獲れたてを昆布酢〆！富山の冬アジ　1尾×6pc お刺身感覚でアレンジ用途多彩！

獲れたての富山のアジ！ 昆布と一緒にしめアジに仕上げました。 鮮度を感じる酢〆アジです。 浅塩、浅酢〆で仕上げていますのでお刺身感覚で召し上がっていただけます。 1pcに半身1枚入り（1尾分） ※写真の皿盛りの量がちょうど1pc、1尾分を使用した量になります。 年末年始のお食事にぜひどうぞ！ ◉昆布しめアジ◉ ▼商品概要 鮮度を感じるお刺身〆アジ！ 富山湾の朝獲れを、即加工！ 定置網獲れの鮮度の良いもののみ使用しています。 マイナス60℃から発送します！ ▼品種・味の特徴 富山県湾東部で獲れたアジ。 原料は、アジ、国産塩、真昆布、酢、 保存料や化学調味料など無添加の自然な味わいです。 また鮮度良く仕上げるため、最低限の手間のみでの加工のため 薄皮、血合骨がついた状態の商品です。 お召し上がりの際に、 骨抜きで中骨を抜くか、血合骨部分を縦に切り取り、 薄皮を外してからスライスしてください。 お客様でお召し上がり前のおいしいひと手間お願いします！ ▼解凍方法・お召し上がり方 お召し上がり直前に流水解凍（10分程度）し、 解凍後、すぐに袋から取り出してください。 ※酢が一緒に入っているため、解凍後はどんどん酢に浸かっていきます。 しっかりとした酢〆がお好みの方は解凍状態で袋のまま10分程度寝かせてください。 血合骨部分処理 血合骨を骨抜きで抜くか、縦に切り取り、 皮を剥いでからスライスしてください。 皮はバーナーで炙って炙りアジにしてもおすすめです。 ※半解凍状態で作業されるときれいにスライスできます！ ▼使用メニュー お刺身・・・スライスしてそのままどうぞ！ 　　　　　　ご飯に乗せてどんぶりにも！ 炙り・・・バーナーで皮目を炙ってスライス。香ばしい香りがたまりません！ カルパッチョ・・・塩、オリーブオイル、レモンやゆずでカルパッチョに！ ちらし寿司・・・スライスしたアジをちらし寿司に！ マリネ・・・オニオンと一緒にオリーブオイルと 　　　　　　　　　レモン汁でさっとマリネに！ ▼数量、分量の目安 1pc・・・約200g（アジ約180g）×6pc ▼配送 ポケマル提携便 クロネコヤマトクール冷凍便 #お正月　＃アジ寿司　＃ちらし寿司　＃アジのカルパッチョ　＃おせちのとなり