▼自己紹介 ご覧頂きありがとうございます^ ^ 淡路島で農薬や化学肥料を使わず、また種にも拘り固定種や自家採種のお野菜を作っています。 ▼商品概要 今の時期は珍しい固定種玉ねぎ、赤玉ねぎ、自家採種ニンニクのセットです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 玉ねぎは極早生の固定種、玉の春。極早生ですが収穫時期が比較的遅く、また吊り玉にするなどして保存がある程度効く事から、周りのオーガニック系の農家さんもよく作っている品種。辛味もありますが、切って時間をおく事で生でも問題なく召し上がれます。 固定種　赤玉ねぎもサラダやピクルスをオススメします。 ニンニクも自家採種しているもので、フレッシュニンニクは違う！と好評です^ ^ ▼数量、分量の目安 玉ねぎ3㌔、赤玉ねぎ1.7㌔、ニンニク0.5㌔ ▼栽培/生産方法、こだわり 安心して食べて頂けるよう、農薬や除草剤、化成肥料を一切使わず栽培しています。海のそばのミネラル豊富な潮風をたっぷり浴びた固定種のお野菜です。地元の完熟発酵牛フンを使用していて、甘味もあります^ ^