【朝採り白いとうもろこし】ホイップコーン（クール便）

　今年で２年目のホイップコーン🌽白いです🌽 黄色いとうもろこしを栽培していますが、去年、白いのも食べてみたいね！って話から少し離れた畑でつくりました。 ※黄色とうもろこしが近くにあると、受粉が交雑して黄色と白の２色になってしまうんです・・・。 　食べてみると・・・甘っ！甘っ！！甘いのでびっくり。家族気に入っての２年目突入です。 このところの温度上昇から生育が進んできました。7/15前後から収穫予定です。試食しながら、おっいいね！ってところで収穫開始です。 試食を始めたら、写真を増やしていきます。 　 【朝採りとうもろこし】 早朝（4時～7時）に収穫したとうもろこしです。 とうもろこしはなんといっても鮮度が大事。朝採りとうもろこしをできるだけ早く梱包・冷蔵保存し、収穫当日にクール便で発送します。 《収穫期間》 7/15～ 10日前後 《サイズについて》 　1本当たり370g以上のとうもろこしを発送します。 　食べ方を少し紹介します。以下黄色いとうもろこしと同様です。 《食べ方》 ・皮を剥いて、ゆでる 　→ 多めのお湯に沸騰してから入れて3分、ぷりぷり食感。 　→ 水からゆでるとジューシー食感。 　お好みで。 ・薄皮付きで蒸す （皮を1枚残した状態で） 　→ 沸騰した蒸気で8分～10分、栄養素を逃さず加熱して食感良好。 　　皮を剥いたときの粒の光沢もきれいです。 　　水が少量なので実は時短かも・・。 ・白いポタージュ 　生のまま、芯から粒を包丁などで剥ぎとり、ジューサーへ。とうもろこしジュースを弱火で加熱しながら、お好みに合わせて牛乳などを入れてできあがり。 《注意点》 　選別は細心の注意をはらって行いますが、まれに先端部分に少し実が入っていないなどの品が混じることがあります。