五島列島の干物を食卓へ。

〜内容〜
・旬の魚をたっぷり１kg分※８〜10枚程
・種類は３〜4種
・今の時期はカマス、イサキ、アジ、サワラなど
・全て個別真空でお届け

〜調理方法〜
・解凍せずに中火で焼く事をお勧めします
・ふっくらと焼き上がります

〜発送方法〜
・ヤマト運輸冷凍便でお届け
・納品希望日にお届け※メッセージでお知らせ下さい

ご注文をお待ちしております！


魚介類

漁師さんの干物　１kg

今本海生

幻の高級魚と呼ばれ高級料亭や旅館などでしか味わうことのできない魚「クエ」を出品いたします。クエと言えば最大50キロを超える大型魚で、力士が大相撲九州場所で食べる鍋などが有名です。しかし、数十キロを超える魚をご家庭で調理するというのはかなり厳しいと思います。そんな幻の高級魚クエをご家庭でも堪能することができる1尾あたり1.5キロサイズ～の出品となります。

＜味＞
大きいほど脂がのっているとされるクエですが、陸上養殖で給餌管理をされたクエは、小さくてもしっかりと脂がのっており、臭みや寄生虫などもほとんどありません。なのでアラや肝、胃袋なども持て余すことなく、まるまると美味しくいただくことができます。お刺身ならば、あっさりした中に旨味があり絶品です。熱を加えると身が引き締まりホクホクで皮はプルプル、トロリと美味しいです。定番であるクエ鍋や刺身、酒蒸しなどでぜひ、幻の高級魚「クエ」をお召し上がりください。

＜養殖のこだわり＞
壮大な自然に囲まれた離島内の陸上養殖場にて稚魚の頃から約3年ほどかけて養殖しております。できるだけ自然に近い形での養殖ですので出荷できるまでに時間が掛かってしまいますが、天然と養殖の良いところを併せ持つクエを養殖することが可能となっております。餌は魚粉などを基にした配合飼料のみで外海からの生魚や薬品なども一切使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。

＜出荷のこだわり＞
陸上養殖での養殖魚ですので通年を通してご注文していただくことが可能です。
注文受付後、陸上養殖水槽で養殖中のクエの中から状態の良いものを厳選し餌抜き期間を設けます。出荷直前に地元漁師直伝の方法で神経締めと血抜きを行い、発泡箱に詰め冷蔵便にて発送いたします。できるだけ良い状態で皆様のもとへお届けできるようにいたします。（出荷方法や内臓処理などのご希望がございましたらお気軽にご相談ください。）


▼下記注意事項を必ずお読み下さい。
※離島の為、天候の影響で発送が遅れる場合があります。
※鮮度の良いクエを厳選致しておりますが、クエの表面に粘膜が出る場合もございます。ですが鮮度に問題ありませんので安心してお召し上がりください。
※到着後はできるだけお早目にお召し上がりください。

以上をご了承の上でご注文くださいますようお願い致します。


養殖クエ1.5kg三枚おろし（上身、下身、中骨、頭）×1尾分

養殖クエ2.0㎏三枚おろし（上身、下身、中骨、頭）×1尾分

③【年末年始いつでも出荷可能！】幻の超高級魚「クエ」（九絵）

馬場優也



神経締め鮮魚 養殖クエ（1.8~2kg前後）
【お歳暮ギフト可】

上五島の海で大切に育てられた養殖クエを、今年も冬限定商品としてご用意いたしました。
旨みがぎゅっと詰まった冬のクエを、お好みに合わせてお選びいただけます。

◼️一本もの（丸ごと1本）
贅沢に丸々一本。鍋・刺身・あら煮など、用途に合わせて自由に楽しめます。
飲食店様や大家族の方にもおすすめです。

◼️フィレ二枚（片身×2）
すでに切り身の状態なので、捌くのが苦手な方でも手に取りやすい商品。
調理がスムーズにできるので、ご家庭用にも最適です。

◼️フィレ１枚（片身×1）
少人数でも楽しめるちょうどいいサイズ。
クエを試してみたいという方にもぴったりです。

【うろこ処理・あらについて】
うろこ処理は行っておりません。
お好みに合わせてご家庭での下処理をお願いしております。
フィレは、あら（頭・背骨）をセットでお付けしています。
クエ鍋のダシとしても大変良い旨みが出ますので
ぜひ余すことなくクエの美味しさをご堪能ください。

特別な年末年始に、大切な方とお楽しみください
年末年始に合わせて期間限定でお届けします。
ぜひ、ご家族やご友人とご一緒に、
クエの贅沢な味わいをお楽しみください。

〜商品概要〜
【一本もの】
大きさ：1.8~2kg前後（若干の重量の違いがある場合があります）
賞味期限：発送日より冷蔵で5日間
内蔵処理：無料で対応いたします。ご希望の方は購入後メッセージください
【フィレ】
大きさ：1.8~2kg前後（若干の重量の違いがある場合があります）
賞味期限：発送日より冷蔵で5日間
処理       ：三枚下ろし　真空包装
保存方法：要冷蔵　10度以下で保存

〜料理方法のご提案〜
クエ鍋：脂がのったクエを鍋でシンプルに。
昆布出汁や味噌出汁で煮込むと、
クエの旨味が引き立ちます。
刺身：新鮮なクエは刺身でいただくのもおすすめ。
程よい弾力と旨味が楽しめます。
しゃぶしゃぶ：薄切りにしたクエを、さっと出汁にくぐらせることで
脂の甘みが際立ちます。
クエの唐揚げ：一口サイズに切ったクエに衣をつけて唐揚げに。
外はサクサク、中はふわふわの食感が楽しめます。
焼き物：塩焼きや西京漬けにして焼くと、
シンプルにクエの旨味を味わえます。
蒸し物：ポン酢や薬味と一緒に蒸すと、
さっぱりした味わいが引き立ちます。


養殖クエ

神経締め鮮魚　養殖はまち（4.5kg前後）
【お歳暮ギフト可】

特別な年末年始に、大切な方とお楽しみください
年末年始に合わせて期間限定でお届けします。
ぜひ、ご家族やご友人とご一緒に、
はまちの贅沢な味わいをお楽しみください。

〜商品概要〜
大きさ：4.5kg前後（若干の重量の違いがある場合があります）
賞味期限：発送日より冷蔵で5日間
内蔵処理：無料で対応いたします。ご希望の方は購入後メッセージください
納品期間限定：12月24日〜1月1日のみの特別販売

〜料理方法のご提案〜
刺身：新鮮なはまちの刺身は、脂の乗りがよく濃厚な味わいが楽しめます。わさび醤油でどうぞ。
はまちの漬け丼：刺身用のはまちを醤油、みりん、酒で漬けて、
温かいご飯にのせると絶品です。
カルパッチョ：薄くスライスしたはまちに
オリーブオイルとレモンをかけて、洋風にアレンジ。
照り焼き：甘辛いタレで焼き上げることで、
はまちの脂と旨味が一層引き立ちます。
しゃぶしゃぶ：はまちの薄切りをさっと出汁にくぐらせ、
ポン酢やごまだれでお召し上がりください。
焼きはまち：塩焼きや西京焼きにして、
シンプルにいただくのもおすすめです。
ハマチのフライ：衣をつけて揚げると、
サクサクの食感とジューシーなはまちの風味が楽しめます。




養殖 はまち 一本もの

神経締め鮮魚 養殖クエ（1.8~2kg前後）
フィレ１枚

特別な年末年始に、大切な方とお楽しみください
年末年始に合わせて期間限定でお届けします。
ぜひ、ご家族やご友人とご一緒に、
クエの贅沢な味わいをお楽しみください。

〜商品概要〜
大きさ：1.8~2kg前後（若干の重量の違いがある場合があります）
賞味期限：発送日より冷蔵で5日間
内蔵処理：無料で対応いたします。
　　　　　ご希望の方は内臓処理ありをお選びください。
納品期間限定：12月24日〜1月1日のみの予約販売

【うろこ処理・あらについて】
うろこ処理は行っておりません。
お好みに合わせてご家庭での下処理をお願いしております。
フィレは、あら（頭・背骨）をセットでお付けしています。
　クエ鍋のダシとしても大変良い旨みが出ますので
ぜひ余すことなくクエの美味しさをご堪能ください。

〜料理方法のご提案〜
クエ鍋：脂がのったクエを鍋でシンプルに。
昆布出汁や味噌出汁で煮込むと、
クエの旨味が引き立ちます。
刺身：新鮮なクエは刺身でいただくのもおすすめ。
程よい弾力と旨味が楽しめます。
しゃぶしゃぶ：薄切りにしたクエを、さっと出汁にくぐらせることで
脂の甘みが際立ちます。
クエの唐揚げ：一口サイズに切ったクエに衣をつけて唐揚げに。
外はサクサク、中はふわふわの食感が楽しめます。
焼き物：塩焼きや西京漬けにして焼くと、
シンプルにクエの旨味を味わえます。
蒸し物：ポン酢や薬味と一緒に蒸すと、
さっぱりした味わいが引き立ちます。

特別な年末年始に、大切な方とお楽しみください
年末年始に合わせて期間限定でお届けします。
ぜひ、ご家族やご友人とご一緒に、
クエの贅沢な味わいをお楽しみください。

【年末年始】　養殖クエ　フィレ１枚

ヤマト運輸 - ネコポス

長崎県・五島列島の特産品「かんころ餅」。五島産のサツマイモともち米、砂糖のみで作ったヘルシーなおやつです。
今回は、紫芋を使ったかんころ餅を作ってみました。
紫芋独特の風味と食感をぜひお楽しみください！

【かんころ餅の召し上がり方】
お好みのサイズ（厚さ1センチほど）にカットし、フライパンやトースターで軽く焼いてお召し上がりください。口いっぱいに広がるサツマイモの風味をお楽しみください！

★ぜひ、バターで焼いてください★
柔らかいうちはそのまま食べても十分美味しいですが、フライパンで軽く焼くと、外はカリッと、中はフワッとした食感が楽しめます。バターを引いて焼くと、より一層サツマイモの風味をご堪能いただけます！

【かんころ餅とは】
五島列島は平坦な土地が少なく、急峻な山を切り開き、段々畑を築いてサツマイモを育て、命を繋いできました。サツマイモは寒さに弱く、冬を越す前に腐ってしまうため、サツマイモを切って茹で、北風に晒してカラカラに乾燥させたものを「かんころ」と呼び、調理をする際に再び水で戻して少量の米などと混ぜて使っていたそうです。
かんころ餅は、かんころを蒸してもち米、砂糖と一緒につきあげる、当時としてはとても贅沢なおやつでした。

かんころ餅には、サツマイモの旨味と、五島列島の食文化がぎゅっと詰まっています。

加工食品

【五島名物！】紫芋入り、つきたて！かんころ餅3本セット

岡本幸代

五島列島より、つきたてのかんころ餅を発送いたします！昔ながらのかんころ餅とあん入りかんころ餅をセットにしました。

長崎県・五島列島の特産品「かんころ餅」。五島産のサツマイモともち米、砂糖のみで作ったヘルシーなおやつです。お好みのサイズ（厚さ1センチほど）にカットし、フライパンやトースターで軽く焼いてお召し上がりください。口いっぱいに広がるサツマイモの風味をお楽しみください！

【ぜひ、バターで焼いてください！】
柔らかいうちはそのまま食べても十分美味しいですが、フライパンで軽く焼くと、外はカリッと、中はフワッとした食感が楽しめます。バターを引いて焼くと、より一層サツマイモの風味をご堪能いただけます！

【かんころ餅とは】
五島列島は平坦な土地が少なく、急峻な山を切り開き、段々畑を築いてサツマイモを育て、命を繋いできました。サツマイモは寒さに弱く、冬を越す前に腐ってしまうため、サツマイモを切って茹で、北風に晒してカラカラに乾燥させたものを「かんころ」と呼び、調理をする際に再び水で戻して少量の米などと混ぜて使っていたそうです。
かんころ餅は、かんころを蒸してもち米、砂糖と一緒につきあげる、当時としてはとても贅沢なおやつでした。

かんころ餅には、サツマイモの旨味と、五島列島の食文化がぎゅっと詰まっています。

【五島名物！】つきたて！あん入りかんころ餅セット

【鯛漬け丼と干物のセット】

鯛の旨みが詰まった贅沢な鯛漬け丼と、香ばしく仕上げた干物をセットにしました。別々に購入するより送料がお得になり、「送料が気になる…」というお客様にもおすすめです。

「まとめて発送、送料がお得！」

手軽に楽しめる鯛茶漬けと、じっくり味わう干物の組み合わせで、五島の海の恵みを存分にご堪能ください。

☆天然鯛 漬け丼
〜内容〜
・６食、10食どちらかお選びいただけます。　
※１食あたり80g 　個別真空
・賞味期限　発送より１８０日

〜調理方法〜
・数分、流水で解凍後ご飯に乗せてそのままお召し上がりください。
お好みでお湯・お茶をかけても美味しいです。
薬味はネギ、わさび、しその葉　など。

☆漁師さんの干物
〜内容〜
 ・旬の魚をたっぷり１kg分※８〜10枚程
 ・種類は３〜4種
 ・全て個別真空でお届け
・賞味期限　発送より３０日
 
 〜調理方法〜
 ・解凍せずに中火で焼く事をお勧めします
 ・ふっくらと焼き上がります


〜発送方法〜
・ヤマト運輸冷凍便でお届け
・納品希望日にお届け

ご注文をお待ちしております！


天然鯛漬け丼・干物セット

【漁師の技 × 海の恵み】
贅沢を極める二種の漬け丼セット

天然鯛の気品ある旨みと、
極上ヒラマサの濃厚な味わい。

どちらも五島列島の美しい海で育まれ、
一つ一つ丁寧に仕込まれた極上の逸品です。

繊細な鯛の甘みと、ヒラマサ特有のコク深さ。
異なる美味しさを一度に楽しめる、
特別な日のための“食べ比べ”セットをご用意しました。

贈答用にもふさわしい上質な味わい。
ご自宅での贅沢なひとときに、
また、大切な方への心を込めた贈り物としてもおすすめです。

〜内容〜
・鯛漬け丼3食/ ヒラマサ3食
※１食あたり80g 　個別真空
・賞味期限　発送より１８０日

〜調理方法〜
・数分、流水で解凍後ご飯に乗せて
そのままお召し上がりください。
お好みでお湯・お茶をかけても美味しいです！
薬味はネギ、わさび、しその葉、などお好みでお乗せください。

〜発送方法〜
・ヤマト運輸冷凍便でお届け
・納品希望日にお届け

ご注文をお待ちしております！


海鮮漬け丼セット

神経締め鮮魚 養殖クエ（1.8~2kg前後）

特別な年末年始に、大切な方とお楽しみください
年末年始に合わせて期間限定でお届けします。
ぜひ、ご家族やご友人とご一緒に、
クエの贅沢な味わいをお楽しみください。

〜商品概要〜
大きさ：1.8~2kg前後（若干の重量の違いがある場合があります）
賞味期限：発送日より冷蔵で5日間
内蔵処理：無料で対応いたします。
　　　　　ご希望の方は内臓処理ありをお選びください。
納品期間限定：12月24日〜1月1日のみの予約販売

〜料理方法のご提案〜
クエ鍋：脂がのったクエを鍋でシンプルに。
昆布出汁や味噌出汁で煮込むと、
クエの旨味が引き立ちます。
刺身：新鮮なクエは刺身でいただくのもおすすめ。
程よい弾力と旨味が楽しめます。
しゃぶしゃぶ：薄切りにしたクエを、さっと出汁にくぐらせることで
脂の甘みが際立ちます。
クエの唐揚げ：一口サイズに切ったクエに衣をつけて唐揚げに。
外はサクサク、中はふわふわの食感が楽しめます。
焼き物：塩焼きや西京漬けにして焼くと、
シンプルにクエの旨味を味わえます。
蒸し物：ポン酢や薬味と一緒に蒸すと、
さっぱりした味わいが引き立ちます。

【年末年始】養殖クエ　一本もの

―ひとくちで惚れたさつまいも―

離島移住したわたし達は、島のさつまいもに “ひとくちで惚れて” しまいました。
豊かな潮風と火山灰土、そしてゆったり流れる島時間。
そんな土地だからこそ引き出された、野菜の美味しさを感じた瞬間でした。

「この感動を、誰かと分かち合いたい」
その想いが、私たちが農業を始めた原点です。

五島で育つさつまいもは、焼くだけでスイーツのよう。
あなたにも、島の美味しさと感動をおすそわけできますように。


🍠紅はるかについて

一口食べるとふわっと広がる自然の甘み。
しっとり甘い、紅色お肌のさつまいもです。
熟成２ヶ月でしっかり甘くなったお芋は焼くだけで蜜があふれ、まるで「自然のスイートポテト」が楽しめます。


📦発送について
☆12月28日〜1月5日まで発送をお休みさせていただきますので、どうぞご了承くださいませ。

10月に収穫したお芋から順次発送しています。
収穫日を明記した紙を同封していますので、熟成の目安・食べ頃の参考にご活用ください。

収穫直後：ほくほく甘い
熟成１ヶ月〜：しっとり濃厚、甘みが増す


📏サイズについて

大小サイズ混合でお届けします。
焼き芋にぴったりの小ぶりなサイズも多く入ります。


🍽おすすめの食べ方

じっくり焼き芋：オーブン160℃で60分〜90分。素材を味わう定番。バターを添えたら至福のおやつに。
芋天：つまみ食いが止まらない危険な一品。ダイエット中の方にはオススメできません。
他にも、スープにすると濃厚なポタージュに。
ペーストにしてパンに塗って焼いてお芋トーストに♪
素材の甘みでお砂糖要らずです。


🌱栽培について

私たちの畑は、かつての耕作放棄地を地域の方と協力して再生した畑です。
海のすぐそばで太陽がしっかり当たり水はけもよく、さつまいも栽培に最適な環境です。
潮風が運ぶミネラルをたっぷり含んだこの土地で育ったお芋は、自然の甘みと香ばしさが際立ちます。


🌿あわたに農園について

五島の小さな港町に暮らす移住夫婦が営む小さな農園です。
自然に寄り添いながら、野菜の美味しさを引き出す土づくりを丁寧に行っています。

「島の暮らしのおすそわけ」 をモットーに、
ひと箱ひと箱、心を込めてお届けします。

野菜

五島直送！潮風 × 火山灰土が育てた熟成島さつまいも『紅はるか』

粟谷拓紀

☆熟成２ヶ月を超えた「しっとり甘い」お芋をお届けします!収穫日を書いた紙を同封していますので、保管の参考にしてください。食感や味の変化もお楽しみいただければと思います！

▼訳ありについて
表面が虫に食べられてしまったり、皮が剥けたり、割れがあったり、お肌の見栄えが悪くなってしまったお芋です！
味は変わらず召し上がっていただけます。
ナマモノですので、商品が到着してからも熟成をさせる場合は様子を見ながら保管してあげてください。

▼商品説明
一口食べると、ふわっと広がる自然の甘み。
しっとり甘い、紅色お肌の『紅はるか』です。

五島の潮風と火山灰土が育てたこのお芋は、
焼くだけでまるで“自然のスイートポテト”。
島が育んだしっかりした甘さが口いっぱいに広がります。

畑で育てた島の恵みを、そのままあなたの食卓へ。

▼サイズについて
サイズは大小混合です。

▼栽培・生産のこだわり
島の豊かな自然に囲まれた海辺の畑で、野菜を育てています。かつて耕作放棄地だった土地を開き、野菜本来の力が発揮できるように、時間をかけて土を育てています。
鬼岳火山の麓に広がる畑は、日当たりと水はけがよく、さつまいも栽培に最適です。潮風が運ぶミネラルをたっぷり含んだこの土地で育ったお芋は、自然の甘みと香ばしさが際立ちます。

▼あわたに農園について
離島暮らしの夫婦で営む小さな農園です。
海と自然の恵みの中で、季節や暮らしに寄り添いながら野菜を育てています。
「島の暮らしのおすそわけ」をモットーに、丁寧に箱詰めしてお届けします。

▼発送について
注文後10日以内に発送いたします。
お時間いただく場合もございますので、どうぞご了承ください。

【訳あり】潮風 × 火山灰土が育てた熟成島さつまいも『紅はるか』

―ひとくちで惚れたさつまいも―

離島移住したわたし達は、島のさつまいもに “ひとくちで惚れて” しまいました。
豊かな潮風と火山灰土、そしてゆったり流れる島時間。
そんな土地だからこそ引き出された、野菜の美味しさを感じた瞬間でした。

「この感動を、誰かと分かち合いたい」
その想いが、私たちが農業を始めた原点です。

五島で育つ安納芋は、焼くだけでスイーツのよう。
あなたにも、島の美味しさと感動をおすそわけできますように。


🍠安納芋について

一口食べると、濃密な甘みがふわっと広がり、ねっとりと舌に残る心地よさ。
鮮やかなオレンジ色の果肉は見た目にも華やかです。
掘りたては、ホクホクでやさしい甘さ。
熟成させる程に、ねっとり濃厚な“蜜芋”に変化します。


📦発送について
☆12月28日〜1月5日まで発送をお休みさせていただきますので、どうぞご了承くださいませ。

10月に収穫したお芋から、順次発送しています。
収穫日を明記した紙を同封していますので、
熟成の目安・食べ頃の参考 にご活用ください。

収穫直後：ほくほく甘い
熟成１ヶ月〜：ねっとり濃厚、甘みが増す


📏サイズについて

大小サイズ混合でお届けします。
焼き芋にぴったりの小ぶりなサイズも多く入ります。


🍽おすすめの食べ方

じっくり焼き芋：オーブン160℃で60分〜90分。素材を味わう定番。バターを添えたら至福のおやつに。
芋天：つまみ食いが止まらない危険な一品。ダイエット中の方にはオススメできません。
他にも、スープにすると濃厚なポタージュに。
ペーストにしてパンに塗って焼いてお芋トーストに♪
素材の甘みでお砂糖要らずです。


🌱栽培について

私たちの畑は、かつての耕作放棄地を地域の方と協力して再生した畑です。
海のすぐそばで太陽がしっかり当たり水はけもよく、さつまいも栽培に最適な環境です。
潮風が運ぶミネラルをたっぷり含んだこの土地で育ったお芋は、自然の甘みと香ばしさが際立ちます。


🌿あわたに農園について

五島の小さな港町に暮らす移住夫婦が営む小さな農園です。
自然に寄り添いながら、野菜の美味しさを引き出す土づくりを丁寧に行っています。

「島の暮らしのおすそわけ」 をモットーに、
ひと箱ひと箱、心を込めてお届けします。

五島直送！潮風 × 火山灰土が育てた熟成島さつまいも『安納芋』

11月毎週土曜日【送料無料対象商品！】
毎週土曜日の限定イベントとなりますので、ご購入の際にはご注意ください。
送料無料を確認後ご注文をお願い致します。
対象日　１・８・１５・２２・２９日
【漁師の技 × 海の恵み】
贅沢を極める二種の漬け丼と干物のセット

天然鯛の気品ある旨みと、
極上ヒラマサの濃厚な味わい。

どちらも五島列島の美しい海で育まれ、
一つ一つ丁寧に仕込まれた極上の逸品です。

繊細な鯛の甘みと、ヒラマサ特有のコク深さ。
異なる美味しさを一度に楽しめる、
特別な日のための“食べ比べ”セットとじっくり味わう干物の組み合わせで、五島の海の恵みを存分にご堪能ください。

贈答用にもふさわしい上質な味わい。
ご自宅での贅沢なひとときに、
また、大切な方への心を込めた贈り物としてもおすすめです。

☆海鮮漬け丼
〜内容〜
・鯛漬け丼3食/ ヒラマサ3食
※１食あたり80g 　個別真空
・賞味期限　発送より１８０日
〜調理方法〜
・数分、流水で解凍後ご飯に乗せてそのままお召し上がりください。
お好みでお湯・お茶をかけても美味しいです。
薬味はネギ、わさび、しその葉　など。

☆漁師さんの干物
〜内容〜
 ・旬の魚をたっぷり１kg分※８〜10枚程
 ・種類は３〜4種
 ・全て個別真空でお届け
・賞味期限　発送より３０日
 
 〜調理方法〜
 ・解凍せずに中火で焼く事をお勧めします
 ・ふっくらと焼き上がります


〜発送方法〜
・ヤマト運輸冷凍便でお届け
・納品希望日にお届け

ご注文をお待ちしております！


海鮮漬け丼２種8食・干物セット

【ギフト】海鮮漬け丼２種8食・干物セット

【イベント】海鮮漬け丼2種８食・干物セット

長崎県・五島列島の特産品「かんころ餅」。五島産のサツマイモともち米、砂糖のみで作ったヘルシーなおやつです。お好みのサイズ（厚さ1センチほど）にカットし、フライパンやトースターで軽く焼いてお召し上がりください。口いっぱいに広がるサツマイモの風味をお楽しみください！

※こちらの商品はクロネコヤマトの「ネコポス」にて発送いたします。配達はポスト投函になります。つきたての柔らかいかんころ餅をお送りするため、輸送中に形が崩れてしまうことがあります。少しでもお求めやすい価格にてご提供したいと考えています。ご了承いただける方のみ、ご購入をお願います。

【ぜひ、バターで焼いてください！】
柔らかいうちはそのまま食べても十分美味しいですが、フライパンで軽く焼くと、外はカリッと、中はフワッとした食感が楽しめます。バターを引いて焼くと、より一層サツマイモの風味をご堪能いただけます！

【かんころ餅とは】
五島列島は平坦な土地が少なく、急峻な山を切り開き、段々畑を築いてサツマイモを育て、命を繋いできました。サツマイモは寒さに弱く、冬を越す前に腐ってしまうため、サツマイモを切って茹で、北風に晒してカラカラに乾燥させたものを「かんころ」と呼び、調理をする際に再び水で戻して少量の米などと混ぜて使っていたそうです。
かんころ餅は、かんころを蒸してもち米、砂糖と一緒につきあげる、当時としてはとても贅沢なおやつでした。

かんころ餅には、サツマイモの旨味と、五島列島の食文化がぎゅっと詰まっています。

五島名物！つきたてかんころ餅！3本セット

五島名物！紫芋のかんころ餅3本セット

長崎県・五島列島の特産品「かんころ餅」。五島産のサツマイモともち米、砂糖のみで作ったヘルシーなおやつです。お好みのサイズ（厚さ1センチほど）にカットし、フライパンやトースターで軽く焼いてお召し上がりください。口いっぱいに広がるサツマイモの風味をお楽しみください！

※こちらの商品はクロネコヤマトの「こねこ便」にて発送いたします。配達はポスト投函になります。つきたての柔らかいかんころ餅をお送りするため、輸送中に形が崩れてしまうことがあります。少しでもお求めやすい価格にてご提供したいと考えています。ご了承いただける方のみ、ご購入をお願います。

【ぜひ、バターで焼いてください！】
柔らかいうちはそのまま食べても十分美味しいですが、フライパンで軽く焼くと、外はカリッと、中はフワッとした食感が楽しめます。バターを引いて焼くと、より一層サツマイモの風味をご堪能いただけます！

【かんころ餅とは】
五島列島は平坦な土地が少なく、急峻な山を切り開き、段々畑を築いてサツマイモを育て、命を繋いできました。サツマイモは寒さに弱く、冬を越す前に腐ってしまうため、サツマイモを切って茹で、北風に晒してカラカラに乾燥させたものを「かんころ」と呼び、調理をする際に再び水で戻して少量の米などと混ぜて使っていたそうです。
かんころ餅は、かんころを蒸してもち米、砂糖と一緒につきあげる、当時としてはとても贅沢なおやつでした。

かんころ餅には、サツマイモの旨味と、五島列島の食文化がぎゅっと詰まっています。

五島名物！つきたてかんころ餅！5本セット

【ヒラマサ漬け丼と干物のセット】

五島列島の澄んだ海で育った天然ヒラマサを使用した「ヒラマサ漬け丼」と、香ばしく仕上げた干物をセットにしました。別々に購入するより送料がお得になり、「送料が気になる…」というお客様にもおすすめです。

「まとめて発送、送料がお得！」

手軽に楽しめるヒラマサ漬け丼と、じっくり味わう干物の組み合わせで、五島の海の恵みを存分にご堪能ください。

☆ヒラマサ 漬け丼
〜内容〜
・６食、10食どちらかお選びいただけます。　
※１食あたり80g 　個別真空
・賞味期限　発送より１８０日

〜調理方法〜
・数分、流水で解凍後ご飯に乗せてそのままお召し上がりください。
お好みでお湯・お茶をかけても美味しいです。
薬味はネギ、わさび、しその葉　など。

☆漁師さんの干物
〜内容〜
 ・旬の魚をたっぷり１kg分※８〜10枚程
 ・種類は３〜4種
 ・全て個別真空でお届け
・賞味期限　発送より３０日
 
 〜調理方法〜
 ・解凍せずに中火で焼く事をお勧めします
 ・ふっくらと焼き上がります


〜発送方法〜
・ヤマト運輸冷凍便でお届け
・納品希望日にお届け

ご注文をお待ちしております！


ヒラマサ漬け丼6食・干物セット

ヒラマサ漬け丼10食・干物セット

ヒラマサ漬け丼・干物セット

ヤマト運輸 - 宅急便コンパクト

▼自己紹介
自社で製造した有機安納芋のペーストを利用した加工品を販売中
▼商品概要
糖度40度以上の焼き芋ペーストを北海道のバターと合わせた至高のジャムです。
▼品種・味の特徴・食べ方
トーストやクラッカーにのせてお召し上がりください。
▼数量、分量の目安

▼栽培/生産方法、こだわり
オーガニックにこだわり、さつまいもだけを生産しています。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

卵・乳

安納芋バター　バニラビーンズ入り

佐藤義貴

卵の健康診断を行う養鶏場
自然豊かな美しい島 五島列島で誕生しました。

製薬会社出身の農学博士、様々な分野の専門家と共同開発し、美食と健康を兼ね備えた高機能たまご「TOCO-tori EGG®」
植物由来の栄養素であるトコトリエノールは限られた食品にしか含まれておらず、普段の食事からは摂取しにくい成分ですが、手軽に摂取できるのも たまご であるメリットの一つです。

私たちは、特別な製法で抽出したトコトリエノールを飼料に凝縮させ、これまでにない究極のたまごの開発に成功しました。

※TOCO-tori EGG®はトコトリエノールとアスタキサンチンを含有する卵です。この抗酸化力はトコトリエノールとアスタキサンチンの同時摂取で更にアップします！ここがTOCO-tori EGG®の凄さなのです！

TOCO-tori EGG® はこのトコトリノールを豊富に含む餌を毎日食べている健康 な親鶏から得られた貴重な卵で、卵黄の弾力と赤身、しかも、低コレステロール量（通常の鶏卵より28％ほど低い）が特徴の卵です！　
2 年をかけて開発し生産、販売を実現いたしました。日々を頑張るあなたのご褒美として特別なたまごで食の贅沢をお楽しみください。

大切な方へのギフトとしても、きっと喜んでいただけます♪

TOCO-tori EGG®は特許庁の商標登録商品です。
※トコトリエノール、アスタキサンチンの含有と低コレステロールである
　証明として、検査機関の分析試験成績書を添付画像に掲載しています。


TOCO-tori EGG(トコトリエッグ）ギフトBOX(9個入り）　　

野瀨一弘

卵の健康診断を行う養鶏場
自然豊かな美しい島 五島列島で誕生しました。

製薬会社出身の農学博士、様々な分野の専門家と共同開発し、美食と健康を兼ね備えた高機能たまご「TOCO-tori EGG®」
植物由来の栄養素トコトリエノールは限られた食品にしか含まれておらず、普段の食事からは摂取しにくい成分ですが、手軽に摂取できるのも たまご であるメリットの一つです。

私たちは、特別な製法で抽出したトコトリエノールを飼料に凝縮させ、これまでにない究極のたまごの開発に成功しました。

※TOCO-tori EGG®はトコトリエノールとアスタキサンチンを含有する卵です。この抗酸化力はトコトリエノールとアスタキサンチンの同時摂取で更にアップします！ここがTOCO-tori EGG®の凄さなのです！緑黄色野菜に含まれるビタミンA、ビタミンE、カロテンも含み卵はその吸収を促進しますのでビタミン類がギュッと濃縮されており、TOCO-tori EGG®は優れたバランス食といえます。

TOCO-tori EGG® はこのトコトリノールを豊富に含む餌を毎日食べている健康 な親鶏から得られた貴重な卵で、卵黄の弾力、しかも、低コレステロール量（通常の鶏卵より28％ほど低い）が特徴の卵です！　
2 年をかけて開発し生産、販売を実現いたしました。日々を頑張るあなたのご褒美として特別なたまごで食の贅沢をお楽しみください。

おうち贅沢BOXはギフトBOXより お得になっております♪

TOCO-tori EGG®は特許庁の商標登録商品です。
※トコトリエノール、アスタキサンチンの含有と低コレステロールである
　証明として、検査機関の分析試験成績書を添付画像に掲載しています。


TOCO-tori EGG(トコトリエッグ）おうち贅沢BOX(20個入り）　　

【お歳暮セット】
＼五島の海から贈る“冬の贅沢セット”／

一年の感謝を込めて贈る特別なギフト。
五島の海が育んだ天然の旨みを詰め込んだ、極上のお歳暮セットです。

香り高い特製だれで仕上げた【海鮮漬け丼２種4食（鯛２食・ヒラマサ2食）】と、旨みたっぷりに干し上げた【干物４種（約650g前後）】を詰め合わせました。

干物は、漁師の手仕事で丁寧に仕上げた自慢の逸品。
香ばしく焼き上げれば、ふっくらジューシーで口いっぱいに旨みが広がります。

大切な方への贈り物や、年末の家族団らんの一品としてもおすすめ。
＋300円でギフト箱・メッセージカード対応も承ります。
丁寧に梱包してお届けいたします。

五島の海の恵みを、大切な人へ――
心温まるお歳暮として、贈り物にいかがですか？

たくさんの注文お待ちしております！

☆海鮮漬け丼
〜内容〜
・鯛漬け丼2食/ ヒラマサ漬け丼2食
※１食あたり80g 　個別真空
・賞味期限　発送より１８０日
〜調理方法〜
・数分、流水で解凍後ご飯に乗せて
そのままお召し上がりください。
お好みでお湯・お茶をかけても美味しいです！
薬味は黄身、ネギ、わさび、しその葉　など。

☆漁師さんの干物
〜内容〜
 ・650g前後(例：イサキ、タイ、タイカマ、ブリなど)
　※魚種は異なります。
 ・全て個別真空でお届け
・賞味期限　発送より３０日
 
 〜調理方法〜
 ・解凍せずに中火で焼く事をお勧めします
 ・ふっくらと焼き上がります


〜発送方法〜
・ヤマト運輸冷凍便でお届け
・納品希望日にお届け

【お歳暮セット】海鮮漬け丼2種・干物セット

こんにちは!五島列島 大石養鶏場です。私たちの養鶏場は長崎県の西に位置する五島列島の福江島という離島で五島市というところにあります。
海がとてもきれいで、空の青、山々の緑、星空も最高にステキなところです!その五島列島の豊かな大自然ですくすく育った鶏達の新鮮ぷりぷり卵です♪
バラカタマゴの ばらか とは五島弁で威勢がいい、元気がいい 、という意味です。農場で採れたての卵をすぐに箱詰めし、皆さまへ直送しておりますので、新鮮で、平皿に割り横から見ると盛り上がりのすごさが分かります。新鮮なのでぷりぷりの弾力!おすすめの食べ方は、やはり、つきなみですが、是非、卵かけごはんで♪弾力がすごいので、頑張って混ぜてくださいね。ゆで卵は新鮮過ぎて剥く時に薄皮と白身がくっついてしまい、白身がボロボロになることがありますので、スプーンの背などでコツンと殻にヒビを入れてから茹でるとキレイにむけます。もしくは、あえて少し寝かせてから茹でる という方もいらっしゃいます。シフォンケーキ専門店の方には「白身の弾力もすごいので、メレンゲがよく立ち、ふわふわのシフォンケーキに仕上がる～♪」と言っていただいております。
大石養鶏場の中でバラカタマゴは最もスタンダードなシリーズとなっております。クセのないバランスのとれた、毎日食べても、あきのこない味です。内容もしっかり、鶏は純国産にこだわり、もみじ という種類の鶏の卵です。日本全国たくさんの養鶏場がありますが、純国産鶏は国内4%くらいだそうで、希少な卵となっております。薬品無添加の安全・安心の卵です。子供たちの学校給食や病院・介護施設などにも、お使いいただいております。
農場で採れたての新鮮たまごですので、是非、生食で卵かけごはんで、または、食パンをトーストして軽くバターを塗り、目玉焼き(私は半熟が好みですが、お好みの方は、しっかり焼きで)をオン♪マヨネーズをしゃらしゃらっと掛けてブラックペッパーと醤油を少々　これ美味しいです♪
お家使いとして気に入っていただけたら、10個入りが2パック入っていますので、お友達とシェアしたり♪
ギフトBOXに梱包してありますので、
大切な方へのギフトとしてもお使い頂けます(*^^*)
是非、ご賞味ください♪



農場から直送！新鮮ぷりぷり卵♪バラカタマゴ

とろける上品さ、“極上 鯛漬け丼”
＼五島の海から、心ほどける一杯を。／

天然の鯛を贅沢に使用し、特製の出汁醤油にじっくり漬け込んだ逸品。
身はやわらかく、口に運ぶたびに上品な旨みがふわっと広がります。
温かいご飯にのせるだけで、まるで料亭の味わいに。

・クセのない上品な旨みとほどよい甘み
・解凍してご飯にのせるだけの手軽さ
・ご自宅用はもちろん、ギフトにも大好評！

「こんなに手軽で、本格的！」という驚きの声が続々と届いています。

まずは一口。
五島の鯛が織りなす“贅沢な日常”を、あなたの食卓に。

〜内容〜
・6食　
・10食　
※１食あたり80g 　個別真空
・賞味期限　発送より１８０日

〜調理方法〜
・数分、流水で解凍後ご飯に乗せてそのままお召し上がりください。
お好みでお湯・お茶をかけても美味しいです。
薬味はネギ、わさび、しその葉　など。

〜発送方法〜
・ヤマト運輸冷凍便でお届け
・納品希望日にお届け

ご注文をお待ちしております！


天然鯛漬け丼

とろける旨みの“極上ヒラマサ漬け丼”
 ＼五島の海から、至福の一杯をお届け／
 
 脂がのったヒラマサの厚切りの身を特製の醤油ダレにじっくり漬け込み、口の中でとろける贅沢な味わい。
 ご飯にのせるだけで、まるで高級割烹の一品に。
 
 ・ひとくちで広がる、しっとり濃厚な旨み
 ・解凍するだけで、まるで料亭の味わい
 ・ギフトにもおすすめ。特別な日のごちそうにも！
 
 「ご飯が足りない！」という声、続出中。
 まずは一口、食べてみてください。
 あなたの“漬け丼の概念”が変わります。

〜内容〜
・6食　
・10食　
※１食あたり80g 　個別真空
・賞味期限　発送より１８０日

〜調理方法〜
・数分、流水で解凍後ご飯に乗せて
そのままお召し上がりください。
お好みでお湯・お茶をかけても美味しいです！
薬味はネギ、わさび、しその葉、などお好みでお乗せください。

〜発送方法〜
・ヤマト運輸冷凍便でお届け
・納品希望日にお届け

ご注文をお待ちしております！


ヒラマサ漬け丼(海鮮漬け丼)

M～Lサイズ混合30個入り・超お得な箱入り

M～Lサイズ混合50個入り・超お得な箱入り

青い空と海、あざやかな山の緑、満天の星空が美しい五島列島の豊かな大自然からの恵みをたっぷりと受けた、、五島の恵みたまご！！
薬品無添加、純国産鶏で国内4％の希少たまご。
こだわりの飼料として五島産レモングラスも与えています。
新鮮さにこだわり、採れたてをお届けいたしますので、生食用として
お召し上がりいただけます。平皿に割り横から見ていただくと黄身も白身も盛り上がり弾力がよく分かります。もちろん黄身はつまめます。
1パック10個入りが2パック（計20個）外箱にセットになっておりますので、
お世話になった、あの方へ、ギフトとしてもお使いいただけます♪


五島の恵みたまご・農場から直送！新鮮ぷりぷり卵♪

M～Lサイズ混合30個入り・お得な箱入り

M～Lサイズ混合50個入り・お得な箱入り

M普通サイズ85個・お得な箱入り

M普通サイズ175個・お得な箱入り

L大きめサイズ75個・お得な箱入り

L大き目サイズ150個・お得な箱入り

大石養鶏場のファイブエッグ 5 EGG（平飼たまご）とは
五島列島の採れたて野菜を食べ、山からのミネラル豊富な水を飲み、1坪あたり5羽ほどの広い平飼鶏舎で、ゆったりと暮らしています。
一般的な普通卵と比較してビタミンEが10倍強！豊富に含まれています。抗酸化作用がある為、たまご自体を日持ちさせる効果もあります。（ビタミンEの含有量は分析センターの試験結果が添付画像にあります。）
純国産鶏（国内4％の希少）にこだわり、薬品無添加、五島産レモングラス（血流改善効果）を与えています。
コクと甘みのある自然の恵みのたまごです。
さらに こだわりのある食材選びで暮らしが豊かになる充実を感じたいあなたに。卵はほとんど毎日食べる食材だから、こだわりたいという方に、おすすめです♪



贅沢 平飼たまご ファイブエッグ・農場から直送！新鮮ぷりぷり卵♪

サイズ混合30個入り・お得な箱入り

サイズ混合70個入り（＋割れ卵保証5個）・お得な箱入り

サイズ混合150個入り（＋割れ卵保証5個）・お得な箱入り

※11月12日以降の納品日指定をお願いします。

寒い季節にぴったりの贅沢鍋——
上五島で丁寧に育てられた“養殖クエ”を、
旬の旨みそのままに楽しめるクエ鍋セットとしてご用意しました。

クエは上品な旨みと濃厚な出汁が特徴。
身はぷりっと弾力があり、煮込むほどに旨みが増し、最後の一滴まで美味しくお召し上がりいただけます。

お好みの野菜を加えるだけで、すぐに本格的なクエ鍋をご堪能いただけます。

・ご家族の団らんに
・年末年始のおもてなしに
・特別な日の食卓に

一度食べたら忘れられない、冬だけの贅沢をぜひお楽しみください。
心も体も温まる至福の鍋をお届けいたします。

新鮮な養殖クエ：旨味がたっぷり詰まった養殖クエを使用
鍋料理に最適：クエならではのぷりぷりとした食感と、
深い旨味が特徴の鍋用セット。
簡単調理：冷凍保存されており、
そのまま鍋に入れるだけで本格的なクエ鍋が楽しめます。
賞味期限：製造日から約1ヶ月（冷凍保存）
内容量　：500g/1kg
保管方法：冷凍庫で保管し、必要なときにご利用ください。


高級魚　クエ鍋セット

【漁師の技 × 海の恵み】
贅沢を極める二種の漬け丼と干物のセット

天然鯛の気品ある旨みと、
極上ヒラマサの濃厚な味わい。

どちらも五島列島の美しい海で育まれ、
一つ一つ丁寧に仕込まれた極上の逸品です。

繊細な鯛の甘みと、ヒラマサ特有のコク深さ。
異なる美味しさを一度に楽しめる、
特別な日のための“食べ比べ”セットとじっくり味わう干物の組み合わせで、五島の海の恵みを存分にご堪能ください。

別々に購入するより送料がお得になり、「送料が気になる…」というお客様にもおすすめです。

「まとめて発送、送料がお得！」

贈答用にもふさわしい上質な味わい。
ご自宅での贅沢なひとときに、
また、大切な方への心を込めた贈り物としてもおすすめです。

☆海鮮漬け丼
〜内容〜
・鯛漬け丼3食/ ヒラマサ3食
※１食あたり80g 　個別真空
・賞味期限　発送より１８０日
〜調理方法〜
・数分、流水で解凍後ご飯に乗せてそのままお召し上がりください。
お好みでお湯・お茶をかけても美味しいです。
薬味はネギ、わさび、しその葉　など。

☆漁師さんの干物
〜内容〜
 ・旬の魚をたっぷり１kg分※８〜10枚程
 ・種類は３〜4種
 ・全て個別真空でお届け
・賞味期限　発送より３０日
 
 〜調理方法〜
 ・解凍せずに中火で焼く事をお勧めします
 ・ふっくらと焼き上がります


〜発送方法〜
・ヤマト運輸冷凍便でお届け
・納品希望日にお届け

ご注文をお待ちしております！


海鮮漬け丼2種・干物セット

神経締め鮮魚　養殖はまち（加工前 4.5kg前後）
【お歳暮ギフト可】

特別な年末年始に、大切な方とお楽しみください
年末年始に合わせて期間限定でお届けします。
ぜひ、ご家族やご友人とご一緒に、
はまちの贅沢な味わいをお楽しみください。

〜商品概要〜
大きさ：加工前 4.5kg前後（若干の重量の違いがある場合があります）
賞味期限：発送日より冷蔵で5日間
処理：三枚下ろし真空包装でお届け
納品期間限定：12月24日〜1月1日のみの特別販売

【うろこ処理・あらについて】
うろこ処理は行っておりません。
お好みに合わせてご家庭での下処理をお願いしております。
フィレは、あら（頭・背骨）をセットでお付けしています。
煮付けのダシとしても大変良い旨みが出ますので
ぜひ余すことなくブリの美味しさをご堪能ください。

〜料理方法のご提案〜
刺身：新鮮なはまちの刺身は、脂の乗りがよく濃厚な味わいが楽しめます。わさび醤油でどうぞ。
はまちの漬け丼：刺身用のはまちを醤油、みりん、酒で漬けて、
温かいご飯にのせると絶品です。
カルパッチョ：薄くスライスしたはまちに
オリーブオイルとレモンをかけて、洋風にアレンジ。
照り焼き：甘辛いタレで焼き上げることで、
はまちの脂と旨味が一層引き立ちます。
しゃぶしゃぶ：はまちの薄切りをさっと出汁にくぐらせ、
ポン酢やごまだれでお召し上がりください。
焼きはまち：塩焼きや西京焼きにして、
シンプルにいただくのもおすすめです。
ハマチのフライ：衣をつけて揚げると、
サクサクの食感とジューシーなはまちの風味が楽しめます。

養殖　はまち フィレ1枚

神経締め鮮魚　養殖はまち（加工前 4.5kg前後）
【お歳暮ギフト可】

特別な年末年始に、大切な方とお楽しみください
年末年始に合わせて期間限定でお届けします。
ぜひ、ご家族やご友人とご一緒に、
はまちの贅沢な味わいをお楽しみください。

〜商品概要〜
大きさ：加工前 4.5kg前後（若干の重量の違いがある場合があります）
賞味期限：発送日より冷蔵で5日間
処理：三枚下ろし真空包装でお届け
納品期間限定：12月24日〜1月1日のみの特別販売

【うろこ処理・あらについて】
うろこ処理は行っておりません。
お好みに合わせてご家庭での下処理をお願いしております。
フィレは、あら（頭・背骨）をセットでお付けしています。
　煮付けのダシとしても大変良い旨みが出ますので
ぜひ余すことなくブリの美味しさをご堪能ください。

〜料理方法のご提案〜
刺身：新鮮なはまちの刺身は、脂の乗りがよく濃厚な味わいが楽しめます。わさび醤油でどうぞ。
はまちの漬け丼：刺身用のはまちを醤油、みりん、酒で漬けて、
温かいご飯にのせると絶品です。
カルパッチョ：薄くスライスしたはまちに
オリーブオイルとレモンをかけて、洋風にアレンジ。
照り焼き：甘辛いタレで焼き上げることで、
はまちの脂と旨味が一層引き立ちます。
しゃぶしゃぶ：はまちの薄切りをさっと出汁にくぐらせ、
ポン酢やごまだれでお召し上がりください。
焼きはまち：塩焼きや西京焼きにして、
シンプルにいただくのもおすすめです。
ハマチのフライ：衣をつけて揚げると、
サクサクの食感とジューシーなはまちの風味が楽しめます。

12月24日着　はまち フィレ２枚

12月26日着　はまち フィレ２枚

12月27日着　はまち フィレ２枚

12月28日着　はまち フィレ２枚

12月29日着　はまち フィレ２枚

12月30日着　はまち フィレ２枚

12月31日着　はまち フィレ２枚

養殖　はまち フィレ２枚

神経締め鮮魚 養殖クエ（加工前1.8~2kg程）
フィレ２枚
12月24日〜1月1日にお届けをご希望の方はこちらよりご購入ください。

上五島の海で丁寧に育てられた養殖クエを、
今年も冬限定商品としてご用意いたしました。
特別な年末年始に、大切な方とお楽しみください
年末年始に合わせて期間限定でお届けします。
ぜひ、ご家族やご友人とご一緒に、
クエの贅沢な味わいをお楽しみください。

〜商品概要〜
大きさ：加工前1.8~2kg程（若干の重量の違いがある場合があります）の半身
賞味期限：発送日より冷蔵で5日間
処理：三枚下ろし真空包装
納品期間限定：12月24日〜1月1日のみの予約販売

【うろこ処理・あらについて】
うろこ処理は行っておりません。
お好みに合わせてご家庭での下処理をお願いしております。
フィレは、あら（頭・背骨）をセットでお付けしています。
クエ鍋のダシとしても大変良い旨みが出ますので
ぜひ余すことなくクエの美味しさをご堪能ください。

〜料理方法のご提案〜
クエ鍋：脂がのったクエを鍋でシンプルに。
昆布出汁や味噌出汁で煮込むと、
クエの旨味が引き立ちます。
刺身：新鮮なクエは刺身でいただくのもおすすめ。
程よい弾力と旨味が楽しめます。
しゃぶしゃぶ：薄切りにしたクエを、さっと出汁にくぐらせることで
脂の甘みが際立ちます。
クエの唐揚げ：一口サイズに切ったクエに衣をつけて唐揚げに。
外はサクサク、中はふわふわの食感が楽しめます。
焼き物：塩焼きや西京漬けにして焼くと、
シンプルにクエの旨味を味わえます。
蒸し物：ポン酢や薬味と一緒に蒸すと、
さっぱりした味わいが引き立ちます。

【年末年始】養殖クエ　フィレ２枚

11月毎週土曜日【送料無料対象商品！】
毎週土曜日の限定イベントとなりますので、ご購入の際にはご注意ください。
送料無料を確認後ご注文をお願い致します。
対象日　１・８・１５・２２・２９日
【鯛漬け丼と干物のセット】

鯛の旨みが詰まった贅沢な鯛漬け丼と、香ばしく仕上げた干物をセットにしました。

手軽に楽しめる鯛茶漬けと、じっくり味わう干物の組み合わせで、五島の海の恵みを存分にご堪能ください。

☆天然鯛 漬け丼
〜内容〜
・８食　
※１食あたり80g 　個別真空
・賞味期限　発送より１８０日

〜調理方法〜
・数分、流水で解凍後ご飯に乗せてそのままお召し上がりください。
お好みでお湯・お茶をかけても美味しいです。
薬味はネギ、わさび、しその葉　など。

☆漁師さんの干物
〜内容〜
 ・旬の魚をたっぷり１kg分※８〜10枚程
 ・種類は３〜4種
 ・全て個別真空でお届け
・賞味期限　発送より３０日
 
 〜調理方法〜
 ・解凍せずに中火で焼く事をお勧めします
 ・ふっくらと焼き上がります


〜発送方法〜
・ヤマト運輸冷凍便でお届け
・納品希望日にお届け

ご注文をお待ちしております！


【ギフト】鯛漬け丼８食・干物セット

【イベント】天然鯛漬け丼8食・干物セット

11月毎週土曜日【送料無料対象商品！】
毎週土曜日の限定イベントとなりますので、ご購入の際にはご注意ください。
送料無料を確認後ご注文をお願い致します。
対象日　１・８・１５・２２・２９日
【ヒラマサ漬け丼と干物のセット】

手軽に楽しめるヒラマサ漬け丼と、じっくり味わう干物の組み合わせで、五島の海の恵みを存分にご堪能ください。

☆ヒラマサ 漬け丼
〜内容〜
・８食どちらかお選びいただけます。　
※１食あたり80g 　個別真空
・賞味期限　発送より１８０日

〜調理方法〜
・数分、流水で解凍後ご飯に乗せてそのままお召し上がりください。
お好みでお湯・お茶をかけても美味しいです。
薬味はネギ、わさび、しその葉　など。

☆漁師さんの干物
〜内容〜
 ・旬の魚をたっぷり１kg分※８〜10枚程
 ・種類は３〜4種
 ・全て個別真空でお届け
・賞味期限　発送より３０日
 
 〜調理方法〜
 ・解凍せずに中火で焼く事をお勧めします
 ・ふっくらと焼き上がります


〜発送方法〜
・ヤマト運輸冷凍便でお届け
・納品希望日にお届け

ご注文をお待ちしております！


ヒラマサ漬け丼8食・干物セット

【ギフト】ヒラマサ漬け丼8食・干物セット

【イベント】ヒラマサ漬け丼８食・干物セット

五島名物！つきたてかんころ餅！紫芋入り5本セット

ゆうパケット

▼商品概要
芋の種類が違う４本のかんころ餅(200g)のセットです。
▼品種・味の特徴
紅はるか・紅あずま・紅寿・安納芋・紅黄金・シルクスイート・紫芋・お茶かんころ餅・ゆうこう入りかんころ餅の食べ比べができます。紅はるかは、滑らかな口当たり、紅あずまやシルクスイートは、しっかりとした甘さ、ゆうこう入りは、外海地区の伝統柑橘類ゆうこうの皮をかんころ餅に混ぜ込んでいます。農薬を使わずに育てたゆうこうの果実なので安心していただけます。食べるとスッと柑橘類の香りが口の中に広がります。
種類の違うかんころ餅をお届けします。どの種類が届くかは、お任せください。色や味の違いを楽しんでください。

▼数量、分量の目安
一本200グラムの4本セットです。
▼栽培/生産方法、こだわり
出津農楽舎のかんころ餅のこだわりポイントは・・・
①安心な原材料
自家栽培の、農薬を使わずに作ったサツマイモと餅米ときび砂糖だけで作っています。サツマイモの一部は、ご近所のおばちゃんやおじちゃんが育てたものを譲り受けたものも含まれています。これも、農薬を使わずに育てたものです。それでも足りない時は、五島産のかんころを使っています。
②甘さ控えめ
砂糖は、沖縄・奄美産のきび砂糖を使い、さらに、標準より砂糖を少なめにしているため、芋本来の甘さや旨味を味わっていただけます。
③昔から伝えられたままの製法
一つ一つ、手作業で、皮を剥き、スライスし、かまどで茹でて、天日干ししています。それを、もち米と一緒に蒸籠（セイロ）で蒸して、練り合わせて、最後に杵と臼でつきます。
④全て手作業
原材料（芋）を作るところから全て手作業なので、しっかりと目と手と心が行き届き、安心して召し上がっていただけます。
小さいお子様のおやつにも最適です。どうぞ、お召し上がりください。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
注文を受けてから作ります。注文を受けてから3日〜１週間以内には発送します。
ゆうパケットで送付しますので、ポストへの投函となります。
送料には、箱代、ギフトリーフレット代が含まれています。