▼商品概要 農薬不使用（無農薬）で育ててます赤紫蘇です。 葉の裏も赤みがありアントシアニン色素がたっぷり含まれ、また、紫蘇の香りもよいです。 古くから漢方医学では「蘇葉（そよう）」と呼ばれ理気薬として用いられて来たそうです。 様々な栄養価の高い成分、ビタミンB1・B2・C・Eや、鉄分、カルシウムなどが含まれていて、その中でも、特に注目したい成分はα－リノレン酸で、不飽和脂肪酸の一種で、このα－リノレン酸は、体内で、EPA・DHAに変換される働きがあります。体内で合成されるものではなく、食事によって摂取しなければならない必須の脂肪酸なのです。 免疫力アップが望めると言えるのではないでしょうか！ ▼品種・味の特徴・食べ方 梅干しに使われるのが一般的ですが赤紫蘇ジュースはお勧めします。 赤紫蘇ジュースの材料 赤紫蘇（葉の部分のみで200g）、水1.5L、グラニュー糖200g、レモン果汁50cc、白ワインビネガー100cc。 ※赤紫蘇に対して、砂糖またはグラニュー糖は同量ですが、飲み口は甘過ぎることなくさっぱりとしています。 炭酸水で割って飲むとより爽やかで美味しいです。 日々の健康ドリンクとしてもオススメですね。 ▼数量、分量の目安 ３㎏ ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬不使用（無農薬）・種子消毒なし 無化学肥料 自然栽培 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 事前にご相談ください

2020年7月27日追記

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