「生」いぶりがっこ！冬しか食べられないお漬物！ポスト投函でのお届け

※発送に3日以上かかる方(西日本、離島の方）は自己責任でお願いいたします。実際に乳酸菌発酵が進み、パックの袋がパンパンになってしまった方が多々いらっしゃいます。 【「生」いぶりがっことは】 《熱処理殺菌をしていない》いぶりがっこです。 店頭などに並んでいるものは、熱湯で数十分煮て、その後に冷却をし殺菌しているものがほとんどです。 ですが、「生」いぶりがっこは熱処理をせず、漬物桶から出したてをそのまま真空パックしてお送りします！ 殺菌すると柔らかくなりますが、生いぶりがっこは歯ごたえがパリパリしています。 冬しか食べられない生のいぶりがっこを是非お試しください！ 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 秋田県産　白首大根でいぶりがっこを作っています。 燻す作業は長年の経験でやっているため、誰にも真似出来ないと自信があります。 重石、塩加減は近所に住むばっちゃからの知恵によるものです。 その積み重ねで(株)がっこのいぶりがっこは出来ています。 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 乳酸菌発酵してきますので、発送後1週間以内に食べ切ってください。 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 届きましたら出来るだけ早く冷蔵庫に入れてください。(乳酸菌発酵をしてしまうため) 箱にそのまま入れて発送します(プチプチに包みません)ので、気になる方はご遠慮くださいませ。 折り曲げた状態で梱包させていただきます。