潮風を浴びて育った室戸ぽんかん

高知県・室戸市を代表する特産品のぽんかん。 今年は多雨のおかげで、稀にみるほどの甘さに育ちました。 通常は11月末くらいから糖度が10度を超えてくるのですが、今年は10月半ばの段階で10度を超えています。 糖度の目安は１２度です。 ウエタ果樹園では、海を見下ろす広い畑で、多種の柑橘を育てています。 長い日照時間と、水はけの良い土壌、浜から吹き付ける湿度のこもった風が柑橘作りには最適なのです。 地の利だけでなく、肥料にもこだわっています。 ウエタ果樹園では、化学肥料は一切使っていません。 豚の堆肥を使って、できるだけ環境に負荷をかけない方法で、柑橘を栽培しています。 基本はフリーサイズでお届けしますが、大きさに希望がある場合は併せてお知らせください。フリー、L、2Lからお届けいたします。 #フルーツ