栗の食感！ほっこりえびす

2025年も無事に成長しました！ 今年は、イノシシ対策を施しましたので、 被害が0でした！ヤッター＼(^_^)／ 来年も大丈夫かな…。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 収穫後、約1ヶ月間、追熟しておりますので、 届いてからすぐ召し上がれますし、 もう暫く熟成させても甘みが増します。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 【ほっこりえびすの説明】 肉質は粉質で甘みが強いです。 栗のような粉質な食感で自然な甘みがあります。 大きさは全体的に中～小型です。 外見は、日本でよく見かける　えびすかぼちゃ　です。 水分が多すぎず、火を通すとホクホク・ねっとり手前の絶妙な食感になります。 べちゃっと崩れにくく、粉質感（栗やじゃがいもに近い感じ）があり、口の中でほろっとほどけます。 煮物・蒸し・焼きなど幅広い料理に向いています。 日本人が「おいしい」と感じやすい王道タイプで、 加熱すると甘さがさらに引き立つです。 また、和食との相性がとても良く、 料理失敗が少なく、初心者にも扱いやすいです。 外側に、黄色い部分もございますが、 中の味には問題はございません。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 食べきれない分は、風通しの良い日陰の場所で保管しておくと良いですよ。 エコの観点から、簡易的な紙の梱包のみでお届け致します。