▼自己紹介琵琶湖の北西部で　米・多品目野菜・花農家をしています。ほとんどの農産物は比良山系の伏流水と　近江牛の堆肥を使って作っています。地元中心で販売させていただいています。 ▼商品概要 当園産の　大納言小豆を炊き上げ　長野県産ミルクジャムと合わせた　無添加あんミルクバターと　みずかがみ(近江米)を原材料にして　アルミフリーのベーキングパウダーなどと合わせたパンケーキミックスのセット 連休前に近くの道の駅限定で　お土産物として発売予定をしていましたが　コロナ感染で閉館になり観光客もしばらく見込めそうにないので出品しました。 お米は当園の　比良山系の伏流水で育てた1等米コシヒカリ 1kgです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 パンケーキミックスは　全量に対して　卵2個・牛乳170cc・サラダ油20ccと混ぜ合わせ　やや小さめに弱火で焼く あんミルクバターは　パンに塗ったり　かき氷にかけたりしてお召し上がりください。 Instagram #ないとうさん家のパンケーキ　#ないとうさん家のあんミルクバター　で調理例を見ていただけます。 ▼数量、分量の目安 コシヒカリ 1kgと　あんミルクバター1瓶　パンケーキミックス1袋 ▼栽培/生産方法、こだわり 特にあんミルクバターの　小豆は天日干し ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） あんミルクバターは　冷暗所で保存し開封後は　冷蔵庫に入れて早めに　お召し上がりください。