標高1000ｍの味「プレミアム味来」　

　▼自己紹介 　長野県岡谷市でトウモロコシを専門に作っている「とうもろこし舎山田」です。 ▼商品概要 　今回紹介する　標高1000ｍの味「プレミアム味来」は赤い花の咲く品種でシャキシャキしていて甘いです。 　朝９時までに収穫し予冷したものを、その日にお送りします。 生でも食べられる品種ですが、とうもろこしは加熱したほうが絶対に美味しいので、生食はお勧めしません。（とうもろこしの山田焼をお試しください） ▼品種・味の特徴・食べ方 一番楽な方法、サランラップに巻いて電子レンジの温めボタンを押すだけ、熱いので注意！！待ち時間３～4分です。 二番目に楽な方法、鍋の底に２ｃｍ位、水を入れてふたをし５分加熱します。（ふたが重要）鍋を焦がさないように気を付けて。 一番おいしい食べ方、「とうもろこしの山田焼」として宣伝しています。 ガスコンロのグリルで焼きます、写真参考にしてください、写真はちょっと黒いですが、皮を焦がさないように丁寧に焼くと水分が抜けず、焼きの香ばしさが生きてきませんので、大胆に焦がした方がメチャクチャ美味しいです。親の代から50年自家製とうもろこし食べていますがNo1の調理法です。ただしちょっと時間がかかっり１８分～２０分かかります。