珍しい果実【在来種ざくろ】【ご家庭用】500g(大小混合3～5果)

▼自己紹介 　はじめまして、初代が昭和７年に創業して、今年でちょうど創業９３年になる前川果樹園の四代目園主です。令和4年6月１日に経営を継ぎました。新たな取り組みにも、チャレンジしていますので、三代目の父と同様よろしくお願いします。 　前川果樹園の目指すものは「くだものスイーツ」。　視て『わーっ！』、食べて『えっ！』、『あっ！』と驚くほど美味しい果物づくり。 　また、安心で安全な果物を自ら視て、触って、そして収穫したり､美味しい果物をその自然の中で直ぐに食べる喜びを、幼児から高齢者まで体験していただく機会（観光狩り・体験）の提供をしています。 　さらに、自らはお客様を大切にすることと、感謝の気持ちを忘れないことが大事と考えています。 ▼商品概要 　果樹園にある在来種の「ざくろ（石榴）」で、近年、女性に優しいと言われ、大変注目されている果実です。 　果実が成熟すると、果実が裂果して、中からルビー色した赤いダイヤが、秋の日差しに輝いてきます。近年フルーツ専門店で売られている輸入物のざくろは裂果しませんが、日本の在来種は裂果するのが特徴です。 　裂果した果実を収穫して、クール便で発送しますが、日持ち性が短かいので、翌日着地域のみ受け付けます。 　なお、プラスチック緩衝材はなるべく使用せずに、底に古新聞紙等で固定して発送します。 ▼品種・味の特徴・食べ方 　品種は、在来種「ざくろ」です。赤い顆粒を数粒口に含み噛めば、仄かな苦みを感じるものの、甘酸っぱい味が癖になる珍しいくだものです。 　 ◎　食べ方　 　果粒は生食の他、サラダやアイスクリームの上に散りばめて、視覚と味覚を楽しめます。 　また、ミキサーに掛けて、笊で濾し、果汁に砂糖を加えて煮込めば、ざくろソース（最後にレモン汁を加えると、より鮮やかな赤になります）として、保存もできます。ざくろソースを、ヨーグルトやアイスクリーム等に掛けても鮮やかで甘い味がたまりません。 　お酒がお好きな大人の方には、ざくろ粒と氷砂糖と共に焼酎に漬ければ、さくろ酒としてもお楽しみ頂けます。 その他、和洋菓子等にも、いろいろご利用法をお考え下さい。 　２，３日で消費できない場合は、粒を取り出して、冷凍保存袋にいれて、冷凍保存して、数日後に同様にお楽しみください。 　　 ▼栽培/生産方法、こだわり ①　在来種であるので、なるべく手をかけずに栽培してます。 ②　果実が裂果するまで、樹上で完熟させます。 ③　安心で安全な果実を提供したいため、なるべく化学肥料や農薬を控えて栽培してます。 　 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 　お届けは、裂果直後の果実を朝早く収穫して、お申し込みの先着順にクール便で発送しますが、ざくろは､収穫が天候に左右されやすく、比較的日持ち性が短いので、配達日のご指定はお断りします。