令和８年産とちぎの星 精米【令和元年 天皇陛下御即位の大嘗祭で使用した品種 】

▼商品概要 白鳥のさと 白鳥が飛来する緑豊かな里。清らかな水と大地が育むお米。 冬になると、越辺川には白鳥が飛来します。 埼玉県川島町は、荒川水系の河川が長い年月をかけて土砂を運び、形成した沖積平野に位置しています。豊かな水と、稲作に適した土壌に恵まれ、古くから米づくりが盛んな地域です。 当農園は、江戸時代から続く水利の歴史に支えられ、代々米作りが受け継がれてきました。その歴史は、文化年間にまでさかのぼることができます。 当農園では、こうした大地・自然の恵みを大切にしながら、独自の栽培方法にも取り組んでいます。 その一つが、苗の植え付け本数を極力減らし、株と株の間隔を広くとる「疎植栽培」です。 稲の間を風が吹き抜けることで風通しを良くし、太陽の光が株元まで届く環境をつくります。こうした栽培によって病害虫が発生しにくい健全な稲づくりを目指しています。 また、農薬の使用は基本的に田植え時にとどめ、その後はできる限り農薬に頼らない栽培を心がけています。 稲が本来持っている健やかに育つ力を引き出すこと。それが、当農園の米づくりへのこだわりです。 白鳥が訪れる越辺川の自然。 豊かな水と大地。 そして、長い歴史の中で受け継がれてきた農家の技と、新しい栽培への挑戦。 「白鳥のさと」 自然と歴史に育まれた川島町から、私たちが大切に育てたお米をお届けします。 ▼品種・味の特徴 # とちぎの星 ## 大粒でしっかりとした粒感。豊かな甘みと、さっぱりとした味わい。 「とちぎの星」は、令和元年（2019年）、天皇陛下御即位に伴う大嘗祭で献上米に選ばれた品種です。 最大の特徴は、一般的なお米よりも大きな米粒と、さっぱりとした食べやすい味わいです。 炊き上がりは一粒一粒がしっかりと立ち、外側はしっかり、内側はぷりっとした弾力のある食感。粒が大きく、崩れにくいため、お米本来の粒感と食べ応えを楽しめます。 あっさりとした口当たりの中にも豊かな甘みがあり、バランスの良い味わいが魅力です。 さらに、冷めてもおいしさが続き、甘みやもっちり感が楽しめるため、お弁当やおにぎりにもおすすめです。 大粒ならではの存在感と、しっかりとした食感。毎日の食卓からお弁当まで、幅広く楽しんでいただけるお米です。　 ※精米は、ご注文をいただいてから行います。精米の加減がございましたらご連絡ください。 ▼数量、分量の目安 　精米　５・１０・２０キロ　 　 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 　当日発送は、午前８時までのご注文になります。 　 ▼その他 　精米は、自家精米です。色選別機を使います。高温障害により乳白色米が混ざっておりますが、予めご了承くださいませ。