【11/13(金)】若手農家と巡る”宮崎の農と食の旅”

我々が農業を営む宮崎県の田野清武地域は、日本農業遺産にも登録されている農業が非常に盛んな地域です。 そんな地域で自然栽培、国産カカオ、放牧養豚を営む同年代の3農家。 それぞれの農家の話を直接聞きながら、現場を巡り体験を通して、農業や食の背景に触れる体験です。 お昼には放牧和豚、収穫したての野菜、チョコバナナも準備しております！ 普段、商品だけを見ていても分からない、 どのような環境で育てているのか なぜこの方法を選んでいるのか どのような課題や工夫があるのか を、実際の生産現場で感じていただけます。 食や農業に関心がある方、農家の考えに触れたい方、 宮崎ならではの体験を探している方におすすめです。 ※こちらの出品は、食べ物のお届けではなく、実際に生産現場に来ていただき、体験をする権利を販売するものです。 ※購入後、商品ページの「商品について生産者に質問する」からお問い合わせください。 ※その他の人数については、お気軽にご相談ください。 ※1回あたりの受入人数は15名までを予定しています。 他のお客様と一緒になることもございます。ご理解いただけますと幸いです。貸し切りの場合はご相談くださいませ。 ※料金には「体験参加料・昼食代」のみ含まれます。 +‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+ 体験内容 CAPsを構成する3つの生産現場を巡ります。 ① 宮崎カカオ 日本ではほとんど栽培例のないカカオ。 カカオの花や果実を見ながら、チョコになるまでの工程や、 宮崎でカカオ栽培に挑戦する理由をお話しします。 【体験内容】 カカオ農園見学 カカオの花や果実の観察 カカオからチョコレートづくりのお話 試食体験 ② AKASAKA farm 全国でもごくわずかな、 農薬・肥料に頼らない自然栽培に取り組む畑をご案内します。 【体験内容】 自然栽培の畑見学 自然栽培のいろは 季節の収穫体験 種や農具、農家の歴史についてのお話 ※季節や作物の生育状況によって、体験内容が変更になる場合があります。 ③ Pioneer Pork 放牧されている豚の様子を見ながら、飼育環境や餌、 放牧養豚についてお話しします。 【体験内容】 放牧場の見学 豚の餌やり 飼育方法や品種の説明 放牧養豚を始めた理由や課題の紹介 10:00　AKASAKA farm集合・当日の流れをご説明 　　　　AKASAKA farm及びPioneer Porkにて農業体験　 12:15　放牧和豚BBQ、収穫したての野菜、チョコバナナで昼食 13:30　宮崎カカオ農園見学 15:00　終了 ※上記は現時点での参考スケジュールです。 ※当日の天候、農作物の生育状況、豚の状態、作業内容などにより、順番や体験内容が変更になる場合があります。 ※終了時間は多少前後する場合があります。 +‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+ 〇日程 開催曜日： タイトルの【11/13(金)】が開催日です。 開催時間：10:00-15:00 ※お申し込みの際の電話番号は、当日緊急時に連絡可能な携帯番号などをご記入ください。 体験参加の有効期限は、購入日から3か月以内です。 〇集合場所 集合場所： AKASAKA farm 住所：宮崎県宮崎市田野町乙11472 駐車場： 有 レンタカーをお勧めします。 ※場所が分かりにくい場合は、事前にご案内します。 ※当日道に迷った場合は、早めにご連絡ください。 〇持ち物・服装 動きやすく、汚れてもよい服装 汚れてもよい靴、または長靴 帽子/タオル/飲み物/雨具/虫よけ/着替え(必須) 農場や放牧場には、ぬかるみや傾斜がある場合があります。 長袖、長ズボン、歩きやすい靴でお越しください。 長靴や軍手は貸し出します。 〇遅刻について 遅刻される場合は、分かった時点で早めにご連絡ください。 体験は3社を順番に巡るため、到着時間によっては一部の体験に参加できない場合があります。 当日のキャンセルについては、返金等にも応じることができませんので、ご了承くださいませ。 〇雨天時の対応 小雨の場合は、内容を一部変更して開催する予定です。 ○ 雨天延期 大雨、台風、警報発令など、安全に実施できないと判断した場合は、 改めて日程調整をさせていただきます。 ご希望の日程をご相談ください。 ○ 怪我が起きた時の扱い(保険の有無) レジャー保険等の保険の対応はありません。必要に応じてご自身で加入ください。 農場内には、動物、虫、農機具、段差、ぬかるみ、などがあります。 安全には十分配慮しますが、参加者の不注意による怪我や事故については、主催者側で一切の責任を負いかねます。 ご理解のほどよろしくお願いいたします。 ○ 購入後のキャンセル、返金に関しての扱い 購入後のキャンセル・返金はできませんので、日程をご確認の上で購入ください。 〇チケットについて 紙のチケットは発行しません。 ポケットマルシェの購入履歴を参加確認として使用します。 参加権の譲渡は可能です。 +‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+ CAPsについて CAPsは、宮崎県内で一次産業に取り組む3者による連携プロジェクトです。 宮崎でカカオ栽培や加工に挑戦する宮崎カカオ(Cacao) 農業の歴史と地域の資源を受け継ぐAKASAKA farm 放牧養豚に取り組むPioneer Pork それぞれが異なる分野で生産に向き合いながら、農業や食の背景を、より多くの方に知っていただくために活動しています。 この体験では、単に農場を見学するだけではなく、生産者の考え、地域の歴史、日々の工夫や課題まで直接お伝えします。 宮崎の農業や食を、商品だけではなく、生産現場から感じていただければうれしいです。