肩ローススライス500g

肩ロースはバラやロースほど知られていませんが運動する肩のお肉。 こちらはスライスでのご提供となります。 赤身の中に網目のように走る脂。 そして動かす部位のため他の部位より赤くしっかりとした赤身の味わいを楽しめます。 赤身と脂の割合も程よく、脂が苦手という方にも比較的食べやすい部位になっています。 料理においては焼肉は勿論のこと、炒め物から様々な料理にお使い頂けます。 肉をしっかりと、いっぱい食べたい人にはオススメの商品です。 山西牧場の豚肉は ・脂があまく、さらりとしている ・豚特有の臭みがダントツに少ない ・冷めても美味しい ・胸につかえない(もたれない) ・茹でてもアクが出ない ・ドリップが少ない などが特徴です。 実際のお客様の声から、以上の評価をいただきました。 一度お試し頂けると実感できる品質です。