秋田県美郷町産　通常栽培、秋のきらめき精米　

標準的な通常栽培で育てた、六郷東根産の「秋のきらめき」です。 特別な技術は使っていませんが、 「昼夜の寒暖差」「粘土質の土」「清らかな水」という お米づくりに理想とされる三条件がそろった地域のため、 粒立ちがよく、すっきりとした味わいに仕上がります。 品種は秋田独自の「秋のきらめき」。 あっさりしながら噛むほど甘みが出る、食べ飽きしないお米です。 「あきたこまち」に隠れて栽培量が少なく、県内でもやや希少な品種です。