魚介類

カニ

▼自己紹介
栃木県の清流「那珂川」で川漁師をしている綱川（つながわ）です。

▼商品概要
2024年に那珂川で漁獲した「モクズガニ」（冷凍）です。

★★こだわり★★　
＜漁法＞
かご漁によりモクズガニを漁獲しています。
＜泥抜き＞
漁獲したモクズガニはカボチャを食べさせたのち、一定期間飼育することで消化物の排出を促進させています。
＜締め方＞
生きたモクズガニを氷締めし、鮮度の良い状態で冷凍しています。

▼味の特徴・食べ方
定番の蒸しや味噌汁などで濃厚なカニミソと甘い身をおたのしみください。
蒸した身とカニミソ、塩をご飯にあえて「おにぎり」にしてもおいしいです。
＜注意点＞
生食はできません。火が十分に通るまで加熱してお召し上がりください。また、凍った状態で調理する際は、より時間をかけて加熱してください。

モクズガニの食べ方についてご参考まで「Riverlineのブログ」にて紹介しております。ぜひ一度ご覧ください！
https://riverline-system.com/fishes/mokuzugani-02/

▼数量、分量の目安
5匹　約700g　（甲羅の大きさ：約6-7 cm）
（すべてメスです）

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
本商品は生モクズガニの冷凍品です。
モクズガニは死後の傷みが速いため、死着を避けるため生きた状態での発送は行っておりません。
明細書（納品書）の発行、同封はいたしておりません。

#モクズガニ　#ツガニ　#蟹　#川蟹　#藻屑蟹　#那珂川

モクズガニ♀　5匹 約700g （冷凍）

【寒の味覚】清流「那珂川産モクズガニ」（♀5匹約700g）

綱川孝俊

▼自己紹介
栃木県の清流「那珂川」で川漁師をしている綱川（つながわ）です。

▼商品概要
2024年に那珂川で漁獲した「モクズガニ」（冷凍）です。

★★こだわり★★　
＜漁法＞
かご漁によりモクズガニを漁獲しています。
＜泥抜き＞
漁獲したモクズガニはカボチャを食べさせたのち、一定期間飼育することで消化物の排出を促進させています。
＜締め方＞
生きたモクズガニを氷締めし、鮮度の良い状態で冷凍しています。

▼味の特徴・食べ方
定番の蒸しや味噌汁などで濃厚なカニミソと甘い身をおたのしみください。
蒸した身とカニミソ、塩をご飯にあえて「おにぎり」にしてもおいしいです。
＜注意点＞
生食はできません。火が十分に通るまで加熱してお召し上がりください。また、凍った状態で調理する際は、より時間をかけて加熱してください。

モクズガニの食べ方についてご参考まで「Riverlineのブログ」にて紹介しております。ぜひ一度ご覧ください！
https://riverline-system.com/fishes/mokuzugani-02/

▼数量、分量の目安
4匹　約600g　（甲羅の大きさ：約6-7 cm）
（雄：雌＝１：３）

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
本商品は生モクズガニの冷凍品です。
モクズガニは死後の傷みが速いため、死着を避けるため生きた状態での発送は行っておりません。
明細書（納品書）の発行、同封はいたしておりません。

#モクズガニ　#ツガニ　#蟹　#川蟹　#藻屑蟹　#那珂川

モクズガニ　4匹 約600g （冷凍）

【寒の味覚】清流「那珂川産モクズガニ」（4匹約600g）

米どころ新潟は、日本海に広く面していて、豊富な魚種が生息する漁業が盛んな地域。

日本人が大好きなズワイガニの新潟県の水揚げ量は、なんと『全国６位！！』・・微妙ですね。

でも、その微妙な水揚げ量がポイントなんです。
 
微妙な水揚げ量であるがゆえに、今まであまり注目されてこなかった⇒水揚げ量が多い地域の有名なブランドズワイガニより市場価格が安い。

「安いってことはそれだけ品質も悪いんじゃないの？」
消費者の心理としては、安さにネガティブな理由を見つけ出そうとしますが、安心してください。
 
水揚げ量の多い少ないはズワイガニの味には関係ありません！！

新潟寝屋漁港産の本ズワイガニ夫婦セットはコストパフォーマンスに優れています。

しかし、有名なブランド本ズワイガニではないとはいえ、旬の国産本ズワイガニですから、品質の良いものは、家庭で気軽に食べれるお値段ではありません。

上質までいかなくても、それなりに美味しい旬の本ズワイガニとセコガニを手頃に味わいたいという方向けに、足が複数折れて無くなっていたり、脱皮して間もないため身入りが良くない、色が良くない、味が劣る等の理由で、お得に購入可能な訳ありの本ズワイガニ（雄）約2キロと生セコガニ（雌）約1キロをセットをご案内させていただきます。


▼産地
新潟県寝屋漁港産　本ズワイガニ　セコガニ（セイコガニ）

▼数量、分量の目安
総重量　約3㎏（本ズワイ約2㎏2〜6尾入+セコガニ約1㎏5〜9尾入）

目安人数　3〜6人前

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
生の状態のズワイガニとセコガニを冷蔵便で発送させていただきます。（到着後すぐに加熱調理してからお召し上がりください）

到着日の指定はお請けできません。（ご注文いただいた後ご用意できしだい発送）

高品質なズワイガニとは違い、足が複数折れて無くなっていたり、身入りが良くない、色が良くない、味が劣る等、訳有りズワイガニであるという事を十分にご理解いただいた上でご利用ください。

約3㎏入（本ズワイガニ約2㎏+セコガニ約1㎏）

訳あり生本ズワイガニ夫婦セット 雄約2㎏（2〜6尾）+雌約1㎏（5〜9尾）

本間喜昭

雌の本ズワイガニ『セコガニ』を日本海の産地漁師からお取り寄せ。濃厚な蟹味噌に外子の癖になる食感と内子の格別な旨味が魅力！

セコガニとは雌の本ズワイガニのことで『セイコガニ』『香箱ガ二』『親ガニ』『メガニ』など地域によって呼び方は様々。

漁期も地域によって少し差がありますが、基本的には寒い時期のみ水揚げされ、その美味しさから各地で親しまれている冬の味覚です。

セコガニは茹でるなどの加熱調理をして、ほぐして食べるのが食べ方として一般的です。

セコガニの魅力はなんといっても『外子』『蟹味噌』『内子』のセコガニ独自の三段ミルフィーユ。

プチプチした食感が楽しめる『外子』、本ズワイガニの濃厚な風味が楽しめる『蟹味噌』、セコガニでしか味わえない癖になる強い旨味の『内子』。この三層がセコガニの最大の魅力で、そこに＋αで可食部分は少ないですが爪や脚の身が味わえます。

お送りするセコガニは、水揚げ量が少なく本ズワイガニの産地として知名度の低い新潟県最北端に位置する村上市寝屋漁港で水揚げされたセコガニの中から爪や脚折れ脚もげがあり、身入りや色が良くないものが混ざるなどの訳あり品のため、通常ではありえない安いお値段でご案内しています。


▼産地
新潟県村上市寝屋漁港産　

▼数量、分量の目安
総重量　
・約1キロの場合5〜9尾入
・約2キロの場合10〜18尾入
・約3キロの場合15〜27尾入

目安人数　約1キロの場合2〜3人前

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
生の状態のセコガニを冷蔵便で発送させていただきます。（到着後すぐに加熱調理してからお召し上がりください）

到着日の指定はお請けできません。（ご注文いただいた後ご用意できしだい発送）

高品質なセコガニとは違い、脚が複数折れて無くなっていたり、身入りが良くない、色が良くない、味が劣る等、訳有りセコガニであるという事を十分にご理解いただいた上でご利用ください。

訳あり生セコガニ 内子、外子、蟹味噌が魅力の冬の味覚


※こちらは大きめサイズの香箱蟹船上漬けです。
1杯200g以上（普通サイズ130g以上）

獲れたて香箱蟹を生きたまま特製ダレに漬け込んだ香箱蟹の船上漬けです！
生ならではのトロッとした蟹の身、内子外子もクセになる味わいです。
獲れたての活蟹だからこそできる、愛場商店オリジナルの『香箱蟹船上漬け』お酒のアテにぴったりです。


香箱蟹は本ズワイガニのメス。
オスよりは小ぶりながらも、旨みがしっかりとして内子外子も楽しめる旨み凝縮な人気の蟹です！

▼商品概要
生きた本ズワイガニのメス（香箱蟹）を
生のまま特製ダレに漬け込み、
発送までマイナス60℃の超低温冷凍保管！
超低温冷凍にて出来たての鮮度を保つとともに
寄生虫処理をしています。
香箱蟹を1杯ずつタレと一緒に真空パック、
冷凍状態にて発送致します。

▼解答方法、食べ方等

◯解凍方法
お召しあがり直前に袋ごと流水につけて20分ほど解凍してください。

◯お召し上がり方
包丁で足を半分に切り割ってお皿に盛り、
召し上がる際に身を取り出しながら召し上がってください。
胴体部は殻を開け、半分にカットし
かにみそ、内子と外子もお楽しみください！

トロッとした甘みの蟹の身、外子、内子お楽しみください♪
蟹をつけ汁、昆布ごと、お米と一緒に炊飯器や土鍋に入れ炊飯すると蟹だしあふれる蟹めしにも！！
炊きあがりに蟹の身をほぐしてごはんに混ぜて召し上がっていただけます。

▼数量、分量の目安
大きいサイズ1杯約200g以上の香箱蟹を使用しております。
大きさはバラつきありますのでセットの全体量で調整いたします。
足が2本程度までとれている場合もございます。

外子ありをいれておりますが、内子は割ってみないと判断できないので、食べる際のお楽しみです。
個体個性ですのでご了承くださいませ。


＃香箱蟹　＃酒のあて　＃本ズワイカニ　＃生蟹　＃」香箱蟹船上漬け

赤子　大きめサイズ2杯　訳ありちびサイズ1杯おまけ付き

高級黒子　大きめサイズ2杯　訳ありちびサイズ1杯おまけ付き

赤子　大きめサイズ4杯　おまけ付き

高級黒子　大きめサイズ2杯　おまけ付き

大きめサイズ2個！生香箱蟹の船上漬け　サイズ200g〜　黒子もあります！

愛場 亮


丸ガニ、Hガニ(甲羅にHのマークのように見えるので)、キンチャクガニ、ヒラツメガニ、と色々な呼び名があります。

なかなかお目にかかれないヒラツメガニ、
一度購入したらリピートしたくなりますよ❗️
　　　
年末年始用に‼️
リキッド冷凍蒸し蟹❗️
解凍方法は簡単で、真空包装のまま
一晩、冷蔵保存するだけ‼️

蒸し蟹なので、すぐに食べれます‼️

加熱処理する事により、
蒸す前の重量より軽くなってしまいますので、予めご了承くださいますようお願い致します。






リキッド冷凍蒸しヒラツメガニ　3〜５匹 蒸し前　5

遠藤勝信

お正月用に‼️

丸ガニ、Hガニ(甲羅にHのマークのように見えるので)、キンチャクガニ、ヒラツメガニ、と色々な呼び名があります。

なかなかお目にかかれないヒラツメガニ、
一度購入したらリピートしたくなりますよ！

お勧めの食べ方は、
茹でて蒸して甘みが増します。
また味噌汁にすると出汁がよく出てとっても美味しいんです♪
砂糖と醤油で甘辛く味付けして食べるとエンドレス笑








リキッド冷凍ヒラツメガニ500g位(3〜5匹)入り

ノコギリガザミです。

写真のもの現物1個だけの販売になります。

写真の通りオス1杯　になります。

爪、足の状態は写真参照ですが輸送時に折れてしまう可能性はございます。
個人的には味噌が絶品の蟹と認識してます。

オス　詰め有　足折れ　約550g
オス　片爪　約320ｇ
870gは秤読み値になりますので実際もう少し少なくなるかと思います。

名称：ノコギリガザミ
保存方法：-25℃で保存してください。
消費期限：製造日から1年以内。解凍したら即日が消費期限です。家庭用冷凍庫ですと1か月を目安に消費してください。
採取海域：宮城県　南部海域　松島湾


１個だけ販売ノコギリガザミ　ドウマンガニ 急速冷凍品 約870g

菊地桂太

雌の本ズワイガニ『セコガニ』を日本海の産地漁師からお取り寄せ。濃厚な蟹味噌に外子の癖になる食感と内子の格別な旨味が魅力！

セコガニとは雌の本ズワイガニのことで『セイコガニ』『香箱ガ二』『親ガニ』『メガニ』など地域によって呼び方は様々。

漁期も地域によって少し差がありますが、基本的には寒い時期のみ水揚げされ、その美味しさから各地で親しまれている冬の味覚です。

お送りするセコガニは茹でてから冷凍してありますので、冷蔵庫で丸一日ほどかけて解凍してからそのままお召し上がりください。

セコガニの魅力はなんといっても『外子』『蟹味噌』『内子』のセコガニ独自の三段ミルフィーユ。

プチプチした食感が楽しめる『外子』、本ズワイガニの濃厚な風味が楽しめる『蟹味噌』、セコガニでしか味わえない癖になる強い旨味の『内子』。この三層がセコガニの最大の魅力で、そこに＋αで可食部分は少ないですが爪や脚の身が味わえます。

お送りするセコガニは、水揚げ量が少なく本ズワイガニの産地として知名度の低い新潟県最北端に位置する村上市寝屋漁港で水揚げされたセコガニの中から爪や脚折れ脚もげがあり、身入りや色が良くないものが混ざるなどの訳あり品のため、通常ではありえない安いお値段でご案内しています。


▼産地
新潟県村上市寝屋漁港産　

▼数量、分量の目安
総重量　
・約1㎏（5〜9尾入）
※茹でると表記重量よりも減少します事をご理解のうえでご利用ください。

目安人数　約1キロの場合2〜3人前

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
高品質なセコガニとは違い、脚が複数折れて無くなっていたり、身入りが良くない、色が良くない、味が劣る等、訳有りセコガニであるという事を十分にご理解いただいた上でご利用ください。

訳あり茹で冷凍セコガニ 内子、外子、蟹味噌が魅力の冬の味覚

ベニズワイガニは、名前のとおり鮮やかな紅色が特徴。
　地元では紅がに（ベニガニ）と呼ばれて親しまれています。　体型、大きさはズワイガニ（松葉がに）とほぼ同じで、加工品として捨てる部分がないほど利用価値が高く様々な料理に応用できます。
形が不揃いだったり、足がかけたりしている
ものはありますが、味は旨いです。
数量限定。　今年水揚げのものを新鮮なうちに
冷蔵して発送します。(小サイズ)

#カニ
#美味しい
#ご馳走　#自分へご褒美
#自宅で楽しむ　#おうちで
#おせわになったお礼に


上手い！思わず笑顔、ベニズワイカニ(冷蔵)(小)

中本克也

浜茹で紅ズワイガニ（1杯400g/3杯）

▼商品概要
ご家庭用におすすめ！
足折れ、傷あり規格の商品のため、お手頃価格でのご提供です。
味や品質は一級品と変わりありません。

#保存方法など
内容量　：1杯400g前後/3杯
消費期限：発送日より4日（発送日含む）
保存方法：4℃以下で冷蔵保存
※スチロール箱から取り出して冷蔵庫で保存して下さい。

▼品種・味の特徴
紅ズワイガニは、名前の由来にもなっているように茹でる前から赤い姿が特徴です。水深1,000m程度の海底に生息しています。

熟練の職人が絶妙な塩加減で浜茹でしておりますので、そのままお召し上がりいただけます。紅ズワイガニの柔らかくほろっとほどける身と、旨味のあるカニみそは絶品です。

▼こだわり
全国的にも珍しい自社漁船を持つカニ直売所で、水揚げ直後に加工するため、身入りが良い新鮮な『浜茹で紅ズワイガニ』をお届けいたします。

▼注文に際しての注意点
・天候、漁獲量の影響により配送希望日にお届けすることができない場合がございます。
・商品の発送後３日以内（発送日含む）にお受け取りいただけない場合は、冷凍配送に切り替えさせていただきます。

【禁漁期間　1月1日～3月1日】

『佐渡島から食卓へ』浜茹で紅ズワイガニ（1杯400g/3杯）

寺尾洋康

【ギフト】浜茹で紅ズワイガニ（1杯400g/3杯）

【熨斗対応可能】
水引シールでのご対応となります。
※失礼にあたりませんので、ご安心下さい。

▼商品概要
ギフトにおすすめ！
味・品質・見た目に、こだわって紅ズワイガニを選別しておりますので、贈り物にぴったりの商品です。

#保存方法など
内容量　：1杯400ｇ前後/3杯
消費期限：発送日より4日（発送日含む）
保存方法：4℃以下で冷蔵保存
※スチロール箱から取り出して冷蔵庫で保存して下さい。

▼品種・味の特徴
熟練の職人が絶妙な塩加減で浜茹でしておりますので、そのままお召し上がりいただけます。紅ズワイガニの柔らかくほろっとほどける身と、旨味のあるカニみそは絶品です。

紅ズワイガニは、名前の由来にもなっているように茹でる前から赤い姿が特徴です。水深1,000m程度の海底に生息しています。

▼こだわり
全国的にも珍しい自社漁船を持つカニ直売所で、水揚げ直後に加工するため、身入りが良い新鮮な紅ズワイガニをお届けいたします。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
・天候、漁獲量の影響により配送希望日にお届けすることができない場合がございます。
・商品の発送後３日以内（発送日含む）にお受け取りいただけない場合は、冷凍配送に切り替えさせていただきます。

【禁漁期間　1月1日～3月1日】

＃カニ
＃ギフト対応可
#ポケマルで贈る【敬老の日ギフト】

【冬ギフト】『佐渡島産』浜茹で紅ズワイガニ（1杯400g/3杯）

【冬期限定商品】

カニの中でも特に美味しい『本ズワイガニ』その本ズワイガニがリーズナブルに食べられる！！

※注意※
１２月は日本海が荒れ、漁に出られない日が続きます。年末年始は漁が休みのため一時的に注文の受付を停止いたします。注文再開は年明けとなります。


【訳あり】とは、味には全く問題のないカニですが、足が折れていたり色がやや黒くなっている等のカニを意味します。
冬の日本海で水揚げされる本ズワイガニはとても美味しく、高級品ですがリーズナブルで皆さんに食べていただくために【訳あり商品】をご用意しました。なお、水揚げされた状態で手を加えず即発送しますので全て【生】の状態でお送り致します。

※鮮度優先のため加熱、冷凍をしていない生の状態での発送となります。冬場の日本海は悪天候により長期間漁が出来ない日が続きます。以上の理由で発送への日付指定を一切承っておりません。
『注意』発送までの期間が１〜１６日以内に発送とありますが、それ以上お待たせする場合もあります。
発送連絡は致しますので、お受け取りが出来るようお願いいたします。
※生の状態での発送のため賞味期限が１日となっております。そのため発送に２日かかる北海道・九州・四国・沖縄への発送はできませんのでご了承ください。
到着後、すぐ加熱等の調理を行なってください。
※価格は時価のため多少変動する可能性があります。
※写真は茹でた状態のもので、イメージです。


【訳あり】新潟県産本ズワイガニ(オス)(生で発送) 村上市笹川流れ

本間晴彦

【最後までお読みください。】

戸田名物でもある「高足ガニ」は、太平洋を泳ぎ、黒潮と親潮のぶつかる駿河湾の海底からトロール船（底引網漁）で水揚げされます。
深海200-300mに生息する高足ガニ(駿河湾で水揚げされる高足ガニ)は身がしまっております。しかし近年水揚げ量が減少しており、R3年度の水揚げは例年にないほど水揚げ量が減少致しました。
水揚げされると生簀で活かしており、網元である当店独自の方法で、大きな釜を使い茹で上げます。


生で発送できないの？とよく言われますが、高足ガニは活き〆して茹でないと、自ら身を溶かしてい、また大きさや火力などから、家庭用鍋で茹でることは難しいことからお断りしています。

水分の多いカニですので、味は大味です。味気ないと感じるかもしれません。そのため味噌にからめて食べます。高足ガニ特有の味噌のにおいがあるので、気になる方は、ポン酢。・レモン醤油であっさりと食べるといいかと思います。

【料理アレンジ】
食べきれなかったカニは➔➔
炊き込みご飯・かに玉・スパゲティ・酢味噌和え
クリーム煮・カニグラタンなどクリーム系のお料理など
（私はコロッケに入れたりもします！）オススメです。

▼注文に際しての注意点
＊ズワイガニ、タラバガニと全く違うカニです。足の先から肩までギッシリというカニではございません。
足に身が詰まっているカニですので、足を「ポッキン！！」と折り引き出してください。
＊戸田で茹でたての高足ガニを食べた感じとは、多少ズレが生じると思います。
＊もう少し詳しく知りたい方は、メッセージをお願い致します。

▼数量、分量の目安
目安として1.3ｋｇ前後（面を外したエラのような部分など食べれないところは取り除いてあります）で、3.4人で満足いただけます。


▼（配送方法や納期指定など）
クール（冷蔵または冷凍）宅急便での配達になります。必要となる当日を指定していただけると助かります。到着いたしましたら、自然解凍でお召し上がりください。

茹であがり 1.6kg前後！良質な身を食べ尽くす（5.6人用）

山田勝美

浜茹で紅ズワイガニ（1杯500g/3杯）

▼商品概要
ご家庭用におすすめ！
足折れ、傷あり規格の商品のため、お手頃価格でのご提供です。
味や品質は一級品と変わりありません。

#保存方法など
内容量　：1杯500g前後/3杯
消費期限：発送日より4日（発送日含む）
保存方法：4℃以下で冷蔵保存
※スチロール箱から取り出して冷蔵庫で保存して下さい。

▼品種・味の特徴
紅ズワイガニは、名前の由来にもなっているように茹でる前から赤い姿が特徴です。水深1,000m程度の海底に生息しています。

熟練の職人が絶妙な塩加減で浜茹でしておりますので、そのままお召し上がりいただけます。紅ズワイガニの柔らかくほろっとほどける身と、旨味のあるカニみそは絶品です。

▼こだわり
全国的にも珍しい自社漁船を持つカニ直売所で、水揚げ直後に加工するため、身入りが良い新鮮な『浜茹で紅ズワイガニ』をお届けいたします。

▼注文に際しての注意点
・天候、漁獲量の影響により配送希望日にお届けすることができない場合がございます。
・商品の発送後３日以内（発送日含む）にお受け取りいただけない場合は、冷凍配送に切り替えさせていただきます。

【禁漁期間　1月1日～3月1日】

『佐渡島から食卓へ』浜茹で紅ズワイガニ（1杯500g/3杯）

浜茹で紅ズワイガニ（1杯600g/3杯）

▼商品概要
ご家庭用におすすめ！
足折れ、傷あり規格の商品のため、お手頃価格でのご提供です。
味や品質は一級品と変わりありません。

#保存方法など
内容量　：1杯600g前後/3杯
消費期限：発送日より4日（発送日含む）
保存方法：4℃以下で冷蔵保存
※スチロール箱から取り出して冷蔵庫で保存して下さい。

▼品種・味の特徴
紅ズワイガニは、名前の由来にもなっているように茹でる前から赤い姿が特徴です。水深1,000m程度の海底に生息しています。

熟練の職人が絶妙な塩加減で浜茹でしておりますので、そのままお召し上がりいただけます。紅ズワイガニの柔らかくほろっとほどける身と、旨味のあるカニみそは絶品です。

▼こだわり
全国的にも珍しい自社漁船を持つカニ直売所で、水揚げ直後に加工するため、身入りが良い新鮮な『浜茹で紅ズワイガニ』をお届けいたします。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
・天候、漁獲量の影響により配送希望日にお届けすることができない場合がございます。
・商品の発送後３日以内（発送日含む）にお受け取りいただけない場合は、冷凍配送に切り替えさせていただきます。

【禁漁期間　1月1日～3月1日】

『佐渡島から食卓へ』浜茹で紅ズワイガニ（1杯600g/3杯）

浜茹で紅ズワイガニ（1杯700g/3杯）

▼商品概要
ご家庭用におすすめ！
足折れ、傷あり規格の商品のため、お手頃価格でのご提供です。
味や品質は一級品と変わりありません。

#保存方法など
内容量　：1杯700g前後/3杯
消費期限：発送日より4日（発送日含む）
保存方法：4℃以下で冷蔵保存
※スチロール箱から取り出して冷蔵庫で保存して下さい。

▼品種・味の特徴
紅ズワイガニは、名前の由来にもなっているように茹でる前から赤い姿が特徴です。水深1,000m程度の海底に生息しています。

熟練の職人が絶妙な塩加減で浜茹でしておりますので、そのままお召し上がりいただけます。紅ズワイガニの柔らかくほろっとほどける身と、旨味のあるカニみそは絶品です。

▼こだわり
全国的にも珍しい自社漁船を持つカニ直売所で、水揚げ直後に加工するため、身入りが良い新鮮な『浜茹で紅ズワイガニ』をお届けいたします。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
・天候、漁獲量の影響により配送希望日にお届けすることができない場合がございます。
・商品の発送後３日以内（発送日含む）にお受け取りいただけない場合は、冷凍配送に切り替えさせていただきます。

【禁漁期間　1月1日～3月1日】

『佐渡島から食卓へ』浜茹で紅ズワイガニ（1杯700g/3杯）

【ギフト】浜茹で紅ズワイガニ（１杯700g/3杯）

【熨斗対応可能】
水引シールでのご対応となります。
※失礼にあたりませんので、ご安心下さい。

▼商品概要
ギフトにおすすめ！
味・品質・見た目に、こだわって紅ズワイガニを選別しておりますので、贈り物にぴったりの商品です。

#保存方法など
内容量　：１杯700g前後/3杯
消費期限：発送日より4日（発送日含む）
保存方法：4℃以下で冷蔵保存
※スチロール箱から取り出して冷蔵庫で保存して下さい。

▼品種・味の特徴
熟練の職人が絶妙な塩加減で浜茹でしておりますので、そのままお召し上がりいただけます。紅ズワイガニの柔らかくほろっとほどける身と、旨味のあるカニみそは絶品です。

紅ズワイガニは、名前の由来にもなっているように茹でる前から赤い姿が特徴です。水深1,000m程度の海底に生息しています。

▼こだわり
全国的にも珍しい自社漁船を持つカニ直売所で、水揚げ直後に加工するため、身入りが良い新鮮な紅ズワイガニをお届けいたします。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
・天候、漁獲量の影響により配送希望日にお届けすることができない場合がございます。
・商品の発送後３日以内（発送日含む）にお受け取りいただけない場合は、冷凍配送に切り替えさせていただきます。

【禁漁期間　1月1日～3月1日】

＃カニ
＃ギフト対応可
#ポケマルで贈る【敬老の日ギフト】

【ギフト】『佐渡島産』浜茹で紅ズワイガニ（１杯700ｇ/3杯）

【ギフト】浜茹で紅ズワイガニ（１杯600g/3杯）

【熨斗対応可能】
水引シールでのご対応となります。
※失礼にあたりませんので、ご安心下さい。

▼商品概要
ギフトにおすすめ！
味・品質・見た目に、こだわって紅ズワイガニを選別しておりますので、贈り物にぴったりの商品です。

#保存方法など
内容量　：１杯600g前後/3杯
消費期限：発送日より4日（発送日含む）
保存方法：4℃以下で冷蔵保存
※スチロール箱から取り出して冷蔵庫で保存して下さい。

▼品種・味の特徴
熟練の職人が絶妙な塩加減で浜茹でしておりますので、そのままお召し上がりいただけます。紅ズワイガニの柔らかくほろっとほどける身と、旨味のあるカニみそは絶品です。

紅ズワイガニは、名前の由来にもなっているように茹でる前から赤い姿が特徴です。水深1,000m程度の海底に生息しています。

▼こだわり
全国的にも珍しい自社漁船を持つカニ直売所で、水揚げ直後に加工するため、身入りが良い新鮮な紅ズワイガニをお届けいたします。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
・天候、漁獲量の影響により配送希望日にお届けすることができない場合がございます。
・商品の発送後３日以内（発送日含む）にお受け取りいただけない場合は、冷凍配送に切り替えさせていただきます。

【禁漁期間　1月1日～3月1日】

＃カニ
＃ギフト対応可
#ポケマルで贈る【敬老の日ギフト】

【ギフト】『佐渡島産』浜茹で紅ズワイガニ（１杯600g/3杯）

【ギフト】浜茹で紅ズワイガニ（１杯500g/3杯）

【熨斗対応可能】
水引シールでのご対応となります。
※失礼にあたりませんので、ご安心下さい。

▼商品概要
ギフトにおすすめ！
味・品質・見た目に、こだわって紅ズワイガニを選別しておりますので、贈り物にぴったりの商品です。

#保存方法など
内容量　：１杯500ｇ前後/3杯
消費期限：発送日より4日（発送日含む）
保存方法：4℃以下で冷蔵保存
※スチロール箱から取り出して冷蔵庫で保存して下さい。

▼品種・味の特徴
熟練の職人が絶妙な塩加減で浜茹でしておりますので、そのままお召し上がりいただけます。紅ズワイガニの柔らかくほろっとほどける身と、旨味のあるカニみそは絶品です。

紅ズワイガニは、名前の由来にもなっているように茹でる前から赤い姿が特徴です。水深1,000m程度の海底に生息しています。

▼こだわり
全国的にも珍しい自社漁船を持つカニ直売所で、水揚げ直後に加工するため、身入りが良い新鮮な紅ズワイガニをお届けいたします。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
・天候、漁獲量の影響により配送希望日にお届けすることができない場合がございます。
・商品の発送後３日以内（発送日含む）にお受け取りいただけない場合は、冷凍配送に切り替えさせていただきます。

【禁漁期間　1月1日～3月1日】

＃カニ
＃ギフト対応可
#ポケマルで贈る【敬老の日ギフト】

【ギフト】『佐渡島産』浜茹で紅ズワイガニ（１杯500g/3杯）

⚠️下記の文章をお読みの上、ご検討くださいませ

戸田名物でもある「高足ガニ」は、太平洋を泳ぎ、黒潮と親潮のぶつかる駿河湾の海底からトロール船（底引網漁）で水揚げされます。
深海200-300mに生息する高足ガニ(駿河湾で水揚げされる高足ガニ)は身がしまっております。しかし近年水揚げ量が減少しており、R3年度の水揚げは例年にないほど減少致しました。
水揚げされると生簀で活かしており、網元である当店独自の方法で、大きな釜を使い茹で上げます。

【高足ガニってどんなカニ？】
高足ガニは世界最大級と言われる大きなカニで、大きいサイズですと左右両足を広げて4メートルを越してしまいます。
ゴツゴツした甲羅、赤白の斑点模様に細長いスタイルの良い足が特徴です。甲羅につく米粒のような餌（ヒメエボシ）がついたカニは特に良質と言われております。
生で発送できないの？とよく言われますが、高足ガニは活き〆して茹でないと、自ら身を溶かしてい、また大きさや火力などから、家庭用鍋で茹でることは難しいことからお断りしています。

【高足ガニピースって？】
簡単に説明しますと、高足ガニの赤ちゃんの事を言います。元気の良いものは海に戻しますが、水揚げ時に元気がないものは茹でたり、乗り師の配当（おかず）になります。身がしまっており、良質なものが多いです。

【味・食べ方】
ズワイガニやタラバガニに比べると、水分の多くあっさりとりた味わいで大味と言われておりますが、蒸し茹でにすることで、お口に入れた瞬間、高足ガニのエキスがジュワッと広がります。
高足ガニの味噌は特有のにおいがあると言われますが、味噌を絡めながらポン酢・レモン醤油に付けて食べると美味しいです。

【料理アレンジ】
食べきれなかったカニは➔➔
炊き込みご飯・かに玉・スパゲティ・酢味噌和え
クリーム煮・カニグラタンなどクリーム系のお料理など
（私はコロッケに入れたりもします！）オススメです。

▼注文に際しての注意点
＊ズワイガニ、タラバガニと全く違うカニです。肩より足に身があるカニのため、大きさの割に身が少なく感じるかもしれません。
足の関節を「ポッキン！！」と折り引き出してください。
＊戸田で茹でたての高足ガニを食べた感じとは、多少ズレが生じると思います。
＊もう少し詳しく知りたい方は、メッセージをお願い致します。

▼数量、分量の目安
一般的に1.2-1.3ｋｇ前後（面を外したエラのような部分など食べれないところは取り除いてあります）の高足ガニで大人4-5人位が目安となります。
🚨高足ガニのピースは面を剥がし茹でますが、エラワタなどは取り除いていません

▼（配送方法や納期指定など）
クール（冷蔵または冷凍）宅急便での配達になります。必要となる当日を指定していただけると助かります。到着いたしましたら、自然解凍でお召し上がりください。



茹上がり0.8kg高足ガニ(2人用）

▼商品概要
浜名湖で獲れた新鮮なワタリガニを大釜で一気に茹で上げました。
知る人ぞ知る人気のある蟹です！

片腕や両腕が取れてしまった、脚が取れてしまったものなど【訳あり】商品です。

真空パックで1杯ずつ小分けしているので、お好きなタイミングでお召し上がれます。
▼品種・味の特徴
浜名湖の渡り蟹は旨味が強く濃厚な味わいです。
▼数量、分量の目安
1杯(約200g～500g)丸ごと真空パック
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
ヤマト　クール冷凍便にてお届けします。

【訳あり1kg分】浜名湖産「湖宝蟹」(本ワタリガニ)オスかメスMIX2杯〜5杯

黒田武大

海及び活魚水槽に活かしてはありますが、死んでしまう場合や天候で操業出来ない場合がありますので発送到着日のご指定はできません。
ご入金後、活かしているものの状態が良ければすぐに発送させて頂きます。ただお待ち頂く事もあるのは事前に完全にご理解願います。

食用石蟹、サイズ無選別でまばらです。
お買い得品のため綺麗に並べて梱包したりはしません。
活状態での梱包です。ただし、活到着としての販売ではございません。活きて到着。死着についての議論、クレームは一切なしでお願い致します。
クール便だと冷えすぎて死んでしまう場合あり。保冷剤ありの常温便かクール便の選択は当店側でさせて頂きます。
冷凍での出荷は別途出品中です。

甲羅の長い方向のサイズだと大まかですが4ｃｍから9ｃｍ位です。
あまり小さいものは別にマダコ釣りのニーズで餌用に分けて販売してますので漁獲の中では大き目のものになります。
箱には汚れがある場合はございます。基本中古箱を使用致します。

写真の通り綺麗に並べたりはしてないことと、カゴ漁で漁獲するためたまに魚の骨が混じったりもする場合はございます。両方の爪がない物、片方の爪がない物や足折れも混じります。
その点についてはご了承いただき、ノークレームでお願い致します。

消費期限　発送日から４日以内です。
１０℃以下。到着後は５℃以下で保存。出来るだけ早く調理願います。
産地：宮城県南部海域　松島湾。

生出荷！食用イシガニ 石蟹４kg 活状態での梱包 4kgで約40杯

松島の海水と一緒に輸送します。
海水なしよりは生存率は上がります。
怪我に注意してください。一切責任は負えません。
箱の中に丸い黒い物体が入ってますが固形酸素です。
捨ててください。素手で触っても問題ないです。

石蟹は水槽で活かしても食べた餌を吐き出しして海水が汚れやすいので到着時も海水の汚れは出てしまうかと思います。
3％程度の海水を水から蟹を入れて沸騰後７分茹でてお召し上がりください。
石蟹というだけあってやたら甲羅が固いのでよほど歯に自信のある方以外は調理バサミやハンマー使用をおススメします。

海及び活魚水槽に活かしてはありますが、死んでしまう場合や天候で操業出来ない場合がありますので発送到着日のご指定はできません。
ご入金後、活かしているものの状態が良ければすぐに発送させて頂きます。ただお待ち頂く事もあるのは事前に完全にご理解願います。

食用石蟹、サイズ無選別でまばらです。
活状態での梱包です。ただし、活到着としての販売ではございません。活きて到着。死着についての議論、クレームは一切なしでお願い致します。
岡山県より西の方、北海道の方は翌々日地域なのであまりおススメ出来ません。冷凍も出品中です。

配送日時指定について
残念ながら天然漁獲で日々の水揚げにはかなり上下ありますので日時指定は不可とさせていただだきます。
海の状況次第では最悪１週間お待ち頂く可能性があります。

甲羅の長い方向のサイズだと大まかですが4ｃｍから9ｃｍ位です。
あまり小さいものは別にマダコ釣りのニーズで餌用に分けて販売してますので漁獲の中では大き目のものになります。
箱には汚れがある場合はございます。基本中古箱を使用致します。

写真の通り綺麗に並べたりはしてないことと、カゴ漁で漁獲するためたまに魚の骨が混じったりもする場合はございます。両方の爪がない物、片方の爪がない物や足折れも混じります。
その点についてはご了承いただき、ノークレームでお願い致します。

品名：石蟹
消費期限　発送日から３日以内です。ただし固形酸素が持たないので到着後すぐ調理して下さい。
加熱調理用です。
１０℃以下。到着後は５℃以下で保存。出来るだけ早く調理願います。
産地：宮城県南部海域　松島湾。

【海水ごと輸送】２ｋｇ約２０杯　石蟹　イシガニ　宮城県産松島牡蠣屋

『親がに』は、別名「セコガニ」や「子持ち」と呼ばれるかにです。
「セイコガニ」や「香箱ガニ」と呼ぶ地域もあります。近年その価値は上がってきてます。
市場に流通できない、足がかけていたり、
サイズが不揃いですが、味は抜群ですし、
お買い得な価格にしていますm(__)m

生のセコガニ（親ガニ）からとったダシは、
この上ない旨さ！
地元ではカニ汁、カニ飯などで味わいます。
茹でたセコガニ（親ガニ）は、シンプルにそのまま食べるもよししょうゆをたらして食べるもよし。焼きがに、寿司、チャーハン、ドリア・・・
思う存分に、かに料理をお楽しみください。
生のカニを発送します。
是非、旬の味覚、ご賞味ください！！m(__)m
内子、外子が、かけている場合もあります。
すいません😣💦⤵️

小sizeになります。

#カニ　#かに　#蟹　#冬の味覚　#絶品
#旨い　#ほっと一息　#優しい味　#日本海
#日本　#食卓　

おやっ！？思わず笑み！親ガニ(理由あり)お買い得小size

🦀春の冬眠明け
獲れるのが奇跡でサイズは選べません。
中2〜小3匹程度　約1キロ(茹でる前)
獲れた時だけopen
数に限りがあります😆😆😆
早い者勝ちです❣️是非、お試し下さい。

（内子入りのメスの確約は出来かねます）

太良町に来たら、必ず食べて帰りたい一品🦀
GW帰省できなかった方、旅行も贅沢をする機会のなかった方　この機会にご自宅でごゆっくりお楽しみ下さい！

湯がいた状態で、お送りしますので
到着後、すぐにお召し上がりなれます。

《内容》中サイズ　2〜3杯
※相場価格の販売をしております。
ご了承下さい。



漁師直送！春の竹崎蟹‼️

境田智子

ベニズワイガニは、名前のとおり鮮やかな紅色が特徴。
　地元では紅がに（ベニガニ）と呼ばれて親しまれています。　体型、大きさはズワイガニ（松葉がに）とほぼ同じで、加工品として捨てる部分がないほど利用価値が高く様々な料理に応用できます。
形が不揃いだったり、足がかけたりしている
ものはありますが、味は旨いです。
数量限定。　今年水揚げのものを新鮮なうちに
冷蔵して発送します。(小サイズ)

#カニ
#美味しい
#年末　#年始
#ご馳走　#自分へご褒美
#自宅で楽しむ　#おうちで
#外出はできなくても
#コロナに負けない
#おせわになったお礼に


ベニズワイガニは、名前のとおり鮮やかな紅色が特徴。
　地元では紅がに（ベニガニ）と呼ばれて親しまれています。　体型、大きさはズワイガニ（松葉がに）とほぼ同じで、加工品として捨てる部分がないほど利用価値が高く様々な料理に応用できます。
形が不揃いだったり、足がかけたりしている
ものはありますが、味は旨いです。身入りが少ないものもあります。お値段下げて数量限定
水揚げのものを新鮮なうちに
冷凍して発送します。(小サイズ)

#カニ
#美味しい
#数量限定
#ご馳走　#自分へご褒美
#自宅で楽しむ　#おうちで
#外出はできなくても
#コロナに負けない



B級、訳あり、ベニズワイカニ(冷凍)(小)特価旨ｯ

雌の本ズワイガニを新潟ではメガニと呼びます。そのメガニの中で産卵が終わって外子がオレンジ色になり内子が無い状態のメガニを赤子と呼びます。
外子の癖になる食感と、小さく身を取り出す作業は大変ですがカニの身が魅力！

メガニ（赤子）は茹でるなどの加熱調理をして、身をほぐしてパスタや雑炊やチャーハンなど大活躍。
また、蟹は出汁がよく出るのでメガニのお味噌汁などもおすすめです。

お送りするメガニ（赤子）は、水揚げ量が少なく本ズワイガニの産地として知名度の低い新潟県最北端に位置する村上市寝屋漁港で水揚げされたメガニの産卵が終わって内子が無くなり、外子がオレンジ色の状態で赤子と呼ばれるものの中から爪や脚折れ脚もげがあり、身入りや色が良くないものが混ざるなどの訳あり品のため、通常ではありえない安いお値段でご案内しています。


▼産地
新潟県村上市寝屋漁港産　

▼数量、分量の目安
総重量　
・約1キロの場合5〜10尾入
・約2キロの場合10〜20尾入
・約3キロの場合15〜30尾入

目安人数　約1キロの場合2〜3人前

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
生の状態のメガニ（赤子）を冷蔵便で発送させていただきます。（到着後すぐに加熱調理してからお召し上がりください）

到着日の指定はお請けできません。（ご注文いただいた後ご用意できしだい発送）

高品質なメガニとは違い、脚が複数折れて無くなっていたり、身入りが良くない、色が良くない、味が劣る等、訳有りメガニ（赤子）であるという事を十分にご理解いただいた上でご利用ください。

訳あり生メガニ（赤子） 蟹料理に活用できる期間限定品

ベニズワイガニは、名前のとおり鮮やかな紅色が特徴。
　地元では紅がに（ベニガニ）と呼ばれて親しまれています。　体型、大きさはズワイガニ（松葉がに）とほぼ同じで、加工品として捨てる部分がないほど利用価値が高く様々な料理に応用できます。
形が不揃いだったり、足がかけたりしている
ものはありますが、味は旨いです。
数量限定。　今年水揚げのものを新鮮なうちに
ﾎﾞｲﾙして発送します。足がはなれてる場合がありますが、　
味は美味しいです！

大サイズ
#カニ
#美味しい
#年末　#年始
#ご馳走　#自分へご褒美
#自宅で楽しむ　#おうちで
#外出はできなくても
#コロナに負けない
#おせわになったお礼に


上手い！思わず笑顔、ベニズワイカニ(ﾎﾞｲﾙ)『大size』

▼商品概要
みそもおいしくたべて下さい。
▼品種・味の特徴
毛がに
▼数量、分量の目安
1パイ～400gから500g
▼栽培/生産方法、こだわり

▼
注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
とれ次第の発送になります。海が荒れて続くときは、遅れる場合もございます。

1パイ400～500g位が、4はい、はいります。

白神前浜毛がに4ハイ（生でのお届け)

鶴田 仁

▼商品概要
みそもおいしくたべて下さい。
茹でかたは沸騰したら塩を入れ15分位ゆでて
下さい。
▼品種・味の特徴
毛がに
▼数量、分量の目安
1パイ～400gから500g位
▼栽培/生産方法、こだわり

▼
注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
とれ次第の発送になります。海が荒れ続きのときは、遅れる場合もございます。

1パイ400g～500g位が、2はい、はいります。

白神前浜毛がに2ハイ（生でのお届け)

弊社人気商材の毛ガニ
喜ばれる事間違いなし！
毛ガニは500g前後

毛ガニは瞬間冷凍-60°なので冷凍でもパサパサしません！

熨斗等対応させて頂きます。
格安となっておりますのでなくなり次第終了とさせて頂きます！






　毛ガニ冷凍ボイル500前後✖️1杯 

毛ガニ冷凍ボイル500前後✖️2杯 

毛ガニ冷凍ボイル500前後✖️3杯 

毛ガニ冷凍ボイル500前後✖️4杯 

毛ガニ冷凍ボイル500前後サイズ

江口真由美

ベニズワイガニは、名前のとおり鮮やかな紅色が特徴。
　地元では紅がに（ベニガニ）と呼ばれて親しまれています。　体型、大きさはズワイガニ（松葉がに）とほぼ同じで、加工品として捨てる部分がないほど利用価値が高く様々な料理に応用できます。
形が不揃いだったり、足がかけたりしている
ものはありますが、味は旨いです。身入りが少ないものもあります。お値段下げて数量限定
水揚げのものを新鮮なうちに
冷凍して発送します。(小サイズ)

#カニ
#美味しい
#年末　#年始　#数量限定
#ご馳走　#自分へご褒美
#自宅で楽しむ　#おうちで
#外出はできなくても
#コロナに負けない



10匹　B級、訳あり、ベニズワイカニ(冷凍)(小)特価

🦀今年終盤
獲れた時だけopenします。
幻です。
数に限りがあります😆😆😆
早い者勝ちです❣️是非、お試し下さい。

（内子入りのメスの確約は出来かねます）

太良町に来たら、必ず食べて帰りたい一品🦀
GW帰省できなかった方、旅行も贅沢をする機会のなかった方　この機会にご自宅でごゆっくりお楽しみ下さい！

湯がいた状態で、お送りしますので
到着後、すぐにお召し上がりなれます。

《内容》中サイズ　3匹
※相場価格の販売をしております。
ご了承下さい。



漁師直送！竹崎カニ　中3匹

🦀今年終盤
獲れた時だけopen
数に限りがあります😆😆😆
早い者勝ちです❣️是非、お試し下さい。

（内子入りのメスの確約は出来かねます）

太良町に来たら、必ず食べて帰りたい一品🦀
GW帰省できなかった方、旅行も贅沢をする機会のなかった方　この機会にご自宅でごゆっくりお楽しみ下さい！

湯がいた状態で、お送りしますので
到着後、すぐにお召し上がりなれます。

《内容》中サイズ　3匹
※相場価格の販売をしております。
ご了承下さい。



漁師直送！冬眠前　竹崎カニ　中3匹

ベニズワイガニは、名前のとおり鮮やかな紅色が特徴。
　地元では紅がに（ベニガニ）と呼ばれて親しまれています。　体型、大きさはズワイガニ（松葉がに）とほぼ同じで、加工品として捨てる部分がないほど利用価値が高く様々な料理に応用できます。
形が不揃いだったり、足がかけたりしている
ものはありますが、味は旨いです。
数量限定。　今年水揚げのものを新鮮なうちに
ﾎﾞｲﾙして発送します。足がはなれてる場合がありますが、　
味は美味しいです！冷凍して発送します、少し日持ちがします、開封後は早めに召し上がってください。

大サイズ
#カニ
#美味しい
#年末　#年始
#ご馳走　#自分へご褒美
#自宅で楽しむ　#おうちで
#外出はできなくても
#コロナに負けない
#おせわになったお礼に
