黒部の大自然の麓で育った露地栽培の巨峰【種なし】

▼ご購入者様への今年のお願い 1）事前検査や箱詰めには十分注意して出荷しますが、葡萄は成熟状況や運送条件等で脱粒や、粒の潰れがあることがあります。御理解下さい。 2）原則として、日時指定を承っておりませんが、ご希望の場合は事前にご連絡下さい。時間指定は注文手続き画面で指定可能です。確実にお受け取りいただくために「お届け時間帯」の指定欄で時間指定を行なっていただきますようお願いいたします。 ▼自己紹介 地元3か所の直売所への販売と家で直売をしています。以前に「読売新聞全国版の日曜日よみほっと」でも紹介された富山県の特産品でもある最大25ｋｇもある黒部ジャンボスイカとともに直売所で並んで贈答用として販売し、私の葡萄は負けずとも劣らずにお客様に数多くお中元等として選んでいただいております。 趣味は葡萄の手入れをしながらラジオの全国から寄せられる便りや音楽を聞きゆったりとした時間の流れを過ごすことです。 その他仕事の合間にジャンルを問わない読書をしますが人の生き方が学べる時代小説、歴史小説を好んで読んでおります（特に池波正太郎他、特に鬼平犯科帳、剣客商売、江戸市井の人情小説） 又、皆様から頂く様々なメッセージを読んで喜ぶやら,感心するやら、ひやひやする事やら・・・。そして私がお客様とメッセージを発信し、心をかわす喜びです。今後も様々な感動と喜び、生きがいを与えて下さることを期待しております。 ▼商品概要 　【種無し、少量栽培、ていねい栽培、環境配慮輸送】 巨峰は最も多く消費されており、現在もそれだけ多くの方に愛されている葡萄です。私は自然の中で育てることが最もおいしさを引き出すことができると考えてハウス栽培でなく露地栽培をしています。葡萄は当然太陽、風雨にさらされ、時にはマイナス面もあります。特に最近は考えられない暖冬、長く続く豪雨、日照不足、そして酷暑と異常気象が続き、葡萄の品質異常や病害虫が発生しやすくなってきました。しかしその反面、葡萄の持つ生命力が美味しさを与えてくれます。私は葡萄の美味しさを引き出す為に多くの手間の他に自然由来の有機肥料を使用し、樹に活力を与える微量要素（マグネシウム、ホウ素、カルシウムなど）を使用しております。これらことが直売所や家での直販でおいしいと言って頂いている要因の一つではと考えています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 粒は10～15gくらい、時には20g以上。果肉はしまっていて多汁。香りがよく、甘みが強く、やさしい酸味があります。当然ですができるだけ鮮度の良いうちに食べて下さい。私は一粒毎に粒の軸毎に離して冷凍保存して、凍った粒を空気の乾く暖房時期にシャーベット代わりに食べていますが、のどの潤いと巨峰の味がからんで非常においしいです。又、ジュースとして2～3か月後位でも飲んでおります。葡萄を使ったレシピは思いのほか沢山あり、クックパッドにも食べ方が沢山掲載されておりますので、皆様も是非見て活用、工夫してみて下さい。皆さまからのメッセージをお待ちしております。 ▼栽培/生産方法、こだわり 「手をかければ葡萄は応えてくれ、かけなければ応えてくれないことは人間の世界でも多くのことに共通する事柄です」。葡萄は他の果物と同様に天候に大きくはこれからも左右されます。特に最近の温暖化による大型台風、長期間の豪雨、日照不足、異常高温、耐性化した病害虫、その他諸々・・・はこれからも続くと考えられます。私は先の読みを誤って失敗もしますが、失敗を経験と研鑽、新しい技術を取入れて少なくしていきたいと考えています。葡萄の木と果実に毎日声をかけて、お客様に届けたいと考えています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 1）天候によっては収穫できないこともありますし、又、収穫適期もありますので注文から発送までの期間をいただいております。又、成熟度によって収穫個数も限定されますので納期指定を受けつけておりません。ご都合上、納期指定を希望される場合はご相談に応じますのでご連絡下さい。 2）輸送箱内の緩衝材等は環境に配慮して出来るだけプラスチック緩衝材ではなく、リサイクル可能な新聞紙やチラシを使用しますのでご了承ください。その為、気を遣う方へのご贈答をされる方はご遠慮ください。 3）丁寧な梱包を心がけておりますが、配送途中の取扱いや振動などで、粒が落ちたり、つぶれることがありますので、ご贈答などをお望みの方はご遠慮ください。 4）種なしで栽培しておりますが、生育状況、気候により種が残っている場合があります。 5）お客様に1日でも長く新鮮でおいしく食していただく為にクール冷蔵をお願いしております。