令和8年産　白鳥飛来のさと川島町から　彩のきずな　精米５キロ～

▼商品概要 　白鳥のさと 白鳥が飛来する緑豊かな里。清らかな水と大地が育むお米。 冬になると、越辺川には白鳥が飛来します。 埼玉県川島町は、荒川水系の河川が長い年月をかけて土砂を運び、形成した沖積平野に位置しています。豊かな水と、稲作に適した土壌に恵まれ、古くから米づくりが盛んな地域です。 当農園は、江戸時代から続く水利の歴史に支えられ、代々米作りが受け継がれてきました。その歴史は、文化年間にまでさかのぼることができます。 当農園では、こうした大地・自然の恵みを大切にしながら、独自の栽培方法にも取り組んでいます。 その一つが、苗の植え付け本数を極力減らし、株と株の間隔を広くとる「疎植栽培」です。 稲の間を風が吹き抜けることで風通しを良くし、太陽の光が株元まで届く環境をつくります。こうした栽培によって病害虫が発生しにくい健全な稲づくりを目指しています。 また、農薬の使用は基本的に田植え時にとどめ、その後はできる限り農薬に頼らない栽培を心がけています。 稲が本来持っている健やかに育つ力を引き出すこと。それが、当農園の米づくりへのこだわりです。 白鳥が訪れる越辺川の自然。 豊かな水と大地。 そして、長い歴史の中で受け継がれてきた農家の技と、新しい栽培への挑戦。 「白鳥のさと」 自然と歴史に育まれた川島町から、私たちが大切に育てたお米をお届けします。 ▼品種・味の特徴 　彩のきずな 　爽やかな甘みと旨み。もっちり、なめらかな食感。 「彩のきずな」は、埼玉県が9年の歳月をかけて育成した、埼玉県オリジナルのお米です。 コシヒカリと同等以上の食味を持つ品種として紹介されており、大粒で弾力があり、爽やかな甘みと旨みのバランスが良いのが特徴です。 アミロースが少ないため、炊き上がりは粘りが強く、もっちりとなめらかな食感を楽しめます。 また、令和6年産米の食味ランキングでは、埼玉県西地区の「彩のきずな」が5年連続6度目の最高ランク「特A」評価を獲得しました。 当農園では、お米本来のおいしさを大切に育てています。特に自慢なのは、冷めても続く、もっちりとした食感。お弁当やおにぎりにもおすすめのお米です。 ぜひ、埼玉県生まれの「彩のきずな」をご賞味ください。 ※精米は、ご注文をいただいてから行います。精米の程度（分づき）にご希望がございましたら、お気軽にご連絡ください。 ▼数量、分量の目安 　精米　５キロから 　※精米は、ご希望により調整いたします。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 　発送は、基本午前中の対応となります。 　 ▼その他 　精米は、自家精米です。色選別機を使用使用しております。高温障害により乳白米が入りますが、予めご了承くださいませ。