名もなき赤いとうもろこし！大和ルージュⅡ（仮称）【農家直伝レシピ付き】

▼商品概要 2022年に誕生した「日本初！赤いとうもろこし」大和ルージュ。 その大和ルージュを品種改良して生まれた、まだ名前のない新しい赤いとうもろこしが登場しました！ その名も「大和ルージュⅡ（仮称）」。 種はまだ一般販売されておらず、ひだまり農園はモニター栽培農家として、今年、栽培に挑戦しています。 種の販売がまだないため、全国的にも栽培している生産者は限られている、とても希少なとうもろこしです。 従来の大和ルージュの鮮やかな赤色はそのままに、糖度は従来品種より1〜2度ほど高くなっている可能性も！ これからの可能性が楽しみな、新しい赤いとうもろこしです。 ひだまり農園で育った、希少な大和ルージュⅡをぜひお楽しみください！ ▼品種・味の特徴 赤い粒の色は、ポリフェノールの一種「アントシアニン」によるもの。 炊き込みご飯にすれば、まるでお赤飯のような鮮やかな赤色に仕上がります。 もちもちとした食感と、優しい甘さも魅力の大和ルージュ。 大和ルージュⅡは、さらに甘さが増している可能性もあり、私たちも収穫が楽しみです！ 大和ルージュご飯はもちろん、太巻きやちらし寿司などにもおすすめ。いつもの食卓に、華やかな彩りを添えてくれます。 ぜひ、名もなき赤いとうもろこし「大和ルージュⅡ」の魅力をお楽しみください！ ▼おいしい食べ方 大切な赤い色を楽しむなら、茹でずに電子レンジでの加熱がおすすめです。 皮を少し残した状態で、1本あたり500Wで約4分を目安に加熱してください。 蒸したり、焼いたりしてもおいしくお召し上がりいただけます。 ※加熱時間はとうもろこしの大きさや電子レンジによって調整してください。 ▼数量、分量の目安 サイズ80の箱に、サイズミックスで5〜6本お入れします。 ▼ご承知いただきたいこと ・まだ正式な品種名が決まっていない「大和ルージュⅡ（仮称）」です。 ・種はまだ一般販売されておらず、栽培している生産者が限られている希少なとうもろこしです。 ・とうもろこしの性質上、先端まで実が入らない「先端不稔」が見られる場合があります。あらかじめご了承ください。 ・品質を確認し、良い状態のものをお届けするため、一部皮を剥いた状態で箱詰めいたします。 ▼発送時期について 10月下旬からの発送を予定しています。 天候や気温によって収穫時期が前後するため、発送時期が変更になる場合があります。 とうもろこしの状態を見極め、いちばん良いタイミングで収穫してお届けいたします。 お待たせする場合もあるかと思いますが、ご理解いただけますと幸いです。 ▼栽培/生産方法、こだわり 山形県米沢市、斜平山の麓。 澄んだ空気と山の恵みをたっぷり浴びて育ちました。 ミネラル豊富な土壌を活かし、天然の貝化石粉末、高濃度フルボ酸、魚肉エキス×米ぬかの有機肥料などを使った土づくりにこだわっています。 ひだまり農園では、安心・美味しさ・品種にこだわった野菜づくりをしています！ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） とうもろこしは収穫適期がとても短いため、採れたてのおいしさをできるだけ損なわないよう、鮮度を大切にして発送いたします。 そのため、納期や時間帯のご指定はご遠慮いただいております。ご理解をお願いいたします。