大槌町山火事復興応援【鹿肉食べ比べ3点セット】鹿餃子＆味付鹿肉2点

岩手・大槌の山火事復興を応援。 私たちは「食べて応援」を形にするため、 売上の5%を大槌町の復興へ寄付いたします。 現在、発送にお時間をいただいております。 詳細は「もっと見る」をタップ↓ 【現在の大槌町の状況と復興応援企画への想い】 この度の岩手県大槌町の山火事により、被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。 私共MOMIJI株式会社も、避難や消火活動への協力のため、一時営業を停止するなど大きな影響を受けました。 現在は少しずつ前を向いて歩み始めています。 今回、ポケマルでの売上（販売手数料を除く）の5%を、大槌町または支援団体へ寄付させていただきます。皆様の「食べて応援」が、大槌の力になります。 🚚 【大切なお願い】お届けまでのお時間について🚚 現在、弊社スタッフも含め、町全体で山林火災の対応・復興を最優先しております。そのため、通常よりも出荷作業にお時間をいただく場合がございます。 お届け目安：5日〜1か月 通常より余裕を持ったお届けとなりますが、大槌の山の恵みが届くまで、温かい気持ちでお待ちいただけますと幸いです。 皆様の応援、どうぞよろしくお願いいたします。 ▼お届けするセット内容について 失敗なし！ご自宅で焼くだけカンタン調理！加工済み鹿肉3点セットです！ ・鹿餃子　400g（20g×20個） ・大槌鹿の寒こうじ漬け　200g ・大槌鹿の山賊焼き　200g ▼鹿餃子について 鹿肉をみんな大好きな定番メニューの「餃子」に仕上げました！ ジビエ初心者からジビエ通まで、誰でも気軽に楽しめます。 しっかりした味付の餡で、お酒もご飯もすすみます！ 皮が肉厚でもっちり美味しい餃子です！ 家族でも喧嘩にならないたっぷり20個入りです！！ ▼味付け鹿肉3種類 どれも味付け済みの冷凍鹿肉です。 解凍してフライパンで加熱するだけですぐ食べられます。 分厚く満足感のあるステーキを手軽に作られるので、ジビエ初心者や鹿肉の調理が初めての人も失敗なく美味しく召し上がって頂けます。 ▽「大槌鹿の寒こうじ漬け」について 大槌鹿のロース肉を秋田県・安藤醸造の寒こうじに漬け込みました。 『岩手ぅんめぇ～もん‼グランプリ 2023』で最優秀賞を受賞しました！ 米麹の酵素によって肉の筋繊維がほどけ、食べたときに肉質が柔らかく、うま味があふれジューシーな味わいです。 ▽寒こうじとは 秋田県の伝統調味料。 塩麴と違い、水のかわりにお米を使用します。 熟成期間が半年以上と長く、甘みと旨味が濃厚なのが特徴です。 ▽「大槌鹿の山賊焼き」について 大槌鹿を山賊焼きのタレに漬け込みました。 黒コショウが効いてスパイシーな味付けで、一切れ食べるごとに次の一切れが欲しくなる、やみつきの味です。 ビールのお供にぴったりです。 ▼使用している鹿肉について 100%岩手県大槌町産を使用しています。 広葉樹が多い大槌の山で育った大槌鹿は、肉質が柔らかく旨味があり、高品質なジビエ肉として高く評価されています。 捕獲できる頭数に制限がある中で、肉質にこだわり続けるMOMIJIが定めた厳しい基準をクリアした大槌鹿のみ使用しています。 ▼内容量 【鹿餃子】400g（20g×20個） 【味付け鹿肉】各200g入り×2パック ▼保存方法 冷凍庫で保存してください。（-18℃以下で保存してください。） ▼召し上がり方 加熱調理してお召し上がりください。 ▼賞味期限 製造日より1年間 ▼配送方法 ヤマトクール便での配送になります。 ぜひご自宅で、MOMIJI自慢の大槌鹿を味わってください♪