今だけの美味しさ！高知の「新生姜」●農薬・化学肥料不使用

高知の太陽をたっぷり浴び、農薬不使用・化学肥料不使用で育てた「新生姜」です。 中里自然農園の生姜は、繊維が柔らかく瑞々しさが抜群です。 収穫してすぐは水分量が多く、爽やかな辛さ＆香りがたまりません。 生姜の炊き込みご飯(イチオシ！)、甘酢漬け、佃煮、ジンジャーシロップなどにぜひ。 農薬、化学肥料不使用ですので すりおろしたり、千切りにしたり、皮ごとお使いいただけます。 普通スーパーで見かける生姜は、収穫してから数ヶ月貯蔵したものになります。収穫後、貯蔵している間に生姜は熟成され、その間に辛味がよりシャープに、そして繊維もしっかりとしてきます。 中里自然農園も、本格的な冬が来る前に一気に収穫、その後は山裾にある天然の壕に入れて保管していきます。 「新生姜」はその収穫前、まさに今だけしか味わえない絶品です。(発送の当日に収穫してお届けいたします) これまでにお試しいただいた皆さまから ●薬味でなく、食べるもの！と初めて知った！ ●生姜の概念が変わった！ ●これまでの人生でいちばん美味しい生姜！ ●香りが全然違う。 とたくさんのお声をいただいております。 季節の変わり目、これからやって来る寒い冬に向けて、身体を芯から温めてくれる生姜を食生活に取り入れてみませんか？？？ ＊レシピ付きでお届けします◎