天然スッポン 1kg 鍋などに

▼商品概要 川で捕れた天然スッポンです。 とても元気で活きがいいです。 捕獲後こちらで1週間程度水槽で活かしたものを発送いたしますので泥抜きはされています。 気になる方は到着後そちらでも泥抜き作業をお願いいたします。 〇栄養価が非常に高い コラーゲン、アミノ酸、カルシウム、鉄分、ビタミン類などが豊富。スッポンは体力向上や美容食材として昔から珍重されてきました。 〇歴史ある高級食材 日本では江戸時代から薬膳料理や精進料理に利用されてきていて、料亭の高級食材としても有名です。 〇幅広い料理に使える 鍋料理（すっぽん鍋）、雑炊、唐揚げ、スープ、だしなどに利用可能。旨味が強く出汁のベースにも最適となっております。 健康食材として人気 美肌効果や夏バテ予防などを期待されることから、健康志向の人や美容目的の人にも支持されています！ ▼味の特徴 特徴 〇淡泊だけど旨味が濃い 鶏肉や白身魚に近い上品な味わいで、臭みはほとんどなく食べやすい。 〇ゼラチン質のぷるぷる食感 特に皮や甲羅まわりはコラーゲン豊富で、口当たりがまろやか。 〇だしが絶品 煮込むと濃厚でコクのある旨味が出て、雑炊やスープにすると格別。 〇クセが少なく誰でも食べやすい 見た目のイメージよりあっさりしていて、初めてでも抵抗なく食べられる。 ▼数量、分量の目安 1~2匹 合計1kgを目安になるようにお送りさせていただきます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ※活きスッポンですので開封の際はご注意ください。 ※釣り針を飲んでいる個体もいます。その場合は調理の際に取り除いてください。 ※死着しないように細心の注意を払いますが、生き物のため死着する場合もございます。 その場合再発送を行うこともできますのでご相談ください。