3月発【冬の寒さで甘みがグッとUP！】茎ブロッコリー・アレッタ

寒さで甘みがグッと増したアレッタ！ 葉も茎も花芽も、まるごとおいしい。 サッと茹でれば、甘みが口いっぱいに。 天ぷらやスープにも大活躍！ 秦野の畑から新鮮なアレッタをお届けします。 ▼まずは、サッと茹でてそのまま！▼ 調理方法は普通のブロッコリーと同じ。 サッと茹でるだけで、 アレッタならではの甘みを楽しめます。 マヨネーズやドレッシングはもちろん、 天ぷら、グラタン、スープにもおすすめ！ 葉も茎も花芽も食べられるので、 いろいろなお料理に使えます。 ▼こんな方におすすめ▼ ① 甘みのある野菜を楽しみたい方 ② 珍しい野菜や葉物野菜が好きな方 ③ 簡単調理でおいしい一品を作りたい方 ▼アレッタってどんな野菜？▼ アレッタは、 ブロッコリーとケールを掛け合わせた ちょっと珍しい野菜です。 一般的なブロッコリーと違い、 葉までおいしく食べられるのが特徴。 冬の寒さに耐えながら育つことで、 甘みがグッと増していきます。 茎はやわらかく、葉にも存在感があり、 花芽までおいしくいただけます。 2022年1月には、 『満天☆青空レストラン』でも アレッタが紹介されました。 ▼食べた方の声▼ 立派なアレッタをありがとうございました😊 スティックブロッコリーというと蕾部分がメインのイメージでしたが、アレッタは葉っぱも立派でビックリです。葉だけで販売されていたのが納得の存在感でした♪調べてみると、葉っぱも栄養ありなのですね✨ 女性に嬉しい栄養ですが身近では売っていないので、もっと多い分量を注文すればよかったです😅 今回購入した800gは、茹でたりスープに入れたり、家族で美味しく頂いています😊もう無くなってしまいそうで残念💦 アレッタ！届きました♪ 早速、茹でて食べてみました。茎の部分は、細かく刻んで味噌汁へパラパラっと！葉や花芽の部分は、まずは何もつけずにそのまま食べましたが美味！新鮮だからこその味わいを感じました。量もたくさん入っていたのでいろいろなお料理のレパートリーにしたいです(^^)購入して良かったです。 ご馳走さまでした😋🍴💕 数年前に、初めてアレッタを食べてみてから大好きなお野菜になったのですが、なかなか販売しているところに巡り会えずで過ごしてました。 とっても新鮮で、たっぷり詰めて下さってて、大大大満足です！ アレッタは湯がいてドレッシングで、のらぼう菜はおひたしで早速いただきましたが、とっても美味しかったです！ お昼はサンドイッチにしたのでアレッタと玉ねぎでクリームスープを作りました。火を入れても濃い緑が黒くなったりせず とてもきれいな仕上がりました 味は「ブロッコリーなの？」と夫もわかるくらい 濃くて美味しかったです ▼双葉農園のアレッタがおすすめの理由▼ 双葉農園では、 野菜のおいしさを大切にしています。 品種や肥料、栽培方法を研究し、 有機質肥料を主体に栽培しています。 丹沢の山々に囲まれた秦野市は、 昼夜の寒暖差がある盆地です。 冬の寒さを経験したアレッタの、 甘みとおいしさをぜひ楽しんでください。 ▼自己紹介▼ 商品ページをご覧いただき、ありがとうございます！ 神奈川県秦野市にある双葉農園です。 東京・新宿から約1時間。 丹沢の山々と名水に恵まれた、 神奈川県内唯一の盆地で野菜を育てています。 農業を始めた頃から大切にしているのは、 「おいしさ」と「安全・安心」。 品種や肥料、栽培方法を研究し、 もっとおいしい野菜を作りたくて、 高級ホテルへ野菜を卸す農家でも研修しました。 そして数年後。 「よし！もっと多くの人に届けよう！」 自信満々でネット通販に参入。 ところが…… ぜんぜん売れませんでした（笑） 月に注文が1件入るかどうか。 野菜はある。 おいしさにも自信はある。 ……なぜ売れない？（笑） そこで気づきました。 いい野菜を作るだけでなく、 「誰が、どこで、どんな思いで作ったのか」 そこまで伝えてみよう、と。 うまくいったことも、失敗したことも。 できるだけ畑のことをお伝えしています。 そして今では、 「おいしかった！」 「家族にも好評でした！」 そんな声をいただけることが、 何より嬉しくなりました。 おいしく、安全・安心な野菜を。 そして、その先にある 「ちょっと楽しい食卓」まで。 それが、双葉農園の目指す農業です。 ▼おすすめポイント3つ▼ ① 冬ならではの甘み！ 寒さに耐えて育ったアレッタ。 ブロッコリーとはひと味違う 濃い味わいを楽しめます。 ② 葉まで食べられる！ 茎・葉・花芽を使えるので、 いろいろなお料理で楽しめます。 ③ 調理が簡単！ 小房に分ける手間が少なく、 サッと茹でるだけで一品完成。 忙しい日の食卓にもおすすめです。 ▼数量・分量の目安▼ ① 800g - 約4袋分 - 60サイズで発送 ② 1,200g - 約6袋分 - 80サイズで発送 ③ 1,600g - 約8袋分 - 80サイズで発送 - アレッタの葉100gのおまけ付き 特におすすめは1,200g！ たっぷり楽しめます。 ▼栽培・生産方法のこだわり▼ 有機質肥料を主体に栽培しています。 味を大切にしながら、 一株一株育てています。 ▼収穫・発送について▼ こちらは予約商品です。 出荷日が近づきましたら、 改めてご連絡いたします。 野菜の生育や天候によって、 発送時期が前後する場合があります。 ▼保存・注意事項▼ 生鮮野菜のため、 葉や茎の大きさには個体差があります。 到着後は冷蔵保存し、 できるだけ早めにお召し上がりください。 すぐに食べきれない場合は、 下茹でして冷凍保存するのもおすすめです。 最後までお読みいただき、 ありがとうございます！ 冬の甘みが詰まったアレッタ。 ぜひ一度お召し上がりください！