本わさび粉（国産レモン粉ブレンド）

■本物のわさびで刺身が食べたい‼️ 白身魚とかイカ・生タコとか、貝類とかに レモンを絞って食べる、 それを本わさび粉で再現してみようと思って開発しました。 ツーンとしたわさびの辛味と共にレモンの酸味や風味が感じられます。 ちなみに、生のレモンにわさびをつけて食べるとほとんど辛味を感じません！ 実はレモンに多く含まれているビタミンCは、わさびの辛味を減少させる働きがあるんです！ しかし、少量のビタミンCであれば逆に辛味を増加させるという不思議・・・。 ■本製品について 本製品は、岩手県岩泉町産の本わさびと国産レモンを低温で乾燥させ粉にした物です。低温で乾燥させることで酵素をできるだけ壊さず、水を加えて練った際に辛味や風味、上品な甘味が蘇ります。 ■原材料の本わさびの生産地について 原材料の本わさびは岩手県岩泉町産１００％です。 　✔︎町の９３％が森林で、酸素排出量日本一の町 　✔︎あの大谷翔平が世界一と言ったヨーグルトを作っている町 　✔︎日本三大鍾乳洞「龍泉洞」がある町 そして、実は私たちが育てている畑わさび（＝土壌で育てる本わさび）の生産量が日本一の町でもあります。 今は全く無名ですが、いつか多くのわさび製品が「岩泉町産」となるように取り組んでいきたいと思います。 ▼分量・お召し上がり方 1袋 1０g入り（税抜859円）　（約５〜６食分） 小匙１／２（約1.5~2.0g）を同量程度の水を加えて練ってください。 本わさびの風味と辛味が徐々に出てきて、１０分経ったら食べごろです。 白身魚やイカ・タコ・貝類に合うとおもいます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ・通常、ご注文後５日以内に発送いたします。 ・配送方法は基本的にゆうパケットを使用し、ポストへの投函になります。 ・日時指定はできませんので、予めご了承ください。