こし餡に向いています。


▼商品概要
佐賀県産　黒大豆、白大豆、小豆
★1パック300gを3種１セット又は２セットでお届けします。
◎黒大豆（黒招福）300g
◎白大豆（フクユタカ）300g
◎小豆（キタノオトメ）300g

▼栽培/生産方法、こだわり
慣行栽培、地域の基準量(農薬・肥料）で様々な種類を栽培。
徹底した品質管理のもと、種まきから袋詰めまで自社で行っています。

▼配送に関しての注意点
レターパックで発送します。（全国一律料金）
連休を挟む場合、発送にお時間をいただくことがございます。
（土日祝日はお休みです。）

☆他の商品と同梱をご希望の場合☆
１．注文前にメッセージ欄よりお問い合わせください
２．専用ページを作成させていただきます
３．ご注文確定後に商品発送となります
ポケマルのシステム上、決済後の同梱はできませんのでご了承ください。


【おまめ三兄弟セット】黒大豆、白大豆、小豆　

木須栄作

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他の商品との同梱ができます。
ご希望の場合は《必ずご注文の前に》お問い合わせください。
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無農薬・無肥料で育てた黒大豆（黒豆）です。

虫食いや、シワの入ったものなども含まれる場合があります（商品画像の通りです）。やや多めに入れますのでご了承ください。

■栽培地域：千葉県君津市
■栽培方法：無農薬・無肥料

【配送についての注意】
この商品は「クリックポスト」での発送です。手紙やハガキなどの郵便物と同様に、郵便受けに投函されます。日時指定はできません。

〈メール便〉黒大豆（黒豆）【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】

松崎裕一郎

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他の商品との同梱ができます。
ご希望の場合は《必ずご注文の前に》お問い合わせください。
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無農薬・無肥料で育てた黒大豆（黒豆）です。

虫食いや、シワの入ったものなども含まれる場合があります（商品画像の通りです）。やや多めに入れますのでご了承ください。

■栽培地域：千葉県君津市
■栽培方法：無農薬・無肥料

発送日は火曜・金曜です。

黒大豆（黒豆）【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】

▼品種・味の特徴
直径5mmくらいの小粒大豆の黒千石です。ご飯と一緒に炊き込むとほんのりピンクの豆ご飯になります。

作り方

2合分

①一掴みくらいの黒千石をサッと洗いキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取ります。
②フライパンや鍋で香ばしい香りがするまでから煎りします。電子レンジで皮に亀裂が入るまで1〜2分加熱してもできます。
③少し多めの水加減で、豆と2粒分の梅干しの果肉をちぎって入れて普通に炊きます。
④炊き上がったらよく混ぜてください。

薄く梅干し味の豆ご飯になります。

▼数量、分量の目安
1袋　200g  

▼栽培/生産方法、こだわり
6月に種まきをして10月に収穫する栽培です。大豆の中でも1番早い収穫です。

小粒なので大変ですが手作業で収穫、選別をしています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
クリックポストで発送します。日時指定はできません。

こちらの商品は200g  、200g  ×2（400g）、
200g  ×3（600g）以外の分量では販売しておりません。この他の分量をご希望の場合は、この3種類の分量を組み合わせてご注文ください。




小粒大豆　黒千石

安達亜由美

▼商品概要
【商品情報】
●商品名：エリモ小豆
産地：北海道十勝産
内容量：1kg


「赤いダイヤ」と言われているエリモ小豆は栽培がとても難しいため収穫量が少ない品種です。高級な和菓子のお店で使用されることが多い小豆です。
十勝の秋は天気の良い日が続くことが多いので品質を落とすことなく収穫することができ、香りが良いのが特徴です。夏を過ぎると香りや味わいがさらに強くなりますのでぜひご堪能ください。


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●商品名：大正金時
産地：北海道十勝産
内容量：1kg


甘納豆などの原料として知られる大正金時は食味が優れていて煮豆や煮込み料理など様々な料理で活用されます。


【おすすめ料理】
甘納豆、豆パン、大正金時のあんこ


※やや傷や変形などが含まれております。

▼品種・味の特徴

▼数量、分量の目安

▼栽培/生産方法、こだわり

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

大正金時：1kg、エリモ小豆：1kg　計：2kg

北海道十勝産エリモ小豆と大正金時セット

山内啓熙

【商品情報】
商品名：エリモ小豆
産地：北海道十勝産
内容量：1kg

「赤いダイヤ」と言われているエリモ小豆は栽培がとても難しいため収穫量が少ない品種です。高級な和菓子のお店で使用されることが多い小豆です。
十勝の秋は天気の良い日が続くことが多いので品質を落とすことなく収穫することができ、香りが良いのが特徴です。夏を過ぎると香りや味わいがさらに強くなりますのでぜひご堪能ください。


【おすすめの食べ方】
塩ゆで小豆、おしるこ、あんこ、大福、小豆蒸しパン、どら焼き、ぜんざい...


※やや傷や変形などが含まれております。


ご要望などありましたらお気軽にご相談ください。

北海道十勝産エリモ小豆

【商品情報】
商品名：大正金時
産地：北海道十勝産
内容量：1kg


甘納豆などの原料として知られる大正金時は食味が優れていて煮豆や煮込み料理など様々な料理で活用されます。


【おすすめ料理】
甘納豆、豆パン、大正金時のあんこ


※やや傷や変形などが含まれております。


ご要望などありましたらお気軽にご相談ください。

北海道十勝産大正金時１kg

▼商品概要　令和３年１２月収穫

▼品種・味の特徴

▼数量、分量の目安

▼栽培/生産方法、こだわり

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

大豆＿（里のほほえみ）

森田 隆

▼自己紹介
越後妻有十日町の農家　農園　要八です
▼商品概要
農薬化学肥料不使用で栽培してます。
手で刈り取り、天日干しをして脱穀しました。
仕上げは人の手と目です。
食害等があるかもしれませんが、ご容赦ください。


▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

農薬不使用　黒豆

村山佳宏

▼商品概要
在来種おおすずを自然栽培で育て、天日乾燥しました。
▼品種・味の特徴
おおすず　コクがある品種です
▼数量、分量の目安

▼栽培/生産方法、こだわり
在来種おおすずを自然栽培　天日乾燥。有機認証作物
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
2kgから4kgは、送料80サイズ料金になります。