信州の伝統野菜！『鈴ヶ沢南蛮』一味唐辛子

▼商品概要 信州の伝統野菜「鈴ヶ沢南蛮」を使った一味唐辛子です。 ▼品種・味の特徴 鈴ヶ沢の野菜の特徴はワイルドさ。「鈴ヶ沢南蛮」は、めちゃくちゃ辛いです！！辛味の中に、風味と旨みがギューっと凝縮。クセになる味なので、辛いもの好きな方にぜひオススメです♪ かけそば・うどんとの相性抜群！寒くなる季節の鍋物やお味噌汁のお供にもぜひ。 ▼数量、分量の目安 内容量20g(詰め方にもこだわっているので、一般的な一味唐辛子の倍近く入っています♪) ▼栽培/生産方法、こだわり 鈴ヶ沢の伝統野菜は、阿南町和合地区でしか種取り・栽培が認められていません。限られた山深い地域で、地元のおばあちゃんが紡いできた貴重な種です。昔から変わらぬやり方で、栽培期間中、農薬・化学肥料不使用で育っています。 種取り・種まき・育苗・定植・管理・収穫・加工など、全て夫婦2人で行っています。一本の一味ができるまでとても手間ひまかかりますが、それだけ思いのこもった自慢の一品です！ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 規格外郵便で送るので、3日〜1週間程度かかります。