果物

▼自己紹介　長野南信の花卉、果樹農家

▼商品概要　樹齢約90年の幹になった完全無農薬自然栽培．大きな縦長の果実です

▼品種・味の特徴・食べ方　年末年始に日本古来から高級嗜好品として食される、干し柿向き蜂屋柿です」熟し柿＜極甘＞


▼数量、分量の目安　20個

▼栽培/生産方法、こだわり　先祖伝来の木になった」ものを枝摂りした品です。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

蜂屋柿（干し柿向き）大粒20個

瀬戸貴美雄

▼自己紹介　長野南信の花卉、果樹農家

▼商品概要　樹齢約90年の幹になった完全無農薬自然栽培．大きな縦長の果実です、、すぐご注文可能

▼品種・味の特徴・食べ方　年末年始に日本古来から高級嗜好品として食される、、県内ブランド柿より‥は大きな干し柿蜂屋柿です」熟し柿＜極甘＞


▼数量、分量の目安　20個

▼栽培/生産方法、こだわり　先祖伝来の木になった」ものを枝摂りした品です。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

蜂屋柿（干し柿）大粒20個、生

日本郵便 - ゆうパック

▼商品概要

干し柿をご自身で作りたい方向けの商品で送料込の価格です。
※11月9日に価格改定しています※

１粒２００ｇ～２８０g程度の渋柿の実を、各商品規格の単位以上の重量で段ボール箱に詰めしてお送りします。
約１０個当たり1.2ｍ程度の干し縄を付属します。
柿の実は軸を残した状態でお送りしますので、その軸を利用して縄に編み込む事が出来ます。ただし、軸も自然の物なので、取れてしまう可能性もあります。その際には糸などで吊るすなどの工夫が必要です（軸の代替になる金具等は付属しておりません。）
製造方法は、Youtube等に沢山でていますので、研究なさって、オリジナルの美味しい干し柿を作っていただければと思います。

▼品種・味の特徴

品種は蜂屋柿（渋柿）です。柿の種類の中でも、大き目サイズの種類です
（種がある種類です）

▼数量、分量の目安

５キロ、１０キロ、２０キロの３種類をご提供します。
２５０gを基準にした参考の個数（あくまで目安です。粒が大きい場合は個数は少なくなります。粒が小さい場合は、個数が多くなります。
ご希望があれば、可能な範囲で、お好みのサイズでご用意するようにします。小さめが良い、大きめが良いなどメッセージでお願いします。
５キロ・・・２０個前後
１０キロ・・・３６個前後
２０キロ・・・７５個前後
実の重量によって、個数は変動します。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

段ボール箱に詰めてお送りします。個包装などはいたしませんのでご了承ください。（写真の収穫カゴと同様の梱包です）

お受け取りの日時のご指定は、メッセージでお願いします。

１粒１粒の重量は、多少のバラツキがあります。ご了承ください。
当農園からの製造方法のご指南はさせていただいておりません（お客様毎に気候や製造環境が違うため）
また、干し柿への完成は保証いたしかねます。
（製造環境によっては、カビが生えるなどして、ダメになってしまう可能性もありますのでご注意ください）

渋抜柿にもご利用いただけます。

ヘタの部分にムシ（主にクモ）が隠れている場合があります。自然の物なので、ご理解・ご了承の上ご利用ください。

～リピートのお客様へ～
１１月８日に価格改定をさせていただきました。以前の価格より高くなっておりますので、再度ご利用いただく際にはご注意ください。よろしくお願いいたします。

【送料込：ＤＩＹ 自分で作る干し柿】干し柿の原料柿（蜂屋柿（渋柿））

制野敬一

つちはし農園で収穫した極早生柿をじっくりと熟成させたドライフルーツをお届けします。
砂糖不使用で完全無添加です。

横切りでは難しいので、丁寧に皮を剥き、専用の乾燥機に入れて2日間置かけて乾燥させました。
その後、専用の袋にまとめて入れて1か月以上寝かせて中に残っている水分を馴染ませて、乾燥していながらも歯応えは少ししっとりとしたドライフルーツに仕上げています。

表面はまだ硬さを口の中全体で感じてしまいますが、2口も噛むと、あっさりと口の中で馴染み、その後、甘さが口いっぱいに広がっていきます。

我が家でもテーブルの上に置いてしまうといつの間にか無くなってしまうので、食べすぎ注意です。３～４枚で柿１つ分です。

蜂屋柿 1袋60g (12〜15枚)です。
目安でになりますのでそれよりも少し多くなったり少なくなったりもします。

パッケージにはお手軽サイズですので小腹が空いたときに一枚食べるだけでも十分満足できるものになっていますので、勤務先や観光地など、いろんなところに持っていけます。

この商品は橋本市ふるさと便の制度を使い、送料が橋本市負担の送料無料の商品となっておりますので、この機会に是非お試しください。

濃厚な柿のドライフルーツ 蜂屋柿 ※橋本ふるさと便※

土橋康弘

▼商品概要
完熟した渋柿（蜂屋柿）を収穫し、アルコール処理をすることにより渋を抜き、生食できる柿にしております。
地域ごとに呼び方は様々なようで、我々はこの商品を「樽柿」「樽抜」と呼んでいます。

▼品種・味の特徴
品種は「蜂屋柿」で、柿の中でも大きい粒と糖度が特徴といわれています。もともと渋柿ですが、収穫後アルコール処理をすることで、渋が抜け、甘い柿に仕上がります。
熟度が若いと、パリパリの食感で、熟度が進むと、トロリとマンゴーのような食感に近づきます（個人の感想）
蜂屋柿は種のある品種です。

▼数量、分量の目安

当農園の中でも大きいサイズの柿で、見た目のインパクトがあり、ご贈答用として喜ばれています。（スケールに乗っている写真をご確認ください。）
1粒あたり
340g前後（大サイズ）×10個 ・・・個数重視の方向け
380g前後（特大サイズ）×８個・・・大きさ重視の方向け
で箱詰めします。
重さに多少のバラツキはあります。

▼生産方法、こだわり
完熟した大きいサイズの蜂屋柿の実を使用します。固形アルコール処理をし、約3週間～1か月程度、低温でじっくり渋抜きをします。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
【熨斗対応不可】
ご注文確認後、選別と箱詰めをしますので発送までお時間をいただきます。
着日時のご希望は、メッセージ機能で事前の打ち合わせをお願いします。

仕込みの状況により、商品がご用意できず、ご注文をキャンセルさせていただくこともございます。わかり次第ご連絡をいたしますので、ご了承いただけますようお願いいたします。

でかっ！うまっ！渋抜き柿　蜂屋柿　伝統の樽柿　生食

ぶどうの家はしもとより、干し柿用の大玉渋柿「蜂屋柿」をお届けします。この蜂屋柿は樹齢80余年。もちろん除草剤不使用、無農薬自然栽培です。今回は干し柿用での出荷になりますので、軸部分を付けてお届けいたします。
干し柿だけでなく、焼酎などで渋抜きをすると和菓子のような味わいになります。お試し下さいませ。

80サイズ段ボールで2kg 9~12個、3kg 16~20個のお届けになります。


無農薬、自然栽培の蜂屋柿で干し柿を❣️  

橋本雄一

干し柿用の蜂屋柿です。大き目です。
堂上蜂屋ではありません。
寒い所で風通しの良い、雨の当たらない所に日干ししてください。
量が多いので経験者の方におすすめです。
富有柿用の２段箱にできるだけ詰め込んでお送りします。
平均250ｇ（200～300ｇ）はある大き目のものですが、なるべく多く
入れるため大きさ、数にバラツキはあります。




蜂屋柿（干し柿）１０ｋｇ程（３5個前後）

蜂屋柿（干し柿）１０ｋｇ程（３5個前後）5400円

河田秀之

▼品種の特徴
蜂屋柿
迫力満点の大玉渋柿です。
食べ応えのある大きな干し柿に仕上がります。

干し柿にする際に吊るしやすいように枝付きで収穫しています。

干し柿の作り方レシピ付き！

▼注意
果実に傷や黒いシミなどがある場合ございますが皮をむけばきれいになりますのでご了承お願い致します。

梨の箱で発送になります。
お届け日の指定はお受けできません。
ご了承ください。

▼分量
約3.5kg
約5kg
約10kg
中玉～大玉
サイズ、個数の指定はできません。

▼食べ方など
干し柿や渋抜きなど渋を抜いてお召し上がり下さい
到着後早めに加工してください。

▼栽培/生産方法、こだわり
【栄養豊富な柔らかな土づくり】
毎年収穫が終えるとトラック何台分もの堆肥や有機肥料をまき微生物が多く住む栄養たっぷりの土づくりをしています。
園地の中は草を生やした、草生栽培をしています。
何度も草刈りをするので手間は増えますが、
草の根が伸びることで土を柔らかくし栄養が木に届きやすくしています。

鉢屋柿【渋柿】迫力の大きさ　干し柿に最適！

大柿高志

ヤマト運輸 - ネコポス

つちはし農園で収穫した極早生柿をじっくりと熟成させたドライフルーツをお届けします。
砂糖不使用で完全無添加です。

丁寧に皮を剥き、中心にあるふかふかの柔らかい場所を取り除き、真ん中から適切な薄さになるように切ったものを専用の乾燥機に入れて2日間置かけて乾燥させました。
その後、専用の袋にまとめて入れて1か月以上寝かせて中に残っている水分を馴染ませて、乾燥していながらも歯応えは少ししっとりとしたドライフルーツに仕上げています。

表面はまだ硬さを口の中全体で感じてしまいますが、2口も噛むと、あっさりと口の中で馴染み、その後、甘さが口いっぱいに広がっていきます。

我が家でもテーブルの上に置いてしまうといつの間にか無くなってしまうので、食べすぎ注意です。8枚で柿１つ分です。

極早生柿 1袋60ｇ（22～26枚）です。
刀根早生柿  1袋60ｇ（22～26枚）です。
平核無柿 1袋60g  (22〜26枚)です。
江戸柿 1袋60g (12〜15枚)です。
蜂屋柿 1袋60g (12〜15枚)です。
富有柿 1袋60g (22〜26枚)です。
以上、目安でになりますのでそれよりも少し多くなったり少なくなったりもします。

パッケージにはお手軽サイズですので小腹が空いたときに一枚食べるだけでも十分満足できるものになっていますので、勤務先や観光地など、いろんなところに持っていけます。

濃厚な柿のドライフルーツ 6種食べ比べ

つちはし農園で収穫した極早生柿をじっくりと熟成させたドライフルーツをお届けします。
砂糖不使用で完全無添加です。

丁寧に皮を剥き、中心にあるふかふかの柔らかい場所を取り除き、真ん中から適切な薄さになるように切ったものを専用の乾燥機に入れて2日間置かけて乾燥させました。
その後、専用の袋にまとめて入れて1か月以上寝かせて中に残っている水分を馴染ませて、乾燥していながらも歯応えは少ししっとりとしたドライフルーツに仕上げています。

表面はまだ硬さを口の中全体で感じてしまいますが、2口も噛むと、あっさりと口の中で馴染み、その後、甘さが口いっぱいに広がっていきます。

我が家でもテーブルの上に置いてしまうといつの間にか無くなってしまうので、食べすぎ注意です。8枚で柿１つ分です。

極早生柿 1袋60ｇ（22～26枚）です。
刀根早生柿  1袋60ｇ（22～26枚）です。
平核無柿 1袋60g  (22〜26枚)です。
江戸柿 1袋60g (12〜15枚)です。
蜂屋柿 1袋60g (12〜15枚)です。
西条柿 1袋60g (12〜15枚)です。
以上、目安でになりますのでそれよりも少し多くなったり少なくなったりもします。

パッケージにはお手軽サイズですので小腹が空いたときに一枚食べるだけでも十分満足できるものになっていますので、勤務先や観光地など、いろんなところに持っていけます。

今後は9月下旬収穫の刀根早生柿、その後の平核無柿、江戸柿や西条柿などを熟成中のものがございますので、随時出品していきます。

この商品は橋本市ふるさと便の制度を使い、送料が橋本市負担の送料無料の商品となっておりますので、この機会に是非お試しください。

濃厚な柿のドライフルーツ 6種セット ※橋本ふるさと便※

▼自己紹介　長野南信の花卉、果樹農家

▼商品概要　樹齢約90年の幹になった完全無農薬自然栽培．大きな縦長の果実です

▼品種・味の特徴・食べ方　年末年始に日本古来から高級嗜好品として食される、干し柿向き蜂屋柿です」熟し柿＜極甘＞


▼数量、分量の目安　20個

▼栽培/生産方法、こだわり　先祖伝来の木になった」ものを枝摂りした品です。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） そのまま、冷凍便になります

冷凍もの、蜂屋柿大粒20個

▼自己紹介　長野南信の花卉、果樹農家

▼商品概要　樹齢約90年の幹になった完全無農薬自然栽培．大きな縦長の果実です、、すぐご注文いただいたら、発送11月

▼品種・味の特徴・食べ方　年末年始に日本古来から高級嗜好品として食される、、県内ブランド柿より‥は大きな干し柿蜂屋柿です」熟し柿＜極甘＞


▼数量、分量の目安　20個

▼栽培/生産方法、こだわり　先祖伝来の木になった」ものを枝摂りした品です。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

蜂屋柿（干し柿）大粒20個、干乾し中

４次募集です。粒の大きさにバラツキがありますので、ご了承の上、ご予約をお願いいたします。

▼商品概要

干し柿をご自身で作りたい方向けの商品です。

１粒200g～300g程度の渋柿の実を、各商品規格の単位以上の重量で段ボール箱に詰めしてお送りします。
約１０個当たり1.2ｍ程度の干し縄を付属します。
柿の実は軸を残した状態でお送りしますので、その軸を利用して縄に編み込む事が出来ます。ただし、軸も自然の物なので、取れてしまう可能性もあります。その際には糸などで吊るすなどの工夫が必要です（軸の代替になる金具等は付属しておりません。）
干し柿の製造方法は、Youtube等に沢山でていますので、研究なさって、オリジナルの美味しい干し柿を作っていただければと思います。

▼品種・味の特徴

品種は蜂屋柿（渋柿）です。柿の種類の中でも、大き目サイズの品種です
（種がある種類です）

▼数量、分量の目安
重量は、風袋こみの重さです。
５キロ、１０キロ、１５キロ、の３種類をご提供します。
250gを基準にした参考の個数（あくまで目安です。粒が大きい場合は個数は少なくなります。粒が小さい場合は、個数が多くなります。
※箱に入れてみないと分からないのです(;^_^A
ご希望があれば、可能な範囲で、お好みのサイズでご用意するようにします。小さめが良い、大きめが良いなどメッセージでお願いします。
実の重量によって、個数は変動します。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

段ボール箱に詰めてお送りします。個包装などはいたしませんのでご了承ください。（写真の収穫カゴと同様の梱包です）

お受け取りの日時のご指定は、メッセージでお願いします。

１粒１粒の重量は、多少のバラツキがあります。ご了承ください。
当農園からの製造方法のご指南はさせていただいておりません（お客様毎に気候や製造環境が違うため）
また、干し柿への完成は保証いたしかねます。
（製造環境によっては、カビが生えるなどして、ダメになってしまう可能性もありますのでご注意ください）

渋抜柿にもご利用いただけます。（キズの少ないものをご利用ください）

ヘタの部分にムシ（主にクモ）が隠れている場合があります。自然の物なので、ご理解・ご了承の上ご利用ください。

【昨年ご購入いただきましたお客様へ】
今年度は、配送方法をポケマルヤマト便を使用しています。価格には、送料は含まれておりませんのでご注意いただけますようお願いいたします。

【ＤＩＹ 自分で作る干し柿】干し柿の原料柿（蜂屋柿（渋柿））

干し柿用の蜂屋柿です。普通サイズ（テニスボールぐらい）です。
寒い所で風通しの良い、雨の当たらない所に日干ししてください。
初めての方はネットなどで調べてトライしてみてください。
富有柿用の２段箱にできるだけ詰め込んでお送りします。
150ｇから200ｇものですが、なるべく多く入れるため大きさ、
数にバラツキはあります。45個ぐらいになります。




蜂屋柿（干し柿）１０ｋｇ程（45個前後）

蜂屋柿（干し柿）１０ｋｇ程（45個前後）3000円

干し柿用の蜂屋柿です。普通サイズ（テニスボールぐらい）ですが
収穫最後の在庫調整で大きめのものもお入れします。
寒い所で風通しの良い、雨の当たらない所に日干ししてください。
初めての方はネットなどで調べてトライしてみてください。
富有柿用の２段箱にできるだけ詰め込んでお送りします。
150ｇから250ｇのものですが、なるべく多く入れるため大きさ、
数にバラツキはあります。45個ぐらいになります。




蜂屋柿（干し柿）１０ｋｇ程（45個前後)最終在庫

▼吊るし柿(渋柿)

▼蜂屋柿

▼約5kg(20～35個入り)

▼渋柿です。そのままでは食べる事は出来ません。

▼皮を剥いて干して下さい。2～3週間で食べる事が出来ます。

吊るし柿用渋柿  約5kg(23～35個入り)

木下善久

いろんな干し柿作ってみたい人のためのお試しセットです。

橋本市中道で、干し柿と言えば、の「雄柿」
釣鐘フォルムが美しい「愛宕柿」
大味だけど圧巻の大きさ「大平核無柿」
自然熟でも、干してもトロトロの「江戸柿」
大きさはピカイチ、重さに注意「蜂屋柿」
干し柿にすると最高の甘さを誇る「西条柿」


以上から、収穫事情に合わせて5種類入れます。
合わせて3kg入るようにしています。
大きさとスペースの都合で数が変わりますがご了承下さい。


干し柿詰め合わせ 20kg(10kg x 2箱)

干し柿5種　詰め合わせセット

▼品種の特徴
蜂屋柿
迫力満点の大玉渋柿です。
食べ応えのある大きな干し柿に仕上がります。

干し柿にする際に吊るしやすいように枝付きで収穫しています。

干し柿の作り方レシピ付き！

▼注意
果実に傷や黒いシミなどがある場合ございますが皮をむけばきれいになりますのでご了承お願い致します。

梨の箱で発送になります。
10月中旬頃から順次発送になります。
※気候、天候により発送時期が前後する場合があります。
お届け日の指定はお受けできません。
ご了承ください。

▼分量
約3.5kg
約5kg
約10kg
中玉～大玉
サイズ、個数の指定はできません。

▼食べ方など
干し柿や渋抜きなど渋を抜いてお召し上がり下さい
到着後早めに加工してください。

▼栽培/生産方法、こだわり
【栄養豊富な柔らかな土づくり】
毎年収穫が終えるとトラック何台分もの堆肥や有機肥料をまき微生物が多く住む栄養たっぷりの土づくりをしています。
園地の中は草を生やした、草生栽培をしています。
何度も草刈りをするので手間は増えますが、
草の根が伸びることで土を柔らかくし栄養が木に届きやすくしています。