【農薬・肥料不使用】令和七年産　ササニシキ　白米

2026年4月3日から余裕量を再販します。 福島園では収穫前に年間購入を受け付けており、収穫後に状況を判断して再販する場合があるとしています。お米は秋に収穫後、その多くを籾の状態で保管していることもあり、玄米にすると年によって歩留まりが若干変わります。 3月までに籾摺りを進めたところ、今年は歩留がよかったこともあり、余裕量が上振れしました。 そこで、一般販売を数量限定で販売することにしました。 都度購入、都度お届けとしてご注文下さい。 【自然栽培米・ササニシキ】 ササニシキは他の品種に比べ圧倒的に古い品種です。今では倒れやすさが原因で全国的に作付けが減っています。しかし、アレルギーのある方にも食べやすいといったオーガニックな視点での注目が集まっています。ミルキークイーンを代表とする低アミロース米とは相反するアミロースが高めなお米。アミロースが高いとあっさりした食感になり、甘みは控えめでおかずに合うごはんになるといわれています。 ※発送につきまして、ご注文頂いた日から約１週間ほどの間、お時間を頂戴しております。お待たせして申し訳ありません。どうぞよろしくお願いいたします。 農薬や肥料・除草剤など栽培期間中から栽培期間外も一切使用しておりません。 無農薬と表記するには有機ＪＡＳの認証を取得しないといけませんが、当方では取得しておりません。そのため、使用していないという表現になります。