長野県御代田産　菌床椎茸です。 芽かきで出た椎茸の芽　宮嶋様専用2400円分です。 80サイズ入れます。 椎茸が呼吸して、到着時軽くなる恐れがある為、表示重量より多く入れます。 直径1cm~2cmの小粒が多いので、普段より安く設定しています。 ✔国産おが屑を使い、菌床の製造~発生、出荷まで全て国内で行ってます。 ✔笠の開ききっていないので、水分が多くジューシーな椎茸です。 ✔鮮度を保つ為おが粉は付着したままです オガコ自体は食べられます。 →細かい物なら水で洗い流せます。 ✔バター炒め、佃煮、または炒めて醤油とレモン汁でいただくと非常に美味です。アヒージョや炊き込みご飯、天ぷらにもなります ✔オルニチンという肝臓の働きを邪魔するアルコールや毒素を無害に変えるアミノ酸がシジミの100倍と言われています。 ⚠注意事項⚠ ①こちらの商品は生モノとなります、ご理解ある方のみご購入下さい。 特に遠方の土地へは配送が2日かかる場合がございます。 ②付着しているおが屑が苦手な方は取り除いてください。おが屑は食べられますが食感を邪魔する可能性があります。 ・常温で調理する場合は、調理する直前に水でオガを洗い流してください。 ・冷凍する場合は冷凍する前にオガを水で洗い流して、水気をよく切ってから冷凍してください。 ③椎茸は農業用ポリ袋に入れて発送します。椎茸は呼吸するので霜がつく場合がございます ④3月末~11月上旬はクール便、それ以外は常温で発送します。常温時、温度差で凍結する場合がございますが、冷凍保存に対応している為、品質は問題ないです ⑤低価格出品の為、細かい選別はしていません。季節によっては芽数が減り、かなり小さい物も混入します。ご容赦ください。

2020年4月20日追記

先程はご迷惑おかけして申し訳ございませんでした