【おすすめ商品】雪化粧南瓜　栽培期間中農薬不使用

このページを閲覧されたお客様へ 皆様に、安心安全で美味しい野菜をお届けしたいと努力してきましたが、2020年～2023年パンデミックの影響もあり取引飲食店様の減少と野菜価格低下等の影響で大手農場等が市場参入し、野菜野菜によっては更に価格が暴落気味となっており、農薬を使わない野菜も同様にみられて道の駅等の産直販売店では価格を下げて販売せざる負えない状態で、商品販売価格に対し経費上昇（肥料や資材・燃料費等の高騰）や異常気象の影響もあり、農業生産現場はかなり厳しくなっています。 現状、私の農場を含めて中小農業生産者は非常に厳しい状況です。 生産野菜収入での生活および農場経営に、かなり厳しい状況が迫ってきており淘汰の時代かもと感じています。 戸島農園NSの農場では、こだわりとして良質な有機質肥料を主として使用し、農薬不使用（無農薬）で栽培しておりますので、初めてご購入のお客様やリーピート購入のお客様に美味しいと評価頂けております。 これまでにご購入いただけてないお客様にもぜひ味わって頂きたいと思います。 ご購入して頂けるお客様には、戸島農園NSも含めて中小農業生産者をご購入いただくことで、助けて頂ければ幸いです。 ※有機質肥料栽培や農薬化学肥料不使用又は化学肥料低減栽培は、気候や害虫の食害等の影響が有り、生産量の安定性に欠けると云う面があり、その分お値段が高めになります。申し訳ありませんがご理解御了承の上お買い求め頂けますと幸いです。 減ビニール資材：戸島農園NSでは農業資材や梱包資材のビニール資材等関裕来賓の使用を極端に減らしております。無農薬無化学肥料の栽培方法と同様、ビニールマルチを微生物分解マルチに変えて、土にかえりやすい、循環性の高い農業生産を目指してます。 各種セット品のおまとめセットご要望も承ります。 お気軽にお申し付けください。 ▼商品概要 一般的に北海道南瓜と言われる、北海道が生産主体の雪化粧南瓜です。 雪化粧南瓜の良い物は、灰白色又は薄い黄緑色の果皮とホクホクとした食感が特徴の白っぽい南瓜で、粉質で甘みが強く、たの西洋南瓜より貯蔵性も高いため、長期間美味しく食べられるのが魅力です。 貯蔵性もよく3カ月たっても美味しく食べられ、他を圧倒するおいしさかと思います。 尚、個体差で、多少緑が買ったものも有りますので、御了承頂けましたら幸いです。 収穫してから、約10～2週間程度熟成させてからお送りいたします。 一般的に南瓜を収穫してから、少々期間を置いて熟成させたものの方が、甘みも乗って美味しくなります。 以前自家採種した種子を使用していますので、種子消毒も有りません。 勿論催場期間中の農薬類も使用していません。 ▼品種・味の特徴 サカタのタネ：雪化粧南瓜 粉質で甘みが強く、たの西洋南瓜より貯蔵性大 果肉は比較的淡い黄色の果肉で、加熱すると鮮やかな黄色に変わります。 食感として強粉質で、ホクホクとした食感が特徴です。 甘みが強くて美味しい。 調理としては、電子レンジで加熱したり、蒸したり、素材の味を生かした調理法がおすすめです。煮物やコロッケ、マッシュなどにも利用できます。 ポテトサラダならぬ南瓜サラダも美味しいです。 ▼数量、分量の目安 基本1玉（約 1.5～1.9kg 位）から ※サイズが小さい場合は、こちらで調整して2～3玉の場合が有ります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 自家採種品に付き、種子消毒無し 農薬不使用（無農薬）栽培 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 発送前に痛みなどは出来る限り確認して箱詰めしております。 発送後のリスクに関しては、責任を負うことが出来ませんのでご了承下さい。