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  • 【話題先どり】メロンより甘いとうもろこしととうもろこしキムチのセット
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【話題先どり】メロンより甘いとうもろこしととうもろこしキムチのセット

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商品説明

<とうもろこしキムチ> 昨シーズンのラストに登場してから 商品化が待たれていましたが、遂に商品化にこぎ着けました!! 武ちゃん農場のメロンより甘いとうもろこしを福屋さんの手作りキムチでしっかりと味付けされた一品!! これは ヤミツキ になります。 手作りのため、生産量に限りがありますが そこがまたこだわりの美味しさになっています! とうもろこしの甘さとキムチの辛さと旨味がたまりません!! <挨拶> 愛知県碧南市でとうもろこし、たまねぎ、人参を栽培しています。 親父の名前が武次で武ちゃんと呼ばれ、自分が武昭なので親子 2代で武ちゃんと呼ばれるので武ちゃん農場と言う名前にしました。 『1粒につまった笑顔の野菜』を モットーに皆様にこだわりの野菜を届けたい!! <味> 『甘い!!』 ☆昨年2019年度の武ちゃん農場のとうもろこしの最高糖度は18.7度ととても高かった。 ですが! 17度前後で水分量を多く含むとうもろこしの方が甘さとのバランスが良くて暑い6月から7月の気候にはとても合っていると思いました。 ☆武ちゃん農場の作るサニーショコラは1房の重さは他の品種に比べて同階級の物で20gほど小ぶりにはなります。 しかし!! 真ん中にある芯が細く実がしっかりと着いているので、食べる部分はものすごく多くなっているのが特徴で、食べると水分で溺れてしまいそうなくらいです。 <栽培のこだわり> ☆父親の代から作り始めたとうもろこしは43年! 自分の年齢と同じです。 ☆甘さと鮮度にこだわり、北南で植える事でたっぷりの日差しを浴びて栄養分を蓄えます。 甘さを増してくれる液肥は樹液から採取した自然の物を使い、減農薬につとめ、雑草は手で取ります。 ☆頭までパンパンに膨らんだとうもろこしは昼夜の温度差で甘くなり、日が明ける前4時頃に収穫をして1番甘さの乗った所を手でもぎ取ります!! ここからがとうもろこしの鮮度を保つために時間との戦いです。 真空予冷で即座に芯まで冷やし冷房の部屋で選別後、冷蔵庫に入れてしっかり冷やした後、クール便でお届けします。 温度管理を徹底する事で、糖度の保持と美味しく食べれる期間を長持ちさせています。 <産地の特徴> ☆愛知県碧南市は矢作川沿いのサラッサラの砂地で農作物の栽培をしています。 ☆水も豊富で農作物の生育管理がしやすく 人参、たまねぎ、とうもろこし、トマト、お米、キャベツ、レタス、大根、白菜、芋、里芋他 多品目の野菜や花なども作られていますので ☆碧南市の野菜たちをよろしくお願いします♪ <品種> ☆味来 6月〜20日頃まで ☆サニーショコラ 6月下旬〜7月 <メディア> ☆ゴリ夢中 -中京テレビ- ☆アップ  -メ〜テレ- ☆がっちりマンデー ☆中日新聞 -西三河版- <販売期間>6月10日〜7月27日
保存方法
冷蔵便で届くので即冷蔵庫へ3日後には味が落ちてしまいますので早めにお召し上がり頂くか、調理後に芯から外して冷凍すれば、1ヶ月程度と長期保存可能です。そのあとは冷凍でも味は落ちますが保存継続可能です。 とうもろこしキムチは1週間です。
カテゴリ
産地
愛知県
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分:
お届け日指定
不可
お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
注文から発送まで
1~7日
クーポン利用可否
最終注文受付日
2020年7月29日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。

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