▼自己紹介 札幌市清田区のつかだファームです ▼商品概要 タケノコ（根曲がり竹）山菜 ▼品種・味の特徴・食べ方 北海道で、たけのこと言えば、根曲がり竹です。 普通のたけのこと違い、灰汁が無いので、皮をむいて天ぷらやＢＢＱのお伴にしたり、茹でたり、焼いたり、炒め物や汁物皮ごと炭火やオーブンで焼いても美味！細かく刻んでタケノコご飯も格別です。 ▼数量、分量の目安 ・2ｋｇ ・1ｋｇ ▼栽培/生産方法、こだわり 収穫後についた土は拭い取りますが、水洗いをすると痛みますので、洗わずにお届けします。 また自然に自生をしているものを収穫するため、まれに虫が入ることもあります、ご了承ください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 収穫後、発送となります。日時指定はご利用いただけません。 ヤマト宅急便クールでお送りいたします。