野菜

佐川急便 - 飛脚宅配便

ご覧頂きありがとうございます。
※こちらは佐川急便でお届けさせて頂きます。
ご注文の数が増えたので契約の送料が下がりました。
その分をお安くお届け出来るようになりました。
今年いっぱいの限定価格になります。

日本一（※）のトマトの産地熊本県より、手間を惜しまず大切に育てたトマトをお届け致します。

午前中に収穫したトマトを午後に発送するため新鮮そのもの

ちぎりたてをすぐに箱詰めしているので
箱を開けるとトマト畑にきたような匂いが感じられます。

トマトで笑顔の食卓を囲んで頂きたいという思いで楽しく農作業をしている農家からのお届けものです。

※令和2年農林水産省　農林水産統計調べ

＜ソムリエトマト＞
皮が薄く酸味が少ない大玉のトマトです。

【嬉しい特典】
●トマトが1番美味しく食べれるレシピ付き
●ソムリエトマトの説明書
●トマトとの相性がいいエキストラバージンオリーブオイル13gをプレゼント

＜商品内容＞
品種は『麗容』です。

＜受賞歴＞
ソムリエトマトは、２０１７年野菜ソムリエサミットで２回連続銀賞を受賞しました。
２０１８年農林水産省のフード・アクション・ニッポンアワードで１００選に入賞しました。

＜栽培のこだわり＞
～生きるか枯れるかのスパルタな栽培～
苗を植える前に栄養たっぷりにした土壌をガチガチにローラーで固めます。マルチングを被せ穴を１個１個ドリルでドドドッと開けて苗を植えることで、苗が水を求め硬い土を打ち砕きながら張り巡ります。強い根を作る事でより多くの水と栄養を取り入れる事が出来るようになりトマトのおいしさにつながります。

＜産地の特徴＞
～熊本県はトマトの生産日本一！！～
熊本県は、きれいな湧き水がたくさんあり水道水もごくごくと飲めるほどおいしい水です。
また有明海に面しており、ミネラルをたっぷり含んだ土と温暖な気候がトマトの成長に最も適している場所なので熊本県は日本一の生産地となっています。

ハウスの横の用水路には沢山のシジミ貝が育ちます。
調べてみたら、塩分を含んだ綺麗な水でシジミ貝は育つそうです。
そんな水で育ったトマトは、間違えなく美味！

＜エコファーマー取得だから安心！！＞
エコファーマーとは、化学肥料を３０％以上減らし化学合成、農薬も減らす計画に基づいて作られます。
県知事の認定を受けた計画に基づき、土づくり減化学肥料、減化学農薬などの持続性の高い農業に取り組みます。

＜残留農薬０だから安心！！＞
検査料が高額なため、なかなか検査をしている農家さんはいませんが、大切なお客様に安心して美味しくトマトを食べて健康に過ごして頂きたいという思いで定期的に残留農薬検査をしています。
自身を持って安全なトマトだと宣言します！

＜注意＞
● 収穫のタイミングがあるため日にち指定は出来ませんが、時間指定承ります。
ご希望の方はお気軽にお申し付け下さい。
★午前中
★12時〜14時
★14時〜16時
★16時〜18時
★18時〜20時
★18時〜21時
★19時〜21時

●４kgはトレー（トマトをのせるクッション）の規格のサイズになります。重さは毎回測っている訳ではありません。
重量は約３.5kg〜４.５kg（時期やサイズによる）です。

● 60サイズの商品は２kg超えると８０サイズになるため 
総重量２kg以内で発送致します。

●発送前には全てのトマトを検品しますが輸送の際揺れや衝撃によりどうしても多少の裂果や潰れが出てしまう可能性があります

●暑い時期トマトは青い状態で発送いたします
トマトは追熟してだんだん美味しくなりますので、
常温で保存をお勧め致します。
冷蔵庫に入れると美味しさが急速に失われますのでご注意ください。
1日、2日で赤くなりますので赤くなったトマトからお召し上がりください。



箱込み２kg以内（8玉から16玉）

受賞歴３回！ソムリエトマト４kg（18玉～28玉)

林田裕美

ご覧頂きありがとうございます。
※こちらは佐川急便でお届けさせて頂きます。
ご注文の数が増えたので契約の送料が下がりました。
その分をお安くお届け出来るようになりました。
今年いっぱいの限定価格になります。

日本一（※）のトマトの産地熊本県より、トマトを作って７5年の農家が手間を惜しまず大切に育てたトマトをお届け致します。

午前中に収穫したトマトを午後に発送するため新鮮そのもの

ちぎりたてをすぐに箱詰めしているので
箱を開けるとトマト畑にきたような匂いが感じられます。

トマトで笑顔の食卓を囲んで頂きたいという思いで楽しく農作業をしている農家からのお届けものです。

極みシリーズは厳選したトマトです

※令和2年農林水産省　農林水産統計調べ

＜ソムリエトマト＞
皮が薄く酸味が少ない大玉のトマトです。

【嬉しい特典】
●トマトが1番美味しく食べれるレシピ付き
●ソムリエトマトの説明書
●トマトとの相性がいいエキストラバージンオリーブオイル13gをプレゼント

＜商品内容＞
品種は『麗容』です。

＜受賞歴＞
ソムリエトマトは、２０１７年野菜ソムリエサミットで２回連続銀賞を受賞しました。
２０１８年農林水産省のフード・アクション・ニッポンアワードで１００選に入賞しました。

＜栽培のこだわり＞
～生きるか枯れるかのスパルタな栽培～
苗を植える前に栄養たっぷりにした土壌をガチガチにローラーで固めます。マルチングを被せ穴を１個１個ドリルでドドドッと開けて苗を植えることで、苗が水を求め硬い土を打ち砕きながら張り巡ります。強い根を作る事でより多くの水と栄養を取り入れる事が出来るようになりトマトのおいしさにつながります。

＜産地の特徴＞
～熊本県はトマトの生産日本一！！～
熊本県は、きれいな湧き水がたくさんあり水道水もごくごくと飲めるほどおいしい水です。
また有明海に面しており、ミネラルをたっぷり含んだ土と温暖な気候がトマトの成長に最も適している場所なので熊本県は日本一の生産地となっています。

ハウスの横の用水路には沢山のシジミ貝が育ちます。
調べてみたら、塩分を含んだ綺麗な水でシジミ貝は育つそうです。
そんな水で育ったトマトは、間違えなく美味！

＜エコファーマー取得だから安心！！＞
エコファーマーとは、化学肥料を３０％以上減らし化学合成、農薬も減らす計画に基づいて作られます。
県知事の認定を受けた計画に基づき、土づくり減化学肥料、減化学農薬などの持続性の高い農業に取り組みます。

＜残留農薬０だから安心！！＞
検査料が高額なため、なかなか検査をしている農家さんはいませんが、大切なお客様に安心して美味しくトマトを食べて健康に過ごして頂きたいという思いで定期的に残留農薬検査をしています。
自身を持って安全なトマトだと宣言します！

＜注意＞
● 日時指定承ります。
ご希望の方はお気軽にお申し付け下さい。
★午前中
★12時〜14時
★14時〜16時
★16時〜18時
★18時〜20時
★18時〜21時
★19時〜21時

●ギフト対応
熨斗希望・名入れ希望の場合はご連絡下さい。
ご家庭や大切な方への贈り物にご利用下さい。

●発送前には全てのトマトを検品しますが輸送の際揺れや衝撃によりどうしても多少の裂果や潰れが出てしまう可能性があります

●トマトの重量はトレー（トマトをのせるクッション）の規格のサイズになります。重さは毎回測っている訳ではありません。ご理解の程宜しくお願い致します。

●暑い時期トマトは青い状態で発送いたします
トマトは追熟してだんだん美味しくなりますので、
常温で保存をお勧め致します。
冷蔵庫に入れると美味しさが急速に失われますのでご注意ください。
1日、2日で赤くなりますので赤くなったトマトからお召し上がりください。


1.3kg（6玉から10玉）※トレーの規格の重さになります

2.6kg（12玉から20玉）※トレーの規格の重さになります

【極み】受賞歴３回！ソムリエトマト

日本では生のザーサイはなかなか手に入りません。この機会に是非、静岡県産磐田市産ザーサイをお楽しみください。
1袋250g以上になります。

【食べ方】
スライスし、ごま油やお好みの調味料で味付けるだけでもおいしいおかずになります。チャーハンの具材にもおすすめです。ピリッとした辛味、ほろ苦い味わいがクセになります。

葉っぱを切り落とした状態でお届けします。

【珍しい】生ザーサイ 野菜 畑のアワビと言われコリコリとした食感 静岡県磐田市産

太田健介


まずは生で食べて欲しいです。
サクサクとした食感で嚙めば嚙むほど甘みが口いっぱいに広がります。

1枚1枚の葉に甘みと旨みがギュッとつまったやわらかく歯切れよい食感。糖度12度前後の美味しいキャベツです。
日本トップクラスの日射量が多いと言われる静岡県の磐田原台地でたっぷり太陽光を浴びて育ったキャベツです。

創業98年、「自然っておいしいね」をテーマに自社で蜂や人の手による、
自然に近い交配方法で品種改良・新品種開発に取り組んでいます。




糖度12度前後の美味しい感動するキャベツ。みつシリーズ「とくみつ」静岡県産

ご覧頂きありがとうございます。
※こちらはヤマトでお届けさせて頂きます。

日本一（※）のトマトの産地熊本県より、手間を惜しまず大切に育てたトマトをお届け致します。

午前中に収穫したトマトを午後に発送するため新鮮そのもの

ちぎりたてをすぐに箱詰めしているので
箱を開けるとトマト畑にきたような匂いが感じられます。

トマトで笑顔の食卓を囲んで頂きたいという思いで楽しく農作業をしている農家からのお届けものです。

※令和2年農林水産省　農林水産統計調べ

＜ソムリエトマト＞
皮が薄く酸味が少ない大玉のトマトです。

＜商品内容＞
メインの大玉トマトの品種は『麗容』です。

この商品にはオマケが付きます。
オマケは３種類あります
①マイクロトマト
②ソムリエミニトマト　プラチナ
③ソムリエミニトマト　ダイヤ

※この商品のオマケは②です
※収穫の量やタイミングによってオマケが他の種類に変わってしまうことがあります。ご了承の上お買い求め下さい。

＜オマケについて＞
栽培方法が難しいため日本１の生産量を誇る玉名市でもわずか７件しか栽培していない希少価値が高い品種です。
なかなかスーパーでは見かけることの出来ない高濃度フルーツトマトです。
皮が薄く濃い赤色が特徴の酸味も糖度も高い品種です。
普通のミニトマトに飽きた方にはオススメ。

① ８０サイズの箱にパンパンにトマトを箱詰めし②のオマケ３００g（１６玉～３２玉)を隙間にのせて発送いたします

②６０サイズの箱にパンパンにトマトを箱詰めし②のオマケ１５０g（８玉～１６玉)を隙間にのせて発送いたします

２種類のトマトをお楽しみください。

【嬉しい特典】
●トマトが1番美味しく食べれるレシピ付き
●ソムリエトマトの説明書
●トマトとの相性がいいエキストラバージンオリーブオイル13gをプレゼント

＜受賞歴＞
ソムリエトマトは、２０１７年野菜ソムリエサミットで２回連続銀賞を受賞しました。
２０１８年農林水産省のフード・アクション・ニッポンアワードで１００選に入賞しました。

＜栽培のこだわり＞
～生きるか枯れるかのスパルタな栽培～
苗を植える前に栄養たっぷりにした土壌をガチガチにローラーで固めます。マルチングを被せ穴を１個１個ドリルでドドドッと開けて苗を植えることで、苗が水を求め硬い土を打ち砕きながら張り巡ります。強い根を作る事でより多くの水と栄養を取り入れる事が出来るようになりトマトのおいしさにつながります。

＜産地の特徴＞
～熊本県はトマトの生産日本一！！～
熊本県は、きれいな湧き水がたくさんあり水道水もごくごくと飲めるほどおいしい水です。
また有明海に面しており、ミネラルをたっぷり含んだ土と温暖な気候がトマトの成長に最も適している場所なので熊本県は日本一の生産地となっています。

ハウスの横の用水路には沢山のシジミ貝が育ちます。
調べてみたら、塩分を含んだ綺麗な水でシジミ貝は育つそうです。
そんな水で育ったトマトは、間違えなく美味！

＜エコファーマー取得だから安心！！＞
エコファーマーとは、化学肥料を３０％以上減らし化学合成、農薬も減らす計画に基づいて作られます。
県知事の認定を受けた計画に基づき、土づくり減化学肥料、減化学農薬などの持続性の高い農業に取り組みます。

＜残留農薬０だから安心！！＞
検査料が高額なため、なかなか検査をしている農家さんはいませんが、大切なお客様に安心して美味しくトマトを食べて健康に過ごして頂きたいという思いで定期的に残留農薬検査をしています。
自身を持って安全なトマトだと宣言します！

＜注意＞
●発送前には全てのトマトを検品しますが輸送の際揺れや衝撃によりどうしても多少の裂果や潰れが出てしまう可能性があります

●暑い時期トマトは青い状態で発送いたします
トマトは追熟してだんだん美味しくなりますので、
常温で保存をお勧め致します。
冷蔵庫に入れると美味しさが急速に失われますのでご注意ください。
1日、2日で赤くなりますので赤くなったトマトからお召し上がりください。





プ①  ４.５〜6.５kg（18玉から32玉）

受賞歴３回！訳ありソムリエトマト　②のオマケ　希少な高濃度フルーツトマト

日本郵便 - ゆうパック

予約商品ですので2025年1月から注文順に発送致します。

「喜びと幸せを、食卓へ」
 
【農園紹介】
天然の美味しい"地下水"に恵まれた熊本県の横島町でミニトマトの生産・販売をしています株式会社ベジライズです。
横島町は日本有数の干拓地で、ミネラルがとても豊富な土が特徴です。
ベジライズでは化学肥料だけに頼らず、有機肥料を積極的に活用しています。その他にも、土作りの際には旨味成分であるグルタミン酸を含んだ昆布の肥料などを配合してます。

ベジライズではミニトマト栽培に天然にがりを使用しています。にがりは、全ての生物にとって重要な微量要素がバランスよく含まれています。これらの多くは植物にとって吸収が良く、細胞や繊維の強化、光合成能力の増加など、その生命活動を活性化します。そのため味の締まった濃い味のミニトマトになります。

【商品説明】
出荷するその日に完熟で収穫するため甘さを最大限に閉じ込めています。噛めば噛むほど甘さが口いっぱいに広がり、旨み、甘み、酸味のバランスが絶妙です。
お年寄りからお子さんまで幅広い年代の方に愛されるミニトマトこそが「トマランタン」です。

【栽培方法のこだわり】
１番のこだわりはお客様１人１人を想ってトマトを作ることです。通販サイトや直接販売を始めてからお客様との距離が縮まり、私たちのミニトマトでこんなにもたくさんの方が笑顔になってくれて私たちスタッフとても幸せです。お客様にもっと、届いた瞬間の感動や喜びを感じて欲しいので自信のあるトマランタンをお届けしたいと思います。

ご家庭用でも喜ばれますが、家族や友人、お知り合いの方に送って頂きますととても喜ばれる商品になってますので是非ご検討ください。


【2025年1月から順次発送】笑顔溢れる甘さ超濃厚ミニトマト‼️「トマランタン」

米村美城

1月発送　予約商品です
12/26〜1/5 は出荷お休み致します
12/3頃からの発送予定です　予約順にて発送いたします

スムーズにお受け取りいただけるように時間指定をお願いします

小川セリは、清流砂川の恵みを受けて育ったセリです
根の部分はよく洗ってお召し上がりください
セリ鍋、しゃぶしゃぶで豚肉と一緒に！、天ぷら、豚バラと炒めても美味しいですよ^_^

1束　約80gです


折れたり根っこが無かったり等の規格外のセリをおまけします
（在庫がある時だけです）必要な方はご注文の際にお知らせください

根を水に浸けると長持ちします

予約の場合　予約順にて収穫、発送致しますのでご了承ください

発送期間　12月〜2月の予定です


小川セリ　根つき　1月発送　予約品

西村哲也

日本さつまいもサミットさつまいも・オブ・ザ・イヤー2023～2024 紅はるか部門受賞!!
ABCテレビ 「朝だ!生です旅サラダ」にてご紹介いただきました！

「紅はるか」は、豊かな甘みとねっとりした食感が特徴のさつまいもです。加熱するとまるでスイーツのような自然な甘さが際立ち、焼き芋やスイートポテトなど、さまざまな料理でその美味しさを存分に楽しめます。
特に、収穫後に熟成させることでさらに甘みが増し、風味が深まるのが魅力です。 紅はるかは、おやつ感覚でも、健康的な食材としてもおすすめです。
竹田農園ではしっかりと温度管理をして60日以上熟成させることで、芋本来の甘さを最大限まで高めます。

〇名称
紅はるか (生芋)

〇産地
国産 (京都府京丹後市)

〇産地の特徴
近年の温暖化により夏の夜も暑さが続くと、さつまいもに過度なストレスがかかり、「シロタ」と呼ばれる障害が発生しやすくなります。この影響で、甘くないさつまいもができることが増えてしまいます。しかし、京都府京丹後市の山間部は、夏でも夜に気温が適度に下がるため、甘いさつまいもの栽培に適した環境です。

〇 保存方法
※保管の際はとどいた状態で直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
※土がついた状態で13℃以上に保った場所ですと1ヶ月ほどは持ちます。温度がそれ以下になると傷みやすくなりますので、冷蔵庫での保管はお控えください。
※さつまいもは水に弱いため、召し上がる直前に洗ってください。
※保管後はそのままにせず、こまめにさつまいもの状態をチェックしてなるべく早めにお召し上がりください。

〇内容量
※サイズは100～300gで個数はバラつきがあります。
※長期保管により傷んでいるものもございますので必ずチェックして出荷いたしますが、もしもの事を考慮して内容量の５％ほど多めに入れてあります。

〇栽培・生産のこだわり
大学院で微生物の研究に携わった知識を活かして、さつまいもの共生菌等を考慮しながら丁寧に栽培しております。
また土壌や肥料にもこだわり、より良いさつまいもを作るために日々奮闘しております。

〇最後に
さつまいもはあくまでも野菜です。
保管の仕方によっては1日で傷んでしまうこともございますので取り扱いにはくれぐれもご注意ください。
また、段ボール開封時に傷んでいた場合はすぐに交換いたしますのでご連絡ください。
おすすめの焼き芋の焼き方をまとめたパンフレットを同梱いたします。
おいしいさつまいもをぜひお楽しみください。

【京丹後産】日本一に輝いた紅はるか 2ヶ月以上熟成!! 

竹田克寛


⚠︎こちらは予約商品になります。
　令和7年1月下旬〜発送予定です。

双子農園の島らっきょうは土付きや葉つきではなく
一粒一粒全て手作業で下処理済みで、
真空パックにして発送致しますので、
安心・安全にそして届いたらそのまま
お召し上がりできます！

軽くお塩に漬けてお酒のおつまみや
天ぷらなどにしてお召し上がり下さい。

天候や台風の影響で発送が遅れる場合がございます。


令和7年1月下旬〜発送予定　大好評！島らっきょう　500g〜3kg

砂川 夢

■商品内容
料亭などに卸される上級品。お歳暮や御年始などの贈り物に。
採れたての新鮮な肉厚菌床しいたけ

【5~10cmサイズ、600g,1kg】

※箱詰め写真の内容量は1kgです。

他のサイズや分量、贈答用などいくつか商品をご用意しています。
お好みのものをお選び下さい。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
●商品ランク：当商品は贈答用
【 贈答用 】料亭などに卸される上級品。お歳暮や御年始などの贈り物に。
【 ご家庭用 】一番人気。さまざまな料理に使いやすく、味も見た目も抜群。
【 訳あり 】コスパよく楽しみたい方に。不揃いでも味は一級品。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

■生産地
東北地方　岩手県一関市　花泉町　福ふく農園

■栽培方法
24時間完全空調管理のハウスで菌床による栽培

■こだわりポイント
旨味のつまった肉厚しいたけが育つ理想的な環境づくりにこだわり、菌床の状態やハウス内環境のきめ細やかな管理を徹底しています。
収穫はしいたけの軸を痛めないよう気をつけながら、ひとつひとつ丁寧に作業をしています。(時間経過による変色を抑えられます)
小さな田舎の澄んだ環境で、農薬等は一切使わずに日々の食卓で安心して食べられるしいたけ作りをしています。

※プロフィールにて空調システムや栽培環境について詳しく記載しています。当農園から届けたい私たち夫婦の思いなども綴っています。ご一読頂けると嬉しいです。

■おすすめの召し上がり方
旨みたっぷり、プリプリ食感が自慢の肉厚しいたけですので、バター、料理酒、醤油でジューシーなしいたけステーキに。(チーズを乗せても◎)

アツアツの白米にぴったり、肉詰めや甘辛煮、バター醤油でピーマンと炒めたり。

玉ねぎとペーストにして味を整えてポタージュで香りを楽しんだり、炊き込み
ご家庭でのお料理にはもちろん、お店でのご使用や大人数でのアウトドアイベント、贈答用などに是非ご利用ください。

私たちの自慢の“福ふくしいたけ”が日本全国のたくさんの方々にお届け出来るようになればと願っています。


【贈答用】600g /1kg  料亭に卸される上級品 　生しいたけ　岩手県産

岩渕幸市

■商品内容
採れたての新鮮な肉厚菌床しいたけ


※箱詰め写真の内容量は1kgです。

他のサイズや分量、贈答用などいくつか商品をご用意しています。
お好みのものをお選び下さい。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
●商品ランク：当商品はご家庭用
【 贈答用 】料亭などに卸される上級品。お歳暮や御年始などの贈り物に。
【 ご家庭用 】一番人気。さまざまな料理に使いやすく、味も見た目も抜群。
【 訳あり 】コスパよく楽しみたい方に。不揃いでも味は一級品。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

■生産地
東北地方　岩手県一関市　花泉町　福ふく農園

■栽培方法
24時間完全空調管理のハウスで菌床による栽培

■こだわりポイント
旨味のつまった肉厚しいたけが育つ理想的な環境づくりにこだわり、菌床の状態やハウス内環境のきめ細やかな管理を徹底しています。
小さな田舎の澄んだ環境で、農薬・化学肥料は一切使わずに日々の食卓で安心して食べられるしいたけ作りをしています。

※プロフィールにて空調システムや栽培環境について詳しく記載しています。当農園から届けたい私たち夫婦の思いなども綴っています。ご一読頂けると嬉しいです。

■おすすめの召し上がり方
旨みたっぷり、プリプリ食感が自慢の肉厚しいたけですので、バター、料理酒、醤油でジューシーなしいたけステーキに。(チーズを乗せても◎)

アツアツの白米にぴったり、肉詰めや甘辛煮、バター醤油でピーマンと炒めたり。

玉ねぎとペーストにして味を整えてポタージュで香りを楽しんだり、炊き込みご飯もおすすめです。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

ご家庭でのお料理にはもちろん、お店でのご使用や大人数でのアウトドアイベント、贈答用などに是非ご利用ください。

私たちの自慢の“福ふくしいたけ”が日本全国のたくさんの方々にお届け出来るようになればと願っています。


【ご家庭用】300g/600g/1kg 一番人気　さまざまな料理に　生しいたけ

▼商品概要
こちらの商品は予約商品となり、お届け開始予定が1月上旬となります。

本場種子島より、甘くておいしい安納芋を直送致します。

種子島という地理的条件が生み出す賜物、ミネラル分をたっぷり浴び、さんさんと照る太陽の光をたっぷり浴びて育った安納芋は、丸みを帯びた愛着のある形が特徴で、熟成した安納芋を低温でゆっくり焼き上げることで甘さが増し、しっとりクリーミーな舌触りで極上の甘さがあります。それは、裏ごし加工されたスイートポテトのようで、甘味料不使用の「純スーイートポテト」です。

当農園では、「あまくて、しっとり」になるために、掘り立ての安納芋を40日間寝かせています。

切り口より蜜がでてきた食べごろの安納芋を厳選してお届け致します。

ぜひ一度、当農園が渾身の力を注いで育てた本場種子島の安納芋をお取り寄せください。

Mサイズ以下は、60ｇ～200gのサイズ混載となります。
Mサイズ以上は、201g～450ｇまでのサイズ混載となります。

ご家庭でも調理しやすいサイズです。また消費しやすい入り数となり、当農園で一番人気の商品です。

蒸かし芋や焼き芋にして冷凍保存していただき、自然解凍や温めなおして食べても食味を失うことなく、あまくてしっとりの安納芋をご堪能していただけます。

安納芋は、10度以下の低温で傷み安くなります。冷蔵庫ではなく、常温での保存をお願いします。また、新聞紙に包んだり、段ボールに入れて冷気が直接当たらないように保存してください。
また、15度以上の高温では、芽が出てきます。芽に害はありませんので摘み取ってください。

＜産地の特徴＞
2022年3月2日、「種子島安納いも」が地理的表示（GI）保護制度に登録されました。
全国でも安納芋の栽培が行われていますが、安納芋発祥の地・種子島で栽培する安納芋が「ねっとりとした食感であまい」特徴があることが認められました。
安心・安全な栽培管理が審査され、通過者のみが表示できる「種子島安納いも」です。
もちろん糖度検査まで行ないますので、あまさも保証されます。

＜価格＞
全国的にさつまいもの不作が見受けられます。
昨今続く異常気象により、対策など栽培管理工程が増えております。心苦しい状況ではございますが、価格の見直しをさせて頂きました。ご理解賜りますようお願い申し上げます。

【種子島安納いも】40日間寝かせた「あまくてしっとり」の本場の安納芋(５キロ）

小川真二

ご覧頂きありがとうございます。
※こちらは佐川急便でお届けさせて頂きます。
ご注文の数が増えたので契約の送料が下がりました。
その分をお安くお届け出来るようになりました。
今年いっぱいの限定価格になります。

日本一（※）のトマトの産地熊本県より、手間を惜しまず大切に育てたトマトをお届け致します。

午前中に収穫したトマトを午後に発送するため新鮮そのもの

ちぎりたてをすぐに箱詰めしているので
箱を開けると、まるでトマト畑にきたような匂いが感じられます。

トマトで笑顔の食卓を囲んで頂きたいという思いで楽しく農作業をしている農家からのお届けものです。

※令和2年農林水産省　農林水産統計調べ

＜味＞
ソムリエトマト・・・皮が薄く酸味が少ない大玉のトマトです。 
果肉が肉厚で芳醇な甘さ 
酸味が少ないのでお子様やお年をめした方にも好評頂いております。 

①か②を選べます
①プラチナ・・栽培方法が難しいため日本１の生産量を誇る玉名市でもわずか７件しか栽培していない希少価値が高い品種です。
なかなかスーパーでは見かけることの出来ない高濃度フルーツトマトです。
皮が薄く濃い赤色が特徴の酸味も糖度も高い品種です。
普通のミニトマトに飽きた方にはオススメ。

②ダイヤ・・干拓地で作っておりもともと塩トマトが出来ていたハウスで作ってみた所農家が絶賛する美味しいミニトマトが育ちました🍅
果肉が肉厚で酸味が少ないためお子様やトマト嫌いな方にも好評のフルーツトマトです。
糖度は8度以上ですが酸味が少ないので甘さだけが感じられます。

【嬉しい特典】
●トマトが1番美味しく食べれるレシピ付き
●ソムリエトマトの説明書
● トマトとの相性がいいエキストラバージンオリーブオイル13gをプレゼント

＜受賞歴＞
ソムリエトマトは、２０１７年野菜ソムリエサミットで２回連続銀賞を受賞しました。
２０１８年農林水産省のフード・アクション・ニッポンアワードで１００選に入賞しました。


＜栽培のこだわり＞
～生きるか枯れるかのスパルタな栽培～
苗を植える前に栄養たっぷりにした土壌をガチガチにローラーで固めます。マルチングを被せ穴を１個１個ドリルでドドドッと開けて苗を植えることで、苗が水を求め硬い土を打ち砕きながら張り巡ります。強い根を作る事でより多くの水と栄養を取り入れる事が出来るようになりトマトのおいしさにつながります。

＜産地の特徴＞
～熊本県はトマトの生産日本一！！～
熊本県は、きれいな湧き水がたくさんあり水道水もごくごくと飲めるほどおいしい水です。
また有明海に面しており、ミネラルをたっぷり含んだ土と温暖な気候がトマトの成長に最も適している場所なので熊本県は日本一の生産地となっています。
 
ハウスの横の用水路には沢山のシジミ貝が育ちます。
調べてみたら、塩分を含んだ綺麗な水でシジミ貝は育つそうです。
そんな水で育ったトマトは、間違えなく美味！

＜エコファーマー取得だから安心！！＞
エコファーマーとは、化学肥料を３０％以上減らし化学合成、農薬も減らす計画に基づいて作られます。
県知事の認定を受けた計画に基づき、土づくり減化学肥料、減化学農薬などの持続性の高い農業に取り組みます。

＜残留農薬０だから安心！！＞
検査料が高額なため、なかなか検査をしている農家さんはいませんが、大切なお客様に安心して美味しくトマトを食べて健康に過ごして頂きたいという思いで定期的に残留農薬検査をしています。
自身を持って安全なトマトだと宣言します！

＜注意＞
● 収穫のタイミングがあるため日にち指定は出来ませんが、時間指定承ります。
ご希望の方はお気軽にお申し付け下さい。
★午前中
★12時〜14時
★14時〜16時
★16時〜18時
★18時〜20時
★18時〜21時
★19時〜21時 

●発送前には全てのトマトを検品しますが輸送の際揺れや衝撃によりどうしても多少の裂果や潰れが出てしまう可能性があります
※割れを想定して多めに入れております。

●トマトは少し青い状態で発送いたします。
トマトは追熟してだんだん美味しくなりますので、
常温で保存をお勧め致します。
冷蔵庫に入れると美味しさが急速に失われますのでご注意ください。
1日、2日で赤くなりますので赤くなったトマトからお召し上がりください。



ソムリエトマト約800gと①プラチナ800gのセット

ソムリエトマト約800gと②ダイヤ800gのセット

ソムリエトマト　約800gと選べるミニトマト　800gのセット

杉野静代

ご覧頂きありがとうございます。
※こちらはヤマトでお届けさせて頂きます。

日本一（※）のトマトの産地熊本県より、手間を惜しまず大切に育てたトマトをお届け致します。

午前中に収穫したトマトを午後に発送するため新鮮そのもの

ちぎりたてをすぐに箱詰めしているので
箱を開けるとトマト畑にきたような匂いが感じられます。

トマトで笑顔の食卓を囲んで頂きたいという思いで楽しく農作業をしている農家からのお届けものです。

※令和2年農林水産省　農林水産統計調べ

＜ソムリエトマト＞
皮が薄く酸味が少ない大玉のトマトです。

【嬉しい特典】
●トマトが1番美味しく食べれるレシピ付き
●ソムリエトマトの説明書
●トマトとの相性がいいエキストラバージンオリーブオイル13gをプレゼント

＜商品内容＞
品種は『麗容』です。

＜受賞歴＞
ソムリエトマトは、２０１７年野菜ソムリエサミットで２回連続銀賞を受賞しました。
２０１８年農林水産省のフード・アクション・ニッポンアワードで１００選に入賞しました。

＜栽培のこだわり＞
～生きるか枯れるかのスパルタな栽培～
苗を植える前に栄養たっぷりにした土壌をガチガチにローラーで固めます。マルチングを被せ穴を１個１個ドリルでドドドッと開けて苗を植えることで、苗が水を求め硬い土を打ち砕きながら張り巡ります。強い根を作る事でより多くの水と栄養を取り入れる事が出来るようになりトマトのおいしさにつながります。

＜産地の特徴＞
～熊本県はトマトの生産日本一！！～
熊本県は、きれいな湧き水がたくさんあり水道水もごくごくと飲めるほどおいしい水です。
また有明海に面しており、ミネラルをたっぷり含んだ土と温暖な気候がトマトの成長に最も適している場所なので熊本県は日本一の生産地となっています。

ハウスの横の用水路には沢山のシジミ貝が育ちます。
調べてみたら、塩分を含んだ綺麗な水でシジミ貝は育つそうです。
そんな水で育ったトマトは、間違えなく美味！

＜エコファーマー取得だから安心！！＞
エコファーマーとは、化学肥料を３０％以上減らし化学合成、農薬も減らす計画に基づいて作られます。
県知事の認定を受けた計画に基づき、土づくり減化学肥料、減化学農薬などの持続性の高い農業に取り組みます。

＜残留農薬０だから安心！！＞
検査料が高額なため、なかなか検査をしている農家さんはいませんが、大切なお客様に安心して美味しくトマトを食べて健康に過ごして頂きたいという思いで定期的に残留農薬検査をしています。
自身を持って安全なトマトだと宣言します！

＜注意＞
● 収穫のタイミングがあるため日にち指定は出来ませんが、時間指定承ります。
ご希望の方はお気軽にお申し付け下さい。

●４kgはトレー（トマトをのせるクッション）の規格のサイズになります。重さは毎回測っている訳ではありません。
重量は約３.８kg〜４.５kg（時期やサイズによる）です。

● 60サイズの商品は２kg超えると８０サイズになるため 
総重量２kg以内で発送致します。

●発送前には全てのトマトを検品しますが輸送の際揺れや衝撃によりどうしても多少の裂果や潰れが出てしまう可能性があります

●暑い時期トマトは青い状態で発送いたします
トマトは追熟してだんだん美味しくなりますので、
常温で保存をお勧め致します。
冷蔵庫に入れると美味しさが急速に失われますのでご注意ください。
1日、2日で赤くなりますので赤くなったトマトからお召し上がりください。



ご覧頂きありがとうございます。
※こちらは佐川急便でお届けさせて頂きます。
ご注文の数が増えたので契約の送料が下がりました。
その分をお安くお届け出来るようになりました。
今年いっぱいの限定価格になります。

日本一（※）のトマトの産地熊本県より、手間を惜しまず大切に育てたトマトをお届け致します。

午前中に収穫したトマトを午後に発送するため新鮮そのもの

ちぎりたてをすぐに箱詰めしているので
箱を開けるとトマト畑にきたような匂いが感じられます。

トマトで笑顔の食卓を囲んで頂きたいという思いで楽しく農作業をしている農家からのお届けものです。

※令和2年農林水産省　農林水産統計調べ

＜ソムリエトマト＞
皮が薄く酸味が少ない大玉のトマトです。

＜商品内容＞
品種は『麗容』です。

この商品にはオマケが付きます。
オマケは３種類あります
①マイクロトマト
②ソムリエミニトマト　プラチナ
③ソムリエミニトマト　ダイヤ

※この商品のオマケは③です
※収穫の量やタイミングによってオマケが他の種類に変わってしまうことがあります。ご了承の上お買い求め下さい。

＜オマケについて＞
干拓地で作っておりもともと塩トマトが出来ていたハウスで作ってみた所農家が絶賛する美味しいミニトマトが育ちました。
果肉が肉厚で酸味が少ないためお子様やトマト嫌いな方にも好評のフルーツトマトです。
糖度は8度以上ですが酸味が少ないので甘さだけが感じられます。

① ８０サイズの箱にパンパンにトマトを箱詰めしソムリエミニトマト　ダイヤ３００g（１６玉～３２玉)を隙間にのせて発送いたします

②６０サイズの箱にパンパンにトマトを箱詰めしソムリエミニトマト　ダイヤ１５０g（８玉～１６玉)を隙間にのせて発送いたします

２種類のトマトをお楽しみください。

【嬉しい特典】
●トマトが1番美味しく食べれるレシピ付き
●ソムリエトマトの説明書
●トマトとの相性がいいエキストラバージンオリーブオイル13gをプレゼント

＜受賞歴＞
ソムリエトマトは、２０１７年野菜ソムリエサミットで２回連続銀賞を受賞しました。
２０１８年農林水産省のフード・アクション・ニッポンアワードで１００選に入賞しました。

＜栽培のこだわり＞
～生きるか枯れるかのスパルタな栽培～
苗を植える前に栄養たっぷりにした土壌をガチガチにローラーで固めます。マルチングを被せ穴を１個１個ドリルでドドドッと開けて苗を植えることで、苗が水を求め硬い土を打ち砕きながら張り巡ります。強い根を作る事でより多くの水と栄養を取り入れる事が出来るようになりトマトのおいしさにつながります。

＜産地の特徴＞
～熊本県はトマトの生産日本一！！～
熊本県は、きれいな湧き水がたくさんあり水道水もごくごくと飲めるほどおいしい水です。
また有明海に面しており、ミネラルをたっぷり含んだ土と温暖な気候がトマトの成長に最も適している場所なので熊本県は日本一の生産地となっています。

ハウスの横の用水路には沢山のシジミ貝が育ちます。
調べてみたら、塩分を含んだ綺麗な水でシジミ貝は育つそうです。
そんな水で育ったトマトは、間違えなく美味！

＜エコファーマー取得だから安心！！＞
エコファーマーとは、化学肥料を３０％以上減らし化学合成、農薬も減らす計画に基づいて作られます。
県知事の認定を受けた計画に基づき、土づくり減化学肥料、減化学農薬などの持続性の高い農業に取り組みます。

＜残留農薬０だから安心！！＞
検査料が高額なため、なかなか検査をしている農家さんはいませんが、大切なお客様に安心して美味しくトマトを食べて健康に過ごして頂きたいという思いで定期的に残留農薬検査をしています。
自身を持って安全なトマトだと宣言します！

＜注意＞
● 収穫のタイミングがあるため日にち指定は出来ませんが、時間指定承ります。
ご希望の方はお気軽にお申し付け下さい。
★午前中
★12時〜14時
★14時〜16時
★16時〜18時
★18時〜20時
★18時〜21時
★19時〜21時

●発送前には全てのトマトを検品しますが輸送の際揺れや衝撃によりどうしても多少の裂果や潰れが出てしまう可能性があります

●暑い時期トマトは青い状態で発送いたします
トマトは追熟してだんだん美味しくなりますので、
常温で保存をお勧め致します。
冷蔵庫に入れると美味しさが急速に失われますのでご注意ください。
1日、2日で赤くなりますので赤くなったトマトからお召し上がりください。



ダ②   1.8〜3.2kg（8玉から16玉）

ダ①  ４.５〜6.５kg（16玉から32玉）

受賞歴３回！訳ありソムリエトマト　③のオマケ　酸味が少ないフルーツトマト

予約商品のため増量致します！

・芽キャベツを一つ一つ丁寧に外しております。すぐに調理可能です。

・芽キャベツは、3ｃｍほどの小さなキャベツです。使用用途は、芽キャベツの使用用途は、加熱して、天ぷらやスープに入れるのがおススメです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
テレビCMで芽キャベツがたくさん入ったシチューを見て
憧れませんでしたか？
そう今でしたら、大人買いしてたくさん食べれます！
ぜひ！たくさん食べて下さい。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

（注意点）
粒の大きさは、多少ムラがあります。
大きいのも小さいのもあります。
出荷日に関しては、１月３日から５日の間でこちらから連絡を
させていただきます。発送日は発送お休み日を除いて、指定出来ます。
（発送　お休み日　水曜日　土曜日）

▼芽キャベツを食べた方の感想▼
芽キャベツはベーコンとオリーブオイルでソテー、黒キャベツはオイルベースのパスタでいただきました。とっても新鮮で美味しかったです。ありがとうございました。

▼自己紹介▼
神奈川県秦野市にある双葉農園です。 　東京の新宿駅から電車で一時間の場所にあります。私たちの農園がある秦野市は、周りは丹沢山系等の山で囲まれており、自然が豊かです。また、その山から出てくる"美味しい水"で野菜を育てております。　神奈川県内唯一の盆地となり、昼と夜の寒暖差があるため、美味しい野菜が出来るとも言われております。
　お子様から『野菜が美味しいからおかわり！』という言葉を聞いたことがありますか？私は、有名レストランと取引がある農家で研修をし、独自に品種と肥料を研究をして味にこだわっています。美味しい野菜をぜひお召し上がり下さい。

（メディア出演）
神奈川新聞さんに取材していただきましたhttps://imakana.kanaloco.jp/article/entry-460849.html

味の素さんの電子マガジンで紹介されました。
写真がとても綺麗です！また、文章も読みやすいです。
https://www.ajinomoto.co.jp/pureselect/cm/magazine/05/

▼商品概要▼
・芽キャベツの使用用途は、スープや炒めたりと様々な料理に簡単に使用出来ます。さめても美味しいのでお弁当のおかずにも最適です。

【お勧めポイント】
①ボリューム満点です。
60サイズの箱にいっぱいつめます。
少ないとは絶対言わせません！

②美味しいです。
冬の寒さにあたり、糖度が　グッとあがった芽キャベツをぜひ
味わって下さい！何もつけずに食べてもおいしいですよ。

③マンネリ打破⇒いつもの野菜とは一味違います。『でも、調理が大変では？』⇒『安心してください』栄養士考案レシピ付きです。

④新鮮！送料ではないです。新鮮代です。
発送日の午前中に収穫をして、発送いたします。鮮度抜群です！

▼栽培/生産方法、こだわり
有機質肥料主体で栽培しました。
肥料は、コメリで売られているダイナミックスを主に使用しております。
有機質成分が多く、良い肥料です。


1月発　【予約増量(^^♪】 真冬の“芽キャベツ“

佐野浩司

「え？これフルーツ？」

甘さに驚くキャロりんにんじん🥕
柿のような甘さが口いっぱいに広がります。
その甘さはにんじんだけでジュースにできるほど！

一皮むけてさらにキレイになった
はらぺこ畑のお姫様【キャロりん】の登場です！
今季から洗浄水を【ナノバブル水素水】を使います。抗酸化作用でより長持ちすることが出来るので美味しさが長く楽しめます♬

甘くて赤くて可愛いキャロりん姫（笑）
丁寧に洗ってありますので、サッと水洗いをしそのまま使う事ができます。
皮をむかずに調理することもできます。
（皮が気になる方は軽くむいてください）
※葉はついておりません

色、艶、甘さ三拍子揃ったみずみずしい人参【キャロりん】

キャロりんの赤は見た目を。
キャロりんの甘さは料理の味をワンランクUPしてくれること、間違いなし♪

生でも、鍋でも、煮物でも、
赤ちゃんの離乳食にも、
スイーツにも使える万能野菜です！

人参が苦手な方も
『あっ！これなら食べられる』
との声を多数お寄せいただいております。
ぜひ一度食べてみて下さい♪


▼商品概要
ミネラルを豊富に含んだ砂地の畑で育ったキャロりんはとても鮮やかな色が特徴で、独特の匂いが少なくどなたでも食べやすい人参です！

▼品種・味の特徴・食べ方
色、艶、甘さ3拍子が揃った【アロマレッド】
簡単なレシピを同封します♪

※ニンジンが苦手だった妻が食べられるようになった愛情たっぷり人参です♪


🤫ナイショの話
ここまで読んでくださったあなたに、秘密の情報です。
実は、ニンジンに含まれるΒカロテン（免疫力UPの効果）の吸収率をUPさせる食べ方があるのです！
それは実に簡単‼︎

◎油と一緒に食べる
◎すりおろす
◎皮ごと食べる

オイルドレッシングやマヨネーズなど、油分のあるものと合わせてサラダで食べると効果的‼︎
カレー粉との相性もバッチリです☆


#農カードとは

全国の農家が「農業をもっと身近に感じてもらいたい！」と立ち上げたプロジェクトです。
日本全国、米や野菜、果物に肉など、いろいろな品目を育てている農家が参加しています。
農カード付き商品が多数出品されていますので、探してみてくださいね！

甘くてごめんっ！甘えんぼ♡キャロりん　

杉浦正人

＊規格外品となりますので、キズ、割れや曲りのある商品となります。

▼自己紹介
クレアクロップス株式会社の馬場一輝です。
22歳から農業を始めて16年目になります。
岩手の子どもたちにニンジンを大好きになってもらいたいと思い、人参の栽培を始めました。
この度は岩手でしか買えないニンジンを、全国に皆さんにも特別におすそ分けです。

▼商品概要
私たちの雪下ニンジンは秋に収穫するはずのニンジンを葉が枯れて、少しの雪が積もっても掘り取らずに我慢します。
そして、ニンジン自身が春に向けて栄養を蓄え、凍らないために糖度を高くし、うまみが増してきたところを収穫するのが私たちの
雪下ニンジン「灯かり(ヒカリ)」です。

▼品種・味の特徴・食べ方
ニンジン特有の嫌な癖はないのでニンジン嫌いのお子様にもおススメです。
品種は「クリスティーヌ」。冬が得意な種類のものを選抜しています。
私たちが1年間丹精込めて育てた雪下ニンジンをぜひ食べてみてください。
食べた感想をいただけると来年も頑張る気力が沸き、励みになります。
どうぞよろしくお願い致します。

▼栽培/生産方法、こだわり
雪が降ってからの収穫になるために降雪量が多い年は雪を除ける作業が大変になるため収穫が難しくなります。
だからこそ、雪の下で冬を越したにんじんは甘味や旨味を感じ、旨味の向こう側に岩手の大地の風土を必ず感じていただけます。

【ヒビ曲がり品】お買い得！甘み極上の雪下にんじん「灯かり(ヒカリ)」

馬場一輝

ご覧頂きありがとうございます。
※こちらはヤマト運輸でのお届けさせて頂きます。

日本一（※）のトマトの産地熊本県より、手間を惜しまず大切に育てたトマトをお届け致します。

午前中に収穫したトマトを午後に発送するため新鮮そのもの

ちぎりたてをすぐに箱詰めしているので
箱を開けると、まるでトマト畑にきたような匂いが感じられます。

トマトで笑顔の食卓を囲んで頂きたいという思いで楽しく農作業をしている農家からのお届けものです。

極みシリーズは厳選したトマトです

※令和2年農林水産省　農林水産統計調べ

＜味＞
ソムリエトマト・・・皮が薄く酸味が少ない大玉のトマトです。 
果肉が肉厚で芳醇な甘さ 
酸味が少ないのでお子様やお年をめした方にも好評頂いております。

①プラチナ・・栽培方法が難しいため日本１の生産量を誇る玉名市でもわずか７件しか栽培していない希少価値が高い品種です。
なかなかスーパーでは見かけることの出来ない高濃度フルーツトマトです。
皮が薄く濃い赤色が特徴の酸味も糖度も高い品種です。
普通のミニトマトに飽きた方にはオススメ。

②ダイヤ・・干拓地で作っておりもともと塩トマトが出来ていたハウスで作ってみた所農家が絶賛する美味しいミニトマトが育ちました🍅
果肉が肉厚で酸味が少ないためお子様やトマト嫌いな方にも好評のフルーツトマトです。
糖度は8度以上ですが酸味が少ないので甘さだけが感じられます。

【嬉しい特典】
●トマトが1番美味しく食べれるレシピ付き
●ソムリエトマトの説明書
● トマトとの相性がいいエキストラバージンオリーブオイル13gをプレゼント

＜受賞歴＞
ソムリエトマトは、２０１７年野菜ソムリエサミットで２回連続銀賞を受賞しました。
２０１８年農林水産省のフード・アクション・ニッポンアワードで１００選に入賞しました。

＜栽培のこだわり＞
～生きるか枯れるかのスパルタな栽培～
苗を植える前に栄養たっぷりにした土壌をガチガチにローラーで固めます。マルチングを被せ穴を１個１個ドリルでドドドッと開けて苗を植えることで、苗が水を求め硬い土を打ち砕きながら張り巡ります。強い根を作る事でより多くの水と栄養を取り入れる事が出来るようになりトマトのおいしさにつながります。

＜産地の特徴＞
～熊本県はトマトの生産日本一！！～
熊本県は、きれいな湧き水がたくさんあり水道水もごくごくと飲めるほどおいしい水です。
また有明海に面しており、ミネラルをたっぷり含んだ土と温暖な気候がトマトの成長に最も適している場所なので熊本県は日本一の生産地となっています。
 
ハウスの横の用水路には沢山のシジミ貝が育ちます。
調べてみたら、塩分を含んだ綺麗な水でシジミ貝は育つそうです。
そんな水で育ったトマトは、間違えなく美味！

＜エコファーマー取得だから安心！！＞
エコファーマーとは、化学肥料を３０％以上減らし化学合成、農薬も減らす計画に基づいて作られます。
県知事の認定を受けた計画に基づき、土づくり減化学肥料、減化学農薬などの持続性の高い農業に取り組みます。

＜残留農薬０だから安心！！＞
検査料が高額なため、なかなか検査をしている農家さんはいませんが、大切なお客様に安心して美味しくトマトを食べて健康に過ごして頂きたいという思いで定期的に残留農薬検査をしています。
自身を持って安全なトマトだと宣言します！

●化粧箱でお届けします。ご家庭や大切な方への贈り物にご利用下さい。
※ 熨斗希望・名入れ希望の場合はご連絡下さい。

＜注意＞
発送前には全てのトマトのを検品しますが輸送の際揺れや衝撃によりどうしても多少の裂果や潰れが出てしまう可能性があります
※割れを想定して多めに入れております。



①ソムリエトマト1.3kgとプラチナ1kgのセット

②ソムリエトマト1.3kgとダイヤ1kgのセット

③ソムリエトマト1.3kgとプラチナ500gとダイヤ500gのセット

【極み】ソムリエトマト　1.3kgと選べるミニトマト1kgのセット

こちらは令和7年1月の【予約商品】です。
佐藤大農園の冬の風物詩、皆様から絶大な人気をはくしている生食可能なほうれん草。
お米も茄子もご好評いただいておりますがほうれん草も美味しいんです。【青空レストラン】からオファーをもらうほど人気で美味しいこのほうれん草(*´꒳`*)えぐみ一切なしです。

◼️完全無農薬ハウス栽培
◼️冬限定の雪室寒締め栽培
◼️株間を大幅に空けての栽培
◼️雪室ハウスで氷点下の中を必死に耐えて栄養価を上昇
◼️有機肥料としてキノコの菌床をいれた有機栽培
◼️100日以上の成育期間をかけて氷温熟成させた甘味と
　　透き通るようなえぐみの無さ
是非一度生で食べてみてください。

無農薬無添加はもちろん事、高栄養価の食べやすいほうれん草です。人の手で作られたものなど不純物は一切使用しておりません。牡蠣の貝殻の粉砕した粉とキノコの菌床の中にいる微生物だけで土中の栄養素を分解しております。

栄養価、甘味、苦味の無さも一般の物とは全く違うものです。
日本食品機能分析研究所に依頼して栄養価を数値で出していただきました。
五訂日本食品標準成分表と対比しても
カリウムも2.4倍
カルシウムも1.5倍
マグネシウムも3倍
鉄も1.4倍
とグンを抜いて栄養価が高いです。
無農薬、無添加、有機栽培、高栄養価の最高峰のほうれん草

多くは語りません。一度でいいので食べてみてください。はっきりと違いがわかります。
ほうれん草嫌いなお子様がいましたら、ぜひ食べさせてあげてください。ほうれん草嫌いなお子様もきっと食べたら驚きます( ^ω^ )
離乳食にも是非使ってください。無農薬で生で食べれて苦味とえぐみは一切ありません。湯通しして粉砕して小分けに冷凍保存すると、離乳食用に小出しで使いやすいです。

私はその場でサラダ感覚のように生でバリバリ食べました。皆様にご提供する前に必ず私は生で食味をしてから確かめてから発送します。しゃぶしゃぶにしたら甘過ぎてほっぺが落ちてしまいます。

200g   4袋　送料別　税込　1280円
200g   6袋　送料別　税込　1920円
200g   8袋　送料別　税込　2560円　
栽培段階で氷温で締めてありますので常温でも7〜9日間持ちます


2枚目の料理は『食用菊とほうれん草のおひたし』義母作
3枚目の料理は『もやしとほうれん草の海苔和え』私作
4枚目の料理は『白菜とほうれん草の胡麻和え』妻作
どれもさっぱりしていてお子様にも喜ばれる一品料理です。

【予約商品】1月　ほうれん草【野の花】〜冬に咲く花〜

佐藤 大

▼【驚異の200日】極限まで糖化させた濃蜜熟成紅はるか寛永鶴見ブランドさつまいも解禁

※こちらは、2025年1月発送開始の予約商品になります。予めご了承下さい。

この度当園が日テレDayDayに出演し大反響を頂いております！現在、多方面から予想を上回るスピードでご注文を頂いておりますのでページが公開されているうちにご予約を済ませておくことをおススメします。

※上限に達し次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。


「200日熟成された紅はるかを人生で食べたことがありますか？」

こういった質問をすると99％がNOという答えを出されます。

それもそのはず。

スーパーでも専門店でさえも【200日】もの長期間熟成している所はないと思います。

おそらく熟成期間は日本ではどこも行っていないと言っても過言ではないと思います。

では、なぜここまで熟成させる必要があるのでしょうか？

寛永鶴見園がこだわりにこだわり抜く3つの秘密を公開してきます。


▼寛永鶴見ブランドヒミツ①【日本最高峰】驚異の200日濃蜜熟成紅はる

通常、一般市場に出回るさつまいもの熟成期間はせいぜい数十日と言った所でしょうか。

中には収穫されてすぐに出荷されるさつまいももあるほど。

それは農家さんとすればすぐに売れれば嬉しいですから、熟成してもある程度という形が多いでしょう。

しかし、寛永鶴見園は『作物のポテンシャルを最大限引き出す』事を目指しているので、収穫されてから200日もの時間をかけてから出荷させます。

では、なぜ200日もの期間が必要なのか？

それはさつまいものでんぷんを【十分に糖化】させるため。

そう十分にです。

一般市場で出回っているさつまいもをふかしても、あまり甘みを感じないという事は熟成不足、

つまり『でんぷんが糖化されていない』からこそ甘みを感じないという事です。

もちろん数十日でも品種によってはそこそこ甘くなっているとは思いますが、さつまいものポテンシャルはこんなものではありません。

どうせなら、その作物の究極を味わいたいですよね？

だからこそ、その究極を実現させるために400年もの伝統の中で紡ぎ出した独自ノウハウ【200日】という領域に辿り着いたわけです。

このでんぷんを糖化させる【熟成技術】がさつまいもの美味しさを大きく左右させるので、農家のレベルが分かってしまう程なのです。

ですから、200日もの期間を経て"十分に糖化された"さつまいも"は市場に一切出回ってないでしょう。

他では真似できないだからこそ、知る人ぞ知る寛永鶴見ブランドには価値が高まっていっている所以なのです。


▼寛永鶴見ブランドヒミツ②糖度50度オーバーを実現する濃蜜熟成紅はるか

寛永鶴見園では400年培ってきた秘伝のノウハウで

【温度】【湿度】【風通し】【梱包方法】【色】【水分量】など

を徹底した厳しい管理のもとさつまいもの状態を見ながら200日間絶え間なく糖化させています。

そうして十分に糖化しきったさつまいもの糖度は『50度オーバー』というスイーツの領域まで到達しています。

さつまいもは元々は野菜と言う概念を考えると『糖度50度オーバー』というこの数字は作物の概念を覆すほど。

数値化されるこの糖度は一切ごまかしの効かない本物の農家である『証明』にさえなっており、どんなエビデンスよりも重要視されています。

寛永鶴見園ではその指標である『糖度』を包み隠さず公開しているのは、400年伝統的な老舗農家としてお客様に真摯に向き合ってきた絶対的な自信があるからです。


▼寛永鶴見ブランドヒミツ③400年の伝統から紡ぎ出された独自ノウハウ濃蜜熟成製法

濃蜜製法という言葉は一見よく聞きそうな名前であるかもしれませんが、それは似て非なるもの。

当園が400年もの伝統から紡ぎ出された完全オリジナル製法なのです。

ある厳しい条件下のもとでしか出ないサインが出た時のみしか出荷させていません。

そのあるサインとは『蜜』

企業秘密なので詳しくは話せませんが、

そのサインが出るまでに200日ほどを要し、十分に糖化しきった証拠として『蜜』がサインとして現れます。

その蜜が出るか出ないかで糖度や味わいは大きく変わり、蜜が出た時のさつまいもは濃厚な甘さに加え、いつまでも味わい尽くしたいコクが口いっぱいに広がります。

知る人ぞ知る寛永鶴見園ブランドが熱狂的なリピーターによって愛されている【3つのヒミツ】から分かるように

一般農家には真似できない"19代続く400年の伝統"と"門外不出の独自ノウハウ"で多くの食通を虜にしています。


▼一流シェフも唸る創業400年が誇る伝統野菜『寛永鶴見ブランド』

それぞれの作物のポテンシャルを極限まで引き出す事にこだわりを持ち、400年もの伝統と共に研究を重ねてきました。

寛永鶴見園のコンセプトはその『400年の伝統を味わって頂く』という事。

寛永鶴見園では1624年頃の寛永時代から培ってきた土壌を代々大切に受け継いでいます。

400年もの歳月を経て培ってきた【門外不出の秘伝ノウハウ】×【代々受け継いできた伝統土壌】で生み出される伝統野菜『寛永鶴見ブランド』はシェフやグルメ通が唸るほどの味わい。

事実、強豪ひしめき合う横浜の一流シェフがこぞって『寛永鶴見ブランド』を採用しており、

特筆すべきは食通が足しげく通う東京代官山や京都にも展開するキリンビール併設のスプリングバレーブルワリー横浜で取り扱われている事。

※スプリングバレー横浜は工場直送ビールと料理のペアリングでビールの新たな魅力を提案する「キリン横浜ビアホール」としてリニューアルオープン

総料理長をはじめとするスタッフが寛永鶴見園に足を運び、畑を耕し収穫まで体験する惚れ込みよう。

更に一流レストランだけでなく『寛永鶴見ブランド』は農業専門家からも評価が高く神奈川県園芸協会会長賞受賞や農業委員会会長賞など多数の受賞実績を誇っています。

400年の歴史が生み出した『寛永鶴見ブランド』は野菜だけでなく果物など多岐に渡り約30品目ものラインナップを取り揃えております。

この日本が誇るべき日本最古レベルの伝統老舗農家が紡ぎ出す『寛永鶴見ブランド』伝統野菜をぜひ人生で一度味わってみて下さい。

きっと今まで出逢った作物では味わえない『400年の伝統』を味わえると思います。


▼創業400年培った【秘伝ノウハウ】×【伝統土壌】で育て上げられた濃蜜熟成紅はるかは全ての調理に相性抜群の万能食材！

①さつまいもの糖度を限界突破させる王道中の王道『焼き芋』

②みんな大好き甘じょっぱい濃厚な蜜がたまらない『大学いも』

③テンションマックス食欲倍増させる『さつまいもご飯』

④濃厚なバターが相まった究極スイーツ『スイートポテト』

⑤自然のおやつでダイエットにもピッタリ『さつまいももち』

もう、、ため息が出るくらいさつまいもで色んなバリエーションが変幻自在に楽しめます。

あなたはどんな調理法で寛永鶴見ブランドを楽しみますか？


▼寛永鶴見園ブランド購入者キャンペーン～創業400年秘伝の"千年レシピ"プレゼント～

寛永鶴見園では創業から400年受け継がれた作物の調理方法や保存方法など門外不出の秘伝の"千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

千年シリーズは当園の7つの厳しい条件をクリアした最高傑作品に与えられる称号であり、それぞれの作物に千年ブランドが存在します。

このレシピにおいても400年もの作物を研究し尽くしてきた伝統老舗農家が紡ぎ出した"秘伝の千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

この千年レシピは作物それぞれランダムで同梱されており、一流レストランでも取り扱われてもおかしくないほどの一流レシピです。

数種類ものレシピがあるので何が当たるかのお楽しみです♪

ランダムで入っているのでタイミングによっては被ってしまう事もありますが、確実に被らずコンプリートするには寛永鶴見園の定期配送がおススメです！（現在、作成中。順次開始していきます）

この寛永鶴見園が誇る【最高傑作】を【最高鮮度】でお贈りしますので、あとはこの千年レシピを手に入れて【最高調理】で完璧に美味しく仕上げて最高な食卓を演出して下さい！

※期間限定キャンペーンとなるので予告なく終了する場合がございます。終了する前にお早めに手に入れて下さい。



【日テレ出演で話題】200日極限まで"糖化"させた濃蜜紅はるか☆お試し約1キロ

大立泰裕

＃🥬美容志向の女性に大人気！【極錬寒熟ホウレンソウ】寛永鶴見園ブランド期間限定解禁！🥬

※こちらは、【2025年1月発送】の予約商品になります。予めご了承下さい。

この度当園が日テレ日テレDayDayに出演し大反響を頂いております！
現在、多方面から予想を上回るスピードでご注文を頂いておりますのでページが公開されているうちにご予約を済ませておくことをおススメします。

※上限に達し次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。

創業400年の伝統老舗農家19代目の園主が【栽培方法】【肥料】【土作り】その全てに一切の妥協を許さず、

寛永鶴見ブランドの真骨頂である【秘伝ノウハウ】×【伝統土壌】で辿り着いた逸品のホウレンソウ。

一般のほうれん草ならある程度の大きさまで成長したら出荷してしまうのですが、当農園では大きくしてから更に【最長1000時間】畑で熟成工程を行います。


そして門外不出の【秘伝熟成肥料】を使用しており、コレにより氷点下になっても十二分に耐えうる強いホウレンソウを作ることが出来ているのです。

寒くなればなるほど分厚く成長し、葉の色は目で見て鮮度を即実感できるフレッシュな極濃グリーン。

旨味がたっぷりと凝縮され、特に降霜後はさらに味が濃くなり、甘みがギュッと詰まりに詰まった絶品ほうれん草なのです。

市場に出回るホウレンソウの糖度は５度前後程ですが、当園のホウレンソウは【最高糖度20度超え】と通常の４倍を叩き出す圧倒的糖度。

この圧倒的糖度は400年の伝統を誇る寛永鶴見園だからこそ生み出せた奇跡の産物。


氷点下と言う極寒の環境で【最長1000時間】も外気に晒されるとなると、コレはほうれん草からしてみれば厳しい、厳しい『修行』。。。

この過酷な環境下で『鍛錬を積むように』栽培されることから、

【極錬寒熟ホウレンソウ】と名付けられました。

では、なぜここまで寛永鶴見ブランドが全国的に人気なのか、
寛永鶴見園がこだわりにこだわり抜く3つの秘密を公開してきます。

#🥬寛永鶴見ブランドヒミツ① 【最高糖度20度超え】秘伝寒熟農法によって鍛えられた“極錬寒熟ホウレンソ” 🥬

ほうれん草は通常、夏より寒い時期に収穫される『冬採りほうれん草』の方が
茎が太くてシッカリしており、栄養も3倍ほど増幅し甘味もあると言われています。

それは冷たい寒気に当たり続ける中でほうれん草が凍ってしまはないように自ら栄養や『糖』を発生させようとするからです。

という事はつまり？
ほうれん草のホントの旬は　“今”　なんですね！！

ですが一般のほうれん草は『糖』が溜まりきる前に、ある程度の大きさまで成長したら収穫・出荷されスーパーや市場に並びお客様の元に届くのです。


一方、当農園ではほうれん草を最大限に大きくしてから更に【最長1000時間】もの間、畑で寒気に当て続け熟成させ、る独自の『秘伝寒熟農法』を採用しております。

これはほうれん草の状態、土の状態、気温などあらゆる事を考慮し本来の美味しさが力強く引き出されたベストタイミングを見極めて収穫する為の農法で


普通、成長し切ったほうれん草をこんなに長い間畑に置いておくと、寒さにより凍ってしまい細胞が崩れ、溶けてしまうものもあるのです。

しかし、当園の土壌は400年と言う膨大な時間の中、幾多の寒波や猛暑を潜り抜けて来たことで『地力』が大変強く、この伝統土壌のお陰で厳しい寒さにも負けることはありません。


事実、当園のほうれん草は【最高糖度20度超え】と通常の４倍を叩き出す完全無双の圧倒的糖度。

ときには氷点下となる厳しい、厳しい極寒に練り鍛えられるようにしていくことで糖化をグイグイ進め、甘味がギュッと凝縮たれた当園の【極錬寒熟ホウレンソウ】はまさに至極の逸品なのです。


#🥬寛永鶴見ブランドヒミツ②【伝統土壌】×【秘伝肥料】の方程式により導き出される糖化増進熟成ホウレンソウ🥬

寛永鶴見園では400年培ってきた秘伝のノウハウで土壌の

【温度】【保水性】【排水性】【通気性】【保肥力】【微生物量】など

有機物を畑によく撒く農家さんは多いですが、当園は畑に撒くだけでなく、【秘伝液体肥料】をほうれん草に直接与えることで『耐寒性』を強めることに成功し、更に糖度を乗らせる工夫をしております。

この【秘伝液体肥料】は【1000日以上熟成】させたバイオ酵素を使用した液体肥料で、寛永鶴見園門外不出のレシピを元に配合されたもの。

しかし、この肥料をただただ畑に撒いておけばよいかと言いわけでは勿論なく、
人にもその人、その人の『性格』がある様に
畑にもその畑の『性格』があるんです。

肥料を吸いやすいのか、そうでないのか、有機物の量も経験から全て導き出す技術がいる部分であり、使い方を間違えると失敗してしまう側面もある肥料なだけに400年培ってきた叡智を施しているからこそ成せる業。


これにより、氷点下になっても十二分に耐えうる強くて逞しいほうれん草を作ることが出来ており、ほうれん草の細胞1つ1つに蓄えられた甘味成分がしっかりと"糖化"され、香りと共に口いっぱいに広がる甘さを実現させていくのです。


#🥬寛永鶴見ブランドヒミツ③【鮮度抜群】芯まで食べて惚れ惚れする絶品極錬寒熟ホウレンソウ🥬

一般的に作物を成長させるには土作りが重要であり、いかに栄養を蓄えているかが重要ポイントの１つ。

作物にとっての三大栄養分となるのが『窒素』『リン酸』『カリウム』といわれていますが、葉物野菜となるほうれん草の成長には特に『窒素』を沢山必要とし、土壌の「酸度」をうまくコントロールしなければなりません。

窒素が足りないとホウレンソウの根がしっかりと伸びず、成長も悪くなります。

一方で窒素を与え過ぎると、茎がヒョロヒョロで、暑さ寒さなど環境の変化も受けやすい弱々しいホウレンソになってしまいます。。。

そこで当園では【秘伝液体肥料】に加え、三大栄養分が根や葉面から吸収されやすくなっていく『ある特殊な農法』を行っております。

これによって葉が分厚く、根張りが良くなり、鮮やかな極濃グリーンの【鮮度】をピークの状態で維持しなお且つ旨味を最大限に引き出した状態で出荷を行っており、

写真で見て分かる様に芯の部分が綺麗なピンク色なんです🩷

この芯を切り押してしまわれる方がいらっしゃいますが実はこの【ピンクの芯】に甘みがギュギュっと凝縮されています。

そして近年、欧米の方ではほうれん草が
「スーパーフード」として再注目されており
大女優のジェニファー・ガーナーもほうれん草をスムージーにして愛飲されよほど！


普通のほうれん草はエグ味が強いですが
当園の【極錬寒熟ホウレンソウ】は緻密な土壌コントロールによって育てられている為エグ味が少なくスムージーに最適なんです。

バナナやリンゴなどと一緒にしても更に美味しく頂けます♪


寛永鶴見園が400年と言う歳月をかけ、時代に左右されない、先祖代々と継ぎ足し継ぎ足ししてきた栄養を豊潤した極錬寒熟ほうれん草

世に出回っているほうれん草とは似て非なる究極の逸品なのです。

一度食べたら抜け出せない、まさに沼るリピーターを続出させているある意味危険

ブランドが熱狂的なリピーターによって愛されている【3つのヒミツ】から分かるように

一般農家には真似できない"19代続く400年の伝統"と"門外不出の独自ノウハウ"で多くの食通を虜にしています。

#一流シェフも唸る創業400年が誇る伝統野菜『寛永鶴見ブランド』

それぞれの作物のポテンシャルを極限まで引き出す事にこだわりを持ち、400年もの伝統と共に研究を重ねてきました。

寛永鶴見園のコンセプトはその『400年の伝統を味わって頂く』という事。

寛永鶴見園では1624年頃の寛永時代から培ってきた土壌を代々大切に受け継いでいます。

400年もの歳月を経て培ってきた【門外不出の秘伝ノウハウ】×【代々受け継いできた伝統土壌】で生み出される伝統野菜『寛永鶴見ブランド』はシェフやグルメ通が唸るほどの味わい。

事実、強豪ひしめき合う横浜の一流シェフがこぞって『寛永鶴見ブランド』を採用しており、

特筆すべきは食通が足しげく通う東京代官山や京都にも展開するキリンビール併設のキリン横浜ビアホールで取り扱われている事。


総料理長をはじめとするスタッフが寛永鶴見園に足を運び、畑を耕し収穫まで体験する惚れ込みよう。

更に一流レストランだけでなく『寛永鶴見ブランド』は農業専門家からも評価が高く神奈川県園芸協会会長賞受賞や農業委員会会長賞など多数の受賞実績を誇っています。

400年の歴史が生み出した『寛永鶴見ブランド』は野菜だけでなく果物など多岐に渡り約30品目ものラインナップを取り揃えております。

この日本が誇るべき日本最古レベルの伝統老舗農家が紡ぎ出す『寛永鶴見ブランド』伝統野菜をぜひ人生で一度味わってみて下さい。

きっと今まで出逢った作物では味わえない『400年の伝統』を味わえると思います。


#創業400年培った【秘伝ノウハウ】×【伝統土壌】で育て上げられたは全ての調理に極錬寒熟ホウレンソは万能食材！

①バター醬油と相性抜群！お王道の『ほうれん草ソテー』

②健康志向のあなたにオススメ♪『グリーンスムージー』

③お子様にも食べれる『ココナッツほうれん草カレー』

④副菜も健康的に『海苔巻きほうれん草』

もう、、ため息が出るくらいとうもろこしで色んなバリエーションが変幻自在に楽しめます。

あなたはどんな調理法で寛永鶴見ブランドを楽しみますか？


#寛永鶴見園ブランド購入者キャンペーン～創業400年秘伝の"千年レシピ"プレゼント～

寛永鶴見園では創業から400年受け継がれた作物の調理方法や保存方法など門外不出の秘伝の"千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

千年シリーズは当園の7つの厳しい条件をクリアした最高傑作品に与えられる称号であり、それぞれの作物に千年ブランドが存在します。

このレシピにおいても400年もの歳月で、作物を研究し尽くしてきた伝統老舗農家が紡ぎ出した"秘伝の千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

この千年レシピは作物それぞれランダムで同梱されており、一流レストランでも取り扱われてもおかしくないほどの一流レシピです。

数種類ものレシピがあるので何が当たるかのお楽しみです♪

ランダムで入っているのでタイミングによっては被ってしまう事もありますが、確実に被らずコンプリートするには寛永鶴見園の定期配送がおススメです！（現在、作成中。順次開始していきます）

この寛永鶴見園が誇る【最高傑作】を【最高鮮度】でお贈りしますので、あとはこの千年レシピを手に入れて【最高調理】で完璧に美味しく仕上げて最高な食卓を演出して下さい！

※期間限定キャンペーンとなるので予告なく終了する場合がございます。終了する前にお早めに手に入れて下さい。

【日テレ出演で話題沸騰】極錬寒熟ホウレンソウ☆1月発送【お試し1キロ】

▼自己紹介
クレアクロップス株式会社の馬場一輝です。
22歳から農業を始めて17年目になります。
岩手の子どもたちにニンジンを大好きになってもらいたいと思い、人参の栽培を始めました。
この度は岩手でしか買えないニンジンを、全国に皆さんにも特別におすそ分けです。

▼商品概要
私たちの雪下ニンジンは秋に収穫するはずのニンジンを葉が枯れて、少しの雪が積もっても掘り取らずに我慢します。
そして、ニンジン自身が春に向けて栄養を蓄え、凍らないために糖度を高くし、うまみが増してきたところを収穫するのが私たちの
雪下ニンジン「灯かり(ヒカリ)」です。

▼品種・味の特徴・食べ方
ニンジン特有の嫌な癖はないのでニンジン嫌いのお子様にもおススメです。
品種は「クリスティーヌ」。冬が得意な種類のものを選抜しています。
私たちが1年間丹精込めて育てた雪下ニンジンをぜひ食べてみてください。
食べた感想をいただけると来年も頑張る気力が沸き、励みになります。
どうぞよろしくお願い致します。

▼栽培/生産方法、こだわり
雪が降ってからの収穫になるために降雪量が多い年は雪を除ける作業が大変になるため収穫が難しくなります。
だからこそ、雪の下で冬を越したにんじんは甘味や旨味を感じ、旨味の向こう側に岩手の大地の風土を必ず感じていただけます。

甘み極上の雪下にんじん「灯かり(ヒカリ)」

このページを閲覧されたお客様へ

皆様に、安心安全で美味しい野菜をお届けしたいと努力してきましたが、2020年～2023年パンデミックの影響もあり取引飲食店様の減少と野菜価格低下等の影響で大手農場等が市場参入し、野菜野菜によっては更に価格が暴落気味となっており、農薬を使わない野菜も同様にみられて道の駅等の産直販売店では価格を下げて販売せざる負えない状態で、商品販売価格に対し経費上昇（肥料や資材・燃料費等の高騰）や異常気象の影響もあり、農業生産現場はかなり厳しくなっています。
現状、私の農場を含めて中小農業生産者は非常に厳しい状況です。
生産野菜収入での生活および農場経営に、かなり厳しい状況が迫ってきており淘汰の時代かもと感じています。

戸島農園NSの農場では、こだわりとして良質な有機質肥料を主として使用し、農薬不使用（無農薬）で栽培しておりますので、初めてご購入のお客様やリーピート購入のお客様に美味しいと評価頂けております。
これまでにご購入いただけてないお客様にもぜひ味わって頂きたいと思います。
ご購入して頂けるお客様には、戸島農園NSも含めて中小農業生産者をご購入いただくことで、助けて頂ければ幸いです。

※有機質肥料栽培や農薬化学肥料不使用又は化学肥料低減栽培は、気候や害虫の食害等の影響が有り、生産量の安定性に欠けると云う面があり、その分お値段が高めになります。申し訳ありませんがご理解御了承の上お買い求め頂けますと幸いです。

減ビニール資材：戸島農園NSでは農業資材や梱包資材のビニール資材等の使用を極端に減らしております。無農薬無化学肥料の栽培方法と同様、ビニールマルチを微生物分解マルチに変えて、土にかえりやすい、循環性の高い農業生産を目指してます。

各種セット品のおまとめセットご要望も承ります。
お気軽にお申し付けください。

▼商品概要
生産数量は少めなので、在庫数も少ないかと思います。
予約分は早期終了となる場合が有ります。
スーパーの物よりは小さめですが、美味しいかと思います。
出来るだけ大きめの物を詰めてお送りいたします。
尚、気候天候で収穫時期が遅れることも有りますので、ご理解御了承頂けましたら幸いです。

※予約の発送時期は2025年1月からを予定しております。
予めご了承ください。

【以前ご購入者の皆様には、美味しいと良い評価コメント頂いております。】

▼品種・味の特徴・食べ方
カレーなどの煮込み料理や炒め物・スティックサラダ等にお好みでお使いください。

▼数量、分量の目安
人参　1.0㎏から

▼栽培/生産方法、こだわり
農薬不使用（無農薬）栽培
無化学肥料
長年有機質肥料を使用している畑で育てています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
発送前に痛みなどは確認して箱詰めしております。
発送後のリスクに関しては、責任を負うことが出来ませんのでご了承下さい。
尚、在庫無くなり次第終了となります。


甘~い！柔らかくて美味しい人参　農薬不使用（無農薬）栽培

戸島宏裕

茎が甘く、細く、口いっぱいに広がる濃い味わい。茎がスジっぽくなく、からいが小さいから食べやすい。
カット少なく小分けができ調理簡単！！
捨てるところがほとんどないエコ野菜です。

自社で開発した種を使い、自社の農場で栽培。
茎まで食べてもらえるように形を少し変えたブロッコリーの新品種です。 

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、小さじ2程の塩を入れて1分～1分30秒ほど茹でます。
お湯にブロッコリーを入れるときれいない濃い緑色になります。

創業99年、「自然っておいしいね」をテーマに自社で蜂や人の手による、自然に近い交配方法で品種改良・新品種開発に取り組んでいます。静岡県磐田市の自然の恵みを受け、青々と力強く育つマスダのプチヴェール。

節減対象農薬：当地比5割減



【他とは違う】茎まで甘い！スイートブロッコリー ※2024年1月中旬頃発送予定

芽キャベツとケールを掛け合わせ増田採種場が品種開発をした野菜 プチヴェール®。
小さく緑のバラのような実は、癖がなく甘みとコクがあります。
糖度が11～13度にもなり甘みがあって、野菜嫌いな方にも食べやすいです。

プチヴェールはβ-カロテンやビタミンC、鉄、カルシウム、食物繊維など、現代人に不足しがちな栄養素がバランス良く含まれています。

プチヴェールの樹、1本で30～50個の実がなり、1個1個手で収穫していきます。

日本トップクラスの日射量が多いと言われる静岡県の磐田原台地でたっぷり太陽光を浴びて育ちました。

【食べ方】
調理が簡単で水洗い後、熱湯で2分ゆで、マヨネーズ・ドレッシングなどお好みでお召し上がりください。
付け合わせ、胡麻和え、お浸し、天ぷら、チーズフォンデュなど、色々なバリエーションでも食べることができます。

創業99年、「自然っておいしいね」をテーマに自社で蜂や人の手による、自然に近い交配方法で品種改良・新品種開発に取り組んでいます。

節減対象農薬：当地比5割減

【自社開発 野菜】プチヴェール® 【TVで紹介】上品でほんのりした甘さとコク

＜年末年始休業とご注文について＞
12/29(日)～1/5(日)までは年末年始休業となります。
・12/22(日)までのご注文分は、年内発送いたします。（予約商品除く）
・12/23(月)～1/5(日)のご注文分は、1/6(月)から順次発送いたします。
・12/29(日)～1/5(日)にご注文に関するご連絡は1/6（月）に対応いたします。

あま～い フルーツのような冬にんじん🥕をお届けします😄
当農園の人参は特別栽培農産物として生産計画の認証を受けて栽培しています。

🟠人参がまるで柿みたい❓❗
「ほのぼのキャロット」は、人参特有の臭みが少なく、みずみずしくて爽やかな甘みのある人参です。（品種：クリスティーヌ）
生で食べるとまるで柿のような味と食感があり、小さなお子様や人参が苦手な方にも美味しく召し上がっていただけます。
人参スティックを召し上がったお客様から、「ほどよい甘みとポリポリとした食感で、食べだしたら止まらない！」とのお声も頂戴しています。😋
農園自慢の逸品をぜひ一度、ご賞味ください❗

🟠美味しいお召し上がり方
穫れたての人参のため、生搾りのジュースや人参スティックはとてもフレッシュでおススメです。一般的に、人参に含まれるβ‐カロテンは油脂に溶け込むと吸収されやすくなります。また、熱を加えるとさらに甘みが増すため、炒め物・煮物など、お好みの調理方法でお楽しみください。

🟠美味しさのヒミツ
ほのぼの農園では「農作物が好む土作り」を目指して、人参栽培の前に、肥料となる緑肥作物を育てて土に混ぜ込み、さらに食品由来の酵母や納豆菌などを撒き微生物を活性化させることで、自然の力を最大限に活用した土づくりを行っています。人参の葉についた害虫は、農薬を使わず手作業で取り除くなど、あまくて美味しい人参となるよう大切に育てています。
★節減対象農薬：愛媛県基準比５割減
★化学肥料（窒素成分）：栽培期間中不使用

🟠お届け数量・サイズ
愛媛県産　人参　１．５㎏、３㎏、４．５㎏
（目安：１．５㎏で７～９本）
（その他数量をご希望の場合は別途ご連絡ください。）

🟠注文に際して、ご注意いただきたいこと
・１／６（月）から１～７日で発送予定です。
・お届け日の指定は承れませんが、お届け時間帯の指定は可能です。
・人参は発送日にあわせて収穫を行い、葉を切り落として、水洗いのうえ発送いたします。（人参の葉の送付はございません。）

＃にんじん　＃冬人参　＃キャロット　＃甘い　＃新鮮

穫れたて直送❗食べやすくて あま～い「ほのぼのキャロット」人参

高市眞一

1月発【予約増量(^^♪】 双葉農園の“芽キャベツ“

January departure

The quantity will be increased due to the reserved product!

Each Brussels sprout is carefully removed one by one. Ready to cook immediately.

Brussels sprouts are small cabbage, about 3 cm in diameter. Usage of Brussels sprouts is recommended to be heated and added to tempura or soup.
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
You saw a TV commercial with a stew with lots of Brussels sprouts in it.
Didn't you long for it?
If so, now you can buy a big bag and eat a lot of them!
By all means! Please eat a lot.
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

(Note: The size of the grains may be a little uneven.)
The size of the grains is somewhat uneven.
Some are large and some are small.
We will contact you about the shipping date between January 3 and 5.
We will contact you between the 3rd and 5th of January for the shipping date. You can specify the shipping date except for shipping vacations.
(Shipping vacations are Wednesdays and Saturdays.)

What our customers say about Brussels sprouts
I had the Brussels sprouts sauteed with bacon and olive oil and the black cabbage with oil-based pasta. They were very fresh and delicious. Thank you very much.

▼ Self Introduction
Futaba Farm is located in Hadano City, Kanagawa Prefecture. 　It is located one hour by train from Shinjuku station in Tokyo. Hadano City, where our farm is located, is surrounded by mountains such as the Tanzawa mountain range and is rich in nature. We also grow vegetables with “delicious water” from the mountains.　The city is the only basin in Kanagawa Prefecture with a temperature difference between day and night, which is said to produce delicious vegetables.
　Have you ever heard a child say, “I want more vegetables because they taste so good! I am a farmer who deals with a famous restaurant. I have trained at a farmer who works with famous restaurants, and I am particular about the taste of our vegetables, researching our own varieties and fertilizers. Please enjoy our delicious vegetables.

(Media Appearance)
Interviewed by Kanagawa Shimbun

Outline of the product
Brussels sprouts can be easily used in soups, stir-fries, and a variety of other dishes. It tastes good even after it has cooled down, so it is ideal as a side dish for lunch boxes.

Recommended points
(1) It is very voluminous.
(1) It is very filling for a 60-size box.
You will never say there is not enough!

(2) Delicious.
(2) Delicious. The cold winter weather has increased the sugar content of the Brussels sprouts.
Please taste them! They are delicious even if you don't put anything on them.

It is different from the usual vegetables. But isn't it hard to cook? ⇒But isn't it hard to cook?

④Fresh! It is not the shipping cost. It is the cost of freshness.
We harvest in the morning on the day of shipment and ship. Freshness is excellent!

Cultivation/production methods and persistence
We cultivated mainly with organic fertilizers.
Fertilizer is mainly DYNAMIX, which is sold at Komeri.
It is a good fertilizer with high organic content.

 [more reservations]  “Brussels sprouts”

甘くておいしいマスダの芽キャベツです。焼いても煮込んでも！幅広い料理に使えます。シチューやスープで煮込んでおいしくお召し上がり頂けます。旬の甘みと旨味がギュッとつまった芽キャベツです。

寒さの影響で球の内部にアントシアンが発生し、紫色になっているものがある可能性がありますが、自然に発生したものでございますので、お召し上がりいただくのに問題はございません。

節減対象農薬：当地比5割減

旨みと甘味がギュッと詰まった芽キャベツ【静岡県磐田市産】

【わずか1％の幻】400年の土壌の恵みと叡智が注がれた横綱大名ネギ解禁

※この度当園が日テレに出演し大反響を頂いております！現在、多方面から予想を上回るスピードでご注文を頂いておりますのでページが公開されているうちにご予約を済ませておくことをおススメします。

創業400年の伝統老舗農家19代目の園主が数々のネギを食べ歩いてやっと巡り逢えた究極の逸品。

和食の名脇役としてネギは日本最古の伝統野菜の1つとして注目されており、様々な品種が今の日本の食卓を彩っています。

焼き物から鍋物、煮物、薬味に活躍の幅は数知れず、今では脇役の域を超えて主役級の存在感を放つほどネギの人気は高まってきています。

その中でも寛永鶴見ブランドの真骨頂である【秘伝ノウハウ】×【伝統土壌】で極限ギリギリまで糖化させるオリジナル製法で育て上げられた横綱大名ネギ。


では、なぜここまで寛永鶴見ブランドが全国的に人気なのか、
寛永鶴見園がこだわりにこだわり抜く3つの秘密を公開してきます。


#🥬横綱大名ネギのヒミツ①🥬7つの条件をクリアしたネギだけが名乗れる100本に1本の幻

【糖度】【肉厚さ】【長さ】【果汁】【巻きの多さ】【重量】【緑の剣先部分と白のバランス】
の7つの条件をクリアしたものしか横綱大名ネギと名乗れません。

その数おおよそ100本中1本しか収穫できない幻のネギとなります。

一般的なネギの糖度は9度前後ですが、通常の美肌ネギでも糖度12～14糖度はいきますが、
最高糖度は15度を超えてきて20度にまで迫るときもあります。

マンゴーやメロン、桃などの糖度が15度前後という事であるわけですから、野菜でその域に到達するものは並大抵の作り方では実現できない逸品です。

更に白い部分を輪切りにした時の巻きの多さがネギの太さと重量、長さなどに直結していきます。

これは樹の年輪のように何層にも巻かれ、この層が厚ければ厚いほど大きく長く育ち、肉厚な食感になるだけでなく、十分な果汁を含むためジューシーな食べ応えを実現します。

事実、何層にも巻かれたネギは横綱級に大きくなり、食物繊維の集合体であるペクチンが非常に豊富でドゥルドゥルと滴り落ちるほど果汁溢れ、ネギを切ったりホイル焼きにすることで糸を引くほどの粘りが生まれ、まさに横綱の土俵際での粘り強さかのような粘りです。

#🥬横綱大名ネギのヒミツ②🥬400年の土壌でギリギリまで眠らせた土壌完熟製法

ネギは湿度に弱く通気性の優れた土壌が適した環境が条件であるとともに肥え過ぎず、やせ過ぎずまさにドンピシャの土壌環境でないと高糖度のネギは出来ません。

【天気】【成長具合】【温度】【土の柔らかさ】等を総合的に判断して必要以上に人の手で土をいじらず、自然に任すことで土壌が柔らかく酸素がふんだんに供給されるようサポートしていきます。

絶妙な土壌バランスを構築する為に【緻密な土壌診断】を行い、寸分狂わず施肥設計を行っていき、その土壌の中で収穫ギリギリまで眠らせ、糖度を高めていきゆっくりゆっくり成長させていきます。

農薬や肥料などで強制的に成長を促してしまうと細胞が急激に大きくなり、いわゆる見た目は大きいのに味が大味と言う現象が起こります。

例えるのであればドーピングのように一気に筋肉を大きくしても見た目が大きいだけで結局使えない筋肉となるように、本当に緻密で使える筋肉は地道なトレーニングを何回も積み重ねてこそ出来上がるものです。

このように土壌の中でゆっくりゆっくり成長させる事により、細胞一つひとつがしっかりと形成され、細胞の中の旨味カプセルがしっかり閉じ込められるので、コク深い奥行きのある味わいに繋がり、細胞一つひとつからジューシーな果汁が溢れてくる一味違う逸品と昇華していくのです。

#🥬横綱大名ネギのヒミツ③🥬歴史的に鎌倉幕府と関わりが深い地域で育つ縁起物

日本最古レベルである400年続く伝統農家で創り上げられる寛永鶴見園の作物は、鎌倉幕府と非常に歴史的にかかわりの深い伝統を誇ります。

鶴見は縁起の良い土地としても有名であり、初代鎌倉幕府将軍の源頼朝がこの地で鶴を放ったという伝説から『鶴見』という名が付けられ、鶴見七福神がまつられているパワースポットとしても有名です。

当園の象徴であるその『鶴』は"長寿の象徴"でもあり【鶴は千年】という縁起深いものとされている事から寛永鶴見園で育て上げられ、それを手に取った方々が【千年以上繁栄】するようにと願いを込められて作られたブランドです。

長きに渡って政権を握り続けた大名たちの手腕のように【出世】と【繁栄】の意を込めて名付けられている縁起深い作物なので縁起物として重宝されているのです。


#一流シェフも唸る創業400年が誇る伝統野菜『寛永鶴見ブランド』

それぞれの作物のポテンシャルを極限まで引き出す事にこだわりを持ち、400年もの伝統と共に研究を重ねてきました。

寛永鶴見園のコンセプトはその『400年の伝統を味わって頂く』という事。

寛永鶴見園では1624年頃の寛永時代から培ってきた土壌を代々大切に受け継いでいます。

400年もの歳月を経て培ってきた【門外不出の秘伝ノウハウ】×【代々受け継いできた伝統土壌】で生み出される伝統野菜『寛永鶴見ブランド』はシェフやグルメ通が唸るほどの味わい。

事実、強豪ひしめき合う横浜の一流シェフがこぞって『寛永鶴見ブランド』を採用しており、

特筆すべきは食通が足しげく通う東京代官山や京都にも展開するキリンビール併設のキリン横浜ビアホールで取り扱われている事。


総料理長をはじめとするスタッフが寛永鶴見園に足を運び、畑を耕し収穫まで体験する惚れ込みよう。

更に一流レストランだけでなく『寛永鶴見ブランド』は農業専門家からも評価が高く神奈川県園芸協会会長賞受賞や農業委員会会長賞など多数の受賞実績を誇っています。

400年の歴史が生み出した『寛永鶴見ブランド』は野菜だけでなく果物など多岐に渡り約30品目ものラインナップを取り揃えております。

この日本が誇るべき日本最古レベルの伝統老舗農家が紡ぎ出す『寛永鶴見ブランド』伝統野菜をぜひ人生で一度味わってみて下さい。

きっと今まで出逢った作物では味わえない『400年の伝統』を味わえると思います。


#創業400年培った【秘伝ノウハウ】×【伝統土壌】で育て上げられた濃蜜熟成紅はるかは全ての調理に相性抜群の万能食材！

①ネギの糖度を限界突破させる王道中の王道『焼き葱』

②寒い時期に思わず食べたくなる『鍋のお供に』

③牛肉と相性抜群の『スタミナねぎ塩炒め』

④一度食べたら終わりの麻薬レシピ『ネギ天ぷら』

もう、、ため息が出るくらいネギで色んなバリエーションが変幻自在に楽しめます。

あなたはどんな調理法で寛永鶴見ブランドを楽しみますか？


#寛永鶴見園ブランド購入者キャンペーン～創業400年秘伝の"千年レシピ"プレゼント～

寛永鶴見園では創業から400年受け継がれた作物の調理方法や保存方法など門外不出の秘伝の"千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

千年シリーズは当園の7つの厳しい条件をクリアした最高傑作品に与えられる称号であり、それぞれの作物に千年ブランドが存在します。

このレシピにおいても400年もの作物を研究し尽くしてきた伝統老舗農家が紡ぎ出した"秘伝の千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

この千年レシピは作物それぞれランダムで同梱されており、一流レストランでも取り扱われてもおかしくないほどの一流レシピです。

数種類ものレシピがあるので何が当たるかのお楽しみです♪

ランダムで入っているのでタイミングによっては被ってしまう事もありますが、確実に被らずコンプリートするには寛永鶴見園の定期配送がおススメです！（現在、作成中。順次開始していきます）

この寛永鶴見園が誇る【最高傑作】を【最高鮮度】でお贈りしますので、あとはこの千年レシピを手に入れて【最高調理】で完璧に美味しく仕上げて最高な食卓を演出して下さい！

※期間限定キャンペーンとなるので予告なく終了する場合がございます。終了する前にお早めに手に入れて下さい。



【日テレ出演で話題】100本に1本しか収穫できない幻の【横綱大名ネギ】

☆彡1月4日頃から順次発送を予定しております☆彡

・モッチリ食感のタラの芽　もちタラ
山菜の王様とも呼ばれる春の味覚がタラの芽です。タラの芽の中でも今回お届けするのが「もちタラ」。ほどよい苦みとモチモチした食感が特徴のもちタラを、最も美味しいタイミングで収穫してお届けします。産地からお届けする一足早い春の息吹をぜひご賞味ください。

・もちタラとは
可愛らしいネーミングのもちタラですが、トゲの少ないメダラから採れるタラの芽は、圃場のある宮城県のあたりではもちタラと呼ばれます。加熱した時のもっちりとした食感から古くからもちタラと呼ばれ、トゲのあるオダラから採れるタラの芽よりも野趣が控えめなのが特徴です。

・最適な状態で収穫してお届け
宮城県の圃場から採りたてのタラの芽を、産地直送いたします。新鮮な状態でご家庭にお届けします。

・モチっとした食感とえぐみが少ない味わい
約1ヶ月じっくりと育てることで、モチっとした食感と苦味が控えめの味わいのもちタラに育ちます。火を通すと甘みが増し、天然物に比べて野趣や苦味が少ないので、普段はタラの芽を食べないというお子様にもオススメです。

・湧き水で栽培
タラの芽の育成に最適とされる、日当たりと水はけが良い専用の畑で2年間じっくりと育てた穂木から栽培しています。その穂木からタラの芽を育てる水には、山から湧き出る湧水を使っています。ぷっくりとしたタラの芽の瑞々しい口当たりをお楽しみいただけます。

・オススメの食べ方
一番のオススメの食べ方はやはり天ぷらです。油でさっと揚げて、塩を付けてお召し上がりください。もちタラの甘みと風味がよく味わえます。また、程よい苦みともっちりとした食感のモチたらは、和風ペペロンチーノにしたり、おひたしや和え物などでもお楽しみいただけます。

・保存方法
タラの芽はあまり日持ちがしないため、受け取り後はお早めに召し上がりください。保存する場合は、乾燥しないように軽く濡らした新聞紙やキッチンペーパーなどで優しく包み、密封しないように容器に入れて冷蔵庫で保存します。3日ほどを目安にお召し上がりください。

・お一人様にもオススメ
ご家族での一食分や、お一人様でのお食事に最適な150gでの販売です。お一人様ですと1食50gで3回に分けて食べきれる分量ですので、調理法を変えてお楽しみ頂けます。まとめ買いをご希望の方には300gがオススメです。

・丁寧に梱包してお届け
採れたてのタラの芽を、手作業で傷つけないようにトレーにパッキングします。50gパックを3つ箱詰めしてお届けいたします。300gの場合は、100gパックを3つ箱詰めしてお届けいたします。

・タラの芽の注意事項
●大きさにはバラつきがございます。大きさは指定できませんので、予めご了承ください。
●トレーにパッキングしたままの状態で、室温で保管するのはお控えください。タラの芽が傷むのが早まります。
●冷凍保存は風味と食感を損ないます。
●ご到着後はお早めにお召し上がりください。

【1月4日頃から順次発送】早採り たらの芽 もちタラ 西根の森 

舟山直道

ヤマト運輸 - 宅急便

こちらは令和7年1月の【予約商品】です。
佐藤大農園の冬の風物詩の葉物2品種【小松菜】と【ほうれん草】のセット商品です。
皆様から絶大な人気をはくしている生食可能なほうれん草とえぐみのない甘さのある小松菜。
4袋（各2袋ずつ）
6袋（各3袋ずつ）
8袋（各4袋ずつ）
でご用意してあります。

お米も茄子もご好評いただいておりますがほうれん草も美味しいんです。ほうれん草は【青空レストラン】からオファーをもらうほど人気で美味しいこのほうれん草(*´꒳`*)えぐみ一切なしです。

◼️完全無農薬ハウス栽培
◼️冬限定の雪室寒締め栽培
◼️株間を大幅に空けての栽培
◼️雪室ハウスで氷点下の中を必死に耐えて栄養価を上昇
◼️有機肥料としてキノコの菌床をいれた有機栽培
◼️100日以上の成育期間をかけて氷温熟成させた甘味と
　　透き通るようなえぐみの無さ
是非一度生で食べてみてください。

無農薬無添加はもちろん事、高栄養価の食べやすいほうれん草です。人の手で作られたものなど不純物は一切使用しておりません。牡蠣の貝殻の粉砕した粉とキノコの菌床の中にいる微生物だけで土中の栄養素を分解しております。

栄養価、甘味、苦味の無さも一般の物とは全く違うものです。
日本食品機能分析研究所に依頼して栄養価を数値で出していただきました。
五訂日本食品標準成分表と対比しても
カリウムも2.4倍
カルシウムも1.5倍
マグネシウムも3倍
鉄も1.4倍
とグンを抜いて栄養価が高いです。
無農薬、無添加、有機栽培、高栄養価の最高峰のほうれん草

多くは語りません。一度でいいので食べてみてください。はっきりと違いがわかります。
ほうれん草嫌いなお子様がいましたら、ぜひ食べさせてあげてください。ほうれん草嫌いなお子様もきっと食べたら驚きます( ^ω^ )
離乳食にも是非使ってください。無農薬で生で食べれて苦味とえぐみは一切ありません。湯通しして粉砕して小分けに冷凍保存すると、離乳食用に小出しで使いやすいです。

私はその場でサラダ感覚のように生でバリバリ食べました。皆様にご提供する前に必ず私は生で食味をしてから確かめてから発送します。しゃぶしゃぶにしたら甘過ぎてほっぺが落ちてしまいます。


栽培段階で氷温で締めてありますので常温でも7〜9日間もちます。

【予約商品】1月　葉物ニコニコセット（ほうれん草　小松菜）

ご覧頂きありがとうございます。
※こちらはヤマトでお届けさせて頂きます。

日本一（※）のトマトの産地熊本県より、トマトを作って７5年の農家が手間を惜しまず大切に育てたトマトをお届け致します。

午前中に収穫したトマトを午後に発送するため新鮮そのもの

ちぎりたてをすぐに箱詰めしているので
箱を開けるとトマト畑にきたような匂いが感じられます。

トマトで笑顔の食卓を囲んで頂きたいという思いで楽しく農作業をしている農家からのお届けものです。

極みシリーズは厳選したトマトです

※令和2年農林水産省　農林水産統計調べ

＜ソムリエトマト＞
皮が薄く酸味が少ない大玉のトマトです。

【嬉しい特典】
●トマトが1番美味しく食べれるレシピ付き
●ソムリエトマトの説明書
●トマトとの相性がいいエキストラバージンオリーブオイル13gをプレゼント

＜商品内容＞
品種は『麗容』です。

＜受賞歴＞
ソムリエトマトは、２０１７年野菜ソムリエサミットで２回連続銀賞を受賞しました。
２０１８年農林水産省のフード・アクション・ニッポンアワードで１００選に入賞しました。

＜栽培のこだわり＞
～生きるか枯れるかのスパルタな栽培～
苗を植える前に栄養たっぷりにした土壌をガチガチにローラーで固めます。マルチングを被せ穴を１個１個ドリルでドドドッと開けて苗を植えることで、苗が水を求め硬い土を打ち砕きながら張り巡ります。強い根を作る事でより多くの水と栄養を取り入れる事が出来るようになりトマトのおいしさにつながります。

＜産地の特徴＞
～熊本県はトマトの生産日本一！！～
熊本県は、きれいな湧き水がたくさんあり水道水もごくごくと飲めるほどおいしい水です。
また有明海に面しており、ミネラルをたっぷり含んだ土と温暖な気候がトマトの成長に最も適している場所なので熊本県は日本一の生産地となっています。

ハウスの横の用水路には沢山のシジミ貝が育ちます。
調べてみたら、塩分を含んだ綺麗な水でシジミ貝は育つそうです。
そんな水で育ったトマトは、間違えなく美味！

＜エコファーマー取得だから安心！！＞
エコファーマーとは、化学肥料を３０％以上減らし化学合成、農薬も減らす計画に基づいて作られます。
県知事の認定を受けた計画に基づき、土づくり減化学肥料、減化学農薬などの持続性の高い農業に取り組みます。

＜残留農薬０だから安心！！＞
検査料が高額なため、なかなか検査をしている農家さんはいませんが、大切なお客様に安心して美味しくトマトを食べて健康に過ごして頂きたいという思いで定期的に残留農薬検査をしています。
自身を持って安全なトマトだと宣言します！

＜注意＞
●ギフト対応
熨斗希望・名入れ希望の場合はご連絡下さい。
ご家庭や大切な方への贈り物にご利用下さい。

●発送前には全てのトマトを検品しますが輸送の際揺れや衝撃によりどうしても多少の裂果や潰れが出てしまう可能性があります

●暑い時期トマトは青い状態で発送いたします
トマトは追熟してだんだん美味しくなりますので、
常温で保存をお勧め致します。
冷蔵庫に入れると美味しさが急速に失われますのでご注意ください。
1日、2日で赤くなりますので赤くなったトマトからお召し上がりください。


ご覧頂きありがとうございます。
※こちらはヤマトでお届けさせて頂きます。

日本一（※）のトマトの産地熊本県より、手間を惜しまず大切に育てたトマトをお届け致します。

午前中に収穫したトマトを午後に発送するため新鮮そのもの

ちぎりたてをすぐに箱詰めしているので
箱を開けるとトマト畑にきたような匂いが感じられます。

トマトで笑顔の食卓を囲んで頂きたいという思いで楽しく農作業をしている農家からのお届けものです。

※令和2年農林水産省　農林水産統計調べ

＜ソムリエトマト＞
皮が薄く酸味が少ない大玉のトマトです。

＜商品内容＞
品種は『麗容』です。

この商品にはオマケが付きます。
オマケは３種類あります
①マイクロトマト
②ソムリエミニトマト　プラチナ
③ソムリエミニトマト　ダイヤ

※この商品のオマケは③です
※収穫の量やタイミングによってオマケが他の種類に変わってしまうことがあります。ご了承の上お買い求め下さい。

＜オマケについて＞
干拓地で作っておりもともと塩トマトが出来ていたハウスで作ってみた所農家が絶賛する美味しいミニトマトが育ちました。
果肉が肉厚で酸味が少ないためお子様やトマト嫌いな方にも好評のフルーツトマトです。
糖度は8度以上ですが酸味が少ないので甘さだけが感じられます。

① ８０サイズの箱にパンパンにトマトを箱詰めし③のミニトマト３００g（１６玉～３２玉)を隙間にのせて発送いたします

②６０サイズの箱にパンパンにトマトを箱詰めし③のミニトマト１５０g（８玉～１６玉)を隙間にのせて発送いたします

２種類のトマトをお楽しみください。

【嬉しい特典】
●トマトが1番美味しく食べれるレシピ付き
●ソムリエトマトの説明書
●トマトとの相性がいいエキストラバージンオリーブオイル13gをプレゼント

＜受賞歴＞
ソムリエトマトは、２０１７年野菜ソムリエサミットで２回連続銀賞を受賞しました。
２０１８年農林水産省のフード・アクション・ニッポンアワードで１００選に入賞しました。

＜栽培のこだわり＞
～生きるか枯れるかのスパルタな栽培～
苗を植える前に栄養たっぷりにした土壌をガチガチにローラーで固めます。マルチングを被せ穴を１個１個ドリルでドドドッと開けて苗を植えることで、苗が水を求め硬い土を打ち砕きながら張り巡ります。強い根を作る事でより多くの水と栄養を取り入れる事が出来るようになりトマトのおいしさにつながります。

＜産地の特徴＞
～熊本県はトマトの生産日本一！！～
熊本県は、きれいな湧き水がたくさんあり水道水もごくごくと飲めるほどおいしい水です。
また有明海に面しており、ミネラルをたっぷり含んだ土と温暖な気候がトマトの成長に最も適している場所なので熊本県は日本一の生産地となっています。

ハウスの横の用水路には沢山のシジミ貝が育ちます。
調べてみたら、塩分を含んだ綺麗な水でシジミ貝は育つそうです。
そんな水で育ったトマトは、間違えなく美味！

＜エコファーマー取得だから安心！！＞
エコファーマーとは、化学肥料を３０％以上減らし化学合成、農薬も減らす計画に基づいて作られます。
県知事の認定を受けた計画に基づき、土づくり減化学肥料、減化学農薬などの持続性の高い農業に取り組みます。

＜残留農薬０だから安心！！＞
検査料が高額なため、なかなか検査をしている農家さんはいませんが、大切なお客様に安心して美味しくトマトを食べて健康に過ごして頂きたいという思いで定期的に残留農薬検査をしています。
自身を持って安全なトマトだと宣言します！

＜注意＞
●発送前には全てのトマトを検品しますが輸送の際揺れや衝撃によりどうしても多少の裂果や潰れが出てしまう可能性があります

●暑い時期トマトは青い状態で発送いたします
トマトは追熟してだんだん美味しくなりますので、
常温で保存をお勧め致します。
冷蔵庫に入れると美味しさが急速に失われますのでご注意ください。
1日、2日で赤くなりますので赤くなったトマトからお召し上がりください。



ご覧いたありがとうございます。
※こちらは佐川急便でお届けさせて頂きます。
ご注文の数が増えたので契約の送料が下がりました。
その分をお安くお届け出来るようになりました。
今年いっぱいの限定価格になります。

日本一（※）のトマトの産地熊本県より、手間を惜しまず大切に育てたトマトをお届け致します。

午前中に収穫したトマトを午後に発送するため新鮮そのもの

ちぎりたてをすぐに箱詰めしているので
箱を開けるとトマト畑にきたような匂いが感じられます。

トマトで笑顔の食卓を囲んで頂きたいという思いで楽しく農作業をしている農家からのお届けものです。

※令和2年農林水産省　農林水産統計調べ

＜ソムリエトマト＞
皮が薄く酸味が少ない大玉のトマトです。

＜商品内容＞
メインの大玉トマトの品種は『麗容』です。

この商品にはオマケが付きます。
オマケは３種類あります
①マイクロトマト
②ソムリエミニトマト　プラチナ
③ソムリエミニトマト　ダイヤ

※この商品のオマケは②です
※収穫の量やタイミングによってオマケが他の種類に変わってしまうことがあります。ご了承の上お買い求め下さい。

＜オマケについて＞
栽培方法が難しいため日本１の生産量を誇る玉名市でもわずか７件しか栽培していない希少価値が高い品種です。
なかなかスーパーでは見かけることの出来ない高濃度フルーツトマトです。
皮が薄く濃い赤色が特徴の酸味も糖度も高い品種です。
普通のミニトマトに飽きた方にはオススメ。

① ８０サイズの箱にパンパンにトマトを箱詰めしソムリエミニトマト　プラチナ３００g（１６玉～３２玉)を隙間にのせて発送いたします

②６０サイズの箱にパンパンにトマトを箱詰めしソムリエミニトマト　プラチナ１５０g（８玉～１６玉)を隙間にのせて発送いたします

２種類のトマトをお楽しみください。

【嬉しい特典】
●トマトが1番美味しく食べれるレシピ付き
●ソムリエトマトの説明書
●トマトとの相性がいいエキストラバージンオリーブオイル13gをプレゼント

＜受賞歴＞
ソムリエトマトは、２０１７年野菜ソムリエサミットで２回連続銀賞を受賞しました。
２０１８年農林水産省のフード・アクション・ニッポンアワードで１００選に入賞しました。

＜栽培のこだわり＞
～生きるか枯れるかのスパルタな栽培～
苗を植える前に栄養たっぷりにした土壌をガチガチにローラーで固めます。マルチングを被せ穴を１個１個ドリルでドドドッと開けて苗を植えることで、苗が水を求め硬い土を打ち砕きながら張り巡ります。強い根を作る事でより多くの水と栄養を取り入れる事が出来るようになりトマトのおいしさにつながります。

＜産地の特徴＞
～熊本県はトマトの生産日本一！！～
熊本県は、きれいな湧き水がたくさんあり水道水もごくごくと飲めるほどおいしい水です。
また有明海に面しており、ミネラルをたっぷり含んだ土と温暖な気候がトマトの成長に最も適している場所なので熊本県は日本一の生産地となっています。

ハウスの横の用水路には沢山のシジミ貝が育ちます。
調べてみたら、塩分を含んだ綺麗な水でシジミ貝は育つそうです。
そんな水で育ったトマトは、間違えなく美味！

＜エコファーマー取得だから安心！！＞
エコファーマーとは、化学肥料を３０％以上減らし化学合成、農薬も減らす計画に基づいて作られます。
県知事の認定を受けた計画に基づき、土づくり減化学肥料、減化学農薬などの持続性の高い農業に取り組みます。

＜残留農薬０だから安心！！＞
検査料が高額なため、なかなか検査をしている農家さんはいませんが、大切なお客様に安心して美味しくトマトを食べて健康に過ごして頂きたいという思いで定期的に残留農薬検査をしています。
自身を持って安全なトマトだと宣言します！

＜注意＞
● 収穫のタイミングがあるため日にち指定は出来ませんが、時間指定承ります。
ご希望の方はお気軽にお申し付け下さい。
★午前中
★12時〜14時
★14時〜16時
★16時〜18時
★18時〜20時
★18時〜21時
★19時〜21時

●発送前には全てのトマトを検品しますが輸送の際揺れや衝撃によりどうしても多少の裂果や潰れが出てしまう可能性があります

●暑い時期トマトは青い状態で発送いたします
トマトは追熟してだんだん美味しくなりますので、
常温で保存をお勧め致します。
冷蔵庫に入れると美味しさが急速に失われますのでご注意ください。
1日、2日で赤くなりますので赤くなったトマトからお召し上がりください。





#🥕美と健康志向の女性に大人気！【ヴィーナスキャロット】寛永鶴見園ブランド解禁🥕

※こちらは、【2025年1月発送開始】の予約商品になります。予めご了承下さい。

この度当園が日テレ日テレDayDayに出演し大反響を頂いております！
現在、多方面から予想を上回るスピードでご注文を頂いておりますのでページが公開されているうちにご予約を済ませておくことをおススメします。

※上限に達し次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。

創業400年の伝統老舗農家19代目の園主が【土作り】【肥料】【栽培方法】その全てに一切の妥協を許さず、

寛永鶴見ブランドの真骨頂である【秘伝ノウハウ】×【伝統土壌】で辿り着いた至極のニンジン。

市場に出回るニンジンの糖度は7度前後程ですが当園のニンジン糖度は【最高糖度20度超え】と通常のダブルスコアを叩き出す圧倒的糖度であり、まさに400年土壌が編み出したキセキの産物。

肌の艶もスーパーで売られているものとは格段に異なり、断面まで鮮やかな濃鮮紅色で美しことから🥕ヴィーナスキャロット🥕と名付けられました

ヴィーナスとはローマ神話に出てくる『愛と美の女神』であり
古くから美の象徴とされてきました。

そして今、ニンジンが美容と健康アップに大きな影響を与えることが分かってきております！

事実、美容大国として知られる韓国では多くの高級化粧品に高麗人参が配合される程ニンジンの効能に注目されているのです。

ですがココだけの話、セレブたちは美をキープするために化粧品やコスメにこだわるのではなく【体の内側から美を作る】という意識を強く持ち、自分の身体に直接入れる【食】に強いこだわりを持っています。

実際、"美の象徴"とも言われるミランダ・カーやマドンナなど多くのセレブ達が美容と健康のためにわざわざ日本食を取り寄せ食しているほど！

そんな食材の中でも美容に特化した食材こそニンジン🥕

そのニンジンを直接カラダへ取り込めば数々の効果効能が期待できせしまうわけなんです！

ご家庭での食卓はもちろん、美容と健康志向の女性を中心に
【おうちで食べるエステ】として　

リピーター続出中の寛永鶴見ブランド🥕ヴィーナスキャロット🥕

寛永鶴見ブランドの真骨頂である【秘伝ノウハウ】×【伝統土壌】で極限ギリギリまで糖化させるオリジナル製法。

では、なぜここまで寛永鶴見ブランドが全国的に人気なのか、
寛永鶴見園がこだわりにこだわり抜く3つの秘密を公開してきます。


#🥕寛永鶴見ブランドヒミツ①400年の秘伝農法を受け継いだ匠が生み出す最高傑作🥕

ニンジンは『根』を食べる野菜です。

如何に土壌内の状態を良くするかに拘らなければ、肉厚で良質なニンジンは収穫出来ません。

ニンジンにとって【発根】こそが生命線であり、土壌内の微生物からの
栄養を吸収させ糖度を引き出すかがポイントです

ニンジンは一般的に15センチ程の大きさですが

その先の土が硬いと歪な形になったり長雨などの湿害にあってしまう可能性がありそれ以上成長してくれません

しかし当園では400年紡いで編み出された【秘伝農法】と【匠の技】により

ニンジンの持つポテンシャルを飛躍的に高めることで「発根率」と「栄養の吸収」が抜群に良くなります

これにより『根』が大きくなる事で水分量・栄養バランスを絶妙に保持しながらグングン成長していきます。

非常に柔らかい土に仕上がっているためニンジンの姿は真っすぐで

甘味がギュッと凝縮たれた当園の寛永鶴見ブランドニンジンはまさに至極の逸品

一般的に作物を成長させるには土壌が重要であり、いかに栄養を蓄えているかが重要ポイントの１つ。

しかし、ニンジンに至っては【土壌が肥え過ぎる】と育ちが悪くなるんです。

ニンジンは土壌が肥え過ぎると余計な養分を吸収してしまい、皮が果肉の成長に耐えれなることで割れてしまう事が多いのです

ですからちょっとした肥料のさじ加減がニンジン栽培には大変重要になり

肥え過ぎず、やせ過ぎずまさにドンピシャの土壌環境でないと立派なニンジンって出来ないんです。

【天気】【成長具合】【温度】【土の柔らかさ】等を総合的に判断して

そして目には見えない土中の状況を常に想像しながら『いま！』と言うタイミングで肥料を与えます。

だからこそ、当園では絶妙な土壌バランスを構築する為に【緻密な土壌診断】を行い、寸分狂わず施肥設計を行っていくのです。

あまりノウハウなので詳しくは話せませんが、門外不出400年培ってきた叡智を施しているからこそ成せる業。

これにより、ニンジンの細胞1つ1つに蓄えられた甘味成分がしっかりと"糖化"され、脳にガツンと来る甘さを実現させていくのです。


#🥕寛永鶴見ブランドヒミツ②【鮮度抜群】秘伝ノウハウ✖400年土壌が生み出す熟成ニンジン🥕

寛永鶴見園では400年培ってきた秘伝のノウハウで土壌の

【温度】【保水性】【排水性】【通気性】【保肥力】【微生物量】など

ニンジンが一番好む土壌に仕上げるために気の遠くなるような設計を緻密に行い管理しています。

当園ではニンジンの鮮度をピークの状態で維持しなお且つ【旨味】を最大限に引き出すため

400年土壌にて限界ギリギリまで熟成させます。

一方、スーパーや市場に並ぶニンジンは収穫後に冷蔵保管させ腐らない様にすることが多いです

しかし冷蔵庫と言う場所へ急に環境を変えられてしまったニンジンの鮮度は実はガタ落ち、、、

当園では匠の技を最大限に結集し出荷ギリギリまで土の中で熟成させることで抜群の鮮度を維持しております


女性がエステに行き、乾燥などからお肌の潤いを守りケアをするように

ニンジンが一番好むとされる当園の伝統土壌で収穫ギリギリまで【フェイスパック】のように覆うことで

乾燥と湿度による鮮度低下を最小限に防ぎ
熟成させたニンジンの鮮度を維持した状態のまま出荷をおこなっております。

寛永鶴見園が400年と言う歳月をかけ、先祖代々と継ぎ足し継ぎ足ししてきた栄養を豊潤したヴィーナキャロット🥕

綺麗なその素肌にうっとりすることでしょう。

世に出回っているニンジンとは似て非なる究極の逸品なのです。


#🥕寛永鶴見ブランドヒミツ③【最高糖度20度超え】を実現する寛永鶴見ブランド人参🥕

やはりギリギリまで糖化熟成させる当園のニンジンはなんと言っても圧倒的【高糖度】

当園では代々受け継がれてきた【秘伝農法】により『土そのもの』に糖類を含める事に成功しています

また、糖由来の【秘伝肥料】を葉に与えることで耐寒性を更に高めており

コレによりニンジンの水分が外部に逃げ出さないようなり糖を保持しながら葉がグングンと成長していくのです。

つまり【秘伝農法】により土に含んだ糖類をグングン吸い上げ、更に【秘伝肥料】により葉から果肉に甘味をシッカリと送り蓄え込む。

『根』と『葉』この双方から糖類をダブルに吸収させる【ダブル糖蜜製法】により高糖度を実現させるのです。


事実、当園のヴィーナスキャロットは最高糖度15度超え🥕


ニンジンは『根』と『葉』の成長バランスがとても重要です

根を大きくする為には葉を大きくし、
葉を大きくしなければ根を大きくすることは出来ません。

かといって双方を大きくし過ぎると養分の過剰吸収で果肉割れたり土の中で曲がってしまうのです

だからこそ当園では

追肥を『いつ与えるか？』の【タイミングの見極め】を最も大切にしております。

これにより、ニンジンの養分吸収ポテンシャルは最大限まで引き上がり、葉の香をググっと上げていく秘訣にもなっています。

事実当園のニンジンは葉も含めた全長は30センチを越えますし
葉もシュンギクの様な香りで

胡麻和えや天ぷらにしても美味しい一度で二度楽しめます！

※尚、葉付きは霜が降りた年内12月中頃までになります。以降は"葉無し"🥕の出荷になりますので、お早めにお買い求め下さい🥕

火を通すと『砂糖醤油』の様な香ばしい香り、ギュッと詰まった瑞々しいシャキシャキ食感、脳内にガツンと来る美味しさを一瞬で分からせる糖度。


ニンジンに求める全ての条件が揃っていると言っても過言ではない糖化熟成ニンジン。

一度食べたら抜け出せない、まさに沼るリピーターを続出させているある意味危険な🥕ヴィーナスキャロット🥕



そして、その最高峰ブランドである当園の『千年ブランド』

【重量MAX400ｇ超え】【サイズMAX20センチ超え】

何とその糖度はゆうに30度オーバーは軽く行きます。

これはスーパーのニンジンや巷にあるネギではなかなか到達できないレベル。

毎年様々な条件をクリアし、一番重要な糖度では30度超えるものにしか与えられない称号です。

この『千年キャロット』は数100本に1本しか出ない逸品ですので見つけられただけでも幸運の持ち主だと言えましょう。

タイミングによってはすぐ売り切れてしまいますので日頃から要チェックです。

知る人ぞ知る寛永鶴見園ブランドが熱狂的なリピーターによって愛されている【3つのヒミツ】から分かるように

一般農家には真似できない"19代続く400年の伝統"と"門外不出の独自ノウハウ"で多くの食通を虜にしています。


#一流シェフも唸る創業400年が誇る伝統野菜『寛永鶴見ブランド』

それぞれの作物のポテンシャルを極限まで引き出す事にこだわりを持ち、400年もの伝統と共に研究を重ねてきました。

寛永鶴見園のコンセプトはその『400年の伝統を味わって頂く』という事。

寛永鶴見園では1624年頃の寛永時代から培ってきた土壌を代々大切に受け継いでいます。

400年もの歳月を経て培ってきた【門外不出の秘伝ノウハウ】×【代々受け継いできた伝統土壌】で生み出される伝統野菜『寛永鶴見ブランド』はシェフやグルメ通が唸るほどの味わい。

事実、強豪ひしめき合う横浜の一流シェフがこぞって『寛永鶴見ブランド』を採用しており、

特筆すべきは食通が足しげく通う東京代官山や京都にも展開するキリンビール併設のキリン横浜ビアホールで取り扱われている事。


総料理長をはじめとするスタッフが寛永鶴見園に足を運び、畑を耕し収穫まで体験する惚れ込みよう。

更に一流レストランだけでなく『寛永鶴見ブランド』は農業専門家からも評価が高く神奈川県園芸協会会長賞受賞や農業委員会会長賞など多数の受賞実績を誇っています。

400年の歴史が生み出した『寛永鶴見ブランド』は野菜だけでなく果物など多岐に渡り約30品目ものラインナップを取り揃えております。

この日本が誇るべき日本最古レベルの伝統老舗農家が紡ぎ出す『寛永鶴見ブランド』伝統野菜をぜひ人生で一度味わってみて下さい。

きっと今まで出逢った作物では味わえない『400年の伝統』を味わえると思います。


#創業400年培った【秘伝ノウハウ】×【伝統土壌】で育て上げられたは全ての調理に相ヴィーナスキャロットは性抜群の万能食材！

ヴィーナスキャロット美容レシピ

①『ヴィーナスキャロット生野菜スティック』
抗酸化力の高い皮を剥かずに洗って切ってそのまま野菜スティックとして召し上がってみて下さい。イチ押しの食べ方です☆栄養価も酵素もビタミンも丸ごと無駄なく摂れちゃいます🥕

②ヴィーナスキャロットラペ
キャロットラペは、フランス語で「おろしたにんじん」という意味でさっぱりした生サラダ☆
ニンジンを千切りにして塩をまぶして5分ほど揉み込む。酢とオリーブオイル大さじ１ずつに、はちみつと粒マスタード小さじ1ずつを和えたら完成☆食前に食べれば血糖値の上昇を抑えダイエット効果抜群の逸品に🥕

③ヴィーナスキャロットチキンスープ
鶏肉とヴィーナスキャロットを1cm角に切り、軽く炒める。炒めた後、水300mlを加えチキンブイヨン1個、スパイスであるカレーパウダーを小さじ1加え煮込む。最後に塩コショウで味を整えれば完成☆スープとスパイスでカラダがポカポカ温まり、かつタンパク質とビタミン豊富で健康美を作り上げるボディメイクフードに🥕


もう、、ため息が出るくらいとうもろこしで色んなバリエーションが変幻自在に楽しめます。

あなたはどんな調理法で寛永鶴見ブランドを楽しみますか？


#寛永鶴見園ブランド購入者キャンペーン～創業400年秘伝の"千年レシピ"プレゼント～

寛永鶴見園では創業から400年受け継がれた作物の調理方法や保存方法など門外不出の秘伝の"千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

千年シリーズは当園の7つの厳しい条件をクリアした最高傑作品に与えられる称号であり、それぞれの作物に千年ブランドが存在します。

このレシピにおいても400年もの歳月で、作物を研究し尽くしてきた伝統老舗農家が紡ぎ出した"秘伝の千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

この千年レシピは作物それぞれランダムで同梱されており、一流レストランでも取り扱われてもおかしくないほどの一流レシピです。

数種類ものレシピがあるので何が当たるかのお楽しみです♪

ランダムで入っているのでタイミングによっては被ってしまう事もありますが、確実に被らずコンプリートするには寛永鶴見園の定期配送がおススメです！（現在、作成中。順次開始していきます）

この寛永鶴見園が誇る【最高傑作】を【最高鮮度】でお贈りしますので、あとはこの千年レシピを手に入れて【最高調理】で完璧に美味しく仕上げて最高な食卓を演出して下さい！

※期間限定キャンペーンとなるので予告なく終了する場合がございます。終了する前にお早めに手に入れて下さい。

【日テレ出演で話題沸騰】400年土壌に眠る美の象徴ヴィーナスキャロット約１キロ

#🥕美と健康志向の女性に大人気！【ヴィーナスキャロット】寛永鶴見園ブランド解禁🥕

※こちらは、【2025年1月】発送開始の予約商品になります。予めご了承下さい。

この度当園が日テレ日テレDayDayに出演し大反響を頂いております！
現在、多方面から予想を上回るスピードでご注文を頂いておりますのでページが公開されているうちにご予約を済ませておくことをおススメします。

※上限に達し次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。

創業400年の伝統老舗農家19代目の園主が【土作り】【肥料】【栽培方法】その全てに一切の妥協を許さず、

寛永鶴見ブランドの真骨頂である【秘伝ノウハウ】×【伝統土壌】で辿り着いた至極のニンジン。

市場に出回るニンジンの糖度は7度前後程ですが当園のニンジン糖度は【最高糖度20度超え】と通常のダブルスコアを叩き出す圧倒的糖度であり、まさに400年土壌が編み出したキセキの産物。

肌の艶もスーパーで売られているものとは格段に異なり、断面まで鮮やかな濃鮮紅色で美しことから🥕ヴィーナスキャロット🥕と名付けられました

ヴィーナスとはローマ神話に出てくる『愛と美の女神』であり
古くから美の象徴とされてきました。

そして今、ニンジンが美容と健康アップに大きな影響を与えることが分かってきております！

事実、美容大国として知られる韓国では多くの高級化粧品に高麗人参が配合される程ニンジンの効能に注目されているのです。

ですがココだけの話、セレブたちは美をキープするために化粧品やコスメにこだわるのではなく【体の内側から美を作る】という意識を強く持ち、自分の身体に直接入れる【食】に強いこだわりを持っています。

実際、"美の象徴"とも言われるミランダ・カーやマドンナなど多くのセレブ達が美容と健康のためにわざわざ日本食を取り寄せ食しているほど！

そんな食材の中でも美容に特化した食材こそニンジン🥕

そのニンジンを直接カラダへ取り込めば数々の効果効能が期待できせしまうわけなんです！

ご家庭での食卓はもちろん、美容と健康志向の女性を中心に
【おうちで食べるエステ】として　

リピーター続出中の寛永鶴見ブランド🥕ヴィーナスキャロット🥕

寛永鶴見ブランドの真骨頂である【秘伝ノウハウ】×【伝統土壌】で極限ギリギリまで糖化させるオリジナル製法。

では、なぜここまで寛永鶴見ブランドが全国的に人気なのか、
寛永鶴見園がこだわりにこだわり抜く3つの秘密を公開してきます。


#🥕寛永鶴見ブランドヒミツ①400年の秘伝農法を受け継いだ匠が生み出す最高傑作🥕

ニンジンは『根』を食べる野菜です。

如何に土壌内の状態を良くするかに拘らなければ、肉厚で良質なニンジンは収穫出来ません。

ニンジンにとって【発根】こそが生命線であり、土壌内の微生物からの
栄養を吸収させ糖度を引き出すかがポイントです

ニンジンは一般的に15センチ程の大きさですが

その先の土が硬いと歪な形になったり長雨などの湿害にあってしまう可能性がありそれ以上成長してくれません

しかし当園では400年紡いで編み出された【秘伝農法】と【匠の技】により

ニンジンの持つポテンシャルを飛躍的に高めることで「発根率」と「栄養の吸収」が抜群に良くなります

これにより『根』が大きくなる事で水分量・栄養バランスを絶妙に保持しながらグングン成長していきます。

非常に柔らかい土に仕上がっているためニンジンの姿は真っすぐで

甘味がギュッと凝縮たれた当園の寛永鶴見ブランドニンジンはまさに至極の逸品

一般的に作物を成長させるには土壌が重要であり、いかに栄養を蓄えているかが重要ポイントの１つ。

しかし、ニンジンに至っては【土壌が肥え過ぎる】と育ちが悪くなるんです。

ニンジンは土壌が肥え過ぎると余計な養分を吸収してしまい、皮が果肉の成長に耐えれなることで割れてしまう事が多いのです

ですからちょっとした肥料のさじ加減がニンジン栽培には大変重要になり

肥え過ぎず、やせ過ぎずまさにドンピシャの土壌環境でないと立派なニンジンって出来ないんです。

【天気】【成長具合】【温度】【土の柔らかさ】等を総合的に判断して

そして目には見えない土中の状況を常に想像しながら『いま！』と言うタイミングで肥料を与えます。

だからこそ、当園では絶妙な土壌バランスを構築する為に【緻密な土壌診断】を行い、寸分狂わず施肥設計を行っていくのです。

あまりノウハウなので詳しくは話せませんが、門外不出400年培ってきた叡智を施しているからこそ成せる業。

これにより、ニンジンの細胞1つ1つに蓄えられた甘味成分がしっかりと"糖化"され、脳にガツンと来る甘さを実現させていくのです。


#🥕寛永鶴見ブランドヒミツ②【鮮度抜群】秘伝ノウハウ✖400年土壌が生み出す熟成ニンジン🥕

寛永鶴見園では400年培ってきた秘伝のノウハウで土壌の

【温度】【保水性】【排水性】【通気性】【保肥力】【微生物量】など

ニンジンが一番好む土壌に仕上げるために気の遠くなるような設計を緻密に行い管理しています。

当園ではニンジンの鮮度をピークの状態で維持しなお且つ【旨味】を最大限に引き出すため

400年土壌にて限界ギリギリまで熟成させます。

一方、スーパーや市場に並ぶニンジンは収穫後に冷蔵保管させ腐らない様にすることが多いです

しかし冷蔵庫と言う場所へ急に環境を変えられてしまったニンジンの鮮度は実はガタ落ち、、、

当園では匠の技を最大限に結集し出荷ギリギリまで土の中で熟成させることで抜群の鮮度を維持しております


女性がエステに行き、乾燥などからお肌の潤いを守りケアをするように

ニンジンが一番好むとされる当園の伝統土壌で収穫ギリギリまで【フェイスパック】のように覆うことで

乾燥と湿度による鮮度低下を最小限に防ぎ
熟成させたニンジンの鮮度を維持した状態のまま出荷をおこなっております。

寛永鶴見園が400年と言う歳月をかけ、先祖代々と継ぎ足し継ぎ足ししてきた栄養を豊潤したヴィーナキャロット🥕

綺麗なその素肌にうっとりすることでしょう。

世に出回っているニンジンとは似て非なる究極の逸品なのです。


#🥕寛永鶴見ブランドヒミツ③【最高糖度20度超え】を実現する寛永鶴見ブランド人参🥕

やはりギリギリまで糖化熟成させる当園のニンジンはなんと言っても圧倒的【高糖度】

当園では代々受け継がれてきた【秘伝農法】により『土そのもの』に糖類を含める事に成功しています

また、糖由来の【秘伝肥料】を葉に与えることで耐寒性を更に高めており

コレによりニンジンの水分が外部に逃げ出さないようなり糖を保持しながら葉がグングンと成長していくのです。

つまり【秘伝農法】により土に含んだ糖類をグングン吸い上げ、更に【秘伝肥料】により葉から果肉に甘味をシッカリと送り蓄え込む。

『根』と『葉』この双方から糖類をダブルに吸収させる【ダブル糖蜜製法】により高糖度を実現させるのです。


事実、当園のヴィーナスキャロットは最高糖度15度超え🥕


ニンジンは『根』と『葉』の成長バランスがとても重要です

根を大きくする為には葉を大きくし、
葉を大きくしなければ根を大きくすることは出来ません。

かといって双方を大きくし過ぎると養分の過剰吸収で果肉割れたり土の中で曲がってしまうのです

だからこそ当園では

追肥を『いつ与えるか？』の【タイミングの見極め】を最も大切にしております。

これにより、ニンジンの養分吸収ポテンシャルは最大限まで引き上がり、葉の香をググっと上げていく秘訣にもなっています。

事実当園のニンジンは葉も含めた全長は30センチを越えますし
葉もシュンギクの様な香りで

胡麻和えや天ぷらにしても美味しい一度で二度楽しめます！

※尚、葉付きは霜が降りた年内12月中頃までになります。以降は"葉無し"🥕の出荷になりますので、お早めにお買い求め下さい🥕

火を通すと『砂糖醤油』の様な香ばしい香り、ギュッと詰まった瑞々しいシャキシャキ食感、脳内にガツンと来る美味しさを一瞬で分からせる糖度。


ニンジンに求める全ての条件が揃っていると言っても過言ではない糖化熟成ニンジン。

一度食べたら抜け出せない、まさに沼るリピーターを続出させているある意味危険な🥕ヴィーナスキャロット🥕



そして、その最高峰ブランドである当園の『千年ブランド』

【重量MAX400ｇ超え】【サイズMAX20センチ超え】

何とその糖度はゆうに30度オーバーは軽く行きます。

これはスーパーのニンジンや巷にあるネギではなかなか到達できないレベル。

毎年様々な条件をクリアし、一番重要な糖度では30度超えるものにしか与えられない称号です。

この『千年キャロット』は数100本に1本しか出ない逸品ですので見つけられただけでも幸運の持ち主だと言えましょう。

タイミングによってはすぐ売り切れてしまいますので日頃から要チェックです。

知る人ぞ知る寛永鶴見園ブランドが熱狂的なリピーターによって愛されている【3つのヒミツ】から分かるように

一般農家には真似できない"19代続く400年の伝統"と"門外不出の独自ノウハウ"で多くの食通を虜にしています。


#一流シェフも唸る創業400年が誇る伝統野菜『寛永鶴見ブランド』

それぞれの作物のポテンシャルを極限まで引き出す事にこだわりを持ち、400年もの伝統と共に研究を重ねてきました。

寛永鶴見園のコンセプトはその『400年の伝統を味わって頂く』という事。

寛永鶴見園では1624年頃の寛永時代から培ってきた土壌を代々大切に受け継いでいます。

400年もの歳月を経て培ってきた【門外不出の秘伝ノウハウ】×【代々受け継いできた伝統土壌】で生み出される伝統野菜『寛永鶴見ブランド』はシェフやグルメ通が唸るほどの味わい。

事実、強豪ひしめき合う横浜の一流シェフがこぞって『寛永鶴見ブランド』を採用しており、

特筆すべきは食通が足しげく通う東京代官山や京都にも展開するキリンビール併設のキリン横浜ビアホールで取り扱われている事。


総料理長をはじめとするスタッフが寛永鶴見園に足を運び、畑を耕し収穫まで体験する惚れ込みよう。

更に一流レストランだけでなく『寛永鶴見ブランド』は農業専門家からも評価が高く神奈川県園芸協会会長賞受賞や農業委員会会長賞など多数の受賞実績を誇っています。

400年の歴史が生み出した『寛永鶴見ブランド』は野菜だけでなく果物など多岐に渡り約30品目ものラインナップを取り揃えております。

この日本が誇るべき日本最古レベルの伝統老舗農家が紡ぎ出す『寛永鶴見ブランド』伝統野菜をぜひ人生で一度味わってみて下さい。

きっと今まで出逢った作物では味わえない『400年の伝統』を味わえると思います。


#創業400年培った【秘伝ノウハウ】×【伝統土壌】で育て上げられたは全ての調理に相ヴィーナスキャロットは性抜群の万能食材！

ヴィーナスキャロット美容レシピ

①『ヴィーナスキャロット生野菜スティック』
抗酸化力の高い皮を剥かずに洗って切ってそのまま野菜スティックとして召し上がってみて下さい。イチ押しの食べ方です☆栄養価も酵素もビタミンも丸ごと無駄なく摂れちゃいます🥕

②ヴィーナスキャロットラペ
キャロットラペは、フランス語で「おろしたにんじん」という意味でさっぱりした生サラダ☆
ニンジンを千切りにして塩をまぶして5分ほど揉み込む。酢とオリーブオイル大さじ１ずつに、はちみつと粒マスタード小さじ1ずつを和えたら完成☆食前に食べれば血糖値の上昇を抑えダイエット効果抜群の逸品に🥕

③ヴィーナスキャロットチキンスープ
鶏肉とヴィーナスキャロットを1cm角に切り、軽く炒める。炒めた後、水300mlを加えチキンブイヨン1個、スパイスであるカレーパウダーを小さじ1加え煮込む。最後に塩コショウで味を整えれば完成☆スープとスパイスでカラダがポカポカ温まり、かつタンパク質とビタミン豊富で健康美を作り上げるボディメイクフードに🥕


もう、、ため息が出るくらいとうもろこしで色んなバリエーションが変幻自在に楽しめます。

あなたはどんな調理法で寛永鶴見ブランドを楽しみますか？


#寛永鶴見園ブランド購入者キャンペーン～創業400年秘伝の"千年レシピ"プレゼント～

寛永鶴見園では創業から400年受け継がれた作物の調理方法や保存方法など門外不出の秘伝の"千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

千年シリーズは当園の7つの厳しい条件をクリアした最高傑作品に与えられる称号であり、それぞれの作物に千年ブランドが存在します。

このレシピにおいても400年もの歳月で、作物を研究し尽くしてきた伝統老舗農家が紡ぎ出した"秘伝の千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

この千年レシピは作物それぞれランダムで同梱されており、一流レストランでも取り扱われてもおかしくないほどの一流レシピです。

数種類ものレシピがあるので何が当たるかのお楽しみです♪

ランダムで入っているのでタイミングによっては被ってしまう事もありますが、確実に被らずコンプリートするには寛永鶴見園の定期配送がおススメです！（現在、作成中。順次開始していきます）

この寛永鶴見園が誇る【最高傑作】を【最高鮮度】でお贈りしますので、あとはこの千年レシピを手に入れて【最高調理】で完璧に美味しく仕上げて最高な食卓を演出して下さい！

※期間限定キャンペーンとなるので予告なく終了する場合がございます。終了する前にお早めに手に入れて下さい。