むぎ彩ジビエ【猪ミンチ】

▼商品概要 猪の脂と赤みが絶妙な「猪ミンチ」 そのまま塩コショウで炒めても、ハンバーグやつくね、ミートソースなど使い方は様々。普段とは一味違った野趣溢れる風味をお楽しみください。 ▼品種・味の特徴 クセがなく、脂身の美味しさも感じられる、歯応えのある中挽き ゴロっとした食感がジビエのワイルドさとマッチする商品です ▼数量、分量の目安 猪ミンチ　200g 500g ▼品種・味の特徴 徳島県牟岐町の海と山で育った猪。 捕獲した猪を、30以内に解体しその後個体に応じて3～5日間じっくりと熟成させました。柔らかく、ほんのり甘い脂が美味しいのが特徴です。 ▼配送方法や納期指定 冷凍配送（クール便）でのお届けとなります。 冷凍品→同梱可 常温品→同梱不可 ※日時指定ご指定可能です。（天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます）